Anda di halaman 1dari 4

EKSTRAKSI PERKOLASI

Artikel
Diajukan untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah
Metode Pemisahan Analitik

Oleh:
Syifa Wulandari

10060313062

Sopiah Gunawan

10060313063

Kelas : Farmasi-B

PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS ISLAM BANDUNG
2014

Dalam pengisian simplisia tidak boleh terdapat ruang rongga. Bahan ekstraksi yang dimasukkan secara kontinyu dari atas mengalir lambat melintasi simplisia yang umumnya berupa serbuk kasar. Seringkali campuran bahan padat dan cair tidak dapat atau sukar sekali dipisahkan dengan metode pemisahan mekanis. Sebelum perkolasi dilakukan. yang memiliki jalan masuk dan keluar. . namun suatu pengisian yang kompak dapat menghambat aliran pelarut atau malah menghentikannya.EKSTRAKSI PERKOLASI Ekstraksi adalah proses penarikan suatu zat dengan pelarut sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair. simplisia terlebih dahulu direndam menggunakan pelarut dan dibiarkan membengkak agar mempermudah pelarut masuk ke dalam sel. yaotu cara dingin dan cara panas. Istilah perkolasi berasal dari kata ‘percolare’ yang artiya penetesan. Metode ekstrasi cara dingin artinya tidak ada proses pemanasan selama proses ekstraksi berlangsung. Contoh dari ekstrasi dingin antara lain adalah ekstrasi perkolasi. Ekstraksi dengan pelarut terbagi menjadi dua cara. merupakan ekstraksi yang dilakukan dengan penetasan cairan penyari dalam wadah silinder atau kerucut (percolator). Namun pembengkakan ini juga dapat menyebabkan pecahnya wadah itu sendiri. tujuannya untuk menghindari rusaknya senyawa yang dimaksud akibat proses pemanasan. Hal ini akan mengganggu keteraturan aliran cairan dan menyebabkan berkurangnya hasil ekstraksi.

perkolasi merupakan prosedur pilihan untuk kebanyakan ekstraksi tanaman. pelarut dibuat selalu dalam keadaan mengalir. Pertama kali tanaman dibasahi dengan pelarut ekstraksi. dikurangi dengan gaya kapiler yang cenderung untuk menahan. dengan system pompa dan aliran bergerak dari bawah menuju kebagian atas. Cairan penyari dialirkan dari atas ke bawah melalui serbuk tersebut. Karena mudah dilakukan. . cairan penyari akan melarutkan zat aktif sel-sel yang dilalui sampai mencapai keadaan jenuh. Keuntungan dari ekstraksi perkolasi adalah tidak terjadi kejenuhan dan pengaliran meningkatkan difusi dengan dialiri cairan penyari sehingga zat seperti terdorang untuk keluar dari sel. Perkolasi dapat dilakukan baik skala laboratorium maupun skala industri. sesudah pembentukan lapisan ditutup dengan pelarut pada unit percolator besar (skala industri). seperti halnya bahan tanaman dihaluskan sampai mencapai derajat kehalusan tertentu tetapi jangan terlalu halus karena mengganggu filtrasi pelarut melalui simplisia. Pada perkolasi. untuk secepatnyya mencapai keadaan kesetimbangan.Prinsip perkolasi adalah serbuk simplisia ditempatkan dalam suatu bejana silinder yang bagian bawahnya diberi sekat berpori. Gerak ke bawah disebabkan oleh kekuatan gaya beratnya sendiri dan cairan di atasnya. Sebagai aturan umum hal tersebut dilakukan diluar percolator dan dibiarkan memelar atau membengkak sebelum dimasukkan kedalam percolator. Karena simplisia diletakkan dalam bentuk lapisan tebal dalam alat percolator. cairan penyari lebih banyak dan resiko cameran mikroba untuk penyari air karena dilakukan secara terbuka. Sedangkan kerugiannya. Simplisia yang sudah dibasahi dipindahkan ke percolator dengan system pemasukkan spiral. seperti halnya maseri.

Bandung: ITB Press Ardy.05) Voigt R.com/doc/146504910/METODEPERKOLASI diakses 10/10/2014 13. 2007. Edisi ke-5.com/2013/03/10/ekstraksi/ diakses 10/10/2014 12.wordpress. (Tersedia https://www. 2013.45) Bahy. Adhy. 1994.Daftar Pustaka - - - Agoes G. Yogyakarta: Gajah Mada University Press . Metode Perkolasi.scribd. Buku Teknologi Farmasi. (Tersedia http://ardydii. Ekstraksi. Soendani Noerono. Diterjemahkan oleh: Dr. Teknologi Bahan Alam. 2013.