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tomar alimentos
fuera de temporada,
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Como cocinar
comida al vapor
Como se hace la
pasta de
hojaldre
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Utensilios:
Es importante utilizar el recipiente adecuado para cocinar al vapor. El recipiente ms
utilizado es la olla (a presin o normal) con un cestillo en forma de maya que encaja
en ella, pero hoy en da tenemos en el mercado gran cantidad de instrumentos para
cocinar al vapor. En el mercado existen muchos modelos de vaporeras elctricas
que nos permiten programar el tiempo de coccin. Tambin se utilizan cajas de
bamb.
Lo importante es que el alimento no tome en ningn momento contacto directo con
el agua. As, si cocinas con cajas de bamb procura que el cesto debe encajar a la
perfeccin con la cazuela que pongas debajo, ya que si es ms pequeo se moja.
Alimentos:
Con este tipo de coccin podemos cocinar todo tipo de alimentos: verduras,
pescados, carnes, cereales Aqu te dejamos algunos consejos:
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hojaldre
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estado. Por eso nos
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Tiempo de coccin
Este tiempo va a depender en gran medida del tamao de alimento y de las
preferencias de cada uno. Aqu os dejamos algunas orientaciones de tiempos de
coccin con la olla o vaporera abierta (con la olla a presin sern mucho menores):
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Con la llegada del
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actualidad podemos
comprar tarrinas de
helado de cualquier
sabor en cu...
TE INTERESA:
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-Puedes preparar varios platos a la vez. Aprovecha si ests haciendo una sopa o
guiso para preparar una guarnicin de verduras. O si tienes una vaporera elctrica
coloca cada alimento en un nivel distinto.
-Para aadir ms sabor a los alimentos que cocinemos podemos aromatizar el agua
de la coccin por ejemplo con especial, hierbas aromticas, vinagres, vino (ideal
para los pescados), laurel o limn (ideal para los mariscos),
-Puedes utilizar el caldo sobrante de la coccin para preparar un caldo.
Publicado por Administrador en 11:02
caramelo liquido
Hacer caramelo
lquido para flanes o
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