DIAGRAMA DE LA ONTOLOGIA MODELO DE NEGOCIO

BIMBO
Diana Vanessa Lozano Crdenas
divane96@hotmail.com

Jefferson Danilo Sarmiento Rubio

Jefferson_792@hotmail.com

RESUMEN:
El
siguiente
trabajo
denominado Diagrama de la ontologa
modelo de negocio Bimbo muestra una
estructura de nueve bloques temticos que
corresponden a la Ontologa propuesta por
Osterwalder que agrupa las principales
variables de un negocio en este caso Bimbo
el cual tiene un modelo de negocio basado
en cuatro pilares los cuales son Bienestar,
Planeta,
Comunidad
y
Trabajadores
enfocado en estrategias que le permitan
seguir mantenindose como lder en el
mercado y en busca de una produccin ms
eficiente a menores costos.

producers, consumers, diagram, revenues,

costs, resources, relationships.

1.

PALABRAS CLAVES: Modelo, negocio,

clientes,
distribucin,
comunicacin,
productores,
consumidores,
diagrama,
ingresos, costos, recursos, relaciones.

INTRODUCCIN

Para Osterwalder un modelo de negocio

es una herramienta conceptual que mediante
un conjunto de elementos y sus relaciones,
permite expresar la lgica mediante la cual
una compaa intenta ganar dinero
generando y ofreciendo valor a uno o varios
segmentos de clientes, la arquitectura de la
firma, su red de aliados para crear,
mercadear y entregar este valor, y el capital
relacional para generar fuentes de ingresos
rentables y sostenibles.

ABSTRACT: The following diagram work

called business model ontology Bimbo
showing a structure of nine thematic blocks
that correspond to the ontology proposed by
Osterwalder which groups the main variables
of a business here Bimbo which has a
business model based on four pillars which
are being, Planet, Community and Workers
focused on strategies that allow him to
continue remaining a leader in the market
and looking for a more efficient production at
lower costs.

El bloque temtico del centro representa

el conjunto de la oferta de valor que se dirige
a uno o varios segmentos de mercado a
travs de unos canales y con una forma
especfica de relacionamiento con los

KEYWORDS:
Pattern,
business,
customers,
distribution,
communication,

respectivos clientes; los tres asuntos

anteriores estn representados por los
bloques de la derecha Los bloques temticos
de la parte izquierda representan los
recursos, actividades y terceros que actan
como aliados, necesarios para producir y
mantener la oferta de valor. Los bloques
inferiores representan el reflejo de ingresos y
costos del conjunto anterior.
El modelo de negocio de Bimbo est
enfocado a la cauterizacin de puntos de
venta, espacios limitados, actividad en el
punto de venta as como la ejecucin de
promociones pactadas y alineacin de la
actividad de venta a los clientes y a los
canales, el modelo de negocio est basado
en cuatro pilares los cuales son Bienestar,
Planeta,
Comunidad
y
Trabajadores
enfocado en estrategias que le permitan
seguir mantenindose como lder en el
mercado y en busca de una produccin ms
eficiente a menores costos.

SEGMENTOS
CLIENTES

Socioeconmica

Relacin-Producto

Pictogrfica

Personas con deseo de pan de

alta calidad y fortificado con
distintos nutrientes, ciudadanos
con la costumbre de un
desayuno con este tipo de
panes; generando un estilo de
vida prctico y saludable.

PROPUESTA DE VALOR
Bimbo vela a diario por la optimizacin de
sus recursos acorde a los tiempos de
produccin, elevando el ndice de calidad de
cada uno de sus productos atreves del uso
de mejores empaques con lo cual busca
continuamente mantener a sus consumidores
complacidos y satisfechos.

DE

Actualmente, Bimbo tiene ms de

7,000 productos diferentes y ms de 150
marcas de reconocido prestigio, debido a
esto los productos Bimbo se ha establecido
en la siguiente segmentacin de mercados:

Geogrfica

Distribuido
en
toda
Latinoamrica y Centroamrica.
En EUA dirigido a la poblacin
latina.

El portafolio de Bimbo esta diversificado por

regiones y marcas debido a la demanda de
cada uno de los productos en dichos
medio, sectores.

Dirigido a estratos
medio-alto y alto. Rango de
edad entre 6
y 50 aos.
Principalmente se usa como
acompaante para el desayuno,
sin embargo no excluye ni
discrimina otras caractersticas

Se
distribuye
en
establecimientos
desde
supermercados,
tiendas
de
conveniencia y hasta las
pequeas tiendas de abarrotes.
Frecuencia de compra de una
vez por semana mayormente
por las tardes. Uso diario.

CANALES
DISTRIBUCION
COMUNICACIN

DE
Y

Bimbo maneja alrededor de 7,000 productos,

lo cual hace que los mtodos de distribucin
avancen da tras da, es por esto que
desarrollo a lo largo de estos 60 aos una de
las redes de distribucin de alimentos ms
extensas del mundo, con ms de 1.3 millones
de puntos de venta ubicados en Amrica
Latina, Estados Unidos y algunos pases de
Europa.

Los siguientes son los canales de distribucin

utilizados por Bimbo:

Colaboradores de Grupo Bimbo actan

siempre de acuerdo con los ms altos
criterios de tica y honestidad. Cualquier
Colaborador que realice prcticas de
negocios en trminos diferentes a las
establecidas por la Empresa estar violando
los principios de este cdigo, en cuyo caso la
empresa se reserva el derecho de dar por
terminada la relacin laboral.

PRODUCTORESMINORISTA
O
DETALLISTACONSUMIDORES:
Se
encarga de hacer contactos con los
minoristas que venden los productos al
pblico y hacen los pedidos.
PRODUCTORES-MAYORISTASMINORISTAS
O
DETALLISTACONSUMIDORES:
Lo utilizan para distribuir productos con
gran demanda. Este tipo de canal, se
caracteriza por tener una distribucin con
intermediarios, los mayoristas y los
minoristas o detallistas. BIMBO utiliza
este canal, ya que el Pan BIMBO, es un
producto con gran demanda a nivel
internacional y es bastante complejo
distribuir el producto directamente a los
consumidores. Cuando el producto llega a
manos de los mayoristas, estos se
encargan de realizar ventas al por mayor
y directamente a los minoristas los cuales
se encargan de venderlo a los
consumidores finales.

FUENTES DE INGRESOS

RECURSOS CLAVES
Desarrollo de modernos sistemas de
administracin
y
medicin
de
objetivos con el fin de apoyar y
empujar a sus empleados a lograr
sus metas.
Adquisicin de panificadoras
procesadoras de alimentos.

Maquinaria moderna y especializada

en el sector de la panificacin,
preocupndose por el desarrollo de
tecnologa propia para la elaboracin
de sus productos

PRODUCTORES-INTERMEDIARIOS: Lo
utiliza
BIMBO
para
distribuir
y
proporcionar una amplia red de contactos.

TIPO
DE
RELACIONES
CON LOS CLIENTES

ACTIVIDADES CLAVE
Bimbo incursiona entre nuevas
audiencias explotando marcas y
productos ya conocidas por ellas al
mismo tiempo que lanza e introduce
nuevas marcas.

Para Grupo Bimbo y sus Colaboradores los

Clientes son aliados estratgicos a los que
apoya en su crecimiento y desarrollo.
Al distribuir sus marcas con la calidad, la
frescura, la cantidad y la oportunidad que
requiere el ritmo de sus negocios, Bimbo
cumple con el compromiso de brindar un
servicio ejemplar para contribuir con su xito
empresarial.
Establece una relacin
fructfera y duradera,

Siempre preocupados por satisfacer

a nuestros consumidores, creamos
los Institutos de Innovacin y
Nutricin para desarrollar productos
innovadores, saludables y de la ms
alta calidad.

Empresa-Cliente
por ello, los

que se presentan en el mundo cambiante de

los negocios, para construir futuro.

RED DE ALIADOS

El cambio es un factor constante en estos

tiempos y su adecuada administracin es
decisiva en el xito de las estrategias
organizacionales, es por esto que Bimbo se
ha mantenido con su filosofa de empresa y
visin orientada hacia la innovacin con
cambios en el entorno que sean altamente
cambiantes y competitivos, lo que har que
se generen nuevas estrategias comerciales,
las que por medio de un estudio a fondo de
los casos obtendremos la informacin
necesaria para entender el mtodo de
mercado de Bimbo y lo que ha hecho y har
que no sea olvidado por la sociedad.

Los
proveedores
son
parte
fundamental de la cadena de valor de
Bimbo, ya que permiten mantener la calidad
en los productos y ser competitivos
internacionalmente. Por ello, en Grupo Bimbo
constantemente se busca fortalecer la
relacin a largo plazo y estrechar los vnculos
de colaboracin con ellos.
Bimbo tiene un canal de comunicacin rpido
y eficiente por medio del portal de
proveedores en el cual pueden compartir con
socios estratgicos informacin relevante,
herramientas de comercio electrnico,
tendencias, convocatorias, entre otros, para
promover la mejora continua de su cadena
de valor.Bimbo mantiene relaciones cordiales
y
honestas,
con
sus
proveedores
promoviendo su desarrollo y buscando
construir relaciones de negocios duraderas,
equitativas y justas

CONCLUSIONES
En el proceso de ejecucin de los
modelos de negocio en Bimbo se
manejan todos y cada uno de los
aspectos del diagrama de una forma
especfica y con una visin holstica
de cada uno de los criterios que la
relacionan.

ESTRUCTURA DE COSTOS

Podemos
concluir
que
la
organizacin se preocupa por la
adquisicin
de
credibilidad
y
sostenibilidad de parte sus productos
para
as
mismo
obtener
la
satisfaccin y confiabilidad de sus
clientes.

Grupo Bimbo ha implementado su

estrategia de activos, enfocada en la
construccin
de
una
plataforma
manufacturera eficiente, particularmente en
Estados Unidos. Adems, la estructura de
costos de la Compaa se benefici de las
sinergias y las iniciativas para la reduccin de
desperdicios en ese pas, as como de las
mejoras operativas en Latinoamrica y una
estructura de costos ms eficiente en Iberia.

Segn la ontologa de modelos de

negocio propuesta por osterwalder,
podemos identificar que la empresa
Bimbo se encuentra altamente
relacionada con cada uno de los
aspectos mencionados en dicho
diagrama y por tal motivo se puede
hacer referencia al desarrollo a nivel
mundial de esta organizacin.

TRABAJO FUTURO
Las personas y las empresas, deben
prepararse conjuntamente para los cambios
futuros, deben anticiparse, adaptarse a las
fenmenos emitidos por aquellas situaciones

BIBLIOGRAFIA

Canales de distribucin y comunicacin

disponible en URL:
(https://prezi.com/r2uzllxx0z6e/analisisde-mix-marketing-bimbo/).

Anlisis de mercados estratgicos

disponible en URL:
(https://prezi.com/r2uzllxx0z6e/analisisde-mix-marketing-bimbo/.)