LA FUNCIN DE NUTRICIN EN LOS SERES VIVOS

Todos los organismos vivos requieren de la energa para realizar sus actividades
constantemente. La utilizacin de energa y su consumo significa que los seres
vivos deben reponerla inmediatamente, lo que significa que deben obtener las
fuentes de energa suficientes para mantener su vida.

Extraer la energa requiere de mucho trabajo. En los seres vivos se realizan

muchos procesos para realizarlo. Las funciones que estn relacionadas con los
cambios que sufren los alimentos y la utilizacin de energa, son llamadas
FUNCIONES DE NUTRICIN.
Las funciones de nutricin tienen por finalidad:
-Proveer de la materia necesaria para el crecimiento.
-Aportar las sustancias para la recuperacin de partes daadas o gastadas.
-Brindar la energa necesaria para la realizacin de diferentes actividades
celulares.
Las funciones de nutricin dependen del tipo de nutricin de los seres vivos. Si
son capaces de elaborar sus propios nutrientes (auttrofos) entonces las
funciones relacionadas sern LA FOTOSNTESIS, LA RESPIRACIN, LA
CIRCULACIN Y LA EXCRECIN.

Dentro de la clula, la energa que requieren los seres vivos es del tipo de energa
qumica. Esta energa est presente en molculas de sustancias nutritivas, que los
organismos deben incorporar previamente a su cuerpo para extraerla.

En el caso que los seres vivos deban consumir alimento de otro ser vivo
(hetertrofos), entonces las funciones relacionadas sern LA DIGESTIN, LA
CIRCULACIN, LA RESPIRACIN Y LA EXCRECIN.

ENERGA

AUTTROFOS

HETERTROFOS

EL METABOLISMO

TIPOS DE METABOLISMO

Conjunto de cambios o procesos de transformacin que sufren las molculas

nutritivas para obtener la energa que contienen y permitir la formacin de
nuevas molculas propias del organismo.
Se realiza en 2 fases o etapas:
a. Catabolismo
Consiste en descomponer las molculas. Es decir convertirlas en partes
ms simples. Se produce ms energa de lo que se gasta en el proceso.
b. Anabolismo
Consiste en la creacin de nuevas molculas a partir de las partes de las
molculas descompuestas en el catabolismo. Se gasta energa ms de lo
que se produce en el proceso.

De acuerdo a la fuente de energa, el origen de los materiales usados y el tipo de

organismo, el metabolismo se divide en 2 tipos:
a. METABOLISMO AUTTROFO
Se utiliza la luz principalmente como fuente de energa.
Los materiales usados son inorgnicos, como el agua y el dixido de carbono.
Se originan nutrientes que sern luego utilizados por el mismo organismo.
Se realiza en seres vegetales.
b. METABOLISMO HETERTROFO
Se utilizan sustancias alimenticias (orgnicas) que provienen de otros seres
vivos, las cuales deben consumirse.
La energa usada es energa qumica contenida en las molculas de los
alimentos.
Lo realizan organismos animales, hongos, protozoarios y el ser humano.
ETAPAS DE LA NUTRICIN
Todo proceso nutritivo pasa por las siguientes etapas:
1 Introduccin de materia y energa al cuerpo del ser vivo.
2 Transporte de materiales a las clulas que se encargarn de su
transformacin.
3 Absorcin de las sustancias por las clulas.
4 Transformacin de las sustancias, liberacin de energa y biosntesis.
5 Expulsin de sustancias de desecho fuera del organismo.