I.E.

RAMN CASTILLA MARQUESADO

SANTA ANA HUANCAVELICA

BASES DE LICITACION DEL CAFETN ESCOLAR - 2015

1. El presente concurso tiene carcter pblico y abierto.
2. El Concurso de Licitacin del Cafetn Escolar estar a cargo de una Comisin de Licitacin,
Adjudicacin y Supervisin del Cafetn Escolar de la Institucin Educativa Ramn Castilla
Marquesado del barrio de Santa Ana, distrito y provincia de Huancavelica, integrado por:
a) El Director de la Institucin Educativa, quien lo preside.
b) Presidente del Consejo Directivo de la Asociacin de Padres de Familia
c) Representante de Docentes CONEI
d) Asesor de TOE
e) Representante de los Estudiantes (Alcalde Escolar)
3. La presente adjudicacin se sujetar a la Resolucin Ministerial N 0155-2008-ED que
aprueba la Gua para el Diseo, Administracin, Funcionamiento, Conduccin y
Adjudicacin de Quioscos en Instituciones Educativas Pblicas
4. Podrn ser postores a la licitacin para la concesin del Cafetn Escolar, cualquier persona
natural y jurdica.
5. La base de la merced conductiva mensual del Cafetn Escolar es de S/. 200.00 (doscientos
nuevos soles). A la firma del contrato el ganador de la buena pro, abonar un mes
adelantado.
6. Los interesados debern presentar la propuesta dirigida a la Comisin de Licitacin,
Adjudicacin y Supervisin del Cafetn Escolar de la I.E. respetando el cronograma
establecido, adjuntando en una sobre cerrado los siguientes documentos:
a) Solicitud en FUT (Formulario nico de Trmite) dirigida al Director de la I.E.
b) Certificado de Salud o Carnet de Sanidad vigente otorgado por la autoridad competente.
c) Declaracin Jurada simple de no contar con antecedentes judiciales.
d) Declaracin jurada simple de no tener ningn tipo de parentesco (Consanguneo o por
afinidad) con los directivos de la APAFA, Direccin, Personal jerrquico, docente y
administrativos de la I.E.)
e) Declaracin Jurada de NO adeudar a la I.E. por merced conductiva u otras contratas.
f) Certificados o Constancias de haber prestado servicios similares en Instituciones
Educativas y/o entidades pblicas.
g) Proforma de Lista de Precios ofertados por artculos, men, platos de comida, bebidas,
jugos, postres, etc.
h) Lista de vestimenta o prendas que utilizarn para expender y manipular los alimentos.
i) Lista de mobiliario y utensilios bsicos de cocina, artefactos electrodomsticos y otros.
j) Propuesta en sobre cerrado de la condicin de pago mensual por concepto de arriendo
del Cafetn Escolar sobre la base de S/. 200.00 Nuevos Soles.
k) La adquisicin de las bases tendr un costo de S/. 5.00 (Cinco Nuevos Soles) en la
Secretaria de la I.E.
7. El Cronograma de Licitacin:
Publicacin del Cronograma: 27 de marzo del 2015.
Adquisicin de Bases: 01 de abril del 2015.
Recepcin de sobres: 06 de abril del 2015, hasta la 1.00 p.m.
Apertura de sobres: 06 de abril del 2015.
8. La apertura de los sobres ser el da 06 de abril del 2015 en la Direccin del Plantel a horas
3.00 p.m. y la Publicacin de los Resultados el mismo da y la firma del contrato ser el da
07 de abril del 2015 a las 9.00 a.m.
9. Para la firma del contrato el concesionario deber portar su DNI original; asimismo en el acto
abonar el adelanto de un mes de la merced conductiva.
10. El concesionario est obligado a cumplir estrictamente con lo siguiente:
a) Prestar servicios de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. de lunes a viernes. Y en caso de que se
requiera los das sbados, domingos y/o feriados.
b) Deber tener en la lista del men dos platos: uno normal y otro plato chico con un
precio menor para los estudiantes.

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c) Conservar y mantener higiene, limpieza y salubridad.

d) Extender productos frescos, de buena calidad y de adecuado valor nutritivo, empleando
cubiertos, vajillas, vitrinas, refrigeradoras y vasos en buenas condiciones, lo cual ser
supervisado por la Comisin.
e) Incluir dentro de los productos las frutas.
f) Cumplir con el pago puntual de la merced conductiva (ltimo da hbil de cada mes), en
presencia de alguno de los miembros de la APAFA y los representantes la Comisin de
Licitacin, Adjudicacin y Supervisin del Cafetn Escolar. El retraso en los pagos de
alquiler dar lugar a un pago adicional de S/. 10.00 (Diez nuevos soles) por da
calendario. El retraso de un mes de pago de la merced conductiva, dar lugar a rescindir
el contrato. En caso de rescindir el contrato, se adjudicar la concesin del Cafetn al
postor de acuerdo al cuadro de adjudicacin.
g) El concesionario est obligado a no vender productos que provengan de fbricas
clandestinas o las denominadas comidas o productos chatarra.
h) El concesionario est obligado a responsabilizarse de la reparacin de algn dao y/o
perjuicio que pudiera ocasionar en la salud de los usuarios.
i) El concesionario se compromete a publicar todos los das el precio de los productos.
11. El contrato tiene vigencia desde el 07 de abril hasta el 31 de diciembre de 2015.
12. El concesionario est prohibido de vender sus productos a estudiantes durante el horario de
clases, a excepcin de las horas libres, recreo u otro horario autorizado.
13. El concesionario se compromete a colaborar en las siguientes fechas: Da del maestro y
Aniversario de la I.E.
14. Las supervisiones de este servicio se realizarn de forma inopinada (sin dar aviso previo y
cuando la comisin lo considere conveniente).
15. El concesionario deber tener instalado el Cafetn dentro de las 24 horas de la firma del
Contrato. La disposicin de los muebles (mesas y sillas) deben ser diferenciados uno para
profesores y otro para los estudiantes.
16. La decisin de la Comisin de Licitacin, Adjudicacin y Supervisin del Cafetn Escolar es
inapelable.
17. No podrn se postulantes a licitacin del Cafetn Escolar el personal directivo, jerrquico,
docente y administrativo, as como los miembros del Consejo Directivo de APAFA, Vigilancia
y sus representantes al Consejo Educativo Institucional.
18. Todos los puntos no contemplados en la presente base, sern resueltos por la comisin.
19. El concesionario deber contar con el personal necesario y suficiente para atender con
fluidez a los estudiantes, docentes y administrativos en la hora de recreo.
20. El concesionario debe tener la capacidad para la atencin de 600 estudiantes y 60
trabajadores.
21. En la evaluacin de propuestas se tomar en cuenta la variedad de platos que ofertarn.
Huancavelica, 25 de marzo del 2015.

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CARGO DE VENTA DE BASES PARA LA LICITACIN DEL CAFETN ESCOLAR

2015
N

APELLIDOS Y NOMBRES

DNI

FIRMA

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DOCUMENTO PRIVADO DE CONTRATO DE CONCESIN DE KIOSCO ESCOLAR

Conste por el presente documento, un contrato de Concesin de kiosco Escolar
en la Institucin Educativa Mariscal Andrs Avelino Cceres, en concordancia con el D.S. N
026-87 que aprueba el Reglamento de Funcionamiento Higinico Sanitario de Quioscos
Escolares, la R.M. N 0138-2005-ED que aprueba la Directiva N 040-2005-ME/VMGIOAAE:
Administracin y adjudicacin de kioscos Escolares, R.M. N 0155-2008-ED,
Gua para el Diseo, Administracin, Funcionamiento, Conduccin y
Adjudicacin de kioscos en Instituciones Educativas Pblicas, que celebran de
una parte el seor con D.N.I. N , con
domicilio
en la Av. .San Antonio , a quien en adelante se le denominar EL
CONCESIONARIO y de otra parte el Comit de Adjudicacin de kiosco Escolares de
la Institucin Educativa , cuyo presidente es el director de dicha
institucin, seor , con domicilio en call
la I.E.), identificado con

(se coloca la direccin de

D.N.I. N quien en adelante se le denominar EL

COMIT DE
ADJUDICACIN; bajo los trminos siguientes:
PRIMERO.- EL CONCESIONARIO acepta lo dispuesto en las normas legales
vigentes: D.S. N 026-87 que aprueba el Reglamento de Funcionamiento Higinico
Sanitario de kioscos Escolares, la R.M. N 0138-2005-ED que aprueba la
Directiva N 040-2005-ME/VMGI-OAAE: Administracin y adjudicacin de kioscos
Escolares, y otros.
SEGUNDO.- EL CONCESIONARIO acepta las condiciones de las Bases de
Licitacin que se adjuntan y forman parte del presente contrato.

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TERCERO.- El plazo del contrato es de 10 (diez) meses contados a partir del 1 de

marzo llegando a concluir el 31 de diciembre de 2013 y el servicio ser paralelo a la
asistencia de los alumnos de la Institucin Educativa.
CUARTO.- La merced conductiva es de S/. ............. (....................................Y
00/.. NUEVOS SOLES) condicin que ser pagado en efectivo hasta los cinco
das posteriores al 30 de cada mes, directamente al Tesorero de la Asociacin de
Padres de Familia de la Institucin Educativa
QUINTO.- Las partes contratantes declaran que en la celebracin de este acto no
hay ni existe dolo, error o vicio de la voluntad que pueda anularlo o invalidarlo, ya
que el presente se celebra en completa armona y comprensin entre ambas
partes.

Estando ambas partes contratantes conformes con los trminos del presente
contrato de concesin de quiosco escolar, lo firman por triplicado, haciendo legalizar
notarialmente el contenido y firmas, para su mejor cumplimiento.
San Antonio .
EL COMIT DE ADJUDICACIN EL CONCESIONARIO
.............................................................
..
D.N.I. N
................................................................

D.N.I. N .