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Mdulo

FEDEGNFNG se encuentra certificado en los procesos


de: Programacin, coordinacin y gestin en la
ejecucin de programas nacionales de Salud Animal.
Recaudo y Administracin de la Cuota de Fomento
Ganadero y Lechero.
Y los servicios de: Monitoreo en la gestin productiva
en las empresas ganaderas, Asistencia tcnica y
gestin crediticia.

Sistemas Silvopastoriles
Ncleos Municipales de Extensin y
Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, Asistegn

Ncleos Municipales de Extensin y


Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, Asistegn

Mdulo
Sistemas Silvopastoriles
Enrique Murgueitio R.
Director Ejecutivo Fundacin Cipav
Csar Augusto Cuartas
Mara Mercedes Murgueitio M.
Investigadores Fundacin Cipav
Miguel Fernando Caro Gamboa
Escritor y especialista en pedagoga
de la escritura y lectura

FEDEGNFNG se encuentra certificado en los procesos de:


Programacin, coordinacin y gestin en la ejecucin de
programas nacionales de Salud Animal.
Recaudo y Administracin de la Cuota de Fomento
Ganadero y Lechero.
Y los servicios de: Monitoreo en la gestin productiva en
las empresas ganaderas, Asistencia tcnica y gestin
crediticia.

FEDEGNFNG se encuentra certificado en los procesos de:


Programacin, coordinacin y gestin en la ejecucin de
programas nacionales de Salud Animal.
Recaudo y Administracin de la Cuota de Fomento
Ganadero y Lechero.
Y los servicios de: Monitoreo en la gestin productiva en
las empresas ganaderas, Asistencia tcnica y gestin
crediticia.

Mdulo Sistemas Silvopastoriles


2009 Federacin Colombiana
de Ganaderos FEDEGAN - FNG



Calle 37 No. 14-31 PBX: 578 2020


Bogot D.C., Colombia
www.fedegan.org.co
fedegan@fedegan.org.co

Autor:
Centro para la Investigacin en Sistemas Sostenibles de
Produccin Agropecuaria (Cipav)
ISBN COLECCIN:
ISBN OBRA:

Todos los derechos reservados


Prohibida la reproduccin total o parcial de esta publicacin,
por cualquier medio, sin permiso escrito del editor.

Foto portada
Hacienda El Chaco, Piedras, Tolima
Foto: Carlos Pineda, 2005. Archivo CIPAV
Diseo editorial e impresin
Sanmartn Obregn & Ca.
Bogot D.C., Septiembre de 2009
Impreso en Colombia

Contenido
Presentacin................................................................................ 5
Introduccin................................................................................. 7
Objetivo general ....................................................................... 8
Competencias generales ......................................................... 8

Primer mensaje
Conceptos y tipos de Sistemas Silvopastoriles . .......... 9
Objetivo...................................................................................... 9
Competencia especfica............................................................ 9
Definicin de Sistemas Silvopastoriles.................................. 11
Resumen del mensaje............................................................ 15
Glosario de trminos.............................................................. 15
Bibliografa.............................................................................. 15
Webgrafa................................................................................ 16

Segundo mensaje
Componentes de los Sistemas Silvopastoriles
y formas para determinar la rentabilidad
econmica y social. ............................................................. 19
Objetivo.................................................................................... 19
Competencias especficas...................................................... 19
Componentes de Bancos Mixtos de Forraje ........................ 21
Componentes de silvopastoriles intensivos para trpico
bajo (Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)........28
Rentabilidad econmica y social del SSPi para el
pequeo productor ganadero................................................. 51
Resumen del mensaje............................................................ 56
Glosario de trminos.............................................................. 57
Bibliografa.............................................................................. 59
Webgrafa................................................................................ 60

Fedegn - Asistegn

Tercer mensaje
Establecimiento de bancos mixtos de forrajes
y Sistemas Silvopatoriles Intesivos. ............................... 61
Objetivo.................................................................................... 61
Competencias especficas............................................................ 61
Establecimiento de Bancos Forrajeros Mixtos............................63
Establecimiento del SSPi para trpico bajo
(Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)..............67
Resumen del mensaje............................................................ 77
Glosario de trminos.............................................................. 79
Bibliografa.............................................................................. 79
Webgrafa................................................................................ 82

Cuarto mensaje
Manejo de bancos mixtos de forrajes
y Sistemas Silvopastoriles Intensivos............................ 83
Objetivo.................................................................................... 83
Competencias especficas...................................................... 83
Manejo de Bancos Mixtos de Forraje.................................... 85
Manejo del silvopastoril intensivo para trpico bajo
(Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)..............86
Resumen del mensaje............................................................ 92
Glosario de trminos.............................................................. 92
Bibliografa.............................................................................. 93
Webgrafa................................................................................ 95

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Presentacin
Unos de los soportes del Plan Estratgico de la Ganadera Colombiana 2019, es
nuestra conviccin sobre la importancia del conocimiento, y de su transmisin
sistemtica y generalizada, como factor de desarrollo con equidad, es decir, no
simplemente de generacin de riqueza y bienestar para quienes ya los tienen,
sino para quienes no los han alcanzado y ms los necesitan, para nuestro caso,
los ms de 400.000 pequeos ganaderos del pas.
Los Ncleos Municipales de Extensin y Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, Asistegn, se proyectan ms all de su nombre, en el sentido de que se trata
de ncleos, es decir, de grupos pequeos de personas que reunidos alrededor
de un inters comn; adems, son municipales y de pequeos ganaderos, con
todo lo que representan esas dos connotaciones en cuanto a base productiva, a
equidad y a democracia en la gestin del conocimiento; y, finalmente, buscan el
mejoramiento continuo a partir de la extensin, como una prctica para transferir
nuevas tecnologas a los productores que estn en esa base amplia de nuestra
ganadera.
Pero deca que los Asistegn son ms que un instrumento de transferencia tecnolgica. A travs de esta nueva experiencia no se busca transmitir solamente
conocimientos, sino principios ms importantes: los valores.
Asistegn, por definicin, es un ejercicio de esfuerzo institucional compartido,
en el que se unen los recursos del Gobierno Nacional a travs del Incentivo a
la Asistencia Tcnica (IAT); de las entidades territoriales, ya sean municipios o
departamentos; de Fedegn y del propio ganadero, que con su modesto aporte le
apuesta no slo a la dignidad sino a la pertenencia y al compromiso.
A su interior, el Asistegn fomenta los valores del trabajo en equipo, de la solidaridad entre los miembros del grupo, de la buena vecindad, del amor por aprender
como una forma de superacin en s misma, a pesar de las dificultades, para
librarse de las trampas de la pobreza y la exclusin.

Fedegn - Asistegn

Por eso, los Asistegn, adems de ser un proyecto en el que creemos como herramienta de transferencia de tecnologa, es tambin un ejercicio de convivencia
y un canto a la esperanza para los pequeos ganaderos colombianos, a quienes
dedicamos este gran esfuerzo, e invitamos a caminar juntos para crecer como
personas y construir la nueva ganadera colombiana, moderna, competitiva, responsable y solidaria.
Jos Flix Lafaurie Rivera
Presidente Ejecutivo Fedegn

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Introduccin
Los sistemas silvopastoriles estn generando un creciente inters entre ganaderos, asistentes tcnicos, autoridades regionales e investigadores debido a sus
contribuciones a la modernizacin ganadera, la produccin, la competitividad y
los aportes al medio ambiente. Recientemente se ha demostrado que es viable
la agregacin de valores econmicos y sociales al reconvertir la ganadera hacia
sistemas silvopastoriles y combinar otras prcticas, tecnologas y manejo de tierras, aguas y ganados.
Los principales sistemas silvopastoriles investigados o implementados en forma
emprica por los productores en Colombia son:
rboles dispersos en potreros
Cercas vivas
Barreras rompevientos en reas ganaderas
Silvopastoriles intensivos o de alta densidad arbrea
Bancos mixtos de forraje para corte y acarreo
Plantaciones forestales con pastoreo
En los ltimos aos, la Federacin Colombiana de Ganaderos (Fedegn) en alianza con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) y el Centro para la
Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin Agropecuaria (Cipav) (con
aportes de Colciencias, el Banco Mundial y Catie) han logrado importantes avances en la consolidacin de modelos silvopastoriles de alta densidad de rboles
asociados con pasturas de buena calidad para productores medianos y pequeos, cercas vivas para diferentes regiones ganaderas y bancos mixtos de forraje
empleados en la cadena lctea, especialmente en fincas pequeas o en reas
con restricciones para el pastoreo. La aplicacin de los modelos silvopastoriles
logra elevadas producciones de biomasa forrajera, tanto en pocas de sequa
como de lluvias, reduce los daos en el suelo y contribuye al manejo respetuoso
del agua y la biodiversidad.

Fedegn - Asistegn

Objetivo del mdulo


Determinar los principales tipos de Sistemas Silvopastoriles, sus componentes, la rentabilidad econmica y social, con base en el establecimiento tcnico y de manejo, para fortalecer la capacidad empresarial de los ganaderos
en Asistegn.

Competencias del mdulo


Al finalizar el mdulo, los ganaderos participantes estarn en condiciones de:
Establecer Sistemas Silvopastoriles en sus fincas, mediante una seleccin
apropiada de tecnologas de manejo.
Diferenciar los componentes de los Bancos Mixtos de Forrajes y los Sistemas
Silvopastoriles Intensivos para su adecuacin en fincas.
Combinar las prcticas de las tecnologas en el manejo de tierras, aguas y ganados para agregar valores econmicos y sociales propios de la modernizacin
de la ganadera.

Primer mensaje

Conceptos y tipos de
Sistemas Silvopastoriles

Objetivo
Proponer los conceptos, procesos y prcticas de los Sistemas Silvopastoriles
que combinen, en el mismo espacio, plantas forrajeras, leguminosas, arbustos y rboles destinados a la alimentacin animal.

Competencia especfica
El desarrollo del primer mensaje permitir a los ganaderos:

Identificar y diferenciar los rboles dispersos, cercas vivas, barreras rompevientos, bancos mixtos de forrajes y plantaciones forestales con pastoreo
para su adopcin en la finca ganadera.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Definicin de Sistemas Silvopastoriles

Los Sistemas Silvopastoriles (SSP) son una modalidad de agroforestera ganadera


que combina en el mismo espacio plantas forrajeras como pastos y leguminosas
rastreras, con arbustos y rboles destinados a la alimentacin animal y usos
complementarios.
Deben coexistir uno o ms estratos de vegetacin destinados a la alimentacin
animal (pastoreo, ramoneo o corte y acarreo) y, por lo menos, otro ms para
usos maderables, frutales, ornamentales u otros.

Principales tipos de Sistemas Silvopastoriles


rboles dispersos en potreros
Este tipo de SSP es una asociacin de arbustos, rboles y palmas con mltiples
usos en el espacio de los potreros ganaderos. El origen de los rboles puede
ser la siembra en diferentes densidades con cuidado deliberado del productor o
la aparicin espontnea en los potreros ligada a su manejo y conservacin. Por
ejemplo, se puede arborizar un potrero si se tiene precaucin con las plntulas de
rboles en el momento de realizar la eliminacin de malezas.

Fotos: David Fajardo, archivo Cipav.

Cuando se amplan el nmero y la variedad de rboles en toda la finca ganadera


y se maneja adecuadamente el balance de luz para los pastos, se puede hablar
de un Sistema Silvopastoril con manejo de la sucesin vegetal, que se caracteriza
por ser el ms econmico, pues no requiere la siembra de rboles ni demanda
una gran inversin en sus cuidados.

rboles dispersos en potreros en predio ganaderos, proveen entre otros productos: lea, madera, frutos y semillas para el ganado y la fauna local; beneficios que se suman al embellecimiento paisajstico. Finca Bolivia, Alcal, Valle del Cauca.

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Fedegn - Asistegn

Cercas vivas

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Este tipo de SSP se caracteriza por sus lneas de rboles y arbustos separados
por distancias cortas que sostienen alambres elctricos, de espina o pa o lisos
que se utilizan para marcar los linderos de las fincas y para la separacin y subdivisin de potreros. Facilitan la conectividad de los bosques en el paisaje rural y
contribuyen al control de la erosin. Pueden ser de una sola o de varias especies,
nativas o introducidas.

Cerca de postes de madera, conocida tambin como cerca muerta, su desarrollo y amplia aceptacin se deben,
principalmente, a una relativa simplificacin de cercado,
lo que a futuro cercano genera un mayor costo en precio
que la cerca viva. Llanos orientales colombianos, departamento del Casanare.

Cerca viva con rboles de tamarindo de gran porte. Valle


de Apatzingn, Michoacn, Mxico.

Barreras rompevientos en paisajes ganaderos

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav

Similares a las cercas vivas pero las filas de rboles son dobles o triples, de por lo
menos dos alturas o estratos (pisos), a veces tres o cuatro, y se disponen en forma
perpendicular a la direccin de los vientos que desecan los pastos. Cuando se utilizan masivamente en varias fincas pueden lograr un cambio en el microclima local.

Departamento de Boyac

Finca La Britania, Salento (Quindo).

Barreras rompevientos de eucalipto Eucalyptus grandis rboles muy apreciados por su rpido crecimiento, adaptacin y
facilidad en la consecucin de la semilla y manejo.

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Bancos Mixtos de Forraje (BMF)


Este tipo de SSP se compone de varias especies arbreas y arbustivas sembradas y manejadas en alta densidad (ms de 10.000 por hectrea) cuyo propsito
es obtener follajes (hojas y ramas verdes) para la alimentacin de los animales.
Normalmente, comparten reas vecinas con pastos de corte, caa forrajera y
cultivos similares que son utilizados en corte, acarreo y picado, para uso fresco
o conservacin mediante secado (harinas) o ensilaje.

Fotos: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Se caracterizan por generar elevados contenidos de protena, vitaminas y algunos


minerales, que complementan la dieta ganadera bsica, rica en fibras (energa).
En lo posible, deben estar constituidos por varias especies y asociarse con cultivos de consumo humano, rboles frutales, maderables y palmas. No requieren
reas muy grandes ya que demandan un manejo permanente con mano de obra
y fertilizacin orgnica, y se deben localizar cerca de los corrales e instalaciones
del ganado para evitar altos costos y esfuerzos y por el acarreo cotidiano.

Bancos mixtos de forraje en la reserva natural Pozo Verde. A la izquierda, predomina el bore Xanthosoma sagittifolium,
utilizado para la alimentacin de ganado, gallinas, pollos, cerdos y especies menores, en general; se utilizan todas las
partes de la planta. A la derecha, una mayor proporcin del arbusto botn de oro Tithonia diversifolia. Jamund, Valle
del Cauca.

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Fedegn - Asistegn

Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) o de alta densidad arbrea


El Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) es un arreglo agroforestal pecuario donde
se cultivan arbustos forrajeros en alta densidad (mayor a 7.000 por hectrea) para
ramoneo directo del ganado, asociados siempre con pastos mejorados y cantidades variables de rboles maderables, frutales o de otro tipo (25 a 500 ha-1).

Fotos: Vctor Riascos, archivo Cipav.

Se caracteriza por la muy alta produccin natural de biomasa forrajera, que, a


su vez, logra mantener elevadas cargas de ganado bovino de carne, leche, doble
propsito o cra especializada, as como de bfalos, ovinos y cabras.

Sistemas Silvopastoriles Intensivos con leucaena Leucaena leucocephala y pastos mejorados. Finca El Porvenir, San
Diego, Cesar.

Las plantaciones forestales con pastoreo son cultivos de rboles con fines
maderables o lea que utilizan al ganado para consumir las hierbas, gramas
y otras plantas que tienden a invadir la
plantacin. Las innovaciones recientes
en este sistema combinan las ventajas
de una mayor produccin ganadera y
una alta produccin de madera al optimizar los arreglos espaciales de rboles
en filas y pastos mejorados en franjas.

14

Foto: Vctor Galindo, archivo Cipav.

Plantaciones forestales con pastoreo

Pastoreo de ganado en una plantacin forestal de roble


morado o guayacn rosado Tabebuia rosea en un ecosistema de bosque hmedo tropical (bh-T) en Panam.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Resumen del mensaje


Los sistemas silvopastoriles hacen parte de la agroforestera ganadera que
combina en el mismo espacio plantas forrajeras como pastos y leguminosas
rastreras, con arbustos y rboles destinados a la alimentacin animal, la produccin de madera o el manejo ecolgico.
Los principales sistemas silvopastoriles investigados o desarrollados en forma emprica por los productores en Colombia son los rboles dispersos en
potreros, las cercas vivas, las barreras rompevientos en reas ganaderas, los
intensivos o de alta densidad arbrea, los bancos forrajeros mixtos para corte
y las plantaciones forestales con pastoreo.

Glosario de trminos
Agroforestera. Ciencia que estudia las interrelaciones entre rboles, arbustos,
plantas cultivadas y animales en un mismo espacio.
Banco forrajero. rea de terreno destinada al cultivo de plantas para alimentacin animal, caracterizada por alta densidad y productividad.
Biomasa. Cantidad de materia viva producida en un rea determinada de la superficie terrestre.
Sistema Silvopastoril. Modalidad agroforestal en la que se combinan en el
mismo espacio rboles, arbustos, plantas forrajeras como pastos, leguminosas y otras arvenses con animales domsticos como ganado bovino, ovino o
caprino.

Bibliografa
Benavides, Jorge E. (1994). La investigacin en rboles forrajeros, en rboles
y arbustos forrajeros en Amrica Central. Catie, Serie Tcnica, Informe Tcnico
N. 236, Vol. 1, Costa Rica.
Botero, Ricardo y Ricardo Russo (1999). Utilizacin de rboles y arbustos
fijadores de nitrgeno en sistemas sostenibles de produccin animal en
suelos cidos tropicales, en Agroforestera para la produccin animal en

15

Fedegn - Asistegn

Latinoamrica. Estudio FAO sobre produccin y sanidad animal 143, M.


Snchez y M. Rosales (editores), Roma, Italia, pgs. 171-195.
Calle Z. (2003). Sistemas Silvopastoriles con rboles de guayaba, en:
Restauracin de suelos y vegetacin nativa: ideas para una ganadera andina
sostenible. Cipav, Cali, Colombia, pg. 61-66.
Camargo, Juan Carlos, J. Gaviria y H. Cardona (2004). La regeneracin natural
de rboles maderables en pasturas como estrategia para el establecimiento
de Sistemas Silvopastoriles en la Zona Cafetera de Colombia, en Seminario
Ganadera Sostenible Avances Ambientales y Socioeconmicos. Cipav,
Documento en medio electrnico, Armenia, Colombia.
Clavero, Tyrone (1998). Leucaena leucocephala. Alternativa para la alimentacin
animal. Fundacin Polar, Universidad del Zulia - Centro de Transferencia de
Tecnologa en Pastos y Forrajes, Caracas, Venezuela, 78 pgs.
Galindo W. & E. Murgueitio (2003). Herramientas de manejo sostenible para
la ganadera andina, en Manejo sostenible de los sistemas ganaderos
andinos. Cipav, Cali, Colombia, pgs. 19-88.
Molina C. H., Molina C. H., Molina E. y J. P. Molina (2004). Carne leche y mejor
ambiente en el Sistema Silvopastoril con Leucaena Leucocephala, en
Seminario Ganadera Sostenible Avances Ambientales y Socioeconmicos.
Cipav, Documento en medio electrnico.
Murgueitio, Enrique y M. Ibrahim (2001). Agroforestera pecuaria para la
reconversin de la ganadera en Latinoamrica. Livestock Research for Rural
Development. (13)3: http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd13/3/ly133.htm Cipav, Cali,
Colombia.
Murgueitio Enrique (2000). Sistemas agroforestales para la produccin
ganadera en Colombia, en Intensificacin de la ganadera en Centroamrica
- Beneficios econmicos y ambientales. C. Pomareda y H. Steinfeld (editores),
Catie, FAO y SIDE, San Jos, Costa Rica, pgs. 219-242.
Snchez, Manuel (1999). Sistemas agroforestales para intensificar de manera
sostenible la produccin animal en Latinoamrica tropical, en Agroforestera
para la produccin animal en Latinoamrica. Estudio FAO sobre produccin y
sanidad animal 143, M. Snchez y M. Rosales (editores), Roma, pgs. 1-36.

Webgrafa

www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/44-legum26m.pdf
www.condesan.org/memoria/COL0600.PDF
www.corpoica.org.co/Archivos/Foros/DOCUMENTO.pdf

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

www.corpoica.org.co/Archivos/Revista/6_efectoDobleInocul_pp52-59_v6n2.PDF
www.echotech.org/mambo/images/DocMan/Leucaena.pdf
www.elmaisanco.com.ve/articulos/45cef4445068f.pdf
www.fao.org/Ag/aga/AGAP/FRG/AGROFOR1/arias22.pdf
www.fao.org/ag/AGA/AGAP/frg/AGROFOR1/Mahech20.PDF
www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/manual_b_forrajeros_03.pdf
www.nitlapan.org.ni/files/documento/1175545309_Los%20bancos%20forrajeros.pdf

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Segundo mensaje

Componentes de los Sistemas


Silvopastoriles y formas para
determinar la rentabilidad
econmica y social
Objetivo
Analizar y determinar la disponibilidad de suelos, clima y densidades de siembras, de acuerdo con las caractersticas de las especies de rboles, arbustos
forrajeros y gramneas utilizadas en los bancos mixtos de forrajes.

Competencias especficas
El segundo mensaje permitir a los ganaderos:

Combinar, en el mismo espacio y tiempo, Sistemas Silvopastoriles con anlisis de rentabilidad econmica y social que permitan incrementar la productividad por hectrea al ao en la finca.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Componentes de Bancos Mixtos de Forraje


Anlisis de suelos
Se requiere un anlisis completo de suelos (fsico y qumico) para conocer la
disponibilidad de nutrientes, las posibles restricciones del terreno y corregir las
deficiencias o excesos en el lote. De igual forma, se recomienda la evaluacin del
perfil del suelo por parte de un especialista, por medio de calicatas, que consisten
en cavar hoyos de 1,0 metro de ancho x 1,0 metro largo x 1,0 metro de profundidad, lo que permite evaluar la penetracin de las races de los cultivos, la compactacin, la presencia de piedras o capas impermeables, la circulacin del agua, la
actividad de la fauna benfica del suelo y otras variables fsicas y biolgicas.
En terrenos con pendientes moderadas a fuertes, los Bancos Mixtos de Forraje (BMF)
deben ser sembrados en curvas a nivel y a tresbolillo o en tringulos entre arbustos.

Variables climticas
Algunas caractersticas de los principales rboles y arbustos forrajeros utilizados
en bancos mixtos de forraje, se presentan en el cuadro 1:
Cuadro 1. Caractersticas de rboles y arbustos forrajeros
Nombre comn,
nombre cientfico
y familia botnica

Tipo

Botn de oro
Tithonia diversifolia
(Hemsl.) A. Gray
Asteraceae

Arbusto

Bore
Xanthosoma sagittifolium
(L.) Schott Araceae

Herbcea

Propagacin

Asexual, por
estacas y
esquejes

Asexual por
yemas del tallo,
porciones circulares de tallo y
raz con yema

Rango
Rango de
altitudinal precipitacin
(msnm)
(mm) ao-1

Adaptacin a suelos

Requerimientos
de luminosidad

De 0 a
2.400

De 800 a >
5.000

Amplia variedad de
suelos: neutros a
cidos, frtiles a muy
pobres. No soporta
suelos mal drenado ni
inundaciones.

Requiere plena
exposicin al
sol pero tolera
sombra media.

De 500 a
2.200

> 1.200*

Se adapta bien en
suelos hmedos y
pesados, especialmente en zonas aledaas a
cursos de agua, resiste
inundaciones. Tolera
suelos cidos.

Crece a libre
exposicin al sol,
pero alcanza un
mayor desarrollo
bajo sombra de
media a densa.

21

Fedegn - Asistegn

Cuadro 1. Caractersticas de rboles y arbustos forrajeros


Cratilia, cultivar
veranera
Cratylia argentea
(Desv.)
Kuntze Fabaceae

Arbusto

Semilla sexual,
preferiblemente
germinada en
vivero

< 1.200

De 900 a
4.000

Requiere suelos profundos, bien drenados


y de fertilidad media
pero se adapta bien a
suelos cidos, pobres
y de alto contenido
de aluminio; no crece
bien en suelos mal
drenados.

Requiere plena
exposicin al
sol pero tolera
sombra ligera.

Gamboa
Smallanthus riparius (Kunth)
H. Rob. Arastaceae

Arbusto

Sexual, estacas
o esquejes

De 1.000
a 1.850

De 1.000 a
2.000

Se adapta a suelos
ligeramente cidos
y pobres. No tolera
encharcamiento.

Requiere plena
exposicin al
sol pero tolera
sombra ligera.

Morera Morus alba


L. Moraceae

Arbusto, Asexual: estaca,


puede cre- esquejes y
cer como micro estacas
rbol

De 0 a
2.500

De 1.000 a
3.000

Exige suelos frtiles


y bien drenados, alta
materia orgnica.
Demanda fertilizacin
continua.

Requiere plena
exposicin solar
pero tolera sombra ligera.

Nacedero, madre
de agua, quiebrabarrigo, aro, cajeto,
ytago, cuchiyuyo
Trichanthera gigantea (Bonpl.)
Nees Acanthaceae

Arbusto, Asexual: estaca,


puede cre- ramas, acodos,
cer como postes
rbol

De 0 a
2.300

De 500 a
8.000

Crece bien en suelos


profundos aireados y
bien drenados pero
tolera suelos cidos y
con bajos niveles de
fsforo, tambin sitios
hmedos.

Tolera niveles
medios de
sombra.

De 1.000 a > Amplia adaptacin


Tolera niveles
3.000
desde frtiles a pobres medios de
y cidos. No tolera
sombra.
inundacin.

Pinocho, resucitado, San Joaqun


Hibiscus rosa-sinencis
L. Malvaceae

Arbusto

Asexual: estacas y esquejes

De 0 a
2.000

Pringamoza, ortiga
Urera caracasana
(Jacq.)
Gaudich. ex Griseb.
Urticaceae

Arbusto

Asexual: estaca;
sexual en germinador

De 0 a
2.000

De 1.000 a
4.000

Se adapta a suelos
ligeramente cidos
y pobres. No tolera
encharcamiento.

Tolera niveles
medios de
sombra.

Ramio
Boehmeria nivea
(L.) Gaudich. Urticaceae

Herbcea

Asexual: estoln, fracciones


de raz; sexual:
en germinador

De 0 a
2.500

De 1.000 a
3.000

Exige suelos frtiles


y bien drenados, alta
materia orgnica.
Demanda fertilizacin
continua.

Requiere plena
exposicin al
sol pero tolera
sombra ligera.

Guandul, gandul,
frjol de ao
Cajanus cajan (L.)
Huth Fabaceae

Arbusto

Sexual: siembra
directa

De 0 a
1.500

De 600 a
2.500

22

Amplia adaptacin
Exige plena expodesde frtiles a pobres. sicin al sol.
Tolera acidez moderada y estrs hdrico. No
soporta inundaciones.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Cuadro 1. Caractersticas de rboles y arbustos forrajeros


Cachimbo, cmbulo, poro, anaco,
barbatusco
Erythrina poeppigiana (Walp.)
O.F. Cook Fabaceae

rbol

Sexual: por seDe 600 a


milla etapa de
1.400
vivero; asexual:
ramas o estacones gruesos

De 1.000 a
3.000

Prefiere suelos profundos y medianamente


frtiles, pero tolera
suelos cidos.

Requiere plena
exposicin al
sol pero tolera
sombra ligera.

Chachafruto, bal
Erythrina edulis
Triana ex Micheli
Fabaceae

rbol

Sexual: por se- De 1.400


milla etapa de
a 2.500
vivero; asexual:
ramas o estacones gruesos

De 1.800 a
2.500

Prefiere suelos profundos y medianamente


frtiles, pero tolera
suelos cidos. No
soporta sitios con alto
nivel fretico.

Requiere plena
exposicin al
sol pero tolera
sombra ligera.

Matarratn, primavera
Gliricidia sepium
(Jacq.)
Kunth ex Walp.
Fabaceae

rbol culti- Sexual: por sevado como milla etapa de


arbusto vivero; asexual:
ramas, postes,
estacas.

De 600 a
3.000

De 0 a
1.600

Se desarrolla bien
Exige plena expoen suelos livianos y
sicin al sol.
profundos, tolera acidez moderada y sitos
erosionados; no crece
bien en suelos pesados
y hmedos. No soporta
inundaciones.

Especies de arbustos forrajeros y densidades de siembra

Matarratn Gliricidia sepium. Hacienda El Chaco, Tolima.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Independientemente de las condiciones climticas y la pendiente, los arbustos


forrajeros se establecen en altas densidades. Como mximo se debe dejar un (1)
metro entre surcos y un (1) metro entre plantas (son comunes las distancias a 50
o 40 centmetros o menos), y as se obtienen densidades superiores a las 15.000
plantas por hectrea para optimizar el uso de la tierra. Las especies arbustivas
ms conocidas en Colombia para manejo en bancos forrajeros son:

Nacedero, aro, cajeto o quiebrabarrigo, Trichanthera gigantea. Regin cafetera.

23

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Fedegn - Asistegn

Guandul o gandul Cajanus cajan.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Botn de oro, girasol de monte o margaritn Tithonia diversifolia.

Ramio Boehmeria nivea.

Archivo Cipav.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Morera Morus alba.

Cratilia o veranera Cratylia argentea.

Bore Xanthosoma sagittifolium.

Hay otras especies menos difundidas como:


Pinocho o resucitado Hibiscus rosa-sinensis
Ortiga o pringamoza Urera caracasana
Gamboa Smallanthus riparius
Tilo Sambucus peruviana

24

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Especies de rboles y densidades de siembra

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Matarratn Gliricidia sepium.

Cachimbo, por, cmbulo o barbatusco Erythrina poeppigiana.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Psamo, cantagallo o bcaro Erythrina fusca.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Los rboles del segundo estrato o nivel (segundo piso) en el BMF deben sembrarse a distancias de por lo menos dos o tres metros entre ellos y entre surcos, con
el fin de lograr los efectos deseados, generalmente asociados con la fertilizacin
de los potreros, los cultivos o de los mismos arbustos forrajeros. Tambin es comn utilizarlos para la produccin de semillas para viveros o como sombro. Las
especies ms difundidas en Colombia para manejo en BMF son:

Papayuelo o rbol de Panam Cnidoscolus acotinifolius.

25

Foto: Vctor Galindo, archivo Cipav.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Fedegn - Asistegn

Jobo, hobo o ciruela calentana Spondias purpurea.

Chachafruto o bal Erythrina edulis.

Caa de azcar y otras gramneas


para el BMF
El uso de la caa de azcar para la
alimentacin del ganado est ampliamente difundido en Amrica Latina,
especialmente durante la poca seca
cuando este cultivo cumple la funcin
de banco energtico. Para esto se pueden utilizar el cogollo (puntas o palma),
las hojas verdes y los tallos molidos o
picados. Tambin es posible usar el
jugo fresco de la caa (guarapo).
Se siembra a chorrillo a partir de
fracciones de tallos con yemas en
fila sobre el surco. En una hectrea
de caa de azcar para alimentacin Caa de azcar Saccharum officinarum, hacienda El Chaco.
animal se necesitan ocho toneladas Piedras, Tolima.
de semilla que debe ser tomada de
un lote de primer corte o del lote ms joven de la finca (siete a nueve meses
de edad). El primer corte se puede llevar a cabo a los 10 meses del establecimiento. Aunque existen variedades forrajeras, tambin se emplean las variedades conocidas en la agroindustria azucarera y en la produccin de panela.
En cada regin se deben seleccionar las variedades ms ricas en azcares
totales, ms suaves, con menor contenido de fibra y menos exigentes en fertilizantes y riego.

26

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Otras gramneas utilizadas en BMF son los pastos de corte como:


Elefante Pennisetum purpureum
India o guinea Panicum maximum
Guatemala Tripsacum laxum
Imperial Axonopus scoparius
King grass Pennisetum hybridum
Maralfalfa Pennisetum sp.
Por la calidad de su forraje rico en energa, el maz Zea mays es un cultivo forrajero
por excelencia, que se siembra puro o asociado y se le suministra a los animales
fresco o ensilado.

Fotos: Enrique Murgeitio R., archivo Cipav

En zonas planas y secas, el sorgo comn Sorghum vulgare y los sorgos forrajeros
o dulces sustituyen al maz que es ms exigente en agua y fertilizantes. Todos
pueden hacer parte de arreglos con rboles y arbustos forrajeros en los BMF.

Pasto imperial Axonopus scoparius asociado a arbustos


de botn de oro Tithonia diversifolia. Hacienda Pekn, La
Montaita, Caquet.

Pasto guatemala Tripsacum laxum. Departamento del Caquet.

En general, los bancos forrajeros de gramneas son bastante exigentes en nutrientes y humedad, por lo que se recomienda la utilizacin de abonos orgnicos y asociaciones con leguminosas como la rastrera man forrajero Arachis
pintoi y la ubicacin cercana a fuentes de agua y corrales.

27

Fedegn - Asistegn

Componentes de silvopastoriles intensivos para trpico


bajo (Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)
Anlisis de suelos
Para seleccionar el lote de cultivo se
debe tomar una muestra para el anlisis de suelos (anlisis de fertilidad con
variables qumicas). De igual forma, se
recomienda la evaluacin del perfil del
suelo realizado por especialistas, por
medio de calicatas, que consisten en
cavar hoyos de un metro de ancho por
un metro largo por un metro de profundidad. Este procedimiento, permitir
explorar si existen o no capas endurecidas de suelo, cmo se encuentra la profundidad de penetracin de las races,
cmo circula el agua y qu actividad de
la fauna benfica del suelo se detecta.

Elaboracin de calicatas para el estudio de suelos previo


a la siembra de los SSP intensivos.

Para el establecimiento de SSPi, la leucaena prefiere suelos neutros o alcalinos,


se adapta a terrenos pedregosos y no tolera encharcamientos, ni suelos muy
cidos con altos contenidos de aluminio (Al) y hierro (Fe). En algunos casos, es
posible la siembra, a partir de enmiendas (encalamientos y adicin de fsforo y
otros elementos) si slo se presentan problemas de acidez moderada. Los mejores resultados se obtienen en suelos con pH de 6,5 a 7,5. No se recomienda su
establecimiento en suelos con pH inferiores a 5,0 y altos niveles de saturacin de
aluminio sin la correccin previa de esta situacin.

Variables climticas
El rango de lluvias (precipitacin pluvial) para los SSPi con leucaena oscila entre los
500 y 3.000 milmetros anuales. Crece bien en alturas desde el nivel del mar hasta
los 1.600 msnm, con tolerancia a la sequa y una temperatura media anual entre
22 a 30 C. No responde bien al sombro, pero en zonas de alta luminosidad (brillo
solar con ms de 1.500 horas al ao), soporta un poco de sombra. Algunos ejemplos de ello son: la regin Caribe centro - oriental o Caribe seco (departamentos de
La Guajira, Cesar, Magdalena, Bolvar y Sucre), el alto Magdalena (departamentos
de Tolima, Cundinamarca y Huila) y valle del Pata (Cauca y Nario).

28

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Especies de arbustos forrajeros y densidades de siembra

Fotos: Csar Cuartas, archivo Cipav.

La leucaena es un rbol que crece de siete a 18 metros, tiene hojas bipinnadas


de seis a nueve pares, raquis pinular de cinco a 10 centmetros de largo, con
foliolos de nueve a 16 milmetros de largo, 13 a 21 pares de pinnas ligeramente
asimtricas, agudas en la punta y redondeadas a obtusas en la base. Presenta
flores blancas o blanco-crema plido de forma globular de 12 a 21 milmetros de
dimetro. La raz es profunda y extendida.

Detalle de la inflorescencia, botones florales y hojas de leucaena Leucaena leucocephala.

La leucaena se cultiva en diferentes distancias dependiendo de la regin; sin embargo, todas las siembras deben garantizar una poblacin final superior a 7.000
arbustos por hectrea.

Especies de rboles y densidades de siembra


Algunos rboles se pueden asociar a la leucaena en los SSPi, ya sea como cercos
vivos, rboles dispersos en potreros o cultivos forestales. Actualmente, en Colombia existe un estmulo del Gobierno Nacional para el establecimiento del SSPi
de, bien sea con 7.000 arbustos por hectrea sin rboles, la misma cantidad con
rboles nativos dispersos o 5.000 arbustos asociados 500 rboles maderables.
En todos los casos se establecen con pastos mejorados. Este apoyo es parte del
Incentivo a la Capitalizacin Rural (ICR).
Existen varias propuestas para asociar estas especies que se pueden sembrar a
distancias de tres metros o menos, generalmente utilizando franjas de diferente

29

Fedegn - Asistegn

longitud protegidas con cuerdas o cintas elctricas lo que permite un mejor manejo del sistema.
En todo caso, es recomendable la utilizacin de cercas vivas y barreras rompevientos en las zonas perimetrales de los potreros, divisiones y subdivisiones. De
igual forma, se deben dejar o incluir algunos rboles dispersos en los potreros a
distancias de ocho o ms metros, con densidades que pueden alcanzar los 100
rboles por hectrea.
En la actualidad, las especies de rboles ms difundidas en SSPi en Colombia
son:

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Algarrobo, trupillo cuj, Prosopis juliflora; (Sw.), DC. Fabaceae

Propagacin:

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Lorena Piedrahita, archivo Cipav.

Semilla sexual

30

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Acacia mangium, Acacia mangium, Willd. Fabaceae (Sw.)

Propagacin:

Foto: Antonio Solarte, archivo Cipav.

Foto: Vctor Riascos, archivo Cipav.

Sexual por semilla

Nombre comn, cientfico y familia:

Cedro, cedro blanco, cedro del Caquet, Cedrela odorata, L. Meliaceae

Propagacin:

Fotos: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Semilla sexual

31

Fedegn - Asistegn

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Eucaliptos, Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden, Eucalyptus tereticornis Sm.,


Eucalyptus camaldulensis, Dehnh. Myrtaceae

Propagacin:

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Mara M. Murgueitio, archivo Cipav.

Sexual, asexual y clones seleccionados

Eucalipto Eucalyptus tereticornis, Codazzi, Cesar.

Nombre comn, cientfico y familia:

Eucalipto Eucalyptus grandis.

Guayacn rosado, roble morado, Tabebuia rosea (Bertol.), A. DC. Bignoniaceae

Propagacin:

Foto: Vctor Galindo, archivo Cipav.

Semilla sexual

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Guayacn amarillo, caahuate, Tabebuia chrysantha (Jacq.) G. Nicholson; Bignoniaceae

Propagacin:

Foto: David Fajardo, archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual

Nombre comn, cientfico y familia:

Chingal; Jacaranda copaia (Aubl.) D. Don; Bignoniaceae

Propagacin:

Semilla sexuaL

Fuente: rboles, Arbustos y Palmas de Panam


http://www.ctfs.si.edu/webatlas/findinfo.php?specid=3995.
http://www.vinv.ucr.ac.cr/herbario/Jacaranda_97_1.html

33

Fedegn - Asistegn

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Melina; Gmelina arborea Roxb. ex Sm; Verbenaceae

Propagacin:

Foto: Vctor Riascos, archivo Cipav.

Semilla sexual

Nombre comn, cientfico y familia:

Nogal cafetero; Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken; Boraginaceae

Propagacin:

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual, asexual y


pseudoestacas

34

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Teca; Tectona grandis L.f.; Verbenaceae

Propagacin:

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Semilla sexual, asexual y


clones seleccionados

Nombre comn, cientfico y familia:

Yopo; Anadenanthera peregrina (L.)


Speg.; Fabaceae

Propagacin:

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Semilla sexual

Sistema Silvopastoril intensivo con cinco meses de establecido, para el piedemonte llanero basado en yopo, botn de oro y acacia
mangium. Finca Andorra, Cubarral (Meta).

35

Fedegn - Asistegn

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Vctor Galindo, archivo Cipav.

Caoba Swietenia macrophylla King

Nombre comn, cientfico y familia:

Igu, guachapele; Albizia guachapele (Kunth) Dugand; Fabaceae

Propagacin:

36

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Semilla sexual

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Maderables
Nombre comn, cientfico y familia:

Neem; Azadirachta indica A. Juss.; Meliaceae

Propagacin:

Foto: Vctor Riascos, archivo Cipav.

Semilla sexual

rboles multipropsito (forrajeras, lea, cercos)


Nombre comn, cientfico y familia:

Matarratn; Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp.; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Semilla sexual - asexual y


estacas y postes

37

Fedegn - Asistegn

rboles multipropsito (forrajeras, lea, cercos)


Nombre comn, cientfico y familia:

Gucimo; Guazuma ulmifolia Lam.; Sterculiaceae

Propagacin:

Fotos: David Fajardo, archivo Cipav.

Sexual semilla - asexual y


postes y estacas gruesas

Nombre comn, cientfico y familia:

Psamo, cantagallo, bcaro, bucare; Erythrina fusca Lour.; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Sexual semilla - asexual y


estacas gruesas y postes

38

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

rboles multipropsito (forrajeras, lea, cercos)


Nombre comn, cientfico y familia:

Cachimbo, cmbulo, por, anaco, barbatusco; Erythrina poeppigiana (Walp.) O.F.


Cook; Fabaceae

Propagacin:

Foto: David Fajardo, archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual - asexual y


estacas gruesas y postes

Nombre comn, cientfico y familia:

Indio desnudo, caratero, resbalamico, resbalamono; Bursera simaruba (L.) Sarg.;


Burseraceae

Propagacin:

Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual - asexual y


estacones

39

Fedegn - Asistegn

rboles multipropsito (forrajeras, lea, cercos)


Nombre comn, cientfico y familia:

Vainillo, flor amarillo; Senna spectabilis (DC.) H.S. Irwin & Barneby; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Sexual semilla - asexual y


estacas


Nombre comn, cientfico y familia:

Tambor o pachaco; Schizolobium parahyba (Vell.) S.F. Blake; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

rboles multipropsito (forrajeras, lea, cercos)


Nombre comn, cientfico y familia:

Caafistula rosada, pecueco; Cassia grandis L.f.


Caafstolo Cassia moshata Kunth; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Semilla sexual


Nombre comn, cientfico y familia:

Guamo macheto; Inga densiflora Benth; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Luis Enrique Mndez, archivo Cipav.

Semilla sexual

41

Fedegn - Asistegn

rboles multipropsito (forrajeras, lea, cercos)


Nombre comn, cientfico y familia:

Guamo churimo o guamo serindo; Inga marginata Willd.; Fabaceae

Propagacin:

Fotos: Luis Enrique Mndez, archivo Cipav.

Semilla sexual

Palmas
Nombre comn, cientfico y familia:

Palma zancona; Syagrus sancona H. Karst.; Arecaceae

Propagacin:

Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Palmas
Nombre comn, cientfico y familia:

Palma de coco; Cocos nucifera L.; Arecaceae

Propagacin:

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Semilla sexual

Nombre comn, cientfico y familia:

Palma real, palma de vino, corozo de puerco, coyol; Attalea butyracea (Mutis ex L. f.)
Wess. Boer; Arecaceae

Propagacin:

Foto: Zoraida Calle, archivo Cipav.

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual

43

Fedegn - Asistegn

Palmas
Nombre comn, cientfico y familia:

Palma almendra, corozo real; Acrocomia aculeata (Jaq.) Lodd. Ex Mart.; Arecaceae

Propagacin:

Semilla sexual

Fuente: The New York Botanical Garden


Ethnobotany and Floristics of Belize
http://www.nybg.org/bsci/belize/gallery.html

Frutales
Nombre comn, cientfico y familia:

Guamo cajeto; Inga sapindoides Willd

Propagacin:

Fotos: Luis Enrique Mndez, archivo Cipav.

Semilla sexual

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Frutales
Nombre comn, cientfico y familia:

Totumo, jcaro, tapacho, cirin, guaje; Crescentia cujete L. Crescentia alata Kunth.;
Bignoniaceae

Propagacin:

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Semilla sexual y asexual


y esqueje

Nombre comn, cientfico y familia:

Ctricos (naranja, limn, mandarina); Citrus aurantium L. Citrus medica L. Citrus


nobilis Lour.; Rutaceae

Propagacin:

Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Asexual e injertos

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Fedegn - Asistegn

Frutales
Nombre comn, cientfico y familia:

Guayaba; Psidium guajava L. Radd.; Myrtaceae

Propagacin:

Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Semilla sexual


Nombre comn, cientfico y familia:

Mango; Mangifera indica L.; Anacardiaceae

Propagacin:

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Foto: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Semilla sexual y asexual (injertos)

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Gramneas elegibles para el SSPi


El SSPi ideal combina, en el mismo tiempo y espacio, gramneas estolonferas que
forman una cobertura total del suelo y gramneas cespitosas o con crecimiento en
forma de macollas que alcanzan una altura mayor. Al incluir a los arbustos sobre
los dos estratos de gramneas se crean tres capas o pisos productivos a los
que accede el ganado para su alimentacin directa. Los arbustos favorecen a las
gramneas porque crean un ambiente de sombra tenue, aportan nitrgeno y otros
nutrientes, las protegen del viento y mantienen la humedad del suelo.

Pastos estolonferos
Pasto estrella africana morada Cynodon plectostachyus (K. Schum.) Pilg.
Ventajas

encuentra en forma natural.


Rpido establecimiento a partir de estolones
(cinco toneladas por hectrea en manejo
normal y 20 toneladas por hectrea con
riego y fertilizacin).
Es un pasto persistente cuando se maneja
apropiadamente.
Es tolerante a la sequa.
Bien aceptada por el ganado.
Proporciona un forraje de alta calidad
cuando es cosechado, fertilizado y
pastoreado o cortado regularmente.
Permite el manejo de elevadas cargas
animales.
Genera un heno de buena calidad.
Es resistente a la sombra densa y acepta
bien la luz presente en los SSPi.
Eleva su produccin y calidad en el SSPi.

No hay semilla sexual disponible.


Baja calidad durante periodos de sequa.
Requieren un nivel medio a alto de fertilidad.
No se adapta a suelos muy cidos.
Puede llegar a ser invasora si se encuentra
junto a cultivos.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Gramnea originaria de frica que se

Limitantes

Pasto estrella africana o morada Cynodon plectostachyus.

47

Fedegn - Asistegn

Pastos estolonferos
Pasto estrella africana blanca Cynodon nlemfuensis Vandersyst
Ventajas

Rpido establecimiento a partir de estolones.


Tolerante a la sequa.
Bien aceptada por el ganado.
Proporciona un forraje de alta calidad cuando
es cosechado, fertilizado y pastoreado o
cortado regularmente.
Permite el manejo de elevadas cargas
animales.
Genera un heno de buena calidad.
Es resistente a la sombra densa y acepta
bien la luz presente en los SSPi.
Eleva su produccin y calidad en el SSPi.

Fotos: Vctor Riascos, archivo Cipav.

Limitantes

No hay disponibilidad de semilla sexual.


Baja calidad durante periodos largos de sequa.
Requieren un nivel medio a alto de fertilidad.
No se adapta a suelos muy cidos.
Produccin inferior a la estrella africana
morada en los SSPi especialmente en zonas
donde la radiacin solar no es muy alta.

Pasto estrella africana Cynodon nlenfuensis.

Pasto angleton Dichantium annulatum (Forssk.) Stapf. Var. Climacuna


Ventajas
Crece sobre suelos mal drenados e

48

inundados peridicamente.
Bien aceptada por el ganado.
Es tolerante a la sequa en regiones de alta
luminosidad.
Se adapta a la sombra del SSPi en regiones
de alta luminosidad.
Buena carga animal.
Suprime las arvenses invasoras.
Se reproduce por va sexual y asexual.

Limitantes
Sufre ataques espordicos de min de los

pastos y otros insectos.


La semilla es demasiado liviana, lo que

dificulta su siembra.
Es difcil conseguir semilla libre de otras

gramneas no deseadas.
En regiones donde la luminosidad no es

elevada no se adapta bien al SSPi ni al


sombro denso de rboles.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Pastos estolonferos

Pasto buffel Cenchrus ciliaris L.

Limitantes

Ventajas

Crece en forma de csped y genera tambin

No tolera suelos cidos.


Hay variedades de baja produccin.
Exigente en suelos de alta fertilidad.
No tolera suelos arcillosos.
Hay procedencias de baja productividad, por
lo que se debe seleccionar bien el tipo de
semilla.
Es difcil conseguir semilla libre de otras
gramneas no deseadas.
En regiones donde la luminosidad no es
elevada no se adapta bien al SSPi ni al
sombro denso de rboles.

Foto: Photo Pedro Tenorio Lezama 2001.

tallos semierectos.
Resiste pisoteo fuerte.
Adaptado a suelos neutros y alcalinos.
Tolera presencia de sales de sodio y calcio en
los suelos.
Tolera muy bien la sequa y las zonas muy
secas.
Apropiado para la produccin de heno.
Alta calidad de forraje en comparacin con
otras opciones para el Caribe seco.
Buena adaptacin al SSPi en condiciones de
alta radiacin solar.
Buena produccin de semilla sexual.

Aspecto general de las macoyas del pasto buffel Cenchrus ciliaris L.

Brachiaria humidicola (Rendle) Schweick

Limitantes

Ventajas
Bien adaptado a suelos de baja fertilidad y

alta saturacin de aluminio.


Reducidos requerimientos de fertilizacin.
Tolera suelos arcillosos y con inundaciones
cortas.
De fcil establecimiento y rpida cobertura
del suelo.
Tolera encharcamientos y altos niveles
freticos.
Suprime fcilmente la vegetacin indeseada.
Resiste el pastoreo frecuente y altas cargas
animales.

Escasa produccin de semilla sexual.


Presenta dificultades para el asocio con

ciertas leguminosas y con rboles.

Necesita ser pastoreado con frecuencia para

mantener la calidad.

Baja calidad comparada con otras

braquiarias.

Es tolerante pero no resistente al min de los

pastos.

No responde bien a la fertilizacin ni eleva la

produccin en el SSPi.

No se produce bien en ambientes de sombro

denso.

49

Fedegn - Asistegn

Pastos estolonferos
Brachiaria dictyoneura (Fig. & De Not.) Stapf.

Limitantes

Ventajas
Bien adaptado a suelos de baja fertilidad y

Semilla sexual costosa por la baja produccin

Exige terrenos bien drenados.


Presenta dificultades para el asocio con

alta saturacin de aluminio.


Suprime fcilmente la vegetacin indeseada.
Crecimiento estolonfero y rizomatoso de alta
resistencia a la sequa y al pisoteo.
Se adapta bien a suelos de poca fertilidad,
arcillosos o franco-arcillosos.
Tolera suelos cidos.
Suprime fcilmente la vegetacin indeseada.
Es ms tolerante al min de los pastos que
otras braquiarias.

de la misma.

ciertas leguminosas y con rboles.

Calidad nutricional moderada.


Menor produccin de biomasa y carga animal

que otras braquiarias.

Es tolerante pero no resistente al ataque del

min de los pastos.

No se produce bien en zonas con sombro

denso.

Pastos cespitosos
Pasto guinea o india Panicum maximum Jacq. Cultivares Tanzania y Mombasa.
Ventajas

Limitantes

Buena relacin hoja: tallo.


Crecimiento erecto que permite asociacin

Requiere suelos frtiles a moderadamente

con otras gramneas.


Forraje de buena calidad.
Alto potencial productivo.
Puede ser utilizado en pastoreo o para corte.
Resistente a la sequa.
Por su crecimiento cespitoso, permite
el asocio con gramneas de crecimiento
estolonfero.
Se produce bien en zonas con alta densidad
de rboles.
Eleva su produccin en el SSPi.

frtiles.

No tolera inundaciones.
No tolera sobrepastoreo.
Se lignifica con facilidad si no se pastorea

durante su periodo vegetativo.

Tiene crecimiento en macollas (cespitoso),

por lo que no cubre completamente el suelo


y puede favorecer la erosin en terrenos
pendientes si se siembra en monocultivo.
No se adapta a suelos muy cidos y con
baja materia orgnica, bajo fsforo y alta
saturacin de aluminio.

Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Staff, cultivar Toledo CIAT 26110


Ventajas

Limitantes

Alta productividad bajo manejo intensivo.


Buen consumo por parte del ganado.
Se adapta a condiciones hmedas y

Susceptible al min o salivazo aunque los

subhmedas.

Tolera aceptablemente el sombro de los

rboles.

Buena produccin de semillas.


El crecimiento macollado permite

la asociacin con otras gramneas y


leguminosas en el SSPi.
Buena adaptacin a suelos con mal drenaje.

50

ataques son de menor intensidad.

Baja persistencia en suelos cidos y de baja

fertilidad.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Pastos cespitosos

Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf, cultivar Marand (Diamantes 1)


Limitantes

Ventajas

Alta produccin de biomasa comparada con

otras opciones para suelos cidos.


Buen consumo por parte del ganado.
Valor nutritivo similar a Brachiaria
decumbens o algo superior segn los suelos.
Tolera aceptablemente el sombro de los rboles.
Tolerante a la sequa

Lenta recuperacin despus del pastoreo.


Susceptible al salivazo o min de los pastos.
No tolera mal drenaje, encharcamientos o

inundaciones.

Baja persistencia en suelos muy cidos y

con baja materia orgnica, bajo fsforo y alta


saturacin de aluminio.
Inhibe el crecimiento de arvenses y
leguminosas.
Mediana adaptacin a ambientes de sombro
denso.

Brachiaria decumbens Stapf.

Limitantes

Ventajas

Semilla sexual de buena germinacin.


Crece en un amplio rango de suelos,

Muy susceptible a los ataques del min o

en suelos muy cidos y con baja materia


orgnica, bajo fsforo y elevado aluminio.
Ha sido asociado a casos de
fotosensibilizacin en el ganado con daos
hepticos y en la piel.
No responde bien a la fertilizacin ni eleva la
produccin en el SSPi.

incluyendo suelos cidos y de baja fertilidad.


Buena persistencia despus del pastoreo.
Produccin de biomasa relativamente alta.
Parmetros de produccin de ganado
superiores a otras gramneas en suelos cidos.
Es ms compatible con leguminosas que
otras especies de braquiarias.
Resiste inundaciones temporales.
Baja persistencia en suelos muy cidos y
con baja materia orgnica, bajo fsforo y alta
saturacin de aluminio.
Buena produccin de semillas.

salivazo.

Pierde el vigor y se degrada en pocos aos

Brachiaria hbrido cv. Mulato


Ventajas
Crece bien en terrenos con altas

precipitaciones y periodos secos cortos.


Tolera suelos cidos (pH 4,2) y se adapta a
neutros.
Mayor tolerancia al min de los pastos.
Mayor produccin de biomasa y mejor
calidad comparada con otras braquiarias.

Limitantes
Se conoce poco sobre su comportamiento en

asociacin con rboles.

No tolera suelos con pobre drenaje interno o

con inundaciones peridicas.

Semilla costosa y escasa.

51

Fedegn - Asistegn

Rentabilidad econmica y social del SSPi para el pequeo


productor ganadero

Gracias a la alta carga animal, la calidad de los forrajes asociados y el bajo


costo de mantenimiento (cero fertilizantes nitrogenados), el SSPi puede apoyar los esfuerzos por superar los niveles de pobreza, el empleo rural, la equidad social y mejorar la conservacin de los recursos naturales con amplia
participacin social.
Los ingresos por ventas de leche constituyen un flujo permanente de ingresos,
que mantienen la produccin y sostienen al productor y a su familia. La capitalizacin del trabajo familiar a travs del incremento del hato representa gran parte
del ahorro familiar a largo plazo. Con el objetivo de incrementar el ingreso familiar
ingresos por venta de leche y animales y el tamao del hato se establecen las
siguientes metas en el manejo del sistema finca:
El tamao del hato se incrementa hasta tres veces en fincas con SSPi con Leucaena, con respecto a fincas sin el proyecto, lo cual se muestra a continuacin
para fincas de 10 20 hectreas.

Cuadro 2
Finca de 20 hectreas

Finca de 10 hectreas
Productividad ha-1 ao-1

Lnea
base

rea de SSPi con


leucaena (hectreas)
5,0

6,0

7,0

Lnea
base

rea de SSPi con


leucaena (hectreas)
10,0

12,5

15,0

Litros de leche

675

2.882

3.175

3.603

751

2.870

3.375

3.187

Litros finca da

18

79

87

99

41

157

185

207

Terneros machos destetos,


toneladas peso vivo

0,033

0,213

0,234

0,266

0,036

0,188

0,221

0,248

Novillas para cra, toneladas peso


vivo

0,006

0,147

0,162

0,184

0,003

0,147

0,173

0,195

Pie de cra descarte, toneladas


peso vivo

0,151

0,217

0,239

0,271

0,060

0,192

0,225

0,253

El nivel de productividad por hectrea al ao respecto a produccin de leche,


venta de terneros machos destetos, venta de novillas para vientre y del descar-

52

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

te del pie de cra se muestra tanto para fincas con tamao de 10 hectreas y
de 20 hectreas, de acuerdo al rea establecida en SSPi con Leucaena. Las
grficas 1 y 2 muestran la produccin de leche (litros ha-1 ao-1) en los diferentes escenarios.

Grfica 1. Litros de leche ha -1 ao-1 -Fincas de 10ha


3.675
3.175
2.675
2.175
1.675
1.175
675

5
10
Horizonte del proyecto, aos
5 ha SSPi

6 ha SSPi

15

7 ha SSPi

Litros leche hectreas/ao en fincas sin proyecto (lnea base): 675

Grfica 2. Litros de leche ha -1 ao-1 -Fincas de 20ha


3.750
2.750
1.750
750

4
10 ha SSPi

6
12.5 ha SSPi

10

12

15 ha SSPi


Litros leche hectreas/ao en fincas sin proyecto (lnea base): 751

Ingreso neto y valoracin de la mano de obra familiar


El establecimiento de los SSP en fincas de campesinos ganaderos, representa
un alto impacto en la valoracin de la mano de obra familiar, determinada por
el nmero de jornales ao que podran ser cubiertos por los ingresos totales del
sistema finca. El valor del jornal se establece como un jornal mnimo legal con
todas sus prestaciones para el ao 2008 en Colombia.

53

Fedegn - Asistegn

El incremento en el ingreso neto por familia se muestra en las grficas 3 y 4 para


predios de 10 y 20 hectreas, respectivamente.

Unidades de incremento

Grfica 3. Incremento del ingreso familiar Finca -1 ao -1


5,3

6,6

5,8

1,0
Tamao de la unidad campesina ganadera 10 ha
Lnea base

5 ha SSPi

6 ha SSPi

7 ha SSPi

Ingreso neto finca/ao estimado para la lnea base: $3.478.521

Unidades de incremento

Grfica 4. Incremento del ingreso familiar Finca -1 ao -1


4,7

6,1

5,5

1,0
Tamao de la unidad campesina ganadera 20 ha
Lnea base

10 ha SSPi

12,5 ha SSPi

15 ha SSPi

Ingreso neto finca/ao estimado para la lnea base: $6.569.494

El empleo local es una de las variables ms destacadas del proyecto y su efecto


social tiene enorme repercusin en el bienestar porque incluye muchas actividades de jvenes y mujeres.

54

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Cuadro 3. Nmero de jornales ao-1 retribuidos por el sistema finca


(beneficio familiar)
Tamao de la unidad ganadera

N. de jornales finca ao-1


Mano de obra familiar

Escenarios

94

Lnea base

10 hectrea

20 hectrea

5,0 hectrea en SSPi

281

6,0 hectrea en SSPi

301

7,0 hectrea en SSPi

331

Lnea base

203

10,0 hectrea en SSPi

520

12,5 hectrea en SSPi

591

15,0 hectrea en SSPi

648

Rentabilidad financiera del SSPi para el empresario ganadero


El SSPi es rentable para el empresario ganadero de doble propsito, lechera tropical, cra especializada y engorde de novillos de alta calidad. Para los tres primeros
sistemas de produccin, la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el Valor Presente Neto
(VPN) estn en funcin del xito reproductivo (fertilidad) al cual el SSPi contribuye
significativamente por la oferta nutricional constante.
En el caso del doble propsito, la variable ms importante despus de la fertilidad
del ganado, es la cantidad de vacas en ordeo con lo que se logran los parmetros que se presentan en el cuadro 4.

Cuadro 4
Modelo

TIR (%)

VPN $ ha-1

0% produccin de leche
1. 75 % natalidad

14,0

260.619

2. 80 % natalidad

15,9

481.287

3. 85% natalidad

17,2

637.309

30% vacas en produccin


4. 75 % natalidad

21,0

1.110.420

5. 80 % natalidad

22,7

1.364.962

6. 85 % natalidad

24,1

1.541.084

55

Fedegn - Asistegn

Grfica 5. Comportamiento del modelo de DP con la


mejor fertilidad
$ 2.000.000

Ingreso neto $-1ha-1

$ 1.500.000
$ 1.000.000
$ 500.000
$0

-$ 500.000

10

-$ 1.000.000
-$ 1.500.000
-$ 2.000.000

Horizonte de la inversin, aos


Pasturas

Sistemas Silvopastoriles

Para la produccin especializada de cra de alta calidad gentica como la oferta


de novillas preadas con embriones de carne, la rentabilidad depende de la fertilidad y un buen precio del kilo en pie de las novillas.
Sensibilidad a
fertilidad en el
ganado puro

Con precio de venta de novilla equivalente


al triple del comercial ($12.900 kg-1 o
$5.160.000/animal)

% natalidad

TIR (%)

70%

14,6

75%

Con el precio de venta de novilla


equivalente al doble del comercial
($8.600 kg-1) o $3.440.000/animal

VPN $ ha-1

TIR (%)

VPN $ ha-1

$205.947

Negativo

17,9

$1.049.979

3,4

Negativo

80%

20,6

$1.750.156

6,3

Negativo

85%

21,7

$2.113.320

7,3

Negativo

Grfica 6.
$ 4.000.000

Ingreso neto $-1ha-1

$ 3.000.000
$ 2.000.000
$ 1.000.000
$0
-$ 1.000.000

10

-$ 2.000.000
-$ 3.000.000

Horizonte de la inversin, aos


Pasturas

56

Sistemas Silvopastoriles + Ensilaje matarratn maz

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Resumen del mensaje


Los Bancos Mixtos Forrajeros (BMF) y los Sistemas Silvopastoriles Intensivos (SSPi) para trpico bajo tienen diferentes componentes que ayudan a su
establecimiento.
Para cada uno de los sistemas es importante tener en cuenta los anlisis de
suelos y las variables climticas con el fin de seleccionar adecuadamente
las especies de rboles y arbustos forrajeros y sus densidades de siembra.
Los arbustos forrajeros se siembran en altas densidades. En zonas de ladera deben ser sembrados en curvas a nivel y a tresbolillo.
Las especies ms usadas en BMF son el matarratn Gliricidia sepium, nacedero Trichanthera gigantea, botn de oro Tithonia diversifolia, morera Morus
alba, ramio Boehmeria nivea, cratilia o veranera Cratylia argentea y bore
Xanthosoma sagittifolium.
Por su parte, los rboles de mayor porte o sin podas son sembrados con el fin
de ayudar a la fertilizacin de los potreros o de los arbustos forrajeros. Algunos
rboles utilizados son el psamo, cantagallo o bcaro Erythrina fusca, cachimbo, por o anaco Erythrina poeppigiana y chachafruto Erythrina edulis.
Para complementar la oferta de energa de los BMF, se utiliza la caa de azcar
para forraje y otras gramneas como los pastos elefante Pennisetum purpureum, king grass Pennisetum hybridum, india o guinea Panicum maximum,
el maz Zea mays, el sorgo Sorghum vulgare y los sorgos dulces o forrajeros.
Para los SSPi para trpico bajo y clima medio, adems de las variables climticas y anlisis de suelos que se deben realizar antes de su establecimiento, se
debe tener en cuenta que la densidad de la leucaena debe ser mayor de 7.000
rboles por hectrea, y que el sistema puede incluir diferentes rboles maderables, ya sea como cerco vivo, rboles dispersos en potreros o cultivos forestales. Algunas especies de rboles que se asocian comnmente con la leucaena
son: acacia mangium Acacia mangium; algarrobo, trupillo o mezquite Prosopis
juliflora; eucaliptos Eucalyptus grandis, Eucalyptus tereticornis, Eucalyptus
camaldulensis; guayacn rosado o roble morado Tabebuia rosea; guayacn
amarillo o caahuate Tabebuia chrysantha; melina Gmelina arbrea; teca

57

Fedegn - Asistegn

1. Anlisis de suelos

Fsico
Qumico
Evaluaciones del perfl de suelos

Calicatas

Bancos Mixtos de Forraje - BMF

Altas densidades

Establecimiento
Arbustivas

Especies
Segn variables
climticas

2. Seleccin de especies

Arbreas
Como segundo
estrato

Establecimiento
Especies
Segn variables
climticas

15.000 arbustos / ha
Mataratn
Nacedero
Botn de oro
Morera

Ramio
Bore
Guandul
Cratilia

Densidades con distancias


entre dos a tres metros

Mataratn
Psamo
Cachimbo

Papayuelo
Jobo
cachafruto

Tectona grandis; matarratn Gliricidia sepium; gucimo Guazuma


ulmifolia; psamo o cantagallo Erythrina fusca; caafistula rosada,
Cassia grandis y Cassia moschata; palma real, de vino o corozo de
puerco Attalea butyracea; guamos Inga spp.; totumo Crescentia cujete; guayaba Psidium guajava y mango Mangifera indica, entre otros.
Idealmente, los SSPi combinan en el mismo tiempo y espacio gramneas estolonferas que hacen una cobertura total del suelo (estrella
africana o morada Cynodon plectostachyus, estrella blanca Cynodon
nlemfuensis y Brachiaria humidicola, entre otras) y gramneas cespitosas o con crecimiento en forma de macollas, que crecen a mayor
altura (Guinea o india Panicum maximum Jacq. variedades tanzania
y mombaza, y Brachiaria brizantha y Brachiaria decumbens).

Glosario de trminos
Arbusto o planta arbustiva. Se llama arbusto a una planta leosa de cierto porte
cuando, a diferencia de lo que es propio de un rbol, se ramifica desde la misma
base. Los arbustos pueden tener entre uno y cuatro metros de altura. Algunas
especies que crecen normalmente como arbustos lo pueden hacer tambin como
rboles en condiciones ecolgicas distintas.

58

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Cespitoso (referido al crecimiento de algunos pastos). Tipo de crecimiento de algunas gramneas y otras plantas que se desarrollan principalmente en matojos o
macollas como por ejemplo el pasto guinea o india Panicum maximum.
Esqueje. Fragmentos de plantas relativamente pequeos separados con una finalidad reproductiva. Se pueden cortar fragmentos de tallo e introducirlos en la
tierra, para producir races.
Estolonfero (referido al crecimiento de algunos pastos). Tipo de crecimiento de algunas
gramneas en forma de brotes laterales, normalmente delgados, que nacen en la base
del tallo y que crecen horizontalmente con respecto al nivel del suelo, en forma epigea
o subterrnea como por ejemplo el pasto estrella africana Cynodon plectostachyus.
Gramneas. Plantas herbceas de la familia botnica Poaceae que tienen tallos
cilndricos, comnmente huecos, interrumpidos de trecho en trecho por nudos,
de donde nacen las hojas; sus flores estn dispuestas en espigas. Como ejemplos estn los pastos (guinea, estrella, braquiarias, entre muchos otros), cereales
como el trigo, el arroz, el maz; el sorgo; plantas forrajeras como la caa de azcar
y especies maderables como la guadua o los bambes.
Injerto. Mtodo de propagacin vegetativa artificial de los vegetales en el que una
porcin de tejido procedente de una planta se une sobre otra en crecimiento de
tal modo que el conjunto de ambos crezca como un slo organismo. El injerto se
emplea sobre todo para propagar especies leosas y frutales.
Leguminosas. Plantas pertenecientes a la gran familia botnica del mismo nombre (superfamilia en la actualidad), cuyos frutos son en forma de vaina o legumbre. Por ejemplo: la leucaena Leucaena leucocephala, el frjol Phaseolus vulgaris
y el matarratn Gliricidia sepium.
Planta forrajera. Alimento herbceo, arbustivo o arbreo que es consumido por
los animales domsticos, para este caso el ganado bovino.
Tresbolillo. Sistema de siembra que consiste en poner en el campo las plantas
formando un tringulo equiltero. Se utiliza en suelos de ladera y el objetivo fundamental es disminuir los efectos erosivos del agua. Sin embargo, esta prctica
se debe acompaar de otras como la labranza mnima, el control racional de
arvenses y barreras vivas, en funcin de la pendiente del terreno.

59

Fedegn - Asistegn

Bibliografa
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60

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

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61

Tercer mensaje

Establecimiento de bancos
mixtos de forrajes y Sistemas
Silvopatoriles Intesivos
Objetivo
Diferenciar los procesos relacionados con la preparacin del suelo, seleccin
de semillas, tipos de siembras, prevencin y control de insectos dainos, arvenses para establecer Bancos Mixtos de Forrajes y los Sistemas Silvopastoriles Intensivos en las fincas ganaderas.

Competencias especficas
Los contenidos del tercer mensaje orientarn a los ganaderos para poner en
prctica:

Pasos en la preparacin del terreno, enmiendas al suelo, trazado, siembra,


asociacin de cultivos transitorios y viveros.
Seleccin y siembra de las semillas de leucaena, manejo integrado de controles biolgicos de insectos dainos y las labores en el control de arvenses.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Establecimiento de Bancos Forrajeros Mixtos


Preparacin del terreno
La preparacin del terreno es fundamental para el xito y sostenibilidad del BMF
a travs del tiempo y requiere de las siguientes labores culturales:
Eliminacin de especies vegetales no deseadas.
En terrenos planos y ligeramente ondulados con pendientes menores de 15%,
subsolar el suelo con arado de cincel hasta 20 centmetros de profundidad.
En terrenos de ladera, efectuar las labores manuales requeridas y si hay disponibilidad de animales de trabajo (bueyes, caballos, mulas o bfalos) realizar
dos pases de arado de vertedera o de chuzo (tradicional) a travs de la pendiente para descompactar el suelo adecuadamente solo en los surcos, evitando labrar toda el rea para prevenir la erosin.
En ausencia de maquinaria o animales de trabajo, se puede hacer la siembra
en forma manual removiendo muy bien la vegetacin y los surcos con palines,
palas o azadones.
Las prcticas de labranza de conservacin de suelos son aplicables en todos
los casos.
El selector de arvenses (azadn qumico o trapero) es una herramienta til
para atacar selectivamente las plantas no deseadas.

Enmiendas al suelo
Durante la preparacin del terreno se aplican los correctivos o enmiendas al suelo 25 a 30 das antes de la siembra en caso de ser necesario, segn el anlisis de
suelo. Pueden ser orgnicos como la gallinaza o el compost de estircol bovino
madurado y aplicado a chorro dentro del surco (250 gramos a 500 gramos por
cada planta).

Seleccin de las semillas y material asexual


La revisin de la semilla sexual comprada se realiza tomando una muestra de un
kilogramo aproximadamente y se cuentan 100 semillas al azar para determinar la
cantidad de semillas en mal estado, es decir, ataque de gorgojos u otros insectos. En
esta evaluacin, el porcentaje de semilla en mal estado no debe sobrepasar el 3%.
Igualmente, se determina el porcentaje de materiales extraos (impurezas) que
no deben ser mayor del 3%. Esta prueba se hace pesando un kilogramo de semilla y, luego, separando y pesando las impurezas.

65

Fedegn - Asistegn

Finalmente, de cada lote se toma una muestra de 100 semillas al azar para hacer una prueba de germinacin. Para esto se colocan 100 semillas sobre papel
peridico humedecido y se cubren con peridico tambin humedecido. El papel y
las semillas se ponen sobre un ladrillo de barro bien mojado, sumergido hasta la
mitad de la altura en un recipiente con agua (el procedimiento garantiza que las
semillas siempre estn hmedas). Se revisa todos los das durante dos semanas
y, al final, se cuenta el nmero germinado por lote de procedencia y se calcula el
porcentaje del mismo, que debe oscilar entre el 70% y el 90% segn la especie y
cultivar.
La semilla debe estar en un empaque seco, en bolsa de papel recubierta con una
bolsa plstica y evitar que quede aire dentro.
Para la siembra directa a partir de material asexual, se emplean estacas o esquejes cosechados de plantas sanas, cortados en bisel en ambos extremos, con
cuidado de no causar heridas ni daos en las yemas o botones de germinacin.
La siembra se debe realizar lo antes posible despus de cortado el material para
evitar la deshidratacin y dao en los puntos de crecimiento.

Trazado del lote


Hacer el trazado del rea de acuerdo a las distancias de siembra deseadas, por
ejemplo 1,0 x 1,0, 1,5 x 1,5 2,0 x 2,0 metros. En laderas se recomienda trazar
en curvas de nivel y sembrar en tresbolillo.

Siembra directa a mano


Cuando se usan estacas largas para la siembra de los
BMF, se recomienda hacer un corte en V en el extremo que va en el suelo para estimular el desarrollo de
las races.
Cuando se utilizan plntulas de vivero, stas deben ser
sembradas antes de que la raz se enrosque o se salga
de la bolsa. Igualmente, la profundidad del hoyo debe
ser mayor que la longitud de la raz de la plntula.
Las siembras se deben hacer preferiblemente en la
maana o al final de la tarde para evitar la deshidratacin de los arbolitos.
Antes de realizar el transplante es necesario podar
las races que crecen por fuera de la bolsa.

66

Corte.en.Bisel

Corte en V

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Es deseable incorporar mezclas de micorrizas al suelo al momento de siembra


y despus de las enmiendas (encalado y aplicacin de minerales) cuando stas sean requeridas.

Asociacin con cultivos transitorios


Teniendo en cuenta el prolongado periodo (8 a 10 meses) que se requiere para
tener listo un BMF, es importante buscar alternativas que permiten retribuir econmicamente el periodo de retiro de la produccin (lucro cesante) requerido por el
nuevo arreglo y los gastos de establecimiento. Una de las formas ms interesantes es combinar la siembra de rboles y pastos con cultivos agrcolas transitorios
para autoconsumo o comercio.
Esta estrategia puede ser aplicada a otros sistemas silvopastoriles, si se tienen
en cuenta las condiciones agroclimticas y las especies vegetales aptas para la
zona donde se desea trabajar.
El aprovechamiento de los cultivos, al igual que la siembra intercalada de rboles
y arbustos forrajeros y nuevas pasturas, permite a los ganaderos:
Obtener utilidad de sus cosechas para cubrir los costos de establecimiento de
los rboles y de las gramneas.
Maximizar el uso del espacio en las reas para sistemas silvopastoriles mientras stos se establecen.
Obtener cosechas para autoconsumo y mercadeo antes de utilizar el BMF.
Evitar el lucro cesante de la tierra mientras crecen los arbolitos.
Generar empleos transitorios.
Algunos de estos cultivos (como las leguminosas arveja y frjol) aportan nitrgeno al suelo que es aprovechado por las especies del BMF.

Viveros
Hacerlo dos meses antes, para que plantas estn listas a los tres meses y de
20 a 25 centmetros de altura.
Ubicar una fuente de agua alternativa.
Techado con palma o polisombra o sarn.
Conseguir materiales para el medio.
Preparacin del medio o sustrato de suelo con mezclas de tierra, arena, materia orgnica, micorrizas y compost.
Embolsar el medio.

67

Fedegn - Asistegn

Siembra de semillas en bolsas. El tamao de las bolsas vara con la especie


a utilizar. Deben ser ms largas que las empleadas tradicionalmente para el
cultivo del caf.
Riego y control de malezas diario.

Prevencin y control de insectos dainos


Hay pocas en que se producen fuertes ataques de insectos en las semillas sembradas; por lo tanto, es necesario hacer un tratamiento preventivo al material que
se va a sembrar, mediante la aplicacin de insecticidas convencionales.
Existen productos biolgicos de efectividad comprobada para el control de insectos plaga de diferentes cultivos que pueden ser aplicados en las fincas y se
consiguen en forma comercial.
A continuacin se enumeran algunos insectos plagas y el medio de control especfico disponible en el mercado.
Tipo

Insecto

Lepidpteros

Podas de los rboles.


Liberaciones de Trichogramma spp. (50 a
100 pulgadas por hectrea)

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Larvas del gusano esqueletizador del matarratn Azeta versicolor.

Tipo de Control

Gusano esqueletizador Azeta versicolor.

Gusano esqueletizador Azeta versicolor.


Gusano canasta Omiodes martinalis
Micro lepidpteros

Bacillus thurigiensis

Phylonoricter sp.
Se aplica un riego por aspersin.

fidos

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Solucin jabonosa con un detergente comn


(18 cucharadas por bomba de 20 litros)

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Tipo

Insecto

Hompteros (chupadores)

Empoasca sp. o Bladinia sp.

Defoliadores

Chrysomelidae como Chalepus sp. o Dysonicha sp.

Tipo de Control
Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae o Verticellium lecanii, son
tres hongos entomopatgenos que se
pueden aplicar en forma individual o en
mezcla para mejor efecto. Estos hongos
atacan huevos, larvas, ninfas y adultos de
insectos tipo chinches, chupadores, cucarrones, larvas de polillas (hompteros,
hempteros, colepteros y lepidpteros) y
mariposas.

Prevencin y control de arvenses


Los controles de plantas no deseadas pueden ser realizados mediante ovinos
de pelo (africanos o camuros), gansos y tambin gallinas que pastoreen los lotes
inmediatamente despus de realizado el corte.

Establecimiento del SSPi para trpico bajo (Caribe, valles


interandinos) y clima medio (andina)
Preparacin del terreno
La siembra directa es un mtodo que aprovecha la buena germinacin de la semilla de algunos rboles y arbustos y evita la etapa de vivero, con lo cual se
ahorra tiempo y dinero. Exige una adecuada preparacin del terreno y, para ello,
se deben realizar las siguientes labores culturales:
Sobrepastoreo del lote. Esta labor se realiza con el fin de debilitar las gramneas y las arvenses asociadas.
Descepado del lote. Se realiza solamente en terrenos que tienen muy compactada su capa superficial, a fin de facilitar las labores posteriores.
Preparacin del terreno con tractor. Una o dos semanas despus, a finales de la
poca seca, se prepara el terreno con tractor y cinceles vibratorios (dos pases
cruzados). Si el terreno est muy compactado, se recomienda realizar dos pases
de cincel rgido (subsolador profundo) y luego un pase de cincel vibratorio para
desterronar y terminar de roturar. Finalmente, se utiliza un rastrillo pulidor. No se
recomienda el uso del arado convencional de discos por su efecto erosivo.
Pasos para la preparacin del terreno con tractor
1. Conocer el terreno a preparar: la topografa debe tener pendientes 12%.
2. Un pase de rastra pesada (descepar).
3. Dos pases de subsolador profundo o cincel rgido [en forma de rombo (pases cruzados)] a favor de la pendiente a finales de la poca seca.

69

Fedegn - Asistegn

Fotos: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

4. Un pase de cincel vibratorio, a favor de la pendiente.


5. Pase de rastra liviana para pulir y nivelar el terreno y evitar el encharcamiento de las semillas de leucaena.
6. Formar los caballones o surcos elevados.

Los caballones son tiles en regiones donde las lluvias son torrenciales porque evitan el hundimiento de la semilla de
leucaena, facilitan el control de arvenses y ayudan a dirigir la escorrenta o el riego. Hacienda Rancho Alegre, San Diego,
Cesar.

Enmiendas al suelo
Aplicacin de enmiendas si el terreno es cido (cal agrcola, cal dolomtica, calfos)
y deficiente en fsforo y otros elementos (magnesio, azufre, zinc y boro) segn el
anlisis de suelo.

Seleccin de las semillas de leucaena


Para revisar la semilla comprada, se toma una muestra de un kilogramo aproximadamente. Se cuentan 100 semillas al azar para determinar la cantidad de
semillas en mal estado, es decir, con ataque de gorgojo u otros insectos. En esta
evaluacin, el porcentaje de semilla en mal estado no debe sobrepasar el 3%.
Igualmente, se determina el porcentaje de materiales extraos (impurezas) que
no deben ser mayores del 3%. Esta prueba se hace pesando un kilogramo de
semilla y para luego separar y pesar las impurezas.
Finalmente, de cada lote se toma una muestra de 100 semillas al azar para hacer una prueba de germinacin. Para esto se colocan 100 semillas sobre papel
peridico humedecido y se cubren con peridico tambin humedecido. El papel y
las semillas se ponen sobre un ladrillo de barro bien mojado, sumergido hasta la
mitad de la altura en un recipiente con agua (el procedimiento garantiza que las
semillas siempre estn hmedas). Durante dos semanas se revisan las semillas
cada da y, al final, se cuentan las que germinan.

70

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

El mnimo porcentaje de germinacin para aceptar un lote de semilla para leucaena debe ser del 90%.
La semilla debe estar seca, empacada en una bolsa de papel recubierta con una
bolsa plstica y sin aire adentro.

Escarificacin de la semilla de leucaena


Como sucede con muchas leguminosas arbreas, las semillas de leucaena son
de lenta germinacin debido a la composicin su capa externa. Para lograr una
germinacin ms rpida y homognea, se precisa un tratamiento de calor o choque trmico que consiste en sumergir las semillas en agua a 80 C, lo cual en la
prctica se consigue al hacer hervir el agua y luego retirar el recipiente del fuego
o la fuente de calor. Las semillas se dejan tres minutos y luego se retiran. Esto se
debe hacer el da anterior a la siembra (24 horas). Por ningn motivo la semilla
debe guardarse hmeda pues ser atacada por hongos o har germinacin.

Inoculacin con Rhizobium


La inoculacin de las semillas de leucaena con Rhizobium, permite la nodulacin
temprana y fijacin de nitrgeno atmosfrico por parte de la planta, que luego
beneficia a los pastos.
El rpido desarrollo de las plantas noduladas, permite acortar el tiempo que se necesita para el primer pastoreo, de ocho (sin inculo) a cinco meses (con inculo).

Trazado del lote


Al establecer el cultivo, los surcos se orientan siempre de oriente a occidente para
disminuir la sombra sobre los pastos y facilitar su rebrote.

Siembra directa a mano


Para este tipo de siembra, se necesitan cuatro kilogramos de semilla por hectrea con un mnimo de tres semillas por sitio.
Segn la luminosidad de la regin se emplean distancias de 1,30 a 1,50 metros
entre calles y 1,0 metros entre plantas.
Las semillas se entierran entre 1,5 y 2,5 centmetros para facilitar la absorcin de
agua y evitar las prdidas causadas por la hormiga arriera Atta spp., las termitas
o comejenes.

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Fedegn - Asistegn

Siembra directa mecanizada


Para la siembra mecnica se requieren siete kilogramos de semilla por hectrea.
La distancia entre surcos oscila entre 1,50 y 1,60 metros segn los equipos (sembradoras) para facilitar las labores de mecanizacin y 30 a 50 centmetros entre
plantas.

Siembra de material de vivero


Los arbolitos deben ser sembrados antes de que la raz se enrosque o se salga
de la bolsa.
La profundidad del hoyo debe ser mayor que la longitud de la raz. Se sugiere
hacer hoyos de 15 centmetros x 15 centmetros de lado y un mnimo de 35
cm de profundidad.
Las siembras se deben hacer preferiblemente en horas de la maana o al final
de la tarde para evitar la deshidratacin de los arbolitos.
En lo posible, aplicar fertilizacin orgnica (gallinaza, estircol bovino compostado) en forma manual en cantidad de 250 gramos en cada hoyo.
Antes de realizar el transplante es necesario podar las races que crecen por
fuera de la bolsa.
En muchos suelos que han sufrido degradacin, es deseable aplicar mezclas
de micorrizas con el suelo del hueco para favorecer el sistema radicular y la
captura de fsforo y otros nutrientes.
En cada hoyo se debe plantar un rbol. Al realizar la siembra se debe asegurar
el retiro de la bolsa plstica de cada arbolito; de lo contrario, el rbol no podr
crecer bien.
Hacer plateo manual por rbol para controlar la competencia por luz y nutrientes con especies vegetales no deseadas. El dimetro del plateo alrededor de
cada rbol debe ser de 60 a 80 centmetros.
No dejar las bolsas plsticas en el suelo pues son peligrosas para los
animales y contaminan el ambiente ya que este material no es biodegradable.
Al momento de la siembra de arbolitos o estacas, se debe apretar el suelo
alrededor, eliminando los espacios de aire.
Las plantas sembradas no deben quedar por debajo del nivel del suelo para
evitar el encharcamiento.
Hacer una segunda fertilizacin aplicando abono orgnico (250 gramos por
arbusto), cuatro meses despus de la siembra.

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Proceso en el establecimiento del Sistema Silvopastoril


y primer pastoreo
1. .Sobrepastoreo.del.lote

2. Preparacin.del.terreno
con.tractor

3. Establecimiento.de.surcos

4. Aplicacin.de.herbicidas.y.
materia.orgnica.

5. Siembra.de.semillas.de.

leucaena.inoculadas.sobre.
el.terreno.hmedo.

7. Siembra.de.los.pastos
cespitosos
(Por.ejemplo:.guinea)

9. Se.realiza.un.riego.de.
germinacin

6. Control.selectivo.de.plantas.
invasoras

8. Siembra.de.los.pastos
esto.lonferos
(Por.ejemplo:.estrella)

10. Se.establecen.las.divisiones.
con.cerca.elctrica.y.los.
bebederos

11..PRIMER.PASTOREO

73

Fedegn - Asistegn

Prevencin y control de insectos dainos


Manejo integrado de la hormiga arriera Atta cephalotes
En Colombia, las hormigas cortadoras de hojas se conocen como arrieras o culonas e incluyen dos gneros: Atta y Acromyrmex.
En fincas ganaderas, la arriera es uno de los principales problemas en el establecimiento de los SSPi por la defoliacin de las plntulas de rboles y arbustos.
Estas hormigas pueden reducir la capacidad de carga de los pastizales al remover
cantidades de biomasa que oscilan entre 50 y 150 kilogramos por da, ms que
cualquier otro insecto plaga.

Control fsico
Captura de reinas
Durante la transicin del periodo seco a las lluvias se presenta el vuelo nupcial
de las arrieras. Las nuevas reinas aladas salen de las colonias a reproducirse y
cada reina fecundada intenta formar una nueva colonia. El proceso se inicia con
la construccin de una pequea cmara subterrnea y el cultivo, el crecimiento y
el cuidado del hongo que servir de alimento a sus primeras cras.
Durante la etapa de construccin de la cmara, el nido se observa como un
montculo en forma de volcn y es fcil capturar a la reina, que se encuentra
enterrada a una profundidad de 10 a 30 centmetros de la superficie. En los
hormigueros antiguos la bsqueda de la reina se lleva a cabo generalmente
en el tercio superior. Si no se encuentra la reina, el impacto de la destruccin
del nido es solo temporal, debido a que las obreras se dedican a la reconstruccin de la colonia; una vez concluida esta tarea reanudan su actividad de
forrajeo.
Compostaje en los propios hormigueros
El compostaje es una forma sencilla de contrarrestar el ataque de la hormiga
arriera y, a la vez, mejorar la fertilidad del suelo. La descomposicin de materiales orgnicos sobre la superficie del nido genera calor al interior de la colonia y
contamina el hongo simbionte, con lo cual la poblacin de hormigas se reduce
con el tiempo.
El compost se prepara con estircoles, hojarasca, melaza y fuentes microbianas
o levaduras directamente encima del nido.

74

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Control biolgico
Algunos microorganismos son capaces de alterar el funcionamiento de la colonia
al contaminar al hongo simbionte y las hormigas. Esto obliga a las obreras a dedicarse a la limpieza, aislamiento y purificacin interna de la colonia, limitando
la actividad de forrajeo. Si la contaminacin es irreversible, la reina muere y la
colonia desaparece. Para este fin son tiles las mezclas de levadura, estircol
fresco de vaca, hongos como Trichoderma sp. y entomopatgenos como Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. En el mercado existen algunos productos
comerciales con cepas de estos hongos.

Control cultural
El follaje de botn de oro Tithonia diversifolia aplicado como abono verde sobre
los nidos, ayuda a controlar la arriera por su fcil degradacin. Estudios recientes
indican que las plantas que son abonadas con botn de oro son menos susceptibles al ataque de las arrieras que aquellas fertilizadas con productos qumicos.

Cultivos trampa
En los sistemas silvopastoriles con leucaena, la arriera concentra su herbivora
en los rboles emergentes y cercas vivas, que actan como trampa (atraen los
enemigos de otros cultivos) para las hormigas.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Foto: Vctor Riascos, archivo Cipav.

Gusanos cogolleros Spodoptera frugiperda y Spodoptera spp.

Spodoptera o gusano cogollero del maz, acta como gusano tierrero, trozador o gusano ejrcito.

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Fedegn - Asistegn

Spodoptera o gusano cogollero del maz, acta como gusano tierrero, trozador
o gusano ejrcito y como cogollero, que es su hbito ms caracterstico en los
cultivos de maz. En la leucaena se presenta cuando el sistema se establece sobre terrenos que fueron utilizados en cultivos intensivos de algodn o maz. Esta
plaga puede afectar los meristemas de las plntulas entre 10 y 20 centmetros
de altura por lo que es recomendable su control antes de presentarse prdidas
por invasin en el sistema, especialmente en los pastos mejorados cuando se
presentan cambios de estacin de sequa a la de lluvias.

Control
Se utilizan para el control biolgico, un chinche predador, la crisopa Chrysoperla
carnea (200.000 larvas por hectrea) y una avispa parasitoide Trichograma sp.
(50 pulgadas por hectrea).

Trichograma spp
Es una avispa parasitoide de huevos de lepidpteros y ataca a ms de 250 especies de plagas.
Para Trichograma sp. se requiere la construccin de soportes o nichos que protegen a las avispas de las lluvias y evitan la predacin por otros insectos, por lo
menos durante las 48 siguientes a la liberacin.
Crisopa Chrysoperla carnea
Gran depredador de insectos plaga como fidos, trips, caros, escamas blandas,
cochinillas, huevos y larvas de lepidpteros. En estado larval, la crisopa es tan
voraz que un solo individuo puede consumir hasta 600 fidos en una hora.
Se realizan recorridos en el campo con una liberacin de 100 gramos de crisopas
cada ocho pasos. Se utiliza cascarilla de arroz como sustrato para la estabilidad
de las larvas.

Plaga: Colepteros, dpteros y lepidpteros

Control biolgico
Beauveria bassiana
Es un hongo cosmopolita que infecta a ms de 700 especies de insectos; se utiliza para el control de la broca del caf, plagas del suelo, picudo del algodonero,

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Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

moscas blancas, trips, chinches y larvas de lepidpteros. Se recomienda hacer


una o dos aplicaciones de 200 gramos por hectrea.
Bacillus thurigiensis
Controla colepteros, dpteros y lepidpteros, y es activo contra nemtodos, himenpteros y caros, entre otros rdenes. Estas bacterias deben ser ingeridas por un
insecto susceptible en estadio larvario para que se lleve a cabo su efecto txico.
Metarhizium anisopliae
Es un hongo entomopatgeno que controla chinches, lepidpteros, hompteros
y plagas del suelo. Este hongo se adhiere a la cutcula de los insectos y en el
interior despus de germinar las esporas. El micelio produce toxinas que matan
al husped en tres a cuatro das.

Otras plagas

fidos
Son chupadores de cogollos tiernos y se presentan principalmente en las pocas
de sequa. Para su control, si es posible se aplica un riego por aspersin o se
aplica una solucin jabonosa con detergente comn (18 cucharadas por bomba
de 20 litros).

Colonias de termitas o comejn. Orden Isoptera, familia Termitidae


Son insectos sociales muy importantes para el ciclaje de nutrientes y formacin
de los suelos tropicales. A veces pueden afectar el SSPi cuando las plntulas de
leucaena estn emergiendo.
Los postes que tengan las colonias de comejn deben retirarse de los potreros, ya
que stos son el principal foco en reas ganaderas. Las altas precipitaciones ayudan al control y la utilizacin de hongos como Beauveria y Metarhizium. Tambin
se puede utilizar riego por gravedad o por aspersin antes de emplear controles
qumicos.

Prevencin y control de arvenses


El sitio de plantacin debe quedar libre de plantas invasoras. Se debe evitar la
emergencia de arvenses durante los primeros cuatro meses de establecimiento
del sistema, mediante el manejo integrado de arvenses que incluye limpieza manual y mecnica y herbicidas pre y posemergentes.

77

Fedegn - Asistegn

Algunas recomendaciones importantes a tener en cuenta para el control efectivo


de arvenses:
Limpieza con desmalezadora (cortadora, guadaa de tractor o escardillo). Se
deben buscar operarios con experiencia para no afectar el surco de leucaena.
Con este control mecnico se eliminan plantas con tallos fibrosos y gramneas
altas como la guinea. Esta labor se complementa con un control manual para
terminar de despejar el surco.
Limpieza manual para arrancar arvenses de hoja ancha y suaves como los
bledos Amarantus caudatus L., Amarantus dubius las cuales resurgen cuando
el suelo est suelto.
Aplicacin de algunos herbicidas posemergentes, que no afecten la leucaena.

78

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Resumen del mensaje


Para establecer los Bancos Mixtos de Forraje (BMF) y los Sistemas Silvopastoriles Intensivos (SSPi) para trpico bajo y clima medio, es necesario tener
en cuenta diferentes aspectos relacionados con la preparacin del suelo,
las siembras y los cuidados posteriores a su establecimiento.
En el caso de los BMF, la preparacin del terreno es fundamental para su xito
inicial y su sostenibilidad en el tiempo. Se pueden sembrar semillas sexuales
o asexuales, a distancias de siembra entre uno y dos metros. En zonas de
ladera se siembran en curvas de nivel. Es importante producir el material vegetal en viveros dos meses antes para facilitar el establecimiento del BMF.
Durante el establecimiento de los BMF y debido al prolongado periodo previo a su aprovechamiento inicial (seis a ocho meses), los BMF se pueden
asociar a cultivos transitorios para autoconsumo o comercio (en las calles).
Una vez establecidos, es importante realizar cuidados posteriores y preventivos mediante la aplicacin de insecticidas convencionales y productos
biolgicos comprobados para el manejo integrado de plagas. El control de
arvenses se puede hacer con ovinos de pelo, gansos y gallinas.
Para el establecimiento de los SSPi, se recomienda hacer la siembra directa
en el lote para aprovechar la buena germinacin que tiene la semilla de
algunos rboles y arbustos. Previamente se deben llevar a cabo algunas
labores culturales, como la preparacin del terreno con tractor y las pruebas
de germinacin de las semillas.
Las semillas se deben inocular con una cepa de Rhizobium especfica para
Leucaena leucocephala para facilitar su desarrollo y asegurar la fijacin de
nitrgeno en el suelo. Los surcos del cultivo deben tener una orientacin
oriente a occidente para facilitar el rebrote y maximizar la incidencia de luz
sobre los pastos.
En el caso de terrenos con topografa pendiente, es muy importante la siembra en curvas de nivel para prevenir la erosin. La siembra se puede hacer
directamente a mano, mecanizada o a partir de material de vivero, dependiendo de los suelos y la topografa del terreno.

79

Fedegn - Asistegn

Una vez establecido el cultivo, se deben llevar a cabo controles preventivos


contra insectos dainos como el manejo integrado de la hormiga arriera y
la liberacin de diferentes controles biolgicos como el Trichograma sp., la
Crisopa, Metarhizium anisopliae, Bacillus thurigiensis y la Beauveria bassiana, entre otros.
Se deben tambin realizar labores para el control de las arvenses bien sea
en forma manual, con desmalezadoras, o con la aplicacin de algunos herbicidas que no afecten la leucaena.

80

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Glosario de trminos

Arvenses. Conocidas tambin como plantas arvenses o ms comnmente como


malezas, son especies de plantas que crecen espontneamente en los campos
agrcolas. Este trmino malezas se refiere al efecto nocivo que algunas de estas
plantas tienen sobre el cultivo; si no se controlan, pueden reducir el rendimiento
y causar prdidas. Sin embargo, muchas arvenses pueden ser tiles en la ganadera, ya sea por su valor nutricional, su efecto sobre la fertilidad y la proteccin
de los suelos de ladera, entre otros efectos.
Control biolgico. Mtodo de control de plagas, enfermedades y arvenses que
consiste en utilizar algunos organismos vivos con el objeto de controlar las poblaciones de otros organismos.
Entomopatgenos. Organismos que se emplean en el control biolgico y que parasitan a los insectos plagas que pueden afectar los cultivos o al ganado.

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84

Cuarto mensaje

Manejo de bancos mixtos


de forrajes y Sistemas
Silvopastoriles Intensivos
Objetivo
Implementar el establecimiento de los Bancos Mixtos de Forrajes y los Sistemas Silvopastoriles para su desarrollo y poca de cosecha, segn la regin y
el clima de la finca.

Competencias especficas
El cuarto mensaje fortalece las prcticas de innovacin ganadera en las pequeas empresas ganaderas mediante:

Procesos tecnolgicos para determinar la primera cosecha, tipos de cortes,


podas, periodos de descanso y fertilizacin orgnica en los Bancos Mixtos de
Forrajes.
Prcticas para la instalacin de redes de abrevaderos, cercas elctricas, silvopastoreo y parmetros productivos del Sistema Silvopastoril Intensivo con
leucaena y pasturas mejoradas.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Manejo de Bancos Mixtos de Forraje


Primera cosecha
Es importante considerar que luego del establecimiento del BMF, los rboles y
arbustos necesitan de un periodo prudente para completar su desarrollo (races,
tallo y hojas) y, por lo tanto, no deben ser cosechados antes de alcanzar su estado
ptimo. Aunque la primera cosecha depende mucho del manejo, tipo de suelos,
especie y condicin climtica, entre otros factores, se puede afirmar que, en un
BMF bien establecido, la cosecha comienza entre el mes cinco y el siete segn la
regin y el clima.

Tipo de corte
Para la cosecha de forrajes es indispensable que el machete est bien afilado
para que el corte sea limpio, sin desgarrar la planta. De igual forma, se debe
hacer de abajo hacia arriba y en forma de bisel (diagonal).
Con el fin de evitar la multiplicacin de enfermedades entre las plantas de corte,
es recomendable realizar peridicamente la desinfeccin de los machetes con
hipoclorito de sodio. Para este fin se debe diluir en agua el hipoclorito que se
adquiere en presentaciones comerciales para usos domsticos.

Podas de arbustos y rboles: tipo y frecuencia


Las podas en los Bancos Mixtos de Forrajes tienen varios efectos positivos, entre
otros, permiten un mejor manejo del forraje (facilita el ingreso), mejoran la composicin natural, ya que se estimulan el rebrote y el crecimiento de tallos y hojas jvenes y previenen el ataque de plagas estacionales. Como beneficios de mediano
plazo se destaca la mejora en la fertilidad de los suelos por los abonos orgnicos,
el ciclaje de hojarasca y la descomposicin de races y componentes leosos.
El corte frecuente favorece una mejor entrada de luz al sistema con lo cual se
incrementa la produccin de otras especies de menor porte; tambin estimula la
produccin de retoos en todas las alturas de los arbustos.
Las podas de los forrajes varan de acuerdo a la especie, ya que todas tienen algunas diferencias en su tipo de crecimiento. En general, los cortes se deben hacer
a un metro de altura, y buscar siempre hacer un corte limpio en forma de bisel de
abajo hacia arriba con machete bien afilado. Segn las caractersticas del sitio y
la complejidad del arreglo as como la presencia o no de arvenses invasoras no

87

Fedegn - Asistegn

deseadas como pastos estolonferos agresivos, la altura de corte puede ser mayor o
menor (rango: 0,40 y 1,60 metros).
Es importante considerar que algunos tallos leosos se deben dejar sobre el suelo
luego del corte, ya que pueden adicionarle mucho peso al acarreo, sin hacer una
contribucin nutricional interesante para la suplementacin de los animales.

Descanso y fertilizacin orgnica


El BMF se debe fertilizar cada vez que se realice un corte. Por lo tanto, es necesario
disponer de abonos orgnicos (compost de estircoles, gallinaza, lombriabonos)
en forma casi permanente, ya que los cortes se llevan a cabo peridicamente y
con una rotacin similar a la que se aplica en el pastoreo. Es decir, cuando se est
realizando el corte del ltimo tramo de BMF, el sector del primer corte debe estar
completamente recuperado y listo para una nueva cosecha.
Cada vez que se realiza un corte de una porcin del BMF, se deben hacer las
labores culturales, como el control las arvenses que estn causando problemas,
las podas, aporques y resiembras.

Asociaciones
Es frecuente y de gran ayuda para el establecimiento del BMF, la asociacin con
cultivos semestrales que cargan con gran parte de los costos de preparacin y
abonamiento del terreno.
Los BMF se pueden asociar fcilmente con cultivos para consumo humano como
maz, yuca, pltano, frjol, entre muchos otros, sin causar problemas en la produccin de uno u otro y aprovechar el potencial completo de la asociacin, lo cual
genera ms beneficios para la familia y recursos adicionales para el sistema.

Manejo del silvopastoril intensivo para trpico bajo


(Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)
Instalacin de red de abrevaderos
Es absolutamente indispensable la instalacin de una red de bebederos para
ofrecer agua de bebida fresca y de calidad para los animales en todo momento y
sin utilizar directamente los cuerpos de agua como ros, quebradas, humedales
y manantiales.

88

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Para esto se requiere:


Estimar el consumo de agua de acuerdo al inventario ganadero segn el tamao y el sistema productivo (leche, doble propsito, cra, ceba).
Calcular la demanda de agua segn la climatologa regional, procurando reservas para la poca de baja precipitacin.
Aforar las fuentes propias o externas de agua para abastecer la demanda tanto
de personas como de animales y cultivos.
Disear e implementar redes de conduccin de agua hasta las zonas de pastoreo.
Construir o instalar bebederos fijos o mviles segn los grupos de ganado y
las rotaciones, los cuales deben estar ubicados estratgicamente para que los
animales no realicen desplazamientos prolongados que disminuyen la productividad por el ejercicio, e incrementan el pisoteo del potrero.

Tipo de ganado

Consumo de agua
(lt/da)

Vacas de ordeo

90 115

Toros

60 80

Machos y hembras > 2 aos

40 50

Machos y hembras < 2 aos

35 45

Terneros < 1 ao

20 30

Para producir un litro de leche se requieren 2,5 a 5 litros de


agua segn la regin.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Consumo diario de agua por bovinos

Cercas elctricas
Para la divisin perimetral de los lotes
se aconseja trabajar doble lnea de
alambre electrificado, acerado y galvanizado, de calibre 12 con postes cada
30 40 metros segn el relieve del lugar y con tensores cada 60 metros. Para
las divisiones internas se utiliza un solo
alambre calibre 12 y para el caso de la
operacin del pastoreo interno sobre las
franjas se utiliza la cinta o cordn elctrico porttil que facilita la dinmica.

89

Fedegn - Asistegn

Primer silvopastoreo
El primer silvopastoreo se realiza cuando la leucaena alcanza un metro de tallo leoso y los pastos estn vigorosos. Los pastoreos siguientes se llevan a cabo cada
40 a 45 das y con periodos de ocupacin entre medio da y mximo tres das. El
primer pastoreo se debe hacer con animales jvenes para evitar la compactacin
y desgarres en la leucaena.

Periodos de ocupacin y descanso

Fotos: Csar Cuartas, archivo Cipav.

El silvopastoreo se realiza por franjas pequeas con altas cargas y ocupaciones


cortas entre medio da y mximo tres das. El descanso es entre 40 y 45 das
segn la regin y las lluvias.

Potrero de SSP intensivo antes del pastoreo por el ganado. Finca Asturias, La Tebaida, Quindo.

Potrero de SSP intensivo luego del pastoreo. Finca Asturias, La Tebaida, Quindo.

Evaluacin de la carga animal en lluvias y en sequa


La medicin de la carga animal es una de las actividades ms importantes en las
producciones ganaderas, por lo que se debe convertir en una prctica rutinaria
que determina la capacidad de carga del sistema en todo momento.
La carga animal se define como la cantidad de ganado que puede sostener un
potrero por unidad de rea; por lo tanto, se debe realizar un ajuste constante de
acuerdo a las condiciones de cada potrero en las diferentes pocas del ao. Es
decir, se sabe que la disponibilidad de forraje es mucho mayor en el invierno o
poca de lluvias que en verano, por lo cual las cargas deben ser diferenciadas en
los dos periodos. Tambin es necesario contar con mecanismos de contingencia
que permitan que los incrementos y disminuciones en la disponibilidad de ese
forraje no afecten los inventarios del predio.

90

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

La capacidad de carga de un potrero se


puede determinar por medio de aforos
siguiendo los pasos que se describan a
continuacin:
Se estiman visualmente en el potrero, las reas de produccin alta, media y baja.
Se lanza al azar en el potrero, un
cuadro de madera o metal de 50
centmetros x 50 centmetros, al
menos tres veces en cada sector
(de alta, de media y de baja produccin). Se corta y se pesa el
Marco de metal de 50 cm x 50 cm para la realizacin de
pasto que queda dentro del mar- los
aforos en los potreros.
co procurando cortar lo que consumira el animal.
Con la informacin de campo se obtienen los promedios en cada rea (alta,
media y baja), se considera el porcentaje de representatividad y se multiplica
por el rea del potrero. La produccin total de forraje verde por hectrea se
multiplica por 40.000 (nmero de veces que cabe el marco de 0,25 m 2 en la
hectrea).

Podas de arbustos y rboles: tipo y frecuencia


rboles
Las ramas se cortan a ras del tronco (fuste) teniendo cuidado de no daar la
corteza del rbol.
Se debe aplicar cicatrizante al corte para evitar que el rbol se debilite y se haga
ms susceptible a ataques de hongos.
Aunque se recomienda hacer la poda con serrucho o sierras de arco, se puede
lograr una poda bien hecha con un machete bien afilado si las ramas no son muy
gruesas.
El serrucho se puede usar en ramas hasta de cinco centmetros de dimetro.
Lo importante es sujetar bien las ramas para que no se raje la corteza cuando
stas caigan.

91

Fedegn - Asistegn

Con machete se realiza en dos cortes, de abajo hacia arriba (para prevenir el
dao de la corteza cuando cae la rama) y de arriba hacia abajo para dejar un
corte liso y a ras del tronco (fuste).
Las ramas gruesas y troncos torcidos deben cortarse con motosierra.

Arbustos de leucaena
Despus del primer pastoreo, se realiza una poda de formacin manual a la leucaena entre 1,0 y 1,50 metros de altura. Para las podas se utilizan machetes bien
afilados, siempre con cortes en forma de bisel de abajo hacia arriba. Se deben
evitar cortes mal hechos y desgarramientos, para prevenir la infeccin de hongos
y facilitar la cicatrizacin y el rebrote.

Foto: Csar Cuartas, archivo Cipav.

Foto: Enrique Murgueitio R., archivo Cipav.

Las podas de la leucaena en el SSPi deben tener una prctica comn de manejo
del sistema y su frecuencia vara de una regin a otra segn la radiacin solar y
la humedad disponible. El rango vara entre una poda cada cuatro meses en las
regiones de alta luminosidad y temporada de lluvias y una cada ao en zonas
de menor radiacin. La altura de las podas tambin puede oscilar en funcin al
estado de las gramneas asociadas y el vigor de la leucaena. Los rangos van de
0,40 hasta 1,50 metros.

Prctica de poda de leucaena a un metro de altura con


cortes en bisel. Finca El Porvenir. San Diego, Cesar.

92

Primera poda de leucaena luego del primer pastoreo. Hacienda Rancho Alegre, San Diego, Cesar.

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Parmetros productivos del SSPi con leucaena


Pajonales
S. A.

Montelindo

La Romelia

Hacienda
Lucerna

Hacienda El
Porvenir

Hacienda El
Chaco

Tolima

Caldas

Caldas

Valle del
Cauca

Cesar

Tolima

Ambalema

Palestina

Chinchin

Bugalagrande

San Diego

Piedras

Altitud msnm

400

1.010

1.370

960

110

605

Temperatura C

28,0

22,5

20,5

24,0

32,0

25,0

Precipitacin mm

1.300

2.377

2.700

1.100

1.090

1.200

pH del suelo

7,2

5,3

5,6 a 5,8

6,5 a 7,2

7,4

6,5

Gramneas

Angleton,
guineas,
estrella

Guineas,
pasto
estrella

Braquiarias,
pasto estrella

Pasto estrella

Angleton,
estrella,
guineas

Estrella,
angleton
climacuna,
guineas,
puntero y
colosuana

Capacidad de carga
sin SSPi

1,5 novillos
de 400 kg

2,9 UGG

3,5 vacas

1 UGG

Capacidad de carga
con SSPi

3,0 a 3,5
novillos de
400 kg

3,3 UGG

4,0 vacas,
6,5 novillas
de vientre

4,8 vacas

5,4 UGG

Parmetros productivos sin SSPi

GDP de 550
g/animal/da

GDP de 500
g/animal/
da

1.276 a
1319 kilos de
carne/ha/ao

7.000 litros
de leche/ha/
ao

GDP de 450
litros de
leche/ha/
ao

Parmetros productivos con SSPi

GDP de 700
g/animal/da

GDP de 707
g/animal/
da

1.521 a
1.601 kg de
carne/ha/ao

14.000 litros
de leche/ha/
ao

Ganado
comercial
Brahman
puro GDP
de 700
g/animal/
da; 1.100
a 1.300 g/
animal/da y
3.500 litros
de leche/
ha/ao

Departamento
Municipio

3,5 UGG

11 litros/animal/da

93

Fedegn - Asistegn

Resumen del mensaje


El manejo de los sistemas agroforestales pecuarios, tanto los bancos
mixtos de forraje como de los silvopastoriles intensivos con leucaena,
requiere de un especial cuidado, ya que la fase de establecimiento no
es la nica etapa crtica. En otras palabras, el establecimiento exitoso
de los forrajes en los diferentes estratos, no garantiza que el silvopastoril producir los frutos que se esperan de l. Es necesario considerar
aspectos de manejo y administracin de gran importancia, como por
ejemplo:
El primer corte del banco mixto de forrajes o primer silvopastoreo del SSP
intensivo. Para ambos casos se debe esperar un periodo prudencial (cinco
a ocho meses) adecuado para que el sistema se estabilice y logre soportar
el manejo por largo tiempo.
Es recomendable asociar los BMF con cultivos para consumo humano, ya
que stos reducen el periodo improductivo del terreno (lucro cesante), amortiguan los costos de preparacin y permiten el mejoramiento del suelo.
Cada vez que haya cortes, se debe realizar una fertilizacin para ayudar a la
recuperacin de los BMF.
En el caso de los SSPi con leucaena se debe considerar la instalacin de
bebederos fijos o mviles de acuerdo a la rotacin de potreros y al grupo
de animales, realizar divisiones internas de potreros con cintas elctricas
porttiles y evaluar peridicamente la carga animal de acuerdo a la disponibilidad del forraje y la poca del ao.
Se deben realizar podas controladas a los rboles para facilitar la entrada
de luz solar y manejar adecuadamente las podas de la leucaena usando
machetes bien afilados con cortes siempre en forma de bisel.

Glosario de trminos

Capacidad de carga. Cantidad y tipo de animales que pueden permanecer en una


pradera sin alterar su sostenibilidad. Suele expresarse en unidades grandes de
ganado (UGG) o en kilogramos por unidad de rea.

94

Mdulo - Sistemas Silvopastoriles

Periodo de descanso. Tiempo que permanece el potrero sin ser pastoreado por
el ganado, necesario para la recuperacin completa de las diferentes especies
forrajeras para el siguiente pastoreo.
Periodo de ocupacin. Tiempo que permanece el ganado en un rea de potrero
determinada.
Unidades Grandes de Ganado (UGG). Peso de un animal adulto. En el caso del
ganado de leche especializado equivale a 650 kilogramos; en ganado de doble
propsito, equivale al peso de una vaca con su cra, lo cual se estima en 450
kilogramos. Para realizar los clculos, se da al toro el valor de 1,6 UGG, 1,0 a la
vaca horra, 0,8 a la novilla de vientre, 0,6 la de levante y 0,2 para las cras (macho
y hembra).

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97

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Carrera 28B No. 71 - 54 PBX: 630 0589
sanmartin_o@etb.net.co
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de: Programacin, coordinacin y gestin en la
ejecucin de programas nacionales de Salud Animal.
Recaudo y Administracin de la Cuota de Fomento
Ganadero y Lechero.
Y los servicios de: Monitoreo en la gestin productiva
en las empresas ganaderas, Asistencia tcnica y
gestin crediticia.

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Ncleos Municipales de Extensin y
Mejoramiento para Pequeos Ganaderos, Asistegn

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