Nombre del formato: Formato para la Instrumentacin Didctica

del Periodo

Cdigo: ITMER-AC-PO-003-05

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6

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INSTITUTO TECNOLGICO DE MRIDA

SUBDIRECCIN ACADMICA
Instrumentacin didctica para la formacin y desarrollo de competencias
Nombre de la asignatura:
Carrera:
Clave de la asignatura:
Horas teora-Horas prctica-Crditos:

Almacenes
Ingeniera en Gestin Empresarial
LOD-1201
2-3-5

1. Caracterizacin de la asignatura
En la actualidad, la logstica debe ser tratada con la relevancia e importancia debidas en las organizaciones. A travs del tiempo ha evolucionado
permanentemente hasta convertirse en una de las principales herramientas de aplicacin para la solucin de problemas organizacionales.
Esta asignatura tiene el propsito de aportar al perfil del egresado de Ingeniera Industrial la capacidad de disear, implementar y mejorar sistemas integrados de
administracin y control de almacenes en organizaciones productoras de bienes y servicios empleando tecnologas de vanguardia para optimizar la cadena de
suministro.
En los ltimos aos la gestin logstica se ha facilitado con software existente en el mercado, tanto para pequeas como medianas y grandes empresas. Este
software permite que las decisiones se tomen de manera ms efectiva y eficiente en la organizacin.
Con la adecuada gestin del almacn, se busca tomar decisiones para lograr en la organizacin lo siguiente: Incrementar la productividad, manejar los
inventarios de manera ptima y desarrollar sistemas de informacin que permitan incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las organizaciones,
optimizar la gestin logstica comercial en todos los niveles, as como una coordinacin ptima de los factores que influyen en las decisiones de compra.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. Competencias especficas a desarrollar

Planificar y gestionar los procesos operativos del rea de almacenamiento de las organizaciones productoras de bienes y servicios para asegurar la satisfaccin
total de las partes involucradas en la cadena de suministros.
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3. Instrumentacin didctica por unidad

Unidad:

Tema:

Planeacin y Diseo del Almacn

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Trabajo de Laboratorio (50%).
Presentacin del documento del proyecto
(50%)

El alumno redactar la primera parte un proyecto factible y viable sobre la construccin de

un almacn de un producto determinado, el cual deber sustentar frente al grupo y el
maestro.

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Trabajo en el Laboratorio de SIM

El alumno escoger un producto que
le servir para la realizacin de su
proyecto de investigacin.
El alumno deber investigar el valor
de renta de distintos almacenes
disponibles en la ciudad.
Acudir a distintas empresas para
obtener cotizaciones de maquinaria
y equipo para almacenes.

Por medio de presentaciones en Power

Point el profesor transmitir los
conocimientos necesarios para ir
desarrollando el proyecto en base a una
metodologa establecida.
El profesor redactar el contenido de la
asignatura para entregar a los alumnos
como marco terico de enseanza.
Trabajo de Laboratorio en el Taller SIM. Para
el uso y manejo de Automatizacin

Desarrollo de competencias
genricas
Capacidad de organizar y
planificar. Toma de decisiones.
Habilidad de investigar en campo
laboral. Capacidad de
comunicarse con profesionales de
otras reas. Capacidad de
adaptarse a nuevas situaciones.

No. Sesiones
8

Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

Garca Cantu, A. (2010). Almacn: Planeacin, Organizacin y Control. Mxico: Trillas.

Roux, M. (2000). Manual de Logstica para la gestin de almacenes. Espaa: Ediciones Gestin 2000.

Presentaciones de power point.

Ejemplos visuales de empresas (videos)
Entrega de material didctico elaborado por el
profesor.

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Unidad:

Tema:

Almacenaje de Mercancas

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Lecciones de temas vistos (30%).
Presentacin del documento del proyecto
(70%)

El alumno redactar la segunda parte un proyecto factible y viable sobre la construccin

de un almacn de un producto determinado, el cual deber sustentar frente al grupo y el
maestro.

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Como continuacin del proyecto

iniciado en la unidad 1, el alumno
deber obtener cotizaciones de
equipos de almacenamientos.
Comprender los conceptos de
envase, empaque y embalaje de
productos para su almacenamiento

Se presentar ante el grupo los distintos

proyectos de investigacin, en donde los
alumnos debern escuchar las ideas
expresadas por sus compaeros con el
objetivo de obtener nuevas ideas en el
desarrollo de nuevos productos y procesos.

Revisin: 01

Desarrollo de competencias
genricas
Habilidad para investigacin de
campo y relaciones
interpersonales.
Laborar con gente
interdisciplinaria.

No. Sesiones
8

Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

Garca Cantu, A. (2010). Almacn: Planeacin, Organizacin y Control. Mxico: Trillas.

Roux, M. (2000). Manual de Logstica para la gestin de almacenes. Espaa: Ediciones Gestin 2000.

Presentaciones de Power Point.

Material didctico elaborado por el profesor.
Visitas a empresas.

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Unidad:

Tema:

Polticas de Gestin de Stocks

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

4 Evaluaciones de 25% cada una

El alumno podr calcular los montos monetarios y en cantidades del stock por medio de
varias metodologas en la Gestin de Almacenes.

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

El alumno comprender la relacin

existente entre los costos de
almacenaje y las metodologas de
almacn, por medio de ejercicios
cuantitativos didcticos que el
alumno deber entregar y presentar
en evaluaciones.
Analizar estados de resultados con
el fin de comprender como debe
establecerse los criterios para toma
de decisiones.

El profesor propondr ejercicios de casos

reales para el clculo del stock de
almacenes para que el alumno desarrolle
con los mtodos aprendidos en Gestin de
Stocks.
El profesor resolver en el pintarrn
ejercicios muestra de Gestin de Stocks
Por medio de presentaciones en Power
Point el profesor transmitir los
conocimientos necesarios para ir
desarrollando el proyecto en base a una
metodologa establecida.

Revisin: 01

Desarrollo de competencias
genricas
Conocer las metodologas que
permitan resolver conflictos.
Capacidad de aplicar los
conocimientos a la prctica.
Conocimientos bsicos de la
carrera.

No. Sesiones
15

Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

Chase, R. B., Jacobs, F. R., & Aquilano, N. J. (2009). Administracin de Operaciones, Produccin y
Cadena de Suministros. Mxico: McGraw-Hill Interamericana Editores.
Garca Cantu, A. (2010). Almacn: Planeacin, Organizacin y Control. Mxico: Trillas.
Horngren, C. T., Foster, G., & Datar, S. M. (2002). Contabilidad de Costos, un enfoque gerencial.
Mxico: Pearson Educacin.
Roux, M. (2000). Manual de Logstica para la gestin de almacenes. Espaa: Ediciones Gestin 2000.

Ejercicios resueltos por el profesor en el saln

de clase.
Entrega de un documento con ejercicios
propuestos para el aprendizaje del alumno.
Estados de resultados y balance general de una
empresa.

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Taha, H. A. (2012). Investigacin de Operaciones. Mxico: Pearson Educacin.

Unidad:

Tema:

El Control de las existencias y el inventario

Competencia especfica de la unidad

El alumno tendr conocimiento de los distintos mtodos que poseen las empresas para la
toma de inventario fsico as como las polticas de procedimientos con el objetivo de que
sea capaz de desarrollar por si mismo dichas polticas para una empresa determinada.

Actividades de aprendizaje
Se visitarn empresas en donde el
alumno podr participar de los distintos
procesos de inventarios, con el fin de
saber hacer y entender los distintos
movimientos de almacenes.
Redactar un informe sobre las
polticas de operacin del inventario.

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Actividades de enseanza
El alumno participar en la simulacin de un
proceso de valoracin de existencias.
El profesor expondr casos de distintas
empresas donde el alumno expresar su
opinin sobre el comportamiento de la
misma para resolver sus dudas.

Criterios de evaluacin de la Unidad

2 reportes de visita a empresa (50% c/u)

Desarrollo de competencias
genricas
Capacidad de anlisis y sntesis.
Comunicacin oral y escrita.
Habilidad para la gestin de
informacin.
Capacidad de aplicar los
conocimientos a la prctica.

No. Sesiones
2

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Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

Horngren, C. T., Foster, G., & Datar, S. M. (2002). Contabilidad de Costos, un enfoque gerencial.
Mxico: Pearson Educacin.
Roux, M. (2000). Manual de Logstica para la gestin de almacenes. Espaa: Ediciones Gestin 2000.

Presentaciones de power point.

Presentacin de formatos internos de empresas.

Unidad:

Tema:

Competencia especfica de la unidad

Participar en los distintos procesos internos de un almacn, con el objetivo de preparar al
alumno a su incursin en el campo laboral otorgndole experiencia para toma de
decisiones futuras.

Gestin del Almacn

Criterios de evaluacin de la Unidad

Exposicin 100%

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias
genricas

El alumno deber realizar una

exposicin de un caso de estudio de
una empresa, en la cual demostrar
la situacin laboral de la empresa en
cuanto a procesos y procedimientos
de almacn.

El maestro deber establecer los grupos de

trabajo en base a las distintas
personalidades de los alumnos para
motivarlos a trabajar en equipos
interdisciplinarios y multifacticos para la
consecucin de un objetivo comn.

Capacidad de trabajar en equipo.

Capacidad de organizar y
planificar las distintas labores del
grupo de trabajo.
Buscar, seleccionar y analizar
informacin en distintas fuentes.

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No. Sesiones
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Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6

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Revisin: 01

Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

Garca Cantu, A. (2010). Almacn: Planeacin, Organizacin y Control. Mxico: Trillas.

Grimaldi, J. V., & Simonds, R. H. (1996). La Seguiridad Industrial su Administracin. Mxico:
Alfaomega.
Horngren, C. T., Foster, G., & Datar, S. M. (2002). Contabilidad de Costos, un enfoque gerencial.
Mxico: Pearson Educacin.
Roux, M. (2000). Manual de Logstica para la gestin de almacenes. Espaa: Ediciones Gestin 2000.

Presentacin de power point.

Video de visita a empresa.

Calendarizacin de evaluacin (semanas):

Sem
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
T.P.

T.R.
= Evaluacin diagnstica. = Evaluacin formativa. = Evaluacin sumativa. TP= Tiempo planeado TR=Tiempo real

15

16

Fecha de elaboracin_____ 21 de Agosto de 2014_____________

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Nombre del Docente

Vo. Bo. Jefe del Departamento

Ing. Jorge Carlos Casares Mndez.

Ing. Luis D. Lora Patrn

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del Periodo

Cdigo: ITMER-AC-PO-003-05

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