Aparato digestivo
Aparato digestivo
Latn
TA
A05.0.00.000
TH
H3.04.00.0.00001
Funcin
Ingestin
Digestin
Absorcin
Excrecin
Estructuras
boca
bsicas
faringe
esfago
estmago
intestino delgado
intestino grueso
1 Descripcin y funciones
3 Descripcin anatmica
o
3.1 Esfago
3.2 Estmago
3.3 Pncreas
3.4 Hgado
3.5 Bazo
4 Desarrollo
6 Vase tambin
7 Referencias
8 Enlaces externos
Descripcin y funciones
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca
empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de
las glndulas salivales los humedecen e inician sudescomposicin qumica transformndose
en el bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por elesfago y llega
al estmago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales,
cuya mucosa segrega el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta
convertirse en el quimo.
A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis
metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin
o duodeno recibe secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas.
Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos
y los transforman en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo ms de metro y medio de longitud.
Su porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos
indigeribles de los alimentos.
4. Capa serosa o adventicia. Se denomina segn la regin del tubo digestivo que reviste,
como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia est
conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo
ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo.
Los plexos submucoso y mientrico constituyen el sistema nervioso entrico que se distribuye
a lo largo de todo el tubo digestivo, desde el esfago hasta el ano.
Por debajo del diafragma, existe una cuarta capa llamada serosa, formada por el peritoneo.
El bolo alimenticio pasa a travs del tubo digestivo y se desplaza as, con ayuda tanto de
secreciones como de movimiento peristltico que es la elongacin o estiramiento de lasfibras
longitudinales y el movimiento para afuera y hacia adentro de las fibras circulares. A travs de
stos el bolo alimenticio puede llegar a la vlvula cardial que conecta directamente con el
estmago.
Si el nivel de corte es favorable, se pueden ver los mesos. El peritoneo puede
presentar subserosa desarrollada, en especial en la zona del intestino grueso, donde
aparecen los apndices epiploicos.
Segn el sector del tubo digestivo, la capa muscular de la mucosa puede tener solo msculo
longitudinal o longitudinal y circular.
La mucosa puede presentar criptas y vellosidades, la submucosa puede presentar pliegues
permanentes o pliegues funcionales. El pliegue funcional de la submucosa es posible de
estirar, no as la vlvula connivente.
El grosor de la pared cambia segn el lugar anatmico, al igual que la superficie, que puede
ser lisa o no. El epitelio que puede presentarse es un plano pluriestratificado no cornificado o
un prismtico simple con microvellosidades.
En las criptas de la mucosa desembocan glndulas. stas pueden ser de la mucosa o de la
submucosa. En tanto, una vellosidad es el solevantamiento permanente de la mucosa. Si el
pliegue es acompaado por la submucosa, entonces el pliegue es de la submucosa.
El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado vlvula connivente o pliegue de Kerckring.
La vlvula connivente puede mantener la presencia de vellosidades. La vlvula connivente es
perpendicular al tubo digestivo, y solo se presenta en el intestino delgado.
Descripcin anatmica
Esfago
Artculo principal: Esfago
Estmago
Artculo principal: Estmago
Lpidos.
Otras funciones del estmago son la eliminacin de la flora bacteriana que viene con
los alimentos por accin del cido clorhdrico.
Pncreas
Artculo principal: Pncreas
Hgado
Artculo principal: Hgado
El hgado es la mayor vscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta de cuatro lbulos,
derecho, izquierdo, cuadrado y caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos.
Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno.
Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un
conducto nico. El conducto heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que
proviene de la vescula biliar alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los
conductos csticos y el heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en el que
desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es una vscera
hueca pequea. Su funcin es la de almacenar y concentrar la bilis segregada por el hgado,
hasta ser requerida por los procesos de la digestin. En este momento se contrae y expulsa la
bilis concentrada hacia el duodeno. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y
su dimetro mayor es de unos 5 a 8 cm.
Bazo
Artculo principal: Bazo
Intestino delgado
Artculo principal: Intestino delgado
El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el
intestino delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las
dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30 cm a
partir del ploro.
El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos
extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita
con la vlvula ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero
progresivamente en direccin al intestino grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es
apreciable. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan
la superficie de absorcin intestinal de los nutrientes y de las protenas. Al intestino delgado,
principalmente al duodeno, se vierten una diversidad de secreciones, como la bilis y el jugo
pancretico.
Intestino grueso
Artculo principal: Intestino grueso
Desarrollo
En el estado ms primitivo de su desarrollo, el aparato digestivo suele dividirse en tres partes:
el intestino proximal, el intestino medio y el intestino distal.3 El intestino proximal da lugar
al esfago, el estmago, la mitad proximal del duodeno, el hgado y el pncreas. El intestino
medio da lugar a la mitad distal del duodeno, el yeyuno, el leon, el ciego, elapndice y parte
del colon. El endodermo del intestino distal da lugar al resto del colon y al recto hasta la lnea
ano-rectal.
En este estado embrionario, el tubo digestivo est envuelto por el mesenterio. El mesenterio
ventral degenera durante el desarrollo excepto en el intestino proximal. 4 El mesenterio dorsal
est formado por una doble capa de mesotelio que suspende al aparato digestivo. Una capa
de mesotelio se alinea con la cavidad celmica (la futura cavidad peritoneal) formando
el peritoneo parietal, que se alinea con la somatopleura y el peritoneo visceral, alineado con
la esplachnopleura (pared del aparato digestivo compuesta demucosa, submucosa y dos
lminas de msculo).
El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo, ya que con base en
este podemos desarrollar, aprovechar, asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la
boca hasta el ano.
Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cncer), por lo general, son producto de
factores externos, tales como la alimentacin e infecciones, con lo cual, podemos deducir que
la mayora de las veces en las cuales ocurre una anomala es por producto de nuestro propio
descuido y poca rigurosidad con la higiene y la dieta. Al tener presentes estos datos, se puede
decir que las enfermedades no son casuales, y son evitables.
Colitis: Inflamacin del intestino grueso. Sntomas caractersticos son la diarrea y los
dolores abdominales. Posible factor causal: El estrs emocional.
lcera pptica
El cncer de estmago es producto de varias causas, entre las cuales podemos contar
una infeccin por Helicobacter pylori, pero es evitable con una adecuada manipulacin de
los alimentos y de todos los productos que podran ser ingeridos.
aerofagia
diarrea
estreimiento
gastritis
indigestin
vmitos