Crear Mype

CAPITULO I : CREACION DE MICRO
Y/OPEQUEA EMPRESA MYPE
1.2COSNTITUCION DE LA EMPRESA :
LA
PRIMERA
DECISIN:
QU
TIPO
DE
PERSONERA
ME
CONVIENE PARA INICIAR MI NEGOCIO PERSONA NATURAL O

JURDICA?
Antes de empezar mis trmites:
DEBO ELEGIR ENTRE DOS FORMAS DE INICIAR MI NEGOCIO:
Persona Natural con negocio:
Slo requiere la inscripcin al RUC
Persona natural: Es la denominacin legal que el cdigo civil

nos otorga como individuos capaces de adquirir derechos,
deberes y obligaciones.
Como persona natural puedo ejercer cualquier actividad
econmica, de darse este supuesto, ser el conductor del
negocio y ser responsable de su manejo.
Puedo tener trabajadores a mi cargo, en dicha situacin
deber declararlos en el programa de declaracin
telemtica (P.D.T) correspondiente.
Ventajas de iniciarme como persona natural:
Desde el punto de vista legal, este tipo de negocio puedo
crearlo y liquidarlo fcilmente.
Tengo unidad de mando y accin, porque la propiedad, el
control y la administracin de la empresa est slo en mi
persona.
Tengo flexibilidad para reaccionar rpidamente en caso de
cambios bruscos en el mercado que puedan afectar a la
empresa.
Hay un mnimo de regulaciones a las que debo hacerles
frente.
Limitaciones de iniciarme como persona natural:
Mi responsabilidad en este caso se extender a todo mi

patrimonio. Es decir, ante cualquier compromiso o deuda,
que por una situacin imprevista no pueda pagar, respondo
no slo con los bienes destinados al funcionamiento del
negocio sino, tambin, con mi patrimonio personal
(terrenos, casas, electrodomsticos, medios de transporte,
cuentas privadas, etctera).
Dispongo de un capital limitado: El capital generalmente
esta limitado a lo que yo pueda invertir. Esto puede
representar serios problemas al crecimiento futuro de mi
empresa.
Una enfermedad o accidente que me impidiera participar
activamente en el manejo del negocio puede significar una
interrupcin en las operaciones.
Persona Jurdica : es la que se constituye mediante el

otorgamiento de una escritura pblica y se inscribe en los
registros pblicos, este concepto incluye a la EIRL.
Persona Jurdica es una organizacin que puede fundar una
persona natural; varias personas naturales o varias
personas jurdicas.
La persona jurdica, a diferencia de la persona natural no
tiene existencia fsica y debe ser representada por una o
ms personas naturales.
Tampoco depende de la vida de sus fundadores: se
constituye como un centro unitario autnomo.
La responsabilidad del titular (en el caso de una empresa
unipersonal) o de los socios (en el caso de un modelo
societario) se extender nicamente a su participacin
dentro del capital de la empresa.
Para constituirme como Persona Jurdica puedo elegir entre
cuatro formas de organizacin empresarial para organizar
mi empresa: una individual y tres colectivas o sociales.
PERSONA JURDICA: MODALIDADES EMPRESARIALES

Si elijo organizarme de manera individual, operar bajo la
siguiente modalidad:
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L),
Si elijo organizarme de forma colectiva o social, puedo
adoptar cualquiera de las tres modalidades siguientes:
Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (S.R.L),
Sociedad Annima Cerrada (S.A.C.)
Sociedad Annima (S.A.)
Para que cualquiera de estas formas de organizacin
empresarial adquiera la calidad de persona jurdica, debo
inscribirla en el Registro de Personas Jurdicas o Libro de
Sociedades. (Ver paso 3 de
esta Gua de Constitucin)
En las pginas siguientes
puedo ver una tabla
comparativa con informacin
sobre las cuatro distintas
modalidades de persona
jurdica que me ayudar a
seleccionar la modalidad que
me conviene.
1.2.1BUSQUEDA Y RESERVA DEL NOMBRE

PRIMER REQUISITO
La Reserva del Nombre en Registros Pblicos direccin de
los locales de Registros Pblicos en el
La reserva es uno de los primeros trmites que debo hacer
para constituir mi empresa, adems de adoptar la
modalidad o sociedad empresarial que me conviene

(E.I.R.L., S.R.L., S.A. o S.A.C.).
Reservar el nombre, impide la inscripcin de cualquier otra
empresa adoptando una razn social o una denominacin,
completa o abreviada, igual o semejante a aquella que est
gozando del derecho de Reserva de
Preferencia Registral. Para esto tengo que realizar 3
operaciones:
A. Buscar en los ndices,
B. Solicitar la inscripcin del nombre o ttulo; y
C. Obtener la Reserva de Preferencia Registral. Estas
operaciones se explican a continuacin:
A. Bsqueda en los ndices:
La pido en Registros Pblicos. Esta bsqueda me sirve para
saber si no hay un nombre o ttulo igual, o parecido, al que
le pondr a mi empresa. El resultado de la bsqueda me lo
entregan en el da, tiene vigencia al momento de su
expedicin y no produce el cierre temporal del ndice de
denominacin
Si el resultado es negativo, es decir, si no hay un nombre
similar sigo con la operacin
B. Solicitud de inscripcin de ttulo (en el formato de
Reserva de Nombre):
Con esta solicitud reservo el nombre de mi empresa frente
a otras solicitudes que pidan una inscripcin con un nombre
similar. Para eso lleno el formato con el nombre de los
socios, el domicilio fiscal, el tipo de sociedad, la indicacin
de si es micro o pequea empresa (MYPE), entre otros
datos.
C. Obtencin de la Reserva de Preferencia Registral:
Luego de solicitar la inscripcin del nombre de la empresa,

debo esperar aproximadamente un da para que me
entreguen la reserva de nombre. Esto significa que el ndice
de denominacin se bloquea por treinta (30) das naturales
y nadie puede tomar dentro de ese plazo tal nombre.
Tambin puedo realizar esta reserva en lnea a travs de la
pgina WEB de la SUNARP, (icono Publicidad Registral en
Lnea).
CMO ME INSCRIBO EN EL REGISTRO DE PERSONAS
JURDICAS?
Hay dos tipos distintos de Registro de Personas Jurdicas
empresariales:
(1) Registro de Sociedades. En este registro se inscriben la
Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada S.R.L, la
Sociedad Annima S.A. y la Sociedad Annima Cerrada
S.A.C.
(2) Registro de la Empresa Individual de Responsabilidad
Limitada. En este registro se inscribe la constitucin de las
empresas individuales de Responsabilidad Limitada y el
nombramiento de sus gerentes, entre otros rubros.
Para inscribirme en el Registro de Sociedades, debo seguir
lo procedimientos registrales indicados por la SUNARP.
CMO ME INSCRIBO EN EL REGISTRO DE
SOCIEDADES?
Para inscribirme en el REGISTRO DE SOCIEDADES
1,Debo contar con los siguientes documentos:
Primero:
Formato de solicitud de inscripcin debidamente llenado y
suscrito.
Segundo:
Copia simple del documento de identidad del presentan

del ttulo, con la constancia de haber sufragado en las
ltimas elecciones o haber solicitado la dispensa respectiva.
Tercero:
Escritura pblica que contenga el Pacto Social y el
Estatuto.
Cuarto:
Comprobante de depsito por el pago de derechos
registrales (tasas).
Otros documentos:
Segn calificacin registral y disposiciones vigentes.
CMO ME INSCRIBO EN EL REGISTRO DE LA
EMPRESA INDIVIDUAL?
Para inscribirme en el REGISTRO DE LA EMPRESA
INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
2 Debo contar con los siguientes documentos:
Primero:
Formato de solicitud de inscripcin debidamente llenado y
suscrito.
Segundo:
Copia del documento de identidad del presentante del
ttulo, con la constancia de haber sufragado en las ltimas
elecciones o haber solicitado la dispensa respectiva.
Tercero:
Escritura pblica otorgada personalmente por el titular.
Cuarto:
Comprobante de depsito por el pago de Derechos

Registrales.
Otros documentos:
Segn calificacin registral y disposiciones vigentes.
Derechos Registrales (tasas):
Para el pago de los Derechos Registrales se deber tomar
en cuenta el Decreto Supremo N 008-2004-JUS, que
aprueba el Texto nico de Procedimientos Administrativos,
establecindose los Derechos de Pago por los actos
inscribibles en el registro.
Podr acceder a la informacin de los Derechos de
Pago a travs del link: http://www.sunarp.gob.pe/
tupaR00.asp
Calificacin del ttulo:
La calificacin del ttulo est a cargo de un registrador
pblico de la oficina registral competente, que debe
extender el asiento de inscripcin en un plazo de 01 DA
TIL. A partir de la fecha y hora de presentacin de los
respectivos documentos, la empresa gozar de los derechos
y beneficios que brinda la inscripcin.
A partir de la inscripcin registral, la sociedad adquiere
personalidad jurdica.
Para la subsanacin de una observacin se debe tener
presente que la vigencia del asiento de presentacin del
ttulo es de 35 das (Artculo 25 del TUO del Reglamento
General de los Registros Pblicos). Si sobre el ttulo en
calificacin recae alguna observacin o el ttulo es liquidado
para el pago del mayor derecho correspondiente, esta se
prorroga por 25 das adicionales, que totalizan un periodo
de 60 das de vigencia del asiento de presentacin,
conforme dispone el artculo 27 del Reglamento. Es
importante tener en cuenta que toda subsanacin puede
efectuarse solo hasta el sexto da anterior al vencimiento

de la vigencia del asiento de presentacin, no admitindose
su reingreso en fecha posterior, toda vez que los ltimos
cinco das se utilizarn slo para extender el asiento de
inscripcin respectivo.
Aprobado el ttulo, qu me da la oficina registral?
Luego de calificar el ttulo, la oficina registral me entrega:
Una constancia de inscripcin.
Copia simple del asiento registral.
ELABORACIN DE LA MINUTA
QU ES UNA MINUTA?
Es
el
documento
privado,
elaborado y firmado por un
abogado,
que
contiene
la
declaracin
de
voluntad
de
constituir la empresa. En este
documento se tiene que detallar el
tipo de modalidad empresarial que
ha decidido constituir, los datos de
los socios/accionistas de la misma,
los estatutos (los que plantean las
pautas
direccionales as como
sanciones,
responsabilidades,
cargos direccionales, etc).
EL ACTO CONSTITUTIVO:
Es la declaracin de voluntad de los socios/accionistas de una
empresa, no requiere ser firmado por un abogado, contiene el
estatuto de la empresa a formar
PARA LA ELABORACIN DE LA MINUTA O ACTO

CONSTITUTIVO NECESITO CUMPLIR CON LOS
SIGUIENTES REQUISITOS:
PRIMER REQUISITO
La Reserva del Nombre en Registros Pblicos3
(Ver direccin de los locales de Registros Pblicos en el
PASO 3).
La reserva es uno de los primeros trmites que debo hacer
para constituir mi empresa, adems de adoptar la
modalidad o sociedad empresarial que me conviene
(E.I.R.L., S.R.L., S.A. o S.A.C.).
Reservar el nombre, impide la inscripcin de cualquier otra

empresa adoptando una razn social o una denominacin,
completa o abreviada, igual o semejante a aquella que est
gozando del derecho de Reserva de
Preferencia Registral. Para esto tengo que realizar 3
operaciones:
A. Buscar en los ndices,
B. Solicitar la inscripcin del nombre o ttulo; y
C. Obtener la Reserva de Preferencia Registral. Estas
operaciones se explican a continuacin:
A. Bsqueda en los ndices:
La pido en Registros Pblicos. Esta bsqueda me sirve para
saber si no hay un nombre o ttulo igual, o parecido, al que
le pondr a mi empresa. El resultado de la bsqueda me lo
entregan en el da, tiene vigencia al momento de su
expedicin y no produce el cierre temporal del ndice de
denominacin. Si el resultado es negativo, es decir, si no
hay un nombre similar sigocon la operacin B.
B. Solicitud de inscripcin de ttulo (en el formato de
Reserva de Nombre):
Con esta solicitud reservo el nombre de mi empresa frente
a otras solicitudes que pidan una inscripcin con un nombre
similar. Para eso lleno el formato con el nombre de los
socios, el domicilio fiscal, el tipo de sociedad, la indicacin
de si es micro o pequea empresa (MYPE), entre otros
datos.
C. Obtencin de la Reserva de Preferencia Registral:
Luego de solicitar la inscripcin del nombre de la empresa,
debo esperar aproximadamente un da para que me
entreguen la reserva de nombre. Esto significa que el ndice
de denominacin se bloquea por treinta (30) das naturales
y nadie puede tomar dentro de ese plazo tal nombre.
Tambin puedo realizar esta reserva en lnea a travs de la

pgina WEB de la SUNARP, (icono Publicidad Registral en
Lnea).
SEGUNDO REQUISITO
Presentacin de los Documentos Personales:
Se acompaa copia simple del DNI vigente del titular o de
los socios. Las personas casadas adjuntarn copia del
documento de identidad del cnyuge. En el caso del
titular/socio extranjero deber acompaar copia
del carn de extranjera o visa de negocio.
TERCER REQUISITO
Descripcin de la Actividad Econmica.
La presento en una hoja suelta redactada y firmada por los
interesados. Si es una empresa Individual de
Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.) lleva solamente la firma
del aspirante a titular.
CUARTO REQUISITO
Capital de la Empresa.
Debo indicar el aporte del titular o de los socios que se hace
para la constitucin de la empresa. Los aportes tengo que
detallarlos en Bienes Dinerarios y Bienes no Dinerarios
como sigue:
Bienes Dinerarios.
Se le llama al aporte del capital que hago en efectivo.
Una vez elaborada la minuta o acto constitutivo y con una
copia de sta, debo efectuar el depsito bancario a nombre
de la empresa. Tengo que adjuntar la Constancia de
Depsito en original y copia.
Bienes no Dinerarios.
Aporte del capital que hago en mquinas, equipos, muebles
o enseres. La lista detallada del aporte de bienes debe
presentarse en una Declaracin Jurada Simple.
Bienes Dinerarios y Bienes no Dinerarios, es la
combinacin de ambos aportes.
Para completar en un tiempo breve, los cuatro
requisitosdescritos arriba, puedo acercarme a las oficinas
de atencin a las MYPE de la Direccin Mi Empresa del
Ministerio de la Produccin que me puede brindar asesora
especializada. El trmite es gratuito y personal.
La Direccin Mi Empresa cuenta con experiencia en el tema.
Por ejemplo tiene modelos de minutas/actos constitutivos y
de declaracin jurada preelaborados para cada caso (ver
recuadro Modelo de Minutas/actos constitutivos en esta
pgina).
MODELO DE MINUTAS
1MODELO DE MINUTA PARA UNA EMPRESA INDIVIDUAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA E.I.R.L (BIENES NO
DINERARIOS)
2 MODELO DE MINUTA PARA UNA EMPRESA INDIVIDUAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA E.I.R.L (BIENES DINERARIOS)
3MODELO DE MINUTA PARA UNA SOCIEDAD COMERCIAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L (BIENES NO DINERARIOS)
4 MODELO DE MINUTA PARA UNA SOCIEDAD COMERCIAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L. (BIENES DINERARIOS)
5 MODELO DE MINUTA PARA UNA SOCIEDAD ANNIMA S.A.
(BIENES NO DINERARIOS)
6 MODELO DE MINUTA PARA UNA SOCIEDAD ANNIMA S.A.
(BIENES DINERARIOS)
7 MODELO DE MINUTA PARA UNA SOCIEDAD ANNIMA

CERRADA SIN DIRECTORIO S.A.C. (BIENES NO
DINERARIOS) Gua de Formalizacin
CERRADA SIN DIRECTORIO S.A.C. (BIENES DINERARIOS)
CERRADA CON DIRECTORIO S.A.C. (BIENES NO
DINERARIOS)
CERRADA CON DIRECTORIO S.A.C. (BIENES DINERARIOS)
MODELOS DE ACTO CONSTITUTIVO
1 MODELO DE ACTO CONSTITUTIVO PARA UNA EMPRESA
INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA E.I.R.L (BIENES
NO DINERARIOS)
2 MODELO DE ACTO CONSTITUTIVO PARA UNA EMPRESA
INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA E.I.R.L (BIENES
DINERARIOS)
3 MODELO DE ACTO CONSTITUTIVO PARA UNA SOCIEDAD
COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L (BIENES
NO DINERARIOS)
COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L. (BIENES
DINERARIO)
ANNIMA S.A. (BIENES NO DINERARIOS)
ANNIMA S.A. (BIENES DINERARIOS)
ANNIMA CERRADA SIN DIRECTORIO S.A.C. (BIENES NO
DINERARIOS)

ANNIMA CERRADA SIN DIRECTORIO S.A.C. (BIENES
DINERARIOS)
ANNIMA CERRADA CON DIRECTORIO S.A.C. (BIENES NO
DINERARIOS)
ANNIMA CERRADA CON DIRECTORIO S.A.C. (BIENES
DINERARIOS)
CONSTITUCIN DE EMPRESAS EN LNEA
Es un sistema de constitucin de empresas virtual que
permite que los trmites de formalizacin (acto constitutivo,
escritura pblica e inscripcin del ttulo de la empresa y
otorgamiento del nmero de RUC) concluya en un plazo no
mayor de 72 horas. Ello se logra gracias a la participacin
de la Presidencia del Consejo de Ministros, Ministerio de la
Produccin, RENIEC,SUNAT, SUNARP y Colegio de Notarios
de Lima.La cobertura de este servicio en esta primera etapa
es slo en Lima Metropolitana.
Seor Notario Jos Luis Concha Revilla:
Srvase extender en su Registro de Escrituras Pblicas una de constitucin de Sociedad
Annima Cerrada otorgada por sus accionistas doa Maricruz Raquel
Quintanilla
Vizcarra, soltera, identificada con DNI 73678946, con domicilio real en Av. Aviacin
500, distrito de Cerro Colorado, provincia de Arequipa; doa Nataly Isabel Paredes
Carpio identificada con DNI 73215834, con domicilio real en Urb. Quinta Tristn U-3
distrito de Jose Luis Bustamante y Rivero y don Marco Sergio Barra Prez, soltero,
identificado con DNI 73708956, con domicilio real en Urb. La Melgariana A32 en los trminos siguientes:
PRIMERA.- Las otorgantes convenimos en constituir, como en efecto lo hacemos con

el presente instrumento pblico una Sociedad Annima Cerrada, bajo la denominacin
de PASTELERIA EL DULCE CALDERO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA,

pudiendo utilizar indistintamente como denominacin abreviada PASTELERIA EL
DULCE CALDERO SAC.
SEGUNDA.- La sociedad que se constituye tiene un capital social inicial de S/.30
000,00 (TREINTA MIL NUEVOS SOLES), dividido y representado en 30 000
acciones, iguales, acumulables e indivisibles de un valor de S/. 1,00 (UN NUEVO SOL)
cada una, ntegramente suscritas y totalmente pagadas mediante el aporte en bienes
muebles y cuyo informe de valorizacin usted seor notario se servir insertar. La
distribucin del capital entre los socios es de la siguiente manera:
ACCIONISTAS ============= SUSCRIBE Y PAGA(S/.) ======== ACCIONES
Maricruz
Raquel
Quintanilla
Vizcarra
===========10
000,00
=============10
000,00
============10 000
Nataly
Isabel
Paredes
Carpio
=============== 10 000
Marco
Sergio
Barra
Prez
==============
10
000,00
=============== 10 000
TOTAL ===================
30 000,00 ================30 000
Dichas acciones no podrn ser inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.
TERCERA.- La sociedad tendr una duracin indefinida y comenzar sus operaciones
a partir de la fecha de su inscripcin en el Registro Mercantil de Arequipa.
CUARTA.- La Sociedad que se constituye estar regida por el siguiente estatuto.
ESTATUTO
TITULO PRIMERO: DE LA DENOMINACION, OBJETO Y DOMICILIO
ARTICULO PRIMERO.- La sociedad se denominar EL DULCE CALDERO

SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, pudiendo utilizar indistintamente como
denominacin abreviada EL DULCE CALDERO SAC, estableciendo como domicilio
de la sociedad la ciudad de Arequipa, provincia y departamento de Arequipa, pudiendo
establecer sucursales o agencias en cualquier lugar de la Repblica o del Extranjero.
ARTICULO SEGUNDO.- El objeto de la sociedad es dedicarse a las siguientes
actividades:
1.- Exportacin, importacin y comercializacin de productos pasteleros.
2.-
Acopio,
clasificacin
empacado/envasado
de
productos
para
exportacin y comercializacin.
3.-Transporte de mercadera en territorio nacional e internacional.
4.-Asesoramiento
comercial,
tcnico
econmico
para
el
acopio,
clasificacin y empacado de productos pasteleros .

5.-Exportacin, importacin de insumos, maquinarias y equipos para la
gastronoma
6.-Exportacin, importacin y comercializacin de productos alimenticios.
7.-Alquiler de vehculos, maquinarias y otros bienes muebles.
8.-Asesoramiento empresarial, legal, contable, tributario y afines.
9.-Compra de granizado, chocolates y otros productos pasteleros
10.-Actividades gastronmicas pasteleras y repostera.
Se entienden incluidos en el objeto social de la empresa todos los actos
vinculados con el mismo que coadyuven a la realizacin de sus fines,
aunque no estn expresamente indicados en el estatuto de la sociedad,
pudiendo al efecto celebrar cualquier tipo de actos o contratos lcitos, en
relacin a su objeto social, podr as mismo, dedicarse a cualquier otra
actividad cuando as lo decida la junta de socios.
ARTICULO TERCERO.- El plazo de duracin de la sociedad es indefinido. La
sociedad iniciar sus actividades a partir de su inscripcin en el Registro
Mercantil de los Registros Pblicos de Arequipa.
TITULOhSEGUNDO.-CAPITAL SOCIAL
ARTICULO CUARTO.- La sociedad que se constituye tiene un capital social
inicial de S/.30 000,00 (TREINTA MIL
NUEVOS SOLES), dividido y
representado en 30 000 acciones, iguales, acumulables e indivisibles de un

valor de S/. 1,00 (UN NUEVO SOL) cada una, el cual se encuentra
ntegramente suscrito y totalmente pagado. Dichas acciones no podrn ser
inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.
ARTICULO QUINTO.- Las acciones son nominativas y estn representadas
por certificados y contendrn los datos que seala la Ley. Los certificados
estarn firmados por el Gerente General. A simple solicitud del accionista
se podr desdoblar o consolidar los certificados que representen a sus
acciones.
ARTICULO SEXTO.- Las acciones son indivisibles. Si por cualquier causa, una
o ms de ellas pasan a propiedad comn de varias personas, estas deben
designar a un apoderado comn que represente a todas. En tanto se realice
la designacin toda notificacin o comunicacin cursada por la compaa a
cualquiera de los copropietarios se reputar realizada a todos.
ARTICULO SETIMO.- Los accionistas tienen todos los derechos que les
reconoce la ley y el presente estatuto. Los accionistas estn obligados a
cumplir con los acuerdos de la Junta General, que hayan sido adoptados
legalmente.
ARTICULO OCTAVO.- La sociedad llevar un Libro de Matricula de acciones
con las formalidades que mande la Ley, en el que se anotarn las emisiones
y las transferencias de las acciones y los derechos reales constituidos sobre
ellas. La sociedad slo considera accionistas a las personas naturales o
jurdicas inscritas en el mencionado libro. Los derechos reales se inscribirn
contra la presentacin del contrato o documento correspondiente, los que
en cada caso debern contener los requisitos de Ley.
ARTICULO NOVENO.- Cada accin da derecho a un voto; asimismo da
derecho a participar en las utilidades, en proporcin al nmero de acciones.
ARTICULO DECIMO.- Las acciones pueden ser transferidas por los
accionistas quienes debern cumplir los requisitos que el presente estatuto
establece en el artculo siguiente.
ARTICULO DECIMO PRIMERO.- El accionista que se proponga transferir sus

acciones, en su totalidad o parcialmente, deber comunicar mediante carta
notarial dirigida al Gerente General, manifestando su propsito de
transferencia, nombre del posible comprador y si es persona jurdica el
nombre de sus principales socios o accionistas, el nmero y clase de
acciones que desea transferir, el precio y dems condiciones de la
transferencia, quien lo pondr en conocimiento de los dems accionistas
dentro de los 10 das siguientes, para que dentro del plazo de 30 das
puedan ejercer el derecho de adquisicin preferente a prorrata de su
participacin en el capital.
ARTICULO DECIMO SEGUNDO.- El precio de las acciones, la forma de pago y
las dems condiciones de la operacin, sern los que fueron comunicados a
la sociedad por el accionista interesado en transferir. En caso de que la
transferencia de las
acciones
fuera a titulo oneroso distinto a la compra-
venta o a ttulo gratuito, el precio de adquisicin ser fijado por acuerdo

entre las partes.
El accionista podr transferir a terceros no accionistas las acciones en las
condiciones comunicadas a la sociedad cuando hayan transcurrido 60 das
de haber puesto en conocimiento de esta su propsito de transferir, sin que
la sociedad y/o los dems accionistas hubieran comunicado su voluntad de
compra.
ARTICULO DECIMO TERCERO.- La transferencia de acciones realizadas con
arreglo a los artculos precedentes, quedarn sometidas al consentimiento
previo de la sociedad, que lo expresar mediante acuerdo de Junta General
adoptado con no menos de la mayora absoluta, de las acciones
con
derecho a voto. La sociedad deber comunicar por escrito su denegatoria a

la transferencia.
La denegatoria del consentimiento a la transferencia determina que la
sociedad queda obligada a adquirir las acciones en el precio y condiciones
ofertados.
ARTICULO DECIMO CUARTO.- La adquisicin de las acciones por sucesin
hereditaria confiere al heredero o legatario la condicin de socio.
ARTICULO DECIMO QUINTO.-
En caso de prdida o deterioro de los
certificados originales representativos de las acciones ser
el Gerente
General el que autorice la expedicin de duplicados, previa publicacin de

los avisos correspondientes en el diario encargado de la publicacin de los
avisos judiciales.
ARTICULO DECIMO SEXTO.- En caso de muerte de uno de los accionistas, la
sociedad reconocer a sus herederos como socios, en cuanto presenten la
declaratoria de herederos o el testamento correspondiente, de acuerdo al
artculo dcimo cuarto del presente estatuto. Sin perjuicio a lo antes
dispuesto, los dems accionistas o la sociedad podrn adquirir las acciones
del causante dentro de los treinta das siguientes a la apertura de la
sucesin, conforme al artculo 240 de la Ley General de Sociedades.
TITULO TERCERO: Junta General de Accionistas
ARTICULO DECIMO SETIMO.- La Junta General de Accionistas es el rgano
supremo de la sociedad, puede ser Obligatoria Anual o facultativa. Ambas
se realizan por convocatoria del
Gerente General cuando lo considere
necesario o a solicitud de accionistas que representen el 20% de las

acciones suscritas con derecho a voto, sin perjuicio de lo dispuesto en el
artculo siguiente, y se llevarn a cabo en la sede social, salvo que el
Gerente General decida que se realice en sede distinta.
La convocatoria a las Juntas Generales Obligatoria Anual y Facultativa,
deber
efectuarse mediante esquela cursada por correo certificado al
domicilio de los accionistas, con una anticipacin no menor de diez das en

el que deber constar el lugar, da y hora para la celebracin de las
mismas.
ARTICULO
DECIMO
OCTAVO.-
La
Junta
General
Obligatoria
Anual
facultativa, se entender debidamente convocada y quedar vlidamente

constituida, sin previa citacin, siempre que estn presentes los accionistas
que representen la totalidad del capital pagado y los accionistas acepten
por unanimidad la celebracin de la Junta y los asuntos que se propongan
tratar en ella.
ARTICULO DECIMO NOVENO.- La Junta General Obligatoria Anual se realiza

dentro de los tres meses siguientes a la terminacin del ejercicio econmico.
Le corresponde:
A. Aprobar o desaprobar la gestin social, las cuentas y el balance general
del ejercicio. B. Disponer la aplicacin de utilidades que hubieran.
C. Designar o delegar en el Gerente General la designacin de Auditores
Externos.
D.- Fijar el valor mximo de cada accin, monto que servir de base para la
transferencia de acciones conforme a lo sealado en el artculo dcimo
segundo del estatuto.
E.-Resolver sobre los dems asuntos que le sean propios.
ARTICULO VIGESIMO.- La Junta General facultativa se realiza en cualquier
momento de acuerdo a sus convocatorias, inclusive simultneamente con la
Junta Obligatoria Anual, y le corresponde:
A.ModificarhelpEstatutopsocial.
B.Aumentarkotreducirhelfcapitalgsocial.
C.Emitirdobligaciones.
D.Disponer investigaciones, auditorias y balances extraordinarios.
E. Acordar la fusin y/o transformacin, escisin y reorganizacin
de la
sociedad.
F.Acordar la liquidacin y disolucin de la sociedad.
G. Remover a los miembros de la Gerencia y designar a sus reemplazantes.
H. Acordar la enajenacin en un solo acto de activos cuyo valor contable
supere el 50% del capital social.
I.- Resolver los casos en que la Ley o el estatuto disponen su intervencin y,
en cualquier otro que requiere el inters social.
ARTICULO VIGESIMO PRIMERO.- Los accionistas participarn en la Junta
General personalmente o por apoderado designado al efecto, en cuyo caso
debern observar las formalidades establecidas por la Nueva Ley General

de Sociedades.
ARTICULO VIGESIMO SEGUNDO.- Para la celebracin de la Junta General, en
su primera convocatoria, cuando no se trata de los asuntos a que refiere el
artculo vigsimo tercero del presente estatuto, se requiere la concurrencia
de accionistas que representen, por lo menos, la mitad del capital pagado.
En segunda convocatoria bastar la presencia de cualquier nmero de
acciones. Los
acuerdos
se
adoptarn
por
mayora
absoluta
de las
acciones concurrentes.
ARTICULO VIGESIMO TERCERO.- Para la celebracin de la Junta General,

cuando se trate del aumento o disminucin del capital, emisin de
obligaciones, transformacin, fusin o disolucin de la sociedad, acordar la
enajenacin en un solo acto de activos cuyo valor contable supere el 50%
del capital social y, en general, de cualquier modificacin del estatuto, se
requiere en primera convocatoria de la concurrencia de accionistas que
representen, por lo menos, las dos terceras partes del capital pagado. En
segunda convocatoria, bastar que concurran accionistas que representen
los tres quintos del capital pagado. Para la validez de los acuerdos se
requiere, en ambos casos, el voto favorable de accionistas que representen,
cuanto menos, la mayora absoluta del capital pagado.
ARTICULO VIGESIMO CUARTO.- La Junta General ser presidida por el
Gerente General y tendr
como Secretario al accionista designado al
instalarse la Junta.
ARTICULO VIGESIMO QUINTO.- La Junta General en casos excepcionales
podr invitar a los gerentes, funcionarios y/o asesores de la sociedad,
quienesgtendrnkderechojakvozlsinhvoto.
ARTICULO VIGESIMO SEXTO.- Los acuerdos de la Junta General se harn
constar en un libro de actas, legalizado y llevado conforme a ley,
suscribindose
cada
acta
la
terminacin
de
la
Junta
General
correspondiente por los accionistas concurrentes o, cuando lo haya

acordado la Junta General, por el Presidente, el Secretario y por un
accionista designado al efecto, cuando as lo haya acordado la Junta, sin

necesidad de ratificacin posterior.
TITULOuCUARTO.-RgimenhdemlaGerencia
ARTICULO
VIGESIMO
SETIMO.-
La
Gerencia
tiene
las
facultades
de
representacin legal y gestiones necesarias para la administracin y

direccin de la sociedad sin ms limitaciones que las establecidas por ley
y el presente estatuto. El Gerente tiene las siguientes atribuciones:
A.Facultadesjadministrativas
1.- Representar a la sociedad ante los poderes pblicos, personas jurdicas
de derecho pblico y de derecho privado, y personas naturales en general.
2.-Organizar las oficinas de la sociedad.
3.- Vigilar que la contabilidad este al da y que se lleve de acuerdo a la ley.
4.-Autorizarhlarcorrespondencia.
5.-Cuidar la conservacin de los bienes de la Sociedad.
6.-Otorgarkrecibos y cancelaciones.
B.Facultadesjudiciales:
7.- Representar a la sociedad judicialmente, contando con las facultades
generales del mandato y las especiales contenidas en los artculos 74 y 75
del
Cdigo
Procesal
Civil.
Podr disponer de
derechos sustantivos,
demandar, reconvenir, contestar demandas y reconvenciones, desistirse

del proceso y de la pretensin, allanarse a la pretensin, conciliar, transigir,
someter a arbitraje las pretensiones controvertidas en el proceso, sustituir o
delegar la representacin procesal, ofrecer medios probatorios, solicitar y
ejecutar medidas cautelares, solicitar la exhibicin de documentos, ofrecer
contra cautela, prestar caucin juratoria asistir a todo tipo de audiencias,
solicitar la ejecucin dejresolucioneskjudiciales
C.Facultadesdlaborales:
8.- Nombrar, contratar y remover a los trabajadores de la sociedad, as
como imponerles medidas disciplinarias, si fuere el caso.
9.- Ejercer en nombre de la sociedad las facultades que la legislacin laboral

confiere a los empleadores, pudiendo representar a la sociedad ante el
Ministerio de Trabajo y sus dependencias, con facultad expresa para
concurrir a centros de conciliacin, disponer de derechos sustantivos
materia de conciliacin, conciliar extrajudicialmente, ofrecer propuestas
conciliativas, firmar las actas respectivas.
D.-Facultades comerciales, contractuales, bancarias y cambiarias:
10.- Celebrar todo tipo de contratos de adquisicin disposicin y gravamen
de todo tipo de bienes muebles e inmuebles sea a ttulo oneroso o gratuito,
pudiendo para tal efecto celebrar contratos de
compra venta de bienes
muebles e inmuebles, contratos de donacin, alquiler, anticresis, permutas,

contratos de mutuo disenso, contratos de prstamo o mutuo con o sin
garanta, contratos de fianza o aval con o sin garanta, contratos de
transporte, contratos de suministro, contratos de obra, de locacin de
servicios, contratos de consorcio, contratos de asociacin en participacin, y
todo tipo de contratos de colaboracin empresarial, contratos de mutuo
disenso,
contratos
de
comodato,
contratos
de
cesin
de
posicin
contractual, contratos de cesin de derechos sea como cedente o

cesionario, contratos de adjudicacin, contratos de dacin en pago,
contratos de importacin y exportacin y todo tipo de contratos civiles o
mercantiles,
pudiendo
pactar
tal
efecto
todas
las
disposiciones
contractuales, firmar documentos privados, minutas, escrituras pblicas,

actas de transferencia vehicular, sin ninguna limitacin y sin necesidad de
autorizacin ni poder, sea por acta o por escritura pblica, de la Junta
General de Accionistas.
11.- Celebrar toda clase de contratos, convenciones, y actos jurdicos
necesarios para el cumplimiento del objeto social.
12.- Girar, aceptar, endosar, descontar, cobrar, protestar, ceder, emitir y
dar en garanta letras, cheques, warrants, pagares y dems ttulos valores,
segn corresponda.
13.- Contratar prstamos,
crditos en cuentas corriente,
y otras
operaciones de crdito. 14.- Sobregirar las cuentas de la sociedad, pero slo

hasta
el
lmite
correspondiente.
que
hubiese
permitido
la
institucin
bancaria
15.- Celebrar contratos de arrendamiento financiero o leasing, contratos de

factoring, joint venture, under writing, franquicias.
16.- Celebrar contratos de crditos en general, crditos documentarios,
factoring, contratar prstamos, crditos
en cuenta corriente, crditos en
general, crditos documentarios y otras operaciones de crdito.

17.- Abrir, operar y cerrar cuentas corrientes, cuentas de ahorros, depsitos
a plazo fijo, fondos mutuos sea en moneda nacional o extranjera ante
cualquier entidad bancaria o financiera a nivel nacional, pudiendo efectuar
retiros y depsitos sobre ellas.
18.- Constituir aval o afianzar.
19.- Solicitar y contratar cartas fianza.
20.- Cancelar y levantar toda clase de garantas personales o reales; realizar
todo tipo de trmites de desaduanaje y entrega de mercaderas.
21.- Celebrar contratos activos o pasivos de prstamo o mutuo con o sin garanta
fianza, anticresis, aval, prenda, garanta mobiliaria o hipoteca y contratos de crditos en
cuenta corriente, crditos documentarios, crditos en general, telecrditos, teleprocesos,
lneas de crdito, tarjetas de crdito, avance en cuenta y prstamos de extranjero,
contratos de arrendamiento financiero o leasing.
22.- Contratar seguros, as como cancelarlos y endosar las plizas que se emitan,
pudiendo inclusive renovar seguros, cobrar premios.
23.- Formular declaraciones fiscales, tributarias, aduaneras as como pagar impuestos,
tributos y contribuciones. Podr solicitar gestionar obtener y pactar con el Banco de la
Nacin, SUNAT, Municipios y dems entidades fiscales pertinentes el fraccionamiento
o aplazamiento as como la compensacin o condonacin de obligaciones tributarias.
24.-Cobrar las cantidades que se adeuden a la empresa y exigir la entrega de los bienes
muebles o inmuebles que le pertenezcan o cuya posesin corresponda a la empresa,
otorgando recibos y cancelaciones.
25.- Comprar, vender y retirar valores, solicitar certificados bancarios en moneda
nacional o extranjera, endosarlos, transferirlos, gravarlos o enajenarlos.
26.- Concertar toda clase de operaciones de comercio as como de cambio internacional
que directa o indirectamente estn relacionadas con los propsitos de la empresa, tales
como firmar licencias de exportacin e importacin, establecer almacenes privados o
depsitos libres, efectuar ventas condicionales, efectuar contratos de compra-venta de

moneda extranjera; autorizar dbitos en cuentas corrientes para las operaciones de
comercio o de cambio internacionales; girar documentos de embarque u otros similares;
endosar warrant, conocimientos de embarques y certificados de depsito.
27.- Presentarse a licitaciones pblicas y concursos de precios convocados por el
Estado, entidades estatales, semi estatales y/o particulares, y en general participar en
toda clase de licitaciones cualesquiera que sean quienes las convocaren, sin excepcin
ni limitacin alguna, pudiendo presentar ofertas, entrar en negociaciones y celebrar los
correspondientes contratos por documento pblico o privado.
28.- Podrn asimismo contratar toda clase de seguros, fletes, transportes, servicios, y
suministros, as como endosar plizas o certificados.
29.- Comprar y vender toda clase de bienes muebles incluyendo acciones, valores,
productos, materias primas, maquinarias, repuestos.
30.- Cobrar las sumas que se adeuden a la sociedad y otorgar las cancelaciones del caso.
31.- Autorizar dbitos en cuentas corrientes para operaciones de comercio o de cambio
internacionales; girar documentos de embarque y otros similares.
32.- Podr decidir sobre la apertura y cierre de cuentas corrientes de ahorros,
comerciales o bancarias, disponer sobre el movimiento de estas afectar depsitos o
cuentas en garanta, solicitar advance account en cuentas corrientes, girar, aceptar,
reaceptar, renovar,
emitir, endosar, cobrar, descontar, protestar, avalar, afectar, y
cancelar letras, cheque vales, pagares, giros, transferencias, certificados, conocimientos,

plizas y cualquier otra clase de conocimientos, otorgar y solicitar fianzas, retirar,
vender , comprar o afectar valores, otorgar recibos y cancelaciones, solicitar y suscribir
cartas de crdito, emitir boletas de garanta, tomar en alquiler cajas de seguridad,
abrirlas y retirar su contenido, solicitar aperturas de crditos documentarios y en general
disponer de sobre el rgimen administrativo de la sociedad y la movilizacin de sus
fondos; sobregirarse en cuenta corriente con garanta o sin ella, as mismo, contratar
toda clase de seguros, fletes, transportes, servicios y suministros.
33.-Concertar toda clase de prstamos comerciales o bancarios en virtud de los cuales la
empresa reciba cantidades de dinero, otorgando en garanta de los prstamos que se
concediese a la sociedad, prenda, garanta mobiliaria o hipoteca sobre sus bienes.
34.- Podr realizar fianzas y avalar a nombre de la empresa o de terceros, otorgar fianza.
35.- Gestionar adelantos sobre facturas.
36.- CONTRATOS.- Crditos en general, crditos en cuenta corriente, crditos

documentarios, prstamos o mutuos, advance account, arrendamiento financiero,
solicitar y contratar fianzas, abrir cartas de crdito, abrir y cerrar cuentas corrientes,
abrir retirar y cerrar cuentas de ahorros, depositar y retirar valores en custodia, comprar
y vender muebles, comprar y vender inmuebles, comprar y vender valores mobiliarios,
alquilar y operar cajas de seguridad, hipotecar, constituir garanta mobiliarias, afectar
cuentas o depsitos en custodia, afectar ttulos valores en garanta, prestar avales,
otorgar fianza, endosar warrants, conocimiento de embarque, certificado de depsito,
plizas de seguro, cobrar y otorgar recibos y cancelaciones, dar y tomar arriendo de
muebles, inmuebles, otorgar fianza a favor de si mismo, ceder crditos.
37.- CHEQUES, cobrar cheques, girar cheques sobre saldos deudores, endosar cheques
para abono en cuenta de la empresa, girar cheques sobre saldo acreedores, endosar
cheques a terceros.
38.- LETRAS Y PAGARES.- Girar, aceptar, endosar; avalar, descontar,
renovar letras; emitir, endosar, avalar, descontar y renovar pagars.
39.- COBROS Y PAGOS: Cobrar giros, cobrar transferencias, cargos en cuentas, abonos
en cuentas, pago de transferencias.
40.- FACULTADES ESPECIALES: Poder para pleitos, otorgar poderes, sustituir, delegar
poderes parcialmente; sustituir delegar poderes totalmente.
Todas
las
facultades sealadas en
ejercidas a sola firma
el presente artculo sern
por el Gerente General sin ninguna
limitacin.
ARTICULO VIGESIMO OCTAVO.- La duracin del cargo de Gerente es
indefinido y es remunerado de acuerdo a lo que disponga la Junta General.
La Sociedad podr nombrar mas gerentes.
TITULOjQUINTO: DE LA MODIFICACION DE LA SOCIEDAD, DEL AUMENTO Y
DE LA REDUCCION DE CAPITAL.
ARTICULO VIGESIMO NOVENO.- Para aumentar o reducir el capital, modificar
el plazo de duracin de la empresa, acordar su transformacin, fusin o
disolucin
para
cualquier
modificacin
de
la
escritura
social,
ser necesario que el acuerdo se adopte de conformidad con lo establecido

por el artculo 127 de la Ley General de Sociedades y debern constar en
escritura pblica.
ARTICULO TRIGESIMO.- El aumento de capital se acuerda por Junta General,

con los requisitos para la modificacin del
Estatuto, consta en escritura
pblica y se inscribe en el Registro.

ARTICULO TRIGESIMO PRIMERO.- El aumento de capital puede originarse en:
1.- Nuevos aportes.
2.-Capitalizacin de Crditos contra la sociedad.
3.- Capitalizacin de utilidades, reservas, beneficios, primas de capital,
excedentes de reevaluacin.
4.- Los dems casos previstos en la Ley.
ARTICULO TRIGESIMO SEGUNDO.- La reduccin de capital se acuerda por
Junta General, con los requisitos para la modificacin del Estatuto, consta en
escritura pblica y se inscribe en el Registro.
TITULO SEXTO: BALANCE, MEMORIA Y UTILIDADES
ARTICULO TRIGESIMO TERCERO.- Finalizado el ejercicio el Gerente General
debe formular la memoria de su gestin a la junta general, los estados
financieros y la propuesta de aplicacin de utilidades en caso de haberlas.
De estos documentos debe resultar, con claridad y precisin, la situacin
econmica y financiera de la sociedad, el estado de sus negocios y los
resultados obtenidos en el ejercicio vencido. La junta general deber
pronunciarse sobre la memoria y los estados financieros. Los estados
financieros deben ser puestos a disposicin de los accionistas con la
antelacin necesaria para ser sometidos conforme a Ley, a consideracin de
la Junta Obligatoria Anual. Las utilidades se repartirn siempre y cuando
hubieran sido realmente obtenidas y en proporcin de la participacin de
cada uno de los socios en el capital social.
TITULO SEPTIMO: DISOLUCIN Y LIQUIDACIN DE LA SOCIEDAD
ARTICULO TRIGESIMO CUARTO.- La sociedad se disolver y liquidar en los
casos previstos por la Ley o cuando resuelva la Junta General Facultativa. La
Junta General que acuerde la disolucin y liquidacin, designar y
nombrar a los liquidadores que, conforme a Ley, sern un nmero impar,
adems le sealara sus atribuciones, remuneraciones, plazo de duracin y

sus funciones. Los Gerentes pueden ser nombrados liquidadores.
ARTICULO TRIGESIMO QUINTO.- La liquidacin se efectuar de acuerdo a lo
sealado en la Ley.
General
Al efecto los liquidadores debern convocar a Junta
al menos cada tres meses, para dar cuenta de la marcha de
liquidacin y a fin de que se adopten las medidas necesarias.

TITULO OCTAVO: DISPOSICIONES GENERALES Y TRANSITORIAS
ARTICULO TRIGESIMO SEXTO.- De conformidad con lo establecido en el
artculo
247
de la Nueva Ley General de Sociedades, la empresa no
cuenta con directorio, asumiendo las funciones de este rgano, el

Gerente General.
ARTICULO TRIGESIMO SETIMO.- En todo lo no previsto en este estatuto se
aplicarn las normas de la Ley General de Sociedades y dems normas
pertinentes. FIN DEL ESTATUTO.
NOMBRAMIENTO DE GERENTE.
QUINTA.- Se nombra como Gerente General de la empresa a doa NATALY
PAREDES
CARPIO
741385954 quien
con documento nacional de identidad nmero

ejercer su cargo con arreglo a lo dispuesto en el
estatuto y por la nueva Ley General de Sociedades.

Usted, seor Notario, agregar las formulas de Ley e insertar el informe de
valorizacion, debiendo remitir partes notariales para la inscripcin registral
correspondiente.
Arequipa, 18 de noviembre del 2014.
Firmado: J. Chirinos B.- Un sello: JOSE LUIS CHIRINOS BELTRAN-ABOGADOMat. 0069. Firmado: Maricruz Quintanilla Vizacarra , Nataly Paredes Carpio ,
Marco Barra Perez. ANOTACION: Dejo constancia que se han adoptado las
medidas de control de prevencin de lavado de activos de conformidad con
lo establecido por el Decreto Leg. 1106.
CERTIFICO: Que se me ha puesto a la vista el siguiente informe de
valorizacion cuyo tenor transcribo literalmente:
INFORME
DE
VALORIZACION
POR
APORTE
DE
BIENES
PARA
LA
CONSTITUCION DE PASTELERIA EL DULCE CALDERO SAC.

Aportes de Capital de PASTELERIA EL DULCE CALDERO S.A.C.:
=================
Nombre socio: Maricruz Quintanilla Vizcarra
DESCRIPCION DEL BIEN
MARCA
MODELO
SERIE
VALOR S/.
1 Electrobomba de presion de 2" x 2" de 2

impulsores, fabricada en material de aluminio
equipada con motor electrico de 12.5 HP marca
Siemens de 3,600 rpm. Trifasico. Incluye brida
roscada en la succion y brida larga rosca interna con
cebador.
JOPCO
3200.00
JOPCO
3200.00
8 Rollos de cinta MCD-6 MIL 0.20 1.6 L/hora
NETAFIM
12 Llaves de Bola PVC 2"xd c/universal

cebador.
3000.00
600.00
TOTAL APORTE
10000.00
Nombre socio: Marco Barra Perez

MARCA
MODELO
SERIE
VALOR S/.
1 Valvula mariposa Wafer 6"
Wafer
mariposa
6"
518.00
2 Bridas PVC 160 mm Import c/pernos
Import
140.00
4 Reduccin PVC 160 mm x 110 mm
106.40
2 Filtro de Anillos de 3" PE. 140 Mesh 13.8 l/seg. c/u
PE
1,484.00
2 Manometros de Glicerina 6 BAR USA
BAR USA
106.40
3 Valvula de aire 1" Importada
159.60
4 Collarin pe 110 mm x 3" Imp
PE
128.80
6 Tapon PVC 110 mm C-10 SP
SP
50.40
1 Collarin PE 110 mm x 1" Imp
PE
19.04
3 Collarin PE 110 mm x 1/2"
PE
57.12
2 Codos PVC 110 mm x 90"
42.00
56 Tubos PVC 63mm C-5 Presion x 6 metros
1,034.85
39 Anillos presion 160 mm
115.75
18 Anillos de presion 110 mm
35.28
5.32
50.18
2 Cruz PVC 160 mm x 110 mm C-10
104.16
2 TE PVC 160 x 3"
73.92
2 Reduccion PVC 90 mm x 2"
21.28
2 Reduccion PVC 2" x 1" Rosca
11.76
13 Arcos riego 2" PVC
347.62
12 Collarin PE 110 mm x 2"
228.48
12 Drenajes PVC
151.20
2 jgo accesorios PVC instalacin
126.98
420 Conector inicial 16 mm c/empaque
260.96
420 Unin cinta manguera 16 mm
316.34
420 Tramos de manguera 16 mm 0.75 m
246.96
7 Rollos de Cinta 5 mil 3810 metros
4,057.20
TOTAL APORTE
10,000.00
Nombre socio: Nataly Paredes Carpio

MARCA
MODELO
SERIE
VALOR S/.
316 m. Geomembrana HDPE 0.5 mm espesor
HDPE
1,881.93
27 Tubos PVC 63 mm C-5 x 6 metros
904.40
4 Collarin PE 160 mm x 2" C/pernos
174.00
210 Conector inicial 16 m m
128.10
210 Tramos de manguera x 0.70 cm
119.70
105 Conector cinta manguera 16 mm
76.65
1 Valvula de aire 1"
105.00
1 Abrazadera 10"
15.30
1 Te PVC 160 mm
63.00
3 Tubo PVC 160 mm x 6m
262.65
101.36
1 Sistema fetilizacion deposito 60 Lts
182.00
4,748.10
18 Tubos PVC 110 mm C-5 Presion x 6 metros
998.93
238.88
TOTAL APORTE
10,000.00
TOTAL CAPITAL APORTADO: S/. 30 000.00

DECLARACION JURADA DE RECEPCION DE BIENES.-
Yo, NATALY ISABEL
PAREDES CARPIO, con documento nacional de identidad nmero73215834 ,

en mi calidad de Gerente General de
PASTELERIA
EL
DULCE CALDERO
SAC, declaro bajo juramento haber recibido a mi entera satisfaccin los

bienes muebles aportados para la constitucin de la empresa y que se
detallan en el informe de valorizacin que antecede.- Arequipa, 18 de
noviembre del 2014.Firmado:
======================
Nataly Isabel Paredes Carpio
ELEVAR LA MINUTA A REGISTROS

PUBLICOS
Es un documento en el que se hace constar un determinado hecho
o derecho, contiene una o ms declaraciones de las personas
intervinientes, es autorizado por un fedatario pblico (Notario), que
da fe sobre la capacidad jurdica de los otorgantes, el contenido del

mismo y la fecha en que se realiz.
En resumen sirve para darle formalidad a la minuta o acto
constitutivo y, posteriormente presentarla en Registros Pblicos.
Para su elaboracin el notario requiere de los siguientes
documentos:
Minuta de constitucin de la empresa/acto constitutivo.(Incluyendo
una copia simple).
Pago de los derechos notariales
a) Si el trmite se realiza de manera particular, el monto a pagar
ser la tarifa establecida por el Notario.
b) Si este trmite se realiza a travs de la Direccin Mi Empresa
Ministerio de la Produccin, podra acceder a una tarifa social
reducida debido al convenio interinstitucional que cuenta con el
Colegio de Notarios de Lima.
Una vez otorgada la escritura pblica de constitucin el Notario, o el
titular de la empresa, tiene que realizar la inscripcin de la empresa
ante los Registros Pblicos.
ASESORA:
Si usted desea formar su empresa en cualquier punto del pas,
podrs solicitar informacin a travs de las Direcciones Regionales
de Trabajo y Promocin del Empleo y Direcciones Regionales de la
Produccin de los Gobiernos Regionales que gustosamente podrn
brindarle el servicio de constitucin de su empresa.
Asimismo, las Cmaras de Comercio vienen ofreciendo estos
servicios.
ESCRITURA PUBLICA NUMERO 376

CONSTITUCION DE PASTELERIA
ANONIMA
CERRADA,
OTORGADA
EL
DULCE CALDERO SOCIEDAD
POR
SUS
ACCIONISTAS
DOA
MARICRUZ RAQUEL QUINTANILLA VIZCARRA , DOA NATALY PAREDES

CARPIO Y DON MARCO SERGIO BARRA PEREZ
Seor Notario Jos Luis Concha Revilla:
Srvase extender en su Registro de Escrituras Pblicas una de constitucin de Sociedad
Annima Cerrada otorgada por sus accionistas doa Maricruz Raquel
Quintanilla
Vizcarra, soltera, identificada con DNI 73678946, con domicilio real en Av. Aviacin
500, distrito de Cerro Colorado, provincia de Arequipa; doa Nataly Isabel Paredes
Carpio identificada con DNI 73215834, con domicilio real en Urb. Quinta Tristn U-3
distrito de Jose Luis Bustamante y Rivero y don Marco Sergio Barra Prez, soltero,
identificado con DNI 73708956, con domicilio real en Urb. La Melgariana A32 en los trminos siguientes:
PRIMERA.- Las otorgantes convenimos en constituir, como en efecto lo hacemos con

el presente instrumento pblico una Sociedad Annima Cerrada, bajo la denominacin
de PASTELERIA EL DULCE CALDERO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA,
pudiendo utilizar indistintamente como denominacin abreviada PASTELERIA EL
DULCE CALDERO SAC.
SEGUNDA.- La sociedad que se constituye tiene un capital social inicial de S/.30
000,00 (TREINTA MIL NUEVOS SOLES), dividido y representado en 30 000
acciones, iguales, acumulables e indivisibles de un valor de S/. 1,00 (UN NUEVO SOL)
cada una, ntegramente suscritas y totalmente pagadas mediante el aporte en bienes
muebles y cuyo informe de valorizacin usted seor notario se servir insertar. La
distribucin del capital entre los socios es de la siguiente manera:
ACCIONISTAS ============= SUSCRIBE Y PAGA(S/.) ======== ACCIONES
Maricruz
Raquel
Quintanilla
Vizcarra
===========10
000,00
=============10
000,00
============10 000
Nataly
Isabel
Paredes
Carpio
=============== 10 000
Marco
Sergio
Barra
Prez
==============
10
000,00
=============== 10 000
TOTAL ===================
30 000,00 ================30 00
Dichas acciones no podrn ser inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.
TERCERA.- La sociedad tendr una duracin indefinida y comenzar sus operaciones
a partir de la fecha de su inscripcin en el Registro Mercantil de Arequipa.
CUARTA.- La Sociedad que se constituye estar regida por el siguiente estatuto.
ESTATUTO
TITULO PRIMERO: DE LA DENOMINACION, OBJETO Y DOMICILIO
ARTICULO PRIMERO.- La sociedad se denominar EL DULCE CALDERO
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, pudiendo utilizar indistintamente como
denominacin abreviada EL DULCE CALDERO SAC, estableciendo como domicilio
de la sociedad la ciudad de Arequipa, provincia y departamento de Arequipa, pudiendo
establecer sucursales o agencias en cualquier lugar de la Repblica o del Extranjero.
ARTICULO SEGUNDO.- El objeto de la sociedad es dedicarse a las siguientes
actividades:
1.- Exportacin, importacin y comercializacin de productos pasteleros.
2.-
Acopio,
clasificacin
empacado/envasado
de
productos
exportacin y comercializacin.
3.-Transporte de mercadera en territorio nacional e internacional.
para
4.-Asesoramiento
comercial,
tcnico
econmico
para
el
acopio,
clasificacin y empacado de productos pasteleros .

5.-Exportacin, importacin de insumos, maquinarias y equipos para la
gastronoma
6.-Exportacin, importacin y comercializacin de productos alimenticios.
7.-Alquiler de vehculos, maquinarias y otros bienes muebles.
8.-Asesoramiento empresarial, legal, contable, tributario y afines.
9.-Compra de granizado, chocolates y otros productos pasteleros.
10.-Actividades gastronmicas pasteleras y repostera.
Se entienden incluidos en el objeto social de la empresa todos los actos
vinculados con el mismo que coadyuven a la realizacin de sus fines,
aunque no estn expresamente indicados en el estatuto de la sociedad,
pudiendo al efecto celebrar cualquier tipo de actos o contratos lcitos, en
relacin a su objeto social, podr as mismo, dedicarse a cualquier otra
actividad cuando as lo decida la junta de socios.
ARTICULO TERCERO.- El plazo de duracin de la sociedad es indefinido. La
sociedad iniciar sus actividades a partir de su inscripcin en el Registro
Mercantil de los Registros Pblicos de Arequipa.
TITULOhSEGUNDO.-CAPITAL SOCIAL
ARTICULO CUARTO.- La sociedad que se constituye tiene un capital social
inicial de S/.30 000,00 (TREINTA MIL
NUEVOS SOLES), dividido y
representado en 30 000 acciones, iguales, acumulables e indivisibles de un

valor de S/. 1,00 (UN NUEVO SOL) cada una, el cual se encuentra
ntegramente suscrito y totalmente pagado. Dichas acciones no podrn ser
inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.
ARTICULO QUINTO.- Las acciones son nominativas y estn representadas
por certificados y contendrn los datos que seala la Ley. Los certificados
estarn firmados por el Gerente General. A simple solicitud del accionista
se podr desdoblar o consolidar los certificados que representen a sus
acciones.
ARTICULO SEXTO.- Las acciones son indivisibles. Si por cualquier causa, una
o ms de ellas pasan a propiedad comn de varias personas, estas deben
designar a un apoderado comn que represente a todas. En tanto se realice
la designacin toda notificacin o comunicacin cursada por la compaa a
cualquiera de los copropietarios se reputar realizada a todos.
ARTICULO SETIMO.- Los accionistas tienen todos los derechos que les
reconoce la ley y el presente estatuto. Los accionistas estn obligados a
cumplir con los acuerdos de la Junta General, que hayan sido adoptados
legalmente.
ARTICULO OCTAVO.- La sociedad llevar un Libro de Matricula de acciones
con las formalidades que mande la Ley, en el que se anotarn las emisiones
y las transferencias de las acciones y los derechos reales constituidos sobre
ellas. La sociedad slo considera accionistas a las personas naturales o
jurdicas inscritas en el mencionado libro. Los derechos reales se inscribirn
contra la presentacin del contrato o documento correspondiente, los que
en cada caso debern contener los requisitos de Ley.
ARTICULO NOVENO.- Cada accin da derecho a un voto; asimismo da
derecho a participar en las utilidades, en proporcin al nmero de acciones.
ARTICULO DECIMO.- Las acciones pueden ser transferidas por los
accionistas quienes debern cumplir los requisitos que el presente estatuto
establece en el artculo siguiente.
ARTICULO DECIMO PRIMERO.- El accionista que se proponga transferir sus
acciones, en su totalidad o parcialmente, deber comunicar mediante carta
notarial dirigida al Gerente General, manifestando su propsito de
transferencia, nombre del posible comprador y si es persona jurdica el
nombre de sus principales socios o accionistas, el nmero y clase de
acciones que desea transferir, el precio y dems condiciones de la
transferencia, quien lo pondr en conocimiento de los dems accionistas
dentro de los 10 das siguientes, para que dentro del plazo de 30 das
puedan ejercer el derecho de adquisicin preferente a prorrata de su
participacin en el capital.
ARTICULO DECIMO SEGUNDO.- El precio de las acciones, la forma de pago y

las dems condiciones de la operacin, sern los que fueron comunicados a
la sociedad por el accionista interesado en transferir. En caso de que la
transferencia de las
acciones
fuera a titulo oneroso distinto a la compra-
venta o a ttulo gratuito, el precio de adquisicin ser fijado por acuerdo

entre las partes.
El accionista podr transferir a terceros no accionistas las acciones en las
condiciones comunicadas a la sociedad cuando hayan transcurrido 60 das
de haber puesto en conocimiento de esta su propsito de transferir, sin que
la sociedad y/o los dems accionistas hubieran comunicado su voluntad de
compra.
ARTICULO DECIMO TERCERO.- La transferencia de acciones realizadas con

arreglo a los artculos precedentes, quedarn sometidas al consentimiento
previo de la sociedad, que lo expresar mediante acuerdo de Junta General
adoptado con no menos de la mayora absoluta, de las acciones
con
derecho a voto. La sociedad deber comunicar por escrito su denegatoria a

la transferencia.
La denegatoria del consentimiento a la transferencia determina que la
sociedad queda obligada a adquirir las acciones en el precio y condiciones
ofertados.
ARTICULO DECIMO CUARTO.- La adquisicin de las acciones por sucesin
hereditaria confiere al heredero o legatario la condicin de socio.
ARTICULO DECIMO QUINTO.-
En caso de prdida o deterioro de los
certificados originales representativos de las acciones ser
el Gerente
General el que autorice la expedicin de duplicados, previa publicacin de

los avisos correspondientes en el diario encargado de la publicacin de los
avisos judiciales.
ARTICULO DECIMO SEXTO.- En caso de muerte de uno de los accionistas, la
sociedad reconocer a sus herederos como socios, en cuanto presenten la
declaratoria de herederos o el testamento correspondiente, de acuerdo al
artculo dcimo cuarto del presente estatuto. Sin perjuicio a lo antes
dispuesto, los dems accionistas o la sociedad podrn adquirir las acciones
del causante dentro de los treinta das siguientes a la apertura de la

sucesin, conforme al artculo 240 de la Ley General de Sociedades.
TITULO TERCERO: Junta General de Accionistas
ARTICULO DECIMO SETIMO.- La Junta General de Accionistas es el rgano
supremo de la sociedad, puede ser Obligatoria Anual o facultativa. Ambas
se realizan por convocatoria del
Gerente General cuando lo considere
necesario o a solicitud de accionistas que representen el 20% de las

acciones suscritas con derecho a voto, sin perjuicio de lo dispuesto en el
artculo siguiente, y se llevarn a cabo en la sede social, salvo que el
Gerente General decida que se realice en sede distinta.
La convocatoria a las Juntas Generales Obligatoria Anual y Facultativa,
deber
efectuarse mediante esquela cursada por correo certificado al
domicilio de los accionistas, con una anticipacin no menor de diez das en

el que deber constar el lugar, da y hora para la celebracin de las
mismas.
ARTICULO
DECIMO
OCTAVO.-
La
Junta
General
Obligatoria
Anual
facultativa, se entender debidamente convocada y quedar vlidamente

constituida, sin previa citacin, siempre que estn presentes los accionistas
que representen la totalidad del capital pagado y los accionistas acepten
por unanimidad la celebracin de la Junta y los asuntos que se propongan
tratar en ella.
ARTICULO DECIMO NOVENO.- La Junta General Obligatoria Anual se realiza
dentro de los tres meses siguientes a la terminacin del ejercicio econmico.
Le corresponde:
A. Aprobar o desaprobar la gestin social, las cuentas y el balance general
del ejercicio. B. Disponer la aplicacin de utilidades que hubieran.
C. Designar o delegar en el Gerente General la designacin de Auditores
Externos.
D.- Fijar el valor mximo de cada accin, monto que servir de base para la
transferencia de acciones conforme a lo sealado en el artculo dcimo
segundo del estatuto.
E.-Resolver sobre los dems asuntos que le sean propios.
ARTICULO VIGESIMO.- La Junta General facultativa se realiza en cualquier

momento de acuerdo a sus convocatorias, inclusive simultneamente con la
Junta Obligatoria Anual, y le corresponde:
A.ModificarhelpEstatutopsocial.
B.Aumentarkotreducirhelfcapitalgsocial.
C.Emitirdobligaciones.
D.Disponer investigaciones, auditorias y balances extraordinarios.
E. Acordar la fusin y/o transformacin, escisin y reorganizacin
de la
sociedad.
F.Acordar la liquidacin y disolucin de la sociedad.
G. Remover a los miembros de la Gerencia y designar a sus reemplazantes.
H. Acordar la enajenacin en un solo acto de activos cuyo valor contable
supere el 50% del capital social.
I.- Resolver los casos en que la Ley o el estatuto disponen su intervencin y,
en cualquier otro que requiere el inters social.
ARTICULO VIGESIMO PRIMERO.- Los accionistas participarn en la Junta

General personalmente o por apoderado designado al efecto, en cuyo caso
debern observar las formalidades establecidas por la Nueva Ley General
de Sociedades.
ARTICULO VIGESIMO SEGUNDO.- Para la celebracin de la Junta General, en
su primera convocatoria, cuando no se trata de los asuntos a que refiere el
artculo vigsimo tercero del presente estatuto, se requiere la concurrencia
de accionistas que representen, por lo menos, la mitad del capital pagado.
En segunda convocatoria bastar la presencia de cualquier nmero de
acciones. Los
acuerdos
se
adoptarn
por
mayora
absoluta
de las
acciones concurrentes.
ARTICULO VIGESIMO TERCERO.- Para la celebracin de la Junta General,
cuando se trate del aumento o disminucin del capital, emisin de
obligaciones, transformacin, fusin o disolucin de la sociedad, acordar la
enajenacin en un solo acto de activos cuyo valor contable supere el 50%

del capital social y, en general, de cualquier modificacin del estatuto, se
requiere en primera convocatoria de la concurrencia de accionistas que
representen, por lo menos, las dos terceras partes del capital pagado. En
segunda convocatoria, bastar que concurran accionistas que representen
los tres quintos del capital pagado. Para la validez de los acuerdos se
requiere, en ambos casos, el voto favorable de accionistas que representen,
cuanto menos, la mayora absoluta del capital pagado.
ARTICULO VIGESIMO CUARTO.- La Junta General ser presidida por el

Gerente General y tendr
como Secretario al accionista designado al
instalarse la Junta.
ARTICULO VIGESIMO QUINTO.- La Junta General en casos excepcionales
podr invitar a los gerentes, funcionarios y/o asesores de la sociedad,
quienesgtendrnkderechojakvozlsinhvoto.
ARTICULO VIGESIMO SEXTO.- Los acuerdos de la Junta General se harn
constar en un libro de actas, legalizado y llevado conforme a ley,
suscribindose
cada
acta
la
terminacin
de
la
Junta
General
correspondiente por los accionistas concurrentes o, cuando lo haya

acordado la Junta General, por el Presidente, el Secretario y por un
accionista designado al efecto, cuando as lo haya acordado la Junta, sin
necesidad de ratificacin posterior.
TITULOuCUARTO.-RgimenhdemlaGerencia
ARTICULO
VIGESIMO
SETIMO.-
La
Gerencia
tiene
las
facultades
de
representacin legal y gestiones necesarias para la administracin y

direccin de la sociedad sin ms limitaciones que las establecidas por ley
y el presente estatuto. El Gerente tiene las siguientes atribuciones:
A.Facultadesjadministrativas
1.- Representar a la sociedad ante los poderes pblicos, personas jurdicas
de derecho pblico y de derecho privado, y personas naturales en general.
2.-Organizar las oficinas de la sociedad.

3.- Vigilar que la contabilidad este al da y que se lleve de acuerdo a la ley.
4.-Autorizarhlarcorrespondencia.
5.-Cuidar la conservacin de los bienes de la Sociedad.
6.-Otorgarkrecibos y cancelaciones.
B.Facultadesjudiciales:
7.- Representar a la sociedad judicialmente, contando con las facultades
generales del mandato y las especiales contenidas en los artculos 74 y 75
del
Cdigo
Procesal
Civil.
Podr disponer de
derechos sustantivos,
demandar, reconvenir, contestar demandas y reconvenciones, desistirse

del proceso y de la pretensin, allanarse a la pretensin, conciliar, transigir,
someter a arbitraje las pretensiones controvertidas en el proceso, sustituir o
delegar la representacin procesal, ofrecer medios probatorios, solicitar y
ejecutar medidas cautelares, solicitar la exhibicin de documentos, ofrecer
contra cautela, prestar caucin juratoria asistir a todo tipo de audiencias,
solicitar la ejecucin dejresolucioneskjudiciales
C.Facultadesdlaborales:
8.- Nombrar, contratar y remover a los trabajadores de la sociedad, as
como imponerles medidas disciplinarias, si fuere el caso.
9.- Ejercer en nombre de la sociedad las facultades que la legislacin laboral
confiere a los empleadores, pudiendo representar a la sociedad ante el
Ministerio de Trabajo y sus dependencias, con facultad expresa para
concurrir a centros de conciliacin, disponer de derechos sustantivos
materia de conciliacin, conciliar extrajudicialmente, ofrecer propuestas
conciliativas, firmar las actas respectivas.
D.-Facultades comerciales, contractuales, bancarias y cambiarias:
10.- Celebrar todo tipo de contratos de adquisicin disposicin y gravamen
de todo tipo de bienes muebles e inmuebles sea a ttulo oneroso o gratuito,
pudiendo para tal efecto celebrar contratos de
compra venta de bienes
muebles e inmuebles, contratos de donacin, alquiler, anticresis, permutas,

contratos de mutuo disenso, contratos de prstamo o mutuo con o sin
garanta, contratos de fianza o aval con o sin garanta, contratos de

transporte, contratos de suministro, contratos de obra, de locacin de
servicios, contratos de consorcio, contratos de asociacin en participacin, y
todo tipo de contratos de colaboracin empresarial, contratos de mutuo
disenso,
contratos
de
comodato,
contratos
de
cesin
de
posicin
contractual, contratos de cesin de derechos sea como cedente o

cesionario, contratos de adjudicacin, contratos de dacin en pago,
contratos de importacin y exportacin y todo tipo de contratos civiles o
mercantiles,
pudiendo
pactar
tal
efecto
todas
las
disposiciones
contractuales, firmar documentos privados, minutas, escrituras pblicas,

actas de transferencia vehicular, sin ninguna limitacin y sin necesidad de
autorizacin ni poder, sea por acta o por escritura pblica, de la Junta
General de Accionistas.
11.- Celebrar toda clase de contratos, convenciones, y actos jurdicos
necesarios para el cumplimiento del objeto social.
12.- Girar, aceptar, endosar, descontar, cobrar, protestar, ceder, emitir y
dar en garanta letras, cheques, warrants, pagares y dems ttulos valores,
segn corresponda.
13.- Contratar prstamos,
crditos en cuentas corriente,
y otras
operaciones de crdito. 14.- Sobregirar las cuentas de la sociedad, pero slo

hasta
el
lmite
que
hubiese
permitido
la
institucin
bancaria
correspondiente.
15.- Celebrar contratos de arrendamiento financiero o leasing, contratos de
factoring, joint venture, under writing, franquicias.
16.- Celebrar contratos de crditos en general, crditos documentarios,
factoring, contratar prstamos, crditos
en cuenta corriente, crditos en
general, crditos documentarios y otras operaciones de crdito.

17.- Abrir, operar y cerrar cuentas corrientes, cuentas de ahorros, depsitos
a plazo fijo, fondos mutuos sea en moneda nacional o extranjera ante
cualquier entidad bancaria o financiera a nivel nacional, pudiendo efectuar
retiros y depsitos sobre ellas.
18.- Constituir aval o afianzar.
19.- Solicitar y contratar cartas fianza.

20.- Cancelar y levantar toda clase de garantas personales o reales; realizar
todo tipo de trmites de desaduanaje y entrega de mercaderas.
21.- Celebrar contratos activos o pasivos de prstamo o mutuo con o sin garanta
fianza, anticresis, aval, prenda, garanta mobiliaria o hipoteca y contratos de crditos en
cuenta corriente, crditos documentarios, crditos en general, telecrditos, teleprocesos,
lneas de crdito, tarjetas de crdito, avance en cuenta y prstamos de extranjero,
contratos de arrendamiento financiero o leasing.
22.- Contratar seguros, as como cancelarlos y endosar las plizas que se emitan,
pudiendo inclusive renovar seguros, cobrar premios.
23.- Formular declaraciones fiscales, tributarias, aduaneras as como pagar impuestos,
tributos y contribuciones. Podr solicitar gestionar obtener y pactar con el Banco de la
Nacin, SUNAT, Municipios y dems entidades fiscales pertinentes el fraccionamiento
o aplazamiento as como la compensacin o condonacin de obligaciones tributarias.
24.-Cobrar las cantidades que se adeuden a la empresa y exigir la entrega de los bienes
muebles o inmuebles que le pertenezcan o cuya posesin corresponda a la empresa,
otorgando recibos y cancelaciones.
25.- Comprar, vender y retirar valores, solicitar certificados bancarios en moneda
nacional o extranjera, endosarlos, transferirlos, gravarlos o enajenarlos.
26.- Concertar toda clase de operaciones de comercio as como de cambio internacional
que directa o indirectamente estn relacionadas con los propsitos de la empresa, tales
como firmar licencias de exportacin e importacin, establecer almacenes privados o
depsitos libres, efectuar ventas condicionales, efectuar contratos de compra-venta de
moneda extranjera; autorizar dbitos en cuentas corrientes para las operaciones de
comercio o de cambio internacionales; girar documentos de embarque u otros similares;
endosar warrant, conocimientos de embarques y certificados de depsito.
27.- Presentarse a licitaciones pblicas y concursos de precios convocados por el
Estado, entidades estatales, semi estatales y/o particulares, y en general participar en
toda clase de licitaciones cualesquiera que sean quienes las convocaren, sin excepcin
ni limitacin alguna, pudiendo presentar ofertas, entrar en negociaciones y celebrar los
correspondientes contratos por documento pblico o privado.
28.- Podrn asimismo contratar toda clase de seguros, fletes, transportes, servicios, y
suministros, as como endosar plizas o certificados.
29.- Comprar y vender toda clase de bienes muebles incluyendo acciones, valores,
productos, materias primas, maquinarias, repuestos.
30.- Cobrar las sumas que se adeuden a la sociedad y otorgar las cancelaciones del caso.
31.- Autorizar dbitos en cuentas corrientes para operaciones de comercio o de cambio
internacionales; girar documentos de embarque y otros similares.
32.- Podr decidir sobre la apertura y cierre de cuentas corrientes de ahorros,
comerciales o bancarias, disponer sobre el movimiento de estas afectar depsitos o
cuentas en garanta, solicitar advance account en cuentas corrientes, girar, aceptar,
reaceptar, renovar,
emitir, endosar, cobrar, descontar, protestar, avalar, afectar, y
cancelar letras, cheque vales, pagares, giros, transferencias, certificados, conocimientos,

plizas y cualquier otra clase de conocimientos, otorgar y solicitar fianzas, retirar,
vender , comprar o afectar valores, otorgar recibos y cancelaciones, solicitar y suscribir
cartas de crdito, emitir boletas de garanta, tomar en alquiler cajas de seguridad,
abrirlas y retirar su contenido, solicitar aperturas de crditos documentarios y en general
disponer de sobre el rgimen administrativo de la sociedad y la movilizacin de sus
fondos; sobregirarse en cuenta corriente con garanta o sin ella, as mismo, contratar
toda clase de seguros, fletes, transportes, servicios y suministros.
33.-Concertar toda clase de prstamos comerciales o bancarios en virtud de los cuales la
empresa reciba cantidades de dinero, otorgando en garanta de los prstamos que se
concediese a la sociedad, prenda, garanta mobiliaria o hipoteca sobre sus bienes.
34.- Podr realizar fianzas y avalar a nombre de la empresa o de terceros, otorgar fianza.
35.- Gestionar adelantos sobre facturas.
36.- CONTRATOS.- Crditos en general, crditos en cuenta corriente, crditos
documentarios, prstamos o mutuos, advance account, arrendamiento financiero,
solicitar y contratar fianzas, abrir cartas de crdito, abrir y cerrar cuentas corrientes,
abrir retirar y cerrar cuentas de ahorros, depositar y retirar valores en custodia, comprar
y vender muebles, comprar y vender inmuebles, comprar y vender valores mobiliarios,
alquilar y operar cajas de seguridad, hipotecar, constituir garanta mobiliarias, afectar
cuentas o depsitos en custodia, afectar ttulos valores en garanta, prestar avales,
otorgar fianza, endosar warrants, conocimiento de embarque, certificado de depsito,
plizas de seguro, cobrar y otorgar recibos y cancelaciones, dar y tomar arriendo de
muebles, inmuebles, otorgar fianza a favor de si mismo, ceder crditos.
37.- CHEQUES, cobrar cheques, girar cheques sobre saldos deudores, endosar cheques
para abono en cuenta de la empresa, girar cheques sobre saldo acreedores, endosar
cheques a terceros.
38.- LETRAS Y PAGARES.- Girar, aceptar, endosar; avalar, descontar,
renovar letras; emitir, endosar, avalar, descontar y renovar pagars.
39.- COBROS Y PAGOS: Cobrar gios, cobrar transferencias, cargos en cuentas, abonos en
cuentas, pago de transferencias.
40.- FACULTADES ESPECIALES: Poder para pleitos, otorgar poderes, sustituir, delegar
poderes parcialmente; sustituir delegar poderes totalmente.
Todas
las
facultades sealadas en
ejercidas a sola firma
el presente artculo sern
por el Gerente General sin ninguna
limitacin.
ARTICULO VIGESIMO OCTAVO.- La duracin del cargo de Gerente es
indefinido y es remunerado de acuerdo a lo que disponga la Junta General.
La Sociedad podr nombrar mas gerentes.
TITULOjQUINTO: DE LA MODIFICACION DE LA SOCIEDAD, DEL AUMENTO Y
DE LA REDUCCION DE CAPITAL.
ARTICULO VIGESIMO NOVENO.- Para aumentar o reducir el capital, modificar
el plazo de duracin de la empresa, acordar su transformacin, fusin o
disolucin
para
cualquier
modificacin
de
la
escritura
social,
ser necesario que el acuerdo se adopte de conformidad con lo establecido

por el artculo 127 de la Ley General de Sociedades y debern constar en
escritura pblica.
ARTICULO TRIGESIMO.- El aumento de capital se acuerda por Junta General,
con los requisitos para la modificacin del
Estatuto, consta en escritura
pblica y se inscribe en el Registro.

ARTICULO TRIGESIMO PRIMERO.- El aumento de capital puede originarse en:
1.- Nuevos aportes.
2.-Capitalizacin de Crditos contra la sociedad.
3.- Capitalizacin de utilidades, reservas, beneficios, primas de capital,

excedentes de reevaluacin.
4.- Los dems casos previstos en la Ley.
ARTICULO TRIGESIMO SEGUNDO.- La reduccin de capital se acuerda por
Junta General, con los requisitos para la modificacin del Estatuto, consta en
escritura pblica y se inscribe en el Registro.
TITULO SEXTO: BALANCE, MEMORIA Y UTILIDADES
ARTICULO TRIGESIMO TERCERO.- Finalizado el ejercicio el Gerente General
debe formular la memoria de su gestin a la junta general, los estados
financieros y la propuesta de aplicacin de utilidades en caso de haberlas.
De estos documentos debe resultar, con claridad y precisin, la situacin
econmica y financiera de la sociedad, el estado de sus negocios y los
resultados obtenidos en el ejercicio vencido. La junta general deber
pronunciarse sobre la memoria y los estados financieros. Los estados
financieros deben ser puestos a disposicin de los accionistas con la
antelacin necesaria para ser sometidos conforme a Ley, a consideracin de
la Junta Obligatoria Anual. Las utilidades se repartirn siempre y cuando
hubieran sido realmente obtenidas y en proporcin de la participacin de
cada uno de los socios en el capital social.
TITULO SEPTIMO: DISOLUCIN Y LIQUIDACIN DE LA SOCIEDAD
ARTICULO TRIGESIMO CUARTO.- La sociedad se disolver y liquidar en los
casos previstos por la Ley o cuando resuelva la Junta General Facultativa. La
Junta General que acuerde la disolucin y liquidacin, designar y
nombrar a los liquidadores que, conforme a Ley, sern un nmero impar,
adems le sealara sus atribuciones, remuneraciones, plazo de duracin y
sus funciones. Los Gerentes pueden ser nombrados liquidadores.
ARTICULO TRIGESIMO QUINTO.- La liquidacin se efectuar de acuerdo a lo
sealado en la Ley.
General
Al efecto los liquidadores debern convocar a Junta
al menos cada tres meses, para dar cuenta de la marcha de
liquidacin y a fin de que se adopten las medidas necesarias.

TITULO OCTAVO: DISPOSICIONES GENERALES Y TRANSITORIAS
ARTICULO TRIGESIMO SEXTO.- De conformidad con lo establecido en el

artculo
247
de la Nueva Ley General de Sociedades, la empresa no
cuenta con directorio, asumiendo las funciones de este rgano, el

Gerente General.
ARTICULO TRIGESIMO SETIMO.- En todo lo no previsto en este estatuto se

aplicarn las normas de la Ley General de Sociedades y dems normas
pertinentes. FIN DEL ESTATUTO.
NOMBRAMIENTO DE GERENTE.
QUINTA.- Se nombra como Gerente General de la empresa a doa NATALY
PAREDES
CARPIO
741385954 quien
con documento nacional de identidad nmero

ejercer su cargo con arreglo a lo dispuesto en el
estatuto y por la nueva Ley General de Sociedades.

Usted, seor Notario, agregar las formulas de Ley e insertar el informe de
valorizacion, debiendo remitir partes notariales para la inscripcin registral
correspondiente.
Arequipa, 18 de noviembre del 2014.
Firmado: J. Chirinos B.- Un sello: JOSE LUIS CHIRINOS BELTRAN-ABOGADOMat. 0069. Firmado: Maricruz Quintanilla Vizacarra , Nataly Paredes Carpio ,
Marco Barra Perez. ANOTACION: Dejo constancia que se han adoptado las
medidas de control de prevencin de lavado de activos de conformidad con
lo establecido por el Decreto Leg. 1106.
CERTIFICO: Que se me ha puesto a la vista el siguiente informe de
valorizacion cuyo tenor transcribo literalmente:
INFORME
DE
VALORIZACION
POR
APORTE
DE
BIENES
PARA
LA
CONSTITUCION DE PASTELERIA EL DULCE CALDERO SAC.

Aportes de Capital de PASTELERIA EL DULCE CALDERO S.A.C.:
=================
Nombre socio: Maricruz Quintanilla Vizcarra
MARCA
MODELO
SERIE
VALOR S/.

cebador.
JOPCO
3200.00
JOPCO
3200.00
8 Rollos de cinta MCD-6 MIL 0.20 1.6 L/hora
NETAFIM
12 Llaves de Bola PVC 2"xd c/universal

cebador.
3000.00
600.00
TOTAL APORTE
10000.00
Nombre socio: Marco Barra Perez

MARCA
MODELO
SERIE
VALOR S/.
1 Valvula mariposa Wafer 6"
Wafer
mariposa
6"
518.00
2 Bridas PVC 160 mm Import c/pernos
Import
140.00
4 Reduccin PVC 160 mm x 110 mm
106.40
2 Filtro de Anillos de 3" PE. 140 Mesh 13.8 l/seg. c/u
PE
1,484.00
2 Manometros de Glicerina 6 BAR USA
BAR USA
106.40
3 Valvula de aire 1" Importada
159.60
4 Collarin pe 110 mm x 3" Imp
PE
128.80
6 Tapon PVC 110 mm C-10 SP
SP
50.40
1 Collarin PE 110 mm x 1" Imp
PE
19.04
3 Collarin PE 110 mm x 1/2"
PE
57.12
2 Codos PVC 110 mm x 90"
42.00
56 Tubos PVC 63mm C-5 Presion x 6 metros
1,034.85
39 Anillos presion 160 mm
115.75
35.28
5.32
50.18
2 Cruz PVC 160 mm x 110 mm C-10
104.16
2 TE PVC 160 x 3"
73.92
2 Reduccion PVC 90 mm x 2"
21.28
2 Reduccion PVC 2" x 1" Rosca
11.76
13 Arcos riego 2" PVC
347.62
228.48
12 Drenajes PVC
151.20
2 jgo accesorios PVC instalacin
126.98
420 Conector inicial 16 mm c/empaque
260.96
420 Unin cinta manguera 16 mm
316.34
420 Tramos de manguera 16 mm 0.75 m
246.96
7 Rollos de Cinta 5 mil 3810 metros
4,057.20
TOTAL APORTE
10,000.00
Nombre socio: Nataly Paredes Carpio

MARCA
MODELO
SERIE
VALOR S/.
316 m. Geomembrana HDPE 0.5 mm espesor
HDPE
1,881.93
904.40
4 Collarin PE 160 mm x 2" C/pernos
174.00
210 Conector inicial 16 m m
128.10
210 Tramos de manguera x 0.70 cm
119.70
105 Conector cinta manguera 16 mm
76.65
1 Valvula de aire 1"
105.00
1 Abrazadera 10"
15.30
1 Te PVC 160 mm
63.00
3 Tubo PVC 160 mm x 6m
262.65
101.36
1 Sistema fetilizacion deposito 60 Lts
182.00
4,748.10
998.93
238.88
TOTAL APORTE
10,000.00
TOTAL CAPITAL APORTADO: S/. 30 000.00
DECLARACION JURADA DE RECEPCION DE BIENES.-
Yo, NATALY ISABEL
PAREDES CARPIO, con documento nacional de identidad nmero73215834 ,

en mi calidad de Gerente General de
PASTELERIA
EL
DULCE CALDERO
SAC, declaro bajo juramento haber recibido a mi entera satisfaccin los

bienes muebles aportados para la constitucin de la empresa y que se
detallan en el informe de valorizacin que antecede.- Arequipa, 18 de
noviembre del 2014.Firmado:
===============
========
Nataly Isabel Paredes
Carpio
=========================CONCLUSION=============
=============
Doy fe de haberles ledo yo el Notario el
comparecientes,
quienes
se
ratifican
en
presente instrumento a los

todos
los
trminos
de
la
constitucin de sociedad annima cerrada; luego de haberles advertido de

sus alcances legales; y dejo constancia que el nmero de serie de la foja
713 donde se inicia el instrumento es 1790513 y que el nmero de serie de

la foja 717 vuelta donde concluye es 1790517 vuelta. Luego las otorgantes
proceden a suscribirlo y a estampar la huella digital del dedo ndice de su
mano derecha y finalmente yo el Notario, hoy dieciocho de noviembre del
dos mil catorce en que se inicia y concluye el proceso de firmas de lo que
doy. ======================================= JL
OBTENCIN DEL NUMERO DE RUC

QU NECESITO CONOCER SOBRE EL RUC?
Es un registro que contiene informacin del contribuyente.
Por ejemplo, mis datos de identificacin, mis actividades
econmicas, mi domicilio fiscal, as como los tributos a los que me
encuentro afecto, entre otros datos.
Este registro se encuentra a cargo de la Superintendencia Nacional
de Administracin Tributaria - SUNAT, entidad que tiene por
finalidad administrar, fiscalizar y recaudar los tributos con que
contribuyo para que el Estado pueda cumplir con sus fines sociales.
La SUNAT me identifica como contribuyente otorgndome, de
manera inmediata, un nmero de RUC queconsta de once (11)
dgitos.
IMPORTANTE
El nmero de RUC me lo otorgan de manera gratuita e inmediata.
Debo usar obligatoriamente el RUC para cualquier gestin que vaya
a realizar ante la SUNAT y otras dependencias de la Administracin
Pblica que la SUNAT haya establecido.
Este nmero tiene carcter permanente y es de mi uso exclusivo
como titular.
Me inscribir en el RUC si tengo proyectado iniciar mis actividades
dentro de los 12 meses siguientes a la fecha de inscripcin.
QU NECESITO SABER ANTES DE LA OBTENCIN DEL RUC?
Si tengo mi empresa, o deseo iniciar una nueva, requiero saber la

documentacin que se debe presentar para inscribirme en las
oficinas de la SUNAT y obtener mi nmero de RUC.
En primer lugar, debo tener en cuenta si soy:
Persona Natural o
Persona Jurdica (en este caso, qu tipo de organizacin he
formado)
En segundo lugar, debo conocer el tipo de rgimen del Impuesto a

la Renta al cual se acoger mi empresa.
(Atencin: en el caso de negocios, la renta ser siempre de 3era
Categora). Hay tres tipos de rgimen:
TIPOS DE RGIMEN A QUE ME PUEDO ACOGER
1. Nuevo Rgimen nico Simplificado Nuevo RUS En este
rgimen no estoy obligado a pagar el Impuesto General a las
Ventas IGV.
2. Rgimen Especial del Impuesto a la Renta RER
3. Rgimen General del Impuesto a la Renta
En estos dos ltimos regmenes s estoy obligado a pagar el
Impuesto General a las Ventas IGV.
Ya me he informado sobre los requisitos que necesito para
inscribirme y he decidido por el tipo de rgimen que me
corresponde. Ahora debo acercarme a la dependencia o al Centro
de Servicios al Contribuyente de la SUNAT que corresponda a mi
domicilio fiscal y proceder con mi inscripcin.
Qu me dar la SUNAT?
a. El Comprobante de Informacin Registrada que
contiene el nmero de RUC otorgado, as como
b. Los datos que le brind como contribuyente al momento
de mi inscripcin.
La informacin que necesito conocer para llevar con xito mi
inscripcin en la SUNAT y cumplir con el pago de mis tributos de ley
la encontrar en la presente Gua de Formalizacin. El esquema de

la Figura 1 me orientar en mi decisin
COMO PERSONA JURDICA

Si soy representante legal de una empresa jurdica (EIRL,
SRL, SA, SAC, entre otros) y la inscripcin la realizo
personalmente, debo exhibir el original y presentar la
fotocopia de los siguientes documentos:
Documento de identidad del representante legal.

Para sustentar el domicilio fiscal, presentar uno de los
siguientes documentos:
Recibo de agua, luz, telefona fija o televisin por cable
(con fecha de vencimiento dentro de los ltimos dos meses)
o de la ltima declaracin jurada de predio o autovalo,
entre otros documentos autorizados por la SUNAT.
La partida registral certificada (ficha o partida electrnica)
por los Registros Pblicos. Dicho documento no podr tener
una antigedad mayor a treinta (30) das calendario.
En el caso de la declaracin de establecimiento(s)
anexo(s), deber exhibir el original y presentar fotocopia de
uno de los documentos que sustentan el domicilio del local
anexo.
Si, por diversos motivos, como representante legal, no
puedo realizar la inscripcin de manera personal, puedo
autorizar a otra persona. Esta persona, adicionalmente a los
requisitos sealados, deber presentar
los siguientes documentos:
Exhibir el original y presentar una fotocopia de su
documento de identidad.
Presentar una carta poder con firma legalizada ante
notario pblico o autenticada por un fedatario de la SUNAT
(especificando que es para realizar el trmite de inscripcin
de la Persona Jurdica en el Registro nico de
Contribuyentes).
Presentar los siguientes formularios firmados por el
representante legal o persona autorizada:
Formulario N 2119. Solicitud de Inscripcin o
Comunicacin de Afectacin de Tributos.
Formulario N 2054. Representantes legales.
Formulario N 2054 Anexo. Domicilio de los representantes

legales
Formulario N 2046. Establecimientos anexos (slo en el
caso de contar con establecimiento anexo distinto al
sealado como domicilio fiscal y debidamente sustentado).
En las pginas que vienen a continuacin, me puedo
enterar de los regmenes tributarios que la SUNAT ha
establecido para los contribuyentes: el Nuevo Rgimen
nico Simplificado (Nuevo RUS), el Rgimen Especial de
Renta (RER) y el Rgimen General del Impuesto a la Renta.
SUNAT OPERACIONES EN LNEA SOL

SUNAT OPERACIONES EN LNEA (SOL) es un sistema informtico
disponible en el portal de la SUNAT que permite realizar
operaciones, consultas y transacciones en lnea entre el
contribuyente y la SUNAT.
Para realizar operaciones en el Sistema SOL, se debe tramitar ante
la SUNAT una CLAVE SOL. Dicho trmite se realiza en forma
gratuita en cualquier Centro de Servicios al Contribuyente o
dependencia a nivel nacional.
PROCEDIMIENTO PARA OBTENER SU CLAVE SOL DE LA
SUNAT PARA ACCEDER A SUNAT OPERACIONES EN LNEA
SOL
Para obtener la Clave SOL, deber seguir los siguientes pasos:
1. Obtenga su Solicitud de Acceso al sistema SUNAT Operaciones
en Lnea - SOL imprimindola desde SUNAT VIRTUAL
(www.sunat.gob.pe) o de manera preimpresa en las dependencias o
Centros de Servicios al Contribuyente de la SUNAT.
2. Consigne los datos en la solicitud.
3. Presente la solicitud, debidamente firmada por el contribuyente o
por su representante legal acreditado
en el RUC, en cualquiera
de las dependencias o Centros de Servicios al Contribuyente
de la SUNAT a nivel nacional.
4. Exhiba el original de su documento de identidad vigente y
presente una copia del mismo.
5. Usted recibir, de manera inmediata, un sobre sellado que
contiene su CLAVE SOL. SI EL TRMITE LO REALIZA UN
TERCERO
El tercero deber presentar la Solicitud de Acceso con los Rubros I
y II de dicha solicitud, debidamente llenados y firmados por el
contribuyente o su representante legal acreditado en el RUC. La
firma que se consigne en el Rubro II, Trmite Realizado por un

Tercero, deber encontrarse legalizada notarialmente.
Adicionalmente, el tercero deber exhibir el original de su
documento de identidad vigente y presentar una copia del mismo.
Importante
El uso de la clave de acceso es de entera responsabilidad del
contribuyente. Para su seguridad, se recomienda memorizarla y
destruir el documento impreso con la clave que le entregar la
SUNAT.
En el ambiente SUNAT Operaciones en Lnea SOL, usted puede
presentar y pagar sus declaraciones elaboradas a travs del PDT.
Asimismo, puede pagar sus deudas tributarias contenidas en
documentos de cobranza (rdenes de Pago, Resoluciones de
Determinacin y otras resoluciones que emite la Administracin
Tributaria).
Cabe precisar que, para realizar pagos a travs de SUNAT
OPERACIONES EN LNEA SOL, previamente debe suscribir un
convenio de afiliacin al servicio de pago de tributos mediante
dbito en cuenta, con el Banco de Crdito, Interbank, Scotiabank o
Banco Continental. Tambin se podr pagar con cargo a su Cuenta
de Detracciones abierta en el Banco de la Nacin (en este caso, no
es necesario suscribir dicho convenio).
Asimismo, a travs de SUNAT OPERACIONES EN LNEA SOL,
usted puede realizar lo siguiente:
1. Transacciones relacionadas al Sistema de Detracciones del IGV,
tales como depsitos a las cuentas de sus clientes en el Banco de
la Nacin y la presentacin de la solicitud de liberacin de fondos,
cuando corresponda.
2. Solicitar aplazamiento y/o fraccionamiento tributario, segn lo
establecido en el Artculo 33 del Cdigo Tributario. Para tal efecto,
previamente debe obtener un archivo personalizado que contiene
las deudas tributarias factibles de ser aplazadas y/o fraccionadas.
3. Si es persona natural, puede obtener su Registro nico de

Contribuyentes RUC.
4. Obtener una impresin de la ficha RUC, as como actualizar y/o
modificar los datos del RUC, tales como el nombre comercial, la
actividad econmica principal y/o secundaria, el nmero de telfono
y/ fax, el correo electrnico, el domicilio fiscal, entre otros (anexo 4
de la Resolucin de Superintendencia N 210-2004/SUNAT). La
actualizacin y/o modificacin de los datos del RUC a travs de
SOL se realiza utilizando el Formulario Virtual N 3128
Modificacin de Datos del RUC por Internet.
5. Verificar los datos de identificacin de sus trabajadores,
pensionistas y de los derechohabientes (asegurados), identificados
con DNI, lo cual permite mantener actualizada la informacin
declarada. Para ello se realiza una validacin en lnea con el padrn
del RENIEC. De encontrarse mal declarados, los asegurados
tendrn problemas en las prestaciones que EsSalud brinda.
6. Asimismo, cuenta con la opcin Consulta para Empleadores,
herramienta que le permite conocer cules de sus trabajadores
presentan error en su identificacin. Aqu deber ingresar su
nmero de RUC y el nmero de orden de cualquier
Declaracin de Remuneraciones que haya presentado.
El archivo resultante contendr la totalidad de los trabajadores que
fueron declarados con error en alguna oportunidad.
AUTORIZACIN DE LAS PLANILLAS DE PAGO

(legalizacin )
Qu son las planillas de pago?
Si tengo a mi cargo uno o mas trabajadores, debo llevar planillas de
pago. Las planillas de pago son un registro contable. Brindan
elementos que permiten demostrar, de manera transparente, ante la
autoridad competente, la relacin laboral del trabajador con mi
empresa, su remuneracin y los dems beneficios quese le pagan.
Deber conservar mis planillas de pago, el duplicado de las boletas
y las constancias correspondientes, hasta cinco aos despus de
efectuado el pago.
Estos registros pueden ser llevados de forma fsica (libros u hojas
sueltas) o de forma virtual.
Quienes pueden llevar planilla fsica?
Este documento fsico (libro u hojas sueltas) debe estar
debidamente autorizado por la Autoridad Administrativa de Trabajo
del lugar donde se encuentra el centro de trabajo de la empresa.
Es de uso obligatorio para las personas naturales con negocio con
un mximo de tres trabajadores.
A partir de cuando debo registrar a un trabajador en la planilla
fsica de pago?
Debo registrar a todo trabajador sujeto al rgimen laboral de la
actividad privada, dentro de las 72 horas de inicio de la prestacin
de servicios, cualquiera que sea su forma de contratacin laboral.
Qu es la planilla electrnica?
Es el documento llevado a travs de medios electrnicos,
presentado mensualmente a travs del medio informtico
desarrollado por la SUNAT, en el que se encuentra registrada la
informacin de mis trabajadores, pensionistas, prestadores de
servicios, prestador de servicios - modalidad formativa, personal de

terceros y derechohabientes.
Es una obligacin laboral formal.
Es una obligacin de periodicidad mensual.
Sustituye a las planillas de pagos y remuneraciones, que son
llevadas en libros.
No requiere ser autorizada por la Autoridad Administrativa de
Trabajo; se remite directamente a travs de aplicativo informtico
descargado del portal de la SUNAT y el MTPE, hojas sueltas o
micro formas.
Su llevado hace que se considere cumplida la obligacin
establecida en el artculo 48 de la Ley N 28518, referida a la
inscripcin de los beneficiarios de las diferentes modalidades
formativas mediante un libro especial y la autorizacin de ste por el
MTPE.
Su presentacin declarando los establecimientos en los que se
desarrollan actividades de riesgo, permite cumplir la obligacin de
inscripcin ante la Autoridad Administrativa de Trabajo de las
entidades empleadoras que desarrollan actividades de alto riesgo,a
que se refiere el artculo 87 del Reglamento de la Ley de
Modernizacin de la Seguridad Social en Salud, aprobado por
Decreto Supremo N 009-97- SA.
CAPITULO II : INTRODUCCION
MISIN
Permitirles a nuestros clientes disfrutar de su evento y de sus invitados sin
tener que preocuparse por organizar actividades para la diversin.
Brindando con Pasin y Energa toda nuestra creatividad a travs del Juego, la
Recreacin y el Entretenimiento, provocando aprendizajes y al mismo tiempo
fortaleciendo las relaciones entre las personas,
Creando una experiencia nica, llena de alegra, dinamismo
y diversin para todos los asistentes.
VISIN
DULCE CALDERO , sera la mejor opcion en pasteleria , innovando
continuamente los sabores , diseos y decoraciones , para satisfacer nuestros
objetivos de preferencia , rentabilidad y crecimiento con un claro compromiso
de mejoramiento continuo en toda nuestra actividad .
La Empresa consta de una planta la cual esta divida en tres ambientes .
1.- Primer ambiente : exhibicion del producto , donde los clientes pueden
degustarlo
2.-Segundo ambiente : area de atencion al cliente
3.- Tercer ambiente : consta de un departamente de produccion
En el primer emabiente encontraremos los siguientes productos que estaran a
la vista del publico
BEBIDAS :
-Caf
-Leche chocolatada
-Chocolate
-Te
-Colas
TORTAS
-Chocolate
-Vainilla
-Tres leches primavera
-Naranja
-Selva negra
Siendo el producto de mayor demanda de la casa la torta de chocolate

Se realiza la microempresa para obtener los beneficios lucrativos y sobre todo
la experiencia que se conseguira al realizar las tortas y estar en contacto con el
cliente
Gracias a la microempresa , todos los clientes tendran :
-Buena atencion
- Mejor calidad de producto
-Descuentos de producto
La empresa Dulce Caldero una sociedad experta en postres y reposteria sabe

que su fuerte sera una buena atencion al cliente ,por eso mismo a sido
diseado
VALORES:
CUMPLIMIENTO:
Realizamos las funciones con dignidad y responsabilidad a fin de atender y

resolver de manera oportuna las necesidades y expectativas de nuestros
clientes, conforme a la normatividad vigente para el sector salud y/o normas
que la modifiquen.
ACTITUD:
Ser positivos emprendedores, innovadores, creativos y eficaces al asumir los

retos que se presentan, afrontarlos como oportunidades para nuestro desarrollo
profesional.
TICA:
Actuar con principios morales para la buena conducta y proceder en el

desempeo de nuestras funciones, as como el respeto hacia las personas y el
medio ambiente.
VOCACIN DE SERVICIO:
Dirigirnos de tal manera que nos aseguraremos de mantener excelentes

relaciones con nuestros clientes, empleados, proveedores y socios
comerciales.
PROFESIONALISMO:
Realizar las cosas bien desde el principio, con pasin y conocimientos

suficientes.
HONESTIDAD:
Comportarnos con respeto hacia la verdad y expresarnos con coherencia y

sinceridad, hacia nuestros clientes, nuestros proveedores y nosotros mismos.
COMPROMISO:
Asumimos las acciones con esfuerzo, dedicacin y empeo, generando

confianza de nuestras actividades hacia los clientes.
RESPONSABILIDAD:
Estamos comprometidos en asumir y cumplir nuestros deberes y obligaciones

para alcanzar los propsitos de la Organizacin.
TOLERANCIA:
Somos mente abierta para comprender, respetar y valorar las ideas y creencias
de los clientes.
RESPETO:
Escuchamos, entendemos y valoramos a nuestros usuarios, colaboradores,

accionistas, proveedores, gobierno y comunidad en general.
ACTITUD DE SERVICIO:
Actuamos con disposicin permanente hacia nuestros clientes para ofrecer

servicios con oportunidad, amabilidad y eficacia.
MEJORAMIENTO CONTINUO:
Trabajamos constantemente en el afianzamiento y mejora de nuestras

acciones para lograr ser competitivos y productivos.
TRABAJO EN EQUIPO:
Somos un equipo humano que trabaja de manera integral para lograr el

propsito de la Compaa.
RESPONSABILIDAD SOCIAL:
Generamos un impacto positivo en las comunidades donde estamos presentes.
1. CDIGO TICO
Nuestro cdigo tico define las responsabilidades de nuestra empresa hacia
sus grupos de inters y la conducta que la empresa espera de sus empleados.
En el punto 3 analizaremos el cdigo tico de nuestra empresa hacia sus
grupos de inters En el punto 4 analizaremos el cdigo de conducta de
nuestros empleados.
CDIGO TICO HACIA NUESTROS GRUPOS DE INTERS

1.1.
Relacin con los clientes
Son el centro de todo lo que hacemos. Ellos son la razn de nuestra existencia.
Les mostramos nuestro aprecio ofrecindoles los productos de la ms alta
calidad, con el mejor servicio, en un ambiente limpio y agradable y con la mejor
relacin calidad-precio.
Los productos se elaboran cada da. Disponemos de una seccin especial
enfocada a personas con alergias (gluten, huevo, lactosa). Realizamos un
riguroso control sanitario interno y externo, utilizando los elementos necesarios
para su cumplimiento y aplicando las normas sanitarias estatales y

autonmicas como, por ejemplo, espacio libre de humo.
Adems disponemos de un buzn de sugerencias al servicio de nuestros
clientes para quejas y sugerencias que mejoren nuestra produccin y servicio.
1.2.
Relacin con los empleados
Ofrecemos oportunidades, fomentamos el talento, desarrollamos lderes y

recompensamos la consecucin de objetivos. Creemos que un equipo de
personas bien formadas, con trayectorias profesionales y experiencias
diversas, trabajando juntos en un ambiente de respeto y que estimule altos
niveles de compromiso, resulta esencial para nuestro xito continuo.
Fomentamos la conciliacin de la vida personal y familiar con unos horarios
flexibles. Establecemos unos canales de comunicacin honestos y abiertos
para compartir con ellos informacin, adems de vincular las retribuciones y
compensaciones a sus condiciones de mrito y capacidad para establecer unos
salarios justos.
Realizamos una seleccin y contratacin en igualdad de condiciones, sin
discriminaciones por gnero, religin, raza, edad, nacionalidad o cualquier otra
condicin personal o ajena a sus condiciones de mrito y capacidad.
Procuramos la integracin laboral de las personas con discapacidades o
minusvalas, eliminando todo tipo de barreras en el mbito de la empresa para
su insercin. No permitimos ninguna forma de violencia, acoso o abuso en el
trabajo, y reconocemos los derechos de asociacin, sindicacin y negociacin
colectiva. Garantizamos la seguridad e higiene en el trabajo, adoptando
cuantas medidas sean razonables para maximizar la prevencin de Riesgos
Laborales.
Establecemos y comunicamos criterios y reglas que mantengan equilibrados
los derechos de la empresa y de los empleados en los procesos de
contratacin y en los de separacin de stos.
Nos esforzamos en inculcar en nuestros empleados el sentido de permanencia
y propiedad hacia su empresa.
1.3.
Relacin con los proveedores
Nos relacionamos con los proveedores de forma tica y lcita. Definimos

criterios de compra responsable, en funcin de los aspectos ticos, laborales,
ambientales y sociales que se consideren oportunos y que superen los
requisitos legales aplicables.
Buscamos y seleccionamos nicamente proveedores cuyas prcticas

empresariales respeten la dignidad humana, no incumplan la ley y no pongan
en peligro la reputacin de la empresa.
Buscamos y seleccionamos a los proveedores en base a la idoneidad de sus
productos o servicios, as como de su precio, condiciones de entrega y calidad,
no aceptando ni ofreciendo regalos o comisiones, en metlico o en especie,
que puedan alterar las reglas de la libre competencia.
Fomentamos la estabilidad permanente en la relacin con los proveedores a
cambio de calidad, competencia y seriedad.
Otra de las condiciones exigidas a los proveedores en las compras gestionadas
bajo el Modelo de Compras es la obligatoriedad del cumplimiento de los 10
Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Los proveedores se
comprometen a asumir en su relacin con Ptisserie, diez principios del Pacto
Mundial, al que Ptisserie est adherido. El incumplimiento de cualquiera de
estos principios podra motivar la cancelacin de los contratos.
1.4.
Relacin con la competencia
Desarrollamos las actividades comerciales cumpliendo las Leyes. Competimos

lealmente con otras empresas cooperando a la consecucin de un libre
mercado basado en el respeto mutuo entre competidores, abstenindonos de
realizar prcticas desleales, en particular no captando clientes de otros
competidores mediante mtodos no ticos.
Respetamos los derechos de propiedad de los competidores, fomentando
acuerdos entre partes o frmulas de arbitraje, como va de resolucin de las
diferencias al respecto.
1.5.
Relacin con el medio ambiente
Nos esforzamos por evitar la contaminacin medioambiental y emplear las

medidas necesarias para proteger el medio ambiente y mejorar la conservacin
de los recursos naturales.
Identificamos, registramos y evaluamos los aspectos de los productos y
servicios que pueden causar impacto en el medioambiente. Adems,
establecemos un plan de gestin que incluye los riesgos ambientales,
coherente con el compromiso ambiental y que se revisa anualmente.
1.6.
Relacin con la sociedad
En Ptisserie sabemos que nuestra participacin en la sociedad y que todas y

cada una de nuestras actividades deben tener un impacto social consciente,
razn por la cual nuestro compromiso con la sociedad se encamina a:
1.7.
Contribuir al desarrollo social y comercial.

Actuar conforme a las leyes y normativas nacionales o internacionales
que sean de aplicacin. Y en ningn caso, recurrir ni tolerar sobornos de
terceros hacia la empresa o sus empleados, o viceversa.
Identificar los aspectos medioambientales derivados del desarrollo de
nuestra actividad con objeto de reducir sus efectos en la medida de lo
posible.
Garantizar la seguridad de nuestras instalaciones y minimizar su impacto
de forma que no representen molestias intolerables para comunidades o
personas y respeten el entorno, dentro de las limitaciones tecnolgicas y
salvaguardando las necesidades de la operacin.
Mantenemos el principio de neutralidad poltica, no interfiriendo
polticamente en las comunidades donde desarrolle sus actividades,
como muestra adems de respeto a las diferentes opiniones y
sensibilidades de las personas vinculadas a la empresa.
Respeto por los Derechos Humanos y las instituciones democrticas y
promoverlos donde sea posible.
Asumir, preservar y procurar los derechos de los nios consagrados en
La Convencin de los Derechos de la Infancia (ONU 1989).
Relacin con las autoridades
Respetar la normatividad y legislacin vigente. Brindando toda la informacin

suficiente y clara a las autoridades competentes para el cumplimiento de sus
funciones. Denunciar actos ilcitos en tiempo y forma.
1.8.
Conflicto de intereses
Los colaboradores de Ptisserie tienen la responsabilidad de declarar

cualquier inters financiero o no financiero que pueda entrar en conflicto con su
funcin dentro de la empresa.
Los colaboradores y sus familiares rechazaran regalos en dinero de los

proveedores, de ellos ocasionalmente se podrn aceptar obsequios sin que
esto represente una responsabilidad de la empresa para el proveedor; incluso
Ptisserie no har ninguna distincin o preferencia cuando un proveedor
tenga parentesco con alguno de nuestros empleados.
Ningn colaborador puede usar el equipo, materiales o recursos propiedad de
la empresa para cualquier tipo de actividad que no tenga relacin con su
trabajo.
Los familiares de los empleados, podrn trabajar dentro de la empresa,
siempre y cuando lleven a cabo sus funciones de una manera profesional sin
que la relacin afecte el desempeo de ambos y/o de la empresa.
Para llevar a cabo lo anterior, los que ejerzan cualquier nivel de jefatura tienen
la responsabilidad de vigilar este aspecto para prevenir conflictos y actuar con
oportunidad.
CAPITULO III : ANALISIS EXTERNO

AMBITO ECONOMICO DE LA EMPRESA
La pasteleria CALDERO DULCE SAC aumento un 3,1% en 2013,
tras haber registrado un crecimiento del 3,5% en 2012, segn un
informe de DBk , constata que el precio medio de estos productos
se increment el ao pasado por el encarecimiento de las materias
primas.
Por segmentos, la pastelera creciero un 5% y concentraron el
37,2% del mercado total, mientras que las ventas de snacks se
incrementaron un 4,4% y concentraron el 33,4% del mercado. Las
ventas de cupcakes,, por su parte, aumentaron un 0,7%, con una
cuota de mercado del 29,4%.
Las previsiones para 2015 apuntan a un mejor comportamiento
del consumo de estos productos, si bien la moderacin de los
precios de las materias primas se traducir en un menor crecimiento
del valor de las ventas, que podra situarse entre el 1% y el 2%.
Junto estas compaas, existe un amplio grupo de pequeas
empresas, en su mayora de carcter familiar, cuya actividad suele
limitarse al mbito regional y local.
Segun DBK, el cierre de pequeas empresas dedicadas a este

sector y el fortalecimiento de la posicin de los operadores lderes
han impulsado el grado de concentracin de la oferta en los ltimos
aos.
AMBITO SOCIO CULTURAL DE LA EMPRESA
Esta empresa est dirigida por el momento a un mbito local es decir a toda la
las personas de residentes de la ciudad.
En mbito social nuestra empresa busca una aceptacin y preferencia en la
sociedad gracias a nuestros novedosos productos que les brindamos, nuestro
local es un lugar perfecto para reuniones de amigos, compaeros, de familia,
etc. Fortaleciendo as los lazos de amistad entre amigos, familiares,
compaeros, etc.
Todo esto con el objetivo de brindar una satisfaccin total a nuestros clientes.
Innovar y crecer constantemente, adaptndose a los tiempos y gustos de
nuestros clientes. Cumplir constantemente con nuestra promesa de calidad y
excelencia en nuestros productos.
En el dulce caldero creemos firmemente que los das pueden ser an mejores y
el futuro ms brillante. Estamos comprometidos con la construccin de una
empresa fuerte y de marcas que sean apreciadas, a la vez que lo hacemos de
forma positiva para nuestro entorno y la sociedad.
Productos y consumidores
Estamos comprometidos con mejorar los alimentos ya existentes y con
desarrollar nuevos, aumentando los nutrientes que los consumidores
demandan (como la fibra y los cereales integrales) y reduciendo los
ingredientes que los consumidores quieren moderar (como el sodio y el azcar)
En el dulce caldero tambin nos comprometemos a hacer una comunicacin y
un marketing responsable de nuestros productos para ayudar a los
consumidores a tomar decisiones informadas sobre los alimentos que disfrutan.
Medio ambiente
Estamos dando respuesta a los consumidores, que cada vez estn ms
interesados en el origen de sus alimentos.
Lugar de trabajo
En el dulce caldero estamos comprometidos con la creacin de un sentido de
comunidad en el trabajo. Queremos que nuestros trabajadores se sientan
comprometidos y conectados con la visin y propsito de la compaa, as

como conectados entre ellos, porque juntos podemos lograr ms.
En trminos de diversidad en el trabajo, nuestra visin es hacer del dulce
caldero una compaa fuerte mediante el fomento de una cultura inclusiva que
aproveche la diversidad como ventaja competitiva.
Seguridad laboral
Para el dulce caldero la seguridad siempre ha sido una prioridad y, por ello,
nos esforzamos para que todos los empleados se protejan y trabajen en un
ambiente seguro. Para alcanzar este objetivo, hemos desarrollado programas
de seguridad con la ambicin de conseguir cero lesiones y enfermedades
laborales
MBITO ECOLGICO
El sector est formado por pequeas y medianas empresas que elaboran sus
productos, algunos de forma artesanal y otros de
forma industrial, los de forma artesanal tratan de
seguir recetas tradicionales o incorporando nuevas
recetas pero la mayora no usa cereales, lcteos e
ingredientes ecolgicos certificados provenientes
de cultivos de agricultura y ganadera ecolgica, y
la mayora usa aditivos artificiales para su
elaboracin y conservacin.
Las pequeas empresas consiguen un valor aadido para sus productos con
esta certificacin.
La elaboracin de repostera ecolgica comienza con la eleccin de los
ingredientes que deben provenir de cultivos ecolgicos certificados.
Pero esto es slo una parte, tambin se debe tener en cuenta que utensilios
vamos a utilizar para elaborarlos de forma que no contaminen los ingredientes.
Utilizar eco ingredientes para hacer un bizcocho y utilizar un molde que
contenga tefln es mucho menos saludable que utilizar ingredientes
convencionales en un recipiente adecuado.
Otro factor importante es la forma de elaborarlos, cada pastel o dulce requiere
su tiempo y su saber hacer.
Utilizar menos azcar aunque sea integral y sustituirla por frutas secas dulces,
no abusar de chocolates y coberturas y utilizar levadura natural son factores
importantes a la hora de elaborar repostera saludable.
MATERIAS PRIMAS ECOLGICAS

Los productos ecolgicos se caracterizan por ser ms saludables al no
conllevar residuos txicos persistentes procedentes de pesticidas, antibiticos,
fertilizantes sintticos, aditivos, y conservantes. Por lo tanto, los productos de
las empresas competidoras que son elaborados con materias primas
procedentes de la agricultura convencional son ms nocivos para el organismo.
Los productos fabricados con ingredientes ecolgicos son ms equilibrados y
nutritivos, con lo que se estara contrarrestando, en cierta manera, las
consecuencias negativas asociadas al consumo de dulces.
El producto que se ofrece a los/as clientes/as, es de mxima calidad. Los
alimentos provenientes de la agricultura ecolgica estn sujetos a control e
inspeccin durante la elaboracin, envasado, etiquetado por las empresas de
control y certificacin acreditadas.
Los productos ecolgicos se conservan mejor que los convencionales y los
superan en sabor. Adems, son ms respetuosos con el medio ambiente.
En definitiva, con el uso de materias primas ecolgicas, la empresa obtiene un
producto final de mayor calidad, sabor, y ms saludable. Con ello, la empresa
consigue un mayor valor aadido en sus productos con respecto a los de la
competencia.
ELABORACIN ARTESANAL
El concepto que se pretende transmitir es el de una pastelera artesanal, que
se distingue de la industrial por:
- Ser ms sana, sabrosa y de mayor calidad.
- Elaborar diariamente los productos.
- No utilizar conservantes ni sabores artificiales.
- Ofrecer productos recin hechos.
- Elaborar productos finales con ingredientes frescos de la zona.
- Dar a conocer a la clientela quin, cmo, y dnde se han producido los
productos finales.
- Una relacin directa con el/la cliente/a.
APUESTA POR LOS PRODUCTOS LOCALES
La empresa realiza una clara apuesta por el desarrollo local al elaborar sus
pasteles y cupcakes con productos locales, suponiendo un impulso para la
economa de la regin.
COBERTURA DE NECESIDADES QUE SATISFACE

Dulces saludables
La pastelera va a ofrecer una variada gama de productos alimenticios. Si bien
los dulces son productos que deben ingerirse con moderacin, los elaborados
por esta empresa son especialmente nutritivos en contraposicin con los
alimentos con caloras vacas, que slo aportan un gran valor energtico y
escaso aporte nutritivos.
Por lo tanto, esta empresa otorga a la clientela la posibilidad de ingerir dulces
en el que el aporte calrico va acompaado de nutrientes necesarios para el
organismo. Es, en definitiva, una alternativa saludable de los dulces
convencionales.
Mayor preocupacin por el medio ambiente
En el 2013 la demanda nacional por productos agroecolgicos creci 7% y este
ao se incrementara en 10%. Segn Moiss Quispe, director ejecutivo de
la Asociacin Nacional de Productores Ecolgicos (ANPE), este impulso se
debe, entre otros motivos, a que los consumidores buscan hoy productos ms
saludables y amigables con el medio ambiente.
Quispe advirti, sin embargo, que en Lima se expenden como agroecolgicos
productos que no lo son y que incluso tienen precios muy elevados, que
pueden duplicar su valor real, por ello sugiere estar alerta y adquirir productos
directamente a pequeos productores.
La conciencia ecolgica es entender que el ser humano es dependiente de la
naturaleza y responsable de su estado de conservacin.
Esta empresa va a satisfacer esa conciencia ecolgica cada vez ms extendida
en la poblacin.
Modo de vida saludable
No slo es tendencia el cuidado por el medio ambiente, sino tambin llevar un
estilo de vida saludable y de culto al cuerpo. La alimentacin ecolgica es una
forma alternativa de cuidarse, a las ya tradicionales. Segn la Organizacin
Mundial de la Salud (OMS), el 6% de las enfermedades degenerativas se
deben a una mala alimentacin. La importancia de comer bien no slo radica
en combinar adecuadamente los diferentes grupos de alimentos en la dieta
sino en consumir productos de calidad. Las personas que optan por alimentos
ecolgicos buscan mejorar su salud, luchar de forma natural contra el
envejecimiento y mejorar su calidad de vida.
La alimentacin ecolgica se basa en productos no industrializados libres de
qumicos, y muchas personas lo utilizan como una especie de medicina natural
para conseguir un bienestar interior que se refleje tambin a nivel exterior. La
empresa de elaboracin y venta de pasteles y cupcakes ecolgicas, ofrece un
plan perfecto para todos aquellos amantes de la vida saludable pues la
principal manera de cuidarse es llevar una alimentacin saludable.
Mensaje
El mensaje que se pretende transmitir es el de una pastelera que ofrece
productos de elaboracin artesanal de muy alta calidad, realizados a base de
materias primas ecolgicas que configuran un producto final ms saludable y
nutritivo. Es una nueva forma de consumir dulces menos perjudiciales para el
organismo que los pasteles tradicionales.
CAPITULO IV : ANALISIS INTERNO

OPERACIONES DE UNA MICROEMPRESA
1. Plan de Operaciones:
1.1 Definicin de un plan de operaciones:
Para iniciar esta microempresa hemos planteado nuestro plan de negocio y nuestra
hoja de ruta planteando objetivos:
Brindar un servicio de calidad y dar a los clientes lo mejor de
nuestra forma de organizacin de fiestas con mucha diversin y
recreacin.
Promover de una distinta la forma de hacer fiestas con un nuevo
plan de forma de incentivar fiestas.
Crear una nueva forma de presentacin y diseo para hacer
fiestas, para el gusto del cliente.
1.2 Ubicacin y equipo:
Este empresa que encuentra ubicada en el Pasaje Alfonso Ugarte N
601- Mariano Melgar, constando con un lugar de gran espacio para la
comodidad de los clientes y gran acceso para todos, el equipo que va a
constar en la empresa son 5 mesas con cada una 4 sillas, otro lado
donde estar el encargado de la atencin.
Produccin y procedimientos de operacin:
La produccin de los se hace el fin de semana, constando con unos 5 trabajadores

en los que primero compran los ingredientes y despus comienzan a elaborarlos, y
se puede hacer algunos pedidos de acuerdo al cliente solicitante. El tiempo de
produccin de los pasteles demorara unas 5 horas hacindolo y ponindolos al
horno, aparte de elaborar eso tambin se realiza una serie de organizacin para
fiestas con todo lo dicho.
1.3 Inventario y procedimientos de compra:
Se utiliza una gran cantidad de harina y masa, para la produccin de
pasteles, comprando ciertos condimentos para la elaboracin de este
producto y comprando los envases para estos pasteles, aparte en la
maana se organiza con los trabajadores todo para una fiesta desde la
que se haya quedado con el cliente.
1.4 Servicio al cliente y control de calidad:
Al brindar este servicio de calidad garantizamos que el cliente salga
satisfecho de nuestro servicio, si sucediera algo problema con el
producto se le cambiara por una mejor o con el servicio que hayamos
brindamdo se mejorara en el instante.
1.5 Estructura de organizacin y plan de gestin:

Siendo esta una microempresa se pagaran los tributos de acuerdo a la
renta de tercera categora ya que est es una microempresa que consta
con una persona jurdica.
2. Plan de Operaciones:
Para llevar al cobo esta pastelera se utilizan, harina, chocolate, masa,
envases, frutas, y entre otras cosas, tambin contamos con la mano de
obra de 5 trabajadores que elaboran los pasteles en un tiempo
determinado, tambin existir el debido control al brindar lo servicios de
fiesta integral.
2.1 Desarrollo del producto. Este producto es pequeo pero con gran
sabor y exquisitez en su preparacin, las caractersticas del producto
son de una diversidad de sabores y colores con detalle peculiar en
cada uno y de acuerdo al cliente que solicite alguna caracterstica, y
nuestro servicio de organizacin de fiestas se encontrara debidamente
impecable.
En este apartado debe hacerse mencin a:
Recursos materiales.- hay una infraestructura de gran espacio

para todos, otros recursos es las mesas, sillas, materiales de
limpieza, cubiertos, envases, etc., otros recursos para realizar las
fiestas es la implementacin de ellas
Recursos humanos.- existe algo de 5 trabajadores encargados de

la produccin de los pasteles y los dems de la atencin, y otro
grupo de personas se encargaran para la atencin del pblico en
la fiesta.
Procesos.- elaboracin del producto, horno, y detalles del pastel,

y se prepara el local para la fiesta en la maana.
Planes de control de calidad.- los pasteles se realizan un da

antes de su venta, y la organizacin se queda de acuerdo al
cliente.
2.2 Aprovisionamiento. Est siendo microempresa se encuentra

abastada en los recursos de produccin y en cualquier imprevisto, y
tiene un almacn con todos los recursos necesarios para una fiesta, etc.
2.3 Costes operativos. Los costos son relativos de acuerdo a la
cantidad producida de los productos en cada da, ay a su ves con la
atencin y elaboracin de la fiesta.
2.4 Almacenamiento y logstica de distribucin. Una persona est
encargada de la atencin al cliente y otro de la limpieza, otro de la
distribucin y del producto y otro grupo de la fabricacin y elaboracin de
los pasteles, tambin existe el otro grupo que se encarga de la atencin
y otro del servicio que necesite el cliente,
2.5 Servicio post-venta. El producto despus de haber sido elaborado
se le mantiene en lugar fresco, refrigeradora para mantenga la frescura y
el sabor del pastel, y otro punto es el de que se elabora el diseo del
local de acuerdo al cliente y el tiempo establecido.
2.6 Sistemas de planificacin y control. La empresa se encuentra
organizada y planificada los das de atencin y control del negocio,
llevando la cuenta de los registros de estay siempre se supervisa el
servicio que se brinda a los clientes.
RECURSOS HUMANOS
La empresa ARMANO OLIVES SAC cuenta con el siguiente personal:

-
01 Gerente General
01 Contador
02 Personal administrativo
01 chofer
01 personal de limpieza
Por campaa contrata personal de acuerdo a la necesidad.
Organizacin
Organigrama de la empresa DULCE CALDERO SAC
GERENTE
GENERAL
CONTADOR
SECRETARIA
CHOFER
LIMPIEZA
Funciones
Gerente General
El Gerente General ser el Representante Legal de la Sociedad y tiene a su
cargo la direccin y la administracin de la empresa, es tambin quien se
encarga de las negociaciones con los clientes extranjeros.
Contador
Se encarga de centralizar toda la informacin, lleva los libros contables de la
empresa, registrando los movimientos monetarios de bienes y derechos
conforme a la normativa aplicable los movimientos u operaciones econmicos
que hace la empresa. Tambin se encarga de la liquidacin de impuestos.
Personal administrativo
Se encargan de llevar ordenadamente la documentacin as como hacer los
trmites ante las instituciones que interviene en el despacho de mercanca.
Chofer
Se encarga de movilizar al personal hasta las chacras, oficinas de entidades
pblicas y hasta las agencias de aduanas.
Personal de limpieza
Se encarga del mantenimiento de las instalaciones de la empresa que
comprende las oficinas, depsitos, baos y reas libres del local de la empresa.
Personal contratado por campaa
Realizan las actividades de cosecha, clasificacin, limpieza, etc. Del producto
de exportacin.
FINANZAS
ELEMENTOS DE
COSTO /
MATERIALES Y
SERVICIOS
UNIDA
D DE
MEDID
A
CA
NTI
DA
D
PREC
IO
UNIT
ARIO
Honorarios
Administrador
Honorarios
Contador
Harina
Sueldo
mes
Sueldo
mes
Kg/mes
1.00
50
480.0
0
120.0
0
4.00
COSTOS
MENSUALE
S
VARIA FIJ
BLES
OS
480.
00
120.
00
200.00
Huevos
caja/me
s
Unidad
50
10.00
500.00
10
15.00
150.00
Mes
1.00
20.00
Mes
1.00
100.0
0
Moldes
Electricidad local
administrativo
Alquiler del local
1.00
PRECIO DE VENTA
UNITARIO
PRODUCCION EN
DOCENAS
VENTAS TOTALES
COSTO VARIABLE
TOTAL
COSTO VARIABLE
UNITARIO
COSTO FIJO TOTAL
COSTO FIJO
UNITARIO
20.0 COSTO TOTAL
0
100. COSTO UNITARIO
00 DE PRODUCCION
PUNTO DE
EQUILIBRIO EN
UF
260.
PUNTO DE
00
EQUILIBRIO EN
UM
180.
00
75.00
Desgaste de
mquinas
(Depreciacin)
Hornos
unidad
1300.
00
Cajas de Prueba
Unidad
Mesa de trabajo
unidad
Bandejas para
hornear y rejillas
Batidora
Inters crdito
compra maquinaria
Amortizacin
Unidad
900.0
0
150.0
0
75.00
Unidad
Mes
3
1.00
50.00
35.00
75.00
35.00
Ao
2.00
200.0
8.33
225.00
tangible
Movilidad
Agua local
Administrativo
Mano de obra
operario
Arbitrios
municipales
Docenas de
Pasteles
Mes
Mes
1.00
1.00
X doc
confec
mes
240.
00
1.00
0
30.00
15.00
30.00
1.20
288.00
15.00
4.00
240.
00
4.00
1168.
00
1597.33
CLASIFICACION DE LOS MATERIALES Y SERVICIOS DE

ACUERDO A LA ESTRUCTURA DE COSTO
EQUILIBRIO
PLAN DE MARKETING EMPRESA EL DULCE CALDERO
1. Resumen ejecutivo
Plan comprendido para un perodo anual, desde Marzo de 2014 hasta Febrero
De 2015. En el que se pretende aprovechar todas las herramientas de
comercializacin disponibles para aumentar la facturacin.
2. Anlisis previo
a) Mercados objetivos: Todos los clientes, de todos los sectores
Geogrfico: Zona de la ciudad de Arequipa
Personas de todas las edades
b) Necesidades del mercado:
Productos al alcance de todos: Precios accesibles al pblico, productos y
servicios de calidad
Diseo exclusivo:
Nuestro mercado valora positivamente la exclusividad del producto.
Calidad del producto:
La calidad del producto se presupone, pero debe ser ptima para el cliente.
Atencin al cliente: La atencin al cliente de manera adecuada es la

fundamental para que se sientan seguros tanto en la compra como en el pago.
Marca: El sello de pertenencia a una marca, por parte de los clientes, y el
deseo de
Verlos identificados con una marca determinada
c) Tendencia del mercado:
La tendencia del mercado en cuanto a pasteles est centrada actualmente en
La distribucin y la forma en que estn disponibles los consumidores.
FORTALEZAS DE LA EMPRESA:
i. SaIsfaccin en la atencin al cliente.
ii. Marca innovadora y con un gran nmero de seguidores en Redes Sociales.
iii. Gran variedad en su oferta
iv. Herramienta de gestin de venta online potente
Debilidades:
i. Poca experiencia en el negocio nacional
Oportunidades:
i. Tendencia de consumo en alza
ii. Capacidad real de aumentar la facturacin.
iv. Aprovechar el crecimiento de otros mercados para introducir el producto.
v. Aprovechar el conocimiento que dan las cadenas de venta privada.
vi. Posibilidad de aprovechar la venta bsica de los clientes para vender online.
Amenazas:
i. Canales de venta privada, hacen una fuerte competencia respecto al precio.
ii. Posible saturacin del mercado en cuanto a la amplia oferta.

iii. Posiblemente estancamiento del consumo en 2/3 aos.
iv. Competencia nos tiene cierta ventaja por estar antes y por disponer de ms
puntos
de venta propios.
v. Situacin de crisis generalizada y perdurabilidad.

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CAPITULO I : CREACION DE MICRO

Y/OPEQUEA EMPRESA MYPE

CONVIENE PARA INICIAR MI NEGOCIO PERSONA NATURAL O

Persona natural: Es la denominacin legal que el cdigo civil

Mi responsabilidad en este caso se extender a todo mi

Persona Jurdica : es la que se constituye mediante el

PERSONA JURDICA: MODALIDADES EMPRESARIALES

1.2.1BUSQUEDA Y RESERVA DEL NOMBRE

modalidad o sociedad empresarial que me conviene

Luego de solicitar la inscripcin del nombre de la empresa,

Copia simple del documento de identidad del presentan

Comprobante de depsito por el pago de Derechos

efectuarse solo hasta el sexto da anterior al vencimiento

PARA LA ELABORACIN DE LA MINUTA O ACTO

Reservar el nombre, impide la inscripcin de cualquier otra

Tambin puedo realizar esta reserva en lnea a travs de la

7 MODELO DE MINUTA PARA UNA SOCIEDAD ANNIMA

8 MODELO DE ACTO CONSTITUTIVO PARA UNA SOCIEDAD

PRIMERA.- Las otorgantes convenimos en constituir, como en efecto lo hacemos con

de PASTELERIA EL DULCE CALDERO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA,

30 000,00 ================30 000

ARTICULO PRIMERO.- La sociedad se denominar EL DULCE CALDERO

clasificacin y empacado de productos pasteleros .

NUEVOS SOLES), dividido y

representado en 30 000 acciones, iguales, acumulables e indivisibles de un

ARTICULO DECIMO PRIMERO.- El accionista que se proponga transferir sus

fuera a titulo oneroso distinto a la compra-

venta o a ttulo gratuito, el precio de adquisicin ser fijado por acuerdo

derecho a voto. La sociedad deber comunicar por escrito su denegatoria a

ARTICULO DECIMO QUINTO.-

En caso de prdida o deterioro de los

certificados originales representativos de las acciones ser

General el que autorice la expedicin de duplicados, previa publicacin de

Gerente General cuando lo considere

necesario o a solicitud de accionistas que representen el 20% de las

efectuarse mediante esquela cursada por correo certificado al

domicilio de los accionistas, con una anticipacin no menor de diez das en

facultativa, se entender debidamente convocada y quedar vlidamente

ARTICULO DECIMO NOVENO.- La Junta General Obligatoria Anual se realiza

debern observar las formalidades establecidas por la Nueva Ley General

ARTICULO VIGESIMO TERCERO.- Para la celebracin de la Junta General,

como Secretario al accionista designado al

correspondiente por los accionistas concurrentes o, cuando lo haya

accionista designado al efecto, cuando as lo haya acordado la Junta, sin

representacin legal y gestiones necesarias para la administracin y

demandar, reconvenir, contestar demandas y reconvenciones, desistirse

9.- Ejercer en nombre de la sociedad las facultades que la legislacin laboral

compra venta de bienes

muebles e inmuebles, contratos de donacin, alquiler, anticresis, permutas,

contractual, contratos de cesin de derechos sea como cedente o

contractuales, firmar documentos privados, minutas, escrituras pblicas,

crditos en cuentas corriente,

operaciones de crdito. 14.- Sobregirar las cuentas de la sociedad, pero slo

15.- Celebrar contratos de arrendamiento financiero o leasing, contratos de

en cuenta corriente, crditos en

general, crditos documentarios y otras operaciones de crdito.

depsitos libres, efectuar ventas condicionales, efectuar contratos de compra-venta de

emitir, endosar, cobrar, descontar, protestar, avalar, afectar, y

cancelar letras, cheque vales, pagares, giros, transferencias, certificados, conocimientos,

36.- CONTRATOS.- Crditos en general, crditos en cuenta corriente, crditos

ejercidas a sola firma

el presente artculo sern

por el Gerente General sin ninguna