Universidad del Mar

Campus Huatulco

Lic. Administracin Turstica

Asignatura. Calidad en los Servicios Tursticos

Profesor. Jorge Alfonso Ramrez Luna

Anlisis del proceso de calidad en una empresa

posicionada en Bahas de Huatulco.

Equipo: ESTRATEGIA Y APOYO.

Presenta. Anglica Rosario Torres Daz
Almalely Torres Sosa
Cristal Areli Santos Lpez
801-B
Abril 2015

CARACTERSTICAS DE LA EMPRESA.
DESCRIPCIN GENERAL.
La empresa a estudiar es un local comercial dedicado a la elaboracin de tapetes
tejidos con hilo de lana y a la venta de artesanas procedentes de distintas
regiones del estado de Oaxaca.

HISTORIA
El negocio surge como una empresa familiar creada en los aos 80s y 90s en la
baha de la bocana, cuando Bahas de Huatulco tena sus inicios como lugar
turstico, desde sus inicios su actividad comercial ha sido la fabricacin y
comercializacin de tapetes tejidos con hilo de lana usando los mtodos y tcnicas
artesanales, sin embargo debido a la poca afluencia de turistas y el bajo nivel de
ingresos el negocio no prospero como se deseaba optando por cerrar el local de
ese entonces.
En el 2012 dos hermanos deciden continuar con el negocio que una vez sus
familiares haban iniciado, ambos heredaron la tradicin para la elaboracin de sus
tapetes artesanales impulsando con esto la idea de crear nuevamente un negocio
en las bahas de Huatulco, optando por una mejor ubicacin en el centro de la
crucecita.

MISIN
Elaborar tapetes artesanales hechos a base de hilo de lana utilizando los mtodos
y tcnicas tradicionales, para difundir la cultura oaxaquea a nuestros clientes y
visitantes.

VISIN.
Posicionarnos como una empresa competente en la produccin y comercializacin
de tapetes artesanales y venta de artesanas oaxaqueas, con el objetivo de
expandirnos a ms mercados y ser reconocidos a nivel regional.

ORGANIGRAMA
Es una empresa pequea que actualmente no cuenta con un amplio personal en
la actualidad los encargados de llevar a cabo la administracin y elaboracin de
los tapetes en el negocio son Tomaza e Hilario.

Tomaza

(encargada
general)

Hilario

(auxiliar)

Ventas y
costos.

MAPA DE PROCESO
Ubicacin-Precios-Productos-Competencia.

Proceso Estrategico
Atencion al cliente - Explicacion del proceso de
produccin.

Proceso Operativo
Proveedores - Administracin de los recursos
financieros.

Proceso Opoyo

Anlisis FODA

FOTALEZAS
F1. Productos tpicos.
F2. Uso de material didctico.
F3.Tintes Naturales
F4.Precios Bajos

OPORTUNIDADES
O1.Exhivision de los productos.
O2. Ubicacin
O3.innovacion
O4.Proveedores.

DEBILIDADES
D1.Poco tiempo en el mercado.
D2.establecimiento pequeo.
D3.Falta de registro de utilidades.
D4.Falta administracin.

AMENAZAS
A1.competencia cercana
A2.maquinaria
A3.falta de personal
A4.Temporalidad
A5.Baja produccin

F1-A1._ Productos tpicos, .competencia cercana.

F2.-A3._ Uso de material didctico, falta de personal.
F3, F4-A1._ Tintes Naturales, precios bajos contrarresta a la competencia
cercana.
O1-D2._ Exhibicin de los productos, establecimiento pequeo.
O3-D1._Innovacion, POCO TIEMPO EN EL MERCADO.