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MECANISMOS DE PREVENCIN Y CONTROL

Organismos de prevencin, control y erradicacin de enfermedades que afectan


la produccin pecuaria.
A nivel mundial le corresponde a la OIE (Oficina Internacional de Epizootias) que en el
ao 2003 se convirti en la Organizacin Mundial de Sanidad Animal, conservando su
acrnimo histrico, a la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations)
la Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin de las Naciones Unidas y a la
OMS(Organizacin Mundial de la Salud ) la observacin y monitoreo de las
enfermedades animales y la elaboracin y desarrollo de programas internacionales
para el control de enfermedades.
La OIE, nos brinda informacin sobre el desarrollo y control de manera temprana sobre
ms de cien enfermedades animales y zoonosis.
La FAO nos brinda asistencia tcnica sobre el manejo de enfermedades animales que
traspasan las fronteras.
La OMS nos brinda asistencia inmediata para enfermedades humanas, incluyendo
zoonosis.
Debemos familiarizarnos con los portales web de estas organizaciones para
mantenernos al da de los acontecimientos mundiales
A nivel colombiano tendemos el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario), organismo
que se encarga de labores de monitoreo y prevencin, tiene a disposicin personal
especializado en los puertos y aeropuertos del pas encargados de aplicar la
reglamentacin vigente sobre controles y exigencias para la importacin de animales y
sus productos.
Tambin nos ofrece el SISPAP Sistema de informacin sanitario para importacin de
productos agrcolas y pecuarios portal web que nos permite inscribirnos como
importadores de productos agropecuarios.
Adems realiza la vigilancia epidemiolgica de enfermedades y patologas inusuales
que son de control por parte de la nacin. Debe mantener optimizado el funcionamiento
del sistema de informacin y vigilancia epidemiolgica.
Nos brinda estadsticas actualizadas y modelos matemticos para determinar los
riesgos de introduccin de agentes exticos y estructurar el sistema de alerta sanitaria
y manejo de emergencias.
Realiza capacitaciones, actualizaciones de conocimiento y brinda asesora a personal
tcnicos oficiales y privados sobre estrategias de prevencin y control de
enfermedades, encargndose de fomentar la cultura sanitaria en Colombia.

La inmunizacin en los animales de inters zootcnico.

Mantener nuestro hato de animales saludable y libre de infecciones por bacterias o


virus es prioritario y a travs del empleo de las vacunas podemos realizar la
inmunizacin de ellos, debemos entender cmo funcionan las vacunas en el
reforzamiento del sistema inmune de los animales a travs de la estimulacin de este
con la introduccin en el animal del mismo microorganismo pero de manera inactiva
para inducir que en el animal se produzcan los anticuerpos y lograr con ello la
inmunidad que queremos obtener.
Entonces una vacuna es un preparado antignico que se obtienen de microorganismos
o agentes infecciosos que son peligrosos para el animal y al ser desactivados en los
laboratorios, inducen la inmunidad natural al organismo causante de la enfermedad,
estas vacunas deben ser eficaces en generar la inmunidad requerida y permitir la
inocuidad del producto para que estos animales sean aptos para el consumo humano.
Podemos clasificar los tipos de vacunas en:
a) Convencionales: Vivas atenuadas y Muertas inactivadas
b) Nueva generacin: Subunidades, Pptidos sintticos, Recombinantes, De
delecin y Vacunas de ADN
La gran mayora de las vacunas veterinarias actualmente en uso, frente a un gran
nmero de enfermedades bacterianas y vricas, todava pertenecen a las
denominadas vacunas convencionales. Estas echas en laboratorios de la
manera convencional atenuando el virus o bacteria al realizar muchos Pases o
replicaciones de estos microorganismos en lneas celulares (Virus) o medios de
cultivo (Bacterias) para atenuar su capacidad virulenta y el sistema inmune sea
capaz de inducir la inmunidad en el animal, o por medio de medios fsicos y
qumicos lograr que la virulencia de microorganismo sea inactivada logrando
mayor estabilidad en el resultado deseado con la aplicacin de la vacuna.
La estrategia para la obtener vacunas de nueva generacin es emplear tcnicas de
ingeniera gentica seleccionando los genes correspondientes, clonarlos y expresarlos
en diferentes vectores, o bien eliminarlos mediante una delecin selectiva.
Desinfeccin y cuarentena.
La clave para tener un hato de animales sanos o poder detener la transmisin de
muchas enfermedades infecciosas es la prevencin y una accin bsica y simple, que
casi no se realiza como es el lavado de las manos es la forma ms importante para
prevenir la transmisin de una infeccin. Cuando no se hace o se hace de forma
inadecuada contina siendo un factor principal en la transmisin de enfermedades.
Otra manera que podemos mejorar la prevencin de infecciones es cumplir con el
calendario de aplicacin de vacunas fielmente.
Desinfeccin: La limpieza y la desinfeccin son diferentes. La primera se refiere
solamente al uso de agua y jabn para eliminar la suciedad y la mayora de grmenes.

La desinfeccin, se refiere al uso de soluciones limpiadoras que contienen ingredientes


que matan las bacterias y otros grmenes. Que parezca limpio no es garanta que no
hayan agentes patgenos.
Para logra una real desinfeccin debemos tener en cuenta las recomendaciones dadas
por la OIE que incluyen:
1) Los desinfectantes y los mtodos de desinfeccin debern elegirse en funcin de los
agentes infecciosos considerados y la ndole de los locales, los vehculos y los objetos
que hay que someter a tratamiento.
2) Los desinfectantes e insecticidas autorizados no lo sern sino despus de serias
pruebas en las que se reproduzcan las condiciones de la prctica.
3) Convendr tener en cuenta que existen pocos desinfectantes universales; aunque el
hipoclorito, tan frecuentemente utilizado, puede considerarse desinfectante universal,
su almacenamiento prolongado disminuye su eficacia y es preciso controlar su
actividad antes de emplearlo; para una desinfeccin satisfactoria se necesita una
concentracin al 0,5% de cloro activo.
Sea el desinfectante que se seleccione, las tcnicas de desinfeccin se deben realizar
incluyendo el rociado abundante de las camas y de las heces con el desinfectante; se
debe realizar un lavado y una limpieza con rascado y cepillado minucioso de suelo,
piso y paredes; despus un nuevo lavado con el desinfectante; es necesario el lavado y
la desinfeccin del exterior de los vehculos de transporte en lo posible con lquidos a
presin, sin olvidar de lavar, desinfectar o destruir los sistemas de sujecin de los
animales.
Cuarentena: Es la restriccin impuesta al desplazamiento del hombre, animales,
plantas o mercancas cuando se sospecha que pueden ser portadores o vehculos de
infecciones o haber estado expuestos a las mismas. No se permite el traslado de
manera internacional, interdepartamental y local. La cuarentena es aplicada sobre todo
a nivel internacional. En relacin con los animales, el actual Reglamento Sanitario
Colombiano dispone su empleo en el caso de todas las importaciones animales para
evitar la entrada de enfermedades tales como fiebre Aftosa tipo C, Enfermedad de la
Mucosa, Peste Bovina, Exantema Vesicular del Cerdo e Hipodermosis.
Saneamiento del medio ambiente A manera de prevencin debemos tratar adoptar
medidas con el propsito de lograr un control del medio ambiente. Debemos enfatizar
en el cuidado y manejo del agua para beber, la eliminacin correcta de excretas y
residuos animales, mantener una inspeccin constante de la calidad de los alimentos,
controlar vectores de contagio y el manejo adecuado del animal con sus implicaciones
sobre el ambiente.
La Quimioprofilaxis es el uso que se hace de sustancias qumicas para la prevencin
de enfermedades. Como son los antiescorbticos, antimalricos y, en general, todas las
vitaminas; la adicin de yodo a la sal de cocina como tratamiento preventivo de ciertas

formas de bocio; la adicin del cloro para prevenir las infecciones vehiculizadas en el
agua.
El Diagnstico precoz puede emplearse en gran escala en la prevencin de
enfermedades, es su diagnstico temprano y oportuno. Este procedimiento es
apropiado sobre todo para las infecciones crnicas y para padecimientos de naturaleza
no infecciosa.
El Control El objetivo es no permitir la transmisin del agente infeccioso a un nuevo
husped o impedir que el nuevo husped desarrolle la infeccin. Control significa
conseguir una reduccin del nmero de casos o de las oportunidades de transmisin
hasta un nivel tal, que la infeccin deje de ser un problema de importancia o hasta
desaparece como preocupacin sanitaria econmica. El programa de control debe ser
continuo.
Obtencin y envo de muestras para laboratorio
La prevencin de enfermedades en los animales es una funcin del Zootecnista en
sistema productivo o en una regin y ante cualquier indicio o brote de enfermedad debe
tener el conocimiento sobre cmo obtener y enviar correctamente muestras para
diagnstico al laboratorio cuando se requiera.
Manejo higinico-sanitario en las instalaciones.
La aplicacin las medidas sanitarias en producciones pecuarias grandes son garanta
de xito y se deben aplicar en momentos concretos y especficos del ciclo productivo,
otras son de aplicacin continua y otras slo son efectivas cuando la explotacin rene
unas condiciones bien planificadas desde el punto de vista de la higiene.
Si vamos a construir la granja debemos proyectar las instalaciones pensando en el
modo de evitar peligros o amenazas a la salud de los animales. Si ya est construida,
debemos planificar cuidadosamente las operaciones sanitarias a realizar. Debemos
tener en cuenta la orientacin ms conveniente y las necesidades de espacio de los
animales, segn su especie, sexo, edad y tiempo que van a permanecer all. Se
dispondr de una zona de proteccin que sirva de barrera contra las amenazas
exteriores.
Debemos estar preparados para actuar ante el peligro de contaminacin principalmente
ante la:
Entrada de personas de la propia explotacin o ajenas.
Entrada de vehculos. Introduccin de ganado adquirido fuera.
Introduccin de piensos y. a veces, agua.
Entrada de ratas, insectos y otros animales cuyos movimientos no se pueden
controlar.

Acceso de animales domsticos que deambulan cerca (perros, gatos, gallinas).


La zona de proteccin exterior se debe aislar del resto de la explotacin y disponer de
instalaciones que eviten los peligros que hemos citado.
Debemos realizar obras como las siguientes:
Cercado de la zona con una valla de unos dos metros de alta, de obra o de tela
metlica de malla estrecha.
Depsito para deyecciones (purn, estircol o mezclas fluidas).
Lugar para destruccin de cadveres.
Local de cuarentena para mantener aislados a los animales enfermos o procedentes
del exterior.
Trazado de una calle, fcil de limpiar, en la parte de contacto con la zona interna de la
explotacin.
CASO DE ENFERMEDAD ZOONOTICA EN BOGOT
La enfermedad zoonotica que ms se presenta en la ciudad es la rabia, pero como ya
fue referenciada por el compaero Jairo Andres me referir a otra que es menos
frecuente pero que de igual manera se ha presentado aunque no de forma tan
frecuente, me refiero a la Leptospirosis que es una enfermedad infecciosa y zoontica
causada por espiroquetas del gnero Leptospira spp, los serovares ms patognicos
se encuentran en las especies L. interrogans, L. canicola, L. grippotyphosa, L. hardjo,
L. icterohaemorrhagiae y L. pomona. Esta infeccin puede ser asintomtica, leve,
aguda o crnica.
Los signos clnicos en humanos generalmente se asocian con enfermedad renal,
heptica y disfunciones reproductivas. La presentacin crnica suele ser asintomtica.
Algunos sntomas que se presentan son fiebre, ojos llorosos y enrojecidos,
decaimiento, dolores musculares y de cabeza, nuseas, vmitos y piel y mucosas
amarillentas (ictericia). Los primeros sntomas aparecen a la semana. Le
recomendacin es la visita oportuna al mdico, ya que a veces se la confunde con
cuadros gripales fuertes o hepatitis. La enfermedad tiene cura si se la diagnostica y
trata rpidamente.
Los vectores de contagio ms comunes son las ratas y ratones pero tambin hay casos
de transmisin por contaminacin de animales domsticos como perros, gatos, cerdos
o vacas, que son contaminados al entrar en contacto con la bacteria que ha sido
liberada al medio por excretas de animales portadores .