TRABAJO PRCTICO

ESCUELA:

INGENIERIA DE SISTEMAS

CURSO:

FUNDAMENTOS DE PROGRAMACION

CICLO:

SEMESTRE:

PROFESOR:

PERCY RUBEN BRAVO BALDEON

TEMA:

SOLUCIONES INFORMATICAS PARA LA COMUNIDAD DEL

DISTRITO DE SAN MARTIN DE PORRES

INTEGRANTES:
1. Gago Quiroz, renzo miguel

LACTEOS PRO VIDA S.R.L.

1. Situacin Comercial de la empresa u organizacin.
Delligurt es una marca de yogurt que pertenece a la empresa LACTEOS PRO VIDA
S.R.L., la cual es una empresa nueva en el mercado. Esta marca de yogurt cuenta con su
propia planta de fabricacin y con un sistema de costos autnomos de de otros productos
relacionados de la empresa.
Delligurt, es un yogurt elaborado artesanalmente con ingredientes 100% naturales y
cultivos probiticos activos seleccionados, que garantiza un yogurt de alta calidad y
delicioso sabor.
De consistencia cremosa, es un alimento saludable y su agradable sabor deleita el
paladar de toda la familia. Actualmente la empresa abastece a varios locales comerciales
de lima.
En el presente informe trataremos de describir el procedimiento que lleva a cabo esta
empresa de yogurt, mostrando los aspectos bsicos de la produccin y el sistema de
costos que tiene.

INFORMACIN DE LA EMPRESA
Razn Social: LACTEOS PRO VIDA S.R.L.
Nombre del producto: DELLIGURT
Tipo Empresa: Sociedad con responsabilidades limitadas
Fundacin: Esta empresa fue creada en el 2000. Saliendo recin la marca DELLIGURT
en el ao 2006.
Ubicacin: Direccin Legal: Cal. Tutupaca Nro. 147 Av. Tomas Valle
Distrito / Ciudad: San Martin de Porres
Departamento: Lima
Gerente: Carbajal Caldas de Mendives Consuelo Haydee
Gerente: Mendives Rodriguez Humberto Luciano
Gerente General: Mendives Carbajal Yubissa Ived

MATERIA PRIMA E INSUMOS:

PROVEEDOR
Aromas del Per S.A.

EQUIPO
Saborizantes, emulsiones,
colorantes, antioxidantes.

New Zealand
Milk Products
(Peru) S.A.

Leche en polvo, leche descremada

en polvo, protenas, grasas lcteas.

Cimatec S.A.

Envases en polietileno, PET y PVC y

tapas.

DIRECCION
Av. Zorritos 1010
Lima. Telf.: 423-7980
Camino Real 390 piso 17
Torre Central San Isidro
Telf.: 221-2833
Pque. Carlos Gutirrez 267
La Victoria
Telf.: 473-6806

PROVEEDORES Y ACCESORIOS
PROVEEDO
R

EQUIPO

Aginsa

Equipos para procesamiento de lcteos.

Vulcano

Maquinarias para la industria alimentaria

productos lcteos.

Cimatec S.A.

Artculos y equipos para laboratorio para la industria

alimentaria.

Serimport

Equipos y repuestos para la industria lechera.

Premis S.R.L.

Maquinaria y equipos para la industria alimentaria,

asistencia tcnica.

DIRECCION
Horacio Cachay Daz 244
Sta. Catalina Telf.: 224-0273
Telefax: 475-7905
Av. Feria del Pacifico 384
San Miguel
Fax: 566-1001
Av. Venezuela 2392
Lima
Telf.: 336-5151
Av. Guzmn Blanco 154 Telf.: 4332175/433-2425
Of. 203 Lima
Av. Javier Prado Oeste 663 Magdalena
Telf.: 461-8585
Fax: 460-1771

2. Identidad de la empresa u organizacin.

VISIN:
Ser la empresa lder en innovacin de productos alimenticios saludable en el rubro de
yogurt probitico natura y probitico frutado.
MISIN:
Somos una empresa innovadora, eficiente, y socialmente responsable, integrada por
personas comprometidas que producen y comercializan alimentos de calidad
garantizada, a travs de la marca confiable DELLIGURT contribuyendo a una
alimentacin saludable de sus consumidores, elaborado artesanalmente con
ingredientes 100% naturales y cultivos probiticos activos seleccionados, que
garantiza un yogurt de alta calidad y deliciosos sabores.

3. Organigrama de la empresa u organizacin.

LACTEOS PRO VIDA S.R.L. se basa en la administracin cientfica ya que trata de
innovar cada vez ms en los procesos por lo que utiliza tecnologa que facilita el
proceso de produccin, lo cual es una ventaja ante empresas que se quedaron en la
administracin clsica.

GERENTE
GENERAL

GERENCIA DE
RECURSOS
HUMANOS
HUMANOS

DTO. DE
CAPACITACION
Y
DESARROLLO
DE PERSONAL

ASESORIA LEGAL

SECRETARIA
SECRETARIA
GENERAL

GERENCIA DE
PRODUCCION

GERENCIA DE
MARKETING

DTO. DE
PROCESOS DE
PRODUCCION
Y CONTROL DE
CALIDAD

DTO.
DE POST
DTO. DE
POST
VENTA

GERENCIA DE
ADMINISTRACIO
N
NY
Y FINANZAS
FINANZAS

DTO. DE
LOGISTICA

4. Diagnstico acerca de la gestin de la informacin en la empresa u

organizacin.
La empresa Deligurt cuenta en actualmente cuenta con computadores que les ayudan a
organizar la informacin y procesarla.
Entra las principales caractersticas esta el uso el sistema operativo windows vista
business por que le ofrecen a la compaa una serie de ventajas que su anterior sistema
operativo (windows xp). El sistema operativo esta especialmente diseado para las
empresas de cualquier rubro, debido a su compatibilidad.

A continuacin detallaremos ms especificaciones tcnicas:

Caracterstica
s
Procesador
Memoria raw
Disco duro
Habilitacin
de windows
Base de datos
(software)
Antivirus
(1 ao)
Internet

rea
administrativa
intel dual core
1gb
250 gb
windows vista
business
sql
server
2008
ESET NOD 32
ANTIVIRUS
4.2.67.10
1 mb

rea almacn

rea ventas

intel pentium
1gb
250gb
windows vista
business
sql
server
2008
ESET NOD 32
ANTIVIRUS
4.2.67.10
1 mb

intel pentium
1gb
160 gb
windows vista
business
sql
server
2008
ESET NOD 32
ANTIVIRUS
4.2.67.10
1 mb

rea
produccin
intel pentium
1gb
160 gb
windows vista
business
sql
server
2008
ESET NOD 32
ANTIVIRUS
4.2.67.10
1mb

La empresa deligurt utiliza una red de conexin lan la cual se caracteriza por que existen
elementos de hardware y software entre los cuales se pueden destacar:

El servidor: es el elemento principal de procesamiento, contiene el sistema

operativo de red y se encarga de administrar todos los procesos dentro de ella,
controla tambin el acceso a los recursos comunes como son las impresoras y las
unidades de almacenamiento.
Las estaciones de trabajo: en ocasiones llamadas nodos, pueden ser
computadoras personales o cualquier terminal conectada a la red. De esta manera
trabaja con sus propios programas o aprovecha las aplicaciones existentes en el
servidor.
El sistema operativo de red: es el programa(software) que permite el control de la
red y reside en el servidor.
Los protocolos de comunicacin: son un conjunto de normas que regulan la
transmisin y recepcin de datos dentro de la red.
La tarjeta de interface de red: proporciona la conectividad de la terminal o usuario
de la red fsica, ya que maneja los protocolos de comunicacin de cada topologa
especifica.

Analizando las caractersticas de los computadores podemos determinar varios puntos:

El computador del rea administrativa y de almacn son la que poseen mejor capacidad
tcnica y por ello tienen mejor desempeo de que las dems.

5. PROBLEMATICA

Probabilidad de un software incompatible a la dcada, corriendo el riesgo de la

infeccin de un virus informtico.

Uso de un software con una vigencia limitada.

Internet con poca velocidad de respuesta, incompatible a nuestras necesidades.

Computadoras y hardware insuficiente a nuestros requerimientos.

Una psima conexin entre el servidor y las estaciones de trabajo teniendo un

deficiente flujo de informacin.

Altos tiempos en la bsqueda de productos por desconocimiento de su ubicacin

real.

Prdida de la trazabilidad de producto y de sus respectivos movimientos dentro de

la zona de almacenamiento.

Falta de comunicacin con otros procesos, como por ejemplo con el proceso de
compras y aprovisionamientos, que ocasiona no poder tomar decisiones con
informacin fiable a tiempo real.

Obsolescencia de producto por desconocimiento de lo que se almacena.

Prdidas de tiempo en la realizacin de inventarios por desconfianza del sistema.

6. SOLUCIONES

Si el software se almacena de forma centralizada en un servidor es

mucho ms fcil actualizarlo. En lugar de tener que actualizarlo
individualmente en cada uno de los PC de los usuarios, pues el

administrador tendr que actualizar la nica copia almacenada en el

servidor.
Conectar el conjunto Pcs personales formando una red que permita que
el equipo de personas involucradas la fbrica puedan comunicarse
fcilmente y compartir programas o archivos y las Pcs cuenten con
mayor capacidad de almacenamiento. Por ejemplo:

rea administrativa: 3 Pcs.

rea de produccin: tantas como el proceso lo requiere.

rea de ventas: 2 Pcs.

rea de almacenamiento: 2 Pcs; una para la entrada de materia

prima y otra para los productos terminados.

Pcs modernas + Actualizaciones de software se reducirn los tiempos de

pedidos en diferentes reas de produccin, pues contarn con
informacin real y del momento. Por ejemplo:

Procesador i3

Disco duro 1terabyte.

Memoria RAW de 4 gb.

sistema operativo: Windows 7 ultmate.

Mejor control de almacn, de esta manera se llevara un control de cuanto

se utiliza en la produccin, de esta manera se evitara desconfiar del
encargado de almacn ya que todo estar contabilizado y etiquetado.
Control de inventarios generales o rotativos, a valor actual o aun fecha
determinada.
Implementacin de software de gestin de almacn, por ejemplo Axos
Visual, especficamente ERP para distribucin, donde plantearemos la
migracin completa de todos sus sistemas, pero ajustando los tiempos,
costes y procesos a la realidad del proyecto que pretenden realizar en la
actualidad
Creacin de un Extranet con alertas personalizadas entre proveedores Almacn, esto ayudara a que los proveedores se encarguen de enviar sus
cotizaciones con precios y fechas de envi de materias primas a la
empresa, as evitar retrasos en los pedidos y buscar mejores precios.
Mejorar las redes y base de datos ms ordenadas de la fbrica, con la
creacin de un programa exclusivo para el almacn de fcil uso y amplia
coordinacin. Contar con un respaldo, tener copias de seguridad ante
alguna eventualidad.

Inicio
Entero nu
Escribir(Ingresar una opcin del men)
Escribir ([1]Yogurt)
Escribir ([2] Balance)
Escribir ([2]Resibo)
Leer (nu)
Segn sea(nu)
Caso1: suma=Yogurt ( )
Caso2: Balance ( )
Caso 3: Balance
Sino
Escribir(opcin del men no valido)
Fin segn sea
Procedimiento Yogurt ( )
Inicio
Carcter G;
Entero H,Cl, bd=0,preg = 0;
Real U,Pago1 = 0,pg = 0,pfg;
Mientras(lic=1)
Escribir(Ingresar sabor de Yogurt[G]uanabana,[F]resa, [L]ucuma,[V]ainilla)
Leer(G)
Escribir(Ingresar cantidad de Yogurt)
Leer(CL)
Escribir(Ingresar precio de Yogurt)
Leer(U)
Escribir(Desea realizar otra compra si=1.no=2)
Leer(lic)
Fin mientras
Pagoca*pr
segn sea(G)
case'G':
case'g':pg=Pago1+0.50;break;
case'F':
case'f':pg=Pago1+0.50;break;
case'L':
case'l':pg=Pago1+0.50;break;
case'V':
case'v':pg=Pago1+0.50;break;
sino
Escribir(tipo de producto no valido)
bd1
pfg=U+pg;
Escribir (El pago de la Yogurt es:"+pfg);

suma=suma+pfg;
return suma;
fin
Procedimiento Balance(double suma){
real total;
total=suma;
escribir( Balance Diario de la tienda ventas en Yogurt "suma"Total Ganancias
"total);
fin
Procedimiento Resivo(String cl, double suma) {
escribir("Nombre del Cliente");
leer(cl)
escribir("\nNombre del Cliente"cl"\n***************\nVentas en Yogurt es
"suma"\nGracias por su Preferencia :D");
fin

package javaapplication1;
import javax.swing.*;
public class JavaApplication1 {
private static String cl;
private static double suma;

public static void main(String[] args) {

int op,preg;
double suma=0;
do{
op=Integer.parseInt(JOptionPane.showInputDialog("**Seleccione una opcin del
men**\n[1]Yogurt\n[2]Balance\n[3]Boleta"));
switch(op){
case 1:suma=Yogurt();;break;
case 2:Balance(suma);break;
case 3:Resivo(cl,suma);;break;
default: JOptionPane.showMessageDialog(null, "La opcin del men no es
vlida");
}
preg=Integer.parseInt(JOptionPane.showInputDialog("Desea seleccionar otra
opcin del men\nSi=1\nNo=2"));
}while(preg==1);
}
static double Yogurt(){
char G;
int H,Cl, bd=0,preg = 0;
double U,Pago1 = 0,pg = 0,pfg;
do{

G=JOptionPane.showInputDialog("Ingresar sabor de
Yogurt\n[G]uanabana\n[F]resa\n[L]ucuma\n[V]ainilla").charAt(0);
Cl=Integer.parseInt(JOptionPane.showInputDialog("Ingresar cantidad de Yogurt
"));
U=Double.parseDouble(JOptionPane.showInputDialog("Ingresar precio de
Yogurt"));
switch(G){
case'G':
case'g':pg=Pago1+0.50;break;
case'F':
case'f':pg=Pago1+0.50;break;
case'L':
case'l':pg=Pago1+0.50;break;
case'V':
case'v':pg=Pago1+0.50;break;

}
pfg=U+pg;
if(bd==0)
JOptionPane.showMessageDialog(null, "El pago de la Yogurt es:"+pfg);
suma=suma+pfg;

preg=Integer.parseInt(JOptionPane.showInputDialog("Desea realizar otra

compra \nSi=1\nNo=2"));
} while(preg==1);
return suma;
}
static void Balance(double suma){

double total;
total=suma;
JOptionPane.showMessageDialog(null,"Balance Diario de la tienda\nVentas en
Yogurt "+suma+"\nTotal Ganancias "+total);
}
private static void Resivo(String cl, double suma) {
cl=JOptionPane.showInputDialog("Nombre del Cliente");
JOptionPane.showMessageDialog(null,"\nNombre del Cliente"+cl+
"\n***************\nVentas en Yogurt es "+suma+"\nGracias por su Preferencia :D");
}
}

7.

CONCLUSIONES

La tecnologa empleada (obsoleta) era uno de los principales problemas

para el incremento la productividad en la empresa. Esto se determin al
realizar un estudio detallado de la tecnologa empleada (computadoras:
hardware y software)
En la fbrica se pudo determinar la necesidad de interconectar las
principales reas que funcionan en el mismo, por lo que hemos
considerado conveniente implementar una red de comunicacin entre
las 4 computadoras, Llamada RED LAN. Liderada por una computadora
en el rea de administracin.
La implementacin de dicha RED LAN, permitir estar a la vanguardia
tecnolgica, optimizando recursos, costos, reducir tiempo y reducir los
problemas en la correcta actualizacin de la informacin, permitiendo
manejar con mayor eficiencia y rapidez los procesos que se llevan a
cabo en la fbrica.
La mejor forma de determinar la eficiencia en los proceso ser evaluarla
mediante indicadores que la organizacin a de plantear y de acuerdo a
los resultados realizar las medidas correctivas.