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GRUPO: …………
TITULO: DISECCION DE ENCEFALO: MORFOLOGIA EXTERNA E INTERNA

NIVEL: ESO. IDIOMA: Español FECHA:……..

OBJETIVOS
Manejo de material de disección. Conocer y diferenciar cada una de las partes del encéfalo así como
sus conexiones. Valorar la importancia de la corteza cerebral. Diferenciar la materia gris-blanca.

MATERIALES
- Bisturí.
-Formol al 10%. -Pinzas y lanceta.
-Cubeta o bolsa de plástico. - Encéfalo de cordero.
- Agua

METODOLOGIA y RESULTADOS

Es necesario una cabeza de cordero, que le quiten la mandíbula inferior y le se de un golpe al cráneo
para romper el esqueleto, pero sin dañar las meninges ni el encéfalo, que están debajo. El proceso a
seguir es el siguiente:

1. Introducir el cráneo roto con el encéfalo en un barreño con formol ( 10%) y taparlo con una
bolsa de plástico o con un cristal y mantenerlo así durante unas dos semanas, vigilando que el
encéfalo quede siempre tapado con el formol.

2. Pasado ese tiempo, colocar la cubeta debajo de un grifo y dejar correr el agua para que se
lave durante hora y media con el fin de eliminar el formo, cuyos vapores pueden ser peligrosos.

3. Con un martillo y un escoplo sacad el encéfalo del cráneo, tratando de dañarlo lo menos
posible.

4. Observar el encéfalo por su cara superior, fijándose en las meninges, el tamaño de los
hemisferios cerebrales, la cisura interhemisférica, el cerebelo con sus lóbulos cerebelosos a los
lados y el vermis en el centro, y en el bulbo raquídeo.

5. Dad la vuelta al encéfalo y observad la base inferior, reconocer los bulbos olfatorios, los nervios
ópticos y su cruce en el quiasma óptico. A continuación del quiasma, alejándonos del polo
superior, podremos observar el pedúnculo de la hipófisis, los tubérculos mamilares del
hipotálamo, los pedúnculos cerebrales, el puente de Varolio y, por último los lóbulos del bulbo
raquídeo.

6. Separad un poco los hemisferios y comenzad a realizar un corte con un cuchillo a lo largo de la
cisura interhemisférica, lo primero que encontrareis será el cuerpo calloso. Completad el corte y
terminad de separar el encéfalo en dos mitades. Observad las cavidades del tercero y cuarto
ventrículos, apreciad la distribución de la sustancia gris por fuera, en la corteza, y la sustancia
blanca formando la mayor parte del interior. Comparad el corte con los dibujos que tenéis y
tratad de identificar algunas estructuras.

7. Realizad un corte perpendicular a alguno de los dos hemisferios para ver el interior de los
ventrículos laterales.

8. Si el encéfalo que tenemos lleva algo de la médula espinal, realizad un corte transversal de la
médula y observad la distribución de materia gris y materia blanca, así como la presencia de
una pequeña cavidad central.

Juan Carlos Barberá Luna Dpto. Biología y Geología 1

Juan Carlos Barberá Luna Dpto. Biología y Geología 2