1

GRUPO DE TRABAJO
LLORIS IZQUIERDO

MARTA

MOLINA FERNNDEZ

JOSE ANTONIO

PAY SNCHEZ

ESTHER

LPEZ SALA

JOSEFINA ISABEL

DEVESA SEGURA

NOELIA

BOTELLA MIRABELL

IRENE

GARCIA PALOMINO

LOURDES

NIETO ASENCIO

MDOLORES

 Introduccin..4
Metodologa ... 4
Proyecto de la Uva:
Caractersticas psicoevolutivas ..11
Objetivos..12
Contenidos..14
Actividades..17
Recursos.....19
Evaluacin..21
Anexos

INTRODUCCIN
3

En nuestro
enfoques:

trabajo

docente

tenemos

en

cuenta

"distintos

1.- Sumatorio de distintas materias: en los que confluyen los distintos

contenidos en torno a un tema.
2.- Desde la conjuncin de distintas disciplinas: que el alumnado pueda
establecer relaciones entre las distintas disciplinas: se le pide al alumno
que haga inferencias de los distintos contenidos...
3.Como
estructura
psicolgica
del
aprendizaje.Enfoque
constructivista establecimiento de relaciones estructurales y crticas
ante distintas fuentes de informacin que aporta y recibe el estudiante.

METODOLOGIA

Sentido significativo:
*Actitud favorable para el conocimiento por parte de los alumnos
*Se configuran a partir de la previsin
*Sentido de funcionalidad.
*Memorizacin comprensiva
*Evaluacin del proceso e interrelaciones.

ESPECIFICAR EL HILO CONDUCTOR

BUSCAR MATERIALES

ESTUDIAR Y PREPARAR EL TEMA

IMPLICAR A LOS COMPONENTES DEL GRUPO

DESTACAR EL SENTIDO FUNCIONAL DEL PROYECTO

MANTENER UNA ACTITUD EVALUATIVA

RECAPITULAR EL PROCESO SEGUIDO

1.-EN EDUCACIN INFANTIL SE REALIZA UN "NDICE" DE FORMA

COLECTIVA EN EL QUE SE SEALEN LOS ASPECTOS QUE SE VAN
A TRATAR. IMPLICA PLANIFICAR EL TIEMPO, ACTIVIDADES,
GLOBALIDAD DEL PROYECTO
2.-BUSCA Y APORTA INFORMACIN Y RECURSOS.
3.- LA INFORMACIN REQUIERE UN TRATAMIENTO.
4.- DISTINTAS VISIONES Y LENGUAJES.
5.- DISTINTO ORDEN Y PRESENTACIN.
6.- CLASIFICACIN
PROCEDIMIENTOS.

REPRESENTACIN

CON

DISTINTOS

7.- PLANTEAR RELACIONES CAUSALES Y NUEVAS PREGUNTAS.

8.- REALIZAR UN DOSSIER DE LOS ASPECTOS TRATADOS EN
SNTESIS FINAL Y PRESENTACIN.
9.- EVALUACIN DEL PROCESO: INTERNA (EN FUNCIN DE LO
APRENDIDO POR EL NIO/A) Y EXTERNA (APLICANDO LO
APRENDIDO A SITUACIONES DIFERENTES).

A) DE DISTINTO ORIGEN: ESCOLAR Y EXTRAESCOLAR, (NO SLO

LIBROS). FACILITA EL DILOGO Y EL ESTABLECIMIENTO DE
RELACIONES.
B) EL NDICE COMO ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE. (PUNTOS:
NDICE, FUENTES DE INFORMACIN, ESTRATEGIAS DE TRABAJO,
DURACIN PREVISTA, ...)
C) PARA DECIDIR LO QUE SE VA A ESTUDIAR, PARA ORGANIZAR
LO ESTUDIADO Y HACER EL DOSSIER FINAL.
D) DOSSIER SNTESIS. ORDENACIN, EFECTOS VISUALES A
CONSEGUIR, DISTINTAS INTERPRETACIONES ETC.
E) VALORAR Y CONTRASTAR TANTO INTENCIONALIDAD DE LA
PROFESORA CON SU PRCTICA CUANTO LA CAPACIDAD DE
TRANSFERIR A LAS SITUACIONES NUEVAS QUE SE LES PRESENTA
PARA SU EVALUACIN.

1. Una concepcin del nio y de la nia que entiende que el nio/a

PIENSA, es crtico/a, reflexivo/a, pensante, capaz de crear
hiptesis,...
No tiene que ocultar/callar sus saberes, porque nuestras actividades
de aula, llevan al nio/a a poner en juego lo que sabe, lo que cree,...
sus hiptesis, sus conocimientos, sus creencias, etc.
2. Una concepcin de la educacin que no busca solamente que el
alumno/a adquiera mecnicamente unos contenidos, sino ayudarle a
organizar el pensamiento, a relacionar. Es decir, ENSEAR a
PENSAR.
Se trata de que el nio y la nia vayan creando procedimientos
precisos, que le permitan aprender de forma autnoma.
3.
en
de
se

Una concepcin de la alfabetizacin donde el trabajo no radica solo

reconocer signos grficos, es decir el alfabeto, sino que el objeto
trabajo son las PRCTICAS SOCIALES de lectura y escritura, que
desarrollan en la vida cotidiana.

El cmic, la noticia periodstica, la biografa, los anuncios, los

refranes, las recetas, la carta, el peridico, etc., estn presentes en
el aula para ser interpretados y escritos.
4. Un cambio de actitud por parte del educador/a. Su labor principal
no es transmitir conocimientos sino encauzar, orientar, guiar, provocar
conflictos,... que posibiliten la construccin del aprendizaje. El
maestro/a proporciona informacin y estimula para que el nio y la nia
definan y construyan su propio saber.
La pregunta cambia: Ya no es Qu hacer para que los nios y nias
aprendan?. Y s qu tengo que observar en los nios y nias para saber
qu tengo que hacer.

Sabemos que las interacciones entre los alumnos y alumnas son

una herramienta de aprendizaje, por eso otro aspecto importante es el
aprendizaje colaborativo y cooperativo. En el trabajo por proyectos el
otro es alguien que tambin marca mi aprendizaje. Yo solo/a no llego al
mismo sitio que llego en cooperacin con lo dems, en grupo.
Cuando trabajamos en un proyecto, la informacin que yo aporto
se enriquece continuamente con lo que los dems aportan, incluso a
veces se contradice, dando lugar al dilogo y a verificar, a comprobar,
a buscar la postura ms acertada. Es un dialogo continuo y un
aprendizaje que se va construyendo con el saber, sentir, creer, hacer,
... de los dems.
En los proyectos todo se construye con la aportacin de todos y
todas. Incluso el mismo dossier, en el que recogemos cmo se ha
llevado a cabo el proyecto, es elaborado en grupo, cada uno/a desde su
momento y nivel de escritura, dibujo, conocimiento, creacin, etc. pero
todos/as tienen algo que hacer, decir o aportar. Y de todo y de
todos/as se puede aprender. Valores como el respeto a lo diferente y
la tolerancia -entre otros- se trabajan a lo largo de todo proyecto.
Las familias, en ocasiones, se sorprenden de que los nios y nias
puedan hacer tantas cosas, saber de tanto y tener ganas de seguir
aprendiendo, jugando, etc. Perciben lo importante que es ensearles a
investigar, que busquen y aprendan por ellos/as mismos/as, y cmo esto
es una leccin para ellos, pues son sus hijos e hijas los que les invitan
y empujan a ir a la biblioteca, buscar cuando preguntan, etc. Se
asombran de las capacidades que tienen sus hijos/as; cmo reciben y
aprenden nuevo vocabulario, cmo conocen el proceso de crecimiento de
la uva de mesa (proyecto de la uva), cmo nombran utensilios de los
indios y su funcin (proyecto de indios), cmo valoran la importancia de
separar las basuras segn sea vidrio, plstico y papel (proyecto de
reciclado), cmo adquieren procedimientos de clasificar, seleccionar,
ordenar, etc. segn la finalidad que se tenga (proyectos de
organizacin del aula), etc.

Puede ser que los contenidos propuestos por el ministerio deban

ser trabajados en educacin infantil, pero tambin es verdad que
muchos de ellos, no necesitan quincenas enteras (unidad didctica con
centros de inters) que se repitan durante tres aos -aunque
ampliadas-, sino que por lo dicho anteriormente pueden ser trabajadas
puntualmente en distintos momentos de la clase, y as dar paso y
tiempo a investigar sobre lo que realmente interese a nuestros alumnos
y alumnas.
Por ltimo subrayar que los proyectos no son una metodologa
didctica, sino una concepcin global de la educacin que rompe con un
currculum cerrado y que se interroga a cerca de cmo se aprende a
leer, a escribir, a contar y a representar el mundo. Es una concepcin
que se basa en escuchar al sujeto, en el fomento del deseo de
aprender y en el trabajo colaborativo entre los distintos agentes
educativos. Incita a usar mltiples lenguajes: oral, corporal, escrito,
plstico, matemtico,...y pone en juego muchas capacidades:
conversar, argumentar, consensuar, sintetizar, elegir, optar,
planificar, seleccionar y no repetir, comprender, etc.

10

Durante el primer trimestre del curso 2007/2008, hemos llevado a

cabo el Proyecto de la uva como centro de inters para trabajar todas las
reas especificadas en el currculo de la educacin infantil de forma
significativa y amena. A continuacin os introduciremos brevemente las
caractersticas psicoevolutivas de los alumnos y alumnas.

CARACTERSTICAS

PSICOEVOLUTIVAS
Sobre el desarrollo del nio en sus diferentes capacidades existen
distintas lneas tericas, que hacen sus

valiosos aportes a nuestro

conocimiento de la infancia. Cabe destacar que en nuestra tarea docente

somos los encargados de integrar dichos aportes, de contextualizarlos
culturalmente, con una mirada pedaggica; recordando que nuestros nios
son nios reales, concretos, aqu y ahora .

En cuanto al desarrollo motriz ha desarrollado la conciencia de

su propio cuerpo, desarrollando destrezas y habilidades que le permitirn,

poco a poco, ir controlndolo en mayor medida...

Desarrollo afectivo-social, adquiere una imagen positiva

de si mismo y de los dems, el conocimiento de las caractersticas de los

otros, de las relaciones y de las instituciones sociales.

Desarrollo cognitivo aparece el pensamiento simblico

(sincrtico, concreto e intuitivo) que posibilita

la realizacin de

representaciones mentales.

11

El

desarrollo

lingstico

ya est completo en

estructura y forma y perfecciona el habla.

OBJETIVOS
Los objetivos que nos hemos propuesto para este proyecto parten en
primera instancia de nuestro PEC Y PCC.
Asimismo, en el Decreto 19/97 del 17 de febrero se establecen los
objetivos generales de la Etapa. Y los ms relacionados y trabajados en
este proyecto son:
-

Observar y explorar el entorno ms inmediato, identificando las

caractersticas y las propiedades ms significativas de los elementos
que lo conforman, as como las relaciones que entre ellos se
establecen.

Conocer algunas de las manifestaciones culturales de su entorno,

desarrollando actitudes de respeto, inters y participacin en ellas.

Evocar y representar diversos aspectos de la realidad vividos o

conocidos o imaginados, y expresarlos a travs de las distintas
representaciones simblicas que ofrece el juego y otras formas de
expresin y comunicacin.

Utilizar el lenguaje verbal y escrito ajustado a las diferentes

situaciones de comunicacin, para comprender y ser comprendido por
los dems, expresar sus ideas, sentimientos gustos y deseos para
avanzar en la construccin de significados y regular la propia
conducta e influir sobre las dems.
12

Enriquecer y diversificar sus posibilidades expresivas, mediante la

utilizacin de los recursos y medios a su alcance, as como apreciar
diferentes manifestaciones artsticas propias de la edad.

Objetivos didcticos:
-

Observar y conocer la uva como fruta autctona.

Conocer e identificar las distintas partes de la cepa, de la parra y de

la uva.

Distinguir una parra de una cepa.

Observar, explorar y manipular las distintas herramientas que se

utilizan para recoger y limpiar la uva.

Conocer e identificar al agricultor/agricultora como una profesin

relevante en nuestra poblacin.

Observar y conocer el proceso por el que pasa la uva hasta que llega
al mercado: cmo se planta, la forma de riego, puesta de sacos, se
corta en tiempo de vendimia, se limpia en el almacn, se vende en el
mercado...

Conocer y aprender para qu sirven los sacos y los diferentes

tamaos que existen.

Expresar verbalmente y por escrito las partes de la uva.

Identificar el nmero correspondiente a cada nivel. (Tres aos: 1, 2;

Cuatro aos: 1, 2, 3; Cinco aos: 5, 6, 7).

Clasificar y seriar diferentes tipos de uva.

Disfrutar de las con las canciones tpicas de la poca de la vendimia.

Aprender poesa, refranes y adivinanzas referidas a la uva.

Expresar verbalmente las sensaciones percibidas al realizar las

actividades con la uva.
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 CONTENIDOS

AREA DE IDENTIDAD Y AUTONOMA PERSONAL

Contenidos conceptuales:

Los sentidos: vista, tacto, olfato, odo, gusto.

La salud como satisfaccin de necesidades.

Propiedades saludables de la uva.

Motricidad gruesa y fina.

Contenidos procedimentales:

Utilizacin de los sentidos; tacto, vista, olor y sabor con los distintos
tipos de uva.

Saborear la uva y el mosto: expresin de las sensaciones percibidas.

Realizacin de seriaciones de granos de uva en taller de cocina:

brochetas de chocolate.

Contenidos actitudinales:

Tener una actitud positiva para saborear el fruto y valorar las

vitaminas que nos aporta.

AREA DE MEDIO FSICO Y SOCIAL:

Contenidos conceptuales

Profesiones: Agricultor, LIMPIADOR DE UVA/A, EMBASADORAS,..

Herramientas: azada, hoz, pala, tijeras para cortar la uva, tijera para
limpiar en el almacn, sacos, cajones donde poner los sacos.

Sistema de riego: el goteo.

Seres vivos: la cepa y la parra.

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Contenidos procedimentales:

Dialogo y comunicacin en la asamblea sobre el tema.

Manipulacin, observacin y exploracin de todo lo relacionado con la

uva,

Visita a un almacn de nuestra localidad noveldense.

Observacin indirecta de campos de la uva a travs de lminas,

imgenes, fotos y dibujos.

Contenidos actitudinales:

Valorar positivamente la profesin de agricultor/a y dems personas

que hacen posible la elaboracin de la uva y el esfuerzo que realizan.

REA COMUNICACIN Y REPRESENTACIN:

Contenidos conceptuales:
-

VOCABULARIO: uva, cepa, parra y sus partes: raspa, piel, pulpa,

pepitas, zarcillo, pmpano, racimo, sarmiento, races, tronco.

Poesa y adivinanzas sobre la uva y sus partes.

Tcnicas de textura: uva con chapas, estampacin con esponja

Cancin. El ram ensofren...

Cuento: La vendimia.

Fbula: La zorra y las uvas.

Nmeros: 1 7.

Sumas, seriaciones,.

Cantidad: muchos pocos, algunos ninguno. Uno mucho.

Tamaos: grande, mediano y pequeo.

15

Temporalizacin: antes- despus.

Contenidos procedimentales:

Utilizacin del lenguaje oral en las asambleas realizadas.

Produccin escrita de todo el vocabulario dado.

Utilizacin de la creatividad en el dibujo libre.

Experimentacin y manipulacin activa para contar y realizacin de

sumas.

Comparacin y clasificacin de sacos y racimos segn tamao.

Dibujo libre sobre la uva y vendimia.

Secuenciacin de imgenes sobre la elaboracin de la uva (Cuento).

Contenidos actitudinales:

Actitud de ayuda con los compaeros y el cuidado por el trabajo bien

hecho.

Respeto a las producciones propias y la de los dems.

16

 ACTIVIDADES
Hemos realizado las mismas actividades en los tres niveles

ACTIVIDADES DE MOTIVACIN

adaptndolas dependiendo de la capacidad de los nios.

Sentados en asamblea les enseamos un racimo de uva Sabis

qu es esto? Quin la ha catado? Os gusta, s/no?

Iniciamos un dilogo en el que se admiten todo tipo de

aportaciones. Anotamos todo en una cartulina que permanecer
en el aula en un lugar visible.

Colocamos un gran mural en la entrada del cole en el que aparece

una cepa. Al lado de sta hay un duende que sostiene un cartel
que nos anuncia que vamos a aprender cosas sobre la uva.

Utilizando sacos de uva, colgamos en el pasillo un cuento en el que

se describen los pasos a seguir durante la vendimia, en el almacn
y dnde conseguirla.

Enviamos una circular a casa en la que se solicita la colaboracin

familiar para recopilar objetos, imgenes, escritos relacionados
con la uva.

17

ACTIVIDADES DE DESARROLLO

Creamos nuestro rincn de la uva. En este espacio vamos

colocando tanto los objetos aportados por las familias como los
murales realizados por el alumnado.

Utilizando

las

aportaciones

familiares

distintas

fichas

aprendemos: las partes del grano de uva, las de la cepa, los

utensilios que se utilizan en la vendimia

Visitamos un almacn de uva.

Muchos de paps y mams tienen trabajos relacionados con la

uva. Aprovechamos este hecho para realizar una visita al almacn
en el que se nos ensea el proceso de limpieza y almacenaje.

Hacemos fotos para realizar una presentacin Power point al

finalizar el proyecto.

El alumnado inventa poesa.

Aprendemos adivinanzas.

Entonamos canciones.

Realizamos

actividades

de

matemticas

de

seriacin,

clasificacin, enumeracin.

Utilizando distintos materiales realizamos racimos de uva: con

plastilina, chapas, papel charol, pintura, gomets

Utilizando sacos de uva hacemos

gorros que decoramos

libremente con distintos materiales.

18

ACTIVIDADES DE EVALUACIN.

Sentados en asamblea dialogamos sobre todo lo aprendido, lo

apuntamos en una cartulina y lo contrastamos con lo que tenamos
registrado en la primera cartulina.

Picamos monedas de euro o recortamos billetes para comprar en

el mercado.

Vamos al mercado que hemos recreado en el hall de infantil. All

observamos y luego compramos distintos alimentos y objetos
para realizar una receta de cocina; Compramos: un pomelo, palos
de brochetas, chocolate fondue, un racimo de uva blanca, un
racimo de uva negra y platos de plstico.

Nos visita la Seora Chocolate y calentamos el chocolate para

cubrir nuestras brochetas.

RECURSOS

Espaciales

Con

la

organizacin

del

espacio

pretendemos

proporcionar

experiencias que puedan enriquecer sus posibilidades educativas. La

organizacin del ambiente de aprendizaje es muy importante para el
correcto funcionamiento del proceso de enseanza- aprendizaje, para ello

19

hemos creado en cada aula el Rincn de la uva que ha favorecido la

comunicacin y la interaccin permitiendo a la vez favorecer el proceso de
socializacin. De la misma forma de este rincn se han desprendido
mltiples propuestas de actividades que hemos plasmado en el dossier.

Personales
Los recursos personales con los que hemos contado a lo largo de todo
el proyecto para el desarrollo del proceso enseanza-aprendizaje son:
o

Necesaria coordinacin con el equipo de ciclo: estableciendo

una serie de reuniones durante todo el periodo, comentando el curso
del proyecto y aportando ideas y soluciones ante las posibles
dificultades.

Participacin de la familia: recibiendo stas una circular en la

que se justificaba el proyecto a trabajar y pidindoles la aportacin de
todo tipo de materiales relacionados con el contexto de la uva. De esta
circular surgieron muchos materiales que pudimos observar y manipular
en clase: informacin del instituto tecnolgico de la uva, sacos, cajones,
rafia, azadas, botijos, botellas de vino, mosto, cepas, hojas de
pmpano, pasas, cajas de uva, pegatinas de empaquetado, tijeras de
limpiar uva, tijeras de cortar los racimos, fotos de miembros de las
familias en la puesta de sacos, uva de diferentes clases...

Profesoras de apoyo: hemos contado con su ayuda en todo

momento, sobre todo cuando el grado de dificultad de la actividad as
lo requera

Materiales:
20

Dossier del proyecto de la uva, teniendo en cuenta una unificacin y

coherencia de criterios para todo el ciclo cada nivel ha adaptado su dossier
a la edad de cada grupo de nios.
Elaboracin de un cuento explicando el proceso de recogida de la uva
desde que esta en la cepa hasta que llega a los comercios.
Tambin hemos facilitado y puesto a su alcance todo el material que el
nio ha necesitado para la elaboracin del proyecto: pegamentos, tijeras,
cartulinas, papel de seda, algodn, papel celofn, arena, plastelina, lpices,
rotuladores, ceras, pinturas, brochetas, uva, chocolate...
Libros obtenidos de la biblioteca de aula y municipal para encontrar
adivinanzas, poesas, La fbula de la zorra y las uva, cuentos
Externos al centro:
Hemos realizado una observacin directa del proceso de limpieza y
empaquetado de la uva, con la visita a un almacn prximo al centro, con la
finalidad de una mayor consolidacin de los aprendizajes realizados. Este
almacn

nos

ha

proporcionado

posters

trpticos

de

propaganda

relacionados con la uva de la zona que utilizamos en clase para continuar con
los aprendizajes.
Asociacin de la denominacin de origen de la uva del Vinalop.

EVALUACIN

La evaluacin es el proceso que llevamos a cabo para conocer a los

alumnos, sus necesidades y sus caractersticas, para que luego podamos
adecuar nuestro proceso de enseanza.
El referente legal de LA evaluacin ser la Orden del 3 de Mayo del 93,
que conlleva una serie de caractersticas, particularmente ser continua en

21

todo momento y en diferentes lugares, ser global, teniendo en cuenta sus

capacidades y formativa en el sentido de detectar los problemas y
solucionarlos
En cuanto al proceso partiremos de una evaluacin inicial para la recogida
de informacin sobre la situacin de partida y los conocimientos previos de
los/as nios/as. De manera continua y sistemtica evaluaremos el proceso
de E/A.
Los instrumentos y tcnicas que hemos utilizado son: Para la recogida
de datos; la observacin directa y de forma sistemtica, las entrevistas
formales o informales y para el anlisis de datos la Triangulacin: que se
trata de recoger informacin de otros sectores para tener un mayor
conocimiento y poder tomar decisiones ms validas y objetivas.
A continuacin adjuntamos los criterios de evaluacin del proyecto de la
uva.

22

23

APELLIDOS Y NOMBRE DEL ALUMNO/A:

El alumno/la alumna es capaz de:

1.

MBITOS DE LA
EVALUACIN

Conocer e identificar las distintas partes de la cepa, de la

parra y de la uva.

2.

Distinguir una parra de una cepa.

3.

Observar y conocer el proceso por el que pasa la uva hasta

QU
EVALUAR?

CUNDO
CMO
QUIN
SE
SE
EVALA?

que llega al mercado: cmo se planta, la forma de riego,

4.

puesta sacos, se corta en tiempo de vendimia, se limpia en el

almacn, se vende en el mercado...

Nivel, competencia
curricular,
conocimientos
previos, tcnicas,
motivacin.

Conocer y aprender para qu sirven los sacos y los diferentes

tamaos que existen. (grande, pequeo, mediano)

5.

Expresar verbalmente y por escrito las partes de la uva.

6.

Identificar el nmero correspondiente a cada nivel. (Tres

aos: 1, 2; Cuatro aos: 1, 2, 3; Cinco aos: 5, 6, 7).

7.

Clasificar y seriar diferentes tipos de uva.

8.

Disfrutar de las con las canciones tpicas de la poca de la

vendimia.

9.

Memorizar las canciones, adivinanzas y refranes.

10.

Expresar sus ideas referentes a la uva.

S = SIEMPRE; F = FRECUENTEMENTE; D = CON DIFICULTAD

Alumno

Grupo-Clase
Problemtica,
interacciones,
relaciones.

Docente
Sus funciones.

Centro
Sus elementos

Administraci

Alumno
Inicial
Expediente,
Recogida en
informes,en el
informacin
Agentes
observacin,
internos
inicio.
pruebas, trabajos,
profesor,
Escolar,
Procesual
diarios, entrevistas,
claustro,
consejo.
Valoracin
controles.del
funcionamiento
Profesor
Reforma
Agentes
Final ed,
externos
programaciones,
Recogida
y
Inspeccin
documentos,ed,
valoracin
de
libro actas,
(IVCE)
datos
observacin

Centro
Observacin,
documentos,
libros, PEC,PCC,
programaciones,
entrevistas