Instituto Tecnolgico Superior de la Regin Sierra

Instituto tecnolgico superior

de la regin sierra

Unidad 1.- introduccin a la

logstica y cadena de
suministro
Materia:
Logstica y cadena de
suministro
Catedrtico:
Ing. Carlos Mario Jimnez
Arnuero
Carrera:
Ingeniera industrial

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Contenido
UNIDAD I...................................................................................................................3
INTRODUCCION A LA LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO.......................3
1.1 CONCEPTOS BSICOS LOGSTICA Y CADENAS DE SUMINISTROS.......3
1.2 IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA.................................................................5
1.3 CARACTERSTICAS PRINCIPALES...............................................................7
1.4 LA IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO...................................8
1.5 TIPOS DE CADENAS......................................................................................8
Bibliografa.................................................................................................................9

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UNIDAD I
INTRODUCCION A LA LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

1.1 CONCEPTOS BSICOS LOGSTICA Y CADENAS DE SUMINISTROS

La logstica tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la
distribucin eficiente de los productos de una determinada empresa con un menor
costo y un excelente servicio al cliente. Por lo tanto la logstica busca gerencia
estratgicamente la adquisicin, el movimiento, el almacenamiento de productos y
el control de inventarios, as como todo el flujo de informacin asociado, a travs
de los cuales la organizacin y su canal de distribucin se encauzan de modo tal
que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en trminos de
costos y efectividad. La logstica determina y coordina en forma ptima el producto
correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos
que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logstica ser
precisamente satisfacerla. Solamente a travs de un detallado anlisis de la
demanda en trminos de nivel, locacin y tiempo, es posible determinar el punto
de partida para el logro del resultado final de la actividad logstica, atender dicha
demanda en trminos de costos y efectividad. La logstica no es por lo tanto una
actividad funcional sino un modelo, un marco referencial; no es una funcin
operacional, sino un mecanismo de planificacin; es una manera de pensar que
permitir incluso reducir la incertidumbre en un futuro desconocido.
LOGISTICA:
Es una funcin operativa que comprende todas las actividades y procesos
necesarios para la administracin estratgica del flujo y almacenamiento de
materias primas y componentes, existencias en proceso y en productos
terminados; de tal manera, que estos estn en la cantidad adecuada, en el lugar
correcto y en el momento adecuado.
Las actividades claves son las siguientes:

Servicio al cliente.

Transporte.

Gestin de Inventarios

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Procesamiento de pedidos. En conjunto estas actividades lograrn la satisfaccin
del cliente y a la empresa la reduccin de costos, que es uno de los factores por
los cuales las empresas estn obligadas a enfocarse a la logstica. Cadena de
Suministro o Cadena de Abasto El entiende la compleja serie de procesos de
intercambio o flujo de materiales y de informacin que se establece tanto dentro
de cada organizacin o empresa como fuera de ella, con sus respectivos
proveedores y clientes.
Aunque en el cuerpo de conocimiento existe una clara diferencia entre Cadena de
Abasto y Logstica, en la prctica diaria esa diferenciacin se ha ido perdiendo,
por lo que es comn utilizar ambos trminos indistintamente; sin embargo, es
importante entender las definiciones precisas dadas por el Council of Supply Chain
Management Professionals (CSCMP), la autoridad ms importante en la materia a
nivel mundial.
1. La Cadena de Abasto eslabona a muchas compaas, iniciando con materias
primas no procesadas y terminando con el consumidor final utilizando los
productos terminados.
1. Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estn
eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados, al
igual que los intercambios materiales e informticos en el proceso logstico, desde
la adquisicin de materias primas hasta la entrega de productos terminados al
usuario final.

Diferencia Entre Logstica Cadenas De Suministro

Qu diferencia hay entre Logstica y Cadena de suministro (Supply Chain) ?
La logstica representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos
desde la planta de fabricacin o el proveedor hasta la entrega al cliente final.
Ahora se ha integrado al concepto de Supply Chain Management o SCM, en
espaol Cadena de suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestin de los flujos
fsicos, administrativos y de la informacin a lo largo de la cadena logstica desde
el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. Pues est presente en
todos los niveles de la empresa, tambin bien a nivel operacional Para la gestin
de los flujos fsicos de los productos que hay que entregar a nivel tctico para
definir las organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazo que a nivel
estratgico para definir las orientaciones durables .Planificar toda la actividad de
la empresa, las compras, la produccin y la distribucin de los productos,
adecundose y respetando las demandas de los clientes. Esta podra ser una
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definicin sinttica de la optimizacin de la Supply Chain. La cadena de suministro
no es una funcin de la empresa, ni un servicio contratado a un prestatario de
servicios logsticos, no es tampoco una aplicacin informtica, simplemente es un
proceso de funcionamiento cuyo fin es asegurar una gestin y una sincronizacin
del conjunto de los procesos que permite a una empresa y sus proveedores de
rang 1,2,.., n tomaren consideracin y responder a las necesidades de los clientes
finales. La Supply Chain contiene todas las actividades asociadas con los flujos
y la transformacin de los productos, desde las materias primeras hasta el
producto terminado entregado al cliente final, as como los flujos administrativos y
de informaciones asociados.
La Cadena de suministro, el SCM o Supply Chain Management se define
entonces como la integracin de estas actividades. Representa una ventaja
competitiva para la empresa colocando en el centro del sistema la satisfaccin de
las necesidades cliente.

1.2 IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA

La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a
un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible,
algunas de las actividades que pueden derivarse de la gerencia logstica en una
empresa son las siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.
Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los siguientes beneficios.
Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas para
acometer el reto de la globalizacin.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e internacional.
Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de compra:
calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin, servicio.
Ampliacin de la visin Gerencial para convertir a la logstica en un modelo, un
marco, un mecanismo de planificacin de las actividades internas y externas de la
empresa.
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La Logstica y su importancia para la competitividad de una empresa
Actualmente, la logstica es un tema muy importante para las empresas que se
encuentran en lucha constante por ser parte del primer mundo. Pero, qu es la
logstica?
Se entiende por logstica al conjunto de conocimientos, acciones y medios
destinados a prever y proveer los recursos necesarios para realizar una actividad
principal en tiempo, forma y al menor costo en un marco de productividad y
calidad. Es decir, la logstica es la encargada de la distribucin eficiente de los
productos de una determinada empresa con un menor costo y un excelente
servicio al cliente.
Ahora bien, en trminos empresariales se entiende por logstica, al proceso de
gestionar estratgicamente el movimiento y almacenamiento de materias primas,
partes y productos terminados, desde los proveedores a travs de la empresa
hasta el usuario final, debido a que se afirma que el producto adquiere su valor
cuando el cliente lo recibe en el tiempo, forma adecuada y al menor costo posible.
La logstica como actividad empresarial es antigua y se podra decir que es lo que
antes se conoca como distribucin. Tiene sus orgenes en la actividad militar, que
desarroll esta herramienta para abastecer a las tropas con los recursos y
abastecimientos (municiones, armas, etc.) necesarios para afrontar largas
jornadas y campamentos en situacin de guerra. Al mbito empresarial trascendi
hace unas cuatro dcadas y ha sido en ste donde ha encontrado su mayor
campo de desarrollo. La logstica determina y coordina en forma ptima el
producto correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si
asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logstica
ser precisamente satisfacerla.
La funcin logstica empresarial ha tomado fuerza debido a que los mercados se
han vuelto ms exigentes, las firmas tienen que competir con empresas de todo el
mundo y deben atender de la mejor manera a todos y cada uno de sus clientes,
adems, la aparicin de nuevas tecnologas de informacin han trado como
consecuencia menores tiempos y costos de transaccin.
Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo,
en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente stas actividades
aparentemente sencillas ha sido redefinido y ahora son todo un proceso.

1.3 CARACTERSTICAS PRINCIPALES

Caractersticas principales de la Cadena de Suministro
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Algunas de las principales caractersticas de una Cadena y que han dado lugar a
necesidades son:
1.- Interdependencia: Movimientos que se han dado en el pasado como la
apertura de fronteras, alianzas estratgicas y la reduccin de proveedores han
generado una alta interdependencia entre los eslabones en la Cadena. De hecho
esto ha llevado a que la competencia est pasando de ser empresa contra
empresa a cadena contra cadena. En otras palabras de ser peleas entre
individuos a ser peleas entre pandillas.
2.- Diversidad de Intereses: Dado que existe una variedad de entidades en una
Cadena, cada una tiene intereses propios que no necesariamente coinciden entre
s. Esta diversidad de intereses lleva a la generacin de conflictos que inhiben la
colaboracin a lo largo de la Cadena desde el intercambio de informacin hasta la
creacin de acciones conjuntas entre las organizaciones participantes. Esta falta
de colaboracin y las fallas que se generan provocan costos excedentes y
desperdicios.
3.- Falta de Visibilidad: Cualquier empresa ubicada en alguna parte de la Cadena
no tiene una informacin total de lo que est sucediendo a lo largo y ancho. Por
ejemplo, se desconocen aspectos de la demanda final, o de la posicin de
inventarios en nuestros clientes. Esto hace que se tomen decisiones basadas en
informacin parcial con los resultados consecuentes...
4.- Comunicacin y Competencia: La tecnologa de comunicacin ha propiciado
que el cliente se pueda encontrar en cualquier parte del mundo y que nos pueda
competir cualquier competidor en el mundo. Entonces no solamente las Cadenas
se han vuelto ms interdependientes, sino que adems se han tornado mucho
ms dinmicas y requieren respuestas mucho ms giles.
5.- La Batalla por el Cliente: Dentro de las Cadenas de Suministro, una buena
parte de las batallas por los clientes se han hecho en manufactura. Aun cuando
hay cosas todava por hacer en manufactura, no es suficiente. Los costos y
servicio asociados con dar una respuesta eficiente al cliente no slo se dan en la
manufactura sino en toda la logstica del producto y en las interdependencias
encontradas a lo largo de la Cadena. As, los esfuerzos de mejora iniciados en
manufactura se han extendido a otros frentes.

1.4 LA IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

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La Cadena de Suministro es la planificacin, organizacin y control de las
actividades de la cadena de suministro. En estas actividades est implicada la
gestin de flujos monetarios, de productos o servicios de informacin, a travs de
toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio
entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costos de la
organizacin.
Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado,
en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo
posible. La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de mltiples
compaas, as como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra
empresa.
Definida de una forma sencilla, SCM engloba aquellas actividades asociadas con
el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el
consumidor final. Esto incluye la seleccin, compra, programacin de produccin,
procesamiento de rdenes, control de inventarios, transportacin almacenamiento
y servicio al cliente. Pero, lo ms importante es que tambin incluye los sistemas
de informacin requeridos para monitorear todas estas actividades.

1.5 TIPOS DE CADENAS

La cadena de suministros estratgica
Que consiste en decidir acerca de la tecnologa de la produccin, el tamao de la
planta, la seleccin del producto, la colaboracin del producto, la colocacin del
producto en la planta y la seleccin del proveedor para las materias primas

La cadena de suministros tctica

Supone que la cadena de suministros est dada y se encarga de decidir la
utilizacin de los recursos especficamente: los proveedores, los centros de
depsitos y ventas, a travs de un horizonte de planificacin.
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Bibliografa
-

http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-suministros/cadenasuministros.shtml?monosearch

- Miguel ngel Aquino Corvera, gestin logstica 277 P.

-

David Simchi-Levi, Philip Kaminsky, and Edith Simchi-Levi, Designing and

managing the supply chain: Concepts, strategies, and case studies, Tata
McGraw-Hill, 2000.
Council of Logistic Management, Available at http: //www.cscmp.org, 1993.

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