MANUAL DE INSTRUES

IPR e IPP
Pesquisa de Preos Agropecurios
TERRAS AGRCOLAS

Ncleo de Desenvolvimento de Produtos

Pesquisas de Preos Agropecurios

Introduo

Estas instrues, foram primeiramente divulgadas no ano de 1965, quando teve incio a coleta
de dados para as pesquisas da Fundao Getulio Vargas no meio rural. Desde ento, foram realizadas
diversas modificaes nas pesquisas, cujas alteraes e recomendaes esto expressas neste manual
de instrues. A leitura atenta destas instrues poder esclarecer dvidas e conferir a uniformidade
desejvel ao trabalho..

I- Dvidas mais comuns

1)Que pesquisa essa?

A coleta de preos realizada por tcnicos extencionistas, tem como objetivo principal informar
mensalmente os preos dos produtos agropecurios que possuem maior importncia econmica em
cada Unidade da Federao..

Aps coletados os preos, o questionrio deve ser preenchido e enviado Fundao Getulio
Vargas (FUGEVAR), para anlise. Na FUGEVAR, so realizadas as crticas dos preos e so calculados
os ndices de preos agropecurios que visam refletir a evoluo de preos dentro do conceito de
preos recebidos pelos produtores.

Os resultados da coleta de preos agropecurios so cedidos a vrios rgos pblicos,
nacionais e internacionais, bem como utilizados em estudos e teses. Desse modo, a coleta de dados,
elemento bsico para construo dos ndices, extremamente importante uma vez que contribui para a
adoo de iniciativas que visem melhorar a situao do homem do campo.

2)Que preos coletar?

Os preos no conceito de preos recebidos pelos produtores devem ser coletados na porteira
das fazendas (estabelecimentos rurais) dos itens questionados no formulrio, no municpio em que se
localiza a propriedade rural questionada, na primeira semana de cada ms.

Os preos no conceito de preos pagos pelos produtores devem ser coletados para o mesmo
perodo acima (na primeira semana de cada ms). Os preos dos produtos a granel (descontada
sacaria), devem ser obtidos no comrcio local...

3)Posso coletar preos em um municpio vizinho?

No, os preos recebidos pelos agricultores devem ser coletados nas propriedades rurais
localizados dentro dos limites do municpio descrito no questionrio.

4)Posso coletar preos recebidos em feiras ou mercados?

No, os preos no podem ser coletados em feiras ou mercados j que no so os mesmos
cobrados diretamente no local de produo.

Reiteramos que o principal conceito da pesquisa de preos recebidos a coleta de preos direto
no PRODUTOR RURAL.

5)At quando tenho que enviar o questionrio preenchido FUGEVAR?

Os questionrios devero ser preenchidos e enviados FGV seguindo o calendrio abaixo.
Procure sempre estar atento a ele. Temos dois prazos diferentes para questionrios enviados pelo
correio e por email, pois os enviados pelo correio demoram muito para chegar ao escritrio da FGV.

Janeiro
Fevereiro
Maro
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro

Perodo de coleta de preos feita

pelos extencionistas deve ser
realizada entre os dias:
1/1/2009 a 8/1/2009
1/2/2009 a 6/2/2009
1/3/2009 a 6/3/2009
1/ 4/2009 a 8/4/2009
1/5/2009 a 8/5/2009
1/6/2009 a 5/6/2009
1/7/2009 a 8/7/2009
1/8/2009 a 7/8/2009
1/9/2009 a 8/9/2009
1/10/2009 a 7/10/2009
1/11/2009 a 9/11/2009
1/12/2009 a 8/12/2009

Enviar questionrio devidamente preenchido

FGV at o dia:
8/1/2009 (Correios) e 9/1/2009 (email)
6/2/2009 (Correios) e 13/2/2009 (email)
9/3/2009 (Correios) e 13/3/2009 (email)
8/4/2009 (Correios) e 10/4/2009 (email)
8/5/2009 (Correios) e 15/5/2009 (email)
5/6/2009 (Correios) e 12/6/2009 (email)
8/7/2009 (Correios) e 13/7/2009 (email)
7/8/2009 (Correios) e 13/8/2009 (email)
8/9/2009 (Correios) e 11/9/2009 (email)
7/10/2009 (Correios) e 9/10/2009 (email)
9/11/2009 (Correios) e 13/11/2009 (email)
8/12/2009 (Correios) e 11/12/2009 (email)

II Preenchimento dos questionrios

Os formulrios preenchidos devero ser remetidos FGV, utilizando o envelope resposta
ou pelo questionrio eletrnico que dever ser enviado para o e-mail agrcola@fgv.br. Enviaremos
o questionrio pelo correio somente para os escritrios que no tiverem acesso internet. O
novo endereo para remessa dos questionrios via postal Rua Baro de Itambi, 60, 6 andar
(CEP),Botafogo, RJ, aos cuidados de Fernanda Amorim ou Maria Alice Veloso. Solicitamos que
sempre, junto ao questionrio, seja informado nome do Tcnico responsvel pelo preenchimento e seu
respectivo e-mail ou endereo atualizado.

Pede-se registrar os preos observando, estritamente, as unidades impressas no formulrio em

cada item. No caso de ser outra unidade utilizada na regio, fazer a converso para a unidade
constante do formulrio;
O Tcnico deve preencher o preo, em R$;
Caso no haja cotao para determinado item no o responda, deixando o item em branco;
Justifique qualquer comportamento diferente dos preos nos espaos para observaes;

Esclarecimentos sobre alguns produtos:
Considere somente os produtos presentes no questionrio referente a cada Unidade da Federao.

Tributao os preos considerados no devem incluir ICMS ou quaisquer outros tributos,

taxas ou fretes, j que o conceito que queremos obter o de preos recebidos pelo produtor no
estabelecimento rural.
Questionrio de preos recebidos (exemplos de definio de produtos)

1) Algodo em caroo: fruto do algodoeiro, tal como colhido, sem sofrer qualquer

beneficiamento. No se trata do caroo de algodo (semente);

2) Arroz em caroo: antes de ser submetido a qualquer beneficiamento;

3) Banana: a unidade pedida a caixa. Sempre descreva quantas unidades ou quilos presentes

4) Caf beneficiado: Este o nico produto que pedimos beneficiamento;

5) Fumo em folha: os preos de fumo em corda e fumo em rolo no sero aproveitados.

6) Laranja: a unidade considerada cento. Realizar a devida converso, caso a venda pelo

7) Mandioca: as informaes referem-se raiz. No sero considerados os preos de farinha.

Entretanto, o beneficiamento pode correr por conta do agricultor, o CEA aceita a estimativa de
preo da raiz utilizada. De modo geral, 1 quilo de farinha corresponde a 4 quilos de raiz (taxa de
converso igual a );

8) Coco da Bahia: solicita-se o preo do coco seco;

9) Bezerro: convm notar que interessa o preo do bezerro vendido com fins comerciais e no

10) Boi gordo: as informaes se reportaro ao preo da arroba do animal vivo;

11) Suno: as informaes se reportaro ao preo da arroba do animal vivo, posto na propriedade.

12) Frango/galinha: a unidade utilizada pela FGV quilo do animal vivo;

13) Leite: necessrio informar o preo na porteira da fazenda (nunca o preo na porta do

14) Sementes e Mudas: trata-se da semente melhorada. No confunda com o preo do produto

na caixa;

Contudo, se este processo ocorrer na prpria fazenda que produz o fumo em folha o tcnico
extencionista pode realizar a converso, sendo a taxa sugerida pelo Centro de Estudos
Agrcolas (CEA/FUGEVAR) de 2,5 quilos de fumo em folha para 1 quilo do produto em
corda ou em rolo.

agricultor se faa em outra unidade (em caixa, por ex.);

o caso, comum onde h rebanhos leiteiros, de vendas de machos recm-nascidos, por preo
irrisrio (para descarte do encargo de alimentar um animal sem utilidade no rebanho);

consumidor), no importando para quem vendido.

para consumo. Produto utilizado na produo agrcola.

III Construo dos ndices: Dificuldades Encontradas

Neste captulo descreveremos algumas falhas que contribuem para criar dificuldades no
processamento dos dados e construo dos ndices.

Dentre elas, so assinaladas nesta publicao:

a) Intermitncia de informaes;
b) Disparidade de preos e;
c) Perodo de frias dos tcnicos extencionistas.

1) Intermitncias de Informaes

Atravs de um exemplo sero analisadas as distores que podem ocorrer quando alguns
municpios deixam de enviar suas informaes com regularidade. Esta hiptese aparece representada
no mapa de apurao a seguir:
Estados e Municpios
Estado A
Municpio X
Municpio Y
Municpio Z

Janeiro
250,00
200,00
400,00
150,00

Fevereiro
175,00
200,00
...
150,00

Maro
220,00
220,00
...
...

Abril
300,00
230,00
500,00
170,00

O estado A composto pelos municpios X, Y e Z. Os formulrios correspondentes aos

municpios Y e Z no foram enviados regularmente, razo porque no mapa apresentado esto faltando
os preos do produto nas linhas correspondentes a Y (fevereiro e maro) e Z (maro).
As mdias representativas do estado so calculadas mensalmente, aps cuidadosa crtica estatstica das
informaes. Essas mdias seriam os preos apresentados na linha correspondente ao estado A.

Janeiro
Fevereiro
Maro
Abril
Mdia do Estado A
250,00
175,00
220,00
300,00


Por esses dados (ou ndices obtidos a partir deles) concluir-se-ia que o preo do produto em
questo teve queda acentuada em fevereiro, recuperando-se no ms seguinte. Uma vez que as mdias
obtidas no refletem o comportamento real dos preos locais, estaria comprometida qualquer hiptese
sobre essa variao, conforme se demonstra a seguir.

Suponha-se agora que os municpios X, Y e Z tenham enviado normalmente as informaes. O
mapa de apurao apresentar-se-ia.
Estados e Municpios
Estado A
Municpio X
Municpio Y
Municpio Z

Janeiro
250,00
200,00
400,00
150,00

Fevereiro
260,00
200,00
430,00
150,00

Maro
275,00
220,00
450,00
155,00

Abril
300,00
230,00
500,00
170,00

O que se observa, analisando as mdias do estado, um aumento constante de preos.

Somente quando todos os municpios enviam suas informaes pode-se afirmar que as mdias
expressam comportamento dos preos do produto no mercado da regio.

Outra hiptese que convm lembrar a interrupo temporria no envio de formulrios,
provocada pela transferncia de um tcnico extencionista para outro local ou por outro motivo qualquer.

Neste caso, dois podero se os motivos que conduzam a distores nos ndices. O primeiro
deles a intermitncia de informaes no perodo entre a sada transferido e a chegada do novo ao
escritrio. O segundo se deve a alteraes de preos provocadas pela coleta de diferentes marcas ou
tipos de produtos, por um e outro informante.

Aos novos extencionistas encarregados da pesquisa sugere-se, portanto, uma consulta s cpias
dos formulrios enviados FGV, que devero estar arquivadas no escritrio, para tomar conhecimento
dos mtodos e procedimentos que vm sendo adotados.

2) Disparidade de preos

O envio de informaes que, aparentemente, no se referem ao produto em pauta ou unidade
adotada pela FGV, tambm pode ocasionar distores nos ndices ou variaes que no traduzem o
comportamento dos preos na regio.

No exemplo, o municpio X informa.

AGRICULTURA
Produtos
Cana-de-acar
Banana
Feijo em gro
Mandioca
Milho
Algodo em caroo
Coco-da-baa
Arroz em casca
Tomate

Unidades
Tonelada
Dzia
Saca (60kg)
Tonelada
Saca (60kg)
Saca (15kg)
Unidade
Saca (50kg)
Quilo

Cdigos
108
104
109
113
112
101
119
103
115

Preos em R$

Observaes

5,50

A menos que tenha ocorrido algum fato inesperado, obviamente, o preo do milho ao nvel do
produtor no poder ser este (nem se considerando kg nem saco). Mais provvel que tenha havido
equvoco na hora do preenchimento do formulrio.

No entanto, existindo a dvida, um pedido de confirmao (por e-mail ou telefone) enviado
ao extencionista, a quem caber verificar o preo do produto e, em resposta, ratific-lo ou inform-lo
corretamente.

3-) Perodo de frias dos extencionistas

A cada ano, nos meses de janeiro e fevereiro, h sensvel reduo no nmero de formulrios
que chegam FGV; isto porque, em todo Brasil, comum a escolha destes meses para o perodo de
frias dos extencionistas.

No item 1 deste captulo est bem ressaltada a importncia da continuidade na remessa
das informaes, para a pesquisa de preos vigentes no meio rural e foram bem demonstradas as
repercusses negativas que a interrupo no envio dos formulrios pode provocar na validade dos
ndices obtidos. Neste caso, deve ser feita a designao de um responsvel pela tarefa, apenas
durante aquele ms. Em verdade, nesses perodos de frias, a atividade agrcola continua, e,
portanto deve prosseguir o registro dos preos.

Coordenadora do Projeto: Maria Alice de Gusmo Veloso

Nossos telefones para contato so 21 3799-6704 e 21 3799-6701 (Procurar Maria Alice Veloso ou Fernanda Amorim)
E-mail. agricola@fgv.br
Endereo: Rua Baro de Itambi, 60 Botafogo, 6o Andar - Rio de Janeiro - RJ CEP. 22231-000
Fax. 21 3799 6753