Universidad Politcnica de Honduras

Asignatura: Mercadotecnia
Proyecto de programa de marketing
Catedrtica:
Lic. Eva Avila
Alumno:
Gerson Antonio Escobar Martnez
#cta.:
020903047

Comayagua 15 de septiembre de 2014

I.

INTRODUCCION.

El propsito de este estudio es determinar la demanda, los gustos y preferencias de los

consumidores de la jalea de mango en la ciudad de Comayagua.
Esta es una microempresa que se dedicara a la elaboracin de jalea de mango con el fin de
abastecer al mercado local.

Dicho proyecto est orientado a la elaboracin de jalea de mango de forma semi artesanal,
utilizando los recursos necesarios para la elaboracin e implementando medidas necesarias
que permitan un producto final en ptimas condiciones, y que cumplan los estndares de
calidad e higiene que el mercado actual exige.
Durante el estudio que se est realizando este proyecto se crearon todos los factores necesarios
para la empresa, bien especificados para lograr las metas propuestas que incluye la calidad,
innovador y que sea accesible a los clientes, con el cumplimiento de las expectativas y los
requerimientos necesarios.

II.

OBJETIVOS

Conocer la existencia de un mercado para la comercializacin de la jalea de mango.

Determinar la viabilidad de la creacin de la microempresa.
Establecer el mercado meta para la comercializacin de la jalea de mango.
Definir estrategias para la introduccin del producto en el mercado.
Identificar cada uno de los componentes que afecten el lanzamiento y posicionamiento
de la jalea de mango en el mercado como ser estrategias, competencia y demanda.

III.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Nombre del Producto

Jalea el manguito
Descripcin del producto
El producto estar elaborado de manera que cumpla a cabalidad con las normas editadas por la
secretaria de salud correspondiente en materia de composicin de ingredientes y aspectos
microbiolgicos, basndonos en la clasificacin de productos se define como: un producto no
duradero de conveniencia, bsica.
IV.

Descripcin de las 4 p s: Plaza, precio, promocin y producto

Producto: Es un producto saludable y nutritivo, elaborado naturalmente, sin aditivos

qumicos, alimento bsico para la dieta diaria y con una excelente calidad
Plaza: Se concret que la mejor forma de comercializar la jalea de mango es a travs de los
intermediarios como canal principal de distribucin, entre los intermediarios se encuentra:
pulperas, abarroteras, supermercado y gasolineras.
Precio: un factor de suma importancia para denotar el precio es la demanda el cual es un
indicador de produccin para la microempresa debido a que a travs de la demanda se indicara
la cantidad de materia prima, insumos, mano de obra, instalacin, mantenimiento y otros.
Promociones:
Carteles: los carteles son colocados en lugares con mayor trnsito de personas y en los
puestos de venta de jalea de mango.
Muestras gratis: en los puestos de ventas tener muestras gratis del producto para que los
clientes lo prueben, con el fin de que conozcan el producto y lo adquieran.
Volantes: este es una herramienta que se utiliza con el fin de dar a conocer la apertura de la
microempresa y que conozcan el producto en el mercado que se va a comercializar.

V.

Definicin del mercado meta

Jalea el manguito es un producto el cual va dirigido a una clase media alta de la ciudad
de Comayagua en el cual se tomaron los siguientes barrios y colonias distribuidos
sectorialmente dando un total de barrio y colonias de 12:

VI.

Anlisis de micro y macro ambiente del producto

Macro ambiente externo

Demografa: caractersticas de la poblacin, incluidos factores como el Tamao, la
distribucin y el crecimiento. Puesto que las personas son las que constituye los mercados, el
producto jalea el manguito est dirigido para hombres y mujeres, personas que tienen un
ingreso mensual del salario mnimo, el crecimiento de la poblacin de Comayagua se observa
que va en aumento lo que es la zona urbana donde se iniciara el lanzamiento del producto y
luego posteriormente del xito del producto se empezara a ofertar en otras zonas de la ciudad y
del pas
Se ha analizado la cantidad de viviendas por sector en la ciudad de Comayagua.

SECTORES
Sector norte
sector centro
sector sur
Total de hogares

CANTIDAD DE VIVIENDAS
3,426
7,771
17596
28,793

Condiciones econmicas: es una fuerza significativa que repercute en las actividades de

mercadeo a un programa de marketing lo afectan factores econmicos como las tasas de
inflacin y de inters, se analizara el ingreso promedio de las familias de la ciudad de
Comayagua para poder ofertar el producto a un precio que los clientes lo puedan adquirir.
La competencia: el ambiente competitivo es una de las principales influencias en el programa
de marketing de la microempresa, se analizan las diferentes empresas que comercializan jaleas
en los diferentes supermercados de la ciudad de Comayagua, observando que dichas empresas
no elaboran jalea de mango pero si otras de diferentes frutas, considerando este aspecto como
una fortaleza para la microempresa a continuacin se presenta una tabla detallando el precio al
que ofertan las jaleas la competencia.
Anlisis de la competencia.
Empresa
IMBESA
Productos centroamericanos SA

Tamao
16 0z
160z

Precio
Lps 81
Lps 81.75

Micro ambiente externo

El mercado: El mercado es realmente de lo que trata todo el marketing: cmo llegar al mismo
y proveerlo Con ganancia y de manera socialmente responsable.
Proveedores: Disponibilidad de materia prima, Es uno de los agentes de produccin ms
importantes, debido a que la zona donde se encontrara ubicada la microempresa es una zona
donde se cultiva el mango por la cual se tiene proximidad a la materia prima, vas de
comunicacin, lo que refleja un punto ms a favor.
Intermediarios de marketing: son organizaciones de negocios independientes que ayudan
directamente en el flujo de bienes y servicios entre una organizacin de marketing y sus
mercados.

A continuacin se presenta una tabla de la cantidad de intermediarios en la ciudad de

Comayagua.

VII.

Proceso de compra

El proceso de toma de decisiones de los consumidores es un enfoque sistemtico de las

compras en el que todos los consumidores participan se Representa las diferentes etapas por
las que pasa el individuo desde que siente la necesidad de un producto o servicio hasta su
compra.
Reconocimiento de la necesidad
Una fortaleza para la microempresa en esta etapa es que todas las empresas que comercializan
jaleas en los diferentes supermercados de la ciudad, no elaboran jalea de mango para su
comercializacin, la microempresas ser pionera en este producto, considerando que el mango
ha obtenido muy buena aceptacin como fruta fresca, y los clientes les gustara probar un
nuevo producto a base de mango para llenar an ms sus expectativas.

Actividad anterior a la compra

Por medio de la promocin del producto, de volantes anuncios, degustaciones y muestras del
prototipo del producto se darn a conocer todos los beneficios positivos de lo que es la jalea
de mango para que el cliente conozca que comprara un producto natural que aporta muchos
beneficios a la salud y an muy buen precio.

Decisin de compra
Una de las decisiones ms importantes es seleccionar al inicio los principales aliados
comerciales ms fuertes donde se renen ms clientes para comprar sus productos, puntos de
venta donde comprar, aqu influyen factores como: la ubicacin, la rapidez del servicio, la
accesibilidad a la mercanca, precios, el surtido, los servicios que ofrece, la imagen del
establecimiento, En este sentido la empresa puede influir sobre las expectativas mediante
afirmaciones

publicitarias

presentaciones

de

venta

podemos

influir

sobre

la experiencia del consumidor mediante la calidad del producto.

Sentimiento posterior a la compra
El sentimiento del comprador despus de la adquisicin del producto puede influir en la
repeticin de las ventas y sobre lo que el comprador le diga a otros con relacin al producto,
en esta etapa la microempresa lanzara una publicidad ms intensiva, con el objetivo de poder
reforzar la decisin nuevamente de compra del producto por el consumidor.

VIII.

Desarrollo de la Marca Del Producto:

Marca

Logo

Eslogan
SIENTE EL SABOR DE LO NATURAL
Presentacin de etiqueta del producto

Parte frontal
Parte
posterior
Propuesta de
valor y oferta
de valor del
producto:
ESTIMADA
MASTER
TENGO
DUDA
EN
ESTE
ASPECTO
TENGO QUE
HABLAR
ACERCA DE
LA FIJACION
DEL PRECIO, LA DEMANDA Y OFERTA DEL PRODUCTO?

IX.

Diseo de envase y empaque de producto

Para la elaboracion de la jalea de mango se utilizara un envase de vidrio

reciclable de 16 oz con sello al vaco.

Parte frontal

parte posterior

Diagrama de proceso de elaboracin y empaque de jalea de mango

X.

Descripcin del canal de distribucin

Se consideraron como intermediarios los supermercados, abarroteras y pulperas que son

el medio a travs del cual se llegara al consumidor final, donde se comenzara a ofertar el
producto.
A continuacin se presenta una tabla de la cantidad de intermediarios en la ciudad de
Comayagua.

XI.

Ciclo de vida del producto

Etapa de introduccin
Para el lanzamiento del producto se planificara una publicidad intensiva, degustaciones de la
Jalea en cada uno de los establecimientos de los intermediarios, tambin se darn volantes
informando de los beneficios nutricionales del producto, se realizara una pequea encuesta
acerca de lo que prefiere el consumidor, cules son sus gustos en cuanto empaque, colores,
eslogan, para que los clientes prueben el producto y den crticas constructivas acerca de que
les parece el producto.
Etapa de crecimiento
Se mantendr una publicidad slida, buena relacin con los aliados comerciales, se abastecer
toda la demanda, se cumplirn todas las expectativas del cliente ms exigentes, se reducirn
algunos costos de manufactura, se empleara mano de obra solo necesaria para la elaboracin
de las jaleas, se disminuir la promocin del producto.

Etapa de madurez

Con los aliados comerciales se les dar promociones y ofertas para que as puedan ofertar el
producto a precios ms tentativos para los consumidores, se elaboraran nuevas jaleas de frutas
de temporada y que han tenido muy buena aceptacin como fruta fresca por los consumidores
as explorando nuevos nichos de mercado para incrementar las demandas, se disminuir la
publicidad para reducir costos y enfocarnos en promociones y ofertas para incrementar ventas.
Etapa de declinacin
El producto se ofertara a los distribuidores ms fuertes que realizan pedidos ms grandes, con
El fin de vender toda la produccin y disminuir costos de trasportacin por pequeas
cantidades, se mantendr una publicidad menos intensiva solo de recordatorio, se estudiarn
nuevos productos novedosos para los clientes aprovechando el conocimiento de la marca, se
aceptaran nuevos socios, podrn aportar capital para la introduccin de nuevos productos.

XII.
Publicidad a utilizar
En la etapa de introduccin se planificaran degustaciones en los diferentes

distribuidores con el fin que los clientes conozcan el producto.

Al inicio se realizara una encuesta en los mercados meta para conocer las exigencias y

gustos en diferentes aspectos relevantes del producto.

Se elaboran hojas volantes.

Se colocaran banners en las principales calles comerciales de la ciudad de Comayagua

para que los clientes conozcan la apertura de la microempresa y del producto.
se elaborara una pgina de Facebook para que los consumidores que visitan las redes
sociales conozcan el producto y sus beneficios y el contacto para relaciones
comerciales.

Anuncios publicitarios en las radioemisoras ms relevantes, de la ciudad al igual en los

programas de televisin que ven los adultos en particular las amas de casa.
Se realizaran proyecciones sociales a la comunidad, como ser donaciones de merienda
escolar saludable a base de mango para escuelas de bajos recursos de la ciudad de
Comayagua.