Generalidades del Ciclo Productivo Ganadero

Qu es la Ganadera?
Qu es un ciclo productivo Ganadero?
Ganadera de leche especializada de clima frio
Ganadera de leche especializada en clima clido con pastos fertilizados
Ganadera de leche especializada en clima clido con pastos de baja protena
Ganadera de doble propsito con un ordeo
Ganadera de doble propsito con dos ordeos
Ganadera de Carne Cra
Ganadera de Carne Ceba
Ganados de exposicin
Ver el Ciclo Productivo

Qu es la Ganadera?
La Ganadera es la rama de la zootecnia que trata de la cra, explotacin y
reproduccin de los bovinos y rumiantes para Leche, carne o doble propsito con
fines econmicos.
Se encarga de generar desde las granjas dedicadas al proceso ganadero, los
alimentos para abastecer la leche y la carne de res para el consumo humano.
Su explotacin se da bajo las siguientes modalidades

Lecheria Especializada
Ganado de cra

Ganado de ceba
Ganado de doble propsito
Ganado de exposicin
Cabras

Qu es un ciclo productivo Ganadero?

Es la secuencia de periodos productivos desde que el ternero

o la ternera nacen hasta que est lista para el mercadeo de su producto final para
entrar en la cadena de transformacin como es el caso de la leche y sus
subproductos. En el ciclo, se contemplan los eventos de reproduccin del ganado,
puesto que la produccin de leche de las vacas depende de su reproduccin efectiva
anual (1 parto al ao) y tambin incide en la generacin del terneraje para los lotes
de levante y engorde paracarne y de las terneras de reemplazo de las explotaciones.
Como la dinmica de los ciclos es diferente segn el tipo de explotacin y las
condiciones del tipo de pastos que posea la ganadera, en el espacio del pre home
de esta lnea, denominado CICLO PRODUCTIVO, usted encuentra de manera grfica y
didctica el esquema de nutricin recomendado por Solla con los productos diseados
segn las fases de produccin de los animales, bajo de los siguientes tipos de
explotaciones y usted elige el ciclo al que pertenezca su sistema productivo:
Ganadera de leche especializada en clima frio
Ganadera de leche especializada en clima clido con pastos fertilizados
Ganadera de leche especializada en clima clido con pastos de baja protena
Ganadera de doble propsito con un ordeo
Ganadera de doble propsito con dos ordeos
Ganadera de carne Cra
Ganadera de Carne Ceba
Ganados de exposicin
Cabras
A continuacin describiremos caca una brevemente.

Ganadera de leche especializada de clima frio

Es el negocio dedicado a la produccin de leche intensiva con hatos de razas bovinas

como la Holstein, la Jersey, la Ayrshire, la Pardo Suizo entre otras, y en los ltimos
tiempos incluye los cruces entre ellas y con otras razas, buscando mejorar el efecto
gentico sobre la calidad en la composicin de la leche producida. Las ganaderas de
leche contemplan las fases de

Iniciacin

Esta fase va del nacimiento de la ternera hastaa los 6 meses

de edad. En ella se suministran los productos Mann extruido y Mann
peletizado para desarrollo de terneras. Incluye adems el suplemento vitamnico y
mineral de la Sollasal leche 5% y el suplemento ruminal Nutrebloque
Energtico para favorecer la multiplicacin de microorganismos del rumen y
favorecer la mejor digestin de los pastos por el animal.

Levante:

Esta fase va desde el 7 mes hasta 2 meses

antes del primer parto. Con los productos Solla Novillas; Sollasal leche 5% y
Nutrebloque Energtico. En esta fase se debe alcanzar las tallas de alzada y peso
adecuados y se debe efectuar el primer servicio hacia los 14 a 17 meses para obtener
idealmente el primer parto hacia los 24 a 27 meses de edad.

Pre parto

Es la fase de preparacin de la Novilla gestante o de la

vaca adulta multpara (segunda gestacin en adelante), para el inicio de la lactancia
y evitar problemas metablicos por los cambios fisiolgicos que conlleva. Se
suministra el producto de Solla: Preparto y se recomienda no suministrar Sal
mineralizada.

Produccin:

Inicia con el parto y el inicio de produccin de leche.

Para esta fase Solla ofrece una alta gama de productos que se adecuan a las
diferentes calidades de pastos, a los niveles de produccin segn la gentica y el
manejo de la explotacin y a las caractersticas de las zonas lecheras. Usted puede
elegir entre los siguientes productos: Sollaleche 14%, Sollaleche 18%, Masleche
12%, Masleche Dorado (16%) y Masleche 18% que se producen en presentaciones en
Harinas, Peletizadas, Texturizadas o Extruidas, acordes con las caractersticas de las
zonas productivas del pas y de acuerdo con las necesidades de los ganaderos
especializados en producir Leche. Solla recomienda adems el suplemento
vitamnico y mineral para esta fase: Sollasal leche 5% y Nutrebloque Energtico el
suplemento ruminal para favorecer la multiplicacin de microorganismos del rumen y
la mejor utilizacin de los pastos por el animal.

Con la adecuada suplementacin nutricional, el buen manejo, el

control sanitario y un buen plan de mejoramiento de las praderas, usted lograr los
mejores rendimientos en su explotacin. Le invitamos adems a leer el texto
del Plan de alimentacin contiguo a la pestaa de las Propiedades de los productos
nombrados, en el cual Solla la aportar tips para lograr rendimientos superiores con
sus animales productivos y as poder lograr las mejores relaciones costo beneficio
en ellas.
Ganadera de leche especializada en clima clido con pastos fertilizados
La zonas clidas han venido mejorando sus praderas para darle cabida a ganaderas
ms intensivas con cruces genticos ms eficientes para la produccin econmica de

leche. Dada la especializacin en la produccin y que la variante principal radica en

el clima, las recomendaciones para la nutricin de los animales en las fases de
iniciacin, levante, pre parto y produccin son las mismas entregadas arriba para el
clima frio.

Los productos Mann extruido y Mann peletizadopara desarrollo de terneras.

SollaNovillas para el levante, Solla Prepartopara los dos meses antes del parto
y Sollaleche 14%, Sollaleche 18%, Masleche 12%, Masleche Dorado (16%) y
Masleche 18% que se producen en presentaciones en Harinas, Peletizadas,
Texturizadas o Extruidas, acordes con las caractersticas de las zonas productivas del
pas y de acuerdo con las exigencias de los ganaderos especializados en producir
leche. Complementados con el suplemento vitamnico y mineral Sollasal leche
5% y Nutrebloque Energticoel suplemento ruminal para favorecer la multiplicacin
de microorganismos del rumen y la mejor utilizacin de los pastos.
Con la adecuada suplementacin nutricional, el buen manejo, el control sanitario y
un buen plan de mejoramiento de las praderas, usted lograr los mejores
rendimientos en su explotacin. Le invitamos adems a leer el texto del Plan de
alimentacin contiguo a la pestaa de las Propiedades de los productos nombrados,
en el cual Solla la aportar tips para lograr rendimientos superiores con sus animales
productivos y as poder lograr las mejores relaciones costo beneficio en ellas.
Ganadera de leche especializada en clima clido con pastos de baja protena
Zonas con tierras y pastos de regular calidad se han incorporado a las labores de la
lecheria especializada adoptando cruces de razas que generen altos volmenes de

leche permitiendo que la actividad sea rentable. El ciclo productivo para esta
categora contempla las mismas fases de crecimiento, desarrollo y produccin del
ganado que las ganaderas de lechera especializadas de clima frio y de clima clido
con pastos fertilizados, la variante est en la calidad de los pastos por su bajo nivel
de protena como el alimento principal.
Los productos Solla recomendados Mann extruido y Mann peletizado para
desarrollo de terneras, SollaNovillas para el levante, Solla Preparto para los dos
meses antes del parto, se utilizan de la misma manera. Para la fase de produccin de
se requiere del concurso de 2 productos con altos niveles de protena para
complementar adecuadamente la deficiencia proteica de los pastos: el Sollaleche
18% y el SollaPro 40(Ncleo proteico con el 40% de protena). La suplementacin
vitamnico mineral tambin ser ms intensa con una Crasal 8% de fsforo y la
suplementacin estratgica para el rumen se recomienda hacerse segn las
estaciones, para el invierno con Nutrebloque Energtico cuando los pastos tienen un
mejor nivel proteico y con Nutrebloque PSP (Protena sobrepasante) en las pocas
de verano.
Ganadera de doble propsito con un ordeo

El uso de razas y lneas con capacidad de producir leche

de parte de la hembras y con la habilidad de crecimiento rpido y con buena calidad
de carne de los machos, viene desarrollando este tipo de ganaderas tanto en las
zonas frias como en las calidas. Este ciclo productivo contempla las mismas fases de
crecimiento y las ganaderas de lechera especializadas, pues esta fase de iniciacin
y levante representa el futuro de la ganadera y debe hacerse con rigurosidad para
tener reemplazos de alta calidad y as reflejar sobre el negocio la evolucin del
mismo. Los productos Mann extruido y Mann peletizado para desarrollo de
terneras, SollaNovillas para el levante, Solla Preparto para los dos meses antes del
parto son recomendados para lograr este propsito.
Para la fase de produccin lechera con un ordeo, y en los que se deja la cra
amamantndose con la vaca, se recomienda el producto de Solla Ordeo Extraa
razn de 1 kg de alimento por cada 5 litros de leche producidos durante el primer
tercio de lactancia buscando no perder condicin corporal y una reproduccin optima
que logre en estos 120 das el servicio efectivo. En el resto de la lactancia durante el
ordeo, se ampla la relacin a 1 kg de Ordeo Extra por cada 7 litros producidos.
La suplementacin vitamnico mineral tambin ser ms intensa con la Crasal Solla
8% o 10% de fsforo de acuerdo con la calidad del suelo y de los pastos, y la

suplementacin estratgica para el rumen, se recomienda hacerse segn las

estaciones de invierno con Nutrebloque Energtico cuando los pastos tienen un
mejor nivel proteico y con Nutrebloque PSP (Protena sobrepasante) en las pocas
de verano.
Ganadera de doble propsito con dos ordeos
Este es un sistema intensivo de produccin para el Ganado Bovino de doble propsito
y se maneja como una Ganadera especializada.
Contempla las fases de
Iniciacin:
Con los productos Mann extruido y Mann peletizadopara desarrollo de terneras.
Incluye adems el suplemento vitamnico y mineral para esta fase: Sollasal leche 5% y
el suplemento ruminal para favorecer la multiplicacin de microorganismos del
rumen y la mejor utilizacin de los pastos: Nutrebloque Energtico. Esta fase va del
nacimiento a los 6 meses de edad.

Levante:

Esta fase va desde el 7 mes hasta 2 meses antes del primer parto. Con los productos
SollaNovillas; Sollasal leche 5% y Suplementacin Ruminal con Nutrebloque
Energtico en invierno y Nutrebloque PSP en verano.En esta fase se debe alcanzar
las tallas de alzada y peso adecuadas y se debe efectuar el primer servicio hacia los
14 meses para obtener idealmente el primer parto hacia los 24 a 27 meses de edad.

Pre parto:

Es la fase de preparacin de la Novilla gestante o la vaca adulta multpara (segunda

gestacin en adelante), para el inicio de la lactancia y evitar problemas metablicos
por los cambios fisiologicos que conlleva. El producto de Solla: Preparto y se
recomienda no suministrar Sal mineralizada.
Produccin:
La suplementacin de las vacas doble propsito con 2 ordeos diarios se realiza con
la eleccin de los productos Sollaleche 18% o Masleche 12% segn sea la zona de
produccin. La suplementacin vitamnico mineral con Criasal 8% o 10% segn el tipo
de suelo y la Suplementacin ruminal para favorecer la multiplicacin de
microorganismos del rumen y la mejor utilizacin de los pastos: con los bloques de
SollaNutrebloque Energtico en inviernoy Nutrebloque PSP (protena sobrepasante)
en verano.
Ganadera de Carne Cra
Para lograr el mejor desempeo de la Ganadera de carne, los pastos deben
suplementarse con alimentos concentrados.

Iniciacin:

En la fase de iniciacin las terneras de reemplazo deben suplementarse con Mann

extruido o con Mann Peletizado,
Levante:
El terneraje destetado que se selecciona para reemplazos en su fase de levante crece
a mayor velocidad con la suplementacin de SollaPro 40, Sollasal 2, 4 o 6%, o
Sollanos 6% y con los bloques de SollaNutrebloque Energtico en invierno y
Nutrebloque PSP (protena sobrepasante) en verano.tener acceso a sal mineralizada
ya sea Sollasal 2, 4 o 6%, o Sollanos 6% segn sea la zona y la calidad de los pastos.
Y suplementacin con los bloques de Solla Nutrebloque Energtico en invierno y
Nutrebloque PSP (protena sobrepasante) en verano.

Produccin:

La suplementacin de las vacas de Carne se realiza con Ordeo Extraen pocas

crticas por escasez de forrajes.
La suplementacin vitamnico mineral con Sollasal 2, 4 o 6%, o Sollanos 6% y con los
bloques de Solla Nutrebloque Energtico en invierno y Nutrebloque PSP (protena
sobrepasante) en verano en todas las fases es vital para mantener un constante
desarrollo y evitar prdidas de peso en los animales.

Ganadera de Carne Ceba

La
ceba
de
novillos
se
realiza
tradicionalmente en las zonas clidas y con bovinos de razas dedicadas a la carne,
pero ante el auge de los cruces F 1 (Mezclas de dos genticas diferentes que aportan
50% del mrito para mejoramiento por la hibridacin) y el avance del doble
propsito, las zonas fras tambin estn incursionando en la ceba de lotes de novillos.

El uso de suplementos nutricionales no est

generalizado en este negocio y tradicionalmente se desarrolla extensivamente, pero
va evolucionando hacia sistemas ms intensivos ante las necesidades econmicas de
eficiencia en las relaciones de costo beneficio y la demanda del consumidor por
carnes ms tiernas y de mejor calidad, obtenidas con praderas mejoradas y con
suplementacin nutricional adecuada que se traduce en novillos con el peso del
mercado de 450 kilogramos entre los 24 y 36 meses de edad. En trminos generales
para todas las fases, se recomienda la suplementacin con henos o ensilajes en las
pocas de escasez de pasturas.
Iniciacin:

Va del nacimiento a los 6 meses de edad. Se recomienda utilizar SollaPro40para

lograr el adecuado desarrollo del rumen. Los terneros deben tener acceso al agua de
bebida y a la sal mineralizada y al Nutrebloque.

Levante:

Va del 7 mes hasta los 18 meses de edad. Se

recomienda seguir suplementando con SollaPro40, suplementacin vitamnico mineral
con la sal recomendada para la zona: Sollasal 2%, 4% o 6%, o Sollanos 6% y la
suplementacin ruminal estratgica para invierno con Nutrebloque Energtico y en
pocas de verano con Nutrebloque PSP(Protena sobrepasante).
Ceba:
Va desde los 19 meses hasta los 450 kilos promedio de salida al mercado. Se
recomienda seguir suplementando con SollaPro40, suplementacin vitamnico mineral
con la sal recomendada para la zona:Sollasal 2%, 4% o 6%, o Sollanos 6%y la
suplementacin ruminal estratgica para invierno con Nutrebloque Energticoy en
pocas de verano con Nutrebloque PSP (Protena sobrepasante).

Ganados de exposicin

El plan de preparacin Solla para ganado de

exposicin , se ha hecho con base en la experiencia exitosa de nuestros mejores
clientes. La suplementacin mineralizada con los productos recomendados de la
zona Sollasal 2%, 4% o 6%, o Sollanos 6%y la suplementacin ruminal estratgica
para invierno conNutrebloque Energtico y en pocas de verano con Nutrebloque
PSP (Protena sobrepasante) es de vital importancia para lograr los mejores
desarrollos corporales durante todas las fases.

Iniciacin: De la primera semana de edad hasta el 4 mes completo se

suplementa el terneraje seleccionado con leche materna a voluntad y Mann
Extruido. Acompaado de forraje, heno y/o ensilaje a voluntad.
Levante: :Del 5 al 8 mes o hasta alcanzar 400 kilogramos de peso se
recomienda la suplementacin de los forrajes con Mann Extruido o Mann
Peletizado y con SollaPro40 (Nucleo proteico con 40% de protena).
Preparacin: de los 400 a los 700 kg suplementar con Solla Ceb Exposicin.