Apostila QT 2012

Qumica das Transformaes
EXPERIMENTOS DE QUMICA DAS

TRANSFORMAES
UNIFESP
Campus Diadema
2012

QT - Qumica das Transformaes
Experimento 1 - Tcnicas Bsicas de Laboratrio - 2012
Objetivos:
Propiciar contato com tcnicas e procedimentos bsicas de laboratrio.
1) Manipulao de tubo de ensaio (todos os alunos devem realizar o
procedimento)
Adicione 1 mL de cido actico 0,05 M ao tubo de ensaio. Agite o tubo
conforme instrues do professor. Anote as observaes.
Ao segundo tubo, adicione uma pequena quantidade de NaCl no tubo e
em seguida adicione 1 mL de gua de torneira e solubilize o sal corretamente
conforme orientao do professor.
2) Pesagem em balana semi analtica
Determine a massa de um sal para preparar uma soluo 0,3 M, para
um volume de 100 mL. A massa molecular do composto 180 g/mol.
Pese a massa determinada em um bquer do reagente A em balana
semi analtica. Solicite auxlio para o professor ou tcnico do laboratrio.
Reserve o bquer com o sal, pois ser utilizado na etapa 5.
3) Acertar o menisco
Encher do bquer com gua de torneira.
Medir 50, 75 e 100 mL de gua comum em uma proveta acertando o
menisco.
Cada aluno dever acertar o menisco de uma leitura.
Faa o ajuste do volume utilizando a pipeta Pasteur.
Reserve os 100 mL de gua medido na proveta.
4) Utilizao da pera de borracha
Encher 1/2 do bquer com gua de torneira.
Conectar a pera de borracha na pipeta volumtrica e pipetar o volume
acertando o menisco e transferir para o erlenmeyer.
Todos os alunos do grupo devem pipetar.
5) Preparo da soluo
Transfira 100 mL medidos com proveta no item 3 ao bquer com o sal
pesado no item 2 e com auxlio da baqueta, solubilize o sal. Faa as
observaes, anote e classifique a soluo.
6) Filtrao
Dobre o papel de filtro conforme instrues do professor, coloque no
funil e posteriormente no erlenmeyer.
Pegue um pouco de terra com auxlio de uma esptula e transfira para o
bquer. Adicone 50 mL de gua de torneira e dissolva o material com auxlio de
um basto de vidro.

Molhe o papel de filtro com a pisseta e em seguida transfira um pouco
da soluo para o funil com auxlio do basto de vidro. Aguarde o nvel baixar e
prossiga com a filtrao, adicionando o restante da soluo.
Remova o resduo do bquer adicionando pequenas pores de gua
destilada com a pisseta e v transferindo ao funil.

QT Qumica das Transformaes 2012
Experimento 2 Observaes e Medidas em Laboratrio
Objetivos
Propiciar o contato com algumas tcnicas bsicas de laboratrio.
Exprimir corretamente os resultados de uma medida e de uma combinao de
medidas.
Compreender o funcionamento do bico de Bnsen e estudar as regies de
sua chama.
Procedimento Experimental
1) Determinao de massa
Sero utilizados dois tipos de balana, com legibilidade 0,001 g
ou 0,0001 g.
Pese, nas duas balanas, o corpo metlico fornecido (anote as
caractersticas do mesmo). Compare os valores obtidos nas duas pesagens e
guarde o corpo metlico para ser utilizado no item 3.
2) Medida de volume de lquidos
Para comparar o desempenho de pipetas e provetas para medir
volumes, voc ir utilizar gua destilada e efetuar pesagens, usando sempre a
mesma balana.
Mea a temperatura da gua que ser utilizada e procure na tabela o
valor da densidade.
Pese em uma balana semi analtica um bquer de 200 mL. Com o
auxlio de uma pipeta volumtrica, transfira 10,0 mL de gua para o bquer.
Pese o conjunto bquer mais gua.
Sem esvaziar o bquer, utilize uma proveta para transferir para o mesmo
30,0 mL de gua. Pese o novo conjunto bquer e gua.
Complete o volume no bquer at 50 mL, com base na graduao que
ele apresenta. Pese o bquer com a gua.
Calcule os volumes efetivamente transferidos em cada caso conhecendo
a massa e a densidade da gua.
3) Determinao da densidade de um slido
Mea, em uma proveta de plstico com capacidade para 100 mL, cerca
de 50 mL de gua destilada. Anote o volume correto com a respectiva incerteza
da medida.
Introduza, cuidadosamente, na proveta de plstico, o metal pesado
anteriormente (item 1) e anote o novo volume.
A partir dos resultados obtidos calcule a densidade do metal utilizado, e,
baseado em dados obtidos em Handbooks ou livros, verifique qual o
elemento metlico na qual o material metlico composto (Al, Cu, Pb, Ao,
Bronze ou Lato).
4

4) Estudo do bico de Bnsen
a) Examine cuidadosamente o bico de Bnsen, notando todas as partes,
particularmente as ajustveis.
b) Ligue o bico fonte de gs por meio da mangueira de borracha.
Feche a entrada de ar na parte inferior do bico, gire a vlvula de gs em
volta e acenda a chama. (Esta a maneira correta de acender o bico de
Bnsen). Observe o tipo de chama obtido, denominada luminosa. Note o que
acontece chama quando a entrada de ar aberta. Esta a chama no
luminosa.
c) Abra a entrada de ar e faa testes para verificar as temperaturas
aproximadas nas diferentes regies e as vrias alturas da chama.
Utilizando um fio de nquel-cromo (ser utilizado um clip), verifique a
colorao da incandescncia do mesmo. Utilize a tabela 2 para atribuir os
valores das temperaturas observadas.
Procure tambm verificar como a chama aquece o ambiente ao seu
redor e acima dela. Isto pode ser feito aproximando as mos da chama,
lentamente e com muito cuidado, primeiro lateralmente e depois de cima para
baixo, somente at sentir o incio de aquecimento. possvel efetuar
aquecimentos suaves fora da chama?
Referncias Bibliogrficas
1. E. Giesbrecht, PEQ Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos
Bsicos, Ed. Moderna/EDUSP, 1979.
2. P. Atkins, Princpios de Qumica, Bookman, 3 Edio, 2006.
3. Handbook of Chemistry and Physics, CRC, 74 edio, 1993
4. Website do Imprio dos Metais - http://www.imperiodosmetais.com.br/
(fornecedor dos corpos metlicos estudados).
Instrues para o relatrio:
Cada equipe dever elaborar o relatrio completo, contendo as
sees: (I) Resumo, (II) Introduo, (III) Materiais e mtodos, (IV) Resultados
(transcrever a folha de respostas no relatrio); (V) Discusso (VI) Concluso;
(VII) Referncias Bibliogrficas. No esquecer a data de realizao do
experimento, a turma e os integrantes da equipe. Quando houver questionrio,
as perguntas devero estar transcritas na folha.
No se esquea de citar referncias bibliogrficas. Sempre cite a
apostila de experimentos, no seguinte formato: Experimentos de Qumica de
Transformaes 2011, UNIFESP, Campus Diadema, 2011.
O relatrio pode ser redigido mo, desde que legvel e sem rasuras.
Folha de respostas

1 Parte: Determinao de massa:
a) Nmero de identificao do corpo metlico:_____________
b) Massa do corpo
(0,01 g):_________
metlico
medida
na
balana
semi-analtica
c) Massa do corpo metlico medida na balana analtica (0,0001 g):_________

d) Os valores obtidos so iguais ou distintos ? Justifique.
2 Parte: medida do volume de lquidos:
a) Temperatura da gua ( oC) = __________
b) Densidade da gua na temperatura medida (ver Tabela 1) = __________
c) Massa do bquer de 200 mL = _____________
d) Massa do bquer de 200 mL + 10,0 mL de gua (pipeta) = _________
e) Massa do bquer de 200 mL + 10,0 mL de gua + 30,0 mL de gua
(proveta) = _________
f) Massa do bquer de 200 mL + 10,0 mL de gua + 30,0 mL de gua (proveta)
+ gua at completar a marca de 50 mL do bquer = _________
g) Volume de gua contido na pipeta = ___________
h) Volume de gua contido na proveta = ___________
i) Volume de gua gasto para completar at a marca de 50 mL do bquer =
_______
j) Com base nos resultados obtidos, organize os aparatos de vidro utilizados,
em ordem decrescente de exatido (=proximidade com o valor real),
justificando.
3 Parte: determinao da densidade de um slido:
a) Volume inicial da gua destilada na proveta: _________

b) Volume da gua na proveta aps a colocao do corpo metlico: _________
c) Densidade do metal que constitui o corpo metlico utilizado (a massa voc j
mediu na 1 Parte) :________
4 Parte: estudo do bico de Bnsen

a) Cor da chama luminosa:______________
b) Cor da chama no luminosa:______________
c) A sensao trmica mais acentuada, ao lado ou acima da chama? Por
qu?
d) Faa um esquema da chama no luminosa, e, com base nas cores do fio de
nquel-cromo incandescente, faa um mapa esquemtico das temperaturas da
chama.
Dados de densidade da gua e das caracterstica fsicas do fio de nquelcromo
Tabela 1: Densidade de gua pura em diferentes temperaturas

Tabela 2: Colorao da incandescncia do fio de nquel-cromo

Experimento 3 Estequiometria de reao e filtrao simples
1.Objetivo: Preparao do KNO3.
2. O Aluno dever preparar para a aula:
a) o fluxograma da prtica.
b) os clculos tericos com a previso da massa do produto.
c) pesquisar como o papel pregueado deve ser dobrado.
3. Procedimento
1) Em um erlenmeyer de 125 mL adicione 20,00 mL de gua destilada.
2) Em seguida adicione 3,00 mL de cido ntrico concentrado 67%.
3) Colocar o erlenmeyer com a soluo de cido ntrico em um banho de

gelo, e LENTAMENTE adicione 2,00 g de KOH. Mantenha a soluo
em constante agitao.
4) Aps a adio de todo o hidrxido de potssio, estime o pH da soluo
com um papel indicador universal. Anote o valor estimado.
5) Mantenha o banho gelado e a agitao da soluo por aproximadamente

10 min.
6) Aps a etapa anterior, aquea a soluo e filtre a mesma em um sistema
de filtrao simples com papel pregueado. Lave o papel pregueado com
gua quente antes da transferncia da soluo. Colete o filtrado em um
bquer de 25 mL limpo e seco.
7) Aquea o bquer numa placa de aquecimento at que seu volume final

seja aproximadamente 1/4 do volume inicial.
8) Retire o bquer do aquecimento, espere o bquer esfriar deixando-o na
bancada por alguns minutos.
9) Deixe o sistema em um banho de gelo por aproximadamente 30 min. A
formao de precipitados de nitrato de potssio dever iniciar assim que
a temperatura comear a diminuir.
10)Monte o seu sistema de filtrao simples com papel pregueado. Lave o

papel pregueado com gua gelada e depois faa a transferncia do
contedo do bquer resfriado no papel de filtro. Lave o precipitado com
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gua gelada (Lave trs vezes com aproximadamente 5 mL de gua
gelada).
11)Com o auxlio de uma pina coloque o papel de filtro em uma cpsula de
porcelana e leve o conjunto estufa para secar. Depois de seco, cada
grupo dever identificar o seu produto de reao e lev-lo ao
dessecador. O sal obtido ser utilizado na prtica de Solubilidade.
1. J. C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica Geral e Reaes Qumicas, 5 ed.,
Thomson, So Paulo, 2005 ou 4 ed., LTC, Rio de Janeiro, 2002.
2. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida
Moderna e o Meio Ambiente, Bookman, 2001.
10

Experimento 4 Calorimetria
Objetivos
Construir um calormetro de presso constante e determinar sua capacidade
calorfica
D
1. Construir o calormetro a presso constante
2 copos de isopor
1 tampa de isopor ou plstico
1 termmetro
1 agitador ou bagueta de vidro
11

2. Determinao da capacidade calorfica do calormetro
Mea, numa proveta, 25,0 mL de soluo aproximadamente 1,0 mol L-1
de cido clordrico (anote a molaridade correta dada no rtulo do frasco) e
coloque no calormetro. Junte 2 gotas do indicador fenolftalena e adapte a
tampa. No coloque ainda o termmetro.
Mea, numa proveta, 25,0 mL de soluo aproximadamente 1,0 mol L-1
de hidrxido de sdio (anote a molaridade correta dada no rtulo do frasco) e
mea a temperatura da soluo.
Limpe o termmetro e coloque-o no calormetro onde foi colocado o
cido. Agite e anote a temperatura da soluo. Se as duas temperaturas forem
diferentes, utilize o valor mdio como temperatura inicial da soluo, nos
clculos.
Abra o calormetro e adicione com cuidado a soluo de hidrxido de
sdio contida na proveta. Adapte rapidamente a tampa do calormetro, agite e
anote a temperatura mxima alcanada. Terminada a leitura, anote a cor da
soluo. Descarte o contedo do calormetro e lave-o.
3. Determinao do H de reao entre magnsio e cido clordrico
Mea, numa proveta, 50 mL de uma soluo 1mol/L de cido clordrico e
coloque no calormetro, agitando com cuidado, at a temperatura ficar
constante. Anote esta temperatura.
Pese, em uma balana semi-analtica, aproximadamente 100 mg de
magnsio metlico. Anote este valor. Adicione o fio de magnsio previamente
pesado soluo contida no calormetro, agite continuamente, com cuidado e
anote a temperatura mxima alcanada aps estabilizao.
Terminada a leitura, coloque o contedo do calormetro no frasco para
recuperao e lave o calormetro.
Referncias Bibliogrficas:
1. E. Giesbrecht et alii., PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos
Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, 1979.
2. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente, Bookman, 2001.
3. CRC Handbook of Chemistry and Physics, The Chemical Rubber Co., 52a
ed., 1971.
4. A. P. Chagas, Termodinmica Qumica, Editora de Unicamp, 1999.
5. B. H. Mahan e R. J. Myers, Qumica, um curso universitrio, traduo da
4a.ed. americana, Ed. Edgard Blcher, 1993.
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ANEXO 1
A variao de entalpia da reao de neutralizao que ocorre entre
hidrxido de sdio e cido clordrico conhecida:
Na+(aq) + OH-(aq) + H+(aq)
Hneutr. = - 57,3 kJ mol-1
Cl-(aq)
H2O(l)
Na+(aq)
Cl-(aq)
O balano energtico da reao efetuada no calormetro fornece:

qreao = qsoluo + qcalormetro
qreao = calor liberado (em mdulo) na reao = nH 2O .|Hneutr|
nH20 = nmero de moles de gua formado = nmero de moles de H + ou de OHque reagiu, dependendo de qual foi o reagente limitante, indicado pela cor final
da soluo.
qsoluo = calor absorvido pela soluo = m.c.T
m = massa da soluo, calculada a partir do volume e da densidade da soluo
final no calormetro (deduza qual a concentrao dessa soluo e consulte a
tabela abaixo)
c = calor especfico da soluo (consulte a tabela abaixo)
T = variao de temperatura medida no experimento = t final - tinicial
qcalormetro = calor absorvido pelo calormetro = C.T
C = capacidade calorfica do calormetro.
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Experimento 5 Solubilidade
Objetivos:
Estudar o efeito da temperatura na solubilidade de nitrato de potssio em gua.
Procedimento
Determinao da curva de solubilidade do KNO 3
Observao: Para a construo das curvas de solubilidade sero
determinadas as temperaturas em que seis solues de concentraes
conhecidas se tornam saturadas (incio da cristalizao). Cada grupo ir
determinar dois pontos da curva. Aguarde as instrues do professor para
saber quais os pontos seu grupo dever determinar.
Pese, em balana semi-analtica, as seguintes quantidades do nitrato de
potssio conforme orientao do professor: 1,50; 2,00; 3,00; 4,00; 6,00 e
7,00 g. Transfira para um tubo de ensaio (20x150 mm) e adicione 5,0 mL de
gua destilada com uma pipeta volumtrica de 5,0 mL. Solubilize o nitrato de
potssio e verifique se ocorre variao de temperatura (anote a temperatura da
gua antes e depois da adio ao sal) para saber se a dissoluo do sal um
processo endotrmico ou exotrmico (porm, no use estes dados para a
curva!). No utilize o termmetro para solubilizar o nitrato de potssio.
Aquea o tubo de ensaio em banho de gua quente , agitando com
basto de vidro continuamente at a dissoluo completa do sal. Interrompa o
aquecimento e introduza um termmetro na soluo deixando-a esfriar
temperatura ambiente. Anote a temperatura na qual o sal comea a cristalizar.
Repita a operao, bastando para tal reaquecer o tubo at a dissoluo
dos cristais. O resultado final deve ser a mdia de dois resultados
concordantes.
Caso a cristalizao no ocorra mesmo temperatura ambiente, resfrie
o tubo mergulhando-o num bquer contendo gua gelada, mantenha a
agitao e determine a temperatura de incio de cristalizao.
Ao final do experimento, aquea o tubo at a dissoluo completa do
slido e transfira a soluo para o bquer que se encontra na capela. O sal
ser recuperado evaporando-se a gua.
No jogue o Nitrato de Potssio na pia.
Os dados obtidos devem ser entregues ao professor no final do experimento.
Purificao do nitrato de potssio (demonstrao)
Pesar em uma balana semi-analtica 10,00 gramas de KNO3 em um
erlenmeyer. Adicione X mL de gua para solubilizar e adicione 5 mL de gua
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destilada em excesso. Aquea cuidadosamente a soluo em bico de Bnsen,
agitando periodicamente at a soluo atingir 80 oC.
Filtre a soluo a quente utilizando papel de filtro pregueado
previamente lavado com gua quente. Recolha o filtrado em um erlenmeyer.
Lave duas vezes com gua quente em pores de 2 mL.
Deixe o filtrado esfriar at a temperatura ambiente. Posteriormente,
coloque em banho de gelo e gua. Separe o slido formado por filtrao a
presso reduzida usando funil de Bchner. Lave o slido com o menor volume
possvel de gua gelada. Em seguida lave o slido com etanol gelado por duas
vezes e deixe secar sob vcuo. Pese a massa do KNO3 obtida.
Questes sobre a purificao do KNO3:
1) Calcule o rendimento e comente o valor obtido.
2) Por que se utiliza o papel de filtro pregueado?
3) Por que so utilzados formas distintas de filtrao (simples e a vcuo)
4) Qual a funo do banho de gelo?
Bibliografia
1. E. Giesbrecht et alii., PEQ - Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos
Bsicos, Ed. Moderna/EDUSP, 1979.
2. J. C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica Geral e Reaes Qumicas, 5 ed.,
Thomson, So Paulo, 2005 ou 4 ed., LTC, Rio de Janeiro, 2002.
3. J. E. Brady, J. W. Russell e J. R. Holum, Qumica A matria e suas
transformaes, 3 ed., LTC, Rio de Janeiro, 2002.
15

Experimento 6 Equilbrio Qumico
Objetivos
Verificar o princpio de "Le Chatelier" atravs de um sistema em
equilbrio com a ao de um agente externo.
Observe o deslocamento de equilbrio da reao qumica por efeito da
variao de concentrao de um dos participantes da reao qumica.
Anote as observaes efetuadas cuidadosamente, elas sero necessrias para
a elaborao do relatrio.
Parte A
Coloque 40 mL de gua no bquer.
Junte 5 mL de soluo de cloreto de ferro III e 5 mL de soluo de tiocianato de
amnio.
Agite com o basto de vidro. Observe a cor desenvolvida.
Coloque 10mL da soluo acima em 4 tubos de ensaio identificados.
Tubo I: servir como padro.
Tubo II: adicione 2 mL de soluo de cloreto de ferro III, agite e compare a cor
com a do tubo I.
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Tubo III: adicione uma pequena ponta de esptula de tiocianato de amnio.
Agite e compare com a cor do tubo I.
Tubo IV: adicione uma pequena ponta de esptula de cloreto de amnio. Agite
e compare com a cor do tubo I.
Parte B
Coloque 2 mL de soluo de cromato de potssio (K 2CrO4) em um tubo de
ensaio e observe a colorao.
Adicione, gota a gota, soluo de cido clordrico (HCl) at observar uma
alterao visvel.
Em outro tubo, adicione 2 mL de soluo de dicromato de potssio (K2Cr2O7) e
observe a colorao.
Adicione, gota a gota, soluo de hidrxido de sdio (NaOH) at se observar
uma modificao visvel.
DESCARTAR AS SOLUES CONTENDO CROMATO E DICROMATO NAS
BOMBONAS OU FRASCOS DESTINADOS A ESSE FIM (NO DESCARTAR
NA PIA!!!!).
Parte C
Em um tubo de ensaio adicione 1 mL de soluo de nitrato de prata (AgNO 3) e
1 mL de soluo de cloreto de sdio (NaCl).
Deixe decantar e retire o lquido sobrenadante.
Ao slido restante no tubo, adicione soluo de hidrxido de amnio (NH4OH) e
observe.
Parte D
Em um tubo de ensaio adicione 50 mg de cloreto de cobalto (CoCl 2.nH2O) e 3
mL de etanol absoluto.
Agite at dissolver.
Em seguida, acrescente 4 a 6 gotas de gua. Espere um pouco e observe a
mudana de cor.
Coloque o tubo de ensaio em um recipiente com gua quente e observe.
Em seguida, coloque o mesmo tubo em um banho com gua e gelo e verifique
as mudanas.
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1. Princpios de Qumica, P.Atkins e L. Jones; Bookman, 3 ed, 2006.
2. J. C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica geral e reaes qumicas, 5 ed.,
Thomson, So Paulo, 2005 ou edies anteriores.
3. A I. Vogel, Qumica Analtica Qualitativa, 5 ed., Mestre Jou, So Paulo,
1981.
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Experimento 7 Equilbrio cido Base
Objetivos
Observar comportamento e perturbaes de sistemas em equilbrio.
Verificar casos de hidrlise e de anfoterismo.
Haver na bancada da frente uma estante de tubos de ensaio contendo
solues de pH 1 at 13, com o indicador universal, para possibilitar a
estimativa do valor de pH. Foto desta montagem poder ser projetada para
facilitar a visualizao para os alunos do fundo da sala.
a) Efeito do on comum em equilbrio de dissociao de cido fraco
Coloque em um tubo de ensaio 2 a 3 mL (40 a 60 gotas) de soluo de

cido actico 0,2 mol/L. Adicione 2 a 3 gotas de soluo de indicador universal
(mistura de vermelho de metila, fenolftalena, azul de timol e azul de
bromotimol): agite, observe a colorao e anote o valor correspondente do pH.
Transfira metade da soluo a outro tubo de ensaio igual, limpo e seco.
A um destes tubos adicione 1 ou 1,5 mL (20 a 30 gotas) de gua destilada e
agite. Ao outro tubo adicione, sempre sob agitao, sucessivas pores de 5
gotas de soluo de acetato de sdio 0,4 mol/L, at que o volume total se
iguale ao do primeiro tubo. Aps cada adio, observe a cor, anote-a e anote o
pH correspondente. Estime o pH da soluo a cada dez gotas: monte o
equilbrio apropriado, utilize as expresses pertinentes e leve em conta a
variao de volume. Estime o volume de uma gota.
b) Efeito do on comum em equilbrio de dissociao de base fraca
Repita exatamente o mesmo procedimento do item anterior substituindo
o cido actico por soluo de hidrxido de amnio 0,2 mol/L e as adies de
acetato de sdio por acrscimos de soluo de cloreto de amnio 0,4 mol/L.
Agite sempre os tubos de ensaio. Como no item anterior, estime o pH a cada
dez gotas adicionadas.
c) Hidrlise de sais em solues
gotas) dos seguintes sais:

1) Cloreto de amnio,
2) Acetato de sdio,
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3) Carbonato de sdio,
4) Hidrogenocarbonato de sdio,
5) Hidrogenossulfato de potssio,
6) Monohidrogenofosfato de sdio,
7) Dihidrogenofosfato de sdio
8) Nitrato ou cloreto de alumnio.
Adicione aos tubos 1 gota de indicador universal, agite para
homogeneizar e anote o valor do pH de cada soluo. Anote todas as
concentraes dos sais utilizadas. Estime o pH de cada soluo.
d) Propriedades anfotricas
Prepare em triplicata, tubos de ensaio com misturas de volumes iguais
(aproximadamente 20 gotas de cada) das solues de cloreto de alumnio 0,5
mol/L e hidrxido de sdio 1,0 mol/L). Agite e observe. Adicione, em cada tubo,
2 a 3 gotas de soluo de indicador universal.
Ao primeiro tubo, adicione gota a gota soluo de NaOH 1,0 mol/L.
Ao segundo adicione gota a gota soluo de HCl 1,0 mol/L.
Ao terceiro tubo adicione gota a gota soluo de hidrxido de amnio 1,0
mol/L.
Aps cada adio, agite e observe. Estime o pH a cada dez gotas
adicionadas.
1. E. Giesbrecht et al, PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos
Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, 1982, exp. 13.5, p. 106.
2. B. H. Mahan e R. J. Myers, Qumica, um curso universitrio, traduo da 4a.
edio americana, Ed. Edgard Blcher, 1993.
3. R. Isuyama et al, Experimentos sobre equilbrio qumico, GEEQUIM, IQUSP,
1985, cap. II, exp. II.1, p.35.
4. C. R. Silva e J. A. Simoni, Avaliao da capacidade tamponante um
experimento participativo, Qumica Nova, 23 (3) 405 (2000).
Instrues para elaborao de relatrio
(I) Resumo
(II) Objetivos,
(III) Parte Experimental,
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(IV) Resultados,
(V) Discusso: para cada parte realizada (itens a, b, c e d), coloque as cores
observadas, associando-as aos valores correspondentes de pH e os clculos
realizados, detalhadamente. Discuta os casos em que houver discrepncia
entre o pH correspondente cor observada e o pH calculado;
(VI) Concluso;
(VII) Referncias Bibliogrficas.
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Experimento 8 Eletrlitos
Objetivos
Propiciar o contato com eletrlitos e no eletrlitos.
Verificar o que so eletrlitos fortes e fracos.
Solues a serem estudadas:
NaOH (0,1 M)
Hidrxido de amnia (0,1 M)
Acar (0,1 M)
NaCl (0,1 M)
Etanol
HCl (0,1 M)
cido actico (0,1 M e 1,0 M)
gua destilada
Cloreto de amnio (0,1 M)
1. Verificar o efeito de cada uma das solues.

Certifique-se de que as duas pontas do sistema no esto encostadas.
Ligue o sistema na tomada (NUNCA MEXA NOS FIOS (ELETRODOS) COM O
SISTEMA LIGADO NA TOMADA). Coloque as pontas do sistema dentro do
bquer contendo a soluo a ser avaliada (aproximadamente 30 mL da
soluo). Observe o ocorrido.
Tente aproximar os cabos soluo que est sendo estudada, SEM
ENCOSTAR UM FIO NO OUTRO, e veja o que ocorre.
Repita o procedimento para cada soluo.
Referncia Bibliogrfica
P. Atkins, Princpios de Qumica, Bookman, 3 Edio, 2006.
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Experimento 9 Cintica
Objetivos
Estudo dos parmetros cinticos da reao de formao do enxofre coloidal.
Materiais e Reagentes:
Tubos de ensaio; cronmetros; pipetas graduadas; soluo de tiossulfato

de sdio 0,30 M e soluo de cido sulfrico 0,30 M.
Procedimento Experimental:
A - Estudo cintico envolvendo variao de concentrao de reagente.
Enumere 5 tubos de ensaio de dimenses iguais. Adicione ao

tubo 1, 5 mL de soluo de tiossulfato. Aos demais tubos adicione
volumes iguais a 4, 3, 2 e 1 mL de soluo tiossulfato, respectivamente,
em ordem crescente da enumerao dos tubos.
a) Ao tubo 2, adicione 1 mL de gua destilada. No tubo 3, adicione 2 mL

de gua destilada prosseguindo em ordem crescente de 1 mL de volume
para cada tubo, at o tubo 5 que deve receber 4 mL de gua destilada.
No tubo 1 no deve adicionar nenhum volume de gua destilada. Agite
todos os tubos para homogeneizar a soluo.
b) Medir 4 mL de soluo de cido sulfrico com a pipeta graduada e

transferir para a proveta de 10 mL, tomando muito cuidado.
c) Transferir os 4 mL de cido sulfrico para o tubo 1 e acionar o

cronmetro e agitar para homogeneizar a soluo.
23

d) Parar o cronmetro assim que os primeiros indcios de turvao
(produto da reao) aparecer. Monte uma tabela para anotar os valores.
e) Repetir o procedimento de adio do cido sulfrico para os demais

tubos (procedimentos b, c, d).
f) Descartar o contedo dos tubos de ensaio na capela no recipiente

apropriado.
B - Estudo Cintico envolvendo variao de Temperatura

Repetir o procedimento experimental nas temperaturas 05 e 35 oC.
Relatrio dever apresentar:
(I) Resumo,
(II) Objetivos,
(III) Introduo
(IV) Parte Experimental,
(V) Resultados
(VI) Discusso contendo:
Equao balanceada da reao qumica estudada.

Grficos necessrios para a determinao da ordem de reao (n), das
constantes de velocidade (k), da energia de ativao (Ea) e do parmetro
de Arrhenius (A).
Preencher as tabelas e as informaes solicitadas abaixo.
Discusso dos parmetros cinticos obtidos.
(VII) Concluses.
(VIII) Referncias Bibliogrficas.
24

Tabela 1. Tabela dos dados obtidos no experimento.
[S2O3-2]
T(ambiente)
T(5oC)
T(35oC)
Tempo (s)
Tempo
Tempo
(s)
(s)
(mol/L)
Tabela 2. Constantes de velocidade (k) para a reao de formao do

enxofre coloidal.
Temperatura (K)
T (.. K)
T (....K)
T (...K)
k (inserir a
unidade
correta)
Valor da ordem de reao calculado experimentalmente: n = ..................em

relao [S2O3-2].
Valor da ordem de reao encontrado na literatura [ref.]: n = ..................em
relao [S2O3-2].
Valor
da
energia
de
ativao
obtido
experimentalmente:
Ea = ...........................
Valor
de
energia
de
ativao
encontrado
na
literatura
[ref.]
Ea = ...........................
Valor
de
(Parmetro
de
Arrhenius)
obtido
experimentalmente:
A = ..................
Valor de A (Parmetro de Arrhenius) encontrado na literatura [ ref.]:
A = ...................
25

Referncias
1. Atkins, P.W. Physical Chemistry, 5 ed., Oxford: London, 1994.
2. Atkins, P. Jones, L. Princpios de Qumica.,3 ed., Bookman: Porto Alegre,
2006.
26

Experimento 10 Reaes Redox
Objetivos
Estudar as reaes de xido-reduo.
Determinar a reatividade relativa de alguns metais em reaes de xidoreduo.
Conhecer algumas aplicaes das reaes de xido-reduo.
Potenciais Padro de Reduo
Procure na literatura os potenciais padro de reduo das espcies que
sero utilizadas.
Pilha de Daniell
Material: 2 bqueres de 50 mL; 2 fios com garra tipo jacar; 1 tubo em
U; 1 placa de zinco; 1 placa de cobre; pedaos de algodo; soluo de sulfato
de cobre (II) 0,1 mol/L; soluo de sulfato de zinco 0,1 mol/L; soluo de nitrato
de sdio 1,0 mol/L.
a) Com auxlio de uma palha de ao, efetue o polimento de uma lmina de zinco e
de uma lmina de cobre. Lave-as com gua destilada e seque-as.
b) Prepare uma ponte salina, em um tubo em U, completando com soluo de
nitrato de sdio 1,0 mol/L e fechando com algodo as extremidades.
c) Mea, em uma proveta, 30 mL de soluo de sulfato de cobre e coloque-os em
um bquer de 50 mL. Em outro bquer de 50 mL, coloque 30 mL de soluo de
sulfato de zinco (as concentraes das solues sero fornecidas no laboratrio).
d) Ligue a placa de zinco ao terminal negativo do voltmetro e a de cobre ao
positivo. Mergulhe as lminas nas solues dos ons respectivos.
e) Coloque a ponte salina de tal forma a conectar os bqueres e que cada
extremidade esteja mergulhada em uma das solues. Mea a diferena de
potencial (E), utilizando a escala mais adequada do voltmetro.
1. E. Giesbrecht et al., PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos
27

3. D.L. Reger, S.R. Goode e E.E. Mercer, Chemistry Principles and Practice,
2a.ed., Saunders College Publishing, 1997.
Experimento 10b Reaes Redox

Objetivos
Estudar as reaes de xido-reduo.
Determinar a reatividade relativa de alguns metais em reaes de xidoreduo.
Conhecer algumas aplicaes das reaes de xido-reduo.
Potenciais Padro de Reduo
Procure na literatura os potenciais padro de reduo das espcies que
sero utilizadas.
1. Reatividade de metais (Mg, Cu, Zn) e do hidrognio.
a) O ensaio consiste em introduzir uma amostra metlica num tubo de ensaio
contendo cerca de 2 mL de cido clordrico (1 mol/L) ou de uma soluo do sal
de outro metal.
b) Faa todas as combinaes entre os metais magnsio, cobre e zinco e as
solues aquosas de sais desses metais e de cido clordrico (1,0 mol/L).
Lembre-se de identificar cada tubo de ensaio para saber o que est sendo
misturado. Observe em que casos ocorrem reaes e escrevam as devidas
equaes dessas reaes. Quais as mudanas observadas? Anote na tabela a
seguir essas mudanas.
OBS: para o Zinco, coloque a soluo de HCl em um bquer. Para as outras

solues coloque uma gota sobre a placa.
28

2. Eletrlise de uma soluo saturada de NaCl
a) Em um tubo em U, coloque soluo saturada de cloreto de sdio, at
prximo s bordas.
b) Transfira a soluo para um bquer e adicione 2 a 3 gotas de soluo de
fenoftaleina. Agite e retorne a soluo ao tubo em U.
c) Coloque o tubo em U dentro de um bequer. Mergulhe dois eletrodos de
grafite na soluo e ligue-os a uma fonte de corrente contnua. Observe.
d) Aps alguns minutos de eletrlise, desligue a fonte e remova os eletrodos.
Verifique, com MUITO CUIDADO, se eles apresentam cheiro caracterstico.
e) Com o auxlio de um conta-gotas, transfira um pouco da soluo do
compartimento andico (plo positivo), para um tubo de ensaio e acrescente
soluo de iodeto de potssio. Adicione um pouco de clorofrmio e observe.
Escreva as equaes das reaes desse processo.
3. Eletrodeposio
Material: 1 placa de cobre; 1 moeda prateada; fonte de corrente
contnua; palha de ao; 1 bquer de 250 mL; 50 mL de soluo de sulfato de
cobre (II) 0,5 mol/L; soluo de cido clordrico 4 mol/L; soluo de hidrxido
de sdio 1 mol/L.
a) Limpar a placa de cobre com palha de ao e detergente. Enxagu-la com
gua destilada.
b) Para desengraxar, mergulhe a placa na soluo de hidrxido de sdio.
Retire-a, com o auxlio de uma pina e lave-a com gua destilada.
c) Mergulhe a placa na soluo de cido clordrico. Retire-a, com o auxlio de
uma pina e lave-a com gua destilada. Seque a placa com papel absorvente.
d) Faa o mesmo procedimento com a moeda.
e) Coloque cerca de 50 mL da soluo de sulfato de cobre no bquer.
f) Conecte a placa de cobre ao plo positivo e a moeda ao plo negativo da
fonte de corrente contnua.
g) Introduza a moeda e a placa no bquer com a soluo de sulfato de cobre,
mantendo-os bem separados. Cuidado para no mergulhar a ponta do fio na
soluo!
h) Deixar eletrodepositar por 10 min, girando a moeda para recobrir os dois
lados.
29

i) Retirar a placa de cobre e a moeda, lavar com gua e observar o que
ocorreu.
1. E. Giesbrecht et al., PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos
3. D.L. Reger, S.R. Goode e E.E. Mercer, Chemistry Principles and Practice,
2a.ed., Saunders College Publishing, 1997.
30

QT- Qumica das Transformaes 2012
Experimento 11 Baseado em um artigo com o personagem Sherlock
Holmes
Esta histria apresenta um problema de anlise qumica qualitativa, sob
a forma de um mistrio envolvendo a dupla Sherlock Holmes e Dr. Watson.
Objetivos
Desenvolver o senso crtico, a prtica de observao e o raciocnio para
a investigao de propriedades fsicas e qumicas de substncias qumicas.
A histria, narrada pelo Dr. Watson
Acordei tarde, naquela manh. Da rua, chegavam rudos de carruagens,
abafados pela grossa camada de neve que cara durante a noite e misturados
s vozes animadas das poucas pessoas que passavam apressadas pela Baker
Street. Era o ltimo Natal do sculo XIX, fazia frio e o cu exibia um tom azul,
algo raro em Londres. Enrolado em um cachecol, peguei meu cachimbo e
dirigi-me ao living. Encontrei Holmes ao lado da lareira crepitante, meio mal
humorado e tentando manter seu nimo concentrado no restauro do
acabamento de seu precioso violino. Essa tarefa consumira seu tempo nas
ltimas semanas e o deixava frustrado por no conseguir obter um verniz com
a qualidade adequada. Uma batida na porta anunciou a chegada da
governanta, Sra. Hudson, que entrou trazendo um pacote embrulhado em
papel vermelho brilhante com a inscrio: Sr. Sherlock Holmes, Feliz Natal.
Ela o havia encontrado no degrau, em frente ao apartamento, naquela manh.
Ao abrir cuidadosamente o pacote, Holmes encontrou um frasco, sem
rtulo, contendo um p branco. Ficou muito apreensivo e me pediu para dizer
os nomes das pessoas envolvidas nos casos mais recentes. Tentei tranqilizlo, sugerindo que era apenas um presente de Natal, porm Holmes retrucou
com severidade, batendo impacientemente os dedos: Os nomes, Watson. Pois
a inscrio no caracterstica de uma escrita natural, mas foi feita de maneira
a ocultar a verdadeira identidade da pessoa que enviou o pacote. Poderia ser
uma vingana.
Bem, Holmes, tem sempre o Moriarty, ou poderia ser Porlanto, o
fraudador, Gladson, o envenenador, ou Kilburn, que matou seu enteado.
Parecem ser, no momento, os mais suspeitos.
Holmes levou o frasco para a sua bancada de experimentos qumicos e
comeou a trabalhar. A Sra. Hudson e eu celebramos sozinhos o Natal, com
ganso assado e trs variedades de suas famosas tortas, enquanto Holmes
continuava trabalhando.
Holmes reapareceu s 10 h 30 min da noite. Eu esperava um olhar de
triunfo, visto que em outras ocasies, as pesquisas qumicas de Holmes
sempre o auxiliaram na soluo dos casos. Mas, desta vez, um ar confuso
sombreava o seu semblante.
Holmes disse que, entre outros ensaios, testara a toxicidade do p
branco. Para isso fez com que um camundongo ingerisse um pouco do mesmo.
A observao por algumas horas no indicou mudana no comportamento do
31

animal, donde Sherlock Holmes concluiu que no era txica ou mesmo uma
droga.
decididamente um composto de carbono, mas de qual tipo e para que
serve, no est claro. Contudo, eu posso dizer com alto grau de confiana que
contm 68,8% de carbono e 4,9% de hidrognio (porcentagem em massa).
um presente, Holmes, o aceite como tal e venha comemorar a data
conosco! eu lhe disse, j aborrecido com a sua falta de esprito natalino. Mas
Holmes ignorou-me e voltou bancada de trabalho, onde com uns
clculos e mais alguns testes esclareceu finalmente o mistrio.
Os outros experimentos realizados por Sherlock Holmes esto descritos
no procedimento e voc deve efetu-los para poder identificar o p branco
recebido.
Voc vai dispor de uma amostra do p branco, que Sherlock Holmes
recebeu como presente de Natal. Efetue os ensaios abaixo e anote todas as
suas observaes.
1. Observe a amostra. Verifique se apresenta cheiro caracterstico.
2. Coloque um pouco da amostra num bquer, cubra com um vidro de
relgio e verifique o efeito do aquecimento, utilizando uma chapa eltrica, na
capela. Depois do teste, retire o bquer da chapa, espere esfriar e observe.
3. Determine o intervalo de fuso do slido, seguindo o procedimento
recomendado para o aparelho a ser utilizado.
4. Teste a sua solubilidade. Tente dissolv-lo em etanol e depois em
gua. Se for pouco solvel, verifique o efeito da variao da temperatura primeiro aquea e depois resfrie o sistema.
5. Coloque em um bquer de 50mL um pouco do slido, adicione gua
destilada, agite bem e investigue a propriedade eletroltica do sistema, isto ,
se ele permite a passagem de corrente eltrica. Para isso utilize o
condutivmetro confeccionado pela UNIFESP. Remova o condutivmetro e
aquea o sistema. Recoloque o condutivmetro na mistura aquecida e observe,
esperando at o sistema esfriar. Para efeito comparativo, verifique a
condutividade de uma soluo diluda de cido clordrico.
6. Avalie o que ocorre com o indicador tornassol em contacto com uma
soluo aquosa da amostra. Para isso, coloque em um vidro de relgio dois
pedaos pequenos de papel vermelho de tornassol. Umedea um deles com
gua destilada, utilizando um basto de vidro, e o outro com a soluo
problema, usando outro basto de vidro. Repita o teste usando papel azul de
tornassol.
7. Verifique o comportamento da amostra em presena de cidos e
bases. Para isso, coloque um pouco do slido em dois tubos de ensaio,
adicione soluo 1,0 mol L-1 de cido clordrico a um deles e soluo
1,0 mol L-1 de hidrxido de sdio ao outro.
8. Finalmente, misture um pouco do slido com bicarbonato de sdio
slido. Adicione um pouco de gua destilada, agite e observe.
Com base em todas as informaes obtidas e consultas os manuais de
substncias qumicas, tente identificar a amostra.
32

Instrues para elaborao do relatrio
Ser feito em classe, em duplas, aps a parte experimental, em
formulrio prprio.
Para pensar em casa: Qual a sua concepo sobre mtodo cientfico e
como ele foi exercitado neste experimento? Se a histria se passasse em
nosso milnio, que outras tcnicas poderiam ter sido utilizadas para identificar
a amostra?
1. T. G. Waddell e T. R. Rybolt, The Chemical Adventures of Sherlock Holmes
- A Christmas Story, J. Chem. Educ. 1991, vol. 68, p. 1023-1024.
2. E. Giesbrecht, coord., PEQ - Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos
Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, So Paulo, 1982.
3. A. I. Vogel, Practical Organic Chemistry, 3a ed., Longman, London, 1970.
4. Langes Handbook of Chemistry, J. A. Dean, McGraw Hill; CRC Handbook of
Chemistry and Physics, The Chemical Rubber Co.; The Merck Index, Merck &
Co.
Textos sobre o mtodo cientfico. Por exemplo, acesse o seguinte endereo
eletrnico: http://biology.clc.uc.edu/courses/bio104/sci_meth.htm.
33

Apostila QT 2012

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Qumica das Transformaes

EXPERIMENTOS DE QUMICA DAS

Qumica das Transformaes

Qumica das Transformaes

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Qumica das Transformaes

Qumica das Transformaes

c) Massa do corpo metlico medida na balana analtica (0,0001 g):_________

a) Volume inicial da gua destilada na proveta: _________

Qumica das Transformaes

Qumica das Transformaes

Qumica das Transformaes

3) Colocar o erlenmeyer com a soluo de cido ntrico em um banho de

5) Mantenha o banho gelado e a agitao da soluo por aproximadamente

7) Aquea o bquer numa placa de aquecimento at que seu volume final

10)Monte o seu sistema de filtrao simples com papel pregueado. Lave o

Qumica das Transformaes

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O balano energtico da reao efetuada no calormetro fornece:

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a) Efeito do on comum em equilbrio de dissociao de cido fraco

Coloque em um tubo de ensaio 2 a 3 mL (40 a 60 gotas) de soluo de

gotas) dos seguintes sais:

Qumica das Transformaes

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1. Verificar o efeito de cada uma das solues.

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Tubos de ensaio; cronmetros; pipetas graduadas; soluo de tiossulfato

A - Estudo cintico envolvendo variao de concentrao de reagente.

Enumere 5 tubos de ensaio de dimenses iguais. Adicione ao

a) Ao tubo 2, adicione 1 mL de gua destilada. No tubo 3, adicione 2 mL

b) Medir 4 mL de soluo de cido sulfrico com a pipeta graduada e

c) Transferir os 4 mL de cido sulfrico para o tubo 1 e acionar o

Qumica das Transformaes

e) Repetir o procedimento de adio do cido sulfrico para os demais

f) Descartar o contedo dos tubos de ensaio na capela no recipiente

B - Estudo Cintico envolvendo variao de Temperatura

Equao balanceada da reao qumica estudada.

Qumica das Transformaes

Tabela 2. Constantes de velocidade (k) para a reao de formao do

Valor da ordem de reao calculado experimentalmente: n = ..................em

Qumica das Transformaes

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Experimento 10b Reaes Redox

OBS: para o Zinco, coloque a soluo de HCl em um bquer. Para as outras

Qumica das Transformaes

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Qumica das Transformaes

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