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Cmo Preparar la Salsa de Chimichurri

El chimichurri no es ms que una delicia argentina, que a mucha personas les


encanta, pero el problema surge cuando no se sabe cmo prepararlo. Para ello ahora
te mostrare como preparar la salsa se chimichurri. El chimichurri es una de las
mejores y especiales salsas que est preparada a base de ingredientes planamente
naturales, esta deliciosa salsa no se lo puede preparar para consumirlo al instante, lo
recomendable es prepararlo medio da antes de consumirlo. Tampoco se recomienda que
lo dejes por ms tiempo, ya que algunos de los ingredientes acentan su sabor y aroma
que no es para nada agradable, lo que originara que malogre el agradable sabor de la
salsa de chimichurri.
Te recomiendo que si deseas preparar esta receta especial de la salsa de chimichurri
solamente utilices las cantidades adecuadas que consumirs en una sola vez, de esta
forma podrs disfrutar completamente del sabor y el aroma de la salsa de chimichurri
con los ingredientes frescos que se han utilizado para la preparacin. La deliciosa salsa
de chimichurri es ideal para acompaar las carnes asadas o para marinar aves y
pescados. Su especial cualidad es mejorar el sabor de la carne.

Receta de la salsa de chimichurri


Ingredientes: cuatro cucharaditas de ajo, cuatro cucharaditas de perejil, una cucharadita
de organo, una cucharadita de aj molido, vinagre, aceite, medio litro de agua y sal.
Como prepararlo: lo primero que se tienes que realizar para preparar la salsa de
chimichurri es colocar a hervir el agua. Mientras el agua est hirviendo a fuego lento,
empieza a picar el ajo y el perejil en pequeos trocitos. Una vez con esto estos dos
ingredientes picados, mzclalo con el organo, el aj molido y la sal y pimienta al gusto.
Despus de terminar con todo esto el agua ya ha hervido lo suficiente, retirar del fuego
y utilizar un poco para rociarlo sobre las mezcla de los ingredientes que se ha realizado
anteriormente, adems de terminar de agregar los dems ingredientes como el vinagre y
el aceite para que tome una buena consistencia.
Una vez hayas terminado con todo este procedimiento, utilizar un recipiente
preferentemente que sea de vidrio y que cuente con una tapa segura, para colocar la
preparacin dentro del recipiente y llevarlo a la nevera. Dejar en la nevera por lo menos

por medio da para que ya est lista para el consumo. Por ejemplo si lo deseas para la
hora del almuerzo, tienes que realizar la preparacin de la salsa de chimichurri en las
primeras horas de la maana, como te lo estaba mencionado, tampoco es necesario
dejarlo mucho tiempo, si sabor ser desagradable.

Otras opciones para preparar la salsa de chimichurri


1. Realizar el proceso de pimentn con organo, la albahaca y el ajo. Agregar tres
cucharaditas de juego de limn, una tacita de aceite, sal de mesa diluida en agua
caliente, pimienta y media tacita de vinagre de vino. Esta es una de las opciones
ideales para las personas que gustan de los ctricos, como el caso del limn.
2. Otra de las buenas opciones es realizar la preparacin de media taza de agua con
sala, agregar cuatro cucharaditas de aceite de oliva, una tacita de vinagre de
vino, tres hojitas de laurel, organo y pimienta negra, cuatro cucharaditas de aj
molido y cinco dientecitos de ajos picadas en pequeos trocitos.
3. Una de las ltimas opciones es picar dos tacitas de perejil, ocho dientes de ajo,
tres hojitas de albaca y dos cucharaditas de pimentn dulce. Aadir media taza
de aceite de oliva, dos cucharaditas de jugo de limn, dos cucharaditas de
vinagre de manzana y dos cucharaditas de vinagre balsmico. Finalmente agrega
la sal y la pimienta segn tu gusto.

Chimichurri para asados y parrilladas


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