Laboratorio de Qumica II

INTRODUCCION

El presente informe pretende dar a conocer los resultados obtenidos en el

Laboratorio 1 de qumica de la E.A.P. de Ing. Metalrgica.
Una vez de haber ledo bien sobre el fundamento terico del experimento a
realizar en diferentes libros y manuales y haber escuchado bien las
recomendaciones del profesor de turno; pasamos a realizarlos los experimento.
Para finalizar y poder consolidar lo observado en el laboratorio, nos pusimos a
resolver el cuestionario
detalladamente
y con respuestas adecuadas
concluimos el trabajo.

Termodinmica Qumica

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FUNDAMENTO TERICO

Calor Latente
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para
cambiar de fase, de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso
(calor de vaporizacin). Se debe tener en cuenta que esta energa en forma de
calor se usa en el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.

Antiguamente se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de

fusin o de vaporizacin. Latente, en latn, quiere decir escondido, y se llamaba
as porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se produce el
cambio de fase (a pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea
proviene de la poca en la que se crea que el calor era una sustancia fluida
denominada calrica. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la
sustancia no cambia de fase, aumenta la temperatura y se llama calor sensible.
Cuando se aplica calor al hielo, y va ascendiendo su temperatura hasta que
llega a 0 C (temperatura de cambio de estado), a partir de ese momento,
aunque se le siga aplicando calor, la temperatura no cambiara hasta que se
haya fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del
hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a
100 C; desde ese momento, la temperatura se mantendr estable hasta que
se evapore toda el agua.

Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es

el
principio
por
el
que
el sudor enfra
el
cuerpo.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el qumico escocs Joseph
Black.

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Cambios de estado
Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando
absorbe o cede calor al ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una
sustancia cambia de fase absorbe o cede calor sin que se produzca un cambio
de su temperatura. El calor Q que es necesario aportar para que una
masa m de cierta sustancia cambie de fase es igual a
Q=mL
donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de
cambio de fase.
Por ejemplo, para que el agua cambie de slido (hielo) a lquido, a 0C se
necesitan 334103 J/kg. Para que cambie de lquido a vapor a 100 C se
precisan 2260103 J/kg.

En la siguiente tabla, se proporcionan los datos referentes a los cambios de

estado de algunas sustancias.

Sustancia

T fusin C

Lf 103 (J/kg)

T ebullicin
C

Lv 103 (J/kg)

Hielo (agua)

334

100

2260

Alcohol etlico

-114

105

78.3

846

Acetona

-94.3

96

56.2

524

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Benceno

5.5

127

80.2

396

Aluminio

658.7

322-394

2300

9220

Estao

231.9

59

2270

3020

Hierro

1530

293

3050

6300

Cobre

1083

214

2360

5410

Mercurio

-38.9

11.73

356.7

285

Plomo

327.3

22.5

1750

880

Potasio

64

60.8

760

2080

Sodio

98

113

883

4220

Fuente: Koshkin N. I., Shirkvich M. G.. Manual de Fsica elemental, Edt. Mir
(1975) pgs. 74-75.
Los cambios de estado se pueden explicar de forma cualitativa del siguiente
modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos
de una red cristalina. Un slido tiene en ausencia de fuerzas externas un
volumen fijo y una forma determinada.

Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio

estable, cada vez con mayor amplitud a medida que se incrementa la
temperatura. Llega un momento en el que vencen a las fuerzas de atraccin
que mantienen a los tomos en sus posiciones fijas y el slido se convierte en
lquido. Los tomos y molculas siguen unidos por las fuerzas de atraccin,
pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo que hace que los lquidos
se adapten al recipiente que los contiene pero mantengan un volumen
constante.
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Cuando se incrementa an ms la temperatura, se vencen las fuerzas de
atraccin que mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. Las
molculas estn alejadas unas de las otras, se pueden mover por todo el
recipiente que las contiene y solamente interaccionan cuando estn muy
prximas entre s, en el momento en el que chocan. Un gas adopta la forma del
recipiente que lo contiene y tiende a ocupar todo el volumen disponible.
Un ejemplo clsico en el que se utilizan los conceptos de calor especfico y
calor latente es el siguiente:
Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1g de hielo a -20 C
en vapor a 100C. Los datos son los siguientes:
1.
2.
3.
4.

Calor especfico del hielo ch=2090 J/(kg K)

Calor de fusin del hielo Lf=334103 J/kg
Calor especfico del agua c=4180 J/(kg K)
Calor de vaporizacin del agua Lv=2260103 J/kg

Etapas:
1. Se eleva la temperatura de 1g de hielo de -20C (253 K) a 0C (273 K)
Q1=0.0012090(273-253)=41.8 J
2. Se funde el hielo
Q2=0.001334103=334 J
3. Se eleva la temperatura del agua de 0 C (273 K) a 100 C (373 K)
Q3=0.0014180(373-273)=418 J
4. Se convierte 1 g de agua a 100C en vapor a la misma temperatura
Q4=0.0012260103=2260 J
El calor total Q=Q1+Q2+Q3+Q4=3053.8 J.
Si disponemos de una fuente de calor que suministra una energa a razn
constante de q J/s podemos calcular la duracin de cada una de las etapas

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En la figura, que no se ha hecho a escala, se muestra cmo se va

incrementando la temperatura a medida que se aporta calor al sistema. La
vaporizacin del agua requiere de gran cantidad de calor como podemos
observar en la grfica y en los clculos realizados en el ejemplo.
La figura de abajo, est hecha a escala con el programa Excel de Microsoft,
tomando los datos de la tabla

Calor,
Q
0
41.8
375.8
793.8
3053.8

Temperatura,
T
-20
0
0
100
100

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EXPERIMENTO N4
DETERMINACIN DEL CALOR LATENTE DE FUSIN

I.

II.

OBJETIVO:
El objetivo de este experimento es determinar el calor latente de fusin
del hielo, cuyo valor es de 80 cal/g.

MATERIALES:
a) Calormetro de 250 ml con accesorios: agitador, tapa y termmetro.
b) Probeta de 100 ml
c) Termmetro de escala alta (0 - 100C)
d) Vaso de 100 ml
e) Hielo en trozos (aproximadamente 40g)

III.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1. Determinar la capacidad calorfica del calormetro de acuerdo al

procedimiento explicado en la prctica N 1 y usar el valor de dicha
constante del calormetro (C) en sus clculos correspondientes.
2. Prepare el calormetro con 50 ml de agua (1 ml de H 2O = 1 g de H2O)
ligeramente tibia (40 - 50C). La cantidad de agua debe medirse
cuidadosamente con la probeta.
NOTA: Es importante agitar constantemente con movimientos suaves y
completos, puesto que la temperatura debe ser la misma en todo el
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calormetro. Agitar de modo que no se pierda energa mecnica debido a la
brusquedad del movimiento.
3. Observe y anote la temperatura del calormetro (t 1).
4. Ponga en el calormetro algunos trozos de hielo (una masa
aproximadamente de 30 a 40 gramos de hielo es adecuada).
5. Tape el calormetro, dejando dentro del mismo el agitador y el
termmetro.
6. Observe atentamente la temperatura final del equilibrio y anote (t 1).
7. Mida el volumen total contenido en el calormetro, reduciendo de dicho 0
valor los 50 ml de agua iniciales que se pusieron, se obtendr la masa
de hielo fundido.
Datos

Equivalente en agua del calormetro

C (cal/g) =

Masa inicial de agua en el calormetro

m1 (g) =

Masa total de agua contenida en el calormetro

mt (g) =

Temperatura inicial del agua del calormetro

t1 (C) =

Temperatura final del equilibrio

tf (C) =

Masa de hielo fundido

m2 (g) =

Clculos

Calor ganado por la masa (m2) de hielo

Qg = Q1 + Q2

Calor de fusin del hielo (Q1)

Q1 = m2.L =

Calor para elevar la temperatura de 0C a t1

Q2 = m2.Ce(t1 0C) =

Pero Ce = 1.00 cal / g.C

Entonces: Qg = m2.L + m2.Ce.t1 =

Calor perdido por el agua en el calormetro + calor perdido por el calormetro

Qp = (m1 + C)*(t1 t2)
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Luego:
L = ((m1 + C)*(t1 t2) (m2*t1)) / m2 = cal/g

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EXPERIMENTO N5
DETERMINACIN DEL CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN

I.

OBJETIVO:

II.

En este ensayo se va a medir el calor latente de vaporizacin del agua

cuyo valor es de 540 cal/g
MATERIALES:

a)
b)
c)
d)

III.

Calormetro de 250 ml con sus accesorios: agitador, tapa y termmetro.

Probeta de 100 ml.
Termmetro de 0 - 100C
Matraz de 250 ml con tubos de seguridad y desprendimiento,
respectivamente.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1. Vierta en el calormetro 50 ml exactos de agua ambiente o agua de

cao.
2. Deje estabilizar la temperatura de esa masa de agua dentro del
calormetro y anote su valor como t1.
3. Mientras tanto, llene con agua tibia hasta la mitad del matraz de
destilacin, aadiendo un trocito de porcelana porosa para evitar una
ebullicin tumultuosa.
4. A la vez que se agita suavemente (con el mismo termmetro) el agua en
el calormetro, se observa el termmetro y cuando del calormetro haya
subido unos 20 a 25C con referencia a la temperatura t 1, se le retira del
desprendimiento de vapor y se anota la temperatura a la que haya
quedado como t2.
5. En ese momento se debe apagar el mechero, para evitar sorpresivos y
enojosas succiones por falta de presin. El matraz se enfriar por s
solo.
6. Mida cuidadosamente el volumen de agua que contiene el calormetro
deduciendo de este volumen los 50 ml iniciales que se agregaron al
mismo, se obtendr la masa de vapor.

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Datos

Equivalente en agua del calormetro

C (cal/g) =

Masa inicial de agua en el calormetro

m1 (g) =

Temperatura inicial del agua del calormetro

t1 (C) =

Temperatura de ebullicin del agua

t2 (C) =

Temperatura final del equilibrio

tf (C) =

Masa final de agua en el calormetro

mt (g) =

Masa de vapor de agua condensado: m2 = mt m1

m2 (g) =

De acuerdo al primer Principio de la Termodinmica, se tiene:

Calor cedido por el sistema caliente calor ganado por el sistema fro
De donde:

L = ((m1 + C)*(tf t1) m2(t2 t1)) / m2 = cal/g

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CONCLUSIONES GENERALES

Los calormetros poseen paredes plateadas para conservar mejor el

calor dentro de ellos.
Los resultados obtenidos pueden verse afectados por la transmisin de
calor entre los instrumentos utilizados.
Para asegurar los clculos es necesario realizar los experimentos ms
de una vez.

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APLICACIONES A LA ESPECIALIDAD

PIROMETALURGIA
La pirometalurgia es una rama de la metalurgia extractiva en la que se emplean
procesos para obtencin y refino o refinacin de metales utilizando calor, como
en el caso de la fundicin.
Es la tcnica ms antigua para extraccin de metales. Permite obtener metales
a partir de sus menas, directamente o despus de concentradas, por medio de
calor. Se trata principalmente de extraer del mineral el metal, mediante
separacin de la ganga del mineral y purificacin de los metales. El rango de
temperaturas suele superar los 950 C.
Para mantener la temperatura a la que el proceso se lleva a cabo, la mayora
de los procesos pirometalrgicos requiere aporte de energa. Esta energa la
proporciona generalmente la reaccin exotrmica de alguna variedad de
carbn, como el coque, o la energa elctrica. Segn sea el proceso, se aade
un agente reductor, que puede ser el combustible. Cuando la reaccin
exotrmica del material de partida es suficiente para mantener la temperatura
del proceso (es decir, sin adicin de combustible o de electricidad), se dice que
el proceso es autgeno.
La pirometalurgia se emplea mucho porque es ms rpida y puede procesar
grandes cantidades de mineral. Los demerita una desventaja ambiental: son
altamente contaminantes, pues emiten SO2 (anhdrido sulfuroso) y CO2
(anhdrido carbnico).

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CUESTIONARIO

1. Cul es el calor latente de fusin que Ud. Obtuvo

experimentalmente?

2. Cul es el error absoluto y cul es el error relativo de la

determinacin?

3. Cul es el calor latente de vaporizacin que Ud. Obtuvo

experimentalmente?

4. Cul es el error absoluto y el error relativo de la determinacin

experimental?

5. Por qu el hielo debe estar a la temperatura 0C de equilibrio

antes de ser aadido al calormetro?
Para que el hielo se pueda fundir en el proceso que estamos realizando tiene
que estar a 0C, as el calor que absorbe ser usado solo para el cambio de
fase.

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6. Existe alguna diferencia si el agua se pasa antes o despus de

calentarla? Por qu?

S hay diferencia, porque el agua al ser calentada absorbe energa. Si

sobrepasamos es lmite el agua puede estar evaporndose y esto hace que la
masa inicial del agua disminuya, pero si es menor, el calor que se transfiere al
hielo puede ser insuficiente.

7. Si el hielo estuviese a 5C, escriba las ecuaciones de balance

trmico necesarias para encontrar el calor latente de fusin.

Lf = Calor latente de fusin

Q = Calor ganado por el hielo
Tf = Temperatura final del sistema
mh = Masa del hielo
Q = Q1 + Q2 + Q3
Q = mhLf + mhTf + 5mh

8. Qu termmetro se usa para conseguir una escala patrn de

temperatura?

9. Qu es el equivalente en agua de un calormetro?

Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El
equivalente en agua del calormetro es la masa de agua que se comportara
igual que el calormetro y que perdera igual calor en las mismas
circunstancias. De esta forma, solo hay que sumar al agua la cantidad de
equivalentes.
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10. Cmo nos alcanza el calor del sol?

El calor del sol nos alcanza porque el calor transferido del sol a la tierra es por
radiacin, es un mtodo distinto al de la conduccin y conveccin, ya que no
necesita de contacto entre la fuente y el receptor de calor para la transferencia.
La radiacin es un tipo de transporte de calor que consiste en la propagacin
de ondas electromagnticas que viajan a la velocidad de la luz. No se produce
ningn intercambio de masa y no se necesita ningn medio para que se realice.

11. Por qu son plateadas las paredes de un termo?

El calor se disipa en forma de radiacin y las paredes plateadas reflejan estas

radiaciones de calor de manera que la sustancia contenida en el termo siempre
permanezca con la misma temperatura, ya que el calor que sale de esta se
refleja en las paredes y vuelve a calentarlo.

12. Cul es el calor especfico del hielo?

Cehielo = Calor especfico del hielo

Cehielo = 0.5 cal(g.C)
Se necesita 0.5 caloras para variar la temperatura de 1 gramo de hielo, en un
grado centgrado.

13. Cul es el calor especfico del agua?

CeH20 = Calor especfico del agua

CeH20 = 1 cal / g*C
Se necesita 1 caloras para variar la temperatura de 1 gramo de agua, en un
grado centgrado.

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BIBLIOGRAFA

Raymond Chang Qumica Editorial McGraw-Hill Interamericana, 9

edicin, Captulo 16, Seccin 16.11, Pg. 738.

http://es.wikipedia.org/wiki/Pirometalurgia

http://www.buenastareas.com/ensayos/Calor-Latente-DeFusion/181295.html

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/fusion/fusion.htm

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