1) Planear es ver hacia adelante y controlar es ver hacia atrs.

Comente esta
afirmacin.
La planeacin y el control son funciones estrechamente vinculadas ya que la base
del control est ntimamente relacionada con la propia existencia de los planes. El
control comienza con la planeacin, cuando se fijan los objetivos o se definen las
estrategias. La planeacin nos permite tener un comportamiento proactivo,
ayudando a identificar objetivos, metas, acciones concretas a realizar asignacin
de recursos y asignacin de tareas. La retroalimentacin de la fase de control
permite identificar permite identificar las necesidades y errores que tienen los
planes y estrategias para el mejoramiento de estos. El control necesita de la
planeacin al realizar su valor de medicin y evaluacin de los resultados. De este
modo, la planeacin y el control son inseparables ya que cualquier intento de
controlar planes carece de sentido, puesto que no hay forma de que las personas
sepan si van en la direccin correcta (el resultado de la tarea de control), a menos
de que primero sepan a dnde quieren ir (parte de la tarea de planeacin). Por
consiguiente, los planes proporcionan estndares de control:

Planeacin

Implementaci
n de planes

Control

Desviacin
de planes

2) Diferenciar a partir de un ejemplo los conceptos de planificacin estratgica

y planificacin operativa.
Planificacion estratgica: esta a cargo de los gerentes de alto nivel, se realiza a largo
plazo. Ej: Planificar el lanzamiento de un nuevo producto al mercado.
Planificacion operativa: esta a cargo del operario generalmente es a corto plazo. Ej:
planificar la cantidad a producir en una jornada.

3) Desarrolle los objetivos Generales de la organizacin elegida y los objetivos

de los diversos departamentos que la componen.
Especifique la relacin que hace que estos objetivos integren una red.
Objetivo de largo plazo es consolidar el proceso integral de Responsabilidad Social que la
empresa viene desarrollando, buscando afianzar la visin de la RSE como una ventaja
para el negocio y fortalecer la gestin transversal. As, potenciar an ms un valor
diferencial del Grupo: el trabajo programtico y estratgico con la cadena de valor y sus
pblicos clave.
El gran objetivo que se haba fijado Arcor en el ao 2000 desde su rea
de Comunicaciones era el de posicionar a la empresa, con la de mejor imagen y prestigio.
Este gran desafo se expresaba en los siguientes objetivos estratgicos
de comunicacin e imagen:

Consolidar el posicionamiento de Arcor como una empresa elaboradora

de productos de la mejor calidad al mejor precio (atributo histrico de la marca).

Ser considerada una empresa muy eficiente y competitiva, capaz de hacer frente y
triunfar ante las corporaciones ms importantes del mundo.

Cristalizar el carcter multinacional de su identidad empresaria y su imagen

de empresa argentina global.

Poner de relieve la capacidad de Arcor de adaptarse a los cambios y a las veloces

dinmicas del mercado globalizado actual.

Generar para Arcor una imagen de empresa de vanguardia, innovadora y creativa

en todos los niveles de gestin.

Cristalizar la imagen de empresa preocupada por el medio ambiente y

comprometida con las comunidades en las que acta.

Ser considerada una empresa preocupada por el mantenimiento de

las fuentes de trabajo y comprometida con sus colaboradores.

Posicionarse como una empresa tica y transparente hacia todos los actores
sociales, internos y externos.

Dotar al management y al ms alto nivel directivo de la compaa de una slida

imagen pblica, basada no slo en su idoneidad profesional sino tambin en
un comportamiento de fuerte corte humanitario.
Otros objetivos
Modelos de distribucin minoristas: Arcor desarroll un modelo de distribucin con
el objetivo de fortalecer su relacin con el comerciante minorista y llegar a los
consumidores preservando la alta calidad de sus productos.

 Integracin Vertical: Arcor se autoabastece de sus principales insumos

estratgicos con el objetivo de garantizar la mejor calidad de su oferta y al mismo
tiempo mantener un precio justo.
Sistema de Gestin Integral: El objetivo fundamental del SGI es lograr, mantener y
mejorar los resultados que le aseguren a Arcor, en el mediano y largo plazo, el
nivel de competitividad que el mercado mundial exige.
Con el objetivo de asegurar la generacin de lideres para el futuro de la compaa,
Arcor cuenta con un proceso para gestionar a sus talentos clave: el Planeamiento de
Recursos Estratgicos, que alcanza las gerencias generales, las gerencias de
divisiones y las gerencias de areas.
Departamento de Recursos Humanos
El Departamento de Recursos Humanos tiene como misin ser el socio estratgico de la
empresa; reportando, de manera directa, al Presidente. Es por ello, que la planificacin de
los recursos humanos est alineada con la poltica y la estrategia global. En tal sentido,
debe brindar los servicios y la asesora integral necesaria, a fin de satisfacer las
necesidades y expectativas de realizacin de la organizacin.
Departamentos Mdicos Internos
Tiene como funcin el cuidado de la salud y generar un entorno de trabajo seguro, que es
fundamental para garantizar el bienestar de los colaboradores. Con este fin, el grupo
desarrolla programas de prevencin y promocin, y acciones de concientizacin y
capacitacin con la participacin activa de todos los que integran Arcor.
Departamentos de Desarrollo
Tiene como funcin el anlisis ambiental del packaging desde el diseo, est centrado en
la minimizacin del impacto producido por el uso del material de empaque a lo largo de
todo el ciclo de vida, desde su fabricacin hasta la disposicin final de los residuos por
parte de los consumidores.
Departamentos de Medio Ambiente
Tiene como funcin el cuidado del ambiente y la seguridad de las personas, que son
fundamentales, para el crecimiento de la organizacin. Aplicados transversalmente a
todas las operaciones y procesos industriales, la proteccin del entorno, la prevencin y el
control de riesgos estn enmarcados en el Sistema de Gestin Integral.
Otros: Departamento de relaciones pblicas, departamento de comercio exterior,
departamentos de crdito (Clientes).

Organigrama:

4) INSTRUMENTACIN EFICAZ DE ESTRATEGIAS

Deficiencias de la planeacin estratgica y recomendaciones adicionales:
Los planes son la base del control. Sin ellos, ste es imposible. Es comn que los
presupuestos se basen en los del ao anterior, no en el plan estratgico. Asmismo, por lo
general se les elabora sin un plan de accin especfico para la instrumentacin de la
estrategia. Los planes estratgicos tambin suelen verse obstaculizados por sistemas de
compensaciones que premian los resultados a corto plazo a expensas de la solidez a
largo plazo de la organizacin.

De esta argumentacin se desprende claramente que la planeacin estratgica debe

integrarse al proceso administrativo total: la estructura organizacional, el sistema de
evaluacin, premios y motivaciones y los controles empleados para la medicin del
desempeo con base en los objetivos. Esto confirma que la administracin eficaz requiere
de un enfoque de sistemas en el que se ponga de manifiesto la interdependencia de las
actividades administrativas.
Instrumentacin exitosa de estrategias:
Para que la planeacin estratgica sea exitosa, es necesario seguir ciertos pasos en su
instrumentacin:
1. Comunicar las estrategias a todos los administradores clave responsables de tomar
decisiones
2. Desarrollar y comunicar premisas de planeacin
3. Comprobar que los planes de accin contribuyan a los objetivos y estrategias
principales y sean reflejo de ellos
4. Revisar regularmente las estrategias
5. Desarrollar estrategias y programas de contingencia
6. Adecuar la estructura organizacional a las necesidades de planeacin
7. Insistir permanentemente en la planeacin y la instrumentacin de estrategias
8. Crear un clima empresarial que induzca a la planeacin
ARCOR: Inversin Social Arcor : Atravs de su Poltica de Inversin Social, Arcor busca
promover el desarrollo integral de las comunidades donde acta, orientando la inversin
que realiza el grupo desde la Fundacin y el Instituto Arcor, adems de aquella que se
desarrolla de manera directa a nivel corporativo. Donacin de productos,Aportes directos
en dinero y materiales, Aportes a Fundacin Arcor e Instituto Arcor Brasill
Alianza estratgica con Unicef: Con el objetivo de promover el pleno cumplimiento de los
derechos de los nios, nias y adolescentes de la Argentina, Luis Pagani, presidente de
Grupo Arcor, y Andrs Franco, representante de Unicef Argentina, firmaron un Convenio
Marco de Cooperacin para el desarrollo de iniciativas en conjunto. A partir de este
acuerdo Grupo Arcor, Fundacin Arcor y Unicef se comprometen a continuar con la
implementacin de proyectos orientados a instalar el tema de la niez en la agenda
pblica y social, dar a conocer su estado de situacin y promover el conocimiento y
debate sobre el asunto. Cabe destacar que este acuerdo constituye una renovacin del
compromiso de ambas organizaciones, que en 1.999 sellaron el primer convenio de
cooperacin en el pas, con el fin de contribuir al pleno cumplimiento de la Convencin
sobre los Derechos del Nio en la Argentina

5)
Estrella: Mogul (gomitas)

Incgnita: Holanda (bocaditos)

Vaca: Mr. Pops (chupetines), Butter Toffes

(caramelos)

Perro: Cremino (caramelos)

Estrategia de competitividad: es una estrategia para ver de qu forma una organizacin

va a competir en sus negocios, es la forma en que la organizacin competiera en su
mercado principal o primario. El desarrollo de una estrategia de competitividad efectiva
requiere la comprensin de la ventaja competitiva, que es lo que separa a una
organizacin, esto es, su sello distintivo.
Estrategia de estabilidad: estrategia corporativa en la cual una organizacin continua
realizando lo que comnmente hace.
Estrategia de servicio al cliente: las empresas que enfatizan un excelente servicio al
cliente, necesitan estrategias que cultiven esa atmosfera desde los niveles ms altos
hasta los ms bajos. Tales estrategias implican darles a los clientes lo que desean,
comunicarse eficazmente con ellos y contar con empleados que estn capacitados en el
servicio al cliente.