ATPS de Empreendorismo.

Etapa1
Passo 2
1) A que mercado ela atende:
Comercio varejista.
2) Qual o retorno econmico que ela proporcionar:
Retorno de 100% do valor investido no primeiro ano de funcionamento
3) Quais so as vantagens competitivas que ela trar ao negcio:
Atendimento diferenciado, produtos de qualidade feitos com ingredientes
frescos, carto fidelidade.
4) Qual a equipe que transformar essa oportunidade em negcio:
Ser composta por um gerente, dois vendedores, um caixa, um auxiliar limpeza
e dois cozinheiros
5) At que ponto o empreendedor est comprometido com negcio:
O Empreendedor tem que estar totalmente empenhado para dar certo,
permanecendo na loja o Mximo possvel, controlando estoque, vendas e o
caixa.
Etapa 1
Passo 4
6) Nome fantasia da sorveteria:
Gelato Mio, o nome fantasia foi escolhido devido as receitas serem Italianas e o
significado meu Sorvete
7) Breve histrico da empresa:
A empresa foi criada em 1991 por uma famlia carioca, que viajou para muitos
lugares em busca de novas receitas de sorvete at encontrar uma receita

italiana de sorvete saborosa, cremosa e com ingredientes de qualidade e

frescos que fazem toda a diferena.
8) Segmento a ser atendido pela sorveteira:
Sorvetes Gourmet e caf.
9) Possveis vantagens competitivas a serem desenvolvidas pela
Sorveteria:
Ameaa de novos concorrentes, poder de negociao dos clientes, ameaa de
produtos ou servios substitutos, poder de negociao dos fornecedores e as
manobras pelo posicionamento entre os atuais concorrentes.
Etapa 2
Passo 3
10) Conceito do Negcio:
Sorveteria Gourmet.
11) Localizao:
A localizao foi escolhida onde tem a maior circulao de pessoas e maior
concentrao de turistas, estamos na avenida atlntica 3260, Copacabana em
frente a praia.
12) Declarao da Misso:
Oferecer os melhores produtos com ingredientes naturais, preos competitivos,
com o melhor atendimento e buscando sempre satisfazer os clientes.
13) Declarao da Viso:
Ser reconhecida como uma das melhores sorveterias no Centro do Rio de
Janeiro, atravs do contesto de qualidade total de seus produtos e servios e
pela dedicao em contribuir para o bem da sociedade por meio de trabalhos e
projetos sociais.

14) Anlise Setorial:

Ameaa de novos concorrentes: as principais empresas do setor de sorveteria
j atuam no mercado a muito tempo, portanto os novos entrantes possuem
menor poder de investimento e atuao restrita que o nosso caso.
Nossas principais barreiras so:
Ter um produto diferenciado
Imagem da marca
Necessidade de fundos de investimento
Regulamentao legal
Poder de negociao dos fornecedores: Poucos fornecedores de produtos
base, inexistncia de produtos substitutos, custo de mudana de fornecedores,
custo em relao ao total comprado.
Ameaa de produtos substitutos: a possibilidade de novos tipos de produtos no
mercado, custos elevador, diversidade dos concorrentes, custo de mudana,
diferenciao do produto.
Poder de negociao dos clientes: informaes disponveis sobre o preo e
procura, produtos substitudos, diferenciao do produto, volumes de compras.
15) Pblico-alvo:
A Gelato Mio atender pessoas de todas as idades, criana, jovem, adultos e
senhores.
16) Produto:
Sorvetes artesanais, milk-shake, agua mineral e caf
17) Concorrentes:
Nossos maiores concorrentes so Freddo, Itlia e los Paleteiros.

18) Anlise de S.W.O.T.

Pontos Forte: as vantagens de montar uma sorveteria o pblico alvo,
independentemente da idade, sexo e crenas todos tomam sorvete, ter uma
clientela vasta e abrangente aumenta as chances reais de lucro. Baixo Custo
de investimento, acessvel a todos, pequeno espao fsico, as perdas so
mnimas, o nosso clima favorvel, somos um pais tropical. Empreendedores
motivados; inexistncia de concorrente com o mesmo mix de produtos,
infraestrutura e servios; localizao privilegiada; disponibilidade de capital
prprio.
Pontos Fracos: O maior ponto negativo a sazonalidade, apesar de sermos
um pais tropical, temos nossos dias frios e neste perodo nossas vendas iro
cair; Inexperincia no segmento de negcio; logstica de suprimento (condies
de transporte, acondicionamento; tempo de reposio, dentre outros);
Indisponibilidade de dedicao exclusiva de todos os scios simultaneamente.
Oportunidades:

Investir

todos

os

recursos

prprios

disponveis

infraestrutura,

em

layout.

Contabilizar bens prprios como recursos iniciais para poder requerer recursos
complementares em instituies financeiras para atender os investimentos
iniciais.
Ameaas: Realizar pesquisa semestralmente para identificar o ndice de
crescimento do mercado local; Acompanhar a entrada e/ou sada de
concorrentes do mercado; Analisar sistematicamente a sanzonalidade de
mercado; Acompanhar o mix de produtos disponibilizado no mercado.