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Coleccin Mdulos de Enseanza Agroforestal No. 6
Planificacin
agroforestal
de fincas
Eduardo Somarriba
ISBN 978-9977-57-483-7
Crditos
Edicin: Ree Sheck
Diagramacin: Roco Jimnez
ndice
Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cmo est organizado este libro? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Fase I: Preparacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
ACTIVIDAD 1. Seleccin de fincas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
ACTIVIDAD 2. Actualizacin y preparacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ACTIVIDAD 3. Bienvenida y presentacin del curso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ACTIVIDAD 4. Charla: Qu es agroforestera? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ACTIVIDAD 5. Lecturas: Qu es agroforestera? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ACTIVIDAD 6. Charla: La planificacin agroforestal de fincas (PAF) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
ACTIVIDAD 7. Lecturas: La planificacin agroforestal de fincas (PAF) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
ACTIVIDAD 8. La tcnica de la entrevista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
ACTIVIDAD 9. Conformacin del equipo analista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
ACTIVIDAD 10. Cmo mejorar el trabajo en grupo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
ACTIVIDAD 11. Economa de sistemas agroforestales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Acetatos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fase ii: Diagnstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
ACTIVIDAD 12. Preparacin de gira introductoria a la finca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
ACTIVIDAD 13. Gira introductoria a la finca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
ACTIVIDAD 14. Sistematizacin de la informacin de la gira introductoria a la finca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
ACTIVIDAD 15. Metodologas agroforestales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
ACTIVIDAD 16. Preparacin de gira de diagnstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
ACTIVIDAD 17. Gira de diagnstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
ACTIVIDAD 18. Sistematizacin de la informacin de la gira de diagnstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Fase III: Diseo Agroforestal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
ACTIVIDAD 19. Cmo evaluar la adoptabilidad de una recomendacin agroforestal? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
ACTIVIDAD 20. Adoptabilidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
ACTIVIDAD 21. Lluvia de ideas sobre posibles recomendaciones agroforestales
y seleccin de las mejores alternativas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
ACTIVIDAD 22. Desarrollo tcnico de las recomendaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
ACTIVIDAD 23. Preparacin de visita de presentacin de recomendaciones al grupo familiar . . . . . . . . . . . . 79
Introduccin
ste libro ha sido escrito con dos propsitos en mente: 1) servir como libro de texto a los
estudiantes y como gua de apoyo al profesor del curso Planificacin Agroforestal de
Fincas (PAF) de la maestra en Agroforestera Tropical del CATIE y 2) ofrecer al pblico
interesado y a otras instituciones de enseanza superior de Amrica Latina un libro de texto
sobre la planificacin agroforestal de fincas.
En este curso los estudiantes aprenden y aplican la metodologa PAF en una finca real y presentan sus recomendaciones al ms importante de los jueces: el finquero y su familia, quienes las
adoptarnquizs con algunos cambios y ajusteso las rechazarn. Se espera que las recomendaciones sean lo suficientemente buenas y se encuentren bien fundamentadas como para
que el finquero las adopte sin otro incentivo que su propio inters y el de su familia.
El libro contiene todos los materiales necesarios para implementar un curso PAF, tanto en sitios
donde se cuenta con facilidades tecnolgicas (computadoras, acceso a Internet, proyector de
video, etc.) como en lugares remotos en donde no hay acceso a tales recursos. Cada ejemplar
del libro impreso en papel incluye adems un DVD (disco compacto) que contiene una versin
digital del libro y de todos lo materiales de apoyo.
l libro tiene como columna vertebral la secuencia de actividades del curso, las cuales son
el mapa de navegacin, tanto del estudiante como del facilitador del curso. En la seccin
central del libro, se describe en detalle cada una de las actividades, indicndose cmo est
estructurada la actividad y su duracin aproximada. En el curso se suministran los contenidos de
las charlas, materiales de lectura (con excepcin de aquellas protegidas por derechos de autor
que no son del CATIE) y sugerencias importantes para el buen desempeo de la actividad.
Terminologa y abreviaturas
Acetato
PAF
SAF
Sistemas Agroforestales.
Grupo
Equipo analista
Facilitador(a)
Expertos invitados
Actividad
Fase de preparacin
Actividad 1. Seleccin de fincas
Actividad 2. Actualizacin y preparacin del curso
Actividad 3. Bienvenida y presentacin del curso
Actividad 4. Charla: Qu es agroforestera?
Actividad 5. Lecturas: Qu es agroforestera?
Actividad 6. Charla: La planificacin agroforestal de fincas
Actividad 7. Lecturas: La planificacin agroforestal de fincas
Actividad 8. La tcnica de la entrevista
Actividad 9. Composicin y roles del equipo analista
Actividad 10. Cmo mejorar el trabajo en equipo?
Actividad 11. Economa de sistemas agroforestales
Fase de diagnstico
Actividad 12. Preparacin de gira introductoria a la finca
Actividad 13. Gira introductoria a la finca
Actividad 14. Sistematizacin de informacin de gira a la finca
Actividad 15. Metodologas agroforestales
Actividad 16. Preparacin de gira de diagnsticos de la finca
Actividad 17. Gira de diagnsticos de la finca
Actividad 18. Sistematizacin de informacin de gira de diagnsticos
Fase de diseo de recomendaciones
Actividad 19. Charla: Cmo evaluar la adoptabilidad de una recomendacin?
Actividad 20. Lecturas: Adoptabilidad
Actividad 21. Lluvia de ideas y priorizacin de posibles recomendaciones
Actividad 22. Desarrollo tcnico de recomendaciones
Actividad 23. Preparacin de gira para presentar recomendaciones
Actividad 24. Gira de presentacin de recomendaciones
Actividad 25. Ajuste de recomendaciones segn visin de familia
Fase de cierre del curso
Actividad 26. Evaluacin de metodologa PAF y del curso
Actividad 27. Completar informe final y preparar presentacin del estudio
Actividad 28. El facilitador evala a los estudiantes
Fase I: Preparacin
Fase I: Preparacin
ACTIVIDAD 1
Seleccin de fincas
Tipo de actividad: Trabajo individual.
Duracin aproximada: 18 horas.
Ayuda audiovisual: Ninguna.
El facilitador debe contar con transporte.
ACTIVIDAD 2
ACTIVIDAD 4
Actualizacin y preparacin
Charla: Qu es agroforestera?
ACTIVIDAD 5
Lecturas: Qu es agroforestera?
ACTIVIDAD 3
Bienvenida y presentacin
del curso
Tipo de actividad: Charla.
Duracin: 1 hora.
Ayuda audiovisual: Presentacin #1:
El curso de Planificacin Agroforestal
de Fincas (PAF) (archivo PowerPoint
en DVD).
10
Bibliografa citada
Nair, PKR. (1993). An introduction to agroforestry. Kluwer, London. Pp. 3-37.
Sinclair, FL. 1999. A general classification
of agroforestry practice. Agroforestry
Systems 46:161-180.
Somarriba, E. 1992. Revisiting the past:
an essay on agroforestry definition.
Agroforestry Systems 19:233-240.
Torquebiau, EF. 2000. A renewed perspective on agroforestry concepts and
classification. Life Sciences (Francia)
323:1009-1017.
Fase I: Preparacin
ACTIVIDAD 6
Charla: La planificacin
agroforestal de fincas (PAF)
Tipo de actividad: Charla.
Duracin estimada: 2 horas.
Ayuda audiovisual: Presentacin
#3: La Planificacin Agroforestal de
Fincas (archivo PowerPoint en DVD).
Etapa de diagnstico
La naturaleza compleja de los sistemas de
cultivo y de las fincas exige un diagnstico de
los mbitos biofsico, agroforestal y humano
(social y econmico) (ACETATO 12). A continuacin se presentan los diagnsticos en
detalle.
Diagnstico biofsico
El objetivo del diagnstico biofsico (ACETATO
13) es identificar las oportunidades y limitaciones de la finca para practicar la agroforestera.
En el diagnstico biofsico: 1) se visualiza la
finca en superficies (ejemplo, nmero de hectreas dedicadas a cultivos, potreros, reas no
productivas como pantanos, barrancos, etc.)
11
Finca Vctor
Es una finca de frutales: 700 m altitud, 3.000
mm ao-1, 5 ha. Se localiza a orillas de carretera asfaltada en la comunidad de Guayabo
Abajo, a 15 km de la ciudad de Turrialba,
Costa Rica. La finca se dedica ahora a la
produccin de papaya (Carica papaya), ctricos (Citrus spp.), varios frutales menores y
hortalizas (chile dulceCapsicum annum,
tomateLycopersicon esculentum, pepinosCucumis sativus). El yerno de Vctor
usufructa una pequea parte de la finca,
dedicndola a potrero y tiene un par de vacas
de leche. El caf (Coffea arabica) fue el principal uso de la tierra hasta hace unos 10 aos,
pero en la actualidad los campos de caf
12
Finca Carlos
Es una finca ganadera de 16.2 ha: 700 m altitud, 3.000 mm ao-1. Se localiza a orillas de
carretera asfaltada en la comunidad de San
Ramn, Guayabo Abajo, a 15 km de la ciudad
de Turrialba, Costa Rica. Esta finca se dedica
principalmente a la ganadera de doble propsito (terneros, leche o queso, dependiendo
de las condiciones de precio y mercado). Los
potreros, que cubren el 97% del rea total de
la finca, han sido divididos en 28 apartos de
superficie variable, lo que indica un intenso
manejo del pastoreo. Las reas se dividen en
potrero, pasto de corte (Pennisetum purpureum), bananos, potrero arbolado con laurel,
terreno en co-propiedad, huerto casero, patio
de la casa, caminos y humedal. (ACETATO
20). La finca cuenta con facilidades de ordeo
mecanizado, pasto de corte adyacente al
galpn de ordeo, una picadora elctrica de
pasto, equipo bsico para la fabricacin de
queso crudo y facilidades de almacenamiento
de melaza como fuente energtica durante el
ordeo. El suero producido durante la fabricacin del queso se usa en la alimentacin
Fase I: Preparacin
de cerdos en una pequea porqueriza colindante con el galpn de ordeo. La finca tiene
un pequeo lote de guineo negro (Musa AAA,
highland banana), un lote de cas (Psidium
friedrichtahlianum), rboles de ctricos (Citrus
sinensis, C. reticulata, C. limon) dispersos en
linderos y patio y un rea de produccin de
hortalizas y cultivos de ciclo corto, como por
ejemplo, maz (Zea mays), vainicas o frijol de
vaina, (Phaseolus vulgaris) y pepino (Cucumis
sativus). Tambin tiene un rea inundable, un
pequeo gallinero en el patio y una seccin
de 2 ha en co-propiedad con una empresa
local generadora de energa elctrica. Esta
finca tiene 5.194 m de plantaciones lineales
que contienen 8.773 plantas leosas perennes, distribuidas en 22 segmentos de 236 m
de longitud promedio y una densidad lineal de
320 m/ha (ACETATO 21 y ACETATO 22).
Diagnstico Agroforestal
El diagnstico agroforestal (ACETATO 23) pretende responder a las siguientes preguntas:
1. Dnde estn plantadas las leosas perennes de la finca?
2. En qu sistemas de cultivo, superficies o
lneas?
3. Cules son las leosas perennes (composicin botnica)?
4. Cuntas son (abundancias por especie)?
5. Cules y cuntos bienes o servicios aportan al productor?
6. Qu efectos favorables o desfavorables
ejercen sobre los otros componentes de
los sistemas de cultivo donde se encuentran? (anlisis de interacciones).
El ACETATO 24 muestra cifras sobre las
leosas perennes en lneas y superficies en la
finca Vctor. El ACETATO 25 muestra cifras
sobre la abundancia y productividad de las
leosas.
13
14
Fase I: Preparacin
15
16
Diseo de alternativas
agroforestales
El diagnstico ofrece una visin de la finca,
del finquero, del entorno biofsico, econmico y social y del componente leoso y de
sus interacciones con otros componentes
Fase I: Preparacin
17
priorizar y ajustar las recomendaciones agroforestales de modo que sean adoptables por
el grupo familiar (ACETATO 46). Fin de la
charla sobre la metodologa PAF (ACETATO
47).
Bibliografa citada
Bradford, RW; Duncan, JP; Tarcy, B.
2000. Simplified strategic planning: a
no-nonsense guide for busy people
who want results fast. Chandler House
Press, Worcester, Massachusetts, USA.
238 p.
Conway, GR. 1985. Agroecosystem analysis.
Agricultural Administration 20:31-55.
Hildebrand, PE; Singh, BK; Bellows, BC;
Campbell, EP; Jama, BA. 1993. Farming
systems research for agroforestry extension. Agroforestry Systems 23:219-237.
Raintree, JB. (1987). The state of the art of
agroforestry diagnosis and design.
Agroforestry Systems 5:219-250.
Somarriba, E. 1998. Diagnstico y diseo
agroforestal. Agroforestera en las
Amricas 5(17/18):68-72.
Somarriba,
E.
(1999).
Regeneracin
natural de maderables en campos agrcolas. Agroforestera en las Amricas
6(24):31-34.
18
ACTIVIDAD 7
Lecturas: La planificacin
agroforestal de fincas (PAF)
Tipo de actividad: sesin de lectura #2.
Duracin estimada: 5 horas.
Ayuda audiovisual: El estudiante debe
leer crticamente los siguientes artculos
(archivos pdf en DVD).
Bibliografa citada
Raintree, JB. (1987). The state of the art of
agroforestry diagnosis and design.
Agroforestry Systems 5:219-250.
Somarriba, E. 1998. Diagnstico y diseo
agroforestal. Agroforestera en las
Amricas, 17/18:68-72.
Dos estudios de caso de aplicacin de la
metodologa PAF.
Somarriba, E; Trivelato, M; Villalobos, M;
Surez, A; Benavides, P; Morn, K;
Orozco, L; Lpez, A. 2003. Diagnstico
agroforestal de pequeas fincas
cacaoteras de indgenas Bribri y
Cabcar de Talamanca, Costa Rica.
Agroforestera en las Amricas 10 (3738): 24-30.
Vega, M; Somarriba, E. 2005. Planificacin
agroforestal de fincas cacaoteras orgnicas del Alto Beni, Bolivia. Agroforestera
en las Amricas 43/44:20-26.
Orozco, L; Lpez, A; Somarriba, E. 2008.
Enriquecimiento de fincas cacaoteras
con frutales y maderables en Alto Beni,
Bolivia. Agroforestera en las Amricas
46:65-72.
Fase I: Preparacin
ACTIVIDAD 8
ACTIVIDAD 10
La tcnica de la entrevista
Bibliografa citada
Somarriba, E. 2008. Compilador. La tcnica
de la entrevista. CATIE, Turrialba, Costa
Rica.
ACTIVIDAD 9
Conformacin del equipo analista
Tipo de actividad: Sesin de lectura
#4.
Duracin estimada: 1 hora.
Ayuda audiovisual: Cada estudiante
debe leer crticamente el siguiente
artculo (archivo pdf en DVD).
Bibliografa citada
Somarriba, E. 2008. Composicin y roles del
equipo analista. CATIE, Turrialba, Costa
Rica.
La actividad se inicia con la lectura del texto
#4, seguido de una breve discusin con el
facilitador para clarificar dudas. Finalmente,
los estudiantes resumen sus conocimientos,
experiencias y recursos para realizar la PAF. El
facilitador aporta informacin preliminar sobre
la finca, el productor y su grupo familiar.
Bibliografa citada
De Melo, E. 2008. Compilador. Reglas para
mejorar el trabajo en grupo. CATIE,
Turrialba, Costa Rica.
De Melo, E. 2008. Compilador. El juego de
las cuatro esquinas. CATIE, Turrialba,
Costa Rica.
Se discute la importancia que tiene en nuestra sociedad el trabajo en grupo (en equipo)
y se reflexiona sobre los principios bsicos
que pueden ayudar a que el trabajo grupal
se pueda realizar de una manera eficiente y
exitosa. Se reflexiona acerca de los factores
que pueden hacer que un individuo, como
miembro de un grupo, potencie u obstaculice el desempeo y el logro de las metas del
grupo.
La actividad se estructura de la siguiente
manera:
1. El facilitador induce a los estudiantes a una
reflexin sobre la importancia del tema:
ser que estudiar el tema del trabajo en
grupo es importante? Por qu?
2. Se hace una lluvia de ideas de lo que
los estudiantes piensan sobre qu es un
19
3.
4.
5.
6.
7.
8.
20
ACTIVIDAD 11
Economa de sistemas
agroforestales
Tipo de actividad: sesin de lectura #6.
Duracin estimada: 6 horas.
Ayuda audiovisual: Lecturas #6. El
estudiante debe leer crticamente los
siguientes artculos.
Bibliografa citada
Calvo, G. 2008. Economa de Sistemas
Agroforestales. Instituto Costarricense
de Electricidad, San Jos, Costa Rica.
17 p.
Von Platen, H. 1995. Inversiones a largo plazo:
Quines toman en cuenta la inflacin
y los intereses?. Revista Forestal
Centroamericana 11:16-18.
Hernndez, O; Beer, J; Von Platen, H. 1997.
Rendimiento de caf (Coffea arabica cv
Caturra), produccin de madera (Cordia
alliodora) y anlisis financiero de plantaciones con diferentes densidades de
sombra en Costa Rica. Agroforestera
en las Amricas 13:8-13.
Von Platen, H; Kopsell, E. 1997. El anlisis
econmico parcial-comparativo. Agroforestera en las Amricas 16:25-27.
Fase I: Preparacin
Acetato 1
Planificacin
Agroforestal de Fincas
(PAF)
21
Acetato 2
22
Fase I: Preparacin
Acetato 3
Conceptos - 1
Qu es un plan?
Un plan es un conjunto de decisiones
basadas en el anlisis de los objetivos del
planificador, del conocimiento y experiencia
disponible sobre el tema en cuestin. Indica
qu hacer, cmo hacerlo, quines lo harn y
cundo lo harn. El nivel de detalle del plan
es decisin del planificador.
Para qu sirve planificar?
Lograr metas de manera eficiente.
23
Acetato 4
Conceptos - 2
Tipos de planificacin
Qu es agroforestera?
Qu peculiaridad le confiere a la
planificacin el adjetivo agroforestal?
Qu es una finca? Qu peculiaridad
le confiere el concepto finca a la
planificacin agroforestal?
24
Fase I: Preparacin
Acetato 5
Agroforestera
Manejo de las interacciones entre las
leosas perennes y los otros componentes
de los sistemas de cultivo de la finca para
satisfacer las necesidades del administrador
de la tierra (hogar productor o gerente
empresarial).
25
Acetato 6
Planificacin agroforestal
de fincas
Metodologa que combina el diagnstico
y diseo agroforestal (Raintree 1987)
con anlisis FODA y varias metodologas
agroforestales.
La metodologa PAF puede aplicarse a
todo tipo de fincas, pequeas y grandes,
familiares o empresariales.
Ideal para agentes de extensin que visitan
regularmente una finca. Sin embargo, la
mayora de aplicaciones de PAF se hace con
grupos y en periodos cortos de tiempo.
26
Fase I: Preparacin
Acetato 7
27
Acetato 8
28
Fase I: Preparacin
Acetato 9
Metodologas agroforestales
El nmero de metodologas a incluir en
un ejercicio de planificacin agroforestal
depende en gran medida del tipo de
sistemas de cultivo presentes en las fincas
bajo estudio. Algunos, muy comunes, se
listan a continuacin:
Anlisis agroforestal: se aplica a todos los
sistemas agroforestales
Anlisis de plantaciones lineales (cercas
vivas, setos, rompevientos, linderos
maderables, etc.)
Anlisis de doseles en sistemas
multiestratos
rboles dispersos en campos agrcolas y
potreros
Huertos caseros
29
Acetato 10
30
Fase I: Preparacin
Acetato 11
31
Acetato 12
32
Fase I: Preparacin
Acetato 13
33
Acetato 14
Diagnstico biofsico - 1
La finca se visualiza en dos tipos de
unidades espaciales: superficies y lneas
Superficies: espacios bidimensionales
que ocupan los diferentes usos de la
tierra. Superficies = parcelas de la finca.
Adems de saber el uso de la tierra en
estas parcelas, es necesario conocer las
reas que ocupan.
Lneas: incluyen los bosques de galera
(vegetacin a ambos lados de los ros
y cursos de agua), divisiones entre
parcelas, caminos internos, linderos con
vecinos.
34
Fase I: Preparacin
Acetato 15
Diagnstico biofsico - 2
Se requiere comprender el paisaje y
unidades fisiogrficas de la finca, su
topografa, suelos y otros factores crticos
como vientos, terrenos mal drenados,con
pendientes excesiva, pedregosos, etc.
Debido a la longevidad de leosas perennes,
es importante reconstruir la historia de uso
de cada parcela de la finca para entender
el origen y manejo histrico de las leosas
perennes y de las parcelas.
El equipo analista debe reflexionar sobre las
FODA de la finca y de sus usos de la tierra
para mejorar los sistema agroforestales all
presentes.
35
Acetato 16
Diagnstico Biofsico - 3
En el diagnstico biofsico, el equipo
analista elabora un mapa o croquis de la
finca donde se detallan superficies y lneas
y las reas con caractersticas especiales
que influencian la seleccin, manejo y
productividad de cada superficie y lnea. Los
datos del diagnstico biofsico se anotan en
el croquis y en formularios diseados para
tal efecto.
A continuacin se ilustra el diagnstico
biofsico con dos fincas pequeas de la zona
de Turrialba, Costa Rica.
36
Fase I: Preparacin
Acetato 17
Pasto estrella
musceas
Caf, papaya
fuera de produccin
NE
Papaya
jven
Carretera a Turrialba
laurel
cedro
coco
nance
ctricos
rbol de pan
Manzana de
agua
37
Acetato 18
38
Fase I: Preparacin
Acetato 19
Uso de la tierra
1 Superficies (5 ha)
Cafpor
Cafpapaya nueva
Cafpapaya vieja
Pasto estrella
Patios
1.0
1.0
1.25
1.25
0.50
39
Acetato 20
40
Fase I: Preparacin
Acetato 21
Superficie (ha)
10.46
0.60
0.29
1.75
2.00
0.40
0.20
0.32
0.20
16.20
Importancia
1
2
3
4
5
6
7
8
9
-
41
Acetato 22
42
Fase I: Preparacin
Acetato 23
Diagnstico agroforestal
Dnde estn las leosas perennes de
la finca?En cules sistemas de cultivo o
lneas?
Cules son? (Composicin botnica)
Cuntas son? (Abundancias)
Qu bienes y servicios proveen al
productor?
Qu efectos provocan sobre los otros
componentes de los sistemas de cultivo?
(Interacciones)
43
Acetato 24
rboles
4
26
57
5
2
4
2
2.812
794
510
9
17
Produccin total
1.200
5.000
500
500
400
300
120
10
397
300
2
0.5
Unidades
Limones
Mandarinas
Naranjas
kg
Frutas
Cocos
kg
Fanega
kg/MS/ao
Estacas
Lea m3/ao
Lea m3/ao
Fanega = unidad de volumen de caf en cereza que produce 46 kg de caf oro; MS = materia
seca
44
Fase I: Preparacin
Acetato 25
Superficies
0
280
20
3
0
10
1
0
0
3
0
0
0
0
31
2
3
2
3
4
2
2.812
3.184
Lneas
794
230
37
23
9
7
3
2
2
2
1
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1.113
Total
794
510
57
26
9
17
4
2
2
5
1
1
1
1
31
2
3
2
3
4
2
2.812
4.297
45
Acetato 26
Anlisis de interacciones
Requiere que se formulen preguntas que
respondan a:
Las caractersticas propias de cada
sistema agroforestal
Las condiciones locales de sitio
Las preguntas deben tener que ver con la
productividad y sostenibilidad del sistema
46
Fase I: Preparacin
Acetato 27
Ejemplos
Son adecuadas para el caf las densidades
de rboles de laurel en el lote de abajo del
camino?
Las barreras arbustivas en el lote de
hortaliza, reducen adecuadamente los
niveles de erosin?
Son la composicin botnica, los arreglos
de plantacin y las abundancias relativas de
las especies del huerto casero adecuadas
a los requerimientos agroecolgicos de
las especies, de modo que se minimice
competencia por luz o agua y se optimice
produccin?
Es excesiva la sombra producida por las
especies arbreas de los cercos vivos para
las hortalizas colindantes?
47
Acetato 28
Diagnstico social
La composicin familiar, ciclo de vida,
herencias, etc.
La visin al futuro
Limitaciones y oportunidades
La entrevista, la participacin de todos los
miembros, formularios y listas de temas para
discutir
48
Fase I: Preparacin
Acetato 29
La familia Vctor
Vctor (62 aos) vive con su esposa Blanca
(60). Le han cedido un lote a su hija Mara
(32), quien es casada y vive con su esposo
Martn (35). Los restantes dos hijos de Vctor
viven en otra ciudad. Vctor ha cedido parte
de la finca para que el yerno desarrolle
su ganadera; Martn apoya a Victor en el
manejo de los frutales.
49
Acetato 30
La familia Carlos
En la finca viven la madre, Ligia (51); sus
hijos, Carlos (30), Esther (26) y Leda (10);
sus nietos Carlos (4) y Fernanda (3)ambos
hijos de Esther. El padre, Alfonso (52), se
divorci de Ligia y tiene otra familia pero
es propietario de la finca; Carlos la maneja.
Alfonso compra los productos de Carlos y
los vende en la ciudad; tiene vehculo y otra
finca.
50
Fase I: Preparacin
Acetato 31
La familia Carlos
Padre: Alfonso
Madre: Ligia
51
Acetato 32
52
Fase I: Preparacin
Acetato 33
53
Acetato 34
54
Fase I: Preparacin
Acetato 35
55
Acetato 36
56
Fase I: Preparacin
Acetato 37
57
Acetato 38
Diagnstico econmico
financiero
Prioridades, tierra, mano de obra, capital,
tenencia, coeficientes tcnicos, indicadores
financieros
Factores externos, mercados, precios,
comercializacin, legislacin (especialmente,
forestal), asistencia, etc.
Entrevistas y formularios
58
Fase I: Preparacin
Acetato 39
59
Acetato 40
Diseo de recomendaciones
agroforestales
Bsqueda de las oportunidades para
manejar, en forma ptima, el componente
leoso en la finca
Criterios: productividad, sostenibilidad,
adoptabilidad
El buen diseo es producto de la
combinacin de razonamiento lgico,
el conocimiento agroforestal del equipo
analista, la visin del diagnstico, el
conocimiento del finquero
Un mximo de dos recomendaciones:
las ms importantes
60
Fase I: Preparacin
Acetato 41
61
Acetato 42
62
Fase I: Preparacin
Acetato 43
63
Acetato 44
64
Fase I: Preparacin
Acetato 45
Adoptabilidad de recomendacin #1
Finca Vctor y Finca Carlos
Finca
Victor
Carlos
Adoptabilidad (%)
Finquero
Equipo analista
Finquero
70
61
92
96
65
Acetato 46
66
Fase I: Preparacin
Acetato 47
Conclusin presentacin
Planificacin Agroforestal de Fincas
67
Notas
68
69
ACTIVIDAD 13
Gira introductoria a la finca
Tipo de actividad: gira de campo.
Duracin estimada: 6 horas.
70
ACTIVIDAD 14
Sistematizacin de la informacin
de la gira introductoria a la finca
Tipo de actividad: trabajo en grupo.
Duracin estimada: 3 horas.
ACTIVIDAD 15
Metodologas agroforestales
Tipo de actividad: trabajo individual.
Duracin estimada: 8 horas.
ACTIVIDAD 16
Preparacin de gira de diagnstico
Tipo de actividad: trabajo en grupo.
Duracin estimada: 3 horas.
(Recordatorio importante para el
facilitador: llamar al finquero o por
algn otro medio seguro recordarle
la fecha y hora de la visita e indicarle
que en esta ocasin se espera que los
miembros del equipo analista encargados de los diagnsticos biofsico y
agroforestal trabajen sin la compaa
del finquero y que los miembros del
equipo analista responsables del diagnstico social y econmico entrevisten
a los dems miembros del hogar. Este
tambin es un buen momento para el
equipo analista, nuevamente, repasar
los principios bsicos de una buena
entrevista.)
ACTIVIDAD 17
Gira de diagnstico
Tipo de actividad: gira de campo.
Duracin estimada: 6 horas.
ACTIVIDAD 18
Sistematizacin de la informacin
de la gira de diagnstico
Tipo de actividad: trabajo en grupo.
Duracin estimada: 4 horas.
71
Notas
72
73
ACTIVIDAD 19
Cmo evaluar la adoptabilidad de
una recomendacin agroforestal?
Tipo de actividad: charla.
Duracin estimada: 2 horas.
Ayuda audiovisual: Presentacin # 4
Cmo evaluar la adaptabilidad de una
recomendacin agroforestal? (Archivo
PowerPoint en DVD).
74
que decide lo que adopta y lo que no; 2) estudio de los mecanismos utilizados para hacer
llegar el mensaje y de los incentivos y estmulos requeridos para lograr elevadas tasas
de adopcin; y 3) anlisis de los atributos
del mensaje y de los efectos que estos tienen sobre el comportamiento del sujeto en la
decisin de adoptar o rechazar el mensaje.
Los tcnicos agroforestales utilizan la informacin del diagnstico para interpretar las
caractersticas del finquero que pueden afectar
su adopcin o rechazo de una recomendacin
agroforestal, sin otro incentivo que el inters
propio. Por otro lado, los tcnicos disponen de
informacin sobre los atributos que, generalmente, determinan las probabilidades de que
un determinado mensaje sea adoptado por el
receptor. El anlisis agroforestal de adoptabilidad combina los enfoques centrados en el
anlisis del sujeto y los enfoques centrados en
los atributos del mensaje (ACETATO 7).
Autoridades sobre el tema de adopcin de
innovaciones (Rogers 2003) sugieren que al
menos cinco atributos de las innovaciones
explican buena parte de su tasa de adopcin (ACETATO 8): 1) SUPERIORIDAD:
fuerte ventaja comparativa de la recomendacin agroforestal sobre la situacin inicial; 2)
COMPATIBILIDAD de la recomendacin con
las caractersticas del finquero, del sistema de
cultivo donde se implementarn, con la disponibilidad de recursos, etc.; 3) SIMPLICIDAD
de la recomendacin; 4) FACTIBILIDAD de
implementar o experimentar la recomendacin a baja escala, bajo costo y bajo riesgo; y
5) OBSERVABILIDAD de los resultados de su
experimento.
Durante la etapa de diseo, y antes de presentar su recomendacin al productor y su
familia, el equipo tcnico elabora un listado
75
Una vez agotado este proceso de perfeccionamiento, el productor y su familia son expuestos
a la recomendacin. El equipo analista explica
al productor y su familia las razones que condujeron a la recomendacin, les presentan los
detalles tcnicos de la recomendacin, listan las
acciones requeridas para ejecutarla (las actividades, materiales y otros recursos requeridos,
el tiempo que toma, la superficie que cubrir,
etc.) y clarifican sus dudas. Se presenta todo el
detalle posible para que ellos puedan visualizar
claramente de qu se trata y qu se requiere
para realizar la recomendacin.
Una vez que el finquero y su familia estn claros de qu se trata, los analistas deben evaluar
la adoptabilidad segn el criterio del productor y su familia. Para esto, los analistas deben
explicarles los atributos, calificaciones y pesos
con los que se va a evaluar la recomendacin.
Hay que averiguar si el finquero utiliza otros
criterios (atributos) para evaluar las recomendaciones que recibe. Luego, hay que obtener
sus cifras de calificaciones y pesos para los
atributos con que se evala la recomendacin. Este ejercicio de valoracin puede tener
lugar en el campo o, mejor, en la tranquilidad
de la casa. Es deseable que los pesos y las
calificaciones ofrecidos por el equipo analista
y por el finquero/familia no difieran en forma
excesiva. Si esto no ocurre, y las calificaciones
y pesos asignados por el productor/familia a
la recomendacin difieren drsticamente de
las calificaciones y pesos asignados por el
equipo analista, ser necesario revisar por qu
el diagnstico no permiti al equipo capturar
la forma de pensar del finquero. Dnde fall
la interpretacin de los analistas? El equipo
analista debe estudiar las diferencias entre los
atributos, calificaciones y pesos del equipo y
76
77
Bibliografa
Rogers, EM. 2003. Diffusion of innovation. 5
ed. Free Press, New York. Pp. 219-266.
ACTIVIDAD 20
Adoptabilidad
Tipo de actividad: sesin de lectura #7.
Duracin estimada: 3 horas.
Ayuda audiovisual: Lecturas # 7. El
estudiante debe leer crticamente los
siguientes artculos (archivos digitales
en DVD).
Bibliografa citada
Alavalapati, JRR; Luckert, MK; Gill, DS. (1995).
Adoption of agroforestry practices: a
case study from Andhra Pradesh, India.
Agroforestry Systems 32:1-14.
Franzel, D; Scherr, SJ; Coe, R; Cooper, PJ;
Place, F. 2002. Methods for assessing agroforestry adoption potential. In:
Trees on the farm: assessing the adoption potential of agroforestry practices
78
ACTIVIDAD 21
Lluvia de ideas sobre
posibles recomendaciones
agroforestales y seleccin
de las mejores alternativas
Tipo de actividad: ejercicio de aula.
Duracin estimada: 4 horas.
ACTIVIDAD 22
Desarrollo tcnico de las
recomendaciones
Tipo de actividad: trabajo en grupo e
individual.
Duracin estimada: 15 horas.
ACTIVIDAD 23
Preparacin de visita de
presentacin de recomendaciones
al grupo familiar
Tipo de actividad: trabajo en grupo.
Duracin estimada: 3 horas.
(Recordatorio importante para el
facilitador: llamar al finquero o por
algn otro medio seguro recordarle
la fecha y hora de la visita e indicarle
que se espera presentarles las
recomendaciones a l y su familia y
escuchar sus propias evaluaciones de
las recomendaciones. Al finquero se
le informa que, en cuanto est listo,
recibir un ejemplar del reporte final,
en donde podr consultar lo que no se
detall durante la exposicin.)
79
ACTIVIDAD 24
Gira de presentacin de
recomendaciones
Tipo de actividad: gira de campo.
Duracin estimada: 6 horas.
La actividad se divide en dos partes: 1) la presentacin de las recomendaciones al grupo
familiar y 2) la evaluacin de la adoptabilidad
de las recomendaciones segn el criterio del
grupo familiar. Hay que tomar nota detallada
de los puntos de vista del finquero y de su
familia, especialmente de las objeciones que
puedan formular o los cambios que sugieran.
Por mucho esfuerzo que se haya puesto en el
diseo de las recordaciones, no hay seguridad
de que sern del completo agrado o aceptacin del finquero y de su familia. Es comn que
el da de la presentacin, el equipo analista
descubra que existen diferencias en la forma
como el grupo percibe la recomendacin y la
forma como las percibe el finquero o alguno de
los miembros de la familia. El equipo analista
tendr que hacer ajustes a la recomendacin
para incorporar las sugerencias del finquero.
ACTIVIDAD 25
Ajuste de recomendaciones
para incorporar la visin
del grupo familiar
Tipo de actividad: trabajo en grupo.
Duracin estimada: 1 hora.
80
Acetato 1
Cmo evaluar la
adoptabilidad de
una recomendacin
agroforestal?
81
Acetato 2
Qu es una innovacin?
Las recomendaciones agroforestales son
innovaciones propuestas al productor y su
familia.
Una innovacin es algo que se percibe
como nuevo.
Sin embargo, no necesariamente implica
falta de conocimiento.
A veces, puede implicar falta de decisin.
82
Acetato 3
El proceso de adopcin
Conocimiento de la innovacin
Persuasin o inters propio
Decisin y luego aceptacin
Implementacin, adaptacin y prueba
Adopcin y confirmacin
83
Acetato 4
El modelo de adopcin
84
Acetato 5
85
Acetato 6
Enfoques de anlisis
de la adopcin
Las caractersticas (sociales, culturales,
financieras, comportamiento) del productor
que pueden incidir sobre sus decisiones
Los mecanismos de transmisin de
informacin, incentivos para adopcin
Los atributos de la recomendacin que
pueden incidir sobre la decisin del
productor para adoptar o no
86
Acetato 7
Adopcin de recomendaciones
agroforestales
La metodologa propuesta combina
enfoques centrados en el anlisis de
las caractersticas del productor que
inciden sobre adopcin
los atributos de la recomendacin que
afectan la probabilidad de ser adoptada
87
Acetato 8
Atributos de la recomendacin
Superioridad
Compatibilidad
Simplicidad
Factibilidad
Observabilidad
88
Acetato 9
89
Acetato 10
Calificaciones y pesos
Cada atributo es calificado con una escala
de 1 a 5, donde 1 = mnimo y 5 = mximo.
La importancia de los diferentes atributos
vara para cada finquero. Por eso
introducimos un peso para cada atributo.
Los pesos se asignan en una escala entre
0 y 1, donde 1 denota mxima importancia.
Pesos de 0.1 y 0.2 reflejan bajo nivel de
importancia mientras 0.8 refleja alto nivel de
importancia.
Si todos los atributos son igualmente
importantes, se les asigna a todos el valor 1.
90
Acetato 11
91
Acetato 12
92
Acetato 13
Estimacin de la probabilidad
de adopcin (P)
P se obtiene dividiendo el valor V obtenido
por el equipo analista (o por el finquero)
entre el valor mximo posible de V (que es
25). Si lo deseamos expresar en porcentaje,
multiplicamos el cociente por cien.
P = 100 * (V / 25)
93
Acetato 14
94
Acetato 15
95
Notas
96
ACTIVIDAD 27
Taller de evaluacin
ACTIVIDAD 28
Evaluacin de los estudiantes
Tipo de actividad: trabajo individual.
Duracin estimada: 3 horas.
97
98
Notas
99
Notas
100