UNIVERSIDAD

NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD
DE
INGENIERA
FACULTAD DE
INGENIERA
ESCUELA DE
Diseo y construccin de un Biodigestor para
INGENIERIA
el aprovechamiento de los residuos orgnicos
INDUSTRIAL
urbanos de los hogares de La Libertad en
2014

TECNOLOGIAS
INDUSTRIALES I
Docente:

Dr. Ing. Segundo Seijas Velsquez

Alumnos:
Barba Farro, Brad Rasheed
Bocanegra Guivin, Beimmer
Castillo Garcia, Omar Andre
Ghiglino Prez, Gian Franco Jess
Huayta Quijano, Jesus Salvador
Prez Paredes, Walter Junior
Quiroz Lozano, Marlith Ynelzie
Ciclo/ Aula:

VI-A

Trujillo2014
INDICE
I. INTRODUCCION
II. PROBLEMA
III. OBJETIVOS
III.1. OBJETIVOS GENERALES
III.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
IV. METODOLOGIA
IV.1. DISEO
IV.2. POBLACIN Y MUESTRA
IV.3. CONSIDERACIONES ETICAS
V. RESULTADOS
VI. DISCUSION Y CONCLUSIONES
VI.1. DISCUSION
VI.2. CONCLUSIONES
VII.

BIBLIOGRAFIA

I. INTRODUCCION
El alto ndice de consumo de los combustibles fsiles es un tema preocupante en
nuestro pas y en el mundo, debido a que se trata de un recurso no renovable,
cuyo uso genera un alto nivel de contaminacin e impacto ambiental.
En el informe enviado por El Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climtico
de la ONU indica que si el mundo sigue generando gases de efecto invernadero
al nivel actual, es probable que para mediados de este siglo la temperatura
aumente otros 2 grados centgrados (3,6 grados Fahrenheit), en comparacin con
el perodo de 1986 a 2005. Y para finales de siglo el alza sera de 3,7 grados
centgrados (6,7 grados Fahrenheit).
En nuestro pas, el consumo de Gas Licuado de Propano para abastecimiento
domstico se ha convertido en parte fundamental de la subsistencia de las
personas.
Por otro lado a diario en los hogares en el desarrollo de sus actividades producen
residuos llamados residuos urbanos, en los que encontramos: basura orgnica
como restos de comida, insumos vegetales, basura inorgnica como plsticos,
cajas, papel.
En detalle la cantidad de residuos slidos generados en el 2012 tiene la
optimizacin de 50.9% de materia orgnica, 10,1% de plstico, 8.5% de residuos
peligrosos, 7.1% de material inerte, 4.8% de papel, 3.4% de madera y restos de
jardn, 3.3% de cartn, 3. 2% de vidrio, 2.8%metales, 1.8% de telas y textiles,
1.6% de caucho y cuero, 0.8% de huevos, 0.6% de tetra pack, adems de 0.45%
de aparatos elctricos y electrnicos.
Parte de estos residuos urbanos pueden ser reaprovechados, el papel y ciertos
plsticos por ejemplo pueden reciclarse.
Se aprovechar los residuos orgnicos urbanos de los hogares de La libertad en
2014 con el Diseo y construccin de un Biodigestor?
El objetivo de este proyecto es Disear y Construir un biodigestor de uso casero,
que permita aprovechar los residuos orgnicos que se generan en la cocina al
preparar los alimentos y los restos de comida.
Con el biodigestor permitir re-utilizar los desechos en los hogares reduciendo la
contaminacin ambiental por gases de efecto invernadero y aprovechando por
fermentacin anaerbica la produccin de metano para el uso en los hogares.
La investigacin se desarroll en el marco del curso Tecnologas Industriales I de
la EPA. Ingeniera Industrial de la Universidad Nacional de Trujillo, conformado
por un equipo de 7 miembros capacitados y asesorados por el Ingeniero Segundo
Seijas.
Los investigadores desarrollaran el diseo del biodigestor y el protipo con las
capacidades adquiridas en el Curso Tecnologas Industriales I.
El diseo de investigacin es aplicado, experimental, orientada.
Las variables de estudio sern:
VI: Diseo y Construccin de un biodigestor
VD: Aprovechar los residuos orgnicos de los hogares
El desarrollo de la investigacin tiene una duracin de 3 meses.

II. PROBLEMA

Se aprovechar los residuos orgnicos urbanos de los hogares de La libertad en

2014 con el Diseo y construccin de un Biodigestor?
III. OBJETIVOS
III.1. OBJETIVOS GENERALES
- Disear y Construir un biodigestor de uso casero.
III.2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Disear un biodigestor con las Normas de la Sociedad Americana de
Ingenieros Mecnicos (ASME).
- Reaprovechar los residuos urbanos orgnicos en los hogares.

IV. METODOLOGIA
IV.1. DISEO
- Intervencin de los Investigadores:
Los investigadores conseguirn todos los recursos materiales y
humanos para la construccin y diseo del Biodigestor, buscando su
propio financiamiento para la ejecucin del proyecto
-

Tipo de Investigacin:
Aplicada, porque se usaran los conocimientos en la carrera de
Ingeniera Industrial, especficamente del curso de Tecnologas
Industriales I.
Experimental, porque se manipula una
independientes, ejerciendo el mximo control.

varias

variables

Libre, porque atiende una necesidad encontrada.

-

Dimensin Temporal:
Duracin: 3 meses (Reuniones Semanales)
Inicio: Octubre de2014
Fin: Diciembre de 2014

Nivel de Anlisis de la Investigacin:

Investigacin Causal: Porque tiene como principal prioridad obtener
evidencia de la relacin causa y efecto de un fenmeno.

IV.2.

Paradigma Epistemolgico:
Cuantitativo: Porque tiene como finalidad asegurar la precisin y el
rigor que requiere la ciencia y es pensado para explicar, controlar y
predecir fenmenos.

POBLACIN Y MUESTRA
-

Poblacin Diana: Todos los hogares que no tienen un sistema de gas

para su cocina en sus casas.

IV.3.

Poblacin Meta: Todos los hogares que no tienen un sistema de gas

para su cocina en sus casas en la Regin La Libertad

Tipo de muestra: La muestra es Probabilstica del Tipo Aleatorio

Estratificado (El nivel de confianza de los resultados mustrales, es del
95%)

Tamao de la muestra: El tamao anual de la muestra 2012 es de

26,456 viviendas particulares, correspondiendo 16,368 viviendas al rea
urbana y 10,088 viviendas al rea rural. La muestra de conglomerados
en el mbito nacional es de 3,989, correspondiendo 2,727
conglomerados al rea urbana y 1,262 conglomerados al rea rural.

Unidad de Anlisis: Un Hogar de una familia sin un Sistema de Gas para

su cocina

Existen 1 058 163 hogares a nivel departamental (La Libertad) en 2012

-> 424 323 hogares que utilizan gas para cocinar (40,1 % - ENAHO
2012)

CONSIDERACIONES ETICAS
- Instalaciones de la Elaboracin del Producto:
El Biodigestor se elabor en una ambiente libre de perjuicios para la
Salud para los Trabajadores y la comunidad, adems es fabricado con
materiales inocuos para el medio ambiente.
El producto terminado est localizado en un ambiente expuesto al sol y
en un espacio abierto para evitar los problemas antes mencionados. Es
recomendable que la instalacin del producto en el hogar sea en las
mismas condiciones para asegurar cualquier imprevisto relacionado con
la deficiencia del producto.

V. RESULTADOS
VI. DISCUSION Y CONCLUSIONES
1. Para el desarrollo del prototipo se establecieron parmetros de
construccin importantes como:
Parmetro de diseo y la relacin dimetro altura, estos en efecto son
datos constantes en el diseo de nuestros biodigestores y nos
permiten adaptar diseos para cada tipo de necesidad en los
hogares, es decir que podemos determinar las dimensiones ideales
de un biodigestor de este tipo para cada familia en particular
sabiendo solo su consumo determinado de alimentos, usamos para
esto la aplicacin creada en visual que tiene asignada todos los
clculos de diseo necesarios.
2. Se realizaron las pruebas de fermentacin en el biodigestor usando
restos de comida en proporciones iguales con agua dado que es
necesario el agua para la fermentacin y para que se cultiven las
bacterias, adems que el agua aporta hidrgeno necesario para la

formacin de metano,

CH 4 , el hecho que nuestro biodigestor sea

totalmente hermtico permite la fermentacin anaerbica que evita

la formacin de anhdrido carbnico ( CO ) que es perjudicial y
produce el efecto invernadero. Se consider la necesidad de poner un
filtro de azufre dentro del biodigestor para evitar la formacin de
derivados de este(sulfuro de hidrgeno

H 2 S ) y as

evitar la

disminucin de formacin de metano, sin embargo se debe incorporar

estudiar la formacin de los derivados de azufre en la fermentacin
para residuos alimenticios ya que en esta investigacin no se realiz
tal estudio por enfocarnos ms en el diseo del equipo Biodigestor,
eso nos permitir mejoras posteriores

VI.1.

VII.

CONCLUSIONES
Se logr el diseo y construccin del biodigestor de uso casero.
El biodigestor se dise y construy de acuerdo a las normas y
medidas ASME, las cuales nos sirvi para el cdigo de diseo,
construccin, inspeccin y pruebas para equipos, entre otros, ya que
el recipiente se encuentra sujeto a presin.
Se dise un biodigestor, mediante el tratamiento de desechos
sometidos a presin, el cual, en efecto produjo cantidades
verificables de gas metano (CH4).
BIBLIOGRAFIA
http://www.inei.gob.pe/estadisticas/indice-tematico/poblacion-y-vivienda/
http://webinei.inei.gob.pe/anda_inei/index.php/catalog/195/studydescription#page=sampling&tab=study-desc
http://personal.ua.es/es/francisco-frances/materiales/tema1/el-paradigmacuantitativo-y-el-paradigma-cualitativo.html