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Agua, soluciones y pH

Soluciones
Mezclas homogneas, constituidas por dos o
mas componentes.
La concentracin en cualquier punto de la
solucin es la misma.
Las propiedades coligativas se modifican.
En soluciones diluidas son transparentes.

SOLVENTE
SOLUTO

Enlace Covalente

Enlace Covalente polar

Enlace Inico
Diferencia en electronegatividades
0,4
Covalente
No Polar

4,0

2,0
Covalente
Polar

Inico

Molcula de H2O
1s1

1s22s22p4

O
H
104,5

Polaridad en la Molcula de agua

Hielo

Cada molcula
4 enlaces
Red cristalina

Aceptor

Donador

Puentes de Hidrogeno

Alcohol y Agua

Grupo carbonilo y Agua


Enlaces peptidicos

En el DNA
entre las
bases
nitrogenadas

La orientacin de los tomos en el puente de


H influye en lo fuerte o dbil del enlace

Caractersticas Biolgicas del agua


El agua es el solvente general del organismo,
condiciona los fenmenos celulares osmticos, y
mantiene el estado coloidal del protoplasma.
Transporta los nutrientes y productos de desecho
de la actividad celular.
En promedio el hombre esta constituido entre un
60-65 % de agua. Tejido seo 22%, Plasma 95%,
Msculo 45%, Tejido graso 10%.

Formas de expresar la
concentracin de las
soluciones

Definiciones
% p/p=

gramos de soluto
gramos de solucin X 100

gramos de soluto
% p/v=
mililitros de solucin X 100

% v/v=

mililitros de soluto
mililitros de solucin X 100

Ejemplos
Solucin de HCl al 2% (p/p)

Solucin de HCl al 2% (p/v)


Solucin de HCl al 2% (v/v)

# moles
Molar=
litro de solucin

# de moles =

Masa en gramos
Peso molecular

# de equivalentes
Normal =
litro de solucin

masa en gramos
# de equivalentes =
peso equivalente

Peso equivalente
Para cidos y bases es igual al peso
molecular dividido por el nmero de
protones (cido) o hidroxilos (base).
En una reaccin (xido-reduccin) es
igual al peso molecular dividido por el
nmero de electrones intercambiados

Peso equivalente
Peso Molecular

Peso equivalente gramo

H2SO4

98

98/2 = 49

Al(OH)3

78

78/3 = 26

HCl

36,5

36,5/1= 36,5

H3PO4

98

98/3 = 33

CaSO4

136

136/2 = 68

Al2( SO4)3

342

342/6 = 57

Ejercicios
Cuantos equivalentes hay en 24,5 g de H2SO4?
Cuantos equivalentes hay en 13 g de Al(OH)3?
Cuantos equivalentes hay en 18,25 g de HCl?
Cuantos equivalentes hay en 16.5 g de H3PO4?
Cuantos equivalentes hay en 34 g de CaSO4?

En una solucin de HCl al 40% (p/p) y densidad 1,3 g/ml.


a. Halle la Molaridad de la solucin
b. Halle la Normalidad de la solucin
PM HCl = 36,5

100 g de sln X

1 ml
= 76,9 ml
1,3g sln

En 100 g de sln hay 40 g de soluto


40 g
40 g =1,1 moles en 76,9 ml
=1,1 Eq en 76,9 ml
36,5
36,5

M= 1,1 moles = 14,3 M


0,0769 L

1,1 Eq
0,0769 L

= 14,3 N

Molalidad (m)
# moles de soluto
m=
kilogramo de disolvente

Solucin 3m de NaOH, 3 moles de base


por kilogramo de agua
m? solucin preparada a partir de 18 g
de NaOH y 100 g de agua.

# de osmoles
OsMolar= litros de solucin
Osmol = Cantidad de sustancia que contiene un mol de
partculas
La osmolaridad y la molaridad son iguales para las
sustancias no electrolticas,
Una solucion 1 Molar de glucosa = 1 Osmolar de glucosa
Una solucion 1 Molar de etanol = 1 Osmolar de etanol

SI LA SUSTANCIA ES ELECTROLITICA
Una solucion 1 M de NaCl = 2 OsM de NaCl
Una solucion 1 M de CaCl2= 3 OsM de CaCl2
Una solucion 1 M de AlCl3 = 4 OsM de AlCl3

Propiedades de las soluciones

Constitutivas

Coligativas

Viscosidad
Densidad
Conductividad

Descenso en la P de vapor
Aumento del punto de
ebullicin
Disminucin del punto de
congelacin
Presin osmtica

p = MRT
p = Presin osmtica
M = Molaridad
R = Constante universal de los gases
T = Temperatura (K)

Ionizacin del agua y pH

Ionizacin

[ H2O ] = 55,5 M
Keq = 1,8 x 10-16 M, mediciones de conductividad
elctrica a 25C

Ejemplos
[H+] = ?, en una solucin NaOH 0,1 M
[OH-] = ? En una solucin con una
[H+] = 1.3 x 10-4 M

cidos y bases dbiles, constante de


disociacin
La disociacin de cidos y bases dbiles en
agua, es de gran inters en los sistemas
biolgicos

Dona
protones

Acepta
protones

PAR CONJUGADO

Sistemas buffer
Son disoluciones que estn compuestas por el ion
comn de un cido dbil o una base dbil y el
mismo ion comn en una sal conjugada, ambos
componentes deben de estar presentes.
Tambin se dice que una solucin es
amortiguadora, reguladora o tampn si la [H+], es
decir el pH de una solucin no se ve afectado
significativamente por la adicin de pequeas
cantidades o volmenes de cidos y bases.

Ecuacin de Henderson-Hasselbalch