Todo

Ther
momi

x
TM-31
Recetario Hechos
Precios Funciones
Mandos Pedido
Accesorios

Donuts
INGREDIENTES120 gr. de azcar
100 gr. de aceite100 gr. de leche-1
cucharada azcar
avainillado-2
huevos-30 gr. de
mantequilla-40 gr.

de levadura
prensada o 1 sobre
de levadura
depanadera-1
pizca de sal-400
gr. de harina de
fuerza.
[
VOLVER]No
dudes en solicitar

una demostracin
a domicilio.Si
quieres enviarme
algn comentario
o solicitar ms
informacin, no
dudes en llamar a
lostelfonos 661
583431 o 918454334, donde te

atender. Tambin
puedes enviarnos
sugerenciaso
solicitar
informacin en la
direccincarmenla
cebal@terra.es*Ec
har en el vaso el
azcar y
convertirla en

azcar glass
programando 30
segundos
avelocidad
9.*Aadir la leche
y el aceite y
programar 1
minuto a 40
grados velocidad
4.*Incorporar los

huevos y la
mantequilla y batir
10 segundos a
velocidad
6.*Echar la
levadura y la sal y
mezclar unos
segundos, 3 4 a
velocidad 3.*Por
ltimo incorporar

la harina de fuerza
y amasar 2
minutos en
velocidad espiga.
La masaqueda
bastante pegajosa
por eso untar una
fuente honda de
aceite y volcar el
contenido de

lamquina en la
misma e introducir
en el horno que
habremos
precalentado
previamente a
50grados hasta
que doble el
volumen. Una vez
que haya doblado

el volumen hacer
bolas de masa,les
hacis la forma de
los donuts y fres
en abundante
aceite no muy
caliente para que
no searrebaten y se
fran por dentro.
Cuando ya estn

hechos, poner la
cobertura que ms
os guste,chocolate,
fresa, caramelo...
Depender del
gusto de cada uno.

Todo
Ther
momi

x
TM-31
Recetario Hechos
Precios Funciones
Mandos Pedido
Accesorios

Donuts
INGREDIENTES120 gr. de azcar
100 gr. de aceite100 gr. de leche-1
cucharada azcar
avainillado-2
huevos-30 gr. de
mantequilla-40 gr.

de levadura
prensada o 1 sobre
de levadura
depanadera-1
pizca de sal-400
gr. de harina de
fuerza.
[
VOLVER]No
dudes en solicitar

una demostracin
a domicilio.Si
quieres enviarme
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informacin, no
dudes en llamar a
lostelfonos 661
583431 o 918454334, donde te

atender. Tambin
puedes enviarnos
sugerenciaso
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informacin en la
direccincarmenla
cebal@terra.es*Ec
har en el vaso el
azcar y
convertirla en

azcar glass
programando 30
segundos
avelocidad
9.*Aadir la leche
y el aceite y
programar 1
minuto a 40
grados velocidad
4.*Incorporar los

huevos y la
mantequilla y batir
10 segundos a
velocidad
6.*Echar la
levadura y la sal y
mezclar unos
segundos, 3 4 a
velocidad 3.*Por
ltimo incorporar

la harina de fuerza
y amasar 2
minutos en
velocidad espiga.
La masaqueda
bastante pegajosa
por eso untar una
fuente honda de
aceite y volcar el
contenido de

lamquina en la
misma e introducir
en el horno que
habremos
precalentado
previamente a
50grados hasta
que doble el
volumen. Una vez
que haya doblado

el volumen hacer
bolas de masa,les
hacis la forma de
los donuts y fres
en abundante
aceite no muy
caliente para que
no searrebaten y se
fran por dentro.
Cuando ya estn

hechos, poner la
cobertura que ms
os guste,chocolate,
fresa, caramelo...
Depender del
gusto de cada uno.

Naan de queso
4.2/5 ratio (6 votos)
Delicioso pan indio con queso fundido y crcuma. Fcil preparacin. Con queso es uno de los
favoritos en la India, derretido en el interior le confiere un sabor inconfundible.
Raciones: 6
Complejidad: medio

Ingredientes

100 cc. agua templada

125 gr. yogurt natural sin azcar
300 gr. harina trigo
sal ajustar al gusto
1 cucharadita de levadura seca de panadero
1cucharada de Ghee (mantequilla india)
Queso tipo queso para fundir, para el relleno
1 pizca de crcuma , opcional para el relleno

Pasos a seguir
1. Mezclar los ingredientes de la misma manera(excepto el queso y el crcuma reservar para el
relleno), mezcla y pasa a la mesa enharinada, amasando unos 10 minutos hasta que quede
una masa elstica y firme. Pasa a un cuenco ligeramente aceitado, cubre con film y deja
fermentar en sitio clido, en la cocina, durante una hora o hasta que la masa duplique su
volumen. El tiempo depender de la temperatura ambiente.
2. Una vez haya sido amasada y fermentada, pasa la masa a la mesa enharinada, amasando

unos segundos con los nudillos para eliminar el exceso de aire.

3. Divide la masa en porciones. Forma una bola con cada parte (bolear la masa), abrir la masa
con el rodillo.
4. Aadir el queso, una loncha o triangulito por Naan, una pizca o al gusto de crcuma, lo
cerramos y damos la vuelta y extendemos hasta formar panes de forma alargada y planas.
5. Ponerlas sobre una plancha o sartn caliente.
6. Cuando aparezcan en la masa una especie de burbujitas pequeas le damos la vuelta al Naan
y lo continuamos cocinando unos instantes hasta que est bien hecha.