Unidad 1
Bibliografa
El presente material se basa
principalmente en publicaciones, artculos
y trabajos presentados en congresos
nacionales e internacionales de costos de
los Cres. Enrique Cartier, Amaro Yardn y
Hugo Rodrguez Jauregui.
Adems se utiliz material proporcionado
por los mencionados autores.
Antonio Fernndez Fernndez
Unidad de Produccin
F
A
C
T
O
R
E
S
Cap. Financ.
R. Naturales
R. Humanos
Bs.de Capital
Bs. Intermed.
Serv.Interm.
P
R
O
D
U
C
T
O
S
S
E
R
V
I
C
I
O
S
M E R C A D O
M E R C A D O
Funcin de Produccin
Objetivos o
Resultados
Productivos
PRODUCCION
V = (X)
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
V = (X + n)
PROCESO PRODUCTIVO
Sistema de acciones ejecutadas sobre
determinados bienes para darles distinta
utilidad a la que tenan antes del ejercicio de
aquellas.
PROCESO PRODUCTIVO
Factores o
Recursos
Productivos
V = (X)
Objetivos o
Resultados
Productivos
Conjunto
de
Acciones
V = (X + n)
VALOR
Reconocimiento y significacin
asignada por un sujeto a una
cantidad cierta de
bienes econmicos o servicios
para satisfacer necesidades
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
CONCEPTO ECONOMICO DE
PRECIO
PRECIO
Coeficiente entre la cantidad de unidades
monetarias que se entregan y la cantidad de
unidades que se obtienen de un determinado
producto (bienes o servicios) en una relacin
de intercambio.
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
La Contabilidad de Costos
La actividad productiva implica la aplicacin
de medios productivos con el fin de obtener
bienes o servicios.
En este sentido, la empresa constituye un
mbito de transformacin de valores
(cuantitativos y cualitativos).
La Contabilidad de Costos
Sistema de informacin a cerca de la actividad
productiva de una empresa, orientada
principalmente a la obtencin de informacin
relativa a la prdida de potencialidad
(sacrificio) de factores econmicos necesarios
para la concrecin de un objetivo productivo.
Su finalidad es proporcionar informacin relevante y
oportuna para la planificacin y control necesarios
para la gestin de la empresa en sus distintos niveles.
En su faceta de auxiliar de la contabilidad financiera, tiene por
finalidad la medicin y valoracin de los bienes y servicios
derivados de la actividad productiva, cumpliendo con las normas
contables.
Antonio Fernndez Fernndez
Contabilidad
Contabilidad es una disciplina o rama del conocimiento que permite
controlar las operaciones del ente; tambin suministra datos tiles para
todos los interesados en los informes que produce la contabilidad y,
adems facilita una larga lista de actividades vinculadas con el ente.
Mario Biondi en Teora de la Contabilidad.
La contabilidad patrimonial se manifiesta a travs de los estados
contables que tienen por objetivo ... proveer informacin sobre el
patrimonio del ente emisor a una fecha y su evolucin econmica y
financiera en el perodo que abarcan, para facilitar la toma de decisiones
econmicas. R.T. N 16 FACPCE.
La contabilidad de gestin es la rama de la contabilidad cuyo objetivo
es facilitar informacin para todo tipo de decisiones relacionadas con la
gestin de la empresa (planificacin, control y medicin), para lo cual
utiliza datos financieros y no financieros, cuantitativos y cualitativos,
orientados al seguimiento y consecucin de los objetivos definidos. Saez
Torrecilla en Contabilidad de Costos y Contabilidad de Gestin.
La contabilidad de costos es la parte de la contabilidad de gestin
encargada tanto de formar el costo de los productos (y servicios) como de
acometer las tareas de planificacin y control de la actividad productiva.
Saez Torrecilla en Contabilidad de Costos y Contabilidad de Gestin.
Antonio Fernndez Fernndez
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Relaciones de la
Contabilidad de Costos
Contabilidad
de Gestin
Contabilidad
Financiera
Contabilidad
de Costos
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LA CONTABILIDAD DE COSTOS
EN LA CONTABILIDAD PATRIMONIAL
HECHOS
ECONOMICOS
ANALISIS E
INTERPRETACION DE
HECHOS ECON.
REGISTRACION
PRODUCTO
TRANSACCIONES
CON
EXPRESION
MONETARIA
CONTABILIDAD
PATRIMONIAL
ESTADOS
TRANSFORMACIONES
INTERNAS
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
SIN
EXPRESION
MONETARIA
CONTABILIDAD
DE COSTOS
VA
LUA
CION
CONTABLES
U
S
U
A
R
I
O
S
12
13
Planificacin y Control
Planificacin Estratgica
Control e Informacin para la Gestin
Control de Ejecucin
Contabilidad
de Gestin
Contabilidad
Financiera
Toma de Decisiones
14
Registracin:
Contabilizacin
Estados
de exposicin analticos
de las erogaciones
Correccin de los desvos
Adopcin de decisiones, etc.
Antonio Fernndez Fernndez
15
Contabilidad de Costos
Contabilidad Patrimonial
Mostrar el patrimonio y su
evolucin.
Internos
Externos
Destino principal de la
informacin
Informacin para la
Gestin
Marco Temporal
Futuro (Principal) /
Pasado
Pasado
Normas Contables
Analtica
Sinttica
Finalidad Principal
Usuarios Principales
Marco de Restriccin
Visin de la Informacin
Unidad de Medida
Costo de la Informacin
Transacciones
Antonio Fernndez Fernndez
(Acreedores e Inversores)
Monetaria y no Monetaria
Monetaria
Restringido a las
alternativas que ofrecen
las normas contables. (RT
16)
Internas y Externas
Externas
16
Conclusin
Contabilidad
Financiera:
Normas Contables
y Legales
Contabilidad de
Costos:
Necesidades del
Usuario
17
18
CONCEPTO DE COSTO
TODA VINCULACION (CONEXIN/RELACION)
COHERENTE ENTRE UN OBJETIVO O RESULTADO
PRODUCTIVO Y LA PERDIDA DE POTENCIALIDAD DE
LOS FACTORES NECESARIOS PARA LOGRARLO
PROCESO PRODUCTIVO
Conjunto
de
Acciones
Factores o
Recursos
Productivos
Objetivos o
Resultados
Productivos
Factores necesarios?
Prdida de Potencialidad
COSTO
Relacin esencialmente FISICA basada en cantidades fsicas de objetivos y
cantidades fsicas de factores sacrificados para lograrlos.
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
19
Econmico:
20
10
Empresa Comercial:
Funcin
Funcin
Empresa de Transformacin:
Funcin
Compra: dem
Funcin Produccin: Conversin: Mano de Obra +
Gastos de Fabricacin. (Costo de Conversin)
Funcin Distribucin: dem
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= Q Xi ; a
= P Xi ;a
22
11
C Xi, a =
Q Xi, a
P Xi
Componente Monetario
Componente Fsico
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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Ca =
i=1
Q Xi, a * P Xi
Componente Monetario
Componente Fsico
Relacin de eficiencia :
Q (cantidad) de unidades de factor por cada
unidad de objetivo
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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12
25
26
13
Como consecuencia de su
uso en el proceso de
produccin a travs del
desarrollo de acciones,
los factores pierden
potencialidad productiva.
Antonio Fernndez Fernndez
27
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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14
CUANTIFICACION DE LA
PERDIDA DE POTENCIALIDAD PRODUCTIVA
Factores con Perdida TOTAL de PP
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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30
15
CUANTIFICACION DE LA
PERDIDA DE POTENCIALIDAD PRODUCTIVA
Factores con Perdida PARCIAL de PP
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Resumen
PERDIDA DE LA POTENCIALIDAD PRODUCTIVA
TOTAL
PARCIAL
BIENES CONSUMIBLES
BIENES DE USO DIFERIDO
RECURSOS HUMANOS
SERVICIOS
RECURSOS NATURALES
CAPITAL FINANCIERO
PERDIDA PARCIAL - MEDICION
A = PERDIDA TOTAL EN TERMINOS MONETARIOS
B = PERDIDA TOTAL EN TERMINOS FISICOS
C = AFECTACION EN TERMINOS FISICOS ENTE EL EMPLEO
PERDIDA PARCIAL DE POTENCIALIDAD = (C / B) * A
Antonio Fernndez Fernndez
32
16
Criterios de
Clasificacin
de los Costos
Antonio Fernndez Fernndez
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Segn su Funcin
De Produccin
De No Produccin
Comercial
Administrativa
Financiera
Antonio Fernndez Fernndez
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Elementos Involucrados
Materias Primas o Materiales
Mano de Obra
Costos Indirectos de
Produccin
Antonio Fernndez Fernndez
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Por su Relevancia
respecto a una decisin
Costos Relevantes:
Costos Irrelevantes:
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18
Por su Evitabilidad
Costos Evitables:
Costos Hundidos:
37
Por su Erogabilidad
Costos Erogables:
Costos No Erogables:
38
19
Tipo de Industria
Montaje:
El proceso productivo es de ensamble
de piezas adquiridas.
Por Procesos:
La secuencia productiva es continuada y
se obtienen bienes similares.
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Areas Genricas
Segmentos de la organizacin
40
20
Momento de Determinacin
Histricos o Incurridos:
Sobre hechos pasados. Se calculan luego de producidos.
Predeterminados:
Se calculan antes de que se produzcan.
Estimados: Costos que pueden ser.
Estndares: Costos que deben ser.
Normalizados:
41
Grado de Control
o Controlables:
Su aumento o disminucin depende de la
decisin del responsable. Respuesta inmediata.
o No
Controlables:
42
21
Evitabilidad
Evitables
No
Evitables
43
Qu Cantidad
Costeo Resultante
Costeo Normalizado
44
22
Costos Directos:
Costos Indirectos:
45
Costos Variables:
46
23
Fijos:
Estructurales
Operativos
Variables:
Proporcionales
Progresivos
Degresivos
Regresivos
Semi-Fijos
Semivariables
Antonio Fernndez Fernndez
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N
I
V
E
L
A
C
T
I
V
I
D
A
D
Directos
Indirectos
V
A
R
I
A
B
L
E
S
COSTOS
VARIABLES
DIRECTOS
COSTOS
VARIABLES
INDIRECTOS
F
I
J
O
S
COSTOS
FIJOS
DIRECTOS
COSTOS
FIJOS
INDIRECTOS
48
24
Sistemas de Costos
Conjunto de procedimientos mediante los cuales
se procede a la determinacin, registracin
y anlisis de los costos incurridos en pos de un
objetivo determinado.
ELEMENTOS A CONSIDERAR
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Complementario
Integrado
Resultantes.
50
25
Clasificacin de los
Procesos Productivos
Produccin Simple
Produccin Mltiple
o Alternativa
o Conjunta
Antonio Fernndez Fernndez
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Accin
Factores
de la
Produccin
Accin
Producto
Accin
nico
Accin
Accin
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Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
26
PROCESO DE PRODUCCION
MULTIPLE ALTERNATIVO
Producto
A
Accin
Factores
de la
Produccin
Accin
Accin
Accin
Producto
B
Accin
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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PROCESO DE PRODUCCION
MULTIPLE CONJUNTO
Producto
A
Accin
Factores
de la
Produccin
Accin
Accin
Accin
Producto
B
Accin
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Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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CLASIFICACION DE LOS
PROCESOS PRODUCTIVOS
Segn Posibilidad de
Identificacin de la Unidad de
Costeo en el Proceso
Productivo
Identificacin especfica
Identificacin global peridica
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Prof. Enrique Cartier
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PROCESO DE PRODUCCION
CON IDENTIFICACION ESPECIFICA
Factores
de la
Produccin
a1
a1
a1
a1
a1
a2
a2
a2
a2
a2
a3
a3
a3
a3
a3
an
an
an
an
an
Unid.
de
Prod.
a
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Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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PRINCIPIO DE IDENTIFICACION
ESPECIFICA
Cuando tcnica y econmicamente sea
factible identificar la unidad de objetivo
costeada durante todo el proceso de
produccin, la acumulacin de los
factores debera realizarse de manera
especfica, esto es, vinculando
unvocamente la cantidad sacrificada de
cada factor con la unidad (o conjunto de
unidades) que se beneficia con tal
sacrificio.
Gentileza:
Prof. Enrique Cartier
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Factores aplicados
al proceso Perodo n
Factores
de la
Produccin
Unidades
Producidas
(*)
Perodo
n
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PRINCIPIO DE IDENTIFICACION
GLOBAL PERIODICA
Cuando la identificacin de la unidad de
objetivo durante el proceso de
produccin no sea posible, la
acumulacin de los factores slo podra
efectuarse en forma global, esto es,
vinculando la cantidades de factores
sacrificados con cantidades de unidades
surgidas del proceso, en un mismo lapso.
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Prof. Enrique Cartier
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Perodos de Costos
Lapso comprendido entre dos momentos
inmediatos de formulacin de estados o
informes de costos.
Su duracin depende de las necesidades de
informacin de los usuarios.
La Contabilidad de Gestin requiere de perodos
ms cortos (mensual, quincenal, semanal, diario)
que los de la Contabilidad Financiera (anual)
Antonio Fernndez Fernndez
60
30
Centros de Costos
rea, departamento o sector donde se
realiza una determinada funcin a cuyo
frente acta un responsable.
Acepciones Limitadas
Relacionadas con la organizacin funcional de la
empresa
Horngren: Unidad ms pequea de actividad o el rea de
responsabilidad por la cual se acumulan costos.
Vazquez: Area que permite aplicar de la manera ms
precisa posible los gastos de fabricacin a las unidades de
productos procesados en ellas. Tambin incluyen las reas
de servicios directas e indirectas y las comerciales.
Ortega Prez: Conjunto de actividades y funciones
relativamente homogneas en las que se hace responsable
a un funcionario o supervisor determinado.
Antonio Fernndez Fernndez
61
Centros de Costos
Objetivo de costos.
Acepciones Amplias
Relacionadas con las necesidades de
informacin
Anthony Robert: Es simplemente una unidad contable
para la cual se acumulan costos.
Lang Ateodore: Son unidades de organizacin
establecidas para los fines de costos.
Moisson Marcel: Pueden tener bases muy diversas: un
conjunto de mquinas idnticas, la fabricacin completa de
un artculo o de un conjunto de ellos, la mquina principal
de un grupo homogneo, una persona responsable, etc.
Antonio Fernndez Fernndez
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31
Centros de Costos
63
a travs de la cual se
atribuyen los elementos de costos directos a
sus respectivos centros de costos.
Distribucin: Operacin a travs de la cual se
prorratean los elementos de costos
indirectos entre dos o mas centros de costo.
Antonio Fernndez Fernndez
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65
a travs de la cual se
atribuyen los costos de un centro a un
producto con el que tiene una relacin
directa.
Distribucin: Operacin a travs de la cual se
prorratean los costos de un centro a varios
productos con los que tiene relaciones
indirectas.
Antonio Fernndez Fernndez
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Departamentos de Servicios
Directos:
Indirectos:
67
68
34
Capacidad
Ociosa
Anticipada
Capacidad
Ociosa
Operativa
69
35