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Por que, s vezes a gua do meu galo fica verde?

As guas de boa qualidade so engarrafadas no seu estado natural, como so


retiradas da fonte; sem adio de produtos qumicos ou conservantes.
A gua fica verde devido ao desenvolvimento de algas. O problema das algas
verdes to comum e constante que o prprio PROCON em seu site, explica: "A
gua mineral no pode estar exposta a luz solar direta ou fonte luminosa".
A exposio do produto a essas condies pode acarretar a proliferao de algas
alterando a cor da gua que se torna amarela ou esverdeada.
Essas mesmas condies devem ser observadas pelo consumidor no
armazenamento do produto em sua residncia, pois as algas podem se desenvolver
em garrafes lacrados e parcialmente consumidos.
As algas so organismos do reino vegetal, presentes naturalmente na microbiota
das guas minerais naturais.
Elas so microscpicas, porm, como todo organismo fotossinttico, utiliza a luz
solar para produzir nutrientes orgnicos e se reproduzirem.
Pela fotossntese, atravs da luz solar, produzem clorofila, que a responsvel pela
alterao da colorao da gua.
Estas algas no so patognicas, no causam distrbios no organismo humano,
porm seu aparecimento altera as caractersticas visuais e organolpticas da gua.
Quando ocorre o desenvolvimento de algas em guas minerais envasadas, estes
organismos podem se fixar na parede dos garrafes ou canalizaes dos
bebedouros e liberar na gua vrios compostos orgnicos e pigmentos, com odor e
sabor desagradvel, alm de causar alteraes das caractersticas fsico-qumicas
da gua e at entupimento de filtros com formao de limo e flocos.
Quais os principais fatores que podem causar o crescimento de algas em
garrafes de gua mineral?

Os principais fatores so:


Minerais: A presena de sais e alguns compostos orgnicos e inorgnicos
presentes em determinadas fontes de guas naturais, podem influenciar
consideravelmente no crescimento das algas e outros microorganismos que fazem
parte
da
microbiota
natural
no
patognica
das
guas
minerais.
Luz: um importante determinante ambiental, pois as algas so organismos
fotossintticos capazes de produzir material orgnico a partir da exposio do
garrafo a luz solar direta ou indireta. Algumas algas e bactrias, podem crescer
em presena de pequena intensidade de luz.

Nutrientes provenientes de produtos de limpeza e desinfeco: Resduos


de nutrientes presentes nas mangueiras plsticas, conexes e demais componentes
do bebedouro proveniente de processos de desinfeco.

Nutrientes proveniente do transporte, estocagem e manuseio dos


garrafes: Formas incorretas no manuseio, transporte e estocagem dos garrafes
podem
introduzir
nutrientes
favorveis
a
proliferao
de
algas.
Formao de biofilme: Microbiota bacteriana e de algas podem constituir
biofilmes de colonizao nas superfcies internas da canalizao dos bebedouros ou
torneirinhas dos mesmos, sendo recomendada a peridica higienizao destes
bebedouros.
Quais os cuidados necessrios para evitar o aparecimento de algas nos
garrafes?
Os cuidados so:

Nunca

exponha

garrafo

ao

sol

ou

claridade

excessiva;

Armazene os garrafes em locais adequados, nunca colocados diretamente no


cho e prximos de produtos que possam exalar cheiro, alterando as caractersticas
da gua;
Lavar bem as mos antes de manipular o garrafo;
Antes de abr-lo, retirar totalmente o lacre e lav-lo com detergente neutro, tendo
o cuidado de retirar por completo seu residual e/ou passar um papel toalha com um
pouco de lcool sem perfume, deixando-o evaporar completamente e enxaguar com
gua
mineral;
Remover totalmente a tampa antes de virar o garrafo no bebedouro; Higienizar o
bebedouro e todos os componentes que entram em contato com a gua, como
torneiras, mangueiras, conexes e borrachas vedantes a cada troca de garrafo;
Siga atentamente as instrues presentes no rtulo do garrafo.

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