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No. 58 / 23 de febrero de 2012 Producción de granos básicos crece pese a efectos

No. 58 / 23 de febrero de 2012

Producción de granos básicos crece pese a efectos negativos del cambio climático

El Gobierno del Comandante Daniel Ortega Saavedra ejecuta la Política Sectorial de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional, con el objetivo de apoyar a los pequeños, medianos y grandes productores en todas las etapas de la cadena agroalimentaria, a fin de estimular la producción de

alimentos y

aumentar la productividad, garantizando al

mismo tiempo el uso sostenible de los recursos naturales y dando prioridad a los alimentos básicos.

Las políticas de financiamiento y de asistencia técnica

promovidas

y

ejecutadas por

el

Gobierno del Presidente

Ortega

a

través

del

Banco

PRODUZCAMOS y programas

ejecutados por el MAGFOR como el abastecimiento de semilla mejorada, han permitido el crecimiento de la producción pese a los factores climatológicos adversos derivados del cambio climático.

En el período 2007-2011 se han impulsado programas para el desarrollo rural, destacando en los ciclos agrícolas 2007- 2010 el Programa Agroalimentario de Semilla (PAS) y en el ciclo agrícola 2011-2012 el programa CRISSOL (Programa de

Producción de Solidario).

Granos Básicos

Cristiano

Socialista y

El Programa PAS entregó insumos (Semilla+fertilizante) a 208,462 productores para la siembra de 224,909 manzanas de granos básicos (arroz secano, sorgo, maíz y frijol).

El Programa CRISSOL, en el ciclo 2011/2012 financió la siembra de 161,315.40 manzanas de arroz, maíz, frijol y sorgo, equivalente a la producción nacional del 47% de arroz de secano, el 13% de maíz, y el 19% de frijol rojo, financiando a 110,765 productores, de los cuales el 30% son productoras.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Como resultado de ello, la producción de granos

No. 58 / 23 de febrero de 2012

Como resultado de ello, la producción de granos básicos se ha incrementado para la cosecha 2011-2012 asegurando el consumo de la población a precios justos y permitiendo exportaciones en el caso del frijol, con el beneficio de incremento en los ingresos para las familias y comunidades productoras y divisas para el país por las exportaciones.

Producción de Arroz

La producción de arroz para el ciclo 2011-2012 se elevó a 6,038.19 miles de quintales para un crecimiento de 10.6%

con respecto a 2010-2011 y de 32.1% con respecto a 2006-

2007.

Desde

2007-2008 la

producción de

arroz viene creciendo

aceleradamente reduciendo las necesidades de importaciones. La producción nacional de arroz ha pasado de suplir el

53.9% del consumo nacional en el año 2007, al 74.5% 2010 y para 2011 acercándose al 80%. Las perspectivas es que a

mediano plazo arroz, otra

Nicaragua cubra el

100%

del

consumo de

victoria por

las políticas productivas del

Comandante Ortega.

El área sembrada de arroz se elevó a 136.65 miles de
El
área sembrada
de
arroz
se
elevó
a
136.65
miles
de

manzanas en 2011-2012 superior en 12.1% con respecto a

2010-2011 y 32.1% con respecto a 2006-2007.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 El rendimiento por manzana sembrada de arroz se

No. 58 / 23 de febrero de 2012

El rendimiento por manzana sembrada de arroz se elevó a

44.19

qqs/manz. en 2011-2012 ligeramente inferior en -1.4%

a 2010-11 y 21.8% mayor con respecto a 2006-2007.

 

Entre 2006-2007 y 2011-2012 el factor clave para el aumento de la producción fue el incremento de los rendimientos

promedios.

En

2011-2012

lo

que

determinó

la

mayor

producción de arroz fue la mayor área sembrada.

 

Frijoles

 

La producción de frijoles para el ciclo 2011-2012 se elevó a 5,197.82 miles de quintales para un crecimiento de 58.2% con respecto a 2010-2011 y de 30.5% con respecto a 2006-

2007.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 El rendimiento por manzana sembrada de arroz se
No. 58 / 23 de febrero de 2012 La producción de frijoles en principalmente por el

No. 58 / 23 de febrero de 2012

La

producción de

frijoles en

principalmente por el

exceso

2010-2011 estuvo afectada

de

lluvia derivado del

fenómeno de La Niña como consecuencia del cambio climático. La producción se redujo en -22.2% con respecto a 2009-2010.

El área sembrada de frijoles en 2011-2012 se elevó a 412.0

miles

de

manzanas

en

2011-2012

superior

en

24.8%

con

respecto a 2010-11 y 22.5% con respecto a 2006-2007.

El rendimiento por manzana sembrada de frijol se elevó a

12.62

qqs/manz. en 2011-2012 superior en 26.8% a 2010-11 y

6.5% con respecto a 2006-07.

 

Exportaciones FOB de frijol

En lo que va de 2012 al 13 de febrero el valor de las

exportaciones

de

frijol

ascendió

a

US$5.1 millones,

significando un crecimiento del 1,600% (US$4.8 millones)

con respecto

a los US$0.3 millones de igual período de

2011.

Las exportaciones de frijol en lo que va de 2012 se han

dirigido

en

41.6%

a

El

Salvador y

en

22.8%

a

Estados

Unidos, absorbiendo ambos países en conjunto el 64.4%. Las exportaciones a Venezuela a la fecha son de US$86.6 miles

que se irán incrementando gradualmente a través del año, pagando dicho país, excelente precio para orientadas al frijol negro.

Las exportaciones de frijol se están recuperando en 2012

después de una baja de -22.9%

precios

y

de

-3.5%

en

2010

sufrida en 2009 por baja de

y

de

-50.0%

en

2011

como

consecuencia de daños por factores climáticos.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Maíz La producción de maíz para el ciclo

No. 58 / 23 de febrero de 2012

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Maíz La producción de maíz para el ciclo

Maíz

La producción de maíz para el ciclo 2011-2012 se elevó a 12,236.42 miles de quintales para un crecimiento de 19.8% con respecto a 2010-2011 y de 10.8% con respecto a 2006-

2007.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Maíz La producción de maíz para el ciclo

La producción de maíz en el ciclo agrícola 2010-2011 estuvo afectada principalmente por la lluvia excesiva debido al fenómeno de La Niña consecuencia del cambio climático. La

No. 58 / 23 de febrero de 2012 producción de maíz en ese ciclo agrícola se

No. 58 / 23 de febrero de 2012

producción de maíz en ese ciclo agrícola se contrajo en -10.9% en relación al ciclo anterior.

El área sembrada de maíz en 20011-2012 se elevó a 548.11 miles de manzanas superior en 5.8% con respecto a 2010-2011 y 11.4% con respecto a 2006-2007.

El

rendimiento por

manzana

sembrada

se

elevó

a

22.32

qqs/manz. en 2011-2012 superior en 13.3% a 2010-2011 y

-0.5% con respecto a 2006-2007.

Entre

los

ciclos

agrícolas

2006-2007

y 2011-2012

el

incremento del área sembrada promedio de maíz fue el factor

determinante para el aumento de la producción. En 2011-12

el incremento

de

los

rendimientos fue

el principal

determinante de la mayor producción de maíz. Nicaragua es

autosuficiente en exportación.

maíz

y

hasta

con

potencial

de

Información y análisis para aumentar la producción

En

el período

2007-2011, se

elaboró

estudio de

uso

potencial

de

la

tierra

a

un nivel nacional,

para

los

principales rubros agrícolas del país. Este identifica las áreas óptimas para la producción de cada rubro, de acuerdo

a las condiciones agroecológicas de los territorios y de las necesidades edafoclimaticas de los cultivos. Con esta

guía se podrá afinar las metas productivas y ordenar la

producción del país, obteniendo

los mejores resultados

productivos sin el detrimento del medio ambiente. También se levantó el Censo Nacional Agropecuario (CENAGRO), luego de pasados diez años que se realizó el último Censo. Dicho censo brindará información valiosa para el análisis de la producción agrícola, y facilitará una mejor planificación de las estrategias de atención al sector agropecuario.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Exportaciones de miel de abejas aumentan en 94%

No. 58 / 23 de febrero de 2012

Exportaciones de miel de abejas aumentan en 94% al pasar de US$405.7 miles en 2007 a US$787.2 miles en 2011

La producción de miel de abejas, podría convertirse en un

producto importante de exportación

y

de

empleo

con

la

política de

estímulo del

generación de Gobierno del

Presidente Daniel Ortega Saavedra.

Exportaciones FOB

Nicaragua exportó en 2011 un total de US$787.2 miles de miel de abeja para un crecimiento de 94.0% (US$381.5 miles) con respecto los US$405.7 miles exportados en 2007 y un crecimiento de 109.9% (US$412.2 miles) con respecto a 2010.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Exportaciones de miel de abejas aumentan en 94%

En 5 años, Nicaragua casi duplica los ingresos de divisas por exportaciones de miel y los volúmenes exportados se incrementaron en más del 27%. Los precios internacionales de exportación se aumentaron en más del 52%.

Exportaciones de miel de abeja en el período 2007-2011

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Crec. Crec. 2011/ 2011/ 2007 2008 2009 2010

No. 58 / 23 de febrero de 2012

           

Crec.

Crec.

2011/

2011/

2007

2008

2009

2010

2011

2007

2010

Exportaciones de miel de abeja (US$ miles)

405.7

1,158.0

488.6

375.0

787.2

94.0%

109.9%

Volumen exportado (Ton Métricas)

187

470

168

119

238

27.3%

100.0%

Precios

             

promedios

de

exportación

(US$/TM)

2,169.5

2,463.8

2,908.3

3,151.3

3,307.6

52.5%

5.0%

Fuente: CETREX.

Los principales países donde se exporta miel natural son:

Alemania, que constituye el principal mercado de la miel para Nicaragua absorbiendo el 69% de lo exportado en 2011, en segundo lugar, Bélgica con el 17%, Costa Rica con el 10% y Estados Unidos con el 4%.

Los mercados de Venezuela, Taiwán y la Federación Rusa constituyen excelentes oportunidades de mercado para la

miel

de

abeja

nicaragüense que

combinado con

el

gran

potencial de Nicaragua y las políticas de estímulo, auguran

un excelente futuro para la producción y exportación de miel de abeja.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 Crec. Crec. 2011/ 2011/ 2007 2008 2009 2010

Producción de miel de abejas en Nicaragua

No. 58 / 23 de febrero de 2012 La producción de miel de abeja está en

No. 58 / 23 de febrero de 2012

La

producción de

miel

de

abeja

está

en

manos

de

los

pequeños

y

medianos

productores

y

ha

crecido

aproximadamente en un 3% anual.

 

En

Nicaragua el

sector apícola

lo

conforman micros,

pequeños y medianos empresarios, quienes en su mayoría son

productores

que

desarrollan

la

apicultura

como

una

actividad productiva secundaria, entre otras actividades

agrícolas,

pecuarias,

forestales,

de

industriales

o

de

servicios. El

80%

las colmenas

de

Nicaragua están

concentradas en 5 Departamentos; ellos son: León con el

21%, Chinandega con el 20%,

Boaco con el 16%, Managua con

el 14% y Matagalpa con el 9%; el restante 20% de colmenas se encuentran distribuidas en otros 10 Departamentos que

reportan actividad apícola.

Nicaragua produce aproximadamente 400 TM

anuales de

miel

de abeja. El 60% de la producción se exporta a granel en

barriles de

300

kilogramos hacia

el

mercado europeo,

Estados Unidos y Centroamérica. El 40% es envasado por los

mismos productores y vendido en el mercado local.

Nicaragua ocupa el cuarto

lugar de la producción de miel

de abeja

en Centroamérica, por encima de Honduras. La

producción ha crecido en un 3% anual para ubicarse en 400

TM. El primer lugar lo ocupa El Salvador, el segundo lugar

lo ocupa Guatemala y el tercer lugar Costa Rica. Nicaragua es uno de los países con menor producción de la región, aunque por su potencial podría estar a la cabeza en la

producción de este rubro.

Se estima que el 55% de la producción de miel de abeja es orgánica. A nivel nacional existen aproximadamente unos dos

mil

apicultores

de

abejas

melíferas,

europeas

y

africanizadas, con unas 23 mil colmenas tipo langstroth. De ellas, unas 5 mil colmenas son catalogadas ecológicas y

certificadas. Las 23,000 colmenas

producen un promedio

No. 58 / 23 de febrero de 2012 anual de 13 kilos de miel natural o

No. 58 / 23 de febrero de 2012

anual de 13 kilos de miel natural o miel de abejas por colmena.

Las ventas de miel orgánica han crecido significativamente tanto en el mercado nacional como externo. Las ventas de

miel presentan una

tasa

de

crecimiento del

33%

en

el

mercado nacional, según datos de Supermercados.

Situación mundial

La producción mundial de miel ha venido creciendo en razón de 1.2% demostrando una tendencia levemente creciente. A Nivel Mundial, seis países concentran el 50% del total (China, Argentina, Turquía, Estados Unidos y la Federación Rusa). El principal continente productor es Asia, seguido de Europa y en tercer lugar América.

China históricamente ha sido el principal productor mundial

de miel con una participación de

22%

de la producción

mundial y es el primer exportador mundial.

No. 58 / 23 de febrero de 2012 anual de 13 kilos de miel natural o