Tcnicas Agroecolgicas

para la desinfeccin de suelos agrcolas

Serie:

Cuadernillos de Agricultura Agroecolgica

Coleccin:

Rescatando y compartiendo conocimientos sobre Agricultura Sostenible

para el desarrollo de los pueblos de Amrica Latina

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Asociacin El Blsamo

Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Investigador
Ingeniero Manuel Cordero Cevallos

Coordinacin general
Lic. Xenia Iris Pereira

Colaborador en investigacin
Ingeniero Marlon Arvalo

Adaptacin de texto
y arte
Irma Dinora Lpez Rivas

Fotografas
Archivo de Asociacin El Blsamo, comunidades del municipio de Chiltiupn, departamento de La
Libertad, El Salvador, Centroamrica.

Esta es una produccin de:

Asociacin El Blsamo
Residencial San Luis, Calle Principal y avenida No. 4, Block 1, casa No. 3. San Salvador, El
Salvador. Centroamrica. Telfonos: (503) 2274-7721 y Tele. Fax: (503) 2274-6913.

E-Mail:
Sitio web:

balsamo@amnetsal.com
www.elbalsamo.org

Con el apoyo de:

Nancy Finlayson
Alberta, Canad.
Ao: 2013

Se autoriza su reproduccin total o parcial, siempre y cuando se cite la fuente.

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Asociacin El Blsamo

Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Contenido

1.

Introduccin

2.

Cmo desinfectar tierra para uso en almcigos o semilleros?

2.1. Tcnica del agua hirviendo

3.

Cmo desinfectar suelos para cultivos de siembra directa o

trasplante?
3.1.

Solarizacin

3.2.

Biofumigacin

3.3.

Biosolarizacin

3.4.

Alcalinizacin del suelo a travs del uso de cal y ceniza vegetal

3.5.

Biodesinfeccin y proteccin de suelos a base de hoja de rbol de

Madrecacao o Cacahuanance (Gliricidia sepium).

4.

Glosario

5.

Referencias Bibliogrficas

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Tcnicas agroecolgicas para la desinfeccin

de suelos agrcolas

1. Introduccin:
La desinfeccin de suelos es una
prctica que se emplea principalmente
en el cultivo de hortalizas a fin de mitigar
el
impacto
negativo
de
hongos,
nemtodos, insectos, bacterias y semillas
de malas hierbas que habitan en el suelo
y afectan la germinacin y desarrollo de
las plantas.
En El Salvador, el problema de plagas del
suelo se ha visto agravado durante los
ltimos aos, tanto por los cambios en los
patrones climticos, como por la no
rotacin de cultivos.
Existen
diferentes
tcnicas
para
desinfectar tierra de uso agrcola, algunas
dirigidas especialmente a semilleros o
almcigos y otras que se pueden utilizar
indistintamente para cultivos de siembra
directa o trasplante.

Sin una adecuada y oportuna

desinfeccin
de
suelos,
se
incrementa el riesgo de perder gran
parte de la plantacin.
En este primer nmero de la serie
Cuadernillos
de
Agricultura
Agroecolgica,
se
presentan
algunas prcticas sobre cmo
desinfectar suelos sin usar qumicos;
esto se realiza con el propsito de
brindar a
cada agricultor o
agricultora la posibilidad de prevenir
el dao por plagas del suelo,
aplicando la o las tcnicas que mejor
se
adapten
a
sus
propias
necesidades y recursos.
Es importante mencionar que an
cuando se realice una adecuada
desinfeccin de la tierra, se debe
monitorear constantemente cada
cultivo
y
aplicar
prcticas
agroecolgicas de prevencin y
control de plagas y enfermedades.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

La desinfeccin tambin facilita el

crecimiento de la poblacin de
bacterias beneficiosas del suelo.
2. Cmo desinfectar tierra

para uso en almcigos o

semilleros?
Cundo desinfectar? Si

en un
almcigo se observa que el 50%
de las semillas no han germinado
y las que sobreviven tambin
estn enfermas, significa que
existe un serio problema que se
debe corregir antes de continuar
cultivando en ese lugar y por tanto
es urgente desinfectar el suelo.

La desinfeccin de suelos ayuda a

controlar las principales plagas:

Para los semilleros, se recomienda

utilizar un galn de agua hirviendo
por metro cuadrado. El agua debe
penetrar bien y no slo remojar.
Posteriormente,
al
suelo
desinfectado se le agregar y
mezclar, por cada metro cuadrado,
2 libras de abono orgnico tipo
bocashi, lombrihumus o compostera
y estar listo para proceder a la
siembra. (Byron, 2010).

(Infojardn, s.f)

Hongos: Fusarium, Verticillium spp,

Rhizoctonia solani, Pythium sp. Estos son
parsitos en las races de las plantas.
Nemtodos:
Gusanitos
no
segmentados,
microscpicos
que
se
alimentan de las races de las plantas.
Meloidogyne spp, es uno de los Nemtodos
ms frecuentes.
Gusanos y otros insectos que viven en
el suelo alimentndose de las races.
Malas hierbas anuales (aparecen cada
ao) deja inservibles las semillas; aunque no
controla bien malas hierbas perennes:
Cyperus rotundus

2.1.
Tcnica
Hirviendo.
Pasos

seguir

del
(Daz,

Agua
2010)

a. Preparar la tierra
b. Hervir agua limpia
recipiente apropiado.

en

un

c. Regar el suelo (seco) con el agua

hirviendo hasta alcanzar unos 5 cm
a 15 cm de profundidad.
d. Cubrir la superficie tratada con
una capa de polietileno o plstico,
para mantener la temperatura del
suelo por mayor tiempo.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

 continuacin

Tcnica del Agua Hirviendo

NOTA: Si se riega hasta alcanzar una profundidad mayor a la recomendada, se
corre el riesgo de destruir las bacterias benficas del suelo, lo que puede resultar
perjudicial.

3. Cmo desinfectar suelos para cultivos de siembra directa o

trasplante?
3.1. Solarizacin:
Consiste en la desinfeccin del suelo por medio de la radiacin solar. Este efecto
se logra cubriendo la tierra para uso agrcola por un espacio de 4 a 6 semanas
con plstico negro o transparente, no muy grueso, en un sitio en el que reciba
directamente los rayos del sol. (Diez, Lpez, Urbano, & Bello, 2010).
Aspectos que se deben considerar al utilizar la Solarizacin. (Adaptado de
Jaramillo & Daz (Comps.), 2006).
Eliminar la maleza y remover el suelo antes de colocar el plstico.
No utilizar plstico con roturas, ni retazos, pues se reducir la eficiencia en el
proceso.
Controlar que no exista sombra de rboles o de viviendas que reduzcan la
cantidad de luz solar.
Revisar peridicamente el plstico a fin de verificar que est cubriendo
adecuadamente el suelo.
Remover la tierra, utilizando herramientas debidamente desinfectadas, luego de la
finalizacin del proceso de solarizacin y antes de proceder a la siembra.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Solarizacin en Imgenes:
1) Limpiar el terreno de malas hierbas

2) Delimitar el rea del almcigo donde se construir

el semillero, o donde se realizar la siembra directa
(con cal o cordel)

3) Remover la tierra utilizando azadn y piocha.

Esto se realiza con el objetivo de romper las capas
duras del terreno, afinar la capa superficial para la
siembra del semillero y crear un medio adecuado
para la germinacin de la semilla

4) Regar abundantemente para que el agua penetre

hasta una profundidad de 40 centmetros. Se debe
realizar la prueba del puo para verificar la humedad

5) Prueba del Puo: consiste en tomar una cantidad

de tierra con la mano y apretarlo, si escurre slo
unas cuantas gotas de agua, significa que se ha
logrado la humedad deseada.

6) Colocar el plstico negro o transparente, cuidando

de estirarlo bien para evitar las burbujas de aire y
aterrar las orillas del plstico para que no se escape el
calor.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

3.2. Biofumigacin
Es una prctica de desinfeccin de suelos, a partir de la utilizacin de gases
generados por efecto de la descomposicin de materia orgnica incorporada al
suelo, con lo cual se logra controlar la poblacin de bacterias, hongos y
nemtodos, adems de mejorar la fertilidad de la tierra.
Para la Biofumigacin se puede utilizar estircol fresco de ganado vacuno o bien,
rastrojos de especies como el brcoli, repollo, coliflor; y hojas del rbol de
Madrecacao.
En este proceso, se utilizan los gases biotxicos y toxinas, (repelentes o
alelopticas)
resultantes
de
la
descomposicin
de materia orgnica proveniente de estircoles y residuos de plantas
que se han incorporado al suelo y que se convierten en
fumigantes, con lo cual se posibilita el control de plagas y
enfermedades, como una alternativa de control biolgico.

Estircol de ganado

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Biofumigacin en Imgenes (Proceso de fumigacin adaptado de Brome & Gutirrez, 2009 ; y

Del Castillo, Uribarri, Aguado, Sainz, & Sdaba, 2012)

1) Limpiar el terreno de malas hierbas

2) Delimitar el rea de siembra del almacigo

donde se construir el semillero, o donde se
realizar la siembra directa (con cal o cordel)

3) Picar y remover la tierra utilizando azadn y piocha.

Esto se realiza con el objetivo de romper las capas
duras del terreno, afinar la capa superficial para la
siembra del semillero y crear un medio adecuado para
la germinacin de la semilla.

4) Incorporar estircol fresco de ganado y rastrojos

de especies como brcoli, repollo, coliflor u hojas
del rbol de Madrecacao.

5) Regar con agua abundantemente, a que penetre

hasta una profundidad de 40 centmetros. Se debe
realizar la prueba del puo para verificar la humedad
del suelo

6) Prueba del Puo: consiste en tomar una

cantidad de tierra con la mano y apretarlo, si
escurre slo unas cuantas gotas de agua, significa
que se ha logrado la humedad deseada

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Hojas de rbol de Madrecacao

3.3. Biosolarizacin
Esta tcnica es el resultado de
combinar la solarizacin con la
biofumigacin.
En este caso, luego de limpiar el
terreno y remover la tierra, se debe
aplicar estircol animal, o bien,
incorporar desechos de repollo,
brcoli, maz u hojas verdes de rbol
de Madrecacao (Gliricidia sepium),
luego se cubre con el plstico, negro o
transparente por espacio de 4 a 6
semanas.

Procedimiento:
1) Aplicar entre 11 a 12 libras de
estircol animal por metro cuadrado.
2) Alternativa: aplicar entre 10 a 20
libras de rastrojos de repollo, brcoli,
ensilaje de maz; o bien, 30 libras de
hojas de rbol de Madrecacao.
3) Cubrirlo con tierra
4) Luego cubrir con plstico negro o
transparente por espacio de 30 a 45
das.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Biosolarizacin en Imgenes:
1) Limpiar el terreno de malas hierbas

2) Delimitar el rea de la era donde se construir el

semillero, o donde se realizar la siembra directa
(con cal o cordel)

3) Picar la tierra utilizando azadn y piocha. Esto se

hace con el objetivo de romper las capas duras del
terreno, afinar la capa superficial para la siembra del
semillero y crear un medio adecuado para la
germinacin de la semilla.

4) Incorporar, por cada metro cuadrado, 30 libras de

hojas de rbol de Madrecacao y entre 11 a 12 libras
de estircol animal; luego, regar abundantemente
para que el agua penetre hasta una profundidad de
40 centmetros. Se debe realizar la prueba del puo
para verificar la humedad.

5) Prueba del Puo: Consistente en tomar un puado

de tierra con la mano y apretarlo, si escurre slo
unas cuantas gotas de agua, significa que se ha
logrado la humedad deseada.

6) Instalar el plstico negro o transparente cuidando

de estirarlo bien para evitar las burbujas de aire y
aterrar las orillas, para que no se escape el calor.
Dejar cubierto por espacio de 30 a 45 das.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

3.4. Alcalinizacin del suelo a travs del uso de cal hidratada y

ceniza vegetal
Para controlar organismos cuyo desarrollo es favorecido por la acidez del suelo,
se debe incorporar al mismo productos que contengan sustancias bsicas como
la cal hidratada y la ceniza vegetal.
Se puede utilizar ceniza de origen vegetal como abono, ya que posee un
elevado contenido de potasio que protege a la planta de enfermedades y se
usa para repeler gusanos tierreros.
Se debe cuidar de espolvorear la cal y/o ceniza en la cantidad
recomendada y no excederse de la dosis, ya que puede ser perjudicial.

Procedimiento: (Adaptado de Escuela Agrcola Panamericana, s/f)

a)

Usar 1 libra de cal (viva o hidratada) X metro cuadrado

b)

Aplicar un mximo de 2 libras de ceniza X metro cuadrado.

c) Incorporarla al suelo utilizando un azadn o rastrillo de dientes rgidos.

Hasta una profundidad de entre 15 a 20 centmetros y finalmente nivelar el
terreno.
Cal
Ceniza vegetal

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Alcalinizacin en Imgenes:

1) Limpiar el terreno de malas hierbas

2) Delimitar el rea del terreno donde se construir el

semillero, o donde se realizar la siembra directa
(con cal o cordel).

3) Escarbar la tierra utilizando azadn y piocha. Esto

se hace con el objetivo de romper las capas duras
del terreno, afinar la capa superficial para la siembra
del semillero y crear un medio adecuado para la
germinacin de la semilla.

4) Primer da: poner 1 libra de cal por metro

cuadrado.

5) Segundo da: utilizar ceniza vegetal a razn de 2

libras por metro cuadrado.

6) Esperar 4 das y luego humedecer con abundante

agua y a que penetre hasta una profundidad de 40
centmetros. Se debe realizar la prueba del puo
para verificar la humedad y comenzar la siembra.

7) Prueba del Puo: Consiste en tomar una cantidad

de tierra con la mano y apretarla, si escurre slo
unas cuantas gotas de agua, significa que se ha
logrado la humedad deseada.

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3.5. Biodesinfeccin y proteccin

de suelos a base de hoja de
rbol
de
Madrecacao
o
Cacahuanance

(Gliricidia sepium).
La Biodesinfeccin,
trmino utilizado
por Diez, Lpez, Urbano, & Bello, (2010)
es una variante de las anteriores
tcnicas y se basa en la Biofumigacin.
Utiliza los gases generados por la
descomposicin de materia orgnica
fresca aplicada al suelo, con lo cual
adems de controlar plagas, contribuye
a mejorar la fertilidad del mismo.
La principal variante que se propone en
el presente cuadernillo es la utilizacin
de materiales como ceniza, hojas de
rbol de Madrecacao, cascarones de
huevo y melaza, o bien, miel de dulce de
atado, como se le conoce en El
Salvador, disuelta en agua. Las hojas
de madrecacao son muy apropiadas
para este uso pues se descomponen
rpidamente (50% en 22 das) y tienen
un alto contenido en nitrgeno y otros
nutrientes.

Ceniza

La cobertura o mulch, con hojas

de rbol de Madrecacao ayuda a
repeler
plagas
y
a
la
recuperacin
de
suelos
degradados por la incorporacin
de materia orgnica; adems es
un
excelente fijador de
nitrgeno.

Esta prctica
se recomienda de
manera especial, porque ofrece la
ventaja de que todos los materiales
que requiere estn al alcance de la
mayora de las comunidades rurales
de los pases de Centroamrica.

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Cuadernillo No. 1. Desinfeccin de Suelos Agrcolas

Biodesinfeccin en Imgenes:
1) Limpiar el terreno de malas hierbas

2) Delimitar el rea donde se construir el

semillero, o donde se realizar la siembra directa
(con cal o cordel)

3) Remover la tierra utilizando azadn y piocha. Esto

se hace con el objetivo de romper las capas duras
del terreno, afinar la capa superficial para la siembra
del semillero y crear un medio adecuado para la
germinacin de la semilla.

4) Incorporar, por cada metro cuadrado, un mnimo

de 30 libras de hojas de rbol de Madrecacao, 2
libras de ceniza, 1 a 2 libras de cascarn de huevo y
1 litro de melaza o miel de 1 atado de dulce disuelto
en agua. Luego cubrir con tierra y regar hasta una
profundidad de 40 centmetros. Se debe realizar la
prueba del puo para verificar la humedad.

5) Prueba del Puo: Consiste en tomar una cantidad

de tierra con la mano y apretarlo, si escurre slo
unas cuantas gotas de agua, significa que se ha
logrado la humedad deseada.

6) Cubrir con una capa fina de tierra y proceder a la

siembra

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4. Glosario

Alelopata: Ciencia que estudia las relaciones entre las plantas afines y las
plantas que se rechazan (Alelopata, definicin, s/f). En agroecologa se
utiliza para para prevenir el ataque de las diferentes plagas y enfermedades
en los cultivos.
Cantero o Semillero: Es un rea de terreno convenientemente situado y
preparado para colocar las semillas con la finalidad de producir su
germinacin en las mejores condiciones y con los cuidados requeridos, a
efecto de que la plntula pueda crecer sin dificultad hasta que est lista para
el trasplante. (EcuRed, s/f).
Era de semillero o Cantero: Es una pequea elevacin continua de la
tierra, muy suelta, limitada por surcos, los cuales contribuyen a facilitar el
drenaje y a delimitar el rea de desyerbe. Los canteros pueden hacerse de
forma permanente (limitados sus lados por ladrillos
o solamente
conformados con tierra). Su construccin puede ser manual, con azadn,
con arados o surcadores de traccin animal, o con tractor.
Mulch o Mulching: Es la tcnica que consiste en colocar
suelo una capa de residuos de vegetacin viva o muerta de 5 a
espesor, que produzcan una cobertura total del mismo durante
parte del ao y especialmente en aquellas pocas
evapotranspiracin o precipitacin

sobre el
15 cm de
la mayor
de alta

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5. Referencias Bibliogrficas

Alelopata,
definicin.
(s/f).
Recuperado
http://jaidquintero.co.tripod.com/alelopatia.htm

el

17

de

octubre

de

2012

de

Byron, M. (2010). Abonos orgnicos, protegen el suelo y garantizan alimentacin sana. Manual para
elaborar y aplicar abonos y plaguicidas orgnicos. Fondo para la Proteccin del Agua (FONAG).
Documento recuperado el 28 de septiembre de 2012 de http://www.fonag.org.ec/doc_pdf/
abonos_organicos.pdf

Brome, C., & Gutirrez, J. (2009). Solarizacin, biofumigacin y biosolarizacin. Documento

recuperado el 28 de septiembre de 2012 de http://www.mercadillodelagricultor.com/Hojas%20
Divulgativas/PDF/26.pdf

Daz, F. (2010, 17 de noviembre). Desinfeccin natural del suelo. ABC Color [En lnea]. Documento
recuperado el 28 de septiembre de 2012 de http://www.abc.com.py/articulos/desinfeccion-natural-delsuelo-185811.html

Diez, M., Lpez, J., Urbano, P., & Bello, A. (2010). Biodesinfeccin de suelos y manejo agronmico.
Gobierno de Espaa, Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino. Documento recuperado el 1 de
octubre de 2012 de http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/publicaciones/
libro_de_biodesinfecci%C3%B3n_tcm7-156245.pdf

EcuRed (s/f). Semilleros. Documento recuperado el 1 de octubre de 2012 de http://www.ecured.cu/

index.php/ Semilleros

Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano (s/f). La cal y la ceniza controlan hongos en su semillero
(Almcigo). El Amigo del Productor, 5, 1-2.

Del Castillo, J., Uribarri, A., Aguado, G., Sainz, M. & Sdaba, S. (2012). Gua de Biofumigacin y
Solarizacin de Suelos en Invernaderos. Navarra Agraria. Revista Tcnica de Agricultura, Ganadera
y Alimentacin, 190, 20-22. Documento recuperado el 1 de octubre de 2012 de
http://www.navarraagraria.com/n190/arbiofumi.pdf

Infojardin (s.f). Solarizacin: Desinfeccin del Suelo. Documento recuperado el 15 de septiembre de

2012 de http://articulos.infojardin.com/huerto/solarizacion.htm

Jaramillo, J. & Daz, C. (Comps.) (2006). El cultivo de las crucferas: brcoli, coliflor, repollo, col
china. Antioqua, Colombia: Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria, Centro de
Investigacin La Selva. Documento recuperado el 15 de septiembre de 2012 de
http://www.corpoica.org.co/SitioWeb//WebBac/Documentos/ELCULTIVOCRUCIFERAS.pdf

17
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Asociacin El Blsamo es una institucin

salvadorea, privada sin fines de lucro, que
trabaja en programas y proyectos para el
fortalecimiento del desarrollo empresarial y
comunitario en armona con el medio
ambiente.
Blsamo, cuenta con una Red de
colaboradoras/es profesionales nacionales
e internacionales, y productores/as de
comunidades rurales, con quienes coordina
acciones para el rescate de prcticas
agroecolgicas.
Esta serie de Cuadernillos es fruto de todo
este trabajo coordinado. Esperamos que
contribuya a la mejora de los procesos
productivos y a la proteccin de los recursos
naturales en los pases de Amrica Latina.