Anda di halaman 1dari 115

METABOLISMO DE

CARBOHIDRATOS

Temas a tratar:
Gluclisis
Descarboxilacin del piruvato
Ciclo de Krebs
Cadena
de
transporte
de
electrones
fosforilacin oxidativa
Integracin de otros carbohidratos
Metabolismo
del
glucgeno:
sntesis
degradacin
Gluconeognesis
Ruta de las pentosas

GLUCOLISIS
Conjunto de reacciones que transforman la
glucosa en piruvato
Del griego glycos: dulce + lysis: ruptura
Es una va casi universal
Tiene lugar en el citoplasma celular

GLUCOLISIS
Consiste en una serie de diez reacciones
nica va en los animales que produce ATP
en ausencia de oxgeno
Conlleva a la produccin de dos molculas
de ATP (ganancia neta)

TIPOS DE GLUCOLISIS
Aerobia
Consiste en conversin de glucosa en piruvato
posteriormente en acetil-CoA

Anaerobia
Animales:
Consiste en conversin de glucosa en piruvato y posteriormente en
lactato
Clulas de msculo esqueltico (ejercicio extenuante)

Levaduras:
Consiste en conversin de glucosa en piruvato y posteriormente en
etanol

FASES DE LA GLUCOLISIS
Primera fase: inversin de energa
Incluye las primeras 5 reacciones
Gasto de 2 molculas de ATP

Segunda fase: generacin de energa


Incluye las ultimas 5 reacciones
Generacin de 4 molculas de ATP (2 ganancia
neta)

REACCIONES DE LA GLUCOLISIS
Descritas en Alemania en los aos treinta
por:
G. Embden, O. Meyerhof y O. Warburg

Glucolisis es conocida
Embden- Meyerhof

como

ruta

de

REACCIONES
DE LA
GLUCOLISIS

Glucosa

Glucosa-6-fosfato (G6P)

PRIMERA
FASE

Fructosa-6-fosfato (F6P)

Fructosa 1,6-bifosfato (FBP)

Dihidroxiacetona fosfato (DHAP)

Gliceraldehdo-3-fosfato (G3P)

1,3-bifosfoglicerato (BFG)

3-fosfoglicerato (3PG)

2-fosfoglicerato (2PG)

Fosfoenolpiruvato (PEP)

Piruvato

Gliceraldehdo-3-fosfato (G3P)

1,3-bifosfoglicerato (BFG)

3-fosfoglicerato (3PG)

2-fosfoglicerato (2PG)

Fosfoenolpiruvato (PEP)

Piruvato

SEGUNDA
FASE

PRIMERA REACCIN: primera inversin de ATP


Catalizada por dos isoenzimas:
Hexoquinasa:
Presente en todas las clulas
Inhibida por la glucosa-6-fosfato
(G6P)

Glucosa

Glucoquinasa:
Ms abundante en el hgado
Acta
en
condiciones
de
hiperglicemia
(despus
de
alimentarse)
junto
con
hexoquinasa
Inhibida por la fructosa-6-fosfato

Glucosa-6-fosfato (G6P)

PRIMERA REACCIN

SEGUNDA REACCIN

Glucosa-6-fosfato (G6P)

Fructosa-6-fosfato (F6P)

La
fosfoglucoisomerasa
(PGI),
(glucosa-6-fosfato
isomerasa)
Cataliza la isomerizacin de la
glucosa-6-fosfato
en
una
fructosa-6-fosfato (F6P)

SEGUNDA REACCIN

Glucosa-6-fosfato (G6P)

Fructosa-6-fosfato (F6P)

TERCERA REACCIN: segunda inversin de ATP

fosfofructoquinasa
La
(PFK)
cataliza
la
fosforilacin
de
la
fructosa-6-fosfato
con
gasto de una molcula de
ATP
Se obtiene fructosa 1,6bifosfato (FBP) y ADP

Fructosa-6-fosfato (F6P)

Fructosa-1,6-bifosfato
(FBP)

TERCERA REACCIN

Fructosa-6-fosfato (F6P)

Fructosa-1,6-bifosfato (FBP)

CUARTA Y QUINTA REACCIN

Fructosa-1,6-bifosfato (FBP)

Dihidroxiacetona fosfato (DHAP)

Gliceraldehdo-3-fosfato
(G3P)

Gliceraldehdo-3-fosfato
(G3P)

La
aldolasa
(fructosa-1,6bifosfato aldolasa) cataliza la
transformacin de la fructosa1,6-bisfosfato en:
dihidroxiacetona-1-fosfato
(DHAP) y
gliceraldehdo-3-fosfato (G3P)

La triosa fosfato isomerasa (TPI


o
TIM)
cataliza
la
interconversin del DHAP
a
G3P

CUARTA Y QUINTA REACCIN

Fructosa-1,6-bifosfato
(FBP)

Dihidroxiacetona
fosfato (DHAP)

Gliceraldehdo-3fosfato (G3P)

Gliceraldehdo-3fosfato (G3P)

RESUMEN PRIMERA FASE


Glucosa

Fosforilacin
1

Hexoquinasa

Glucosa-6-fosfato (G6P)

Isomerizacin
Fosfoglucoisomerasa

Fructosa-6-fosfato (F6P)

3
4

Ruptura
Aldolasa

Fosforilacin
Fosfofructoquinasa

Fructosa-1,6-bifosfato (FBP)

Dihidroxiacetona fosfato (DHAP)

5
Gliceraldehdo-3-fosfato
(G3P)

Isomerizacin
Triosa fosfato isomerasa

Gliceraldehdo-3-fosfato
(G3P)

SEXTA REACCIN

La
gliceraldehdo-3fosfato deshidrogenasa
(GAPDH)
cataliza
la
oxidacin
del
G3P
(reaccin exergnica) y
sintetiza
el
1,3bisfosfoglicerato
(BPG)
(reaccin endergnica)
NADH e H+

Gliceraldehdo-3-fosfato
(G3P)

1,3-bifosfoglicerato
(BPG)

SEXTA REACCIN

Gliceraldehdo-3-fosfato
(G3P)

1,3-bifosfoglicerato (BPG)

SEPTIMA REACCIN: primera obtencin de ATP

1,3-bifosfoglicerato (BPG)

de
Reaccin
fosforilacin del BPG
por
la
enzima
fosfoglicerato quinasa
Se
genera
fosfoglicerato (3PG)

3-fosfoglicerato (3PG)

Se obtiene ATP

3-

SEPTIMA REACCIN

1,3-bifosfoglicerato (BPG)

3-fosfoglicerato (3PG)

OCTAVA REACCIN

3-fosfoglicerato (3PG)

La fosfoglicerato mutasa
cataliza la isomerizacin
del 3-fosfoglicerato a 2fosfoglicerato (2PG)
2-fosfoglicerato (2PG)

OCTAVA REACCIN

3-fosfoglicerato (3PG)

2-fosfoglicerato (2PG)

NOVENA REACCIN

2-fosfoglicerato (2PG)

La
enolasa
genera
fosfoenolpiruvato (PEP) a
partir del 2-fosfoglicerato
Se obtiene agua

Fosfoenolpiruvato (PEP)

NOVENA REACCIN

2-fosfoglicerato (2PG)

Fosfoenolpiruvato (PEP)

DECIMA REACCIN: segunda obtencin de ATP

Catalizada
por
piruvato quinasa

la

Fosfoenolpiruvato (PEP)

El PEP transfiere su
fosfato al ADP para
obtener piruvato y ATP
Piruvato

DECIMA REACCIN

Fosfoenolpiruvato (PEP)

Piruvato

RESUMEN
SEGUNDA
FASE

Gliceraldehdo-3-fosfato (G3P)

Oxidacin y fosforilacin
Gliceraldehdo-3-fosfato
deshidrogenasa

1,3-bifosfoglicerato (BPG)

Fosforilacin a nivel
7
sustrato
Fosfoglicerato quinasa
3-fosfoglicerato (3PG)

Isomerizacin
8
2-fosfoglicerato (2PG)

Fosforiglicerato
mutasa

Deshidratacin
Enolasa

Fosfoenolpiruvato (PEP)

10

Fosforilacin a nivel
sustrato
Piruvato quinasa

Piruvato

REACCIN GLOBAL DE LA
GLUCOLISIS
Glucosa + 2Pi + 2ADP + 2NAD +

2 piruvato + 2NADH + 2H+ + 2ATP + 2H2O

NADH: nicotinamin adenin dinucletido reducido

GLUCOLISIS ANAEROBIA
Ocurre en:
Clulas aerobias con tasas de gluclisis muy alta
El NADH generado necesita reoxidarse ms
rpido
Clulas anaerobias
El NADH se utiliza para reducir el piruvato

GLUCOLISIS ANAEROBIA: se activa en


ausencia de oxgeno
Piruvato
Lactato
deshidrogenasa

H+

Piruvato
descarboxilasa

CO2
Acetaldehdo

H+ + NADH

NADH + H+
Alcohol
deshidrogenasa

NAD+

NAD+
Lactato

Fermentacin
lctico:

del

Clulas animales
Bacterias
del
lctico

Etanol
cido

Fermentacin alcohlica:
Levaduras

cido

BALANCE DE LA GLUCLISIS
ANAEROBIA
Fermentacin del acido lctico:
Glucosa + 2ADP + 2Pi

2lactato + 2ATP + 2H2O

Fermentation alcohlica:
Glucosa + 2ADP + 2Pi + 2H+

2etanol + CO2 +2ATP + 2H2O

REGULACIN DE LA GLUCLISIS

Enzimtica:
Fosfofructoquinasa (PFK)
Piruvato quinasa

REGULACIN ALOSTRICA: PFK


La PFK es la principal enzima reguladora de la
gluclisis; sus factores reguladores son:
Inhibidores:
En necesidades energticas bajas del organismo (reposo)
ATP y cido ctrico se unen a sitios alostericos en la PFK y
ocasionan una menor afinidad por la fructosa-6-fosfato

Estimuladores:
En necesidades energticas elevadas del organismo
(ejercicio o ayuno prolongado)
ADP, AMP y fructosa-1,6-bifosfato, ocasionan el incremento
en la actividad de la PFK

REGULACIN ALOSTRICA: PIRUVATO


QUINASA
ATP
Concentraciones elevadas reducen afinidad por
su sustrato: fosfoenolpiruvato

Acetil-CoA
Inhibe a la piruvato quinasa

Fructosa-1,6-bifosfato
Activa a la piruvato quinasa

GLUCOLISIS: RELACIN CON OTRAS


VAS
Estrechamente coordinada con:
Glucogenlisis
Gluconeognesis
Ruta de la pentosa fosfato
Descarboxilacin oxidativa del piruvato
Ciclo de Krebs

PIRUVATO: en presencia de oxgeno


Procedente de oxidacin de carbohidratos
Sufre
una
descarboxilacin
catalizada
por
el
complejo
deshidrogenasa

oxidativa
piruvato

DESCARBOXILACIN DEL
PIRUVATO
Se realiza en la matriz interior de la mitocondria
Todas las clulas, excepto eritrocitos

Intervienen:
Tres enzimas:
Piruvato deshidrogenasa (E1)
Dihidrolipoamida transacetilasa (E2)
Dihidrolipoamida deshidrogenasa (E3)

Forman un complejo multienzimtico: complejo


piruvato deshidrogenasa

Cinco coenzimas

DESCARBOXILACIN DEL
PIRUVATO
Coenzimas:
Pirofosfato de tiamina (TPP) (vitamina B1)
cido lipoico (Lip)
Forma reducida del FAD, dinucletido de flavina y adenina
(FADH2)
Forma reducida del NAD+, dinucletido de nicotinamida y
adenina (NADH)
Coenzima A (CoA)
A por el acilo

FORMACIN DE COMPLEJOS
E1
Tiene unida la coenzima TPP

E2
Tiene unida la coenzima Lip

E3
Tiene unido el dinucletido de flavina y adenina
(FAD)

DESCARBOXILACIN DEL
PIRUVATO

Piruvato
El Piruvato cede un
grupo aldehdo al TPP.
Se produce CO2

Acetaldehdo
activado
El grupo aldehdo se
oxida a un grupo
acetilo por accin de
Lip
Acetil activado

El grupo acetil se
transfiere a la CoA para
formar Acetil-CoA

+ H+
Acetil activado

Acetil-CoA

E3 transfiere 2 H+
al FAD (FADH2)
que a su vez se
oxida por el NAD+
para generar
NADH + H+

Acetil-CoA
Acetil

CoA

REACCIN GLOBAL

Piruvato + NAD+ + Coenzima A

Acetil-CoA + NADH + CO2 + H+

CONTROL DE LA OXIDACIN DEL PIRUVATO

E2 se inhibe por la Acetil-CoA y se activa por la


CoA
E3 se inhibe por el NADH y se activa por el NAD+
ATP inhibe el complejo piruvato deshidrogenasa;
AMP lo activa

RELACIN CON OTRAS VAS


La descarboxilacin oxidativa del piruvato es
el principal sumistrador de acetil-CoA para el
ciclo de Krebs

CICLO DE KREBS
Ciclo del cido ctrico ciclo de los cidos
tricarboxlicos
Se lleva a cabo en la matriz mitocondrial
Clulas animales, plantas superiores y mayora de bacterias

El sustrato es acetil-CoA generado por:


Descarboxilacin oxidativa del piruvato
Metabolismo de cidos grasos
Metabolismo de aminocidos

Ciclo de Krebs
Va comn oxidativa de carbohidratos, cidos
grasos y protenas
Dos funciones principales:
Reacciones catablicas
Produccin de energa

Reacciones anablicas
Biosntesis
celulares

de

carbohidratos,

aa

Es una ruta anfiblica


Ciclo propuesto por Hans Krebs, 1937

otros

productos

CICLO DE KREBS
Ocho reacciones divididas en dos fases:
Primera fase (reacciones 1-4)
Se emplea para oxidar los dos carbonos a CO2

Segunda fase (reacciones 5-8)


Sirve para generar el oxalacetato

CICLO
DE
KREBS

PRIMERA FASE

PASO 1

Introduccin de dos
tomos de carbono al
oxalacetato

+
Acetil-CoA

Oxalacetato

Catalizado
por
la
enzima citrato sintasa
para generar citrato

Citrato

PASO 2a

Isomerizacin
del
citrato catalizada por la
enzima aconitasa

Citrato

Deshidratacin
para
obtener el cis-Aconitato

+
Cis-Aconitato

H2O

PASO 2b

Hidratacin del CisAconitato


para
generar el isocitrato

+
Cis-Aconitato

Isocitrato

H2O

PASO 3

Isocitrato

+ CO +

Primera descarboxilacin
oxidativa catalizada por la
isocitrato deshidrogenasa
ligada al NAD+
Se obtiene -cetoglutarato

-cetoglutarato

Generacin de CO2 y NADH

PASO 4
Segunda descarboxilacin
oxidativa catalizada por el
complejo -cetoglutarato
deshidrogenasa:
Tres enzimas y 5 coenzimas del
complejo
piruvato
deshidrogenasa

+ CoA-SH
-cetoglutarato

Generan
succinil-CoA,
CO2 y NADH

+ CO +
2

Succinil-CoA

SEGUNDA FASE

PASO 5

GDP

Succinil-CoA

Pi

Reaccin catalizada por


la
succinil-CoA
sintetasa
Se obtiene succinato,
GTP
(ej.
clulas
hepticas)
y
posteriormente ATP

+
Succinato

GTP se transforma en ATP


por la nucleosido difosfato
quinasa

S-CoA

PASO 6

Deshidrogenacin
del
succinato para generar
fumarato y FADH2

Succinato

Catalizada por la succinato


deshidrogenasa

+
Fumarato

PASO 7

+HO
2

Fumarato

Hidratacin del doble


enlace
carbonocarbono del fumarato
para generar L-malato
Catalizada
por
fumarato hidratasa

Malato

la

PASO 8

Deshidrogenacin del
malato catalizada por la
malato deshidrogenasa
dependiente del NAD+

Malato

Se obtiene oxalacetato
y NADH

+
Oxalacetato

H+

RESUMEN
DEL CICLO DE
KREBS

POR CADA CICLO: recordar se obtienen 2


molculas de piruvato

Acetil-CoA + 2H2O + 3NAD+ + FAD + GDP + Pi

2CO2 + 3NADH + FADH2 + CoA-SH + GTP + 2H+

Entran a cadena de electrones: se obtendr ms ATP

CONTROL DEL CICLO DE KREBS


La relacin NAD+/FADH
Isocitrato deshidrogenasa
Se inhibe por el NADH, fosforilacin de residuo de
serina (falla unin al isocitrato)
Se activa por el ADP

-cetoglutarato deshidrogenasa
Se inhibe por la succinil-CoA y el NADH

RELACIN CON OTRAS VAS

El ciclo de Krebs se relaciona con la cadena


de transporte de electrones
Ambas vas son la mayor fuente de energa
metablica

RESUMEN.
GLUCOSA

PIRUVATO

LA
MITOCONDRIA
Formada
por
subregiones:

Membrana externa
Membrana interna:
Muy plegada y forma
crestas
Espacio intermembrana
Matriz

TRANSPORTE DE ELECTRONES
Las reacciones de oxidacin generan
transportadores
electrnicos
reducidos
como el NADH y el FADH2
Es necesario reoxidarlos por medio de las
enzimas de la cadena respiratoria
Se lleva a cabo en las crestas mitocondriales

PROTENAS TRANSPORTADORAS
Embebidas en la membrana interna
Forman la cadena respiratoria
Se
ensamblan
multiproteicos:
I, II, III, IV y V

en

cinco

complejos

COMPLEJOS
I, NADH deshidrogenasa o
NADH-coenzima Q reductasa:
Contiene centros de hierroazufre y mononucletido de
flavina (FMN)

II, succinato deshidrogenasa o


succinato-coenzima
Q
reductasa
Contiene centros de hierroazufre y FAD

COMPLEJOS
III o coenzima Qcitocromo c reductasa
Contiene centros de hierroazufre, citocromos b y c

IV o citocromo oxidasa
Contiene centros de hierrocobre y citocromo a

El transporte de electrones es por


reacciones de oxido-reduccin

El transporte es a travs de los centros de Fe


y Cu que tienen los complejos
Oxidacin del Cu+ por el Fe3+ :
Cu+ + Fe3+
Reductor

Nota: Valencia en
base a protones y
electrones

Oxidante

Cu2+ + Fe2+
Reductor
oxidado

Oxidante
reducido

Agente reductor: suministra


electrones

Agente reductor: se oxida (deficit de


electrones; carga +)

Agente oxidante: acepta


electrones

Agente oxidante: se reduce (aumento de


electrones; menor carga positiva)

COMPLEJO V
V o ATP sintasa
Es un complejo F0F1:
F1 forma un nudo y un
tallo:
Cinco protenas: , , ,
y

F0 es la base de la
estructura

TRANSPORTE
DE
ELECTRONES

FOSFORILACIN OXIDATIVA
Los protones generados (H+) entran de
nuevo al espacio intermembranal por el
complejo V para generar ATP (fosforilacin
oxidativa)
Mecanismo para generar ATP a partir de los
sustratos reducidos
Cual es este mecanismo?
Se
acepta
modelo
del
acoplamiento
quimiosmtico (Peter Mitchell, 1961)

ACOPLAMIENTO QUIMIOSMTICO
El sistema bombea protones fuera de la matriz
mitocondrial al espacio intermembrana
Gradiente electroqumico para protones: pH ms
bajo fuera de la membrana mitocondrial interna que
dentro
Paso de protones al interior para igualar pH en
ambos lados (gradiente electroqumico)
La energa se disipa y parte se utiliza para sntesis de ATP
por la porcin F1

ACOPLAMIENTO QUIMIOSMTICO

CONTROL RESPIRATORIO
La respiracin esta estrechamente ligada
con la sntesis de ATP

El flujo de electrones en mitocondria se


produce solo cuando se sintetiza ATP

Rendimiento energtico EN CADENA


RESPIRATORIA
Las deshidrogenaciones:
una en gluclisis, una en descarboxilacin del piruvato y
cuatro en el ciclo de Krebs reducen: 10 moles de NAD a
NADH y 2 moles de FAD a FADH2 por mol de glucosa:
Glucolisis: 2 NADH

Desc. Piruvato: 2 NADH


Ciclo Krebs: 6 NADH y 2 FADH2

Por lo tanto por cada mol de glucosa, al final del


transporte de electrones se obtienen 12 molculas
ricas en electrones (H) para oxidarlos y obtener ATP

Rendimiento energtico EN CADENA


RESPIRATORIA
Cada mol de NADH proporciona energa
suficiente para la sntesis de 3 moles de ATP
NADH + 4H + 1/2O2 + 3ADP + 3Pi

Por lo tanto se producen


ATP

NAD + 4H2O + 3ATP

30

molculas de

Rendimiento energtico EN CADENA


RESPIRATORIA
Cada mol de FADH2 cataliza la sntesis de 2
molculas de ATP
Por tanto se generan

4 molculas de ATP

La glucolisis genera directamente


de ATP
El ciclo de Krebs
molculas de ATP

genera

molculas

directamente

RENDIMIENTO ENERGTICO TOTAL


Por cada molcula de glucosa que se oxide,
se generan 38 molculas de ATP:
2 de gluclisis
2 de ciclo de Krebs (incluyendo conversin de
GTP en ATP)
34 de transporte de electrones

Reaccin general

NADH + H+ + 3ADP + 3Pi + 1/2O2

FADH2 + 2ADP + 2Pi + 1/2O2

NAD+ + H2O + 3ATP

FAD+ + H2O + 2ATP

RESUMEN
VIA
OXIDATIVA

Glucolisis
Aminocidos
Piruvato

Acetil-CoA

Ciclo de Krebs

Transportadores de ereducidos

Cadena respiratoria
Flavinas

Centros Fe-S
Coenzima Q

Citocromos
Transportadores de eoxidados

cidos
grasos

Otros sustratos que entran a


glucolisis
Fructosa
Por ruta convencional
Manosa

Galactosa

Por reacciones especiales

Glucosa

Manosa
Hexocinasa

Manosa-6-fosfato

Galactosa

Glucosa-6-fosfato (G6P)

Fosfo manosa
isomerasa

Hexocinasa

Fructosa

Fructosa-6-fosfato (F6P)

Aldolasa B
Fructosa 1,6-bifosfato (FBP)

D-gliceraldehdo
Dihidroxiacetona fosfato (DHAP)

Gliceraldehdo-3-fosfato (G3P)

1,3-bifosfoglicerato (BFG)

3-fosfoglicerato (3PG)

2-fosfoglicerato (2PG)

Fosfoenolpiruvato (PEP)

Piruvato

Gliceraldehdo-3-fosfato (G3P)

1,3-bifosfoglicerato (BFG)

3-fosfoglicerato (3PG)

2-fosfoglicerato (2PG)

Fosfoenolpiruvato (PEP)

Piruvato

Triosa
quinasa

Metabolismo de la fructosa
Fructosa

HGADO

MUSCULO Y
RION
Hexocinasa

Fructocinasa
Fructosa-1-fosfato

Fructosa-6-fosfato

Fructosa-1fosfato aldolasa
(aldolasa B)

Gliceraldehdo + Dihidroxiacetona fosfato

Triosa fosfato
isomerasa

Gliceraldehdo
cinasa

Gliceraldehdo 3-P

A
GLUCOLISIS

Metabolismo de la galactosa
D-Galactosa

GLUCOGENOLISIS

Galactoquinasa

Mg2

D-Glucosa -1-fosfato
D-Galactosa-1-fosfato

UDP-Galactosa
pirofosforilasa

D-Glucosa uridil-1fosfato (UDP-Glc)

D-Galactosa -1-fosfato
uridiltransferasa

Galactosa-4
epimerasa
D-Galactosa uridil1-fosfato (UDP-Gal)

A
CIRCULACIN
SANGUNEA

GLUCOGENO
(almacenamiento)

D-Glucosa -1-fosfato
Fosfatasa
Fosfoglucomutasa

D-Glucosa

Glucosa -6-fosfato

A GLUCOLISIS

GLUCOGENOLISIS
D-Galactosa
Galactoquinasa + Mg2
D-Glucosa -1-fosfato

FOSFORILACIN

UDP-Galactosa
pirofosforilasa

D-Galactosa-1-fosfato

UDP-Galactosa-4
epimerasa

EPIMERIZACIN

D-Galactosa -1-fosfato
uridiltransferasa

UDP-glucosa

TRANSFERENCIA
(UDP a Gal y P a Glc)

P
UDP-galactosa

D-Glucosa -1-fosfato
Fosfoglucomutasa

ISOMERIZACIN

D-Glucosa -6-fosfato

Glucogeno
Polimero de D-glucosa
Enlaces

(1-4)
con
ramificaciones (1-6) cada 8-14
residuos
Granulos intracelulares: cada
uno contiene mas de 120, 000
unidades de glucosa
Musculo: 1-2% del peso
Hepatocitos: 10% de glucogeno
por peso

Glucgeno
Principal reserva de glucosa: se almacena principalmente en
hgado y msculo
El hgado mantiene la glucosa sangunea entre comidas;
despus de 12-18 horas de ayuno se agota su reserva

Metabolismo del glucgeno

Glucogenlisis

Glucognesis

Glucogenlisis
Mecanismo de degradacin del glucgeno
Periodos largos de ayuno
Mayor demanda energtica
Mantiene la glucemia en ayuno (cerebro y eritrocitos)
Fuente de fcil disponibilidad de hexosas para la gluclisis

Ocurre en hgado y msculo


Se necesitan tres enzimas:
Glucogeno fosforilasa (o fosforilasa)
Enzima desramificadora o anillo 1,6-glucosidasa
Fosfoglucomutasa

Glucogenlisis
Reaccin 1: la fosforilasa cataliza la
fosforlisis del glucgeno (ruptura de
enlaces por sustitucin con un grupo
fosfato)
Glucogeno

Glucosa-1-fosfato
Fosforilasa

O
O-R

Pi

O P

O-

O-R

OH
O
O P
OH

O-

Glucgeno-1

H+

Fosforilasa
La enzima libera una molcula de glucosa
solo si esta alejada al menos cinco unidades
del punto de ramificacin (rama limite)

Glucogenlisis

Reaccin 2: la enzima desramificadora


elimina las ramificaciones del glucgeno

Los residuos de glucosa adicionales sern


accesibles para la fosforilasa

Glucogenlisis
Reaccin 2: la enzima desramificadora
cataliza dos reacciones sucesivas:
1. acta como una glucosiltransferasa
Transfiere una cadena de tres restos glucosilo
desde una rama limite del glucogeno hacia el
extremo no reductor de otra ramificacin

2. acta como una hidrolasa


Hidrolisa el residuo que permanece ramificado
(unido por enlace 1-6) produciendo glucosa libre

Reaccin 2: enzima desramificadora

Glucogenlisis
Reaccin 3: la enzima fosfoglucomutasa
transfiere un grupo fosforilo a la glucosa-1fosfato para formar glucosa-1-6-bifosfato

La misma enzima fosfoglucomutasa retira un


grupo fosforilo de la glucosa-1,6-bifosfato
para formar glucosa-6-fosfato

Reaccin 3
ENZIMA

ENZIMA

CH2O P

ENZIMA
O

O-

CH2OH

OH

CH2O P

O-

OOH
O P OO

OH
O P OO

O
O P

O-

OH

OH
Glucosa-1-fosfato

Glucosa-1,6-bifosfato

Glucosa-6-fosfato

La GLUCOSA-6-FOSFATO obtenida puede pasar a


torrente circulatorio o iniciar gluclisis

El glucagn aumenta la velocidad de glucogenlisis


al activar a la glucgeno fosforilasa

En resumen.

Fosforilasa

Fosfoglucomutasa
Glucosa-6-P

Desramificadora:
glucosiltransferasa

Desramificadora:
hidrolasa

Regulacin
La enzima reguladora de la
glucogenlisis es la fosforilasa
que al fosforilarse se activa
La glucosa y G6P inhiben a la
glucgeno fosforilasa
El glucagn y la adrenalina
estimulan
a
la
fosforilasa
heptica
La insulina estimula
fosforilasa inactiva

la

Glucognesis
Proceso de formacin o sntesis de glucgeno a
partir de glucosa-6-fosfato
Se forma por la incorporacin repetida de unidades
de glucosa en forma de uridin difosfato de glucosa
(UDP-G) a una semilla de glucgeno preexistente
(glucogenina)
Principalmente en hgado y msculo (citosol)

1. Fosforilacin por la
hexoquinasa o glucoquinasa

2. Isomerizacin de G6P a G1P


por la fosfoglucomutasa

3. Sntesis de UDP-G por la enzima UDP-glucosa


pirofosforilasa (UTP + G1P= UDP-G)
UTP: Trifosfato de uridina
se libera pirofosfato que es
degradado a 2 Pi por la
pirofosfatasa

4. Elongacin de la cadena: formacin de


enlace 1-4 glucosdico por la enzima
glucgeno sintetasa

5. Formacin de ramificaciones:
amilo 1,4-1,6 transglucosilasa

Reaccin de la glucgeno sintasa


La UDP-glucosa es el donador inmediato de un residuo
glucosilo al extremo no reductor de una rama de
glucgeno (mnimo 4 unidades glucosa)
La glucgeno sintasa es una glucosiltransferasa:
transfiere una unidad de azcar activada a un grupo OH
de azcar no reductor
Enlace glucosdico (14) entre el carbono 1 del grupo
glucosilo que entra y el carbono 4 del residuo de glucosa
del extremo de la cadena de glucgeno

Reaccin de la glucgeno sintasa

Formacin de las ramas


La glucognesis implica la polimerizacin de glucosa
(glucgeno sintasa) y la ramificacin mediante enlaces (16)
(amilo 1,4-1,6 transglucosilasa o enzima ramificadora)

Las ramificaciones aumentan la solubilidad del polmero y el


nmero de extremos no reductores de donde puede obtenerse
G1P

Cuando la cadena tiene 11 glucosas unidas por enlace 1- 4, la


enzima transfiere un fragmento terminal de 6 o 7 residuos de
longitud a un grupo OH situado en la posicin 6 de un residuo
de glucosa del interior del polmero

Proceso de ramificacin en la sntesis de


glucgeno

Enlace 1-4

Enzima
ramificadora
Enlace 1-6

Extremos no
reductores

Regulacin: glucgeno sintasa

Anda mungkin juga menyukai