Rosana Moraes
Cogumelo
Leveduras
Cogumelo
Orelha de -pau
Orelha de -pau
Cogumelo
Os fungos so heterotrficos, obtm seu alimento a partir de matria orgnica, sendo decompositores ou
parasitas de seres vivos os quais lhe servem de alimentos.
Os fungos saprfitas decompe resduos completos de plantas e animais, transformando-os em formas
qumicas mais simples, que retornam ao solo tornando o solo mais frtil (fertilizantes, humos), mas o
crescimento dos saprofitos tambm podem causar prejuzo, causando o apodrecimento de matrias
utilizados pelo homem:
madeira
tecidos
alimentos e outros artigos
Os fungos so, tambm, importantes na fermentao industrial, so utilizados para:
Fabricao da cerveja
Fabricao do vinho
Produo de antibiticos (penicilina)
Produo de vitaminas e de cidos orgnicos (c. ctrico)
A fabricao de pes e o amadurecimento de queijos tambm dependem da atividade saproftica dos
fungos.
Como parasitas, os fungos causam doenas vegetais, humanas e animais, embora a maior parte das micoses
seja menos severa que as produzidas por bactrias (bacterioses) ou vrus (viroses).
Roquefort
Gorgonzola
Camembert
So eucariticos
So heterotrficos
Em sua maioria so filamentosos, algumas
espcies so unicelulares, leveduras.
Apresentam parede celular composta de
quitina, polissacardio tambm presente em
animais. O exoesqueleto dos artrpodes
quitinoso.
O glicognio o polissacardio de reserva
dos fungos, assim como nos animais.
os fungos multicelulares so
constitudos por filamentos
microscpicos ramificados, as hifas.
O conjunto de hifas forma o miclio,
que forma o corpo do fungo
multicelular.
Tipos de Hifas
Cenocticas
so tubos contnuos,
sem divises transversais,
preenchidas por um massa
citoplasmtica com centenas de
ncleos.
Septadas apresentam paredes
transversais (septos) delimitando
compartimentos
Tipos de Hifas
Filo Basidiomycota:
hifas septadas;
formam esporos sexuados
chamados basidisporos, em
hifas especiais, os basdios.
Filo Deuteromycota;
rene fungos sem
classificao definida, nos
quais no se conhecem
processos sexuais de
reproduo.
Reproduo assexuada
Reproduo assexuada
Esporulao
Reproduo sexuada
R!
basidisporos)
Hifas frteis
(2n)
Esporos
(n)
Fuso de ncleos
cariogamia
Corpo de
frutificao
Germinao e
desenvolvimento
Hifas
monocariticas(n)
Fuso de
hifas
plasmogami
a
Hifas
dicariticas (n)
Hifas
reprodutoras
dicariticas
(n + n)
Hifa
+e
hifa
-
Asco
dicaritic
o
Cariogamia
(zigoto)2n
meiose
Esporo (-)
Esporo (+)germinando
germinando
4 ncleos
haplides
8 ascsporos (n)
mitose
Germinao
Ascsporos (n)
4 basiodisporos
haplides
meios
e
Ciclo de vida de
Basidiomicetos
Hifa (-)
Germinao
Esporos
(n)
Hifa (+)
(2n)
(n)
(n)
Cariogamia
(fuso dos ncleos)
(n)
(n)
Basidiomyota
Hifas dicariticas
(n)
Plasmogamia
(fuso das hifas)
(n)
(n)
(n)
Fungos decompositores
Fungos parasitas
Fungos mutualsticos