LISTA DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS SEM GLTEN

Bebidas
Chs, em geral.
Sucos e refrescos: Fleischman/Royal/Peixe/Gatorade/ Superbom/ Parmalat.
Cafs:Nescaf (todos), Damasco, Unio, Pilo, Caboclo, Cocamar, Maring,
Talento, Coamo e Cricima..
Refrigerantes: Coca Cola, Coca Light, Sprite, Fanta, guarans em geral e
outros refrigerantes.
Bebida base de soja: Olvebra: Soymilke, Soymilke mega, a linha de sucos
com soja Soy Fruit. Sucos Ades (todos os sabores).
Bebidas alcolicas: Vinhos, Campari, vermutes (Cinzano,Martini.etc.), rum,
champagne, conhaque, cachaas de cana, tequila, saqu e licores de frutas,
castanhas e nozes, vodca destilada de uva ou batata.
Bebidas proibidas: cerveja, gim, usque, licor de usque e vodca destilada de
gros.

FARINHAS
Arisco: amido de milho.
Sinh: canjicas, cuscuz, fubs.
Moti: farinha de arroz, amido de arroz. (da Bifum)
Mamy: creme de arroz.
Cremosito: cereal em p base de arroz.
Arrozina: amido de milho e farinha de arroz.
Brodbeck - Macarro de Arroz, Arroz, Farinha de arroz
Farinha de Arroz Fazenda - Farinha de arroz, sem glten
Dona Nica - Farinhas de frutas sem glten
Vittafix, macarro e farinhas, sem glten
Quinua Real - Pseudo cereal isento de Glten, gros, farinha, flocos
Ferla: Farinha de Arroz

Nutriport - importados da Itlia, - Glutafin - Mistura Farincea Glutafin.

Santa Clara: Claramil a farinha em flocos mdios de milho.
Farinhas de mandioca, soja e milho (fub), polvilhos, araruta, sag,etc.

FRIOS
Batavo: presunto, salsichas, salame, copa, lingia, paio.
Sadia: salsichas, presuntos, tender, bacon, lingias, copa, pats, salames,
frango, peru temperado, lombo, hamburguer.
Perdigo: chester, copa presuntos, tender, salsichas, lingia, salames,
bacon, hamburguer.
Ceratti: presunto, salsicha, salame,mortadela.

De acordo com informaes da Sadia, Perdigo e Ceratti, pode-se confiar nas

embalagens, se na composio dos ingredientes estiver escrito "CONTM
GLTEN", no consuma.

PES E BISCOITOS
Duduxo: po de queijo
Yoki: po de queijo.
Mineirinho: Po de queijo.
Perdigo: po de queijo.
Quebec: Po de queijo.
Pauli: broa de polvilho.
Macrokant: bolacha de arroz integral levemente salgada.
Panco: sequilhinhos.
Marilis: biscoitos recheados, pizzas, massas e outros
Nutriport - importados da Itlia, - Glutafin - Biscoitos Glutafin .

MASSAS
Bifum: macarro de arroz
Blue Ville: macarro de arroz (R$1,65 a R$2,25 pct 500grs)
Vittafix, macarro e farinhas, sem glten
Nutriport - importados da Itlia, - Glutafin - Fusilli, Lasanha, Tagliatelle.

SOBREMESAS E DOCES
Batavo: Flan, Doremi, Dueta.
Cica: goiabadas, 2 em 1, Marron Glac, gelatinas, frutas em calda, cereja ao
marasquino e Claybom Amendocrem.
Danone: Danette doce de leite, baunilha, Danly's baunilha com calda de
caramelo, gelatinas, Flan Danly's com calda de morango, baunilha com calda
de caramelo.
Fleishman-Royal: gelatinas, flans, pudins de coco, caramelo, chocolate e
manjar com calda de ameixa.
Karo: Coberturas para sorvetes (todos os sabores), acar de milho.
Nestl
Chandelle: Chocolate; Chocolate Branco; Creme de Papaia com Cassis; Light;
Sensao
Chandelle Mousse: Chocolate; Chocolate Branco
Cheese Cream: Salada de Frutas
Flans Moa: Baunilha com Calda de Caramelo; Baunilha com Calda de
Morango; Mini Flan
Pudim: Leite Moa
Sobremesa Nestl: Pudim de Chocolate ao Leite Oba! Pudim!
Moa Mousse: Morango
Moa Mousse & Calda: Baunilha e Framboesa
Moa Brigadeiro de Colher
Molico Mousse: Maracuj com Calda de Maracuj; Limo com Calda Sabor

Suspiro
Sobremesa Nestl: Mousse de Chocolate; Mousse de Maracuj

Nutrimental: gelatinas,pudins, cangica, maria-mole.

Oderich: frutas em calda.
Otker: gelatinas, pudins e sagu.
Peixe: goiabada, pssego, abacaxi, figo e ameixa em calda, ameixa seca e
doce de leite.
Q-gel: gelatinas, flans.
Vigor: doce de leite, Milkshake, Sundae.
Gelias: em geral no possuem glten, mas leia a composio no rtulo e em
caso de dvida consulte o fabricante.
CREME DE LEITE
Batavo, Fleisman-Royal, Glria, Leco, Nestl, Vigor, Lacesa.

LEITE CONDENSADO
Batavo, Glria, Leco, Vigor, Parmalat, Nestl (Moa, Mocinha, Moa Fiesta)

REQUEIJO
Nestl, Parmalat, Leco, Catupiry.

MOLHOS, TEMPEROS E MAIONESE

Kinoko: mostarda, molho ingls, molho de soja.
Cica: molhos e extratos de tomate (todos).
Hellmann's: todos os molhos, mostarda, Ketchup, maionese.
Gourmet: maionese (todos os tipos).
Peixe: Ketchup, molho ingls.

Mazola: maionese.
Maggi: Tomagic.
Sakura: molho de soja.
Jasmine: tahine (creme de gergelim).
Especiarias: sal, pimenta pura, cravo da ndia, canela, ervas, colorau, pprica
doce, etc. Cuidar para que no haja mistura com amido nos produtos em p.
Vinagre de arroz, de vinho, de ma, fermento, molho trtaro, glutamato
monossdico, etc.

SORVETES E PICOLS
Kibon:
Massa de coco, nata, flocos, brigadeiro, creme, abacaxi, morango, passas ao
rum, doce de leite, salada de frutas, sundae de chocolate e morango.
Picol de abacaxi, coco, manga, maracuj, limo, kiwi, tangerina, uva,
goiaba, caju, frutilly, brigadeiro, p de moleque, eskibon, ki-crocante, tablito.
Nestl
Leve para casa: Moa Chocolate com Calda e Raspas de Chocolate; Moa
Leite Condensado com Calda e Pedaos de Frutas Vermelhas; Moa Leite
Condensado com Doce de Leite e Castanhas; Molico Delcia de Morango;
Molico Delcia de Pssego
Molico Pote (1 litro): Napolitano
Molico Picol: Frutas Amarelas; Frutas Vermelhas
Ninho Soleil: (pote 1 litro)
Picols Cremosos: Coco
Picols Infantis: Abracadrabra; Chambinho Morango Vitaminado; Exagelado
Framboesa e Limo; Fininho e Magrelo Abacaxi; Fininho e Magrelo Groselha
Picols La Frutta: Abacaxi com Hortel; Limo; Uva
Potes Famlia (2 litros): Creme
Potes La Frutta (750 ml): Abacaxi com Hortel; Limo; Maracuj

Sorvetes de Massa: Abacaxi; Chambinho; Chiclete; Coco; Creme; Crocante;

Doce de Leite Moa; Limo; Molico; Prestgio
Sundae: Baunilha e Morango com Calda de Morango e Castanhas; Baunilha
com Calda de Chocolate e Castanhas
Tortas: Noblesse Clssica
Tortas Seduo: Manjar Branco
Geloco: todos os sabores, exceto todos os sabores de chocolate.

SALGADINHOS
Elma Chips: Manix (com e sem pele); Ovinho de amendoim; Fandangos
(Queijo e bife); Lay's e Batata Palha Lay's; Cebolitos, Cheetos (Original,
Crocante, Bola, Futebola, Requeijo e Estrela); Doritos (Original e Calabresa e
queijo); Ruffles (Sal, Cebola e Salsa, Churrasco, Twist, e Max Requeijo);
Kellog's: batata frita, torresminhos, pipocas caramelo, Chisitos de queijo,
salgadinhos de milho, cebola, amendoim frito e salgado.
Dori: Amendoins e etc. Segundo o fabricante s o amendoim tipo Japons
tem glten

CHOCOLATES E ACHOCOLATADOS
Nestl:
Chocolate em P: Chocolate em P Solvel Nestl
Toblerone,
Kinder em barrinhas e Kinder Ovo,
Supino, e Snickers
OLVEBRA: Choco Soy - chocolate a base de soja, sem glten e sem lactose.
Carob House: bombons e barras de Alfarroba (substituto do Chocolate)
Cacau Show: tem escrito nas embalagens e tem filiais em todo o Brasil.
M&M's confeitos de chocolate ao leite e de amendoim (0800-702-0090)
Salware Chocolate ao leite Diet, sem glten e sem aucar (0800-417-577)

GULOSEIMAS
Dori: Balas e etc. Segundo o fabricante s o amendoim tipo Japons tem
glten
Tic Tac (0800-7015595)
Halls todos os sabores
Trident (Adams)
Gelatina Royal Kraft (0800-7041940)
Fini Tronc
Nestl
Mentex
Caramelos Sortidos
Toffees: Chocolate Branco; Chocolate ao Leite; Duplo Sabor (chocolate branco
e chocolate ao leite) Leite; Castanha de Caju; Frutas Cristalizadas; Laranja
Cristalizada; Passas
Blue Ville: Salti Pop, pipoca doce pronta sabores chocolate, morango,
baunilha

SUPLEMENTO NUTRICIONAL
Nestl
Nutren Active: Banana; Baunilha; Chocolate; Morango
Olvebra
Diet Fiber: Baunilha; Chocolate; Morango
Olvebra
Sustare: Baunilha; Chocolate; Morango
Relao dos principais SAC's

INFORMAES ADICIONAIS

Malte, extrato de malte e xarope de malte so subprodutos da cevada, e por

isto no devem ser consumidos.
A soja permitida na dieta do paciente celaco, mas deve-se prestar ateno
nas composies dos ingredientes, para no haver confuso. Se o produto
contiver "extrato de soja", "isolado protico de soja", ou "protena de soja
texturizada", pode ser utilizado. Mas se houver "protena vegetal texturizada
ou hidrolizada", no pode ser consumido pois pode conter vegetais como o
trigo, a cevada, o centeio ou a aveia em sua composio.
O mesmo se aplica para o caso do amido ou amido modificado, quando no
especifica o tipo de amido pois pode ser de trigo. Cabe a uma consulta ao
fabricante para saber detalhes sobre o amido. Naturalmente se for amido de
milho, ou de batata, ou de mandioca, etc. poder ser consumido.
A maltodextrina, a dextrose, a glicose ou glucose, o gergelim, a levedura de
cerveja e a glutamina ou glutamato podem ser consumidos naturalmente
pelos celacos, por no haver nenhuma relao entre eles e o malte e/ou
glten.
Sempre que for comprar qualquer produto industrializado, verifique com
muita ateno no rtulo, a relao dos ingredientes, pois estes podem ser
alterados pelas indstrias, de acordo com sua necessidade e sem aviso
prvio.
Entre em contato com o fabricante, atravs do atendimento ao consumidor
(telefone impresso no rtulo), para solicitar detalhes sobre os ingredientes do
produto adquirido e lista de produtos sem glten que podem ser consumidos.
Tenha, sempre mo, essas listas e, se tiver dvida, carregue-as para o
supermercado.
Lembre-se de conferir sempre "No contm glten" na embalagem.
Conforme prescrito pelo Codex Alimentarius, so considerados alimentos que
"No contm glten", quando o nvel de prolamina detectado em sua
composio inferior a 10 mg/100 g. (no Brasil INMETRO)