encuentran en todo
nuestros huesos y msculos. Entre estos alimentos tenemos el huevo, la leche, legumbres,
trigo, lenteja, soya y queso, etc.
ALIMENTOS PROTECTORES
Como su nombre lo indica protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siempre listo para funcionar.
Existen alimentos que contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hgado, huevos,
leche , etc. Sin embargo, son alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y las
verduras porque contienen vitaminas y minerales en mayor cantidad.
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ALIMENTOS ENERGETICOS
Son los alimentos que nos proporcionan energa para poder desarrollar
diferentes actividades como correr saltar, estudiar, etc.
Estos alimentos energticos lo encontramos en las grasas, harina, azcar como el pan, fideos
arroz, dulces, cereales, chocolates, mantequilla, aceite, man, etc.
SABAS QUE: Dentro de los alimentos protectores encontramos alguna vitaminas como:
VITAMINA
A:- Lo
encontramos
en
la
leche,
huevos,
hgado,
zanahoria.
man,
etc.
C:- Lo
encontramos
en
los
ctricos
vegetales.
Su funcin principal es: Mantener dientes y encas saludables, mejora la resistencia a las
infecciones.
QU SON LAS VITAMINAS?
Las vitaminas no son producidas por nuestro cuerpo; por eso, debemos tomarlas en la dieta
alimenticia.
Necesitamos diferentes vitaminas, cada una de las cuales intervienen en la regulacin de
determinados procesos vitales.
Las principales vitaminas que tenemos son:
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E.
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Clasificacin de los alimentos por su origen:
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:
Grupo
Alimento
Nutriente
Funcin
Grupo 1
Leche
Queso
Yogur
Protenas animales
Estructural
Grupo 2
Carne
Huevo
Pescado
Protenas animales
Estructural
Grupo 3
Patatas
Legumbres
Frutos secos
Protenas vegetales
Lpidos
Vitaminas
Estructural
Energtica
Reguladora
Grupo 4
Verduras
Hortalizas
Vitaminas
Reguladora
Grupo 5
Frutas
Vitaminas
Reguladora
Grupo 6
Pan y pasta
Cereales
Azcar
Carbohidratos
Energtica
Grupo 7
Grasa y aceite
Mantequilla
Lpidos
Energtica
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El agua potable
Llamamos agua potable al agua que podemos consumir o beber
sin que exista peligro para nuestra salud. El agua potable no debe
contener sustancias o microorganismos que puedan provocar
enfermedades o perjudicar nuestra salud.
Por eso, antes de que el agua llegue a nuestras casas, es
necesario que sea tratado en una planta potabilizadora. En estos
lugares se limpia el agua y se trata hasta que est en condiciones
adecuadas para el consumo humano.
Desde las plantas potabilizadoras, el agua es enviada hacia
nuestras casas a travs de una red de tuberas que llamamos red de
abastecimiento o red de distribucin de agua.
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