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En cuantas etapas de divide la edad antigua?

Cules son los dos periodos de la edad de piedra y como se divide?
Como surge la primera tcnica culinaria?
Cul es la importancia del descubrimiento del fuego?
Describa la importancia de la sal
Que alimentos se produjeron para la domesticacin de animales y que
beneficios trajo para la alimentacin del hombre?
7. Explique lo registros gastronmicos
8. Mencione 2 actividades que cambiaron la historia de la humanidad
9. Primera industria en Mesopotamia?
10. Porque fue de gran importancia el rio nilo en Egipto
11. Explique donde y como se dieron los primeros indicios de la panificacin
12. Explique el proceso de molturacin y su clasificacin de Mesopotamia y
Mesoamrica
13. A que se le conoce como edad de los metales y como inicio?
14. Que beneficios trajo la fundicin de metales?
15. Explique cmo era la alimentacin de los persas
16. Describa la gastronoma de la cultura china en sus inicios
17. Mencione algunas normas que tenan los chinos al momento de la comida
18. En qu periodo aparecieron los palillos
19. Explique el significado de pescado en grecia
20. cual fue el plato inventado por los pescadores en grecia
21. cuantas variedades de panes tenan los griegos y sus clasificaciones
22. indique que causas promovieron el consumo de animales en grecia
23. explique el origen de la palabra banquete
24. mencione los animales de mayor consumo en grecia y sus derivados
25. horarios y forma de comer de la cultura griega
26. como llego la gallina a Italia
27. diferencia de la cocina griega y romana
28. porque el vino griego era tan valorado
29. que producto importa Espaa que se da a conocer en roma
30. cul era el producto de consumo y apreciacin en roma
31. cual fue uno de los primeros escritos culinarios y quien fue su autor
32. como era la alimentacin de los romanos
33. defina el termino simposium
34. aportes de los romanos a la gastronoma
35. personajes que introdujeron productos de otras regiones a roma
36. menciones las especies orientales mas utilizadas en roma
37. describa el montaje de las mesas de banquete romana
38. cules eran los cubiertos usados en el banquete romano
39. como fueron las civilizaciones que se dieron en america
40. mencione los alimentos de mesoamerica, cuales fueron los cultivos mas
importantes del sur de mesoamerica

41. cuales fueron los hallasgos arqueolgicos y antropolgicos de america y

porque fue importante su descubrimiento
42. que actos eran importantes para los dioses
43. cuales eran las costumbres que tenan en la mesa en mesoamerica
44. como era la alimentacin en mesoamerica
45. que alimentos consuman los visantinos y cuales eran sus mtodos
culinarios
46. que conformo la repostera visantina
47. como esta compuesta la dieta medieval en europa y como era el clima
48. de que origen eran los visantinos
49. que hecho influyo en la dieta de los europeos
50. como era la hospitalidad en europa
51. significado de sorbeto
52. origen de la pasta
53. que son especias
54. que contenia el vino especial que utilizaban en la resposteria
55. que papel importante tenan las especias en la edad media
56. quien fue carlo magno y como le gustaba realizar sus banquetes
57. en que tiempo fue escrito el primer texto culinario
58. donde nacio la tcnica de preservar las carnes con sal y otros ingredientes
59. cuales eran las carnes mas usadas en los banquetes de la edad media
60. cual era la manera de servir los alimentos en la corte en la edad media
61. como era el ritual que haba en las comidas del rey mexica
62. cual es la base de la alimentacin de la cultura mexicana
63. que productos trados de europa a america alcanza gran auge
64. que es renacimiento
65. explique cual fue el hecho de mayor importancia en el medievo
66. con que sustituyeron los ingleses la agricultura
67. influencia de Catarina de medechi
68. cuales eran las preparaciones preferidas de los alemanes
69. como era la alimentacin mesoamericana de origen animal
70. inventor y evolucin del helado
71. que sistemas se empleaban para cocer los alimentos
72. cual era la bebida de los ricos y como era procesada
73. como era la bebida de los dioses
74. a quien se le atribuye la creacin de la mayonesa
75. que alimentos bsicos europeos se desconocan en mesoamerica
76. como era la educacin de mesoamerica sobre la comida
77. creador del sndwich
78. describa la revolucin agrcola