LABORATORIO 2: ANALISIS ELEMENTAL ORGANICO

ANGIE SANTAMARIA GARCIA 64122057

ANDRES AVENDAO CARDENAS 64122045
FERNANDA CONEJO BALLESTEROS 64122004
11 DE SEPTIEMBRE DE 2013

TABLA DE DATOS
PROCEDIMIENTO

CARACTERISTICAS

Determinacin de Hidrgeno y
Carbono

En un tubo de ensayo se mezcl leche

en polvo con oxido cprico (CuO), al
calentar la muestra esta creo un
precipitado blanco demostrando la
presencia de carbono C y adems en el
tubo de ensayo se encontraron gotas de
agua garantizando la presencia de agua
H2O

Fusin sdica

El sodio junto con la carne y el etanol se

calentaron pero el tubo no logro llegar a
rojo, por esta manera no se logr el
resultado esperado, adems al romper el
tubo de ensayo en el agua destilada la

mezcla era caf y no se logr un filtrado

transparente impidiendo la prctica de los
siguientes punto

Reconocimiento de Nitrgeno
Determinacin del Azufre como Sulfuro
de Plomo
Determinacin de Halgeno en General

No se pudo analizar
No se pudo analizar
No se pudo analizar

CUESTIONARIO
1. Elaborar una sntesis esquemtica del fundamento terico de la presente
gua.

ANALISIS ELEMENTAL ORGANICO

Los elementos qumicos presentes en sustancias orgnicas se encuentran enlazados
en forma covalente, para identificarlos es necesario convertirlos en productos inicos
de fcil identificacin. Para ello se tiene la identificacin de Carbono e Hidrogeno al
llevarlos a reaccin con Oxido cprico anhidro a alta temperatura y la identificacin de
Nitrgeno, Azufre y Halgenos mediante el mtodo de fusin alcalina, Mtodo de
Laissagne.
Identificacin de Carbono e hidrgeno.
Se efecta por medio de la reaccin de xido cprico con una muestra orgnica. Este
mtodo fu desarrollado por J. Liebig en 1831. No obstante a algunas modificaciones
an se utiliza. Los productos son dixido de carbono y agua.

Mtodo de Laissagne.

Para reconocimiento de Nitrgeno, Azufre y Halgenos, es necesario someter la

sustancia orgnica a una reaccin permita romper los enlaces covalentes y dejar
libres los elementos a identificar. La fusin el Sodio metlico permite transformar los
elementos al estado inico. Como resultado de sta reaccin se obtienen sales
sdicas inorgnicas de la muestra orgnica.

Las sales sdicas formadas se presentan en esta ecuacin qumica en solucin

acuosa y son incoloras. la identificacin se realizar por medio de la precipitacin de
sus aniones con distintos reactivos que permiten una identificacin cualitativa por
medio de productos coloreados
Identificacin de Nitrgeno.
De la fusin con Sodio, encontramos en solucin al in cianuro para muestras que
contienen Nitrgeno. En la identificacin del nitrgeno presente en el in cianuro, se
adiciona iones de Fe III presente en algunas sales a la solucin que contiene el in
cianuro. las reacciones que proceden para la identificacin son las siguientes:

Si la muestra contiene Azufre, se podra formar el in sulfocianuro, que con el in

frrico da un producto de coloracin roja por el Sulfocianuro de hierro III.
Identificacin de Halgenos.

Para identificar los halgenos presentes en una muestra orgnica, primero se debe
eliminar los iones cianuro y sulfuro de la muestra en anlisis, dado que interfieren en
la identificacin de halgenos. Para ello se eliminan como gases de cido cianhdrico
y de cido sulfhdrico, luego de ello la reaccin procede de la siguiente forma :

Los halogenuros de Plata precipitados se diferencian segn el halgeno enlazado por

caractersticas en la coloracin que difieren uno de otro. El cloruro de Plata es blanco
y soluble en solucin de amoniaco; el bromuro de plata es amarillento y algo soluble
en solucin de amoniaco y el yoduro de plata es amarillo e insoluble en solucin de
amoniaco.
Para identificar yoduro y bromuro en presencia de cloruro se debe realizar la
oxidacin de yoduro y bromuro con agua de cloro, si en la muestra hubiese H S se
debe eliminar antes de la reaccin.
2

El Yodo colorea violeta y el Bromo colorea amarillo pardo cuando se disuelven en

CCl .
4

La oxidacin con agua de cloro debe ser controlada dado que un exceso de agua de
cloro en la reaccin provocar la oxidacin del I a in yodato ( IO ). Es esta oxidacin
justamente la que permite la identificacin de Br en la extraccin lquido-lquido con
CCl , no obstante, se debe considerar que el bromo tambin se oxida a bromato por la
accin de agua cloro.
2

Para la identificacin e cloro en presencia de in yoduro e in bromuro, se deben

eliminar los interferentes por oxidacin con PbO (s) en medio cido.
2

Luego:

2. Formule la ecuacin que tiene lugar entre el Dixido de Carbono y el

Hidrxido de Bario.

C + CuO -------Presencia de O----> CO2 (gas)

CO2 + Ba(OH)2 ------> BaCO3 + H2O

Este precipitado se disuelve en medio cido:

BaCO3 + 2 HCl -------> BaCl2 + CO2 + H2O

El hidrgeno forma gotitas de agua en el tubo de ensayo:

4 H + CuO ----Presencia de O ----> 2 H2O

3. Explicar cada una de las reacciones que ocurren durante la fusin sdica.
Al calentar el sodio este libera vapores del mismo y al adicionar el etanol (CH3CH2-OH) produce etoxido de sodio (C2H5ONa)
Na + CH3-CH2-OH = C2H5ONa + H2

El etoxido de sodio al hacer contacto con el agua produce etanol e hidrxido de

sodio
C2H5ONa + H2O C2H5OH + NaOH

4. Explicar las reacciones de identificacin del N y la formacin del azul de

Prusia.
2NaCN +FeSO4 --> Fe(CN)2 + Na2 SO4
Fe(CN)2 + 4NaCN --> Na4Fe(CN)6
3Na4 [Fe(CN)6 ] + 4FeCl3 --> Fe4 [Fe(CN)6 ]3 +12 NaCl

5. Explicar las reacciones de identificacin de S y halgenos.

C2H5OH + HNO3 ----> C2H5NO3 + H2O
C2H5NO3 + Ag(NO3) ---->
Yoduro.- El yoduro de plata es un precipitado amarillo que es insoluble en
hidrxido de amonio.
NaI + AgNO3 ----> AgI + NaNO3
ANALISIS
Debido a las condiciones del laboratorio, las ambientales, los instrumentos
(mechero), los reactivos y dems, la prueba no pudo llevarse a cabo con la
efectividad esperada.
Sin embargo tericamente sabemos que mediante la fusin sdica debamos
Obtener un precipitado de Na, CH3CH2OH y H2O. Este fue utilizado para las
pruebas de reconocimiento de Nitrgeno, Azufre como Sulfuro de Plomo, y de
halgeno.

Cuando se hace la prueba para la determinacin de nitrgeno en la muestra,

una coloracin azul intensa o un precipitado (azul de Prusia), indica la
existencia de NITRGENO. Una coloracin amarilla es prueba negativa. Una
coloracin verdosa indica una fusin deficiente.

Para la determinacin de existencia de Azufre, la obtencin de un precipitado

caf oscuro o negro indica la existencia de AZUFRE

Y por ltimo para la de determinacin de halgeno, la realizacin de la prueba,

con resultado positivo daba Un precipitado blanco o amarillo que se oscurece
rpidamente a la luz prueba la existencia de HALOGENO (cloro, bromo, yodo).

CONCLUSIONES

La prctica no se pudo realizar a cabalidad a causa de fallas

significativas en el montaje. Pero a pesar de estas circunstancias se
busca comprender los agentes que intervienen en los montajes y cada
una de las pigmentaciones que sustancias qumicas simboliza.
Mediante la experimentacin se logr conocer la presencia de carbono
en la leche en polvo con la ayuda de xido cprico CuO mediante el
calentamiento de la mezcla
La prctica permite analizar caractersticas cualitativas de diferentes
muestras orgnicas (carne y leche en polvo) y de esta manera
determinar la presencia de carbono, oxigeno, nitrgeno, azufre y
halgenos
El sulfato ferroso, la solucin fluoruro potsico , la solucin de cloruro
frrico y el cido sulfrico permiten identificar la existencia de nitrgeno
en las muestras orgnicas
El cido actico y el acetato de plomo permiten indicar la existencia de
azufre en muestras orgnicas
El cido ntrico y el nitrato de plata mezclados con la muestra orgnica
permiten conocer la existencia de halgenos en ella.

INFOGRAFIA
https://docs.google.com/a/unilibrebog.edu.co/document/preview?
hgd=1&id=1wHZD41lt9pHntwN6Ug75LsoURBqFrPo6PG0v5Xqv00Y
http://organica1.org/1345/1345pdf11.pdf