Aguirre Balderrama Carlos Mariano

Ttulo: LA ESTRUCTURA: UNA PELEA DE GALLOS EN LAS FERIAS Y

TORNEOS DE MXICO
Introduccin: En esta presente investigacin piloto, la corriente de la antropologa
simblica, ser parte fundamental y motor del presente texto. El objeto de este
estudio de caso, es acerca de la pelea de gallos en las distintas ferias y torneos de
Mxico ya que en la mayora de los pueblos estas actividades son efmeras. En
primer trmino nos adentraremos en los preparativos que se hacen antes de una
pugna, desde el cuidado, hasta el momento final, hasta la lucha. La pelea de
gallos es un semblante significativo de la cultura mexicana, donde mayormente se
practica tanto en lugares rurales (mayormente en ferias) como en las urbes
(mayormente torneos organizados por). En este juego a lo que llamara Geertz
juegos profundos estn implcitos apostadores, organizadores,

cadeneros,

comerciantes y por su puesto gallos con sus ajenos dueos. Todos estos
participantes tienen una intencionalidad, ya sean lucrativos o de prestigio.
Antes que nada debe aclarase que este trabajo, trata de ver la posibilidad de
hacer una comparacin metafrica si se puede llamar as, de la cultura Mexicana
en un pequeo instante, en un instante de lucha de gallos. Sin embargo cmo es
posible creer que un acto micro pueda englobar toda la cultura de un pas? Desde
de un principio la antropologa a tratado de investigar una rea de una regin de
mayor proporcin y ha tratado de refutar que una pequea muestra puede explicar
genricamente lo que ocurre en las dems rea. Obviamente esta explicacin
decay y es tratada como una total mentira. Lo que se propone en este trabajo es
la posibilidad de retomar la idea, pero no la idea en concreto, sino la idea como
una metfora. La estructura de la lucha de gallos no ser tomada en explicacin a
la estructura del pueblo de algn pueblo como lo hizo Geertz, sino a la estructura
metafrica del pas de Mxico. La metfora es una interpretacin ms all, donde
solo se debe estructurar una idea, para dar significado a otra, Geertz lo explicara
como una especie de inferencia terica. Por mi parte la llamare metfora
estructural. La hiptesis que se ofrece trata de dar entrada a la posibilidad de que
una costumbre tan arraigada al pas ya sea micro con smbolos hper profundes y
particulares, puede tomar forma de la estructura macro.

Aguirre Balderrama Carlos Mariano

Este proyecto piloto de investigacin se desarrolla en tres partes, estos

estarn en constante cambio, ya que hasta la recopilacin de la ltima informacin
ser inmutable:
En el primer apartado se tratara de hacer una reflexin de la cultura
mexicana, donde se utilizaran textos del culturalismo de Mxico, donde el discurso
se tornara en un contexto histrico. De igual forma se har una profunda
investigacin de la pelea de gallos en el pas y se trataran de investigar los
conceptos claves de esta prctica.
En el segundo apartado se plantea el problema de la crianza de aves de
pelea, el cual es fundamental para el da de la lucha. Desde que es un pequeo
huevo el gallo destinado a la pugna est destinado a una comida especial, a un
alojamiento separado del grupo, a un determinado entrenamiento, a una edad
especfica: todo un gran preludio para una meloda tan corta de cero a diez
minutos. Esta parte cumplir un designo de esttica, una sopa si se puede llamar,
en donde plasmo un contorno histrico del hecho social.
En el tercer apartado se presentara la lucha y la estructura que conforma
el tiempo y el espacio del hecho social (de la pelea de gallos), donde se analizara
la estasis del momento y todo lo que intervenga en este.
Objeto de estudio: La pelea de gallos en las distintas ferias y torneos de Mxico,
adems del pas de Mxico en cuestin de teoria histrico-cultural.
Preguntas de investigacin:
1.- Qu caractersticas del pas de Mxico durante el siglo XX se conservan en
siglo XXl, hablando de msica, delincuencia, poltica, comida, bebidas, cargos
sociales, discriminacin, etc.?
2.- Desde qu ao data la pelea de gallos en el pas de Mxico?, Qu
terminologa predomina en la pelea de gallos?
3.- Cul es la forma en que los gallos se cran desde huevos hasta la pelea?,
4.- existe un trato especial hacia las aves de peleas por parte de los galleros?

Aguirre Balderrama Carlos Mariano

5.- Cul es toda la estructura en el hecho social de la pelea de gallos en las

ferias o en los distintos torneos?
Hiptesis: La hiptesis que se ofrece trata de dar entrada a la posibilidad de que
una costumbre tan arraigada al pas ya sea micro con smbolos profundes y
particulares, puede tomar forma de la estructura macro.
Marco terico:
Como ya se dijo en la introduccin, trataremos de citar a autores de la corriente de
la antropologa estructuralista simblica, algunos de ellos como: Max Gluckman y
Victor Turner. Adems de parecerme imprescindible el trabajo de Clifford Geertz. Y
por otra parte considerare el trabajo de Marcel Mauss acerca de su ensayo sobre
los dones, ya que tambin ajusta a este proyecto.
La situacin social en que se va basar este trabajo es claramente un momento:
una pelea de gallos. Entonces, Cmo se puede observar una estructura social en
tan solo un momento?, bien pues para responder esta pregunta nos servir el
texto de Max Glukman llamado Anlisis de una situacin en el pais Zulu moderno
y el de La utilidad del modelo de equilibrio en el estudio del cambio social, los
cuales los encontramos en la antologa de la antropologa de Max Glukman de la
editora Leif Korsbaek. Estos textos narran la etnografa y la parte epistemolgica
que trata de ofrecer Glukman. En el primer texto hace alusin a una etnografa
donde todo el pueblo Zulu se rene para la inauguracin de un puente y se
enfatiza en el antagonismo de las relaciones sociales que existe entre las dos
jerarquas existentes. Y en el segundo texto menciona que el antagonismo entre
estas dos jerarquas es necesario para el equilibrio del pueblo. As con esta
etnografa donde apunta a todas las partes estructurales en un solo momento y
encuentra el motor de la estructura, lo llamo estasis. Se tratara de hacer lo mismo
en este proyecto, ya que tanto una inauguracin de un puente, como en una pelea
de gallos, pueden llegar a tener demasiadas similitudes: se juntan personas por
intereses compartidos, puede haber un dualismo entre grupos, hay una lucha
constante entre dos oponentes. Y lo ms importante es que la estasis est ms
que presente.

Aguirre Balderrama Carlos Mariano

Ya tratando el tema de los intereses compartidos, en el texto de Marcel Mauss llamado
Ensayo sobre los dones. Motivos y formas de intercambio en las sociedades primitivas.
Mauss hace dar un trmino que ha llamo demasiado la atencin a los antroplogos del
siglo pasado, el cual es: hechos sociales totales, puede tener una similitud con el termino
anterior llamado estasis, sin embargo no cito esto para discutir sobre los hechos sociales
totales o la estasis, pero si necesario destacar esta atribucin. Los intercambios y la
reciprocidad entre los integrantes de los pueblos que alude Mauss en su texto que son los
Polinesios. Tienen la caracterstica de que las formas de intercambio estn en relacin
con la magia y los hechizos, y tratando de percibir esto en una relacin de intercambios
en la pelea de gallos, no es demasiado probable que exista. Sin embargo la pelea de
gallos trata de un intercambio inevitablemente, donde est en juego adems de las cosas
materiales, el prestigio, el honor, el status. Estos intercambios recprocos por intereses
compartidos, son una parte fundamental en la pelea de gallos.
Para entrar de lleno otra vez a la cuestin simblica, sin dejar lo anterior a un lado,
podemos plantear las siguientes dos preguntas: Los intercambios donde se mueve
constantemente el prestigio en una pelea de gallos es una cuestin consiente o
inconsciente? La pelea de gallos es un rito?. Victor Turner en su trabajo llamado
Smbolos ritual Ndembu nos podra guiar hacia las respuestas. Antes que nada cabe decir
que Turner analiza la sociedad Ndembu totalmente cultural y simblicamente. La pelea de
gallos aunque no tenga alguna creencia religiosa (dependiendo el lugar), est lleno de
smbolos, es decir que est lleno de cuestiones inconscientes, por ende podra decirse
que la cuestin del prestigio puede ser guiado por el inconsciente. Los smbolos rituales
tienen una relacin de compromiso y normas el cual se intercala con el polo sentimental.
Esto puede ser visible fcilmente en el panorama de la pelea de gallos, donde existen
normas dentro de la pelea y el xtasis en las subjetividades de cada persona del lugar,
adems de la condensacin de muchas cosas y los significados dispares. Segn Turner
debemos como antroplogos a sabiendas de estos polos encontrar las disparidades y
conflictos que suscitan atrs de los aparentes conflictos que son visibles llamados signos.
Por todo esto es de suma importancia abordar a Turner en nuestra investigacin.
En el trabajo de Clifford Geertz llamado juego profundo: notas sobre la ria de gallos en
Bali desde mi punto de vista es el que ms se asemeja a mi proyecto. Utilizaremos de
este texto algunos conceptos, como: el de cultura, la descripcin densa, la matrz social,
entre otros.

Aguirre Balderrama Carlos Mariano

Bibliografa: