1.

OBJETIVOS
Definir e identificar la importancia de las propiedades: densidad y
viscosidad en soluciones acuosas.
Determinar la densidad () y la viscosidad () de una solucin.
Estudiar la variacin en las propiedades de los lquidos con la
variacin de la concentracin en una solucin.
Determinar experimentalmente la relacin de la densidad y la
viscosidad concentracin de algunas soluciones.
Demostrar qu factores pueden modificar dichas propiedades.
Relacionar cul es la importancia de estas propiedades en la
industria, indicando ejemplos de aplicacin.

2. MARCO TERICO
-

IMPORTANCIA DE LA DENSIDAD
La importancia del clculo de la densidad se puede apreciar tanto en
materias de la veterinaria, industria como tambin as en la
medicina, ya que esta nos permite conocer la normalidad o
anormalidad de una sustancia o fluido corporal. Por lo tanto de esta
forma se puede utilizar como una herramienta de diagnstico clnico.

IMPORTANCIA DE LA VISCOSIDAD
Es importante saber que a partir de la viscosidad, podemos conocer
el comportamiento de un producto en su proceso de fabricacin, lo
cual es importante en la industria para el control del proceso y por
tanto decisivo para conseguir la mejor calidad del producto.

3. MATERIALES Y FLUIDOS

MATERIALES
1 Densmetro
1 viscmetro
1 Vaso de precipitado de 50
ml
1 vaso de precipitado de
250 ml
1 piseta de 500 ml
1 balanza
1 propipeta
1 pipeta
1 picnmetro

FLUIDOS
Aceite vegetal
Cromato de potasio
Agua

4. PROCEDIMIENTO
4.1.

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD
1. CON LA MASA Y EL VOLUMEN
- Se us 5ml de aceite para luego ser pesado en la balanza.
- Se tar el vaso de precipitado donde se puso el aceite.
- Se hall la densidad del aceite usando la frmula D=m/v.
2. CON EL DENSMETRO
-

Se verti la solucin en un tubo de enssayo.

Se introdujo el densmetro.
Se observ la marca donde terminaba la solucin.

3. CON EL PICNMETRO
-

Se llen el picnmetro con la solucin de agua con cromato de

potasio.
Se pes todo, previamente se pes el picnmetro solo para
despus restarlo del total.
Se dividi el peso hallado con el volumen que el picnmetro
poda contener.

4.2.
RELACIN ENTRE LA DENSIDAD Y LA CONCETRACIN DE
LA SOLUCIN
-

Se dispuso de 5 frascos de soluciones de cromato de potasio con

agua.
Todas estas soluciones partieron de la base de 0,1 M, pero se le
verti agua para aumentar el volumen y disminuir la
concentracin.
Se pesaron cada una de las muestras para as hallar la densidad
aplicando la frmula D=m/v.

4.3.
DETERMINACIN DEL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD DE
UN LQUIDO PROBLEMA
-

Se lav el viscmetro usando detergente. Luego 5 veces con

agua destilada.
Se llen el bulbo inferior con solucin de cromato de potasio
hasta 2/3 de su volumen.
Se us un termmetro para comprobar que la temperatura con
la que se estaba trabajando, era temperatura ambiente o un
aproximado.
Con una bombilla de jebe se succion por el tubo del extremo de
bulbo superior.
Se retir la bombilla y se midi el tiempo que demor en pasar la
solucin entre la marca del bulbo superior.
Se midi el tiempo por cada vez que se realiz el procedimiento
anterior.

5. CUESTIONARIO
1. A qu temperatura la densidad del agua es 1.0 g/ml?
La densidad del agua a condicin de 1 atm para que sea 1 g/ml, debe
estar a 4C.
2. Cmo y por qu vara la densidad del agua a la temperatura
entre 0 - 40 C, a la presin atmosfrica?
Porque a mayor grado de temperatura mayor grado de excitacin de
las molculas, lo que causa que el volumen de aumente por la
dilatacin que todo cuerpo tiene como propiedad, entonces a mayor
volumen la densidad disminuye.
3. Cul es el porcentaje de K2CrO4 del contenido en la solucin
entregada?
El porcentaje obtenido fue de 1444%, esto se obtuvo dividiendo la
masa del cromato de potasio en slido con la masa total de la
solucin final.
4. Explique cmo vara la viscosidad de un reactivo lquido
utilizado en plantas concentradoras ubicadas en la costa y en
la sierra en pocas de invierno.
La viscosidad vara debido a la temperatura que posee cualquier
sustancia, entonces si en la costa y en la sierra, por estar en
diferentes alturas la viscosidad vara. En la sierra es ms viscoso que
en la costa.
5. Por qu debe emplearse siempre el mismo volumen de
lquido al hacer medidas de diferentes lquidos?
Porque hay diversos factores que pueden implicar el cambio de la
viscosidad, tales son la presin y el tiempo; entonces si tenemos dos
lquidos a mismas condiciones de presin, pero con diferentes
volmenes entonces el tiempo variara hasta con el mismo lquido, es
por eso que para pruebas de hallar viscosidad es recomendable
trabajar con volmenes iguales.
6. Qu otros mtodos para medir la viscosidad conoce?
-

Viscmetro
Viscmetro
Viscmetro
Viscmetro
Viscmetro
Viscmetro

de tubo capilar
Couette
de Saybolt
de cada de bola
de Searle
de burbujas.

7. Explique brevemente la ley de Stokes.

Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos
fuerzas, la gravitatoria y la de arrastre. En el momento que ambas
se igualan su aceleracin se vuelve nula y su velocidad constante
8. Indicar las fuentes de error que a su criterio puedan
cometerse en ste experimento
-

La cantidad de solucin que se queda en algunos de los objetos

de medicin como el viscmetro.
Balanza mal calibrada.
La temperatura.
Error humano al momento de calcular el tiempo con el
cronmetro.

9. Cul es la relacin entre la temperatura y la viscosidad de

los gases?
A mayor temperatura el gas es ms viscoso. Vendra ser lo
contrario de los lquidos.
10.
Las densidades de la acetona y del agua a 20 C son
0.792 y 0.998 gr/ml. Respectivamente. La viscosidad del agua
es 1,002 centipoises. Si el agua requiere 120 segundos para
pasar entre las marcas de un viscosmetro de Ostwald, y la
acetona 49 segundos. Calcular la viscosidad de la acetona a
20 C.
Frmula =

Donde:

n1 ( 1t 1)
=
n=viscosidad
n2 ( 2t 2)
p=densidad
t=tiempo
1.002 (0.998120)
=
n2
(0.79249)

n2=0.3246 centipoises

6. ANLISIS DE RESULTADOS
6.1.

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD

1 CON LA MASA Y EL VOLUMEN

-

Primero se hall la masa de cromato de potasio usado.

0,1=

m
0,1 x 140

m=1,4 g
-

Se procedi a usar la frmula para hallar la densidad con la

masa y el volumen, del aceite y del cromato de potasio.

DEL ACEITE
Se us 5 ml de aceite, que equivale a 4,8 g.

Daceite=

4,8
g
=0,96
5
ml

DEL CROMATO DE POTASIO

Se disolvi 1,4 g de cromato de potasio en 100 ml de agua.

D=

96,92 g
100 ml

2 CON EL DENSMETRO y CON EL PICNMETRO

Solucin
K2CrO4
-

V.
Prctic
o

0.9128
Picnmet
g/ml terico de la densidad
El
valor ro
Densmet
1,08 cromato de potasio es:
del
3
g/ml
ro
2.73 g/cm
El valor hallado en el picnmetro depende bastante de la
temperatura, entonces puede que ese factor halla alterado los
resultados.
Con el densmetro
los factores de la densidad hallada
depende de la visin del usuario.
Con el picnmetro puede que haya variado el resultado,
porque al llenarlo todo con la solucin y luego taparlo, se
derramaba parte de la solucin.

6.2.

RELACIN ENTRE LA DENSIDAD Y LA CONCETRACIN DE

LA SOLUCIN
-

Se trabaj con la solucin a 0,1 M, y luego se fue aadiendo ms

agua.
Las 5 muestras que se tuvieron fueron las siguientes:

Volumen
250ml
300ml
350ml
400ml
450ml

Molaridad
0,1
0,08333
0.071428
0.0625
0.055556

Densidad
0,9692 g/ml
0.9753 g/ml
0.98 g/ml
0.98325 g/ml
0.986 g/ml

Grfica:

Molaridad vs n de muestra

6.3.
DETERMINACIN DEL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD DE
UN LQUIDO PROBLEMA

Se midieron 3 tiempos para el agua y la solucin de cromato de

potasio.
Del agua:

Tiempo
Prueba 1
Prueba 2
Prueba 3

Segundos:
19.021 seg
19.053 seg
19.980 seg

cromato de potasio:
Tiempo
Prueba 1
Prueba 2
Prueba 3

7. CONCLUSIONES:

Segundos:
18.181 seg
18.336 seg
18.60 g

Del

 Tanto la viscosidad como la densidad son importantes en las

industrias para saber el flujo de fluidos, para ver cuanta materia usar
en un proceso y para saber cmo tratar una sustancia.
Todas las pruebas que se realizaron no fueron tan exactas como se
esperaba, debido a factores externos, de los equipos o del propio
usuario.
Se puede ver que la relacin entre el volumen y la densidad, es
inversa.
Entre las tcnicas que se us para hallar la densidad, la que dio un
mejor resultado fue el picnmetro, por la menos cantidad de factores
externos o de quipos por los que pasaba el fluido trabajado.