El uso de enzimas digestivas para tratar diversas enfermedades
es una terapia ancestral, incluso los mayas usaban la hoja de la papaya por la enzima papana, aplicndola como emplastos en lceras malignas. A principios del S. XX, investigadores alemanes comenzaron a usar el jugo pancretico, rico en enzimas para el tratamiento del cncer y descubrieron la relacin entre las enzimas y las disfunciones que presentaba el organismo. Uno de esos investigadores, John Beard crea que el cncer era el resultado de una disminucin de las enzimas pancreticas, lo cual alteraba la respuesta inmunolgica. Las clulas cancergenas estn protegidas por una membrana hecha de protena que las vuelve invisibles al sistema inmunitario. El pncreas produce dos enzimas digestivas llamadas tripsina y quimotripsina que sirven para digerir las protenas animales. Estas dos encimas son las nicas capaces de disolver la membrana de protena de las clulas cancergenas, hacindolas visibles al sistema inmunitario, el cual procede a destruirlas. La protena animal requiere una gran cantidad de estas dos enzimas para ser digerida. Seguir una alimentacin alta en protena animal puede causar una escasez de ambas enzimas. Cuando esto sucede, las clulas cancergenas mantienen en su lugar la membrana que las vuelve invisibles al sistema inmunitario y comienzan a reproducirse sin problema. Al contrario, las enzimas pancreticas no son necesarias cuando se trata de digerir protena vegetal, por lo que nunca habr escasez de enzimas para destruir la membrana de las clulas cancergenas, sin importar cunta protena vegetal se ingiera. Ms y ms estudios confirman la relacin entre la protena animal y el cncer. Diez pacientes con cncer de pncreas inoperable fueron tratados con grandes dosis de enzimas pancreticas orales (junto con una desintoxicacin y una alimentacin orgnica) y sus tasas de supervivencia fueron de 3 a 4 veces ms altas que las de los pacientes que recibieron un tratamiento convencional. Por otro lado, los medicamentos de quimioterapia son, por naturaleza, extremadamente txicos y por lo general van en contra de la capacidad natural del cuerpo para combatir el cncer, por ejemplo, en lugar de reforzar el sistema inmunolgico lo daa. Uno de los mayores inconvenientes de la quimioterapia es el hecho de que destruye las clulas saludables del cuerpo junto con las clulas de cncer, un efecto secundario que muchas veces conduce a la muerte acelerada y no a la curacin. Otro devastador efecto secundario a causa de la quimioterapia es la manera en la que refuerza las clulas resistentes a la misma, as como las clulas malignas en los tumores (por ejemplo, las clulas madre de cncer), ambas matan las clulas benignas y/o las clulas senescentes en el tumor que hacen que crezca lentamente o que incluso sea inofensivo.
Como resultado, esto crea un tipo de cncer resistente al
tratamiento mucho ms agresivo que causa muchos estragos en el cuerpo. Las enzimas digestivas proteolticas presentan un efecto llamado toxicidad selectiva, lo que significa que son capaces de matar las clulas de cncer y no daar las clulas saludables ni el tejido. Este tipo de tratamiento contra el cncer tiene un objetivo claro y no dar como resultado la muerte del paciente debido a "daos colaterales en lo que es una guerra fallida no en contra del cncer, sino del dao causado en el cuerpo del paciente. La citotoxicidad selectiva es una propiedad que slo se encuentra en los compuestos naturales, ningn medicamento de quimioterapia desarrollado hasta el momento es capaz de este efecto. Una investigacin publicada en la revista Planta Medica descubri que la bromelina, enzima que se extrae del tallo de la pia, era mucho mejor que el medicamento para la quimioterapia 5-fluorauracil en el tratamiento del cncer en un estudio realizado en animales. La investigacin sealaba: Este efecto antitumoral (de la bromelina) fue muy superior al del 5-FU (5-fluorouracil), cuyo ndice de supervivencia fue de aproximadamente 263%, en relacin al grupo de control no tratado. Lo que hace esto particularmente impresionante es que la bromelina no caus ningn dao adicional en los animales. Por el contrario, el medicamento de quimioterapia 5-fluorauracil, tiene un historial de poco xito a pesar de que ha sido utilizado durante 40 aos. La investigacin en humanos indica que podra reforzar el tratamiento de la quimioterapia estndar y que tambin podra activar directamente las principales funciones inmunolgicas que suelen ser deficientes en pacientes con cncer.