massa e misture bem, at que a massa no grude mais nas mos. No bata a massa, como
po, apenas misture bem. Cuidado pra no colocar muita farinha, seno ficar uma massa
muito pesada. Coloque na bancada da pia, ou na sua mesa, um pouco enfarinhada, e abra a
massa com um rolo (ou a tradicional garrafa de vidro). Se quiser fazer cavaquinhos mais
fofinhos, uma espessura de mais ou menos 0,5 cm est timo, se quiser eles mais sequinhos,
deixe a massa mais fina. Corte ento tiras de mais ou menos 6 cm por 10 cm, corte no meio e
dobre, como nas fotos. Ento s fritar, em leo quente, porm com fogo mdio. Polvilhe
acar com canela a gosto.
Polvilhe acar com canela a gosto e se delicie com essas maravilhas....
Aqui esto as fotos,espero ter explicado direitinho Tatiane ;-)
Beijinhos...
Trana Finlandesa
Oi meninas (os)...
Hoje vim trazer uma receita de algo que gosto muito...e confesso que estou ficando cada vez
melhor nisso,nada melhor do que por a mo na massa,literalmente,para ir aperfeioando no
?!?
Ento,na verdade planejei trazer uma receita de um outro pozinho delicioso para vocs,mas
fica para a prxima,pois acabei de fazer essas "tranas", e ficaram to gostosas que no quis
adiar. No ficaram nem um pouco parecidos com as da receita original,da Joana Pes,mas
ficaram to fofinhos que a aparncia agora no importa mais rssss
Vamos a receita:
1/2 xcara de leite morno
1/2 xcara de gua morna
3 gemas + 1 ovo (ligeiramente batidos)
4 xcaras de farinha de trigo + *4 colheres
1 xcara de acar (menos um dedo)
1 colher rasa (ch) de sal
10 gr de fermento biolgico seco
4 colheres de manteiga derretida
Misture os ingredientes lquidos (leite,gua e ovos). Em outra bacia,ou tigela,misture os
ingredientes secos ( farinha,acar,sal e fermento ). Adcione os lquidos aos secos e misture
at formar uma bola. Adcione ento a manteiga derretida e misture bem at formar uma massa
lisa,homognea e brilhante.
Deixe descansar por 20 minutos. Faa as tranas,ou modele da maneira que preferir.Coloque
na forma e deixe crescer,ento leve para assar em forno pr-aquecido em 180oC at dourar.
* a receita original pede 2 colheres a mais de farinha de trigo,alm das 4 xcaras,porm eu tive
que usar um pouco mais devido a farinha daqui ser diferente das farinhas brasileiras.Inclusive
tenho tido algumas dificuldades em algumas receitas por causa disso.
* na receita original,a Joana pede 1 colher de ch de cardamomo em p,mas como eu no
tinha em casa,usei uma boa pitada de pimenta cayena,apenas para acrescentar um gostinho
aos pes,acho que foi pouco,mas ajudou a dar um toque especial. Se no quiser,ou no tiver
nenhum desses ingredientes,no necessrio usar,tenho certeza que o resultado continuar
excelente.
* notei tambm!pelas fotos do site que tirei a receita
( paesdeliciosos.blogspot.com/2014/06/tranca-finlandesa.html), que ela passou gemas de ovos
antes de assar,mas como ela no mencionou na receita,acabei esquecendo e no passei,o que
tambm no alterou o resultado.
Agora sim...s se deliciar com essa maravilha de po...e chamar os cachorros!!! ;-)
Beijinhos...
Poder tambm gostar de:
Po Doce de Milho
Po Caseiro
Pezinhos de Leite
Linkwithin
nada.
Hoje, com um pouco mais de tempo e pensando na vida, resolvi postar...mas como ainda no
tenho a "receita perfeita", vim compartilhar com vocs um pouco de meu pensamento, e veio
em forma de msica,que alm de dizer um pouco do que estou passando no momento, de
autoria e interpretao de uma grande banda que adoro e que infelizmente no existe mais, ou
seja, ainda sim, na memria de quem viveu na poca em que se ouvia boa msica por todos os
lados.Grande Legio Urbana.Grande e inesquecvel Renato Russo.
Mais uma vez
Mas claro que o sol vai voltar amanh
Mais uma vez, eu sei
Escurido j vi pior, de endoidecer gente s
Espera que o sol j vem
Tem gente que est do mesmo lado que voc
Mas deveria estar do lado de l
Tem gente que machuca os outros
Tem gente que no sabe amar
Tem gente enganando a gente
Veja a nossa vida como est
Mas eu sei que um dia a gente aprende
Se voc quiser algum em quem confiar
Confie em si mesmo
Quem acredita sempre alcana
Mas claro que o sol vai voltar amanh
Mais uma vez, eu sei
Escurido j vi pior, de endoidecer gente s
Espera que o sol j vem
Nunca deixe que lhe digam que no vale a pena
Acreditar no sonho que se tem
Ou que seus planos nunca vo dar certo
Ou que voc nunca vai ser algum
Tem gente que machuca os outros
Tem gente que no sabe amar
Mas eu sei que um dia a gente aprende
Se voc quiser algum em quem confiar
Confie em si mesmo
Quem acredita sempre alcana...
Quem acredita sempre alcana...
Quem acredita sempre alcana...
Quem acredita sempre alcana...