Tema 7: Envolturas Celulares

Tema 7: Envolturas celulares
Biologa 2 Bachillerato
TEMA 7: ENVOLTURAS CELULARES

1. LA MEMBRANA PLASMTICA
a. Composicin
b. Estructura (mosaico fluido)
c. Funciones
2. TRANSPORTE A TRAVS DE LA MEMBRANA
a. Sin deformacin de la membrana
i. Transporte pasivo
1. Difusin simple
2. Difusin facilitada
ii. Transporte activo (bombas)
b. Con deformacin de la membrana
i. Endocitosis
1. Fagocitosis
2. Pinocitosis
ii. Exocitosis
iii.
Transcitosis
3. ESTRUCTURAS DE UNIN ENTRE CLULAS

a. Adhesiones mecnicas
i. Bandas de adhesin
ii. Desmosomas
iii.
Hemidesmosomas
b. Uniones estrechas
c. Uniones tipo GAP
d. Plasmodesmos
4. LA MATRIZ EXTRACELULAR
5. LA PARED CELULAR
a. Vegetal
b. Hongos
c. Moneras
1.- LA MEMBRANA PLASMTICA

La membrana plasmtica fue definida en 1967 por Palade como un complejo
molecular que delimita un territorio celular determinado. Durante mucho tiempo slo se
pudo intuir su existencia ya que es una estructura tan delgada que escapaba a la
observacin mediante el microscopio ptico. Hoy sabemos que la membrana
plasmtica es una envoltura continua que rodea la clula estando una de sus caras en
contacto con el medio extracelular y la otra con el citoplasma. La observacin al
microscopio electrnico revela una estructura de unos 7 nm de grosor en la que se
aprecian dos bandas oscuras separadas por una banda ms clara.
COMPOSICIN
La casi totalidad de la masa de la membrana plasmtica est constituida por
protenas y lpidos anfipticos; contiene adems pequeas cantidades de
glcidos en forma de oligosacridos unidos covalentemente a las protenas o a los
lpidos (glicoprotenas y glucolpidos). A veces aparecen en gran cantidad en la cara
externa de la membrana formando el glucoclix. En la mayor parte de los casos la
masa total de protenas supera a la de lpidos. Las membranas que constituyen el
sistema membranario interno caracterstico de la clula eucariota presentan una
composicin y estructura muy similares a las de la membrana plasmtica.
LOS LPIDOS que aparecen formando parte de las membranas biolgicas son
fosfoglicridos, esfingolpidos y colesterol (u otros esteroles afines). Todos ellos
tienen en comn su carcter marcadamente anfiptico que los hace idneos para este
cometido. Las proporciones relativas de los distintos tipos de lpidos varan segn el
tipo de clula; las membranas presentes en cada reino, especie, tejido y tipo celular
poseen una composicin lipdica caracterstica, e incluso, dentro de un mismo tipo
celular esta composicin puede variar entre los diferentes orgnulos.
LAS PROTENAS de membranas biolgicas de orgenes diferentes vara an
ms ampliamente que su composicin lipdica, lo que refleja que estas protenas
deben estar especializadas en determinadas funciones que son diferentes segn el
tipo de clula. Como regla general, una membrana biolgica posee varios centenares
de protenas diferentes, la mayora de las cuales estn especializadas en el transporte
de solutos especficos a su travs.
ESTRUCTURA
Segn el modelo de mosaico fluido (Singer y Nicholson, 1972), la estructura
bsica de la membrana es una bicapa lipdica formada por lpidos anfipticos en la
que las porciones apolares de dichos lpidos se encuentran encaradas unas con otras
en el centro de la bicapa y sus grupos de cabeza polares encarados hacia el exterior a
ambos lados de la misma. Las protenas, que son de tipo globular, se encuentran
incrustadas a intervalos irregulares en la bicapa mantenindose unidas a ella mediante
interacciones hidrofbicas entre sus zonas apolares y las zonas apolares de los
lpidos. La estructura es fluida, es decir, las molculas individuales de lpidos y
protenas, debido a que se mantienen unidas por interacciones no covalentes, tienen
libertad para moverse lateralmente en el plano de la membrana. La cara externa de la
membrana plasmtica, la que da al medio extracelular, presenta cadenas
oligosacardicas unidas covalentemente a lpidos o a protenas. Se trata de una
estructura asimtrica por presentar diferencias entre su cara interna y su cara
externa.
CARA INTERNA
CARA EXTERNA
El modelo del mosaico fluido explica la apariencia trilaminar de las membranas
cuando se observan al microscopio electrnico: las dos bandas oscuras externas
corresponderan a los grupos de cabeza polares (que contienen tomos ms pesados
y que por lo tanto retienen ms los electrones), mientras que la banda clara
correspondera a las colas no polares de los lpidos de membrana (formadas por
tomos ms ligeros y por lo tanto ms transparentes a los electrones). Por otra parte,
un grosor de entre 5 y 8 nm es el que cabra esperar de una bicapa de lpidos
anfipticos con protenas incrustadas en ella y sobresaliendo a ambos lados. Los
experimentos llevados a cabo con diferentes tipos de lpidos anfipticos indican que
stos en medio acuoso tienden espontneamente a formar estructuras como las
micelas, bicapas y liposomas, ya estudiadas anteriormente, lo que tambin apoya la
idea de una bicapa lipdica como elemento bsico estructural en las membranas
celulares.
El carcter fluido de las membranas se estableci mediante el marcaje de
molculas individuales de lpidos y su posterior seguimiento en el seno de la bicapa.
As pudo comprobarse que los movimientos de los lpidos dentro de cada monocapa
son muy frecuentes y rpidos (difusin lateral y rotacin), mientras que son mucho
ms raros los cambios de una a otra monocapa ("flip-flop").
El grado de fluidez de las membranas depende de la temperatura y de la
composicin en cidos grasos de sus lpidos constituyentes. A temperaturas muy bajas
los lpidos de membrana tienden a adoptar un ordenamiento casi cristalino
(paracristalino). Por encima de una temperatura que es caracterstica de cada
membrana las molculas de los lpidos comienzan a moverse y la membrana pasa al
estado fluido. La temperatura de transicin del estado paracristalino al estado fluido
depende de la composicin lipdica; los cidos grasos saturados favorecen un mayor
empaquetamiento de los lpidos de membrana y por lo tanto la temperatura de
transicin ser mayor cuanto mayor sea la proporcin de stos cidos grasos en la
membrana. Por el contrario, los cambios de orientacin existentes en las cadenas de
los cidos grasos insaturados dificultan el empaquetamiento de los lpidos de
membrana en un ordenamiento paracristalino, por lo tanto la temperatura de transicin
ser menor cuanto ms abundante sea este tipo de cidos grasos. Esta es la razn
por la que en los organismos homeotermos, que mantienen una temperatura corporal
constante y elevada, abundan los lpidos de membrana ricos en cidos grasos
saturados, mientras que en los organismos poiquilotermos, incapaces de regular su
temperatura corporal, son ms abundantes los lpidos de membrana ricos en cidos
grasos insaturados. Se ha comprobado que distintos tipos de clulas mantenidos en
cultivo son capaces de alterar la composicin en cidos grasos de sus lpidos de
membrana respondiendo a las variaciones de la temperatura ambiente, todo ello con el
objeto de mantener la fluidez de sus membranas celulares. Por otra parte, el colesterol
y esteroles afines, debido a la rigidez del sistema de anillos condensados de su
molcula, tienden a impedir, actuando a modo de cua, la agregacin de los dems

lpidos de membrana en ordenamientos paracristalinos, con lo que tambin colaboran
en el mantenimiento del estado fluido (a bajas temperaturas)
La membrana mantiene su estructura por uniones muy dbiles: Fuerzas de Van
der Waals e interacciones hidrofbicas. Esto le da a la membrana su caracterstica
fluidez. Los lpidos pueden presentar una mayor o menor movilidad en funcin de
factores internos: cantidad de colesterol o de cidos grasos insaturados, o externos:
temperatura, composicin de molculas en el exterior, etc. As, una mayor cantidad de
cidos grasos insaturados o de cadena corta hace que la membrana sea ms fluida y
sus componentes tengan una mayor movilidad; una mayor temperatura hace tambin
que la membrana sea ms fluida. Por el contrario, el colesterol endurece la membrana
y le da una mayor estabilidad y por lo tanto una menor fluidez.
El carcter fluido de las membranas es de una gran importancia biolgica. Por

una parte este carcter fluido permite que la membrana, y con ella la clula, sufra
deformaciones que son la base de muchos movimientos celulares. Por otra, posibilita
que tanto la membrana plasmtica, como las de diferentes orgnulos puedan sufrir
fenmenos de fusin y escisin, fenmenos, en los que porciones de membrana se
desprenden en forma de vesculas para luego fundirse con otras membranas,
constituyen la base la base de una compleja relacin dinmica entre los distintos
compartimentos celulares.
En cuanto a las protenas que forman parte de la membrana se distinguen dos
tipos segn su mayor o menor grado de asociacin con la bicapa lipdica:
1.- Protenas integrales (o intrnsecas).- Se encuentran ntimamente asociadas a la

bicapa por lo que resulten difciles de extraer de la misma. Una parte sustancial de su
molcula se encuentra sumergida en la bicapa lipdica establecindose interacciones
hidrofbicas entre los grupos R de los restos de aminocidos no polares y las colas
hidrocarbonadas de los lpidos. Se pueden extraer de la bicapa utilizando detergentes,
que interfieren con dichas interacciones hidrofbicas; cuando se realiza la extraccin
tienden a precipitar una vez eliminado el detergente, es decir, son poco solubles en
agua. Algunas protenas integrales atraviesan la membrana de lado a lado (protenas
transmembrana) y otras lo hacen slo en parte.
En los ltimos aos se ha podido determinar la conformacin tridimensional de
unas cuantas protenas integrales; todas ellas presentan dos dominios bien
diferenciados: en uno de ellos, el que se encuentra sumergido en la bicapa, los restos
de aminocidos hidrofbicos se sitan exteriormente, de manera que puedan
interactuar con las colas hidrocarbonadas de los lpidos; en el otro, formado por las
zonas de la molcula que asoman a uno y otro lado de la bicapa, son los restos de
aminocidos polares los que se encuentran situados en superficie, de manera que
quedan expuestos al agua. Este tipo de conformacin tridimensional contrasta con el
mucho ms comn que presentan las protenas globulares solubles, las cuales tienen
todos sus restos polares en superficie y los no polares sepultados en el ncleo
proteico.
2.- Protenas perifricas (o extrnsecas).- Su grado de asociacin con la bicapa es
mucho ms dbil. Se encuentran unidas a las cabezas polares de los lpidos o bien a
protenas integrales mediante interacciones dbiles. Pueden liberarse de la membrana
con tratamientos relativamente suaves (cambios en el pH o fuerza inica) que rompen
estas interacciones; una vez liberadas son completamente hidrosolubles. Algunas
protenas perifricas estn ancladas covalentemente a lpidos de la bicapa y pueden
ser liberadas por accin de enzimas especficos. Las protenas perifricas presentan
conformaciones tridimensionales que en general no difieren de las de otras protenas
globulares.
FUNCIONES
INTERCAMBIOS. La membrana es, bsicamente, una barrera selectiva

(permeabilidad selectiva), propiedad que le confiere la bicapa lipdica que es
impermeable a sustancias hidrosolubles, iones y la mayora de las molculas
biolgicas y permeable a sustancias hidrfobas. Limita a la clula e impide el
paso de sustancias, no de todas, pero s de muchas, tanto del exterior al

interior como en sentido inverso. No obstante, y a pesar de esta funcin
limitante, la clula va a necesitar intercambios constantes con el medio que la
rodea. Necesita sustancias nutritivas y tiene que eliminar productos de
desecho, que sern transportados a travs de la membrana y por la propia
membrana. La membrana es un elemento activo que "escoge" lo que entrar o
saldr de la clula.
RECEPTORA. Algunas protenas de la membrana plasmtica van a tener esta

funcin, por ejemplo: receptoras de sustancias hormonales. Muchas hormonas
regulan la actividad de la clula fijndose en determinados puntos de protenas
receptoras especficas. La protena receptora va a liberar en el interior de la
clula una molcula orgnica: el mediador hormonal. Esta sustancia va a
actuar regulando ciertos aspectos del metabolismo celular, por ejemplo,
activando determinadas enzimas o desencadenando la activacin de
determinados genes. Al existir diferentes protenas receptoras en la membrana
celular y al tener las clulas diferentes receptores, la actividad de cada clula
ser diferente segn sean las hormonas presentes en el medio celular.
RECONOCIMIENTO. Se debe a las glicoprotenas de la cara externa de la

membrana. As, las clulas del sistema inmunolgico, clulas que nos
defienden de los agentes patgenos, van a reconocer las clulas que son del
propio organismo diferencindolas de las extraas a l por las glicoprotenas
de la membrana. Estas sustancias constituyen un verdadero cdigo de
identidad.
2.- TRANSPORTE A TRAVS DE LA MEMBRANA

La composicin y estructura de las membranas celulares, que acabamos de
estudiar, hacen que stas, lejos de constituir meras barreras pasivas, participen de una
manera activa en la regulacin del trfico de sustancias entre la clula y su entorno y
entre los distintos compartimentos celulares.
TRANSPORTE SIN DEFORMACIN DE LA MEMBRANA
Las molculas pequeas o los iones pueden atravesar la membrana sin necesidad
de que sta sufra alteraciones en su estructura. Este proceso puede ser un transporte
pasivo (sin consumo de energa) o activo (requiere energa).
1. TRANSPORTE PASIVO: Se produce a favor de gradiente de concentracin.

Las molculas atravesarn la membrana de la parte ms concentrada a la
menos concentrada.
a. Difusin simple: Cualquier molcula bien hidrfoba, bien pequea, o
bien pequea y sin carga puede atravesar la membrana. Pasan as
sustancias lipdicas como las hormonas esteroideas, los frmacos
liposolubles y los anestsicos, como el ter. Tambin sustancias
apolares como el O2 y el N2 atmosfrico y algunas molculas polares
muy pequeas como el agua, el CO2, el etanol y la glicerina.
b. Difusin facilitada: Las molculas grandes o los iones necesitan la
ayuda de protenas transmembrana.
i. Protenas
transportadoras,
permeasas
Carriers:
Transportan glcidos, aminocidos y nuclesidos. Se unen en

un lado de la membrana a la molcula que deben transportar,
sufren un cambio conformacional y liberan la molcula al otro
lado. Se trata de un transporte selectivo, ya que los centros de
unin de cada transportador son especficos para una molcula
concreta.
ii. Protenas canal: Forman un canal a travs de la membrana.
Pasan as ciertos iones, como el Na +, el K+ y el Ca2+. Es un
mecanismo rpido pero menos selectivo que el anterior.
2. TRANSPORTE ACTIVO: Transporte en contra del gradiente de concentracin.
Las clulas lo utilizan para mantener su composicin. Requiere energa que es
proporcionada por una reaccin acoplada (hidrlisis de ATP). Lo realizan
protenas transmembrana, gracias a cambios conformacionales controlados por
la hidrlisis de ATP, que pasan sustancias del lado menos concentrado al ms
concentrado. Este tipo de protenas reciben el nombre de bombas. Las ms
conocidas son la bomba de glucosa (impulsada por 2Na+), la bomba de Na+/K+,
la bomba de Ca2+, y la bomba de H+. Las bombas inicas mantienen el
gradiente inico a travs de la membrana plasmtica (potencial de membrana).
TRANSPORTE CON DEFORMACIN DE LA MEMBRANA

La entrada y salida de macromolculas, partculas e incluso otras clulas o
partes de ellas slo es posible mediante mecanismos que implican que la
membrana se deforme, ya que su gran tamao impide el paso a travs de la
bicapa lipdica por los mecanismos citados anteriormente.
1. ENDOCITOSIS: Entrada de materiales en la clula rodeados por una porcin
de membrana plasmtica. Este tipo de transporte puede ser de gran
importancia en ciertas clulas, como por ejemplo, en los macrfagos y en las
amebas. Distinguiremos dos tipos de endocitosis: la fagocitosis y la pinocitosis.
a. Fagocitosis: Es la ingestin de grandes partculas slidas (bacterias,
restos celulares) por medio de pseudpodos. Los pseudpodos son
grandes evaginaciones de la membrana plasmtica que envuelven a la
partcula. sta pasa al citoplasma de la clula en forma de vescula
fagoctica. Las vesculas fagocticas se fusionan con lisosomas que
contienen enzimas capaces de digerir su contenido. La fagocitosis es la
forma de alimentacin de muchos microorganismos o de defensa contra
agentes patgenos.
b. Pinocitosis: Es la ingestin de sustancias disueltas en forma de
pequeas gotitas lquidas que atraviesan la membrana al invaginarse
sta. Se forman as pequeas vesculas pinocticas que pueden
reunirse formando vesculas de mayor tamao. Proceso comn en las
clulas eucariotas.
2. EXOCITOSIS: Salida de materiales de la clula envueltos por una porcin de
membrana plasmtica. Permite expulsar materiales de gran tamao que se
envuelven en vesculas en el Aparato de Golgi. Las vesculas se fusionan con
la membrana plasmtica y vierten su contenido al exterior.
3. TRANSCITOSIS: Sistema de transporte a travs del citoplasma. Las vesculas
formadas por endocitosis atraviesan el citoplasma y liberan su contenido al otro
lado de la clula por exocitosis. Mecanismo tpico de clulas endoteliales
(entrada y salida de sustancias en los capilares sanguneos)
3.- ESTRUCTURAS DE UNIN ENTRE CLULAS

Las membranas de algunas clulas sufren modificaciones especficas. Tal es el caso
de las clulas del epitelio intestinal que presentan numerosas microvellosidades
encaminadas a aumentar la superficie de absorcin. En otros casos aparecen
estructuras de unin entre clulas encaminadas a estabilizar la formacin y
funcionamiento de los tejidos. Entre ellas destacaremos las adhesiones mecnicas,
las uniones estrechas, las uniones tipo GAP y los plasmodesmos.
1) Adhesiones mecnicas: Se producen en tejidos sometidos a fuertes tensiones,
como el epitelial o el muscular cardaco. Proporcionan fuerza mecnica a la unin.
a) Bandas de adhesin: Se dan cerca de los extremos apicales de clulas
epiteliales. Unas protenas transmembrana, las cadherinas, unen ambas
clulas. En el interior celular las cadherinas se unen a haces de filamentos de
actina (citoesqueleto) mediante otro tipo de protenas llamadas cateninas.
b) Desmosomas: Son uniones puntuales que forman como botones a distintos
niveles entre las membranas plasmticas de clulas contiguas. La unin se
produce gracias a protenas transmembrana tipo cadherinas que se anclan, en
la cara interna de las membranas a una especie de disco denominado placa
desmosmica. A esta placa se unen los filamentos intermedios del
citoesqueleto.
c) Hemidesmosomas: Tipo de unin que se produce entre la zona basal de las
clulas epiteliales y la matriz extracelular sobre la que se asientan. Se
asemejan a medio desmosoma, en el que los filamentos intermedios se unen a
la placa con protenas transmembrana (integrinas) que a su vez enlazan con el
tejido conectivo subyacente.
2) Uniones estrechas: Sellan clulas adyacentes en los epitelios y actan como
barreras al paso de molculas o iones a travs de las superficies laterales de
stas. Estn formadas por una red de hebras de protenas transmembrana
(claudinas y ocludinas) que se distribuyen a lo largo de todo el permetro de la
clula y que se unen a otras iguales en las clulas vecinas (similar al plstico que
une un pack de latas de refresco). Suelen aparecer asociadas a otros tipos de
uniones formando los complejos de unin.
3) Uniones tipo GAP (hendidura o nexus): Formadas por protenas transmembrana
denominadas conexinas que se renen en grupos de seis formando estructuras
hexagonales llamadas conexones. Los conexones forman un canal acuoso entre
las clulas que permiten el paso de iones inorgnicos y pequeas molculas
solubles en agua. Acoplamiento elctrico: Las uniones en hendidura son
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abundantes en el msculo cardaco y liso. La despolarizacin de un grupo de

clulas musculares rpidamente se extiende a las clulas adyacentes, causando
contracciones coordinadas de todo el msculo. Acoplamiento metablico:
Muchas hormonas actan elevando las concentraciones intracelulares de AMP
cclico, que inicia una va de sealizacin dentro de la clula. El AMP cclico
rpidamente pasa a travs de las uniones en hendidura y as, el estmulo hormonal
en una clula puede propagarse a un grupo de clulas.
4) Plasmodesmos: Canales de comunicacin entre clulas vegetales. Funcin
equivalente a las uniones tipo GAP (intercambio de iones y molculas pequeas).
La membrana plasmtica de una clula es continua con la de su vecina y las
paredes celulares, unidas por una sustancia cementante, quedan interrumpidas en
estos puntos.
Desmosoma
Unin tipo GAP
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4.- LA MATRIZ EXTRACELULAR

En los organismos pluricelulares la mayora de las clulas estn rodeadas por
un entramado molecular, producto de su propia actividad secretora, que se denomina
matriz extracelular. En los animales, la matriz extracelular est compuesta
generalmente por protenas (como colgeno y elastina) y polisacridos hidratados
(como el cido hialurnico) que forman una especie de cemento de unin entre las
distintas clulas. Diferentes especializaciones de la matriz extracelular dan lugar a los
diferentes tipos de tejidos (conjuntivo, cartilaginoso, seo, etc.).
Las funciones de la matriz son:
Proporcionar soporte estructural a los tejidos
Difundir e intercambiar sustancias
Intervenir en el reconocimiento celular y en ciertas actividades del

metabolismo
5.- LA PARED CELULAR

VEGETAL
Los componentes moleculares de la pared celular vegetal son fibras de
celulosa y un cemento de unin constituido por otros polisacridos no fibrilares
(pectinas y hemicelulosas), protenas, agua y sales minerales. La estructura de la
pared celular recuerda a la del hormign armado: las fibras de celulosa, largas y
resistentes, se corresponderan con las varillas de acero, y el cemento de unin con el
hormign propiamente dicho.
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Estos componentes proceden de la actividad secretora de la clula y se

disponen en capas sucesivas que se van depositando desde fuera hacia dentro, de
manera que las ms recientes son las que quedan en contacto con la membrana
plasmtica. La primera capa en depositarse es la llamada lmina media, constituida
exclusivamente por cemento (pectina). Su funcin es unir y cementar clulas
adyacentes. A continuacin, entre la lmina media y la membrana plasmtica, se
depositan las tres capas de la pared primaria, con molculas de celulosa dispuestas
en retculo y abundancia de cemento. Tanto la lmina media como la pared primaria
pueden crecer en extensin a medida que crece la clula. Cuando la clula deja de
crecer, pueden depositarse, aunque no siempre sucede, un nmero variable de capas
que conforman la pared secundaria, con molculas de celulosa muy abundantes
dispuestas en haces paralelos y una cantidad menor de cemento. La pared secundaria
queda depositada entre la pared primaria y la membrana plasmtica. Una vez
depositada la pared secundaria la clula ya no puede seguir creciendo.
La pared celular vegetal, dada su gran rigidez, cumple una doble funcin de naturaleza
estructural. Por una parte, constituye un verdadero exoesqueleto que protege a la
clula impidiendo que sea deformada o daada por esfuerzos mecnicos procedentes
del exterior. Por otra, dado que el medio en que viven las clulas vegetales suele ser
hipotnico con respecto a su interior, la pared celular protege a dichas clulas frente a
fenmenos osmticos desfavorables, impidiendo que penetre un exceso de agua por
smosis que podra provocar la lisis celular por rotura de la membrana plasmtica, la
cual, por ser mucho menos resistente, no soportara la presin hidrosttica.
Adems de desempear estas funciones con carcter general, la pared celular
puede sufrir modificaciones que conllevan una adaptacin a funciones ms
especficas. La impregnacin en lignina, (lignificacin) o en sales minerales
(mineralizacin) comunican a la pared una mayor resistencia mecnica sin que por
ello pierda su permeabilidad; esto es lo que ocurre en tejidos conductores o de sostn
que deben soportar grandes esfuerzos mecnicos. Por otra parte, determinados
tejidos de la planta deben ser impermeables para evitar la desecacin por exceso de
transpiracin en ambientes muy secos; esto se consigue mediante la impregnacin de
las paredes celulares de dichos tejidos en sustancias como la cutina (cutinizacin) o
suberina (suberificacin).
En muchos casos las paredes celulares presenten diferenciaciones que
facilitan la comunicacin entre clulas vecinas. Las punteaduras son zonas delgadas
de la pared, formadas slo por lmina media y una pared primaria muy fina, que
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permiten el paso a su travs de agua y todo tipo de sustancias disueltas. Los

plasmodesmos son conductos citoplasmticos muy finos que comunican clulas
vecinas; la membrana de ambas clulas se contina a travs del plasmodesmo.
MONERAS
Adosada a la membrana plasmtica por su cara externa se encuentra una
pared celular que no es de naturaleza celulsica como la de la clula vegetal sino que
est formada por una macromolcula compleja denominada peptidoglucano. El
peptidoglucano es una macromolcula gigante que a modo de saco rodea a toda la
clula; est formado por cadenas paralelas de un heteropolisacrido complejo unidas
transversalmente por cadenas de aminocidos. Tal entramado molecular confiere una
extraordinaria resistencia mecnica a la pared celular, que constituye un autntico
exoesqueleto cuya misin es proteger a la clula procariota frente a fenmenos
osmticos desfavorables a la par que mantener su forma y rigidez caractersticas.
Algunas especies bacterianas presentan una envoltura lipdica adicional que rodea
exteriormente a la pared celular (Gram-).
El esqueleto de la pared celular bacteriana est constituido por un heteropolmero, el
peptidoglucano murena. El mismo, y las enzimas que intervienen en su sntesis, son
una caracterstica general de todas las eubacterias. Las arqueobacterias no poseen
murena.
Esta macromolcula esta formada por una secuencia alternante de N-acetilglucosamina (NAG) y el cido N-acetilmurmico (NAM) unidos mediante enlaces 1,4. La cadena es recta y no ramificada, constituyendo la estructura bsica de la pared
celular (su "backbone").
El cido N-acetilmurmico es un ter resultante de la unin del oxhidrilo del C3 de la
molcula de N-acetil-glucosamina con el oxhidrilo del cido lctico.
El grupo cido del lctico enlaza con una pequea cadena peptdica. Entre los
aminocidos tpicos de esta cadena se encuentran la L-alanina, cido D-glutmico,
cido m-diaminopimlico o la L-lisina o D-alanina.
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Las formas D de la Alanina y del cido glutmico no se presentan en las protenas de

los eucariotas. Tampoco en dichas protenas se encuentra el cido m-diaminopimlico.
La secuencia alternante de N-acetilglucosamina y N-acetilmurmico no se encuentra
en eucariotas Estas caractersticas estructurales hacen que las bacterias (al igual que
con la diferencia en los ribosomas) presenten un "taln de Aquiles" susceptible de ser
utilizado en su contra por los frmacos de la terapia mdica.
Ver enlace: http://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro4.htm
HONGOS
La pared celular est formada en un 80-90% de polisacridos, el resto consiste en
protenas y lpidos. La quitina es el componente ms usual. La pared es multilaminada
y las laminillas estn formadas por fibrillas diversamente orientadas. Los componentes
microfibrilares estn embebidos en una matriz de otras sustancias, siendo las
protenas componentes muy importantes, ya que algunas son enzimas constituyentes
de la pared.
La pared celular de los hongos es una estructura con gran plasticidad que protege a la
clula de diferentes tipos de estrs ambiental, entre los que destacan los cambios
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osmticos. Adems, la pared celular permite la interaccin con el medio externo ya

que algunas de sus protenas son adhesinas y receptores. Algunos de sus
componentes tienen una alta capacidad inmunognica. La pared celular es una
estructura caracterstica de los hongos y est compuesta por glucanos, quitina y
glicoprotenas. Al no estar presentes los componentes de la pared celular fngica en el
ser humano, esta estructura es una diana excelente para la terapia antifngica.
Los polisacridos ms importantes son la quitina (polmero de n-acetil glucosamina), el
manano (polmero de manosa) y el glucano (polmero de glucosa).
ENLACES
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/La_celula/contenidos5.htm
http://www.bionova.org.es/biocast/tema11.htm
http://www.iespando.com/web/departamentos/biogeo/2BCH/PDFs/07Membranas.pdf
http://www.genomasur.com/lecturas/Guia06.htm
http://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro4.htm
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