CATLOGO

dulCEFROS

PAN
Baguettes
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Barra de pan

20 unds.

250 gr

Baguette 1-2

50 unds.

150 gr

Baguette

70 unds.

80 gr

Baguette interal 1-2

50 unds.

100 gr

Barrita

100 unds.

PRODUCTO

PRODUCTO

RODUCTO

RODUCTO
60 gr

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Integral artesanal

24 unds.

230 gr

Mini pulga

200 unds.

25 gr

PRODUCTO

PRODUCTO
Pulga

150 unds.

40 gr

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Barra de lareira

30 unds.

250 gr

PRODUCTO
Baguette 6 cortes (francs)

PRODUCTO
Barra boutique (francs)

SAN BRANDN
PRODUCTO

PRODUCTO
Barra San Brandn

26 unds.

250 gr

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Barrita San Brandn

UNIDADES
60 unds.

PESO
90 gr

PRODUCTO
Bolla San Brandn

6 unds.

520 gr

PRODUCTO
Larguita integral mezcla

40 unds.

125 gr

Peregrino San Brandn

20 unds.

250 gr

Redondo San Brandn

16 unds.

PRODUCTO

PRODUCTO
400 gr

CHAPATA
PRODUCTO

DESCRIPCIN
Chapata Rstica

UNIDADES

PESO

10 unds.

450 gr

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Prne "Pur Levain" (francs)

PRODUCTO
Prne 10% nueces (francs)

PRODUCTO
Prne multicereales (francs)

PAN CANDEAL
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Barra Picos

22 unds.

250 gr

Coln

15 unds.

PRODUCTO
450 gr

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Espiga Candeal

UNIDADES
22 unds.

PESO
300 gr

PAN VALLADOLID
PRODUCTO

DESCRIPCIN
Pan Candeal Cuadros

UNIDADES
20 unds.

PESO
410 - 420 gr

PRODUCTO
Pan Candeal Lechuguinos

20 unds.

410 - 420 gr

Pan Valladolid

22 unds.

265 gr

22 unds.

280-290 gr

PRODUCTO

PRODUCTO
Rosca Semi-Candeal

ESPECIALIDADES ARTESANAS
PRODUCTO

DESCRIPCIN
Barra Espiga Artesana

UNIDADES
26 unds.

PESO
260 gr

PRODUCTO
Barra Premium

30 unds.

Bastn Artesano

25 unds.

230 gr

PRODUCTO
320 gr

PRODUCTO
Bocata Suprema

55 unds.

120 gr

PRODUCTO
Campesinos

20 unds.

230 gr

80 unds.

50 gr

Olivas Negras
PRODUCTO
Flautn

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Gourmet Suprema

UNIDADES

PESO

100 unds.

65 gr

Mollete Andaluz

75 unds.

100 gr

Pan 7 Cereales

34 unds.

170 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO
Pan Bogavante

23 unds.

360 gr

PRODUCTO
Pan de Ajo y Perejil

20 unds.

140 gr

PRODUCTO
Pan de Cebolla

20 unds.

Pan de Centeno

20 unds.

Pan de Lea Campesina

22 unds.

140 gr

PRODUCTO
170 gr

PRODUCTO
265 gr

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Pan de Soja

20 unds.

170 gr

Pan Provenzal

30 unds.

PRODUCTO
260 gr

PRODUCTO
Pave cereales y pipas

22 unds.

Sin Sal Medio Castellano

50 unds.

350 gr

PRODUCTO
180 gr

PRODUCTO
Suprema Pincho

60 unds.

35 gr

BOLLERA
BOLLERIA FcIL
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Croissant grande

25 unds.

100gr

30 unds.

110gr

30 unds.

110 gr

30 unds.

145 gr

Artesano Fermentado

PRODUCTO
Napolitana Chocolate
Fermentado

PRODUCTO
Napolitana Crema
Fermentada

PRODUCTO
Napolitana York y Queso

10

BOLLERIA TRADICIONAL
DULCE
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

40 unds.

140 gr

Caas Crema

40 unds.

140 gr

Croissant Artesano Mini

22 unds.

Caas Chocolate

PRODUCTO

PRODUCTO
250 gr

PRODUCTO
Caracola Chocolate

60 unds.

170 gr

PRODUCTO
Caracola Mini Chocolate

88 kg.

55 gr

11

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Croissant Artesano

UNIDADES

PESO

6Kg

25 gr

60 unds.

95 gr

80 unds.

90 gr

Croissant Recto Margarina

6 Kg.

30 gr

Danesa Crema Pasa Nueces

65 unds.

150 gr

Ensaimada Grande Especial

65 unds.

100 gr

Mini Mantequilla

PRODUCTO
Croissant Grande Margarina

PRODUCTO
Croissant Mantequilla

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO

(Sin Relleno)

12

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Ensaimada Mini Especial

UNIDADES

PESO

6 Kg

42 gr

3,5 Kg

20 gr

(Sin Relleno)

PRODUCTO
Mini Chip Chocolate

PRODUCTO
Mini Chip Crema

3,5 Kg

20 gr

PRODUCTO
Napolitana Chocolate

60 unds.

130 gr

PRODUCTO
Napolitana Crema

60 unds.

130 gr

Palmeras

60 unds.

105 gr

Plancha de Hojaldre

10 unds.

PRODUCTO

PRODUCTO
1000 gr

13

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Soizo Mantequilla

100 unds.

70 gr

Tartaleta de Manzana

40 unds.

170 gr

Cirulo cabello o chocolate

30 unds.

145 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

SALADO
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Chip atn

6 Kg

26 gr

6 Kg

26 gr

PRODUCTO
Chip pate

PRODUCTO
Chip salmn

6 Kg

20 gr

14

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Chip sobrasada

UNIDADES
6 Kg

PESO
20 gr

PRODUCTO
Chip York y queso

6 Kg

20 gr

PRODUCTO
Napolitana york y queso

60 unds.

150 gr

Panini 4 qesos

24 unds.

140 gr

PRODUCTO

PRODUCTO
Panini barbacoa

24 unds.

140 gr

Panini bacon y queso

24 unds.

140 gr

PRODUCTO

15

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

Panini york y queso

24 unds.

PESO
140 gr

PRODUCTO
Pizza jamn y queso

24 unds.

200 gr

Pizza rectangular

25 unds.

200 gr

24 unds.

200 gr

40 unds.

160 gr

PRODUCTO

PRODUCTO
Pizza redonda jamn y queso

PRODUCTO
Sandwich hojaldre

De york y queso

PRODUCTO
Napolitana Frankfurt y queso

50 unds.

160 gr

16

FRANCESA MANTEQUIlLa
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Cresta manzana

54 unds.

100 gr

150 unds.

35 gr

mantequilla

PRODUCTO
Mini pasas crema
mntequilla

PRODUCTO
Mini cresta

150 unds.

400 gr

manzana mantequilla

PRODUCTO
Mini croissant
Recto mantequilla

17

EMPANADAS
EMPANADILLAS DE LA ABUELA LUISA
INDIVIDUAL
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Empanadillas brisa carne

28 unds.

120 gr

Empanadillas brisa bacalao

28 unds.

120 gr

Empanadilla masa brisa atn

45 unds.

125 gr

Empanadilla masa brisa cebolla

45 unds.

125 gr

45 unds.

125 gr

45 unds.

125 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO
Empanadilla masa brisa integral
vegetal (espinacas)
PRODUCTO
Empanadilla masa brisa de pisto con
tomate

18

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

(zarangollo)

45 unds.

125 gr

DESCRIPCIN

UNIDADES

Empanadilla masa brisa vegetal

MINIS
PRODUCTO

PESO

Mini empanadilla masa brisa tomate

4 kg

50gr

Empanadilla masa brisa morcilla

2,5 kg

50 gr

Empanadilla masa brisa carne

2,5 kg

50 gr

Empanadilla masa brisa bacalao

2,5 kg

50 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO

19

EMPANADILLAS SAN BRANDN

EMPANADAS
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Empanada de atn

4 unds.

1300 gr

Empanada de pollo

4 unds.

1300 gr

Empanada de carne

4 unds.

1300 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO
Empanada de bacalao

4 unds.

1300 gr

Empanada de bacalao con pasas

4 unds.

1300 gr

Empanada de atn gallega

4 unds.

1300 gr

Empanada de bacalao con pasas

4 unds.

800 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO

20

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Empanada de zamburias

UNIDADES

PESO

2 unds.

1760 gr

LENGUAS SAN BRANDN

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Lengua de atn

36 unds.

145 gr

Lengua de carne

36 unds.

145 gr

Lengua de boloesa

36 unds.

155 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO
Lengua pizza

36 unds.

155 gr

Lengua de jamn y queso

36 unds.

155 gr

Lengua de pollo

36 unds.

155 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

21

EMPANADILLAS DE HOJALDRE

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Aguja ternera
(pastelera artesana)

50 unds.

100 gr

Empanadilla hojaldre atn

50 unds.

125 gr

PRODUCTO

PRODUCTO
Empanadilla hojaldre carne

50 unds.

125 gr

HIESTAND (PRODUCTOS ALEMANES)

DULCE
PRODUCTO

DESCRIPCIN
Croissant de mantequilla con

UNIDADES
108 unds.

PESO
95 gr

relleno de chocolate milka

22

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Mix mini bocados hojaldre

UNIDADES

PESO

108 unds.

45 gr

mantequilla relleno de manzana

PRODUCTO
Mix mini bocados hojaldre

108 unds.

45 gr

108 unds.

45 gr

40 unds.

120 gr

mantequilla relleno de vainilla

PRODUCTO
Mix mini bocados hojaldre
mantequilla relleno de cereza

PRODUCTO
Flor hojaldre vainilla con fresa

PRODUCTO
Snack de masa de mantequilla y turrn,

40 unds.

120 gr

relleno de pltano, decorado encima

con chips de pltano y chocolate

PRODUCTO
Bollera hojaldrada de mantequilla con

40 unds.

120 gr

forma de tringulo relleno de manzanas

y decorado con azcar
23

SALADO
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

50 unds.

125gr

Bollera hojaldrada de mantequilla relleno de 4 quesos:

mozarela, emmental, gouda y queso curado.
El producto est decorado con queso rallado.

PRODUCTO
Snack de bollera hojaldrada rellena con espinacas

50 unds.

125gr

y queso feta y con una base de nata con un toque

de cebolla, el producto est decorado con queso rallado
Ememental.

PRODUCTO
Mini croissant con salchicha

100 unds.

30gr

PRODUC TO
Mini hojaldres 4 sabores : (tomate con queso ,

100 unds.

30gr

queso ricota con espinacas ,mexicano y

crema de queso con cebollino)

PRODUCTO
Sanck hojaldrado de mantequilla relleno de

60 unds.

120 gr

queso alemn, decorado con queso rallado y ssamo.

24

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Snack hojaldrado de mantequilla relleno de salchicha

UNIDADES

PESO

56 unds.

120gr

troceada con salsa al curry y Ketchup.

PRODUCTO
Snack crujiente relleno de salchicha de pavo.

5 unds.

145 gr

PRODUCTO
Snack tomate rcula

60 unds.

120 gr

PRODUCTO
Bollera rellena con jugosa pechuga de pollo

60 unds.

115 gr

y una salsa afrutada de chili dulce.

25

VANDEMOORTELE
DONNY`S
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Donny`s chocolate belga

36 unds.

55 gr

Donny`s fresa

36 unds.

Donny`s glass

48 unds.

Donny`s party

36 unds.

PRODUCTO
58gr

PRODUCTO
52 gr

PRODUCTO
58 gr

26

MUFFINS
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Muffin de cappuccino

24 unds.

116 gr

Muffin de frambuesa y limn

36 unds.

112gr

Muffin de manzana y canela

36 unds.

112 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO
Muffin triple chocolate

36 unds.

112 gr

PRODUCTO

Muffin vainilla y chocolate

36 unds.

112 gr

27

TARTAS
PRODUCTO

DESCRIPCIN
Cake chocolate fudge

UNIDADES

PESO

20 porciones

1800 gr

PRODUCTO
Cake caramelo y nueces

20 porciones

1700 gr

PRODUCTO
Cake chocolate y coco

20 porciones

250 gr

Cake fresas naturales

20 porciones

2300 gr

PRODUCTO

PRODUCTO

Cumble manzana y caramelo

20 porciones

1800 gr

28

BOLLERA MANTEQUILLA
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Corona crema pastelera con almendras

48 unds.

97 gr

Corona frambuesa & mascarpone

48 unds.

97 gr

Corona toffee & pecan

48 unds.

PRODUCTO

PRODUCTO
97 gr

PRODUCTO
Saladitos formas. Sabores: pavo al curry, jamn y queso,
carne picada y salmn.

PRODUCTO
Turbo snack jamn y puerros

60 unds.

100 gr

PRODUCTO
Turbo snack jamn y queso

60 unds.

100 gr

29

BAKE UP
PRODUCTO

DESCRIPCIN
Croissant francs mantequilla

UNIDADES

PESO

60 unds.

100 gr

PRODUCTO
Mini croissant mantequilla

200 unds.

25 gr

Sussie chocolate mantequilla

50 unds.

120 gr

PRODUCTO

PRODUCTO
Tringulo de almendra matequilla

35 unds.

120 gr

PRODUCTO
Twist chocolate y crema

56 unds.

100 gr

30

TARTAS CASA ECEIZA

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

Tarta biscuit nata yema tostada

6 unds.

Tarta cremosa chocolate

6 unds.

PRODUCTO

PRODUCTO
Tarta queso fresco con arndanos

6 unds.

Tarta queso fresco con membrillo

6 unds.

PRODUCTO

PRODUCTO
Tarta tiramis

6 unds.

PRODUCTOS TEMPORADA
PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Buuelos

31

PRODUCTO

DESCRIPCIN
Roscn de reyes

COMPLEMENTOS Y MATERIA PRIMA

PRODUCTO

DESCRIPCIN

UNIDADES

PESO

Ajonjoli

1 kg

Fideo chocolate

1 kg

Gelatina en frio

6 kg

PRODUCTO

PRODUCTO

PRODUCTO

Granillo cacahuete

1 kg

PRODUCTO
Papel horno

500 papeles

32