UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU - UFPI

CENTRO DE CINCIAS DA NATUREZA CCN

DEPARTAMENTO DE QUMICA
DISCIPLINA: QUMICA ORGNICA

DETERMINAO DO PONTO DE FUSO

Alunos:

TERESINA PI
2015

INTRODUO

Temperatura um parmetro fsico descritivo de um sistema que usualmente se

associa s noes de frio e calor, bem como s transferncias de energia trmica, mas
podendo definir, mais precisamente, como a medida da energia cintica associada ao
movimento (vibrao) aleatrio das partculas que compem o um dado sistema fsico.
O ponto de fuso indica a temperatura em que uma substncia passa do estado
slido ao estado lquido, a temperatura na qual a substncia slida est em equilbrio
com a substncia que dela se obtm por fuso. A energia cedida ao sistema durante a
fuso (calor de fuso) utilizada para romper as ligaes intermoleculares que matem
as molculas organizadas no cristal, pode-se expor, que so responsveis pela existncia
do cristal. Normalmente, o ponto de fuso constitudo por um intervalo de fuso, em
que a temperatura inicial aquela em que os primeiros cristais liquefeitos. Os slidos
puros, geralmente, possuem um intervalo de fuso muito pequeno, ou seja, em torno de,
no mximo, 2 C. As substncias puras fundem-se a uma temperatura constante e as
impuras (misturas) no apresentam um nico ponto de fuso definido e sim, uma faixa
de fuso, que aumentar quanto mais impurezas contiverem as substncias.
O ponto de fuso pode ser utilizado tanto para identificar slidos orgnicos comparando o seu valor numrico com dados de compostos conhecidos quanto para
definir a pureza desse composto, observando-se o intervalo da temperatura durante a
fuso.

OBJETIVOS

O objetivo da prtica era medir o ponto de fuso de substncias orgnicas puras.

MATERIAIS

Bico de bunsen
Tela de amianto
Termmetro
Tubo de vidro
Bequer de 100 mL
Agitador p/ banho
Esptula
Alfa naftol

Ac. Benzico
Rolha de cortia
Tripe
Base de ferro
Tubos capilares
Vidro de relgio
Oleo nujol ou vaselina

PROCEDIMENTO

Primeiramente liga-se e ajusta o bico de bunsen, em seguida aquecer o tubo

capilar ate fechar uma extremidade. Coloca-se o acido benzico no vidro relgio para
depois bater com o capilar ate que comporte certa quantidade no vidro relgio. Solta-se
o capilar no tubo de vidro ate que haja 1 cm de amostra de acido benzico no fundo do
capilar.Preenche o bquer com 70 mL de vaselina e em seguida posiciona o mesmo
acima do bico de bunsen,prendendo o capilar ao termmetro e colocando-o dentro do
leo com ajuda do brao.Por fim foi observado o ponto de fuso do acido benzico.

RESULTADOS E DISCUSSO

Nesta prtica foi possvel determinar o ponto de fuso do - naftol e do cido

benzico. O - naftol um composto orgnico, slido branco, que est classificado na
famlia dos fenis e que de acordo com a literatura tem como ponto de fuso 9596 C.
j o cido benzoico um composto orgnico aromtico pertencente ao grupo funcionalCOOH e est classificado na famlia dos cidos carboxlicos, de acordo com a literatura
tem como ponto de fuso a temperatura de 122 C - 123C.
Ao realizarmos a prtica foi possvel medir o tempo e comparar os valores das
medies das temperaturas de ponto de fuso com a literatura, a tabela apresenta os
dados coletados nos experimentos.
Tabela 1.0
cido Benzoico
Primeira gota
122,1C
Fuso Total
125,5C
A Tabela 1.0 refere-se a temperatura de fuso do cido Benzoico no qual
122,1C apresentou uma fuso parcial e posteriormente 125,5C uma
fuso total.
Tabela 1.1

Alfa Naftol
Primeira gota
89,3C
Fuso Total
100,3C
A Tabela 1.1 refere-se a temperatura de fuso do Alfa Naftol no qual
89,3C apresentou uma fuso parcial e posteriormente 100,3C uma fuso
total.

RESPOSTAS DO QUESTIONRIO
O ponto de fuso de uma substncia utilizado para identificao do composto
como critrio de pureza. A temperatura de fuso do -naftol(121C-122C) e do cido
benzoico(122C-123C), o segundo, apesar de ter menor massa molecular o seu ponto
de fuso se assemelha ao primeiro, porque seu anel aromtico est ligado a um cido
carboxlico que faz ligaes de hidrognio aumentando assim seu PF. Ao compararmos
com a literatura, o valor obtido na observao do ponto de fuso do cido, constatamos
que o valor obtido na prtica foi idntico, um slido puro apresenta uma fuso bem
definida, porque as foras de atrao entre suas partculas so as mesmas. Ao fazermos a
medio do ponto de fuso do -naftol foi possvel notar uma diferena de temperatura
entre o aparecimento da primeira gota e o desaparecimento da poro, essa diferena
no significa necessariamente que o experimento foi realizado incorretamente ou que o
material estava impuro, o termmetro utilizado pode ter apresentado erro ou houve um
possvel erro de aferio das devidas temperaturas. O cido benzico apesar de ter
menor massa molecular, o seu ponto de fuso se assemelha ao do - Naftol, porque o
seu anel aromtico est ligado a um cido carboxlico que faz ligaes de hidrognio
aumentando assim o seu ponto de fuso. O ponto de solidificao do cido benzico
ser igual ao ponto de fuso 119- 122 C.

CONCLUSO

A prtica alcanou os objetivos determinados, pois foi possvel determinar o ponto

de fuso de substncias orgnicas puras cido benzoico e . Com o experimento foi
possvel observar que os pontos de fuso de substncias puras e seus valores medidos
nas amostras so resultados parecidos com o da literatura.

REFERNCIAS

Anlise Orgnica- Mtodos e Procedimento para a Caracterizao de Organoqumica/

Cludia Costa Neto. Rio de Janeiro, Editora UFRJ. 2004.

VOGEL, A. I. , Qumica orgnica: anlise orgnica qualitativa.3. ed, Rio de Janeiro, Ao

livro tcnico AS, 1981. V.1.

Prticas de Qumica Orgnica/ Jacqueline Aparecida Marques, Christiane Philippini

Ferreira Borges. Campinas- SP. Editora tomo, 2007.