Electromecanica de Procesos

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
PROGRAMA SINTTICO
UNIDAD ACADMICA:
CARRERA:
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA
Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera en Alimentos
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Electromecnica de Procesos
NIVEL:
IV, V
OBJETIVO GENERAL:
El alumno desarrollar un proyecto de iluminacin de una planta de productos de biolgicos por medio de
AUTOCAD Realizando en el anlisis e interpretacin de las instalaciones elctricas industriales y mecnicas,
asimismo supervisar su calidad y desarrollo, en relacin a los equipos tendientes a los procesos industriales.
DESCRIPCIN GENERAL DE CONTENIDOS:
I. Componentes de las instalaciones elctricas industriales.
II. Subestaciones elctricas
III. Diseo de instalaciones elctricas industriales.
IV. Proyectos de iluminacin industrial.
V. Motores de combustin interna
VI. Motores elctricos.
VII. Transmisiones y sus elementos.
VIII. Calderas
IX. Mantenimiento
ORIENTACIN DIDCTICA:
Exposicin del facilitador del aprendizaje con apoyo del material audiovisual como can, proyector de acetatos,
videos de las instalaciones elctricas y mecnicas, catlogos de maquinas y equipos, as como el apoyo de visitas
industriales para reafirmar los conocimientos tericos y desarrollar habilidades por parte del alumno que le
permitan verificar y evaluar las condiciones en que se encuentran las instalaciones elctricas industriales y
mecnicas.
EVALUACIN Y ACREDITACIN:
Al inicio del curso se aplicar un examen diagnstico para conocer el nivel de conocimiento de los alumnos si un
alumno obtiene seis o ms podr acreditar el curso.
Se aplicarn tres exmenes parciales, cada uno constar de un examen escrito y actividades complementarias as
como la realizacin de un proyecto de iluminacin que constar la elaboracin de planos elctricos de los circuitos
de alumbrado, contactos y fuerza en las instalaciones industriales mediante el AUTOCAD, exposiciones, tareas y
problemarios.
BIBLIOGRAFA:
Avallone Eugene A. Marks Stand Hand Book for Mechanical Enginers, Ninth Edition, Editorial McGraw-Hill Book
company 1991, ISBN 0071428674, 1617 pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Control de motores elctricos, Editorial Limusa, Mxico 1998, IBSN 9789681855659,
313 pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Ingeniera de puesta a tierra, Editorial Limusa, Mxico 1998, IBSN 968-18-6550-2, 407
pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Instalaciones elctricas industriales Editorial Limusa, Mxico 1987, ISBN 9681840658,
580 pgs.
S.E.C.O.F.I., Normas tcnicas para instalaciones elctricas, S.E.C.O.F.I., Mxico 1990, 296 pgs.

SECRETARA ACADMICA
UNIDAD ACADMICA: Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Biotecnologa.
UNIDAD DE APRENDIZAJE: Electromecnica de Procesos

TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE: Terica/obligatoria
CARRERA: Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera en

Alimentos
OPCIN:
VIGENCIA: enero 2008
PROFESIONAL ASOCIADO:
NIVEL: IV, V
REA FORMATIVA: Cientfica Bsica

CRDITOS: 9.0
MODALIDAD: Escolarizada
PROPSITO GENERAL
En este curso de Electromecnica de Procesos se plantea una concepcin general del uso de la energa elctrica y
mecnica, analizando las instalaciones elctricas y mecnicas en la etapa de distribucin de la energa elctrica,
mediante los circuitos de alumbrado, fuerza y salidas especiales para alimentar equipos elctricos industriales,
asimismo analizar y seleccionar los sistemas de transmisin, seleccin de las calderas en las instalaciones industriales
y la elaboracin de un programa de mantenimiento preventivo.
OBJETIVO GENERAL
El alumno desarrollar un proyecto de iluminacin de una planta de productos de biolgicos por medio de AUTOCAD
Realizando en el anlisis e interpretacin de las instalaciones elctricas industriales y mecnicas, asimismo supervisar
su calidad y desarrollo, en relacin a los equipos tendientes a los procesos industriales.
TIEMPOS ASIGNADOS
HORAS TEORA/SEMANA: 4.5
UNIDAD
DE
APRENDIZAJE
DISEADA O REDISEADA POR:
Academia de Elementos para el
Diseo
HORAS PRCTICA/SEMANA:
HORAS TEORA/NIVEL: 81
AUTORIZADO POR:
Comisin
de
Programas
Acadmicos
del
Consejo
General Consultivo del IPN.
REVISADA POR:
Subdireccin Acadmica
HORAS PRCTICA/NIVEL:
HORAS TOTALES/NIVEL: 81
APROBADA POR:
Consejo Tcnico Consultivo Escolar
Dr. Enrique Durn Pramo
Ing. Ernesto ngeles Meja

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: I
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Componentes de las instalaciones elctricas industriales
OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno analizar e integrar los principales componentes elctricos y mecnicos de una instalacin elctrica
industrial, as como comprobar la funcin e importancia de los elementos empleados en los sistemas elctricos y
mecnicos.
No.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
CONTENIDOS
Equipos de control y proteccin
Centro de distribucin (tableros)
Circuitos primarios o alimentadores
Subestacin elctrica
Lneas y equipo de medicin de la CIA. Suministradora
Diagrama Unificar
T
1.0
1.0
1.5
3.0
1.0
1.5
Subtotal
9.0
TAA
0.5
0.5
CLAVE
BIBLIOGRFICA
2B
1C
7C
0.5
0.5
2.0
ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Exposicin del profesor empleando las TICs
Indagacin de los temas en la bibliografa recomendada por el profesor.
Anlisis y discusin de los conceptos en los temas coordinados por el profesor.
Elaboracin de un esquema organizativo que contenga los conceptos recuperados en las discusiones por parte de los
alumnos.
Exposicin de temas por parte de los alumnos con el apoyo y supervisin del profesor.
Realizacin de tareas extractase supervisados por el profesor.
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
80 % Examen departamental escrito de las unidades I, II y III, 5%, participacin y discusiones en clase y 5% entrega
de tareas y 10 % exposiciones y bsqueda bibliogrfica.

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: II
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Subestaciones elctricas
El alumno identificar los diferentes tipos de subestaciones elctricas, as como su ubicacin en el proceso
distribucin de la energa elctrica y los elementos que la constituyen.
No.
2.1
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.3
2.4
2.5
CONTENIDOS
Definicin
Clasificacin
Interiores
Exteriores
Brindaje
Elementos fundamentales que constituyen las subestaciones
elctricas
Principio de funcionamiento de los transformadores
Conexiones elctricas de los transformadores
Subtotal
T
1.5
1.5
TAA
CLAVE
BIBLIOGRFICA
14C
15C
2B
3.0
1.0
1.5
1.5
0.5
0.5
9.0
2.0
Visita guiada por el profesor a la Subestacin elctrica de la UPIBI.

Discusin en clase de los conceptos de los temas coordinados por el profesor.
alumnos.
Uso de retroproyector y can.
80 % Examen departamental escrito de las unidades I, II, III, 5%, participacin y discusiones en clase y 5% entrega de
tareas y 10 % exposiciones y bsqueda bibliogrfica.

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: III
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Diseo de instalaciones elctricas industriales
El alumno calcular y identificar los principales circuitos que forman parte de una instalacin elctrica industrial, as
como los elementos utilizados para la proteccin elctrica de los circuitos elctricos de una instalacin y los diferentes
tipos de conductores empleados para la conduccin de la energa elctrica.
No.
3.1
3.2
3.2.1
3.2.2
3.2.3
3.2.4
3.3
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.4
3.4.1
3.5
3.5.1
3.6
3.6.1
3.6.2
3.7
CONTENIDOS
Simbologa elctrica
Cargas tpicas
Contactos monofsicos y trifsicos
Salidas especiales
Fuerza
Circuitos de emergencia
Clculo de cargas
Alumbrado
Contactos
Salidas especiales
Fuerza
Factor de demanda
Carga total de la instalacin
Clculo de conductores
Seleccin de dimetro de tuberas
Interruptores
Interruptores de seguridad
Interruptores termomgneticos
Conservacin de las instalaciones elctricas industriales
Subtotal
T
1.0
1.0
TAA
0.5
0.5
1.0
0.5
1.5
0.5
1.5
0.5
1.5
0.5
1.5
9.0
3.0
CLAVE
BIBLIOGRFICA
2B
1C
6B
7C
9C
Exposicin del profesor empleando las TICs.

Consulta de catalogo de conductores elctricos.
Discusin en clase de los conceptos de los temas coordinados por el profesor.
alumnos.
Resolucin de problemarios en tiempo de aprendizaje autnomo.
80 % Examen departamental escrito de las unidades I, II y III, 5% evaluacin contina en clases: participacin y
discusiones en clase y 5% entrega de tareas y 10 % exposiciones y bsqueda bibliogrfica.

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: IV
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Proyectos de iluminacin industrial
El alumno calcular y proyectar el sistema de iluminacin adecuado para diferentes zonas y uso que se requiera, as
como las especificaciones de las diferentes fuentes luminosas caractersticas y restricciones.
No.
4.1
4.1.1
4.1.2
4.1.3
4.2
4.2.1
4.2.2
4.2.3
4.3
4.3.1
4.3.2
4.3.3
4.3.4
4.3.5
4.3.6
4.4
4.4.1
4.5
CONTENIDOS
Clculo de nivel de iluminacin
Seleccin de iluminacin
Iluminacin en interiores
Iluminacin en exteriores
Tipo de iluminacin
Directa
Indirecta
Semidirecta
Seleccin de luminarias
Incandescentes
Fluorescentes
Vapor de mercurio
Vapor de sodio
Cuarzo
Especiales
Clculo del nivel de iluminacin
ndice de cuarto
Diagrama de distribucin de luminarias
T
1.5
1.5
TAA
1.0
0.5
CLAVE
BIBLIOGRFICA
1C
2B
3C
4B
7C
1.5
Subtotal
3.0
1.0
1.5
9.0
2.5
Consulta de catalogo de luminarias.
Indagacin de los temas en la bibliografa recomendada por la academia.
Discusin de los conceptos de los temas coordinados por el profesor.
alumnos.
Resolucin de ejercicios en cada sesin y por equipos de cuatro alumnos.
Elaboracin de un proyecto de iluminacin de una instalacin elctrica industrial, coordinado y supervisado por el
profesor.
80 % Examen departamental escrito de las unidades IV, IV y VI, 5%, participacin y discusiones en clase y 5%
entrega de tareas y 10 % exposiciones y bsqueda bibliogrfica.
Entrega de proyecto de iluminacin de una instalacin industrial, tercera evaluacin 100%.

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: V
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Motores de combustin interna
El alumno identificar los diferentes tipos de motores de combustin interna empleados en las instalaciones
industriales as como la seleccin y calculo de los mismos.
No.
5.1
5.1.1
5.1.2
5.1.3
5.1.4
5.1.5
5.1.6
CONTENIDOS
Motores de combustin interna.
Motores a gasolina.
Motores Disel.
Diagrama presin-volumen de los ciclos para motores de 2 y 4
tiempos.
Potencia terica de los motores de combustin interna.
Prdidas de potencia de los motores de combustin interna por
accesorios integrales altitud y combustible.
Seleccin de los motores de combustin interna.
Subtotal
T
3.0
1.5
1.5
TAA
0.5
CLAVE
BIBLIOGRFICA
10B
11B
12B
1.0
1.0
1.5
1.5
9.0
2.5
alumnos.

80% Examen departamental escrito de las unidades IV, V y VI, 5%, participacin y discusiones en clase y 5% entrega

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: VI
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Motores elctricos
El alumno calcular e identificar los diferentes tipos de motores elctricos empleados en las instalaciones elctricas
industriales, as como la operacin, control y proteccin de los motores elctricos.
No.
6.1
6.1.1
6.1.2
6.2
6.3
6.3.1
6.4
6.4.1
6.4.2
6.5
6.6
CONTENIDOS
Motores de corriente alterna
Monofsicos
Trifsicos
Motor universal
Controles
Relevadores de sobrecorriente
Arrancadores
Tensin plena
Tensin reducida
Conexiones elctricas de los motores de corriente alterna
Clculo de la potencia elctrica de los motores elctricos.
T
1.5
TAA
0.5
CLAVE
BIBLIOGRFICA
5C
6B
8C
1.5
1.5
Subtotal
1.5
1.0
1.5
1.5
0.5
9.0
1.5
Desarmar un motor elctrico de corriente alterna para observar sus partes fsicamente.
80% Examen departamental escrito de las unidades IV, V y VI, 5%, participacin y discusiones en clase y 5% entrega

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: VII
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Transmisiones y sus elementos
El alumno calcular y seleccionar los elementos que interviene en el diseo de las transmisiones
mecnicas ms frecuentes en los procesos industriales.
No.
7.1
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6
CONTENIDOS
Flechas, cuas, cueros y opresores.
Bandas y poleas.
Cadenas y catarinas.
Reductores de velocidad.
Coples.
Clculo de transmisiones y sus elementos.
T
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
Subtotal
9.0
TAA
1.0
CLAVE
BIBLIOGRFICA
10C
11C
12C
1.0
1.0
3.0
alumnos.
Resolucin de ejercicios en cada sesin y por equipos.
Resolucin de problemas de clculo de transmisiones por medio de catarinas, bandas y coples en un sistema de
transmisin mecnica.
80% Examen departamental escrito de las unidades VII, VIII y IX, 5%, participacin y discusiones en clase y 5%

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: VIII
HOJA:
DE 11
NOMBRE: Calderas
El alumno calcular e identificar los diferentes tipos de calderas de baja presin y alta presin empleados en las
instalaciones industriales.
No.
8.1
8.2
8.3
8.4
CONTENIDOS
Consideraciones tericas sobre generacin de vapor
Clasificacin y descripcin de las calderas de tubos de humo o
baja presin
Clasificacin y descripcin de las calderas de tubos de agua o alta
presin
Seleccin de equipo de generacin para diferentes servicios.
T
1.5
3.0
Subtotal
TAA
1.0
3.0
1.0
1.5
1.0
9.0
3.0
CLAVE
BIBLIOGRFICA
12C
10C
11C
12C
13C
Consulta de catalogo de calderas.
Visita guiada por el profesor a la caldera de vapor de baja presin en la UPIBI.
alumnos.
Resolucin de problemas de calderas.

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: IX
HOJA:
10
DE 11
NOMBRE: Mantenimiento
El alumno elaborar un programa de mantenimiento preventivo y predictivo aplicables a la industria, as como la
clasificacin de los diferentes tipos de mantenimiento para la preservacin de las instalaciones industriales.
No.
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
CONTENIDOS
T
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
Mantenimiento preventivo
Elaboracin de un programa de mantenimiento preventivo
Mantenimiento predictivo
Elaboracin de un programa de mantenimiento predictivo
Mantenimiento correctivo o de emergencia
Mantenimiento elctrico, electrnico y civil
Subtotal
9.0
TAA
CLAVE
BIBLIOGRFICA
1.5
10C
11C
1.0
1.5
4.0
Elaboracin de un programa de mantenimiento.
alumnos.

SECRETARA ACADMICA
HOJA:
11
DE 11
PERODO
UNIDAD
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN
Al inicio del curso se aplicar un examen diagnstico para conocer el nivel de conocimiento
de los alumnos si un alumno obtiene seis o ms podr acreditar el curso.
1
2
3
4
I, II, III
IV, V, VI
III
VII, VIII,IX
Primer examen parcial escrito: 80%, actividades complementarias 20%.

Segundo examen parcial escrito: 80%, actividades complementarias 20%.
Trabajo de evaluacin de un proyecto de iluminacin de una instalacin industrial: 100%.
Tercer examen parcial escrito: 80%, actividades complementarias 20%.
Calificacin final: Promedio de las 4 evaluaciones.
CLAVE
1
2
S.E.C.O.F.I., Normas tcnicas para instalaciones elctricas, S.E.C.O.F.I., Mxico

1990. 296 pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Instalaciones elctricas industriales Editorial Limusa,
Mxico 1987. ISBN 9681840658, 580 pgs.
Lima Velasco Juan Ignacio, Elementos de alumbrado, Editorial IPN, Mxico 1994.
236 pgs.
Westinhouse Electric Corporation, Manual de alumbrado, Editorial Dossat, Espaa
1983. 172 pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Control de motores elctricos, Editorial Limusa, Mxico
1998. IBSN 9789681855659, 313 pgs.
Mileaf Harry, Electricidad serie 1-7, Editorial Limusa, Mxico 2007. ISBN 968-180973-4, 950 pgs.
Camarena Pedro, Instalaciones elctricas industriales, Editorial Continental Mxico,
Mxico 1990. IBSN 968-26-0069-3, 293 pgs.
Buti Bandini A., Instalaciones Elctricas de baja tensin, Editorial Madrid, Espaa
1976. 128 pgs.
Onesimo Becerril Diego, Instalaciones Elctricas Prcticas, Editorial C.E.C.S.A.,
Mxico 2007. 12 Edicin, ISBN 968-921-006-X., 225 pgs.
Avallone Eugene A. Marks Stand Hand Book for Mechanical Enginers, Ninth Edition
Editorial McGraw-Hill Book company, 2007, ISBN 0071428674, 1800 pgs.
H. Wayne Beaty, Standar Handbook for Electrical Engineers, thirteenth edition,
Editorial McGraw-Hill, Inc. 2007, ISBN 0071441468, 1823 pgs.
SELMEC, Manual de Datos Tcnicos, octava edicin, editado por SELMEC 1996,
138 pgs.
L. Mott Robert, Mecnica de Fluidos Aplicada, cuarta edicin, Editorial Pearson
Prentice Hall, ISBN 9688805424, 600 pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Elementos diseo subestaciones elctricas, Editorial
Limusa, Mxico 1980. 597 pgs.
Enrquez Harper Gilberto, Ingeniera de puesta a tierra, Editorial Limusa, Mxico
1996, ISBN 968-18-6550-2,424 pgs.
X
X
X
5
6
BIBLIOGRAFA
3
4
X
X
9
X
10
X
11
X
12
13
14
15

SECRETARA ACADMICA
PERFIL DOCENTE POR ASIGNATURA
1. DATOS GENERALES
ESCUELA: UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA
CARRERA Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera en Alimentos
REA:
BSICAS C. INGENIERA
D. INGENIERA
NIVEL
IV, V
CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
ACADEMIA: Elementos para el Diseo UNIDAD DE APRENDIZAJE: Electromecnica de Procesos

ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADMICO REQUERIDO: Licenciatura, especialidad, maestra o doctorado en
Ingeniera Elctrica, Ingeniera Mecnica
2. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
El alumno desarrollar un proyecto de iluminacin de una planta de productos de biolgicos por medio de
AUTOCAD Realizando en el anlisis e interpretacin de las instalaciones elctricas industriales y mecnicas,
asimismo supervisar su calidad y desarrollo, en relacin a los equipos tendientes a los procesos industriales.
3. PERFIL DOCENTE:
CONOCIMIENTOS
EXPERIENCIA
PROFESIONAL
Conocimiento de las Experiencia mnima de
diferentes
tipos
de un ao como docente,
instalaciones elctricas y dando
clases
de
mecnicas.
ingeniera elctrica e
ingeniera mecnica en
cualquier institucin de
nivel medio superior o
superior.
Tener
cursos
de
formacin docente.
Experiencia en el rea
de
Instalaciones
elctricas industriales y
mecnicas.
ELABOR
_____________________
Ing. Jorge Cuan Snchez
PRESIDENTE DE ACADEMIA
HABILIDADES
ACTITUDES
Comunicacin
Fomentar la creatividad.
Promover relaciones de
respeto, colaboracin y
confianza.
Dominio de las tecnologas
de informacin y comunicacin.
Manejo de equipos de
audio
y
audiovisuales
tiles en el trabajo de aula.
Establecimiento
de
ambientes favorables para
el aprendizaje.
Motivar el estudio, el
razonamiento
y
la
investigacin.
Manejo de grupos.
Creatividad.
Apertura al cambio.
De superacin docente y
profesional.
De honestidad, respeto,
responsabilidad, tolerancia y
compromiso social.
Actualizacin permanente.
Disposicin para su
formacin docente.
Compromiso social.
REVIS
______________________
Ing. Ysica Maria Domnguez Galicia
SUBDIRECTORA ACADMICA
AUTORIZ
____________________
Dr. Enrique Durn Pramo
DIRECTOR
FECHA:
Noviembre
2007

Electromecanica de Procesos

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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA

Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera en Alimentos

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Electromecnica de Procesos

CARRERA: Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera en

VIGENCIA: enero 2008

REA FORMATIVA: Cientfica Bsica

Dr. Enrique Durn Pramo

Ing. Ernesto ngeles Meja

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Componentes de las instalaciones elctricas industriales

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Subestaciones elctricas

Visita guiada por el profesor a la Subestacin elctrica de la UPIBI.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

N UNIDAD TEMTICA: III

NOMBRE: Diseo de instalaciones elctricas industriales

Exposicin del profesor empleando las TICs.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Proyectos de iluminacin industrial

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Motores de combustin interna

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Motores elctricos

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

N UNIDAD TEMTICA: VII

NOMBRE: Transmisiones y sus elementos

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Primer examen parcial escrito: 80%, actividades complementarias 20%.

S.E.C.O.F.I., Normas tcnicas para instalaciones elctricas, S.E.C.O.F.I., Mxico

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

ACADEMIA: Elementos para el Diseo UNIDAD DE APRENDIZAJE: Electromecnica de Procesos

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