1.- Cules son las caractersticas fisicoqumicas del agua? Grafique su estructura.

A-) Propiedades Fsicas Del Agua

1) Estado fsico: slida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: inspida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4C
6) Punto de congelacin: 0C
7) Punto de ebullicin: 100C 8) Presin critica: 217,5 atm.
9) Temperatura crtica: 374C
B-) Propiedades Qumicas del Agua
1) Los anhdridos u xidos cidos reaccionan con el agua y forman cidos oxcidos.
2) Los xidos de los metales u xidos bsicos reaccionan con el agua para formar hidrxidos.
Muchos xidos no se disuelven en el agua, pero los xidos de los metales activos se
combinan con gran facilidad.
3) Algunos metales descomponen el agua en fro y otros lo hacan a temperatura elevada.
4) El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halgenos, por ej: Haciendo pasar
carbn al rojo sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monxido de carbono
e hidrgeno (gas de agua). 5) El agua forma combinaciones complejas con algunas sales,
denominndose hidratos.
C-) Propiedades biolgicas del agua
-Solvente universal, todas las reacciones involucradas en el metabolismo ocurren en agua.
-Interacciones hidrofbicas: pueden rodear molculas de lpidos para solubilizarlas
parcialmente y as formar micelas (conglomerado de clulas que constituyen una de las
fases de los coloides). Esto da origen a la formacin de membranas biolgicas (membranas
celulares).
-Es la va de respiracin y alimentacin para organismos marinos (lo realizan por
filtracin). Es un conductor trmico, muy buen termorregulador. Es muy utilizado
como disipador de temperatura, sobretodo en el cuerpo humano.
-Formacin de Puentes de Hidrgeno: Es una fuerza de atraccin que posee una molcula
entre un tomo de hidrgeno y un elemento muy electronegativo que puede ser el
nitrgeno, el oxgeno o el flor.
La estructura del agua La estructura molecular del agua est formada por un tomo de
oxgeno y dos tomos de hidrogeno unidos por enlace covalente. Por la electronegatividad
se genera una molcula dipolar, con densidad de carga negativa en el oxgeno y densidad de
carga positiva en los dos hidrgenos.Adems este enlace forma un ngulo de 104,76 entre
los dos tomos de hidrgeno, dando lugar a la formacin de puentes de hidrogeno, que son
interacciones polares y su intensidad es del 5 al 10% del enlace covalente.

2.- Cules son las Propiedades del Agua?

A) Accin disolvente:
Esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrgeno con otras
sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las molculas polares del
agua.La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones importantes para los seres
vivos: las reacciones del metabolismo, y el aporte de nutrientes y la eliminacin de
desechos se realizan a travs de sistemas de transporte acuosos.
B) Fuerza de cohesin entre sus molculas:
Los puentes de hidrgeno mantienen a las molculas fuertemente unidas, formando una
estructura compacta que la convierte en un lquido casi incompresible provocando una
cohesin entre molculas.
C) Elevada fuerza de adhesin:
De nuevo los puentes de hidrgeno del agua son los responsables, al establecerse entre
estos y otras molculas polares, y es responsable, junto con la cohesin de la capilaridad, al
cual se debe, en parte, la ascensin de la sabia bruta desde las races hasta las hojas.
D) Gran calor especfico:
El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza en romper los puentes de
hidrgeno.
Su temperatura desciende ms lentamente que la de otros lquidos a medida que va
liberando energa al enfriarse.
E) Elevado calor de vaporizacin:
A 20C se precisan 540 caloras para evaporar un gramo de agua, lo que da idea de la
energa necesaria para romper los puentes de hidrgeno establecidos entre las molculas del
agua lquida y, posteriormente, para dotar a estas molculas de la energa cintica suficiente
para abandonar la fase lquida y pasar al estado de vapor.
F) Elevada constante dielctrica:
Por tener molculas dipolares, el agua es un gran medio disolvente de compuestos inicos,
como las sales minerales, y de compuestos covalentes polares como los glcidos.
Las molculas de agua, al ser polares, se disponen alrededor de los grupos polares del
soluto, llegando a desdoblar los compuestos inicos en aniones y cationes, que quedan as
rodeados por molculas de agua. Este fenmeno se llama solvatacin inica.
G) Bajo grado de ionizacin:
De cada 107 de molculas de agua, slo una se encuentra ionizada Esto explica que la
concentracin de iones hidronio (H3O+) y de los iones hidroxilo (OH-) sea muy baja. Dado
los bajos niveles de H3O+ y de OH-, si al agua se le aade un cido o una base, aunque sea
en poca cantidad, estos niveles varan bruscamente.
3.- Cmo se distribuye el agua en la
Naturaleza?
El agua del planeta se distribuye de la siguiente manera:

 97.5 % es agua salada; ocupa mares y ocanos

2.5 % es agua dulce:

El 1,71 % es hielo y se halla en los casquetes polares

El 0.75 % es agua subterrnea
El 0.02 % es permafrost en las regiones polares.
Slo el 0.01 % del agua total del planeta es superficial (ros- lagos- lagunas) o
atmosfrica.

UBICACIN
Ocanos y otras
aguas Saladas
Lagos salados
(Mares Interiores) +
Aguas subterrneas
saladas
Glaciares y Nieves
Subterrneas
Permafrost
Superficial y
Atmosfrica

%
Parcial
96,5
1,0

1.71
0.72
0.02
0.01

% del Total

97,5
%

2,5 %

Explicacin de los Porcentajes de Agua: Debido a que las aguas estn en constante
movimiento, ya que, se evaporan, se condensan, se infiltran, son arrastradas por los ros al
mar, o los hielos de los polos se rompen, migran, se funden, entre otros posibles cambios,
conviene considerar que los porcentajes pueden variar.

4.- Cmo se distribuye el agua en el ser humano, dependiendo de la etapa de vida en

que se encuentre?
El agua es el constituyente ms abundante en los seres vivos. Ella
representa en un individuo adulto entre el 50 y el 60% de su peso
corporal, el porcentaje restante, entre 40 y 50%, corresponde al tejido
adiposo y a los tejidos de sostn.El agua se Distribuye en:
En la Etapa Fetal: Se encuentra en promedio un 90%, con un
rango entre 85 y 95%.

En el recin nacido: El agua corporal total tiene un valor medio

de 75% y su rango oscila el 60 y el 85%.

En los Primeros Meses: Debido al incremento del nmero de

clulas, del tamao de los tejidos y del contenido graso, el
contenido de agua corporal total acenta su disminucin

encontrndose al final del tercer mes de vida un valor promedio

de 70% entre 65 y 75%.

En el primer ao de vida: La disminucin del agua corporal

total es alrededor de un 10%, alcanzando al final del ao las
mismas proporciones del adulto.

En el Adulto: Aparece la diferencia por sexo en el contenido de

agua corporal total, en promedio un 60% (55-65%) en el hombre y
un valor medio de 50% (45 y 55%) en mujeres.

Los cambios inherentes al proceso de envejecimiento, como la

desecacin y la atrofia tisular, producen una disminucin adicional
del contenido hdrico de aproximadamente un 5%.
Distribucin en el cuerpo:
El 99% del plasma sanguneo, saliva y jugos gstricos son agua
El 84% del peso del tejido nervioso es agua
El 73% del hgado es agua
El 71% de la piel es agua - El 60% del tejido conectivo es agua y El 30%
del tejido adiposo es agua.

5.- Describa el Ciclo del agua.

EVAPORARACIN:En este proceso, el sol emite una energa solar, a la cual calienta el
agua de los ros, de los mares y de las plantas; hasta llegar a su punto de ebullicin y al
llegar al mximo punto el agua tiende a evaporarse.
CONDENSACIN: Cuando el vapor de agua llega a las capas altas de la atmsfera se
enfra, se condensa. Es decir, ese vapor forma pequeas gotas de agua. As se forman las
nubes.
PRECIPITACIN: El viento arrastra las nubes y al enfriarse, producen lluvia, nieve o
granizo que cae a la tierra. La lluvia devuelve al agua o a la tierra y a las plantas.
INFILTRACIN: El agua que viene de las montaas forma ros o se infiltra en el terreno
formando aguas subcutneas. Al final del camino, esas aguas llegan a los ros y al mar.

6.- Cmo participa el agua en las reacciones qumicas?

El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y el de
mayor significacin para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista
qumico, reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la
naturaleza, no solo en organismos vivos, sino tambin en la superficie no organizada de la
tierra, as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar
entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin. Normalmente se dice que el agua
es el disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en
ella. No posee propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar
hidratos, reacciona con los xidos de metales formando cidos y acta como catalizador en
muchas reacciones qumicas. Caractersticas de la molcula de agua: La molcula de agua

libre y aislada, formada por un tomo de Oxigeno unido a otros dos tomos de Hidrogeno
es triangular. El ngulo de los dos enlaces (H-O-H) es de 104,5 y la distancia de enlace OH es de 0,96 A. Puede considerarse que el enlace en la molcula es covalente, con una
cierta participacin del enlace inico debido a la diferencia de electronegatividad entre los
tomos que la forman. La atraccin entre las molculas de agua tiene la fuerza suficiente
para producir un agrupamiento de molculas. La fuerza de atraccin entre el hidrgeno de
una molcula con el oxgeno de otra es de tal magnitud que se puede incluir en los
denominados enlaces de PUENTE DE HIDRGENO. Estos enlaces son los que dan lugar
al aumento de volumen del agua slida y a las estructuras hexagonales de que se habl ms
arriba. La vida como sabemos transcurre en soluciones acuosas, se origin en el agua. El
agua es tan familiar para los seres vivos que nosotros los humanos generalmente la
consideramos como un fluido muy simple, pero las propiedades fsicas y qumicas
7- Cmo interacta el agua con las molculas de la vida?
Entre las propiedades del agua destaca la extraordinaria capacidad que presenta para
disolver una amplia gama de sustancias, dado que la gran mayora de las biomolculas se
encuentran en las clulas en disolucin acuosa, las propiedades disolventes del agua son de
importancia para todas las formas de vida. La capacidad disolvente del agua est basada en
su naturaleza dipolar, que le permite establecer interacciones electrostticas con
determinados tipos de solutos. Podemos considerar tres tipos de sustancias en lo que se
refiere a su solubilidad en agua: sustancias hidroflicas, hidrofbicas y anfipticas.
SUSTANCIAS HIDROFLICAS: Son solubles en agua. Entre ellas podemos diferenciar
las sustancias inicas, como las biomolculas inorgnicas (sales minerales), biomolculas
orgnicas (aminocidos) que poseen carga elctrica neta; y las sustancias polares, como las
biomolculas orgnicas (azcares) que presentan en su molcula cargas parciales.
SUSTANCIAS HIDROFBICAS: Son totalmente insolubles en agua. Se caracterizan por
no poseer cargas elctricas netas ni parciales, es decir, son totalmente apolares. Este
carcter apolar les impide establecer interacciones favorables con las molculas de agua, es
ms, interfieren con los puentes de hidrgeno por lo que, cuando se encuentran en medio
acuoso, tienden a agregarse y precipitar. Algunas biomolculas como las grasas neutras y
las ceras son de naturaleza hidrofbica; tambin lo son los gases biolgicamente
importantes, como el O2, el CO2 y el N2, que son muy poco solubles en agua.
SUSTANCIAS ANFIPTICAS: Son sustancias que presentan en su molcula una parte
polar (o cargada) y otra no polar. Cuando estas sustancias se mezclan con el agua las dos
zonas de su molcula experimentan tendencias contrapuestas: la zonas polares tienden a
establecer interacciones electrostticas con las molculas de agua mientras que las zonas no
polares tienden a agregarse para ofrecer la mnima superficie de contacto con ella. Algunas
biomolculas importantes son sustancias anfipticas; entre ellas se encuentran los cidos
grasos, las protenas globulares y una amplia categora de lpidos llamados lpidos de
membrana.
8- Agua a nivel celular, mediante qu mecanismos el agua ingresa o sale de la
clula?
El agua ingresa o sale de la clula mediante estos mecanismos:
Flujo global: Es el movimiento general, en grupo, de las molculas de agua y
solutos disueltos, como, por ejemplo:
Cuando el agua fluye en respuesta a la gravedad.

La circulacin de la sangre a travs del cuerpo humano es otro

ejemplo de flujo global.
Osmosis: Es un fenmeno consistente que es el paso de agua a travs de una
membrana semipermeable o de permeabilidad selectiva, presente en la membrana
celular, cuando el agua fluye en repuesta a la presin en este caso participa una
membrana semipermeable (como las membranas biolgicas). Al mezclar dos
sustancias, una de ellas no puede pasar a travs de la
membrana y otra si (usualmente el agua). En consecuencia, solo veremos paso de
agua a travs de la membrana, siempre a favor de si gradiente de concentracin.
La smosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual slo las molculas
de agua son transportadas a travs de la membrana. El movimiento de agua se
realiza desde el punto en que hay mayor concentracin de solvente al de menor
concentracin para igualar concentraciones en ambos extremos de la membrana
bicapa fosfolipdica. De acuerdo al medio en que se encuentre una clula, la
smosis vara. La funcin de la smosis es mantener hidratada a la membrana
celular. Dicho proceso no requiere gasto de energa. En otras palabras, la smosis
es un fenmeno consistente en el paso del solvente de una disolucin desde una
zona de baja concentracin de soluto a una de alta concentracin del soluto,
separadas por una membrana semipermeable.
transporte de molculas de agua a travs de la membrana plasmtica mediado
por protenas especficas acuaporinas y a favor de su gradiente de
concentracin.
La Permeabilidad celular: El agua pasa de la membrana celular debido a su
material poroso que deja ingresar el fluido de agua dentro de la clula.
Las Aquaporinas: Funcionan como un canal en la membrana, dejando as una
difusin libre de agua, de tal forma que pareciera que no existiera membrana.
La acuaporina es una protena transmembrana, encargada de transportar el agua a
travs de los compartimientos celulares. Est formada por un haz de 6 hlices
que dejan una estrecha abertura en su interior por la que pueden
pasar molculas de agua. Como en todas las protenas transmembrana, la
superficie de la protena en contacto con la bicapa lipdica es rica
en aminocidos hidrofbicos mientras que los aminocidos polares se concentran
hacia los dos extremos de la protena. Estas protenas transmembrana son
especializadas, no permiten que los aniones y la mayora de los cationes grandes
puedan atravesarla
Difusin del Agua: Se define la Difusin del agua como el movimiento de las
molculas de agua en una regin de alta concentracin a otra de menor
concentracin, producido por la energa cintica de las molculas.

9- Qu son las Aquaporinas?

Definicin: Son unas protenas de las membranas de las clulas que son capaces de
transportar cierta cantidad de molculas de agua. Estas regulan el paso del agua a la
membrana celular manteniendo un necesario mecanismo de compuerta permeable
Descubrimiento: Su descubridor fue Peter Agre (2003) con su equipo de la Universidad de
Johnny Hopkins, en el estudio de las protenas de las Membranas de Eritrocitos.

Funcin de las Aquaporinas: Las Clulas Tienen Capacidad de Absorber y liberar agua.
Pero las membranas plasmticas exhiben permeabilidades diferentes de agua desplazando
cierta cantidad de molculas. Estos permeabilidades hacen al uso de canales de agua que
son las Aquaporinas que tienen la funcin de transportar una Fila India de 10 molculas
de agua en lnea hacia el exterior.
Distribucin:Las Aquaporinas se encuentran distribuidas en todas las membranas del
organismo. Hasta el momento se han identificado 13 AQP (Aquaporinas) en los seres vivos
y se encuentran como mximo 9 en el ser humano.
Se clasifican en:
Aquaporinas: Aquellas protenas capaces de transportar agua.
Aquagliceroporinas: Estas se diferencias por dar paso a compuestos como urea o glicerol.
En el ser humano:
AQP-1Y3
En membranas eritrocitas y vas respiratorias AQP-2
Funcionamiento del Rin.
AQP-4
En el Cerebro.
AQP-5
Glndulas salivales, lagrimales y sudorparas.
AQP-6
Se encuentran en el epitelio renal.
AQP-7
En los testculos.
AQP-8
En el hgado y Pncreas.

En el