CEFET / RJ

Administrao Industrial
Planejamento e Controle da Produo

PCP
INTRODUO
Prof. Alexandre B. Marques

Sumrio
PARTE I

PARTE II

Avisos gerais

1.

Conciliando capacidade e demanda

1.

Aplicaes

2.

Conceito de capacidade

2.

Diferenciando Planejamento de Controle

3.

Planejamento hierrquico da produo

4.

Como utilizar o livro-texto

5.

PCP X Horizonte de Tempo

6.

PCP X Incertezas de Suprimento e

Demanda

7.

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Capacidade instalada ou disponvel

Capacidade requerida ou necessria
Solues para lidar com as limitaes
de capacidade
Medidas agregadas de capacidade
Influncia do mix de produtos na
capacidade
Categorias de capacidade
Nveis reais de utilizao da
capacidade instalada

Mtodos de PCP: MRPII/ERP; JIT e

PROGRAMAO COM CAPACIDADE
FINITA

3.

Polticas alternativas para lidar com a

capacidade

8.

Exerccios

4.

Exerccios

9.

Bibliografia

5.

Apndices

AVISOS GERAIS
1. DESLIGUE SEU CELULAR DURANTE TODA A
2.
3.
4.
5.

AULA E EM TODAS AS AULAS

NO PASSE NEM RECEBA MENSAGENS
DURANTE A AULA
SER COBRADA PRESENA, LIMITE DE 25% DE
FALTAS
RECOMENDADO O USO DE COMPUTADOR OU
CALCULADORA DURANTE AS AULAS
RECOMENDADA A COMPRA DO LIVRO, QUE
DEVER SER LIDO EM PARALELO S AULAS
SEMANAIS, UM CAPTULO POR SEMANA

PLANEJAMENTO HIERRQUICO DA
PRODUO
ENTRADAS

Fora do escopo da disciplina

Metas e Projetos estratgicos

Objetivos/Estrat. funcionais
Dados histricos + Previses
Info. diversas de custos
Plano Produo Agregado
Cart. Pedido + Prev. vendas
Poltica + Situao Estoque
Plano Mestre Produo
Lista de materiais
Registros de Estoques
Ordens de Produo
Roteiros pr-cadastrados
Calendrios, parmetros

ETAPAS

SADAS

Planejamento Estratgico

Metas: Faturamento, ROI, LAIR,

Fatia Mercado etc.
Projetos de investimentos

Planejamento de Vendas e
Operao (S&OP)

Planejamento Mestre de
Produo (MPS)
Planejamento das
Necessidades de Materiais
(MRP-1)
Controle de Cho de Fbrica
(SFC)

Plano Financ. / Oramento

Plano Des. Novos Produtos
Plano Vendas agregado
Plano Produo agregado
Plano Mestre de Produo p/
itens de demanda independente
Ordens de Compras matrias
primas e componentes
Ordens de Produo de
componentes
Programas de Produo
Relatrios em geral:
produtividade, qualidade, etc.

COMO UTILIZAR O LIVRO-TEXTO:

FLUXOGRAMA DE DECISES NO
PLANEJAMENTO HIERRQUICO DA PRODUO
Incio

Prever demanda
(cap. 7.1 a 7.4)

Realizar Plano de
Vendas e Operao
(S&OP cap. 5)

Realizar Plano
Mestre de Produo
(MPS cap. 6)

Realizar Plano das

Necessidades de
Materiais
(MRP1 cap. 3)

Realizar Plano de
Cho de Fbrica
(SFC cap. 9.1)

Verificar viabilidade
do S&OP
(RRP cap. 8.2)

Verificar viabilidade
do MPS
(RCCP cap. 8.3)

Verificar viabilidade
do MRP1
(CRP cap. 8.4)

Verificar viabilidade
do plano gerado
(cap. 8.5)

Vivel?

Revisar plano

Vivel?

Revisar plano

Vivel?

Revisar plano

Vivel?

Revisar plano

Fim

*DRP CORRA, CAP. 7.5 a 7.7

PARTE I

CONCEITO DE PCP

APLICAES

Manufatura
Computadores
Automveis
Refrigerante
Vesturio
...

Servios:
Hospitais: cirurgias
Escolas
Congressos
Reformas
...

OBJETIVOS
Geral
Conciliar recursos da
operao com as
demandas.

Slack, 314

Especfico
Garantir que a
produo ocorra com
eficincia e eficcia
para fornecer os
produtos conforme
requerido pelos
clientes.

DIFERENAS ENTRE ...

Planejamento:
Atividade de estabelecer metas
e definir os meios para atingilas.
Plano = resultado do
planejamento, documento onde
se registra o que se pretende
fazer num determinado
horizonte de tempo a fim de
atingir determinados
resultados.
Plano ~ expectativa.
Nem os melhores planos
garantem que a expectativa vai
se realizar.

Controle:
Atividade de comparar o
resultado real com o planejado,
identificando diferenas e
tomando aes de correo,
quando aplicveis.
Pela atividade de controle, o
gestor faz os ajustes
necessrios para que a
operao atinja as metas do
plano.
Poder ser necessrio rever os
pressupostos assumidos
durante o planejamento.

Ciclo P-D-C-A
Metfora dos sapos na beira da lagoa.
Metfora da viagem em famlia para as frias em Salvador.
Slack, 314-315

PLANEJAMENTO e CONTROLE
AO LONGO DO TEMPO
Slack, 314 - 316

IMPORTNCIA
Longo prazo:
Dados agregados ao nvel de famlia de
produtos.
Planejamento das necessidades de
recursos crticos e planos de
investimentos em capacidade.
Metas predominantemente financeiras.
Mdio prazo:
Dados agregados ao nvel de produtos.
Planejamento das necessidades da
maioria dos recursos (mquinas,
materiais e pessoal).
Planejamento de utilizao e de
contingncias.
Metas financeiras e operacionais.

Curto prazo:
Dados totalmente desagregados ao nvel
de componentes.
Intervenes freqentes para corrigir
desvios.
Metas operacionais revistas caso a caso.

PLANEJAMENTO

CONTROLE
h

EXEMPLOS:
1. SOUZA CRUZ
2. RENAULT
3. McDonalds

...

T
E
M
P
O

PCP x INCERTEZAS
Incerteza do suprimento:

Atraso dos fornecedores

Funcionrios doentes
Mquinas quebradas

Fornecedores
de 2 camada

Incerteza da demanda:

Fornecedores
de 1 camada

Clientes de 1
camada

OPERAO

Slack, 316 + 416

Picos
Quedas bruscas
Variaes aleatrias
Clientes de 2
camada

Mtodos* para PCP

1. MRPII
NOSSA DISCIPLINA (CAP. 4)
2. JIT
3. PROGRAMAO COM CAPACIDADE FINITA

Corra, 21

* Tambm chamadas de abordagens, tcnicas ou lgicas

Questionrio
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Planejamento a mesma coisa que Controle? S314

Qual o objetivo geral do PPCP? S314
Como a intensidade do Planejamento e do Controle variam ao longo do
tempo? S315-316 + C39-40
O que o planejamento hierrquico da produo? Como se relaciona com
o conceito de inrcia de deciso? C36-48
Explique o conceito de agregao de dados. Como isso se relaciona com
o horizonte de tempo de planejamento? Como a agregao de dados
influencia a preciso da previso de demanda? Exemplifique. C42-45
Explique e d exemplos de produtos / itens de demanda independente e de
demanda dependente. S317-319
Cite, ilustre e explique 4 estratgias de produo. S319-322
Compare as principais questes logsticas bsicas apresentadas por
Gianesi com as decises/atividades de PPCP apresentadas por Slack. C21 +
S322-323
Compare os seis aspectos de desempenho da Produo apresentados por
Gianesi com os cinco objetivos de desempenho da Produo apresentados
por Slack. C27-32 + S68-81 ou S590-591

PETROBRAS ADM. JNIOR PSP RH 2/2010 Q56

O gerente de planejamento de uma empresa cujas operaes se iniciaro em alguns meses
est realizando o start-up da planta industrial. A empresa entrar no mercado com um mix
bastante variado de cerca de 32 produtos, envolvendo 3 grandes famlias de produtos.
Para um planejamento adequado nos nveis estratgico, tcito e operacional, o gerente
listou as etapas de planejamento e algumas aes, luz das melhores prticas de PCP.

Etapas
I - Planejamento Agregado
II - Planejamento Mestre de Produo
III - Planejamento das Necessidades de
Materiais

Aes
P - Agrupar os produtos por famlias, de acordo com o
perfil
de uso de recursos e equipamentos de produo.
Q - Selecionar recursos crticos de produo (gargalos).
R - Elaborar a lista de materiais de cada produto.
S - Projetar estoques de produtos acabados.
T - Projetar estoques de matrias-primas e componentes.

A associao correta entre etapas e aes

PETROBRAS BIOCOMBUSTVEIS ADM. JNIOR

JUNHO/2010 Q35
O Planejamento e Controle da Produo (PCP) composto por etapas hierrquicas cujo
objetivo garantir que os recursos necessrios para a produo estaro disponveis no
momento certo. Para isso, so elaborados planejamentos de nvel estratgico, ttico e
operacional. Associe as caractersticas esquerda com as etapas do PCP, que se
encontram direita.
Caractersticas
I - Exploso de necessidades de materiais
e componentes
II - Planejamento de estoques e prazos de
entrega dos produtos finais
III - Planejamento de capacidade dos
recursos crticos (gargalos)
IV - Planejamento de produo e estoques
por famlias de produtos

A associao correta ...

Etapas do PCP
P - SOP (Sales and Operations Planning) - Planejamento
de Vendas e Operaes
Q - RCCP (Rough Cut Capacity Planning) - Planejamento
Grosseiro de Capacidade
R - MPS (Master Production Schedule) - Planejamento
Mestre da Produo
S - CRP (Capacity Requirements Planning) Planejamento de Capacidade de Curto Prazo
T - MRP (Material Requirements Planning) Planejamento das Necessidades de Materiais.

Bibliografia
CORRA, GIANESI e CAON. Planejamento,
programao e controle da produo. Editora Atlas.
CAPTULO 1 todo.

SLACK. Administrao da produo. Editora Atlas.

CAPTULO 10 at a pgina 323.
CAPTULO 18 at a pgina 592.

PARTE II

CONCEITO DE
CAPACIDADE DE
OPERAO

CONCILIANDO
CAPACIDADE COM DEMANDA

CAPACIDADE
REQUERIDA

CAPACIDADE
DISPONVEL

PCP
Slack, 314

Solues para lidar com as

limitaes de capacidade
...
Mesmo com as fbricas operando a plena capacidade, Ray Young
afirmou que a GM do Brasil no vai implantar trs turnos em
Gravata (RS). "Vamos aumentar a produo com melhorias
contnuas. Cada ms a GM produz mais com a eliminao de
gargalos em vrias reas das fbricas, como pintura, funilaria e
estamparia. Vamos adotar o mesmo conceito da Honda, que
produzir mais com dois turnos de trabalho", destacou.
Fonte: Jornal O DIA 19/7/2007 18:05:00 Editorial do caderno
AUTOMANIA

Uso da capacidade instalada (%) em

2007
95
90

AUTOMOTORES

85

COURO E
CALADOS

80

ALIMENTOS E
BEBIDAS

75
70
65
JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT

Capacidade Agregada
Neste caso, ...

A caracterstica importante do planejamento e

controle da capacidade a que visa definir os nveis
de capacidade nos mdio e curto prazos em termos
agregados.

Isto , so tomadas decises de capacidade amplas

e gerais sem preocupao com os detalhes dos
produtos individuais oferecidos.

Planejamento e Controle da Capacidade:

variveis de controle

Custos
Capital de giro
Qualidade
Velocidade de resposta
Confiabilidade do
fornecimento

Flexibilidade

Como o Planejamento e
Controle da Capacidade
pode influenciar cada uma
dessas variveis?

Etapas do Planejamento e Controle

da Capacidade
Quantidades
agregadas

Previso de
demanda

Estimativa de
capacidade
atual
Tempo

ETAPA 1: Medir a demanda e a capacidade agregadas

ETAPA 2: Identificar polticas alternativas de capacidade

ETAPA 3: Selecionar poltica de capacidade mais adequada

Exemplos de agregao na medida

da Capacidade e da Demanda
OPERAO

MEDIDA

OBSERVAO

HOTEL

Quartos ocupados
/ ms

Ignora o n de hspedes /
quarto

SIDERRGICA

Toneladas / ms

Ignora os tipos de ligas,

variaes de forma

FBRICA DE
ROUPAS

Unidades / ms

Ignora tamanho, cores,

estilo

LOJA
VAREJISTA

Receita mensal

Ignora n de itens, margem

de cada item

Flutuaes de Demanda sempre ocorrem.

Medir a capacidade*
1. O problema principal com a medio da
capacidade a complexidade da maior parte dos
processos produtivos.
2. Somente quando a produo altamente
padronizada e repetitiva fcil definir a capacidade
sem ambigidade.
3. Quase todos os tipos de operaes poderiam usar
uma medida de entradas e sadas, mas, na prtica,
a maioria usa uma ou outra.
* Em nossa disciplina, utilizaremos como unidade de
medida as horas de produo.

Exemplos de Medidas da Capacidade

OPERAO

PELO INSUMO

PELA PRODUO

FBRICA

Horas de mquinas
disponvel

Unidades por semana

HOSPITAL

Leitos disponveis

Pacientes por semana

N. de assentos

Clientes por semana

N. de estudantes

Graduados por ano

VAREJO

rea de venda

Itens vendidos por dia

AVIAO

N. assentos
disponveis no setor

Passageiros por
semana

Porte do gerador

MWatts-hora por ano

Volume dos tanques

de fermentao

Litros por semana

TEATRO
UNIVERSIDADE

ELETRICIDADE
CERVEJARIA

Efeito do mix de produtos sobre a

capacidade produtiva
Um hospital mede a sua capacidade em termos de
seus recursos parcialmente, porque no h relao
clara entre o nmero de leitos que possui e o
nmero de pacientes que trata.
O volume de produo depende dos muitos tipos
diferentes de atividades que o hospital oferece.

Efeito do mix de produtos sobre a

capacidade produtiva
(exemplo)
MODELO

TEMPO DE
MONTAGEM

Luxo

1,5h

Padro

1,0h

Econmico

0,75h

Uma fbrica produz um aparelho

em trs verses diferentes:
Luxo, Padro e Econmico.
O departamento de montagem da
fbrica tem capacidade de 800h
de pessoal por semana.
Calcule a capacidade nas duas
situaes ao lado.

Proporo
L:P:E

Clculos

Capacidade
[un. / sem.]

MIX 1

2:3:2
(=7)

(2x1,5)+(3x1)+(2x0,75)
= 7,5h
RESPOSTA

800/7,5 =
106,7

MIX 2

1:2:4
(=7)

(1x1,5)+(2x1)+(4x0,75)
= 6,5h
RESPOSTA

800/6,5 =
123,07

BNDES SUP. ADM. 2008

QUESTO 58
A FALIQ uma fbrica de liquidificadores que produz trs modelos
diferentes: o super luxo, o standard e o bsico. O modelo
super luxo pode ser montado em 2 horas, o standard, em 1,5
horas e o bsico, em 30 minutos. O setor de montagem da fbrica
tem disponveis 20 colaboradores trabalhando 8 horas por dia, em 5
dias por semana. A demanda de aparelhos super luxo, standard e
bsico est na proporo 1:2:6, respectivamente. Qual a quantidade
total de liquidificadores produzidos por semana?
(A) 100 (B) 300 (C) 500 (D) 700 (E) 900

Categorias de Capacidades

Padro ou Efetiva

Disponibilidade efetivamente
utilizvel

Real

Referncia para o
PCP

Meta para a
Produo

Problemas / perdas evitveis

Terica ou Projetada

Problemas / perdas inevitveis e/ou

planejadas

CORRA: fig. 8.5 + SLACK: fig. 11.7

Categorias de Capacidades
Capacidade de Projeto = Capacidade Terica de uma

Operao.
Capacidade Efetiva de Operao = (Capacidade de
Projeto) (Perdas de Operao)
Volume de Produo Real = (Capacidade Efetiva)
(Perdas com a Qualidade + Manuteno Eventual)
Utilizao = (Volume de Produo Real) /
(Capacidade de Projeto)
Eficincia = (Volume de Produo Real) /
(Capacidade Efetiva).

Slack, cap. 11

Exemplo
Set-ups

20h

Manuteno
programada

16h

Ociosidade

8h

Amostragem p/ C.Q.

8h

Trocas de turnos

7h

Manuteno noprogramada

18h

No-conformidades

20h

Falta de matria prima

8h

Falta de pessoal

6h

Falta de embalagem

6h

Uma fbrica tem um

equipamento com
capacidade de projeto de
200m/min, que opera
24h/dia, 7d/sem.
Calcule a Capacidade Efetiva
de Operao, o Volume de
Produo Real, a Utilizao
e a Eficincia (tabela).

C.E.O. = 168 59 = 109h

V.P.R. = 168 59 58 = 51h
Utilizao = 51 / 168 = 0,304
Eficincia = 51 / 109 = 0,468

Com a compreenso da demanda e da capacidade, o prximo

passo considerar os mtodos alternativos de responder s
flutuaes na demanda.

POLTICAS ALTERNATIVAS
DE CAPACIDADE

1) Poltica de Capacidade Constante

Ignora as flutuaes e mantm os nveis de atividades

constantes (polticas de capacidade constante).

2) Poltica de Acompanhamento da Demanda

Ajusta a capacidade bem prxima dos nveis variveis da demanda
prevista.
Uma poltica pura de acompanhamento da demanda normalmente
mais adotada por operaes que no podem estocar sua produo,
como SERVIOS ou PRODUTOS PERECVEIS.
A poltica de acompanhamento da demanda tambm pode ser
adotada para minimizar ou eliminar estoques de produtos acabados.

O
J

2) Poltica de Acompanhamento da Demanda

(Mtodos para ajustar a Capacidade de acordo com a Demanda)

Depende da inrcia de deciso caracterstica de cada

opo:
Horas extras X Tempo Ocioso (banco de horas).
Variar o tamanho da fora de trabalho (mo de obra
temporria).
Usar pessoal em tempo parcial (meio expediente).
Subcontratao (terceirizao).

3) Poltica de Gerenciamento da Demanda

Tenta mudar a demanda
para ajust-la
disponibilidade da
capacidade.
Uma demanda estvel e
uniforme pode permitir que
uma organizao reduza
custos e melhore o servio.
O objetivo transferir a
demanda dos perodos de
pico para os perodos
tranqilos.

Tticas para alterar a demanda:

Aumento / Diminuio de
preo na alta / baixa
temporada.
Propaganda intensiva na
baixa temporada.
Produtos e servios
alternativos:
Desenvolver produtos /
servios complementares.

Demanda Dependente e Demanda Independente???

4) Polticas Mistas
Cada uma das trs polticas puras somente
aplicada quando suas vantagens compensam
fortemente suas desvantagens.
A maioria das organizaes aplica uma abordagem
mista das trs abordagens.

EXERCCIOS

EXERCCIO 1
Considere as condies abaixo e calcule a
capacidade produtiva mensal de um departamento
de pintura automotiva.

10 cabines de pintura
4 semanas por ms
5 dias teis por semana
1 turno por dia
8 horas por turno
75% de eficincia

10 cab. x 4 s/m x 5 d/s x 1 t/d x 8h/t x 0,75 = 1200 h/m

EXERCCIO 2
Considere as condies abaixo :

10 cabines de pintura
4 semanas por ms
5 dias teis por semana
1 turno por dia
8 horas por turno
75% de eficincia

Calcule:
a) A capacidade semanal.
b) A capacidade diria
Cap. semanal = cap. mensal / 4 = 1200 / 4 = 300 h/s
Cap. diria = cap. semanal / 5 = 300 / 5 = 60 h/d
(Esta forma de calcular s aplicvel nas condies do exerccio 1)

EXERCCIO 3
Considere as condies abaixo e calcule a
capacidade produtiva mensal de um departamento
de montagem manual de mveis para escritrio.

20 funcionrios distribudos em 2 turnos de trabalho

8 horas por turno
5 dias teis por semana
4 semanas por ms
75% de eficincia

10 func. x 2 t/d x 8 h/t x 5 d/s x 4 s/m x 0,75 = 2.400 h/m

ou
20 func. x 8 h/t x 5 d/s x 4 s/m x 0,75 = 2.400 h/m

EXERCCIO 4
Considere as condies abaixo:

20 funcionrios distribudos em 2 turnos de trabalho

8 horas por turno
5 dias teis por semana
4 semanas por ms
75% de eficincia

Calcule:
a) A capacidade semanal de produo.
b) A capacidade diria de produo.
Cap. semanal = cap. mensal / 4 = 2.400 / 4 = 600 h/s
Cap. diria = cap. semanal / 5 = 600 / 5 = 120 h/d
(Esta forma de calcular s aplicvel nas condies do exerccio 3)

EXERCCIO 5
Eficcia Geral do Equipamento
A eficcia geral de um equipamento est baseada em trs
aspectos ou dimenses gerais:
1. Velocidade, ou taxa de atravessamento do equipamento
(tempo de ciclo)
2. Qualidade do produto ou servio gerado.
3. Tempo que est disponvel para operar.
Ento, se uma mquina opera a 80 ciclos/min., mas possui
velocidade projetada de 100, sua taxa de desempenho de
80%.
Se produz 90 peas boas num total de 100, sua taxa de qualidade
de 90%.
Se a mquina deve operar 8h/dia, mas fica 2h/dia quebrada, sua
taxa de disponibilidade de 75%.
Nestas condies, calcule a Eficcia Geral do Equipamento.
(0,90 x 0,80 RESPOSTA
x 0,75) = 0,54 = 54%
Slack, cap. 11 (adaptado)

Bibliografia
CORRA, GIANESI e CAON. Planejamento,
programao e controle da produo.
Editora Atlas. Captulo 8.1
SLACK. Administrao da produo. Editora
Atlas. Captulo 11
FERNANDES e GODINHO FILHO.
Planejamento e controle da produo: dos
fundamentos ao essencial. So Paulo: Atlas,
2010.

APNDICES

Correlao entre as
Funes do Sist. Produo e as Dimenses
Competitivas
Custo

Veloci
dade

Confiabi
lidade

Planejar necessidade
capacidade produtiva

Planejar compras materiais

Planejar nveis de estoques

Programar atividades de
produo

Informar sobre situao

corrente dos recursos
(Pessoas/Mat/Maq) e das
ordens (compra e prod.)
Capacidade de prometer e
cumprir os menores prazos
possveis
Ser capaz de reagir
eficazmente
Corra, 22-36

Flexibi
lidade

Servio

Quali
dade

Dimenses / Aspectos de Desempenho da

Produo / Operao
(varia de acordo com cliente, segmento, mercado e momento)

Dimenses /
Aspectos

Indicadores / Medidas de Desempenho

Qualidade

Nvel de refugo
Nvel de satisfao dos clientes

Velocidade

Lead time de entrega

Tempo de ciclo

Confiabilidade

Percentual de entregas atrasadas

Tempo mdio entre falhas

Flexibilidade

Tempo de set-up
Quantidade mnima p/ pedido

Custo

Custo / hora operao

Produtividade da mo de obra

Servios
(Corra)
Slack, 590-591 + Corra, 27

Servios Associados ~ Revestimento do

Produto: assistncia tcnica, garantia etc.

Escala Importncia X Desempenho

(varia de acordo com cliente / segmento / mercado / momento)

Soluo tcnica
Comunicaes
Documentao
Velocidade entrega
Confiabilidade entrega
Flexibilidade entrega

Flexibilidade especificao
Preo / Custo
Importncia atribuda pelo cliente
Desempenho atual da empresa
Slack, 600

Matriz Importncia X Desempenho

(varia de acordo com cliente / segmento / mercado / momento)

Melhor

EXCESSO

ADEQUADO

Igual

4
5

AO
URGENTE

6
7

Pior

Desempenho frente concorrncia

MELHORAR

8
9
9

8
Pouca

Slack, 601

Qualificador

Ganhador de pedidos

Importncias para os clientes