UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCION

DEPARTAMENTO DE HIDRAULICA Y MEDIO AMBIENTE

INFORME DE LABORATORIO DE
HIDRAULICA II
SALTO HIDRAULICO

INTEGRANTE:
Larry Jos Prez Aburto
Mara Auxiliadora Rivera Duarte

2008-23748
2008-23500

PROFESOR DE TEORIA:

Dr. Nstor Lanzas

PROFESOR DE PRACTICAS:

Ing. Ricardo Javier Fajardo Gonzales

GRUPO:

IC-31D-1

FECHA DEL ENSAYE:

viernes 08 de octubre de 2010

FECHA DE ENTREGA:

viernes 22 de octubre de 2010

INDICE.

INTRODUCCION

OBJETIVOS

GENERALIDADES

MARCO TEORICO

EQUIPOS Y MATERIALES

16

PROCEDIMIENTO

17

TABLA DE RECOLECCION DE DATOS

18

CALCULOS

19

TABLA DE RESULTADOS

25

CUESTIONARIO

26

BIBLIOGRAFIA

28

IC-31D

INTRODUCCION
La prctica nmero tres Determinacin del salto hidrulico, correspondiente al
programa de la asignatura de Hidrulica II se realiz el da viernes 08 de Octubre del
presente ao. Dentro de este programa se establece el anlisis del salto hidrulico
simple y del salto hidrulico forzado, donde en esta prctica el ltimo no fue realizado
ya que las condiciones de trabajo y los equipos del laboratorio de Hidrulica no son las
requeridas.

El fin de la prctica consiste en determinar de manera experimental las caractersticas

que se visualizan en el salto hidrulico simple, es decir, los tirantes conjugados y la
longitud del salto.

El salto hidrulico es un fenmeno local que consiste en la sbita elevacin de la

superficie del agua produciendo la transicin de un flujo supercrtico a uno subcrtico.
La ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las condiciones del flujo
aguas arriba y aguas abajo del salto.

El salto hidrulico es conocido tambin como una onda estacionaria. Para definir la
importancia de este fenmeno local en la ingeniera civil, es necesario mencionar
ciertas aplicaciones:

Para la disipacin de la energa del agua.

Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y contrarrestar as el empuje
hacia arriba sobre la estructura.
Para indicar condiciones especiales del flujo, tales como la existencia del flujo
supercrtico o la presencia de una seccin de control siempre que se pueda
ubicar una estacin de medida;
Para mezclas qumicas usadas para purificar el agua;

IC-31D

OBJETIVOS

GENERAL:
Experimentar con el auxilio de los equipos del laboratorio de hidrulica de la
universidad nacional de ingeniera, facultad tecnologa de la construccin el
salto hidrulico en su forma forzada.

ESPECIFICOS :

Dominar el procedimiento prctico del ensaye.

Determinar los elementos del salto hidrulico forzado tales como tirantes
conjugados y longitud del salto.

Esquematizar los resultados.

Analizar los resultados obtenidos en el laboratorio.

IC-31D

GENERALIDADES
En el diseo de las estructuras de control como vertederos, aliviadores y estructuras de
cada, a menudo debe asegurarse de disipar el acceso de energa cintica que posee el
flujo aguas abajo. Esto se logra con unas estructuras conocidas como disipadores de
energa y las cuales son muy comunes en las estructuras de control.

El mtodo mas utilizado es inducir en el flujo una gran turbulencia por medio de
cambios repentinos tanto en direccin como en expansin, como sucede con el salto
hidrulico, el cual es muy efectivo en la disipacin de energa y convierte el flujo
supercrtico en subcrtico a continuacin se definen los siguientes conceptos previos

EFECTO DE LA GRAVEDAD.

El efecto de la gravedad sobre el estado de flujo se representa por la relacin entre

las fuerzas inerciales y las fuerzas gravitacionales. Esta relacin esta dada por el
Nmero de Froude, definido como:

gD

Donde, v es la velocidad de flujo, g es la aceleracin de gravedad y D es la

profundidad hidrulica,

A
T

Donde, A es el rea mojada y T es el ancho de la superficie

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CLASIFICACIN DEL FLUJO RESPECTO AL RGIMEN DE

VELOCIDAD
Flujo Supercrtico: en este estado el papel jugado por las fuerzas inerciales es ms
pronunciado presenta una velocidad de flujo muy alta, una profundidad de flujo baja y
se genera en condiciones de pendiente alta.

FLUJO CRTICO: rgimen de flujo intermedio, se caracteriza por generar alta

inestabilidad en el flujo, no es recomendable para el diseo.

FLUJO SUBCRTICO: en este estado el papel jugado por las fuerzas gravitacionales
es ms pronunciado por lo tanto se presenta una velocidad de flujo baja, tiene una
profundidad de flujo alta y se genera en condiciones de baja pendiente.

Q
v2

Q
v1

Q
v

S1
Flujo Subcrtico

Flujo Crtico

S1
Flujo Supercrtico

Figura 1. Tipos de Flujo respecto al rgimen de velocidad.

Para F = 1 el flujo es crtico, cuando F < 1 el flujo es subcritico, y si F > 1 el flujo es

supercrtico.

ENERGA ESPECFICA.
Es igual a la suma de la profundidad del agua ms la altura de la velocidad en una
seccin de canal (E = y + V2/2g). Cuando la profundidad de flujo se grafica contra la
energa especifica para una seccin de canal y un caudal determinados, se obtiene una
curva de energa especfica; para una energa especfica determinada, existen dos
posibles profundidades la profundidad baja y1 y la profundidad alta y2. La profundidad
alta es la profundidad alterna de la profundidad baja y viceversa. En el estado crtico
(c) las profundidades alternas se convierten en una la cual es conocida como
profundidad crtica yc. Cuando la profundidad de flujo es mayor que la profundidad
critica, la velocidad de flujo es menor que la velocidad critica para un caudal
determinado y el flujo es subcrtico. Cuando la profundidad de flujo es menor que la
profundidad critica, el flujo es supercrtico. Por tanto y 1 es la profundidad de un flujo
supercrtico y y2 es la profundidad de un flujo subcrtico (Figura 2)

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COEFICIENTES DE DISTRIBUCIN DE VELOCIDAD.

Como resultado de la distribucin no uniforme de velocidades en una seccin de
canal, la altura de velocidad de un flujo en canales abiertos es por lo general mayor
que el valor calculado de acuerdo con la expresin V2/2g. A partir del principio de
mecnica, el momentum de un fluido que pasa a travs de una seccin de canal por
unidad de tiempo se expresa por wQV/g, donde es conocido como coeficiente de
momentum, w es el peso unitario del agua, Q es el caudal, V es la velocidad media. El
valor de para canales prismticos (canal construido con una seccin transversal
invariable y una pendiente de fondo constante) rectos vara desde 1.01 hasta 1.12.
Para canales de seccin transversal regular y alineamiento ms o menos recto, el
efecto de la distribucin no uniforme de velocidades en el clculo del momentum es
pequeo y el coeficiente se supone como la unidad. En canales con secciones
transversales complejas se requerirn mediciones de la velocidad real para determinar
el coeficiente de momentum. El coeficiente por lo general es mayor en canales
empinados que en canales con pendientes bajas.

MOMENTUM DEL FLUJO EN CANALES ABIERTOS.

De acuerdo con la segunda ley de Newton, el cambio de momentum por unidad de
tiempo en el cuerpo de agua en un canal es igual a la resultante de todas las fuerzas
externas que actan sobre el cuerpo:

Qw
g

V2

1 1

P1

P2

Wsen

Ff

Ecuacin de momentum
Donde Q es el caudal, w es el peso unitario del agua, V es la velocidad media, P1 y P2
son las presiones resultantes que actan en las dos secciones, W es el peso del agua
contenida entre las dos secciones y Ff es la fuerza de friccin y de resistencia totales
externas que actan a lo largo de la superficie de contacto entre el agua y el canal.

El principio de momentum tiene ventajas de aplicacin a problemas que involucran

grandes cambios en la energa interna, como el problema del SALTO HIDRULICO. Si
la ecuacin de la energa se aplica, las prdidas de energa internas desconocidas
representadas por hf son indeterminadas y su omisin resultara en error. Si se aplica
la ecuacin de momentum, debido a que esta solo tiene en cuenta fuerzas externas,
los efectos de las fuerzas internas no tendran que ser evaluados. El trmino para las
prdidas por friccin debido a las fuerzas externas es poco importante y puede omitirse
debido a que el fenmeno ocurre en un tramo corto del canal y los efectos debido a las
fuerzas externas son insignificantes en comparacin con las prdidas internas.

IC-31D

FUERZA ESPECFICA.
Al aplicar el principio de momentum a un tramo horizontal corto de un canal prismtico
pueden ignorarse los efectos de las fuerzas externas y del peso del agua. Entonces,
= 0 y Ff = 0, y suponiendo 1= 2= 0, la ecuacin se convierte:

Qw
V2 V1
g

P1

P2

Las fuerzas hidrostticas P1 y P2 pueden expresarse como: P1

w z 1 A1 , P2

w z 2 A2

Donde z1 y z2 son las distancias de los centroides de las respectivas reas mojadas A1
y A2, por debajo de la superficie de flujo. Tambin V1 = Q/A1 y V2 = Q/A2.
Luego la ecuacin de momentum puede escribirse como:

Q2
gA1

z 1 A1

Q2
gA2

z 2 A2

Q2
gA

zA

La fuerza especifica, expresa el momentum del flujo que pasa a travs de la seccin
del canal por unidad de tiempo y por unidad de peso del agua y la fuerza por unidad
de peso del agua. Si F1 = F2, las fuerzas especficas en las secciones 1 y 2 son iguales,
siempre y cuando las fuerzas externas y el peso efectivo del agua en el tramo entre las
dos secciones sean insignificantes.
Para mantener un valor constante F1, la profundidad de flujo debe cambiar de y1 a y2
con el costo de perder cierta cantidad de energa E, en el SALTO HIDRULICO en un
fondo horizontal las fuerzas especficas antes y despus del salto son iguales y la
prdida de energa es una consecuencia del fenmeno.

Fenmenos Locales. En los canales abiertos a menudo ocurren cambios en el estado

de flujo subcrtico a supercrtico o viceversa. Tales cambios se manifiestan con un
correspondiente cambio en la profundidad de flujo de una profundidad alta a una
profundidad baja, o viceversa. Si el cambio ocurre con rapidez a lo largo de una
distancia relativamente corta, el flujo es rpidamente variado y se conoce como
fenmeno local.

IC-31D

MARCO TERICO
El salto hidrulico es el ascenso brusco del nivel del agua que se presenta en un canal
abierto a consecuencia del retardo que sufre una corriente de agua que fluye a elevada
velocidad. Este fenmeno presenta un estado de fuerzas en equilibrio, en el que tiene
lugar un cambio violento del rgimen de flujo, de supercrtico a subcrtico.
Este involucra una prdida de energa relativamente grande mediante disipacin en el
cuerpo turbulento de agua dentro del salto. En consecuencia, el contenido de energa
en el flujo despus del salto es apreciablemente menor que el de antes del mismo.
La profundidad antes del salto es siempre menor que la profundidad despus del salto.
La profundidad antes del salto se conoce como PROFUNDIDAD INICIAL y 1, y despus
del salto se conoce como PROFUNDIDAD SECUENTE y2. Entonces, la energa especfica
E1 correspondiente a la profundidad inicial y1 es mayor que la energa especfica E2
correspondiente a la profundidad secuente y2 en una cantidad igual a la prdida de
energa E.
Rango de
flujo
SubcrticoP

y
y
y22

Rango de
flujo
Supercrti
co

y
E

E1
Q

y1

E
E

Curva de Energa
Especfica

E
2

E2

P2

y
2

P
yc

Lnea
de
Energ
a

Profundi
dad
crtica

Salto
Hidrulico

P1

F1=F
Profundi
2
dad
inicial Curva de Fuerza
Especfica

Figura 2. Salto hidrulico interpretado mediante las curvas de energa especfica y

fuerza especfica.
Al establecer una relacin entre las profundidades inicial y secuente de un salto
hidrulico en un fondo horizontal de un canal rectangular, partiendo de las fuerzas
especficas en las secciones 1 y 2, antes y despus del salto se obtiene:

Q2
gA1

z 1 A1

Q2
gA2

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z 2 A2

TIPOS DE SALTO
El Bureau of Reclamation investig diferentes tipos de salto hidrulico en canales
horizontales, cuya base de clasificacin es el nmero de Froude F1 del flujo entrante:
F1 = 1, el flujo es crtico, por lo que no se forma salto.
F1 = 1 a 1.7, la superficie de agua muestra ondulaciones y se presenta el salto
hidrulico ondulante.
F1 = 1.7 a 2.5, el ondulamiento de la superficie en el tramo de mezcla es mayor, se
presenta una serie de remolinos sobre la superficie del salto, pero la superficie del
agua hacia aguas abajo permanece uniforme. La velocidad a travs de la seccin es
razonablemente uniforme y la prdida de energa es baja. Se presenta el salto
hidrulico dbil.
F1 = 2.5 a 4.5, existe un chorro oscilante que entra desde el fondo del salto hasta la
superficie y se devuelve sin ninguna periodicidad. Cada oscilacin produce una onda
grande con periodo irregular, muy comn en canales, que puede viajar a gran
distancia causando daos ilimitados a bancas de tierra y a enrocados de proteccin. Se
produce el salto hidrulico oscilante.
F1 = 4.5 a 9.0, la extremidad de aguas abajo del remolino superficial y el punto sobre
el cual el chorro de alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurren en la misma seccin
vertical. La accin y la posicin de este salto son menos sensibles a la variacin en la
profundidad de aguas abajo. El salto se encuentra bien balanceado, con mayor
estabilidad y el rendimiento es mejor. La disipacin de energa vara de 45 % a 70 %.
Se presenta salto hidrulico permanente o estable.
F1 9, el chorro de alta velocidad choca con paquetes de agua intermitentes que
corren hacia abajo a lo largo de la cara frontal del salto, generando ondas hacia agua
abajo. Existe gran ondulacin de la superficie con tendencia de traslado de la zona de
rgimen supercrtico hacia aguas abajo. La accin del salto es brusca pero efectiva
debido a que la disipacin de energa puede alcanzar un 85%. Se produce el salto
hidrulico fuerte.
Figura 3. Tipos de Salto Hidrulico

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CARACTERSTICAS BSICAS DEL SALTO HIDRULICO

Las caractersticas del salto hidrulico han sido aprovechadas para reducir las
velocidades de flujo en canales a valores que permitan el escurrimiento sin ocasionar
tensiones de corte superiores a los lmites permitidos por los materiales que componen
el permetro mojado. El lugar geomtrico en el que se presenta el salto se denomina
colchn hidrulico. Se han investigado diferentes formas de colchones hidrulicos con
el objeto de lograr una mejor disipacin de energa en una menor longitud. Para el
diseo de colchones hidrulicos se consideran los siguientes aspectos.
PRDIDA DE ENERGA. En el salto hidrulico la prdida de energa es igual a la
diferencia de las energas especficas antes y despus del salto

E1

y2 y1
4 y1 y2

E2

EFICIENCIA. Es la relacin entre la energa especfica antes y despus del salto, es

una funcin adimensional y depende slo del nmero de Fraude del flujo de
aproximacin.

E2
E1

8 F1

1 2 4 F1
2
2
8 F1 2 F1

ALTURA DEL SALTO. Es la diferencia entre las profundidades antes y despus del
salto.

hj

y2

y1

LONGITUD DEL SALTO HIDRULICO

Un parmetro importante en el diseo de obras hidrulicas es la longitud del salto, que

definir la necesidad de incorporar obras complementarias para reducir esta longitud
y/o aplicar medidas de proteccin de la superficie para incrementar su resistencia a las
tensiones de corte.
La longitud del salto puede definirse como la distancia medida desde la cara frontal del
salto y1 hasta un punto en la superficie inmediatamente aguas abajo del remolino y 2.
Los datos experimentales sobre la longitud del salto pueden graficarse mediante el
nmero de Froude F1 contra la relacin adimensional L/ (y2-y1), L/y1 o L/y2. La curva
resultante de la grfica F1 versus L/y2 muestra la regularidad de una parte plana para
el rango de los saltos bien establecidos.

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10

Figura 4. Relacin adimensional para la longitud del salto hidrulico (Bureau of

reclamation)

SALTO HIDRULICO COMO DISIPADOR DE ENERGA

El salto hidrulico es un medio til para disipar el exceso de energa en un flujo
supercrtico debido a que previene la posible erosin aguas debajo de vertederos de
rebose, rpidas y compuertas deslizantes, pues reduce rpidamente la capacidad de
socavar el lecho del canal natural aguas abajo. El salto hidrulico utilizado para la
disipacin de energa a menudo se confina parcial o totalmente en un tramo del canal
que se conoce como cuenco de disipacin o cuenco de aquietamiento, cuyo fondo se
recubre para resistir la socavacin.
Las aplicaciones prcticas del salto hidrulico son:
Disipar la energa del agua que fluye sobre presas, vertederos y otras estructuras
hidrulicas, y prevenir de esta manera la socavacin aguas debajo de las estructuras
Recuperar altura o aumentar el nivel del agua en el lado de aguas debajo de una
canaleta de medicin y mantener un nivel alto del agua en el canal de irrigacin o de
cualquier estructura para distribucin de aguas
Incrementar el peso sobre la zona de aguas debajo de una estructura de mampostera
y reducir la presin hacia arriba bajo dicha estructura aumentando la profundidad del
agua en su zona de aguas abajo
Aumentar el caudal por debajo de una compuerta deslizante manteniendo alejada la
profundidad de aguas abajo, debido a que la altura efectiva se reducir si la
profundidad de aguas abajo ahoga el salto
En el diseo de un cuenco disipador, se deben considerar los siguientes aspectos:

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POSICIN DEL SALTO: Existen tres modelos alternativos que permiten que un salto
se forme aguas debajo de una fuente (vertedero de rebose, una rpida o una
compuerta deslizante):
Caso 1: y2 = y2. Este caso representa un modelo para el cual la profundidad de
aguas abajo y2 es igual a la profundidad y2 secuente a y1. En este caso se satisface
la ecuacin y el salto ocurrir sobre un piso slido inmediatamente delante de la

y1

y1
y2 =
y2

y2 =
y2

profundidad y1. Es ideal para propsitos de proteccin contra la socavacin.

Figura 6. Efecto de la profundidad de salida en la formacin de un salto hidrulico
aguas debajo de un vertedero o por debajo de una compuerta deslizante, cuando y2
= y2
Caso 2: y2 < y2. Representa el patrn para el cual la profundidad de salida y 2 es
menor que y2. Esto significa que la profundidad de salida del caso 1 disminuye y el
salto se desplazar hacia aguas abajo hasta un punto donde se satisfaga la ecuacin.
Este caso debe evitarse en el diseo, debido a que el salto rechazado fuera de la zona
resistente a la socavacin ocurrira en un lecho de cantos rodados sueltos o en un
canal desprotegido ocasionando erosin severa. La solucin para el diseo es utilizar
cierto control en fondo del canal, el cual incrementara la profundidad de agua y

y1

y1
y
2

y
2

y
2

y
2

asegurar un salto dentro de la zona protegida.

Figura 7. Efecto de la profundidad de salida en la formacin de un salto hidrulico

aguas debajo de un vertedero o por debajo de una compuerta deslizante, cuando y2
< y2

Caso 3: y2 > y2. Este caso representa un modelo en el cual la profundidad de salida
y2 es mayor que y2. Esto significa que la profundidad de salida con respecto al caso 1
se incrementa. El salto se ver forzado hacia aguas arriba, y finalmente puede
ahogarse en la fuente y convertirse en un salto sumergido. ste es el caso ms seguro
IC-31D

12

para el diseo, debido a que la posicin del salto sumergido puede fijarse con rapidez,
sin embargo el diseo no es eficiente, debido a que se disipar muy poca energa.

y
1

y2

y2

y2

y2

y
1

Figura 8. Efecto de la profundidad de salida en la formacin de un salto hidrulico

aguas debajo de un vertedero o por debajo de una compuerta deslizante, cuando y 2
> y2
CONDICIONES A LA SALIDA. En la mayor parte de los problemas prcticos, la
profundidad de agua a la salida flucta, debido a cambios en el caudal de flujo en el
canal. En tales casos, se dispone de una curva de calibracin de la profundidad de
salida que muestra la relacin entre el nivel de salida y2 y el caudal Q. De la misma
manera puede construirse una curva de calibracin del salto para mostrar la relacin
entre la profundidad secuente y2 y el caudal. Leliavsky sugiri que el diseo puede
considerarse segn cinco diferentes clases de condiciones.
Clase 1. Representa una condicin ideal para la cual las dos curvas de calibracin
siempre coinciden. Esto significa que existe el caso 1 en la posicin del salto y siempre
se formar un salto en el lugar deseado sobre una zona protegida para todos los
caudales. Condiciones de esta clase rara vez se encuentran en la naturaleza.
Clase 2. Representa las condiciones para las cuales la curva de calibracin del salto
siempre se encuentra en un nivel mayor que la curva de calibracin de profundidad de
salida. Esto significa que siempre existe un caso 2 (la profundidad de salida es menor
que la secuente) y el salto se formar en un lugar alejado hacia aguas abajo. Un
mtodo efectivo para asegurar que el salto ocurra en la zona protegida es utilizar
bloques para crear un cuenco disipador.
Clase 3. Representa las condiciones para las cuales la curva de calibracin del salto se
encuentra siempre a un nivel menor que la de calibracin de profundidad de salida.
Esto significa que siempre ocurre el caso 3 (la profundidad de salida es mayor que la
secuente) y el salto se mover hacia aguas arriba y tal vez se ahogar en la fuente y
se disipar muy poca energa. Un mtodo efectivo para asegurar un salto es construir
una zona de aproximacin por encima del nivel del lecho del canal. La pendiente de la
aproximacin puede ser tal que las condiciones apropiadas para un salto se desarrollen
all para todos los caudales. Otro mtodo es proveer una cada en el fondo del canal
para bajar la profundidad de salida.

IC-31D

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Clase 4. Representa las condiciones para las cuales la curva de calibracin del salto se
encuentra a un nivel mayor que la de calibracin de profundidad de salida para
caudales bajos pero a un nivel menor para caudales altos. Un mtodo efectivo para
asegurar un salto es proveer un cuenco disipador para formarlo a bajos caudales y
combinar el cuenco con una aproximacin inclinada para desarrollarlo a satisfaccin de
todos los caudales.
Clase 5. Representa las condiciones para las cuales la curva de calibracin del salto se
encuentra a un nivel ms bajo que la de calibracin de profundidades de salida para
caudales bajos pero a un nivel ms alto para caudales altos. Un mtodo efectivo para
asegurar el salto es incrementar la profundidad de aguas abajo lo suficientemente
mediante la construccin de una piscina de aquietamiento formndolo as para
caudales altos.

y1

Calibracin del
salto < Calibracin
de la profundidad
Caudal
aguas abajo
Q

Niveles y2
y2

Niveles y2
y2

Caso 3

Calibracin del
salto = Calibracin
de la profundidad
Caudal
aguas abajo
Q Caso 4

Calibracin del
salto > Calibracin
de la profundidad
Caudal
aguas abajo en Q
Q menores

Niveles y2
y2

Caso 2

Niveles y2
y2

y2 = Profundidad
y2
aguas abajo

Caso 1

Niveles y2
y2

y2 = Profundidad
secuente

Calibracin del
salto > Calibracin
de la profundidad
Caudal
aguas abajo
Q Caso 5

Calibracin del
salto < Calibracin
de la profundidad
Caudal
aguas abajo en Q
Q menores

Figura 9. Clasificacin de las condiciones de profundidad de salida para el diseo de

obras de proteccin contra socavacin.

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TIPOS DE SALTO: Al considerar los diferentes tipos de salto hidrulico, el U.S Bureau
of Reclamation da las siguientes recomendaciones prcticas:
Todos los tipos de salto se encuentran en el diseo de cuencos disipadores. .
El salto oscilante, encontrado a menudo en el diseo de estructuras de canales, presas
de derivacin y obras de descarga es difcil de manejar. En lo posible deben evitarse
los saltos con nmero de Froude dentro del rango 2.5 a 4.5. En muchos casos no
puede evitarse el uso de este salto, pero en otros casos, alterando la dimensiones
puede llevarse al rango deseable. Los bloques deflectores o accesorios tienen muy
poco valor, las ondas son la principal fuente de dificultad, por consiguiente pueden
utilizarse supresores de onda diseados para manejarlas.
A medida que el nmero de Froude aumenta, el salto se vuelve ms sensible a la
profundidad de salida. Para nmeros de Froude tan bajos como 8, se recomienda una
profundidad de salida mayor que la secuente para asegurar que el salto permanecer
en la zona protegida.
Cuando el nmero de Froude es mayor que 10, un cuenco disipador de salto puede no
ser lo ms econmico. En este caso, la diferencia entre las profundidades, inicial y
secuente es alta y, por lo general se requiere un cuenco muy profundo con muros de
retencin muy altos. El costo del cuenco disipador no compensa los resultados
obtenidos. Un disipador del tipo cubeta deflectora dar resultados similares a menor
costo.

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EQUIPOS Y MATERIALES

1 canal hidrulico con su bomba.

1 hidrmetro

1 pesa de 15 Kg.

1 cronmetro
Agua
Una pesa para obstruccin

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PROCEDIMIENTO
1. Se Calibr el hidrmetro a utilizar en la prctica.
2. Se nivel el canal con una pendiente que fue de cuarenta vueltas.
3. Posteriormente se encendi el motor.
4. Luego Se llen con agua el depsito.
5. Se determin el tiempo de llenado del tanque recolector a un peso de 15
kgf.
6. El procedimiento anterior fue realizado 6 veces consecutivas con el
objetivo de promediar los tiempos y as tener un resultado ms preciso.
7. Con la ayuda del dato anterior se determin el caudal.
8. Se determin la profundidad y del tirante por medio del hidrmetro
aguas arriba y aguas abajo del salto hidrulico.
9. Doce veces se midieron los tirantes, cinco veces para aguas arriba y

cinco veces para aguas abajo

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TABLA DE RECOLECCIN DE DATOS

CAUDAL
N
T(s)
Peso(kgf)

1
22.81
15

2
24.47
15

3
24.22
15

4
23.46
15

5
24.77
15

PROM.
23.946
15

TIRANTES

LECTURAS AGUAS ARRIBA

N
Dist(m)
Y(cm)

1
2.6850
1.12

2
2.7104
1.22

3
2.7358
1.23

4
2.7612
1.12

5
2.7866
1.11

6
2.812
1.10

2.6850 COMIENZA SALTO HIDRAULICO

LECTURAS AGUAS ABAJO

N
Dist(m)
Y(cm)

1
2.1500
4.41

2
2.1246
4.42

3
2.0992
4.51

4
2.0738
4.52

5
2.0481
4.61

6
2.026
4.71

2.15 TERMINA SALTO HIDRAULICO

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CALCULOS.
VOLUMEN DE AGUA QUE PASA EN CADA SECCIN DEL CANAL
VW

WW
W

Donde:VW = Volumen de agua expresado en m3

WW = Peso del agua en Kilogramos fuerza

Peso especfico del agua , 1000 Kgf

m3

GASTO O CAUDAL
Q

VW m3
Tprom seg

REA DE LA SECCIN MOJADA

LECTURAS AGUAS ARRIBA
A

= 1.12 cm * 7.5 cm = 8.4 cm

= 1.22 cm * 7.5 cm = 9.15 cm

= 1.23 cm * 7.5 cm = 9.23 cm

= 1.12 cm * 7.5 cm = 8.4 cm

= 1.11 cm * 7.5 cm = 8.33 cm

= 1.10 cm * 7.5 cm = 8.25 cm

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LECTURAS AGUAS ABAJO

A

= 4.41 cm * 7.5 cm = 33.1 cm

= 4.42 cm * 7.5 cm = 33.2 cm

= 4.51 cm * 7.5 cm = 33.8 cm

= 4.52 cm * 7.5 cm = 33.9 cm

= 4.61 cm * 7.5 cm = 34.6 cm

= 4.71 cm * 7.5 cm = 35.3 cm

MOMENTUM

yi Ai

Q2
Ai g

LECTURAS AGUAS ARRIBA

1.12
626.409
* 8.4 +
= 5.4642 cm
2
8.4 * 98.1

1.22
627.409
* 9.15 +
= 6.2805 cm
2
9.15 * 98.1

1.12
628.409
* 9.23 +
= 5.8604 cm
2
9.23 * 98.1

1.12
629.409
* 8.33 +
= 5.4327 cm
2
8.33 * 98.1

1.11
630.409
* 8.33 +
= 5.3923 cm
2
8.33 * 98.1

1.10
631.409
* 8.25 +
= 5.3177 cm
2
8.25 * 98.1

IC-31D

20

LECTURAS AGUAS ABAJO

10

11

12

4.41
627.409
* 33.1 +
= 73.124 cm
2
33.1 * 98.1

628.409
4.42
* 33.2 +
= 73.455 cm
2
33.2 * 98.1

629.409
4.51
* 33.8 +
= 76.465 cm
2
33.8 * 98.1

630.409
4.52
* 33.9 +
= 76.804 cm
2
33.9 * 98.1

631.409
4.61
* 34.6 +
= 79.882 cm
2
34.6 * 98.1

632.409
4.71
* 35.3 +
= 83.373 cm
2
35.3 * 98.1

IC-31D

21

MOMENTUM POR UNIDAD DE ANCHO

M

10

11

,
12

5.4642
7.5
6.2805
7.5
5.8604
7.5
5.8604
7.5
5.3923
7.5
5.3177
7.5
73.124
7.5
73.455
7.5
76.465
7.5
76.804
7.5
79.882
7.5
83.373
7.5

cm
cm
0
cm
cm
cm
0
cm
cm
cm
0
cm
cm
cm
0
cm
cm
cm
0
cm
cm
cm
0
cm

= 0.7286 cm
= 0.8374 cm
= 0.7814 cm
= 0.7814 cm
= 0.719 cm
= 0.709 cm
= 9.7498 cm
= 9.794 cm
= 10.195 cm
= 10.24 cm
= 10.651 cm
= 11.116 cm

FUERZA HIDRAULICA EJERCIDA EN EL OBSTACULO

LONGITUD DEL SALTO HIDRAULICO

PAVLOVSKY
L

2.5 1.9 y2

y1 = 2.25 (1.9x4.41-1.12)= 16.33275 cm

PERDIDA DE ENERGA

IC-31D

22

VELOCIDAD

LECTURAS AGUAS ARRIBA

V

=
1

=
2

=
3

=
4

=
5

=
6

626.409
8.4
627.409
9.15
627.409
9.225
628.409
8.4
628.409
8.325
629.409
8.25

= 74.5725
= 68.5693
= 68.0118
= 74.8106
= 75.4846
= 76.2920

cm
s
cm
s
cm
s
cm
s
cm
s
cm
s

LECTURAS AGUAS ABAJO

=
1

=
2

=
3

=
4

=
5

=
6

626.409
33.075
627.409
33.15
628.409
33.825
629.409
33.9
630.409
34.575
631.409
35.325

= 18.9390
= 18.9264
= 18.5782
= 18.5666
= 18.2331
= 17.8743

IC-31D

cm
s
cm
s
cm
s
cm
s
cm
s
cm
s

23

NUMERO DE FROUD

LECTURAS AGUAS ARRIBA

F

=
1

=
2

=
3

=
4

=
5

=
6

74.5725
*
98.1
68.5693
*
98.1
68.0118
*
98.1
74.8106
*
98.1
75.4846
*
98.1
76.2920
*
98.1

1.12

1.22

1.23

1.12

1.11

1.1

= 1.35744

= 1.14586

= 1.1273

= 1.36178

= 1.38642

= 1.41399

LECTURAS AGUAS ABAJO

=
1

=
2

=
3

=
4

=
5

=
6

18.9390
*
98.1
18.9264
*
98.1
18.5782
*
98.1
18.5666
*
98.1
18.2331
*
98.1
17.8743
98.1 *

4.41

4.42

4.51

4.52

4.61
4.71

IC-31D

= 0.08755

= 0.0873

= 0.08398

= 0.08374

= 0.08063
= 0.07737

24

TABLA DE RESULTADOS.

D(m)

Y(cm)

A(cm)

M(cm)

M'(cm)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

2.6850
2.7104
2.7358
2.7612
2.7866
2.8112
2.1500
2.1246
2.0992
2.0738
2.0481
2.0260

1.12
1.22
1.23
1.12
1.11
1.1
4.41
4.42
4.51
4.52
4.61
4.71

8.4
9.15
9.225
8.4
8.325
8.25
33.075
33.15
33.825
33.9
34.575
35.325

5.4642
6.2805
5.8604
5.4327
5.3923
5.3177
73.1237
73.4547
76.4651
76.8036
79.8815
83.3729

0.7286
0.8374
0.7814
0.7244
0.7190
0.7090
9.7498
9.7940
10.1953
10.2405
10.6509
11.1164

V(CM/S)
74.5725
68.5693
68.0118
74.8106
75.4846
76.2920
18.9390
18.9264
18.5782
18.5666
18.2331
17.8743

PARMETRO

Y1

Y2

PF

Salto
Forzado

1.12

4.41

16.33725

1.8024

67.659

IC-31D

F
1.3574
1.1459
1.1273
1.3618
1.3864
1.4140
0.0876
0.0873
0.0840
0.0837
0.0806
0.0774

25

CUESTIONARIO
1. CULES SON LAS FUENTES DE ERROR EN EL EXPERIMENTO?
Las principales fuentes de error del experimento son:
Una mala calibracin de los hidrmetros
Error en la toma destiempo con el cronmetro
Una mala apreciacin en la lectura del hidrmetro
Error en la medicin de la longitud del salto
Que el canal no haya estado correctamente nivelado al momento de producir el salto
hidrulico simple.

2. INVESTIGUE COMO SE CLASIFICAN LOS TIPOS DE SALTO HIDRULICO

DE ACUERDO AL NMERO DE FROUDE
Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el U.S. Bureau of Reclamation,
de la siguiente forma, en funcin del nmero de Froude del flujo aguas arriba del salto
(los lmites indicados no marcan cortes ntidos, sino que se sobrepasan en una cierta
extensin dependiendo de las condiciones locales):
Para F1 = 1.0: el flujo es crtico, y de aqu no se forma ningn salto.
Para F1 > 1.0 y < 1.7: la superficie del agua muestra ondulaciones, y el salto es
llamado salto ondular.
Para F1 > 1.7 y < 2.5: tenemos un salto dbil. Este se caracteriza por la formacin
de pequeos rollos a lo largo del salto, la superficie aguas abajo del salto es lisa. La
prdida de energa es baja.
Para F1 > 2.5 y < 4.5: se produce un salto oscilante. Se produce un chorro
oscilante entrando al salto del fondo a la superficie una y otra vez sin periodicidad.
Cada oscilacin produce una gran onda de perodo irregular, la cual comnmente
puede viajar por varios kilmetros causando daos aguas abajo en bancos de tierra y
mrgenes.
Para F1 > 4.5 y < 9.0: se produce un salto llamado salto permanente: la
extremidad aguas abajo del rollo de la superficie y el punto en el cual el chorro de
alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurre prcticamente en la misma seccin
vertical. La accin y posicin de este salto son menos sensibles a la variacin en la
profundidad aguas abajo. El salto est bien balanceado y el rendimiento en la
disipacin de energa es el mejor, variando entre el 45 y el 70%.
IC-31D

26

Para F1 = 9.0 o mayor: se produce el llamado salto fuerte: el chorro de alta

velocidad agarra golpes intermitentes de agua rodando hacia abajo, generando ondas
aguas abajo, y puede prevalecer una superficie spera. La efectividad del salto puede
llegar al 85%.

3. INDIQUE BAJO QUE CONDICIONES DE FLUJO OCURREN LOS SALTOS

HIDRULICOS EN EL EXPERIMENTO.
El fenmeno del salto hidrulico consiste en una sbita elevacin de la superficie del agua
reduciendo la transicin del flujo de un flujo supercrtico a un subcritico. Cuando el numero
de froud es menor de 1 es subcritico y mayor de uno supercrtico lo que se cumple en la
practica (ver tabla de resultados)

4. CALCULE LA FUERZA ESPECFICA O LA CANTIDAD DE MOVIMIENTO

PRODUCIDO TANTO AGUAS ARRIBA COMO AGUAS ABAJO

0.7286 momentum aguas arriba

9.7498 momentum aguas abajo
(Ver hoja de calculo)

5. DETERMINAR LOS TIRANTES CONJUGADOS EN CADA CASO

CONDICIONES AGUAS ARRIBA

y2

y1 *

1
2

1 8 * F12

(1.12) * (0.5) * ( 1 8 * (1.35744)2

1)

1.2218cm

CONDICIONES AGUAS ABAJO

y1

y2 *

1
2

1 8 * F22

(4.41) * (0.5) * ( 1 8 * (0.875)2

1)

4.8857cm

6. DETERMINAR LA LONGITUD DEL SALTO HIDRULICO

PAVLOVSKY
L

2.5 1.9 y2

y1 = 2.25 (1.9x4.41-1.12)= 16.33275 cm

IC-31D

27

7. CALCULAR LA FUERZA POR UNIDAD DE ANCHO QUE EJERCE EL FLUJO

SOBRE EL OBSTCULO

8. CALCULAR LA PRDIDA DE ENERGA

9. INTERPRETAR LOS RESULTADOS OBTENIDOS

La practica numero tres de laboratorio de hidrulica II contribuyo abundantemente a los
conceptos estudiados en clase los saltos hidrulicos son los nicos que pueden
transformar un flujo supercrtico en uno subcritico esto es de vital importancia, debido a
que a travs de este fenmeno se puede controlar las velocidades de el flujo.
La fuerza con la que el agua impacta a las obstrucciones es considerable y debe de ser
tomada en cuenta como un ndice para el diseo de canales.
Los saltos hidrulicos son perfectos para disminuir las velocidades en pendientes grandes
y en lugares donde el flujo se junta

10.

EXPONGA SUS SUGERENCIAS ACERCA DE LA PRCTICA

Seria de vital importancia poder estudiar todos los tipos de saltos hidrulicos y no solo el
salto de hidrulico forzado, la falta del conocimiento prctico del salto hidrulico simple en
flujos bajo compuertas no debe de ser obviado. Otro punto es que la teora debe estar
muy clara y debe ser apriorimente bien estudiada con el fin de realizar la practica de la
manera mas fcil y profesional posible

BIBLIOGRAFIA
Gua de laboratorios de Hidrulica II
Hidrulica de Canales Abiertos Ven te chow
Hidrulica de Canales richard french

IC-31D

28