ALUMNO: VICTOR RAFAEL CEDEO ROSAS

MATRICULA: AL 12504674
MATERIA:
operaciones

administracion

de

las

TEMA: Red logstica y sus elementos

Zapopan MARZO febrero 2015

LECHE 19 HERMANOS S.A. DE C.V.

Valores:

Responsabilidad

Honestidad

Perseverancia

Compromiso

Lealtad

Misin:
Nuestra misin va ms all de lo que nuestros clientes buscan en un
producto de la canasta bsica, ya que nuestro compromiso es dar a
conocer a nuestros consumidores un crculo nico de calidad, procurando
siempre cuidar la economa de nuestros clientes, dando precios muy
competitivos y una calidad superior.
Objetivo de la empresa.
Desde 1985 leche 19 hermanos sa de cv tiene un compromiso de calidad
con sus clientes produciendo y distribuyendo los mejores de productos
lcteos de la regin de la ms alta calidad y con tecnologa de vanguardia.
En Leche los 19 hermanos s.a. de c.v. cuentan en sus establos propios
animales de la raza Hoisten EL Oakwald Prattegy en Leche los 19
hermanos s.a. de c.v. cuentan con una planta forrajera que forma parte del
grupo y que fabrica alimento para consumo animal de primera calidad y
que surte a todas las granjas porcicolas, avcolas y establos de la regin de
los altos de Jalisco.
Estrategias y polticas de compra
Leche los 19 hermanos s.a. de c.v. con el fin de mantener su calidad y
seguir en la preferencia del consumidor como marca No 2 en el estado,
adems de su hato lechero la empresa tiene firmados convenios de compra
de leche con establos de la regin, para estos convenios de estipula que
estos establo debern tener un estricto control veterinario para garantizar
que los animales sean aptos para la produccin de leche, as mismo se
establece que el alimento que consumo dicho ganado deber ser la
forrajera del grupo y que se vender a precios preferenciales. Con un
estricto control de lo antes mencionado se realizan inspecciones

constantes en los establos con los que se tiene firmado convenio por parte
del gerente de planta y por un grupo veterinarios calificados para as poder
ver el estado fsico de los animales, alimentacin y detectar animales
enfermos y proceder al aislamiento hasta su recuperacin o en su caso el
sacrifico del mismo.
Mercado al que atiende.
En leche 19 hermanos tiene varias ramas como
son:

Lcteos
Bebidas
Alimentos para mascota
Alimento para ganado
Abarrotera
Forrajera

El mercado al que va dirigido los productos

Son a la poblacin mexicana ya que principalmente la leche de vaca tiene las
siguientes caractersticas:
Leche entera pasteurizada los 19 hermanos, tiene las siguientes propiedades
nutricionales de la leche entera de vaca son los siguientes : 0,09 mg. de hierro,
3,06 g. de protenas, 124
mg. de calcio, 157 mg. de
potasio, 9 mg. de yodo, 0,38
mg. de zinc, 4,70 g. de
carbohidratos, 11,60 mg. de
magnesio, 48 mg. de sodio,
46 ug. de vitamina A, 0,04
mg. de vitamina B1, 0,19 mg.
de vitamina B2, 0,73 mg. de
vitamina B3, 0,35 ug. de
vitamina B5, 0,04 mg. de vitamina B6, 3,50 ug. de vitamina B7, 5,50 ug. de
vitamina B9, 0,30 ug. de vitamina B12, 1,40 mg. de vitamina C, 0,03 ug. de
vitamina D, 0,10 mg. de vitamina E, 0,34 ug. de vitamina K, 92 mg. de fsforo,
65,40 kcal. de caloras, 14 mg. de colesterol, 3,80 g. de grasa y 4,70 g. de
azcar.
Este producto una vez envasado se enva a las tiendas de abarrotes y
supermercados en las diferentes zonas en las que tiene presencia,

principalmente su presencia es en el estado de Jalisco, Nayarit, Colima,

Guanajuato, Aguascalientes. A nivel regional es la 2 marca de leche entera
pasteurizada con mayor aceptacin en la regin.
Socios comerciales con los que cuenta la empresa.

Forrajera los 19 hermanos sa de cv

Avcola los 19 hermanos s de p r de cv

Almacenes.
La empresa cuenta con 3 Cedis en la zona metropolitana de Guadalajara
as como un en cada estado en los que tiene presencia (Guanajuato,
Colima, Nayarit, Aguascalientes.)
Principales distribuidores.
Los productos se distribuyen en punto de venta final que pueden ser
tiendas de abarrotes mini sper tiendas de conveniencia y supermercados
sin contar la empresa con un distribuidor exclusivo.
Medios de transporte utilizados en la distribucin de mi producto
Los transporte utilizados en la
distribucin del producto, se utilizan
trailes de capacidad de 33 toneladas y
camionetas de 3,5 toneladas de
capacidad
y
que
por
sus
caractersticas son las que ms
adecuados
Este medio de transporte tiene las
siguientes caractersticas : Carga:
33.000kgs
Tara:
9.400kgs
Largo : 14.8m - Ancho : 2.6m - Altura : 4.1m y se utiliza para transportas los
productos de la marca a los centros de distribucin

Este medio de transporte tiene las siguientes caractersticas: Carga: 3.500kgs Tara:
2.400kgs

Largo: 8,5m - Ancho: 2.4m - Altura: 2,72m y se utiliza para transportas los
productos de la marca de los centros de distribucin a los puntos de venta

Cadena de transporte directo con recorridos de rutina.

Esta cadena consiste en una ruta en la que el transporte entrega el
producto de un solo proveedor a mltiples distribuidores o va de varios
proveedores a un solo comprador. En este caso el proveedor entrega
directamente a varias ubicaciones del cliente o tambin recoge las entregas
de varios proveedores cuyo destino es un mismo cliente. Su ventaja es
eliminar los almacenes intermediarios, y los recorridos de rutina reducen el
costo de transporte para consolidar los embarques a mltiples ubicaciones
en un solo vehculo, esto hace una mejor utilizacin y reduccin de costos
la operacin del vehculo.
Esta empresa tambin distribuye huevo en caja con un peso aproximado
de 14.5 kg
Sucursal

Cadena comercial

Almac
n de
leche

Sucursal
Sucursal
Sucursal

Cadena comercial

Sucursal
Cadena comercial
Sucursal
Sucursal
Granja avcola spr de rl de cv

Cadena comercial

Fuente de consulta:

Lci Adriana Maciel Salazar gerente del centro de distribucin Zapopn norte de leche los 19 hermanos
sa d cv
http://www.19hermanos.com.mx
http://alimentos.org.es
http://isuzumex.com.mx/
Chopra y Meindl, (2008)