Universidad Peruana del Oriente

Resolucin N405-2006-CONAFU

Slabo

Contabilidad General
1. DATOS GENERALES
1.1. Cdigo
1.2. Carrera Profesional
1.3. rea curricular
1.4. Tipo
1.5. Ciclo y nivel
1.6. Crditos
1.7. Duracin
1.8. Horas
1.8.1. Teora
1.8.2. Prctica
1.9. Prerrequisito
1.10. Semestre Acadmico
1.10.1. Fecha Inicio
1.10.2. Fecha Trmino
1.11. Docente responsable

2.

:
:
:
:
:
:
:
:
:
;
:
:
:
:
:

0201-02204
Turismo, Hotelera y Gastronoma
Formacin Bsica
Obligatorio
II-tercer ciclo
4
17 semanas
04 horas
2 horas teora
2 horas prcticas
Matemtica II
2014 - I
25/08/2014
20/12//2014
CPC:Jervis Sifuentes Rojas

COMPETENCIA DEL PERFIL DEL EGRESADO

2.1 DIMENSIN PERSONAL
a) Administra el personal, las operaciones y la logstica del sector hotelero, turstica y gastronmica.
b) Integra equipos de expertos para la formacin y desarrollo de actividades y programas del sector hotelero,
turstico y gastronmico.
c) Participa en actividades de investigacin relacionadas con los sectores hoteleros, tursticos y gastronmicos.
d) Utiliza la creatividad innata y adquirida para la solucin de problemas y la toma de decisiones del sector
hotelero, turstico y gastronmico.
2.2

DIMENSIN PROFESIONAL

a) Promueve y construye empresas del ramo hotelero, turstico, gastronmico, agencias de viaje y servicios
conexos.
b) Realiza investigacin de mercado, campaas publicitarias y promocionales en turismo, hotelera y gastronoma;
as como de relaciones pblicas.
c) Utiliza tecnologa de ltima generacin para dar a conocer el turismo, la hotelera y la gastronoma de la regin
en el pas y el mundo.
d) Planifica, conduce y controla gestin financiera de hoteles y empresas del sector turismo.
e) Elabora y evala proyectos hoteleros, tursticos y de servicios gastronmicos.
2.3 DIMENSIN SOCIAL
a)
b)
c)
d)

Organiza delegando funciones, los trabajos del sector turismo, hotelera y gastronoma con eficiencia y eficacia.
Motiva a las persona para desarrollarse en turismo hotelera y gastronoma, ejerciendo liderazgo.
Resuelve conflictos y toma decisiones en casos fortuitos relacionados a su especialidad.
Aprovecha los recursos humanos y naturales de diferentes culturas, asimilando sus respectivos aportes en turismo,
hotelera y gastronoma.
e) Sostiene sus puntos de vista sobre turismo, hotelera y gastronoma, con sencillez y conviccin en diferentes
escenarios.
3. SUMILLA
Contabilidad es una asignatura terico prctico, con tres (03) crditos, dos hora de teora y dos de prctica que se
desarrolla en el III Ciclo de la Carrera Profesional de Ciencias Contables y Administrativas en la Escuela de Formacin
Profesional: Turismo, Hotelera y Gastronoma de la UPO.
A travs del desarrollo de la presente asignatura el estudiante, comprende e interpreta en el nivel bsico, los
conceptos generales de contabilidad y el adiestramiento en las tcnicas contables, hecho que debe propender al
compromiso en cualquier actividad profesional aplicndolo en el campo empresarial moderno.
Los aspectos temticos, trata fundamentalmente del estudio de la doctrina contable, los procedimientos, as como el
manejo de los libros, los registros de las operaciones, conocimiento del Balance General, Estado de Ganancias y
Prdidas, la evolucin de las caractersticas tcnicas de la contabilidad dentro de los Principios y Normas Contables y
el Marco legal vigente a aplicarse.
4. ORGANIZACIN DEL PROCESO DE APRENDIZAJE
4.1. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
A travs del desarrollo de la asignatura, el estudiante, comprende e interpreta, los conceptos generales de
contabilidad y el adiestramiento en el uso de las tcnicas contables, de los libros de: Inventarios y Balances, Caja,
Diario, Mayor, EE.FF. (Balance General y Estado de Ganancias y Prdidas), Hecho que debe propender al
compromiso en cualquier actividad profesional aplicndolo en el campo empresarial moderno.
Pg. N 1

4.2. COMPETENCIA DE PROYECCIN Y/O EXTENSIN UNIVERSITARIA

Asume con conviccin las caractersticas y dimensiones de su perfil profesional, y cumple con asesoramiento a las
empresas as como los campos de accin e impacto de la carrera, difundindolos con seguridad y fluidez de manera
oportuna.
4.3 COMPETENCIA DE INVESTIGACIN FORMATIVA.
Utiliza estrategias investigativas proporcionadas por el docente y otras fuentes, a fin de mejorar su proceso de
aprendizaje.

2. PROGRAMACIN DE CONTENIDOS
UNIDAD 01: La contabilidad-terminologa contable-el plan contable
Duracin de unidad: 8 semanas
Fecha Inicio: 25/08/2014
Fecha Trmino: 21/10/2014

CONTENIDOS

Semana/te
ma

Semana 1
Definicione
s bsicas
Semana 2.
Principios
generales

Semana 3.
La partida
doble
Semana 4.
El Plan
Contable
General
para
Empresas
Semana 5:
El proceso
contable y
las cuentas

CONCEPTUALES

1.

2.

3.

4.
5.

6.

Semana 6:
Los libros
Contables
Semana
7:Clasificac
in: Libros
Principales
Semana
8:Libros
auxiliares

7.

8.

PROCEDIMENTALES

Concepto de
contabilidad, las
definiciones,
Precursores, evolucin
a travs de la historia,
fines y objetivos
Principios contables,
especficos e
importancia

Diferenciacin
de
la
Contabilidad
por
diferentes
autores, la importancia de la
Contabilidad en el entorno
empresarial.
Emplea adecuadamente los
principios contables,
utiliza la
terminologa contable.

Responsabi
lidad y
dedicacin
en los
temas
propuestos

Definicin: naturaleza
e importancia, regla
bsica para
determinar las cuentas
acreedoras y
deudoras.
Definicin , marco
legal, dinmica de las
cuentas del PCGE
Aplicacin de las
cuentas del PCGE.
(Prctica calificada).

Aprecia
la
naturaleza
e
importancia de la partida
doble y su correcta aplicacin
Define, domina el PCGE y su
dinmica dentro del ejercicio
de la contabilidad
Organiza
un
sistema
conceptual
desarrollando
casos prcticos

Responsabi
lidad,
cooperaci
n y
creatividad
en los
temas
tratados y
trabaja en
equipo

Definicin,
Importancia, Finalidad
y Contenido, aspecto
legal, personas
obligadas a llevar libros
de contabilidad
Libros principales:
Finalidad e
importancia, Inventario
Inicial, Balance de
Inventarios Inicial, Libro
Diario, Libro Caja y
libro Mayor.(Proceso
contable)
Libros auxiliares,
finalidad e
importancia. Libro de
compras, libro de
ventas, libro de
planillas ,libro de
bancos; desarrollo de
monografas
Evaluacin
escrita(primer Parcial )

Jerarquiza los libros contables

dentro
del
marco
legal
,conoce
y
valora
la
importancia de los libros de
contabilidad
Define y observa el Marco
legal, normativo para el
registro del libro de Inventario y
Balance
Soluciona las monografas con
gran acierto

Participaci
n activa e
innovadora
en los
temas
tratados.

INVESTIGACIN FORMATIVA
PROYECCIN SOCIAL
EXTENSIN UNIVERSITARIA

ESTRATEGIAS
METODOLGICAS

ACTITUDINA
LES

Identifica conceptos
bsicos.
Elabora resmenes de
los temas tratados.
Revisa e interpreta
bibliografa conexa.
Resuelve casos
diversos
Responde tareas
para medir su
empeo y
dedicacin.

Identificacin
de
conceptos bsicos.
. Resuelve casos
diversos

Elaboracin
conceptual.
Solucin de
problemas.
Responde
tareas
para
medir
su
empeo
y
dedicacin

Investiga respecto a la Aplicacin de los principios contables en casos reales de su

especialidad
Formula Proyectos de inters Social en el Comunidad haciendo uso de los conocimientos
adquiridos en clase
Primer Foro de Desarrollo: Turismo eje de desarrollo de la Regin Loreto" (Planeamiento y
organizacin)
Pg. N 2

UNIDAD 02: los libros contables/ estados financieros

Duracin de unidad:8 semanas
Fecha Inicio: 21/10/2014
Fecha Trmino: 20/12/2014

CONTENIDOS

Semana/tem
a

CONCEPTUALES

ACTITUDINA
LES

9.
Semana 9:
Los libros
Contables
Libro de
inventario
inicial y
Balance de
inventario
inicial
Semana
10:Libro
Diario
Semana
11:Libro Caja
Semana
12:Libro
Mayor

Semana 13:
Balance de
Comprobaci
n
Semana14:
Los EE.FF.
Semana 15:
Balance
General
Semana
16:Estado de
Ganancias y
Perdidas
Semana 17:2
Examen
parcial /
examen final

Definicin: libro de Inventario

inicial y Balance de inventario ,
contenido
finalidad
e
importancia : Sus , partes,
asiento de apertura(desarrollo
prctico)
10. Definicin,
Libro
Diario:
contenido
e
Importancia,
asientos
de
apertura
y
centralizacin
de
las
operaciones
de
los
libros
auxiliares, rayado y partes que
lo conforman (Debe y Haber)
desarrollo de caso practico
11. Definicin:
Libro
Caja,
clasificacin,
contenido
e
importancia
de
su
centralizacin
de
las
operaciones de Ingresos y
Egresos
en
el
libro
diario(desarrollo
de
caso
prctico)
12. Definicin:
Libro
Mayor,
contenido e importancia ,
partes y centralizacin de las
operaciones del libro diario
Evaluacin escrita (Segundo
parcial).

PROCEDIMENTALES

ESTRATEGIAS
METODOLGI
CAS

13. Definicin:
Balance
de
comprobacin,
partes
y
contenido
14. Definicin: Los EE.FF., Objetivos e
importancia y clasificacin
15. Definicin: Balance General,
estructura,
clasificacin
e
importancia, aspecto legal y
tributario.
16. Definicin:
Estado
de
Ganancias
y
Prdidas,
estructura y contenido aspecto
legal y tributario
17.

(Examen final y presentacin

y/o exposicin de trabajos de
casos prcticos encargados).

INVESTIGACIN FORMATIVA
PROYECCIN SOCIAL
EXTENSIN UNIVERSITARIA
6.

Analiza el libro diario

dentro del sistema
contable como libro
centralizador de las
operaciones de los libros
auxiliares
Conoce y valora la
importancia del Libro de
Caja , desarrolla con
criterios los trabajos
prcticos
Observa el marco legal y
normativo para el registro
y utilizacin en forma
adecuada del libro
Mayor

Relacin de
Conceptos.
Responsabi
lidad,
interaprend
izaje y
creatividad
en los
temas
tratados

Abstraccin,
Organizaci
ny
Transferenci
a de
Informacin.
Reflexin
individual de
su
aprendizaje

Investiga y diferencia el
Balance General del
Balance de
Comprobacin,
confecciona el Balance
general y el Estado de
Ganancias y Prdidas.

Valoracin
e inters
por los
temas
desarrollad
os.

Relacin
de
Conceptos
.
Abstracci
n,
Organizaci
n y
Transferen
cia de
Informaci
n.
Desarrollo
de casos.

Investiga respecto a la Aplicacin de los principios contables en casos reales de su

especialidad
Formula Proyectos de inters Social en el Comunidad haciendo uso de los
conocimientos adquiridos en clase
Primer Foro de Desarrollo: Turismo eje de desarrollo de la Regin Loreto" (Ejecucin)

EVALUACIN
6.1. CONCEPTOS
a) Evaluacin de Entrada:Es una evaluacin escrita de carcter referencial que mide los conocimientos previos
que el alumno tiene respecto al contenido del curso o cursos prerrequisitos. Esta evaluacin no es
considerada dentro del clculo del promedio de nota del curso, pero debe ser de conocimiento del alumno.
Adems, esta evaluacin le servir al docente para afinar sus estrategias y orientar su proceso de
enseanza-aprendizaje.
Pg. N 3

b) Evaluacin regular: Son las evaluaciones en escala vigesimal (00-20) que se toman a los alumnos en cada
unidad temtica. Los tipos de evaluacin regular son:
b.1. Evaluacin de contenidos cognitivos (Conceptual):
Son aquellas evidencias de aprendizaje que los estudiantes irn construyendo durante el desarrollo de
los contenidos del rea. Se puede considerar: reportes de lecturas, organizadores de conocimiento,
pruebas escritas, exposiciones, etc.
b.2. Evaluacin de contenidos Procedimentales (Procedimental):
Se puede considerar como evaluacin procedimental a la realizacin de tcnicas, prcticas
calificadas, ejercicios prcticos, etc.
b.3. Evaluacin de la participacin en la Proyeccin Social de la carrera:
Es considerado como evaluacin de Proyeccin Social a la participacin en campaas de proyeccin
a la comunidad, que se organice por el docente del curso (I unidad) y por la Carrera Profesional (II
unidad).
b.4. Evaluacin de la investigacin formativa:
Son aquellas evidencias de aprendizaje que los estudiantes irn construyendo durante el desarrollo de
los contenidos del rea. Se puede considerar anlisis de artculos cientficos, seminarios de temas
asignados, etc.
b.5. Evaluacin de la Actitud:
Se evaluar mediante:
Autoevaluacin: Se debe motivar al estudiante y darle la oportunidad de manifestar su calificacin
cualitativa y cuantitativa respecto a sus aprendizajes. Se le solicita que argumente su decisin; la
nota que l se asigne ser inalterable, ni los docentes ni sus compaeros podrn modificarla. Puede
utilizar fichas de metacognicin.
Coevaluacin: Los estudiantes tienen la oportunidad de participar en la calificacin de sus
compaeros, valorando el desempeo que manifiesten en cada una de las actividades realizadas
durante el semestre acadmico.

b.6. Evaluacin de la participacin en la Extensin Universitaria.

Es considerada como evaluacin de proyeccin social a la participacin de los estudiantes
en apoyar la difusin de conocimientos a travs de foros, cursos, o talleres prcticos con
incidencia en polticas regionales o nacionales que ayuden al desarrollo, ofrecidos por la
universidad, tanto dentro como fuera de la universidad a la poblacin en general.
La nota de la primera unidad, estar dada por la evaluacin que hace el docente en la
participacin durante el avance de la planificacin del evento a ejecutar por la
Universidad. La nota de la segunda unidad, el docente consignar despus de la ejecucin
del evento.
c) Evaluacin Sustitutoria: Es una evaluacin al cual el alumno tiene derecho y que puede ser solicitada con el
fin de reemplazar una evaluacin no rendida (justificada o injustificada), desaprobada o cuando se desea
subir el promedio de la unidad.
El alumno slo puede rendir una evaluacin sustitutoria por unidad, pudiendo rendirlas en todas las unidades.
Sin embargo, slo puede ser solicitada hasta dentro de los 7 (siete) primeros das luego de haber finalizado la
unidad de la cual desea rendir sustitutorio, lo que no significa que se deba esperar a que finalice la unidad
para recin solicitarla, pudiendo pedirla en cualquier momento dentro de la unidad.
La evaluacin sustitutoria reemplaza a la nota ms baja, o ausencia de nota, obtenida nicamente en las
evaluaciones Conceptuales o Procedimentales, y para la cual el alumno deber pagar el derecho de
acuerdo a lo establecido en el TUPA de la UPO.
La solicitud para pedir la evaluacin sustitutoria debe iniciarla el alumno dirigindola al responsable de
Carrera Profesional, quien a su vez coordinar con el docente para su ejecucin.
d) Evaluacin de Aplazados: Es una evaluacin de carcter global al cual tiene derecho el alumno, previo
pago de la tasa establecida en el TUPA, y que reemplaza al Promedio Final del curso.
Slo tienen derecho de rendir examen de aplazado los alumnos que hayan obtenido promedio final entre 8
(ocho) y 10 (diez).
6.2. PROCESO DE EVALUACIN
a) Promedio de la Unidad
Para el proceso de evaluacin, se debe de tener presente los criterios, valoracin, porcentaje e
instrumentos, que son necesarios conocer y respetar a fin de obtener el promedio en cada una de las dos
unidades en las que est dividido un curso.
Evaluacin
Conceptual (EC)
Procedimental
(EP)
Investigacin
Formativa (EIF)
Proyeccin
Social (EPS)

30%

Instrumento de
Evaluacin
Prueba Escrita

Sub
Porc.
30%

Heteroevaluacin

Docente

30%

Lista de Cotejo

30%

Heteroevaluacin

Docente

10%

Lista de Cotejo

10%

Heteroevaluacin

Docente

10%

Gua de
Observacin (GOP)

5%

Heteroevaluacin

Docente

Porc. de
Valoracin

Tipo de evaluacin

Evaluador

Pg. N 4

Extensin
Universitaria (EEU)

Actitudinal (EA)

Total

10%

10%

Lista de Cotejo (LCP)

5%

Co-evaluacin

Compaeros
de clase

Gua de
Observacin (GOP)

5%

Heteroevaluacin

Docente

Lista de Cotejo (LCP)

5%

Co-evaluacin

Compaeros
de clase

3%

Heteroevaluacin

Docente

3%

Co-evaluacin

Compaeros
de Clase

4%

Autoevaluacin

Alumno

Gua de
Observacin (GOA)
Lista de Cotejo
(LCC)
Lista de Cotejo
(LCA)

100%

100%

Los valores de EPS y EA estn conformados por otras evaluaciones ms detalladas, las cuales tambin
poseen una ponderacin especfica para cada criterio, tal como se ve en la tabla anterior. Esto debe ser
considerado al momento de obtener los valores que sern considerados en el clculo del promedio de la
unidad.
El promedio de cada unidad es el promedio ponderado de las evaluaciones realizadas durante la unidad,
siendo la siguiente la frmula para obtenerlo:
Promedio Unidad N (PUN) = EC x 0.30 + EP x 0.30 + EA x 0.10 + EIF x 0.20 + EPS x 0.10
b) Nota Final del curso
Lanota final de curso es el promedio simple redondeado al mayor, de los promedios obtenidos en la primera
y en la segunda unidad.

Promedio Final (PF) =

Promedio Unidad 1 (PU1) + Promedio Unidad 2 (PU2)

2

Se considera nota aprobatoria a partir de 10.5 (En el registro de actas slo se consideran valoresenteros).
7.

BIBLIOGRAFA
(Norma APA para Turismo y Derecho, Norma Vancouver para Enfermera, Estomatologa y Sistemas)
a)
Bsica
1. CHAVEZ ACKERMAN : Pascual y GARCIA PEREZ- Fundamentos y Principios de Contabilidad
2. DIAS MOSTO, Jorge : Contabilidad General Tercera Edicin 1981
3. Erly ZeBallos : Contabilidad General
4. ZEVALLOS Erly : Fundamentos de Contabilidad Editorial AVC, Edicin 2006.
Paginas Web:
http://www.mailxmail.com/curso/empresa/contabilidad2/capitulo1.htm
http://www.perucontable.com/excelcontable/category/contabilidad/
www.asesorempresarial.com/web/blog_i.php?id=30&id...
http://grupos.emagister.com/raul_vilcarromero_ruiz/documentos/u/3631405

Iquitos, agosto del 2014

Pg. N 5